S KIM 1005321 Chapter 5

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, maka dapat diambil beberapa
kesimpulan sebagai berikut:


Larutan ZnCl2 67% dapat menghasilkan HMF pada konversi biomassa
kulit durian, yaitu 0,96% untuk substrat kulit durian tanpa proses
delignifikasi dan 3,12% untuk substrat kulit durian yang melewati proses
delignifikasi.



Penambahan katalis CrCl3.6H2O pada konversi kulit durian yang melewati
proses delignifikasi meningkatkankan hasil reaksi HMF, yaitu dari 3,12%
menjadi 4,36%.



Pemisahan HMF dari larutan ZnCl2 dengan metode ekstraksi cair-cair

menggunakan etil asetat cukup efektif yang ditandai oleh penurunan kadar
Zn2+, yaitu dari 537 menjadi 0,25 g/L.

5.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian yang didapatkan, maka diajukan beberapa
saran sebagai berikut:
 Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terhadap optimasi reaksi baik suhu,
waktu, dan katalis yang digunakan untuk mendapatkan hasil yang
optimal.
 Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terhadap pemurnian HMF.

E. Herlina, 2014
Konversi Biomassa Limbah Kulit Durian (Durio Zibhetinus Murray) Menjadi 5Hidroksimetilfurfural Dalam Larutan Zncl2 Menggunakan Katalis Crcl3
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu