S SEJ 0802971 Table of content
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN
PERNYATAAN
ABSTRAK .............................................................................................................. i
KATA PENGANTAR .......................................................................................... ii
UCAPAN TERIMA KASIH ................................................................................ iii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... vii
DAFTAR TABEL .............................................................................................. viii
DAFTAR BAGAN .............................................................................................. ix
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... x
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ................................................................................................ 1
1.2. Rumusan Masalah ........................................................................................... 5
1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................................ 5
1.4. Metode Penelitian ............................................................................................ 6
1.5. Manfaat Penelitian .......................................................................................... 8
1.6. Stuktur Organisasi Skripsi .............................................................................. 9
BAB II KAJIAN PUSTAKA ............................................................................... 11
2.1. Kehidupan Petani Indonesia .......................................................................... 11
2.2. Perubahan Sosial Ekonomi ........................................................................... 16
2.3. Perkembangan Industri Gula Indonesia ........................................................ 18
2.4. Penelitian Terdahulu ..................................................................................... 21
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
BAB III METODE PENELITIAN ....................................................................... 29
3.1. Persiapan Penelitian ...................................................................................... 33
3.1.1. Penentuan dan Pengajuan Tema Penelitian ................................................ 33
3.1.2. Penyusunan Rancangan Penelitian ............................................................. 34
3.1.3. Mengurus Perijinan Penelitian ................................................................... 35
3.1.4. Menyiapkan Perlengkapan Penelitian ........................................................ 35
3.1.5. Konsultasi ................................................................................................... 36
3.2. Pelaksanaan Penelitian .................................................................................. 37
3.2.1. Pengumpulan Sumber (Heuristik) .............................................................. 37
3.2.2.1. Pengumpulan Sumber Tertulis ................................................................ 37
3.2.2.1. Pengumpulan Sumber Lisan ................................................................... 39
3.2.2. Analisis Sumber (Kritik) ............................................................................ 41
3.2.2.1. Kritik Eksternal ....................................................................................... 42
3.2.2.2. Kritik Internal .......................................................................................... 43
3.2.3. Penafsiran (Interpretasi) ............................................................................. 44
3.2.4. Historiografi ............................................................................................... 45
BAB IV PELAKSANAAN SISTEM TEBU RAKYAT INTENSIFIKASI PADA
PETANI PABRIK GULA KARANGSUWUNG DI KECAMATAN
KARANGSEMBUNG 1975-1997.......................................................... 47
4.1. Gambaran Umum Petani Tebu di PG Karangsuwung tahun 1975 ............... 47
4.1.1. Kondisi Geografis dan Administratif ......................................................... 47
4.1.2. Kondisi Demografis ................................................................................... 52
4.2. Pelaksanaan Program TRI di Kecamatan Karangsembung .......................... 58
4.2.1. Peranan kelompok Tani Tebu .................................................................... 58
4.2.2. Pengembangan Usaha Tani ........................................................................ 65
4.2.3. Upaya Produktifitas Hasil Pertanian .......................................................... 70
4.3. Peranan Pabrik Gula ...................................................................................... 75
4.3.1. Pengelolaaan Lahan Tebu .......................................................................... 80
4.3.2. Pembinaan Kelompok Tani ........................................................................ 84
4.3.3. Penerapan Paket Teknologi ........................................................................ 87
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
4.4. Kehidupan Sosial Ekonomi Petani Tebu selama Program TRI ................... 91
4.4.1. Tingkat Pendapatan Petani TRI ................................................................. 91
4.4.2. Tingkat Kesejahteraan Petani TRI ............................................................. 96
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 106
5.1. Kesimpulan ................................................................................................ 106
5.2. Saran ........................................................................................................... 108
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 110
LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................................. 115
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena
hanya atas berkatnya dan rahmatNyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan baik. Karya tulis ilmiah yang diajukan untuk memenuhi sebagian dari
syarat memperoleh gelar sarjana pendidikan ini berjudul “Tarik Ulur Pelaksanaan
Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung Di
Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997”. Skripsi ini menjelaskan
perkembangan Program Tebu Rakyat Intesifikasi di Kecamatan Karangsembung.
Penulis berharap hasil karya ini dapat menambah informasi tentang sejarah
lokal di daerah Cirebon. Dalam konteks pendidikan, semoga dapat menjadi salah
satu sumber pembelajaran sejarah khususnya pada tingkat Sekolah Menengah
Atas (SMA) terutama dalam materi Menjadi salah satu sumber pembelajaran
sejarah khususnya pada tingkat Sekolah Menengah Atas (SMA) kelas terutama
dalam KD 3.5. Mengevaluasi kehidupan politik dan ekonomi bangsa indonesia
pada masa orde baru.
Bandung, Januari 2015
Penulis
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih dan apresiasi kepada pihak-pihak yang
telah membantu dalam menyelesaikan karya tulis ilmiah ini, diantaranya:
1. Allah S.W.T
2. Dosen Pembimbing I: Ibu Dra. Murdiyah Winarti, M.Hum.
3. Dosen Pembimbing II: Bapak Drs.H. Ayi Budi Santosa, M.Si.
4. Ketua Departemen Pendidikan Sejarah: Bapak Dr. Agus Mulyana , M.Hum.
5. Sekretaris Jurusan Pendidikan Sejarah: Bapak Wawan Darmawan, M.Hum.
6. Dosen Pembimbing Akademik: H. Didin Saripudin, Ph.D, M.Si.
7. Seluruh Staf dan Dosen Jurusan Pendidikan Sejarah
8. Keluarga: Bapak Nana Munawar, Ibu Junengsih adik Nur Farlina dan Vina
Oktaviana yang menjadi motivasi penulis untuk menyelesaikan studi S1
9. Ir. Nina Trisnawati selaku General Manager PG. Rajawali II Unit PG.
Karangsuwung beserta Para staf TUK
10. Narasumber Skripsi : H. Wasnadi, Bapak Waslim, Bapak Wantono, Bapak
Subandi, Bapak Yono, Ibu Hj. Ani Rohani, Bapak H. Mulyono, Bapak Asep,
Bapak Eko, Bapak Emod, Teh Dewi Yunisari, tanpa mereka skripsi ini tak
akan kunjung selesai.
11. Yang Terkasih: Meliza F. Laoli, terima kasih telah dengan sabar selalu
mendampingi penulis tanpa lelah serta memberikan seluruh upaya dan daya.
12. Teman-teman Jurusan Pendidikan Sejarah Angkatan 2008 kelas B maupun
Kelas A.
13. Serta seluruh pihak yang telah banyak mendukung penulis dalam berbagai hal.
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 4.1. ................................ Peta Wilayah Admministratif Kabupaten Cirebon
48
Gambar 4.2. ...................... Peta wilayah Administratif Kecamatan Karangsembung
51
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1.Jumlah Penduduk Kecamatan Karangsembung Tahun 1977-1997 ...... 52
Tabel 4.2.Jumlah Penduduk Usia Sekolah Kecamatan Karangsembung Tahun
1977-1990 .............................................................................................. 54
Tabel 4.3.Modal Petani TRI Berdasarkan Luas Lahan di Kecamatan
Karangsembung Tahun 1981-1997 ........................................................ 67
Tabel 4.4.Perkembangan Produksi Tebu di Wilayah Kerja PG. Karangsuwung
Kecamatan Karangsembung Tahun 1976-1997 ...................................... 70
Tabel 4.5.Jumlah Kelompok Tani TRI Berdasarkan Luas Lahan di Kecamatan
Karangsembung Tahun 1981-1997 ........................................................ 83
Tabel 4.6.Jumlah Produksi Tebu di Kecamatan Karangsembung Tahun 1977-1990
................................................................................................................. 88
Tabel 4.7.Rata-rata Pendapatan Per Ha Petani Tebu Sebelum dan Sesudah TRI
Dalam Waktu Satu Tahun Pada Tahun 1975-1997 ................................ 93
Tabel 4.8.Rata-rata Pendapatan dan Pengeluaran Per Bulan Para Petani Tebu
Tahun 1991-1997 ................................................................................... 96
Tabel 4.9.Harga 7 Bahan Pokok di Kabupaten Cirebon Tahun 1991-1997 ......... 99
Tabel 4.10.Rata-rata Pendapatan dan Pengeluaran Per Bulan Para Buruh Tani
Tahun 1991-1997 ................................................................................. 100
Tabel 4.11.Rata-rata Pendapatan dan Pengeluaran Per Bulan Para Buruh Tani
Tahun 1991-1997 ................................................................................. 102
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR BAGAN
Halaman
Bagan 4.1.Mekanisme Kerja Program TRI di Kecamatan Karangsembung ....... 60
Bagan 4.2.Susunan KUD Harumanis Kecamatan Karangsembung ..................... 64
Bagan 4.3.Manajemen Kelompok Tani ............................................................... 86
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
SK Penunjukkan Pembimbing
Lampiran 3
Transkip wawancara
Lampiran 4
Instrumen Wawancara
Lampiran 5
Surat Izin Penelitian
Lampiran 6
Daftar Narasumber
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
Halaman
JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN
PERNYATAAN
ABSTRAK .............................................................................................................. i
KATA PENGANTAR .......................................................................................... ii
UCAPAN TERIMA KASIH ................................................................................ iii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... vii
DAFTAR TABEL .............................................................................................. viii
DAFTAR BAGAN .............................................................................................. ix
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... x
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ................................................................................................ 1
1.2. Rumusan Masalah ........................................................................................... 5
1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................................ 5
1.4. Metode Penelitian ............................................................................................ 6
1.5. Manfaat Penelitian .......................................................................................... 8
1.6. Stuktur Organisasi Skripsi .............................................................................. 9
BAB II KAJIAN PUSTAKA ............................................................................... 11
2.1. Kehidupan Petani Indonesia .......................................................................... 11
2.2. Perubahan Sosial Ekonomi ........................................................................... 16
2.3. Perkembangan Industri Gula Indonesia ........................................................ 18
2.4. Penelitian Terdahulu ..................................................................................... 21
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
BAB III METODE PENELITIAN ....................................................................... 29
3.1. Persiapan Penelitian ...................................................................................... 33
3.1.1. Penentuan dan Pengajuan Tema Penelitian ................................................ 33
3.1.2. Penyusunan Rancangan Penelitian ............................................................. 34
3.1.3. Mengurus Perijinan Penelitian ................................................................... 35
3.1.4. Menyiapkan Perlengkapan Penelitian ........................................................ 35
3.1.5. Konsultasi ................................................................................................... 36
3.2. Pelaksanaan Penelitian .................................................................................. 37
3.2.1. Pengumpulan Sumber (Heuristik) .............................................................. 37
3.2.2.1. Pengumpulan Sumber Tertulis ................................................................ 37
3.2.2.1. Pengumpulan Sumber Lisan ................................................................... 39
3.2.2. Analisis Sumber (Kritik) ............................................................................ 41
3.2.2.1. Kritik Eksternal ....................................................................................... 42
3.2.2.2. Kritik Internal .......................................................................................... 43
3.2.3. Penafsiran (Interpretasi) ............................................................................. 44
3.2.4. Historiografi ............................................................................................... 45
BAB IV PELAKSANAAN SISTEM TEBU RAKYAT INTENSIFIKASI PADA
PETANI PABRIK GULA KARANGSUWUNG DI KECAMATAN
KARANGSEMBUNG 1975-1997.......................................................... 47
4.1. Gambaran Umum Petani Tebu di PG Karangsuwung tahun 1975 ............... 47
4.1.1. Kondisi Geografis dan Administratif ......................................................... 47
4.1.2. Kondisi Demografis ................................................................................... 52
4.2. Pelaksanaan Program TRI di Kecamatan Karangsembung .......................... 58
4.2.1. Peranan kelompok Tani Tebu .................................................................... 58
4.2.2. Pengembangan Usaha Tani ........................................................................ 65
4.2.3. Upaya Produktifitas Hasil Pertanian .......................................................... 70
4.3. Peranan Pabrik Gula ...................................................................................... 75
4.3.1. Pengelolaaan Lahan Tebu .......................................................................... 80
4.3.2. Pembinaan Kelompok Tani ........................................................................ 84
4.3.3. Penerapan Paket Teknologi ........................................................................ 87
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
4.4. Kehidupan Sosial Ekonomi Petani Tebu selama Program TRI ................... 91
4.4.1. Tingkat Pendapatan Petani TRI ................................................................. 91
4.4.2. Tingkat Kesejahteraan Petani TRI ............................................................. 96
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 106
5.1. Kesimpulan ................................................................................................ 106
5.2. Saran ........................................................................................................... 108
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 110
LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................................. 115
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena
hanya atas berkatnya dan rahmatNyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan baik. Karya tulis ilmiah yang diajukan untuk memenuhi sebagian dari
syarat memperoleh gelar sarjana pendidikan ini berjudul “Tarik Ulur Pelaksanaan
Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung Di
Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997”. Skripsi ini menjelaskan
perkembangan Program Tebu Rakyat Intesifikasi di Kecamatan Karangsembung.
Penulis berharap hasil karya ini dapat menambah informasi tentang sejarah
lokal di daerah Cirebon. Dalam konteks pendidikan, semoga dapat menjadi salah
satu sumber pembelajaran sejarah khususnya pada tingkat Sekolah Menengah
Atas (SMA) terutama dalam materi Menjadi salah satu sumber pembelajaran
sejarah khususnya pada tingkat Sekolah Menengah Atas (SMA) kelas terutama
dalam KD 3.5. Mengevaluasi kehidupan politik dan ekonomi bangsa indonesia
pada masa orde baru.
Bandung, Januari 2015
Penulis
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih dan apresiasi kepada pihak-pihak yang
telah membantu dalam menyelesaikan karya tulis ilmiah ini, diantaranya:
1. Allah S.W.T
2. Dosen Pembimbing I: Ibu Dra. Murdiyah Winarti, M.Hum.
3. Dosen Pembimbing II: Bapak Drs.H. Ayi Budi Santosa, M.Si.
4. Ketua Departemen Pendidikan Sejarah: Bapak Dr. Agus Mulyana , M.Hum.
5. Sekretaris Jurusan Pendidikan Sejarah: Bapak Wawan Darmawan, M.Hum.
6. Dosen Pembimbing Akademik: H. Didin Saripudin, Ph.D, M.Si.
7. Seluruh Staf dan Dosen Jurusan Pendidikan Sejarah
8. Keluarga: Bapak Nana Munawar, Ibu Junengsih adik Nur Farlina dan Vina
Oktaviana yang menjadi motivasi penulis untuk menyelesaikan studi S1
9. Ir. Nina Trisnawati selaku General Manager PG. Rajawali II Unit PG.
Karangsuwung beserta Para staf TUK
10. Narasumber Skripsi : H. Wasnadi, Bapak Waslim, Bapak Wantono, Bapak
Subandi, Bapak Yono, Ibu Hj. Ani Rohani, Bapak H. Mulyono, Bapak Asep,
Bapak Eko, Bapak Emod, Teh Dewi Yunisari, tanpa mereka skripsi ini tak
akan kunjung selesai.
11. Yang Terkasih: Meliza F. Laoli, terima kasih telah dengan sabar selalu
mendampingi penulis tanpa lelah serta memberikan seluruh upaya dan daya.
12. Teman-teman Jurusan Pendidikan Sejarah Angkatan 2008 kelas B maupun
Kelas A.
13. Serta seluruh pihak yang telah banyak mendukung penulis dalam berbagai hal.
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 4.1. ................................ Peta Wilayah Admministratif Kabupaten Cirebon
48
Gambar 4.2. ...................... Peta wilayah Administratif Kecamatan Karangsembung
51
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1.Jumlah Penduduk Kecamatan Karangsembung Tahun 1977-1997 ...... 52
Tabel 4.2.Jumlah Penduduk Usia Sekolah Kecamatan Karangsembung Tahun
1977-1990 .............................................................................................. 54
Tabel 4.3.Modal Petani TRI Berdasarkan Luas Lahan di Kecamatan
Karangsembung Tahun 1981-1997 ........................................................ 67
Tabel 4.4.Perkembangan Produksi Tebu di Wilayah Kerja PG. Karangsuwung
Kecamatan Karangsembung Tahun 1976-1997 ...................................... 70
Tabel 4.5.Jumlah Kelompok Tani TRI Berdasarkan Luas Lahan di Kecamatan
Karangsembung Tahun 1981-1997 ........................................................ 83
Tabel 4.6.Jumlah Produksi Tebu di Kecamatan Karangsembung Tahun 1977-1990
................................................................................................................. 88
Tabel 4.7.Rata-rata Pendapatan Per Ha Petani Tebu Sebelum dan Sesudah TRI
Dalam Waktu Satu Tahun Pada Tahun 1975-1997 ................................ 93
Tabel 4.8.Rata-rata Pendapatan dan Pengeluaran Per Bulan Para Petani Tebu
Tahun 1991-1997 ................................................................................... 96
Tabel 4.9.Harga 7 Bahan Pokok di Kabupaten Cirebon Tahun 1991-1997 ......... 99
Tabel 4.10.Rata-rata Pendapatan dan Pengeluaran Per Bulan Para Buruh Tani
Tahun 1991-1997 ................................................................................. 100
Tabel 4.11.Rata-rata Pendapatan dan Pengeluaran Per Bulan Para Buruh Tani
Tahun 1991-1997 ................................................................................. 102
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu
DAFTAR BAGAN
Halaman
Bagan 4.1.Mekanisme Kerja Program TRI di Kecamatan Karangsembung ....... 60
Bagan 4.2.Susunan KUD Harumanis Kecamatan Karangsembung ..................... 64
Bagan 4.3.Manajemen Kelompok Tani ............................................................... 86
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
SK Penunjukkan Pembimbing
Lampiran 3
Transkip wawancara
Lampiran 4
Instrumen Wawancara
Lampiran 5
Surat Izin Penelitian
Lampiran 6
Daftar Narasumber
Tedy Bachtiar, 2015
Tarik Ulur Pelaksanaan Sistem Tebu Rakyat Intensifikasi Pada Petani Pabrik Gula Karangsuwung
Di Kecamatan Karangsembung Tahun 1975-1997
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu