ANALISIS FAKTOR PENYEBAB SEUSIH ANGGARAN DAN REALISASI BIAYA PRODUKSI KELAPA SAWIT DI PT. ROEMPOEN ENAM BERSAUDARA PALEMBANG -
•PERPUSTAKAAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH
No. DAFYAR . n y!/Yct - o ^ f tZ6t3>
TANG3AL
: (o - 5 - zox^
ANALISIS F A K T O R P E N Y E B A B S E U S I H ANGGARAN DAN
R E A L I S A S I B I A Y A PRODUKSI K E L A P A SAWIT
DI PT. R O E M P O E N ENAM BERSAUDARA
PALEMBANG
SKRIPSI
Okh:
Nama : Radb Sulasmi
NIM
: 2:.2e09j044 K
U N I V E R S I T A S MUHAMMADIYAH
PALEMBANG
FAKULTAS EKONOMI
2013
ANALISIS F A K T O R P E N Y E B A B S E U S I H ANGGARAN DAN
R E A L I S A S I BIAYA PRODUKSI K E L A P A SAWIT
D I PT. R O E M P O E N ENAM BERSAUDARA
PALEMBANG
SKRIPSI
Untak McmenuU Salah Satu Parsyaratan
Meafl|)er«lch Gelar Saijaaa Ekanomi
Oleh:
Nama : Ratifa SuIasml '
NIM
: 22.2009.044 K
U N I V E R S I T A S MUHAMMADIYAH
PALEMBANG
FAKULTAS EKONOMI
2013
PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
Saya y a n g bertanda tangan d i b a w a h i n i :
Nama
: Ratih Sulasmi
NIM
: 22.2009.044 K
Program Study
: Akuntansi
Menyatakan bahwa skripsi i n i telah ditulis sendiri dengan sungguh-sungguh
dan
t i d a k ada b a g i a n y a n g m e r u p a k a n p e n j i p l a k a n k a r y a o r a n g l a i n .
A p a b i i a d i k c m u d i a n hari terbukti b a h w a p e m y a t a a n i n i tidak benar, m a k a saya
sanggup m e n e r i m a sanksi sesuai peraturan y a n g b e r l a k u .
Palembang,
Pepulis.. .
^}F48i9AaF3eB837yl?
Ratih Sulasmi
ii
April 2013
Fakatai Ekonomi
V n i v m i U s MiUummadiyak
Palembang
TANPA PENGESAHAN S K R I P S I
Jadul
: Analisis Faktor Penyebab ScUsih Anggaran Dan
Realisasi Biaya Produksi Kdapa Sawit di
PT. Roempoen Enam Benaudara Palembang
Nama
: Ratih Sulasmi
NIM
: 22.2009.044JC
Fakultas
: Ekonomi
Jurusan
: Akuntansi
Mata Kuliah Pokok : Sistem Pengendalian Manajemen
DItoiiraa dan Disyahkan
Pada Tanggak
April 2013
NIDN / NBM : 0226016901/765380
Mengetahui
Dek^
am Studi Akuntansi
\ A ^ ^
C R o ^ ^ ^ ^ h i z a l i S.E A k , M.Si)
NIDN/NBM : 0228115802 /1021961
iii
Motto:
MufaiOzfi sesuatu haC Baik dari fiaC yang paCing kecif
dan
Bermanfaat, kemudian Jangan pemah Berhenti Berusaha, Berpikir
positifddn
terus Berdba,
Terdedikasi diengan dba dan usaha
Terucap syukur pada Berkah JAddfi.
5YEr
Siripsi
ini
XupersemBahkan
teruntuA:
• Ayah dan J6U
terctnta
• Adik- adlkku yang ku sayangi
• Seseorang
y^ff^
memBerikan support
• XeCuarga Besarku
•
SahaBat-sahaBatku
• Staff di TT, Tie's
• TemBimBing Skripsiku
•
Ahnamaterku
iv
sedzhi
PRAKATA
Assalamu'alaikum, W r , W b
A l h a m d u l i l l a h i r o b b i l a ' l a m i n , segala puji dan s y u k u r kehadirat
Allah
S W T , y a n g t e l a h m e m b e r i k a n b e r k a h , r a h m a t d a n h i d a y a h serta k a r u n i - N y a
sehingga penulis dapat m e n y e l e s a i k a n skripsi i n i . T a k lupa j u g a penulis ucapkan
shalawat dan salam kepada j u n j u n g a n k i t a N a b i Besar M u h a m m a d S A W beserta
keluarga
dan
para
sahabatnya.
Dengan
kesabaran
dan
bimbingan
dari
p e m b i m b i n g , m a k a skripsi i n i dapat diselesaikan. A d a p u n j u d u l dari skripsi i n i
adalah
: " Analisis Faktor Penyebab
Selisih Anggaran dan Realisasi Biaya
Produksi Kelapa Sawit di P T . Roempoen E n a m Bersaudara
Palembang".
D a l a m skripsi i n i dibagi menjadi 5 Bab berturut-turut, Bab I Pendahuluan,
B a b 11 K a j i a n P u s t a k a , B a b 111 M e t o d e l o g i P e n e l i t i a n , B a b I V H a s i l P e n e l i t i a n d a n
Pembahasan,
tersebut
Bab V Simpulan dan Saran. Penulis tertarik m e n g a m b i l j u d u l
karena pentingnya sebuah
anggaran
dalam suatu perusahaan
yang
m e r u p a k a n acuan dan dasar u n t u k m e n c a p a i sasaran perusahaan.
U c a p a n t e r i m a k a s i h penulis s a m p a i k a n kepada setiap o r a n g y a n g i k u t
i
andil d a l a m proses penyusunan skripsi i n i , terutama ayah dan i b u y a n g selalu
mendoakan, m e n d u k u n g ananda dalam segalanya semoga ananda menjadi
yang
diharapkan
dan
selalu
menjadi
kebanggaan
mereka.
Penulis
apa
juga
m e n y a m p a i k a n ucapan terima kasih kepada I b u H j . Y u h a n i s L a d e w i S . E . A k , M . S i
selaku p e m b i m b i n g yang telah m e m b i m b i n g dan m e m b e r i k a n pengarahan
serta
saran-saran dengan tulus dan ikhlas agar penulis dapat m e n y e l e s a i k a n skripsi i n i .
V
Selain itu, penulis juga menyampaikan terima kasih banyak kepada pihak-pihak
y a n g telah mengizinkan dan m e m b a n t u dalam menyelesaikan skripsi d i Fakultas
E k o n o m i Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang
1. B a p a k H . M . Idris, S . E , M . S i s e l a k u R e k t o r U n i v e r s i t a s M u h a m m a d i y a h
P a l e m b a n g beserta staff dan k a r y a w a n / i .
2. B a p a k M . Taufiq Syamsuddin, S.E, A k , M . S i , selaku D e k a n Fakultas E k o n o m i
Universitas M u h a m m a d i y a h P a l e m b a n g beserta staff dan k a r y a w a n / i .
3. B a p a k M i z a n , S . E , A k , M . S i s e l a k u K e t u a P r o g r a m K e l a s P a d a t F a k u l t a s
E k o n o m i Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang.
4. P i m p i n a n beserta staff k a r y a w a n P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara y a n g telah
m e m b a n t u m e m b e r i k a n data dan i n f o r m a s i d a l a m penulisan skripsi i n i .
5. O r a n g
tua
yang
selalu
menyayangi,
memberikan
doa,
semangat
serta
dukungan.
6. S a h a b a t d a n t e m a n - t e m a n k u y a n g t e l a h b a n y a k m e m b a n t u , m e n d u k u n g d a n
m e n d o a k a n d a l a m segala hal.
7. K e l u a r g a besarku y a n g selalu m e m b e r i k a n d u k u n g a n serta doa.
8. D a n s e m u a p i h a k y a n g t e l a h m e m b a n t u p e n u l i s d a l a m m e n y e l e s a i k a n s k r i p s i n i
y a n g t i d a k dapat disebutkan satu per satu.
vi
Semoga Allah S W T membalas kebaikan dan jasa kalian. A k h i r kata
dengan segala kerendahan hati penulis m e n g u c a p k n a t e r i m a k a s i h kepada semua
pihak y a n g telah m e m b a n t u d a l a m proses penyelesain skripsi i n i , semoga a m a l
ibadah yang dilakukan mendapat balasan dari A l l a h S W T .
Wassalamu'alaikum W r . W b
Palembang,
Penulis
vii
April 2013
DAFTAR ISI
H A L A M A N JUDUL
i
H A L A M A N BEBAS PLAGIAT
ii
H A L A M A N PENGESAHAN
iii
HALAMAN PERSEMBAHAN D A N MOTTO
iv
HALAMAN PRAKATA
v
HAL A M A N D A F T A R ISI
viii
HALAMAN DAFTAR TABEL
xi
HALAMAN DAFTAR LAMPIRAN
xii
ABSTRAK
xiii
ABSTRACT
xiv
BAB
IPENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
1
B. Rumusan Malasah
5
C. Tujuan Penelitian
6
D . Manfaat Penelitian
6
B A B IIKAJIAN
PySTAKA
A.
Penelitian Sebelumnya
7
B.
Landasan Teori
10
T. Anggaran Biaya Produksi
10
a. P e n g e r t i a n a n g g a r a n b i a y a p r o d u k s i
10
b. T u j u a n anggaran biaya produksi
12
c. M a n f a a t a n g g a r a n b i a y a p r o d u k s i
15
viii
d. U n s u r - u n s u r b i a y a p r o d u k s i
15
e. L a p o r a n b i a y a p r o d u k s i
17
f. T u j u a n p e n e n t u b i a y a p r o d u k s i
18
g. P e n g g o l o n g a n a n g g a r a n b i a y a p r o d u k s i
18
2. P e n g e r t i a m A n g g a r a n dan Realisasi B i a y a P r o d u k s i
19
3. P e n y u s u n A n g g a r a n B i a y a P r o d u k s i
20
4. T u j u a n Pen^aisunan A n g g a r a n
22
5. D a t a d a n I n f o r m a s i y a n g D i b u t u h k a n U n t u k M e n y u s u n
Anggaran Produksi
24
6. A n a l i s a Selisib/varians
25
7. F a k t o r - F a k t o r y a n g M e n y e b a b k a n S e l i s i h a t a u V a r i a n s
27
8. S e l i s i h B i a y a P r o d u k s i
28
B A B 111 M E T O D E
PENELITIAN
A.
Jenis Penelitian
31
B.
Lokasi Penelitian
32
C.
Operasionalisasi Variabel
32
D.
Data yang Diperlukan
33
E.
Teknik Pengumpulan Data
33
F.
Analisis Data dan T e k n i k Analisis
34
BAB IV HASIL PENELITIAN D A N PEMBAHASAN
A.
Hasil Penelitian
36
1. G a m b a r a n U m i i m P T . R o e m p o e n E n a m B e r s a u d a r a
36
2. S t u k t u r O r g a n i s a s i d a n D e s k r i p s i Jabatan
38
3. P r o s e s P r o d u k s i K e l a p a S a w i t
48
4. U n s u r B i a y a P r o d u k s i K e l a p a S a w i t
50
5. P e n y u s u n a n A n g g a r a n B i a y a P r o d u k s i pada P T . R o e m p o e n
E n a m Bersaudara
53
6. A n g g a r a n d a n R e a l i s a s i B i a y a P r o d u k s i P T . R o e m p o e n
E n a m Bersaudara
55
ix
B.
Pembahasan
a. S e l i s i h d a l a m h a l b i a y a b a h a n b a k u l a n g s u n g d a n
Bahan baku tidak langsung
62
b. Selisih upah langsung
67
c. S e l i s i h d a l a m b i a y a o v e r h e a d p a b r i k
71
BAB V SIMPULAN D A N SARAN
A.
Simpulan
76
B.
Saran
77
DAFTAR
PUSTAKA
LAMPIRAN
.t
X
DAFTAR
TABEL
Tabel I . 1
Data Anggaran dan Realisasi Biaya Produksi
5
Tabel II. 1
Penelitian Sebelumnya
7
T a b e l 111. 1
Operasionalisasi Variabel
32
Tabel I V . 1
A k t i v a Tetap dan Penyusutan
53
Tabel I V . 2
Anggaran dan Realisasi B i a y a T a n a m a n
Menghasilkan
Tahun 2009
55
Tabel I V . 3
Anggaran dan Realisasi B i a y a Panen T a h u n 2009
56
Tabel I V . 4
Anggaran dan Realisasi B i a y a T a n a m a n
Menghasilkan
Tahun 2010
57
Tabel I V . 5
Anggaran dan Realisasi B i a y a Panen T a h u n 2 0 1 0
58
Tabel I V . 6
Anggaran dan Realisasi B i a y a T a n a m a n
Menghasilkan
Tahun 2011
59
Tabel I V . 7
Anggaran dan Realisasi Biaya Panen T a h u n 2011
60
Tabel I V . 8
Produksi Tandan B u a h Segar ( T B S )
63
Tabel I V . 9
Harga Bahan/Material Tahun 2009
64
T a b e l I V . 10 H a r g a B a h a n / M a t e r i a l T a h u n 2 0 1 0
64
T a b e l I V . 11 H a r g a B a h a r i / M a t e r i a l T a h u n 2 0 1 1
65
T a b e l I V . 12 U p a h L a n g s u n g
68
T a b e l I V . 13 B i a y a O v e r h e a d P a b r i k T q h u n 2 0 0 9
70
T a b e l I V . 14 B i a y a O v e r h e a d P a b r i k T a h u n 2 0 1 0
71
T a b e l I V . 14 B i a y a O v e r h e a d P a b r i k T a h u n 2 0 1 1
72
xi
DAFTAR
LAMPIRAN
Lampiran 1
Surat Keterangan Riset
Lampiran 2
Kartu Aktivitas Bimbingan Skripsi
Lampiran 3
Surat Keterangan M e n g i k u t i Tes T O E F L
Lampiran 4
Sertifikat K u l i a h Kerja Nyata
Lampiran 5
T i m e Scedule Penelitian
Lampiran 5
Biodata Penulis
XII
ABSTRAK
Ratih Sulasmi/222009044K/2013 Analisis Faktor Penyebab Selisih Anggaran dan
Realisasi Biaya Produksi Kelapa Sawit di P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara
Palembang.
Perumusan masalah dalam penelitian i n i adalah faktor apakah yang menjadi
penyebab selisih anggaran dan realisasi biaya produksi kelapa sawit di P T .
R o e m p o e n E n a m Bersaudara. Penelitian i n i termasuk penelitian deskriptif u n t u k
m e n g e t a h u i nilai variabel m a n d i r i , baik satu variabel atau lebih tanpa
perbandingan atau m e n g h u b u n g k a n dengan variabel lain. Data yang digunakan
data p r i m e r , t e k n i k p e n g u m p u l a n data y a n g d i g u n a k a n adalah t e k n i k w a w a n c a r a
d a n d o k u m e n t a s i . M e t o d e analisis y a n g d i g u n a k a n adalah analisis data kualitatif.
P e n e l i t i a n i n i a k a n sangat bermanfaat bagi perusahaan agar dapat m e n g a d a k a n
perbaikan-perbaikan dimasa yang akan datang agar terjadi keseimbangan antara
anggaran dan realisasi.
Hasil dari penelitian i n i m e n u n j u k k a n b a h w a faktor penyebab teijadinya selisih
d a l a m anggaran dan realisasi biaya produksi kelapa sawit adalah selisih
bahan/material, selisih upah tenaga kerja dan selisih biaya overhead pabrik.
K a t a K u n c i : A n g g a r a n biaya p r o d u k s i , Realisasi b i a y a p r o d u k s i , selisih
bahan, selisih u p a h tenaga kerja, selisih biaya overhead
pabrik
viii
ABSTRACT
Ratih Sulasmi/222009044K/2013 The Analysis of Factors Causing The Difference
The Budget and The Realization of Oil Palm Production Cost at PT. Roempoen
Enam Bersaudara Palembang.
The problem of this study was what factors causing the difference between the
budget and the realization of oil palm production cost at PT Roempoen Fnam
Bersaudara Palembang. This study used descriptive research, a study conducted
to find out the value of one or more independent variables without comparing or
correlating with other variables. The data used in this study was primary data.
Techniques of colleting the data were using interviews and documentation.
Method of analyzing the data was qualitative data. The significance of this study
was for the company as a source of information to improve the system in order to
get the balance between budget and realization.
The results showed that factors causing the difference between the budget and the
realization of oil palm production cost were the material the employees salary,
factoiy overhead cost differences.
Keywords:
Production
material
overhead
cost
budget,
difference,employees
cost
difference.
ix
production
salary
cost
realization,
difference,
factory
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Suatu perusahaan m e m i l i k i tujuan agar kegiatan d a l a m perusahaan dapat
terarah, n a m u n didalam menghadapi k o n d i s i y a n g tidak pasti m a k a
perusahaan
harus m e m p u n y a i perencanaan agar dapat m e n c a p a i t u j u a n secara e f e k t i f d a n
efisien guna mengoptimalkan pencapraim tujuan perusahaan.
U n t u k mencapai tujuan tersebut d i p e r l u k a n adanya sebuah
perencanaan
y a n g disertai dengan pengendalian efektif. S a l a h satu alat yarig dapat m e m e n u h i
kebutuhan perencanaan
d r e i p e n g e n d a l i a n a d a l a h a n g g a r m i , kre^ena
raiggaran
adalah salah satu pendekatan y a n g f o r m a l d a n sistematis dari pada peiaksanaan
tanggungiawab manajemen didalam perencanaan,
koordinasi, dan pengawasan
(Adisapuh'a dan Asri, 2003:6).
Perencanaan
dikeijakan,
mencangkup
menetapkan
kegiatan untuk memutuskan apa yang
tujuan-tujuan perusahaan,
menentukan
strategi d a n
m e m i l i h altematif arah tindakan untuk mencapainya. Perencanaan
peranan
penting
dalam
semua
fungsi
manajemen,
karena
akan
memegraig
semua
fungsi
manajemen lainnya tidak akan berjalan dengan baik tanpa perencanaan terlebih
dahulu.
.
'
.
D a l a m d u n i a usaha, b i a y a dapat d i a r t i k a n sebagai pengeluaran
sejumlah
uang atau y a n g dapat dinilai dengan uang y a n g secara langsung atau t i d a k
I ^ g s u n g telah dimanfaaOcan d i d d m n kegiatan perusahaan
1
gima mendapalkrai
2
penghasilan atau laba. Perencanaan d a n pengendalian b i a y a d i l a k u k a n d a l a m
r a n g k a u n t u k m e n g e t a h u i u k u r a n atas peiaksanaan pekerjaan, d a l a m h a l i n i adalah
anggaran
b i a y a d a n segenap kegiatan yraig mengatin*, m e n g a r a h k a n ,
dan
m e n j a m i n peiaksanaan pekerjaan sesuai rencana y a n g telah ditetapkan, s e m u a i n i
t i d a k terlepas dari anggaran y a n g m e r u p a k a n suatu rencana perusahaan
yang
d i s u s u n secara teliti d a n sebagai alat u k m atas pelsdisreiami p e k e i j a m i d ^ a n j r a i g k a
w a k t u tertentu d i masa yang akan datang.
Proses perencanaan d i l a k u k a n dengan mengevaluasi prestasi masa lalu d a n
m e n i l a i kondisi masa yang ^can datang. Prestasi masa lalu dievaluasi i m t u k
mengetahui
apakah
mempengaruhinya
laba y a n g ditetapkan t e l a h dicapai, serta
Sedangkan
faktor
yang
penilaian kondisi dimasa yang akan
datang
dil^cukan untuk mengetahui perkembangmi lingkungmi ekstem dan intern yang
a k a n m e m p e n g a r u h i laba perusahaan. Perencanaan d i p e r l u k a n o l e h perusahaan
sebagai alat pengkoordiansian kegiatan-kegiatan d a r i s e l u r u h bagian-bagian y a n g
ada d ^ a m perusahaan.
Anggaran
merupakan
unsur
penting
dan
titik
fokus
dalam
perencanaan dan pengendalian. Sebagai alat perencanaan, anggaran
proses
digunakan
u n t u k merencanakmi berbagm aktivitas suatu pusat pertanggungjaWaban
agar
peiaksanaan a k t i v i t a s n y a sesuai dengan apa y a n g direncanakan. S e l a i n i t u , d a l a m
f u n g s i n y a sebagai alat perencanaan, anggaran t e r d i r i atas s e j u m l a h target y a n g
akan dicapai o l e h para manajer departemen suatu perusahaan d a l m n m e l a k u k a n
kegiatan tertentu pada masa yang akan datang. A n g g a r a n j u g a berperan
sebagai
alat peringatan dini akan adanya in-efisiensi dan in-efektivitas, d i m a n a fungsi i n i
sangat besar n i l a i n y a bagi perusahaan.
Perencanaan d a n p e n g e n d d i a n y a n g m a k s i m a l atas b i a y a p r o d u k s i m e l a l i u
anggaran
merupakan
hal yang penting karena kegiatan operasional
dalam
penyusunan anggaran dibuat dan disepakati o l e h manager perusahaan.
Perusahaan
y a n g baik akan m e m i l i k i anggaran biaya produksi y a n g baik pula.
Perusahaan
y a n g ada sering kali m e m b u a t anggaran y a n g c u k u p besar dan d a l a m m e n e n t u k a n
b i a y a per m a t a anggaran t e r l a l u besar a t a u k e c i l . H a l i n i m e n i m b u l k a n s u a t u
asumsi, d i m a n a j i k a anggaran y a n g dibuat d a n d a l a m realisasinya m a s i h terdapat
b a n y a k sisa m a k a seringkali tanggapan y a n g t i m b u l adalah perusahaan i t u t i d a k
m e m a k s i m a l k a n anggaran yang telah disediakan. N a m u n terkadang
perusahaan
j u g a m e m b u a t anggarrei terlalu besar daripada redisasinya. H d y a n g seperti i n i
yang
perlu diandisis
lebih j a u h
karena
perencanaan dan pengenddian dari sebuah
sangat
berkdtan
dengan
fungsi
penisahaaan.
Jika suatu anggaran biaya p r o d u k s i dengan r e d i s a s i n y a terdapat selisih y a n g
m a t e r i d , m a k a selisih tersebut p e r l u d i a n d i s i s lebih j a u h . A p a k a h selisih tersebut
disebabkan o l e h realisasi biaya produksi y a n g terlalu kecil dari anggaran
y a n g disebut selisih
raenguntungkmi
(favorable
v a r i a n c e ) , a t a u s e l i s h tersfebut
diakibatkan karena redisasi biaya p r o d u k s i l e b i h besar dari anggaran,
d i s e b u t s e l i s i h t i d a k m e n g u n t u n g k a n (unfavorable
atau
yang
variance).
P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara a d d a h s d a h satu perusdiaan swasta d i
Sumatera Selatan yang bergerak di bidang perkebunan kelapa sawit. Perusahaan
tersebut m e m i l i k i lokasi perkebunan d i D e s a P a y a A n g u s K e c a m a t a n
Sungd
4
Rotan Kabupaten M u a r a E n i m Provinsi Sumatera Selatan Palembang dengan total
luasan ± 5.000 H a . D a r i total luasan tersebut luas areal t a n a m a n m e n g h a s i l k a n
( T M ) a d d a h 964,10 H a . P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara pada saat i n i b e l m n
m e m i l i k i pabrik oleh karena itu hasil produksi yang dihasilkan y d t u tandan buah
segar m a s i h harus d i i u a l k e m b d i k e p a b r i k - p a b r i k u n t u k d i o l a h m e n j a d i C P O
(Crude Palm Oil). Sebagai
sdah
satu perusdiaan
swasta menengdi,
mdca
penggunaan anggaran d d a m suatu perusahaan sangatlah penting u n t u k diandisis
agar
mengetahui
apakah
fungsi
anggaran
sebagd
dat
perencanaan
dan
pengenddian biaya proddcsi sudah cukup baik.
P a d a P T . R o e m p o e n E n a m B e r s a u d a r a saat i n i y a n g t e r j a d i y d t u a d a n y a
s e l i s i h b i a y a p r o d u k s i y a n g t i d a k m e n g u n t u n g k a n a t a u unfavorable
variance.
A k i b a t a d a n y a k e t i d a k s e s u d a n a n t a i a a n g g a i a n b i a y a p r o d u k s i dm r e d i s a s i b i a y a
produksi pada perusahaan
menimbulkan pemborosan biaya yang dikeluarkan
perusahaan dan m e n u r u n n y a kinerja perusahan. H d i n i dapat diliat dari data t a h u n
2 0 0 9 - 2 0 1 1 , s e l i s i h reitara mggaim
dm r e d i s a s i b i a y a p r o d u k s i u n t u k l u a s a n a r e d
964,10 H a pada P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara
sebagai b e r i k u t :
Kebun Gelumbang
addah
5
Tabel I . l
Data Anggaran dan Realisasi Biaya Produksi
PT. Roempoen Enam Bersaudara Kebun Gelumbang
Tahun 2009-2011
TAHUN
ANGGARAN
(Rp)
REALISASI (Rp)
SEUSIH (Rp)
SEUSIH
(%)
2009
1.005.456.809
1.308.981.363
303.524.554
30%
2010
1.675.761.348
2.111.260.263
435.498.915
26%
2011
2.178.489.752
2.553.512.316
355.022.563
16%
S u m b e r ; H a s i l o i a h a n penulis, 2003
Dari
unfavorable
variance
data
tersebut
variance
terlihat bahwa
adanya
selisih yang
merupakan
k a r e n a r e d i s a s i l e b i h b e s a r dari p a d a a n g g a r a n .
Unfavorable
i n i menandakan ada kenaikan biaya dan juga adanya ketidakefisienan
b e r k d t a n dengan biaya. Selisih i n i sangat m a t e r i d , o l e h karena i t u diharapkan
adanya soiusi yang dapat diimpiementasikan guna m e n c e g d i terulangnya h d i n i
dimasa y a n g akan datang.
Berdasarkan uraian tersebut m a k a penulis t e r m o l i v a s i u n t u k
penelitian dengan judul
membuat
Analisis Faktor Penyebab Selisih Anggaran dan
Realisasi Biaya Produksi Kelapa Sawit di PT. Roempoea Enam Bersaudara
Palembang."
B.
Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang m a s a l a h y a n g d i k e m u k a k a n o l e h penulis, m a k a
y a n g m e n j a d i r u m u s a n m a s a l a h adalah f a k t o r apa saja y a n g m e n y e b a b k a n selisih
anggaran d a n redisasi biaya produksi kelapa sawit d i P T . R o e m p o e n E n a m
Bersaudara Palembang?
6
C.
Tujuan Penelitian
A d a p u n t u j u a n dari p e n e l i t i a n i n i d a r i latar b e l a k a n g m a s a l a h d i atas adalah
untuk mengetahui faktor yang menyebabkan tetjadinya selisih anggaran d a n
realisasi biaya produksi kelapa sawit d i P T . R o e m p o e n
Enam
Bersaudara
Penelitian i n i diharapkan dapat m e m b e r i k a n manfaat bagi
pihak-pihak
Palembang.
D.
Manfaat Penelitian
sebagai b e r i k u t :
1. B a g i P e n u l i s
M e n a m b a h pengetahuan dan wawasan penulis tentang praktik dari teori
mengenai penyusunan anggaran biaya produksi kelapa sawit dan faktor
apa saja y a n g m e n y e b a b k a n t e r j a d i n y a s e l i s i h anggaran d a n realisasi
biaya produksi kelapa savrit.
2. Bagi P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara
H a s i l penelitian i n i dapat menjadi salah satu m a s u k a n k h u s u s n y a u n t u k
mengetahui faktor penyebab teijadinya selisih anggaran d a n realisasi
biaya
produksi
mengadakan
kelapa
sawit.
perbaikan-perbaikan
manajemen
dapat
agar terjadi keseimbangan
antara
Sehingga
pihak
anggaran dan realisasinya.
3. B a g i A l m a m a t e r
Hasil penelitian i n i dapat menjadi referensi d a n p e d o m a n bagi kajian
m a h a s i s w a d a n d o s e n d a l a m m e n e l i t i b i d a n g y£uig s a m a d i m a s a y a n g
akan datang.
BAB I I
KAJIAN PUSTAKA
A.
Penelitian Sebelumnya
Tabel H. I
Penelitian Sebelumnya
No
1
N a m a Peneliti
Sri
Lestari
Judul
Analisis
Ningsih Sigiro
Biaya
(2007)
sebagai
Hasil Penelitian
Anggaran
Produksi
Alat
Perencanaan
dan
Pengendalian
Biaya
Produksi
pada P T .
Perkebunan Nusantara
III (Persero)
1. Perbedaan
antara
anggaran
dan realisasi harus
dengan
diawasi
ketat d a n dianalisa
lebih dalam guna m e m a h a m i
meng£q)a
realisasi
berbeda
dengan anggaran.
2. Perusahaan
sebaiknya
menyusun suatu action plans
dalam
laporan
pertanggung
jawaban tahunan
o
Trisna
Pradana
AnaJisis
Faktor- A d a n j a
Pebnansyah
Faktor
Penyebab yang
(2008)
ScUsih
Anggaran
Realisasi
lebih
penjimpangan
belum
pemah
dianalisa
lanjut
oleh
perusahan
B i a y a tersebut sehingga
Operasional Pada C V .
penyimpangan
Reka
menguntungkan
Palembang
Mandiri
biaya
perusahaan.
menimbulkan
yang
bagi
Hal
mengidentifikasikan
pengendalian
tidak
biaya
ini
bahwa
operasional
b e l u m berjalan dengan baik
8
Penelitian s e b e l u m n y a ada 2 sumber y a n g pertama berjudul A n a l i s i s
A n g g a r a n B i a y a P r o d u k s i sebc^ai A l a t Perencanaan dan Pengendalian B i a y a
Produksi pada P T Perkebunan Nusantara III (Persero) yang telah
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH
No. DAFYAR . n y!/Yct - o ^ f tZ6t3>
TANG3AL
: (o - 5 - zox^
ANALISIS F A K T O R P E N Y E B A B S E U S I H ANGGARAN DAN
R E A L I S A S I B I A Y A PRODUKSI K E L A P A SAWIT
DI PT. R O E M P O E N ENAM BERSAUDARA
PALEMBANG
SKRIPSI
Okh:
Nama : Radb Sulasmi
NIM
: 2:.2e09j044 K
U N I V E R S I T A S MUHAMMADIYAH
PALEMBANG
FAKULTAS EKONOMI
2013
ANALISIS F A K T O R P E N Y E B A B S E U S I H ANGGARAN DAN
R E A L I S A S I BIAYA PRODUKSI K E L A P A SAWIT
D I PT. R O E M P O E N ENAM BERSAUDARA
PALEMBANG
SKRIPSI
Untak McmenuU Salah Satu Parsyaratan
Meafl|)er«lch Gelar Saijaaa Ekanomi
Oleh:
Nama : Ratifa SuIasml '
NIM
: 22.2009.044 K
U N I V E R S I T A S MUHAMMADIYAH
PALEMBANG
FAKULTAS EKONOMI
2013
PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
Saya y a n g bertanda tangan d i b a w a h i n i :
Nama
: Ratih Sulasmi
NIM
: 22.2009.044 K
Program Study
: Akuntansi
Menyatakan bahwa skripsi i n i telah ditulis sendiri dengan sungguh-sungguh
dan
t i d a k ada b a g i a n y a n g m e r u p a k a n p e n j i p l a k a n k a r y a o r a n g l a i n .
A p a b i i a d i k c m u d i a n hari terbukti b a h w a p e m y a t a a n i n i tidak benar, m a k a saya
sanggup m e n e r i m a sanksi sesuai peraturan y a n g b e r l a k u .
Palembang,
Pepulis.. .
^}F48i9AaF3eB837yl?
Ratih Sulasmi
ii
April 2013
Fakatai Ekonomi
V n i v m i U s MiUummadiyak
Palembang
TANPA PENGESAHAN S K R I P S I
Jadul
: Analisis Faktor Penyebab ScUsih Anggaran Dan
Realisasi Biaya Produksi Kdapa Sawit di
PT. Roempoen Enam Benaudara Palembang
Nama
: Ratih Sulasmi
NIM
: 22.2009.044JC
Fakultas
: Ekonomi
Jurusan
: Akuntansi
Mata Kuliah Pokok : Sistem Pengendalian Manajemen
DItoiiraa dan Disyahkan
Pada Tanggak
April 2013
NIDN / NBM : 0226016901/765380
Mengetahui
Dek^
am Studi Akuntansi
\ A ^ ^
C R o ^ ^ ^ ^ h i z a l i S.E A k , M.Si)
NIDN/NBM : 0228115802 /1021961
iii
Motto:
MufaiOzfi sesuatu haC Baik dari fiaC yang paCing kecif
dan
Bermanfaat, kemudian Jangan pemah Berhenti Berusaha, Berpikir
positifddn
terus Berdba,
Terdedikasi diengan dba dan usaha
Terucap syukur pada Berkah JAddfi.
5YEr
Siripsi
ini
XupersemBahkan
teruntuA:
• Ayah dan J6U
terctnta
• Adik- adlkku yang ku sayangi
• Seseorang
y^ff^
memBerikan support
• XeCuarga Besarku
•
SahaBat-sahaBatku
• Staff di TT, Tie's
• TemBimBing Skripsiku
•
Ahnamaterku
iv
sedzhi
PRAKATA
Assalamu'alaikum, W r , W b
A l h a m d u l i l l a h i r o b b i l a ' l a m i n , segala puji dan s y u k u r kehadirat
Allah
S W T , y a n g t e l a h m e m b e r i k a n b e r k a h , r a h m a t d a n h i d a y a h serta k a r u n i - N y a
sehingga penulis dapat m e n y e l e s a i k a n skripsi i n i . T a k lupa j u g a penulis ucapkan
shalawat dan salam kepada j u n j u n g a n k i t a N a b i Besar M u h a m m a d S A W beserta
keluarga
dan
para
sahabatnya.
Dengan
kesabaran
dan
bimbingan
dari
p e m b i m b i n g , m a k a skripsi i n i dapat diselesaikan. A d a p u n j u d u l dari skripsi i n i
adalah
: " Analisis Faktor Penyebab
Selisih Anggaran dan Realisasi Biaya
Produksi Kelapa Sawit di P T . Roempoen E n a m Bersaudara
Palembang".
D a l a m skripsi i n i dibagi menjadi 5 Bab berturut-turut, Bab I Pendahuluan,
B a b 11 K a j i a n P u s t a k a , B a b 111 M e t o d e l o g i P e n e l i t i a n , B a b I V H a s i l P e n e l i t i a n d a n
Pembahasan,
tersebut
Bab V Simpulan dan Saran. Penulis tertarik m e n g a m b i l j u d u l
karena pentingnya sebuah
anggaran
dalam suatu perusahaan
yang
m e r u p a k a n acuan dan dasar u n t u k m e n c a p a i sasaran perusahaan.
U c a p a n t e r i m a k a s i h penulis s a m p a i k a n kepada setiap o r a n g y a n g i k u t
i
andil d a l a m proses penyusunan skripsi i n i , terutama ayah dan i b u y a n g selalu
mendoakan, m e n d u k u n g ananda dalam segalanya semoga ananda menjadi
yang
diharapkan
dan
selalu
menjadi
kebanggaan
mereka.
Penulis
apa
juga
m e n y a m p a i k a n ucapan terima kasih kepada I b u H j . Y u h a n i s L a d e w i S . E . A k , M . S i
selaku p e m b i m b i n g yang telah m e m b i m b i n g dan m e m b e r i k a n pengarahan
serta
saran-saran dengan tulus dan ikhlas agar penulis dapat m e n y e l e s a i k a n skripsi i n i .
V
Selain itu, penulis juga menyampaikan terima kasih banyak kepada pihak-pihak
y a n g telah mengizinkan dan m e m b a n t u dalam menyelesaikan skripsi d i Fakultas
E k o n o m i Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang
1. B a p a k H . M . Idris, S . E , M . S i s e l a k u R e k t o r U n i v e r s i t a s M u h a m m a d i y a h
P a l e m b a n g beserta staff dan k a r y a w a n / i .
2. B a p a k M . Taufiq Syamsuddin, S.E, A k , M . S i , selaku D e k a n Fakultas E k o n o m i
Universitas M u h a m m a d i y a h P a l e m b a n g beserta staff dan k a r y a w a n / i .
3. B a p a k M i z a n , S . E , A k , M . S i s e l a k u K e t u a P r o g r a m K e l a s P a d a t F a k u l t a s
E k o n o m i Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang.
4. P i m p i n a n beserta staff k a r y a w a n P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara y a n g telah
m e m b a n t u m e m b e r i k a n data dan i n f o r m a s i d a l a m penulisan skripsi i n i .
5. O r a n g
tua
yang
selalu
menyayangi,
memberikan
doa,
semangat
serta
dukungan.
6. S a h a b a t d a n t e m a n - t e m a n k u y a n g t e l a h b a n y a k m e m b a n t u , m e n d u k u n g d a n
m e n d o a k a n d a l a m segala hal.
7. K e l u a r g a besarku y a n g selalu m e m b e r i k a n d u k u n g a n serta doa.
8. D a n s e m u a p i h a k y a n g t e l a h m e m b a n t u p e n u l i s d a l a m m e n y e l e s a i k a n s k r i p s i n i
y a n g t i d a k dapat disebutkan satu per satu.
vi
Semoga Allah S W T membalas kebaikan dan jasa kalian. A k h i r kata
dengan segala kerendahan hati penulis m e n g u c a p k n a t e r i m a k a s i h kepada semua
pihak y a n g telah m e m b a n t u d a l a m proses penyelesain skripsi i n i , semoga a m a l
ibadah yang dilakukan mendapat balasan dari A l l a h S W T .
Wassalamu'alaikum W r . W b
Palembang,
Penulis
vii
April 2013
DAFTAR ISI
H A L A M A N JUDUL
i
H A L A M A N BEBAS PLAGIAT
ii
H A L A M A N PENGESAHAN
iii
HALAMAN PERSEMBAHAN D A N MOTTO
iv
HALAMAN PRAKATA
v
HAL A M A N D A F T A R ISI
viii
HALAMAN DAFTAR TABEL
xi
HALAMAN DAFTAR LAMPIRAN
xii
ABSTRAK
xiii
ABSTRACT
xiv
BAB
IPENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
1
B. Rumusan Malasah
5
C. Tujuan Penelitian
6
D . Manfaat Penelitian
6
B A B IIKAJIAN
PySTAKA
A.
Penelitian Sebelumnya
7
B.
Landasan Teori
10
T. Anggaran Biaya Produksi
10
a. P e n g e r t i a n a n g g a r a n b i a y a p r o d u k s i
10
b. T u j u a n anggaran biaya produksi
12
c. M a n f a a t a n g g a r a n b i a y a p r o d u k s i
15
viii
d. U n s u r - u n s u r b i a y a p r o d u k s i
15
e. L a p o r a n b i a y a p r o d u k s i
17
f. T u j u a n p e n e n t u b i a y a p r o d u k s i
18
g. P e n g g o l o n g a n a n g g a r a n b i a y a p r o d u k s i
18
2. P e n g e r t i a m A n g g a r a n dan Realisasi B i a y a P r o d u k s i
19
3. P e n y u s u n A n g g a r a n B i a y a P r o d u k s i
20
4. T u j u a n Pen^aisunan A n g g a r a n
22
5. D a t a d a n I n f o r m a s i y a n g D i b u t u h k a n U n t u k M e n y u s u n
Anggaran Produksi
24
6. A n a l i s a Selisib/varians
25
7. F a k t o r - F a k t o r y a n g M e n y e b a b k a n S e l i s i h a t a u V a r i a n s
27
8. S e l i s i h B i a y a P r o d u k s i
28
B A B 111 M E T O D E
PENELITIAN
A.
Jenis Penelitian
31
B.
Lokasi Penelitian
32
C.
Operasionalisasi Variabel
32
D.
Data yang Diperlukan
33
E.
Teknik Pengumpulan Data
33
F.
Analisis Data dan T e k n i k Analisis
34
BAB IV HASIL PENELITIAN D A N PEMBAHASAN
A.
Hasil Penelitian
36
1. G a m b a r a n U m i i m P T . R o e m p o e n E n a m B e r s a u d a r a
36
2. S t u k t u r O r g a n i s a s i d a n D e s k r i p s i Jabatan
38
3. P r o s e s P r o d u k s i K e l a p a S a w i t
48
4. U n s u r B i a y a P r o d u k s i K e l a p a S a w i t
50
5. P e n y u s u n a n A n g g a r a n B i a y a P r o d u k s i pada P T . R o e m p o e n
E n a m Bersaudara
53
6. A n g g a r a n d a n R e a l i s a s i B i a y a P r o d u k s i P T . R o e m p o e n
E n a m Bersaudara
55
ix
B.
Pembahasan
a. S e l i s i h d a l a m h a l b i a y a b a h a n b a k u l a n g s u n g d a n
Bahan baku tidak langsung
62
b. Selisih upah langsung
67
c. S e l i s i h d a l a m b i a y a o v e r h e a d p a b r i k
71
BAB V SIMPULAN D A N SARAN
A.
Simpulan
76
B.
Saran
77
DAFTAR
PUSTAKA
LAMPIRAN
.t
X
DAFTAR
TABEL
Tabel I . 1
Data Anggaran dan Realisasi Biaya Produksi
5
Tabel II. 1
Penelitian Sebelumnya
7
T a b e l 111. 1
Operasionalisasi Variabel
32
Tabel I V . 1
A k t i v a Tetap dan Penyusutan
53
Tabel I V . 2
Anggaran dan Realisasi B i a y a T a n a m a n
Menghasilkan
Tahun 2009
55
Tabel I V . 3
Anggaran dan Realisasi B i a y a Panen T a h u n 2009
56
Tabel I V . 4
Anggaran dan Realisasi B i a y a T a n a m a n
Menghasilkan
Tahun 2010
57
Tabel I V . 5
Anggaran dan Realisasi B i a y a Panen T a h u n 2 0 1 0
58
Tabel I V . 6
Anggaran dan Realisasi B i a y a T a n a m a n
Menghasilkan
Tahun 2011
59
Tabel I V . 7
Anggaran dan Realisasi Biaya Panen T a h u n 2011
60
Tabel I V . 8
Produksi Tandan B u a h Segar ( T B S )
63
Tabel I V . 9
Harga Bahan/Material Tahun 2009
64
T a b e l I V . 10 H a r g a B a h a n / M a t e r i a l T a h u n 2 0 1 0
64
T a b e l I V . 11 H a r g a B a h a r i / M a t e r i a l T a h u n 2 0 1 1
65
T a b e l I V . 12 U p a h L a n g s u n g
68
T a b e l I V . 13 B i a y a O v e r h e a d P a b r i k T q h u n 2 0 0 9
70
T a b e l I V . 14 B i a y a O v e r h e a d P a b r i k T a h u n 2 0 1 0
71
T a b e l I V . 14 B i a y a O v e r h e a d P a b r i k T a h u n 2 0 1 1
72
xi
DAFTAR
LAMPIRAN
Lampiran 1
Surat Keterangan Riset
Lampiran 2
Kartu Aktivitas Bimbingan Skripsi
Lampiran 3
Surat Keterangan M e n g i k u t i Tes T O E F L
Lampiran 4
Sertifikat K u l i a h Kerja Nyata
Lampiran 5
T i m e Scedule Penelitian
Lampiran 5
Biodata Penulis
XII
ABSTRAK
Ratih Sulasmi/222009044K/2013 Analisis Faktor Penyebab Selisih Anggaran dan
Realisasi Biaya Produksi Kelapa Sawit di P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara
Palembang.
Perumusan masalah dalam penelitian i n i adalah faktor apakah yang menjadi
penyebab selisih anggaran dan realisasi biaya produksi kelapa sawit di P T .
R o e m p o e n E n a m Bersaudara. Penelitian i n i termasuk penelitian deskriptif u n t u k
m e n g e t a h u i nilai variabel m a n d i r i , baik satu variabel atau lebih tanpa
perbandingan atau m e n g h u b u n g k a n dengan variabel lain. Data yang digunakan
data p r i m e r , t e k n i k p e n g u m p u l a n data y a n g d i g u n a k a n adalah t e k n i k w a w a n c a r a
d a n d o k u m e n t a s i . M e t o d e analisis y a n g d i g u n a k a n adalah analisis data kualitatif.
P e n e l i t i a n i n i a k a n sangat bermanfaat bagi perusahaan agar dapat m e n g a d a k a n
perbaikan-perbaikan dimasa yang akan datang agar terjadi keseimbangan antara
anggaran dan realisasi.
Hasil dari penelitian i n i m e n u n j u k k a n b a h w a faktor penyebab teijadinya selisih
d a l a m anggaran dan realisasi biaya produksi kelapa sawit adalah selisih
bahan/material, selisih upah tenaga kerja dan selisih biaya overhead pabrik.
K a t a K u n c i : A n g g a r a n biaya p r o d u k s i , Realisasi b i a y a p r o d u k s i , selisih
bahan, selisih u p a h tenaga kerja, selisih biaya overhead
pabrik
viii
ABSTRACT
Ratih Sulasmi/222009044K/2013 The Analysis of Factors Causing The Difference
The Budget and The Realization of Oil Palm Production Cost at PT. Roempoen
Enam Bersaudara Palembang.
The problem of this study was what factors causing the difference between the
budget and the realization of oil palm production cost at PT Roempoen Fnam
Bersaudara Palembang. This study used descriptive research, a study conducted
to find out the value of one or more independent variables without comparing or
correlating with other variables. The data used in this study was primary data.
Techniques of colleting the data were using interviews and documentation.
Method of analyzing the data was qualitative data. The significance of this study
was for the company as a source of information to improve the system in order to
get the balance between budget and realization.
The results showed that factors causing the difference between the budget and the
realization of oil palm production cost were the material the employees salary,
factoiy overhead cost differences.
Keywords:
Production
material
overhead
cost
budget,
difference,employees
cost
difference.
ix
production
salary
cost
realization,
difference,
factory
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Suatu perusahaan m e m i l i k i tujuan agar kegiatan d a l a m perusahaan dapat
terarah, n a m u n didalam menghadapi k o n d i s i y a n g tidak pasti m a k a
perusahaan
harus m e m p u n y a i perencanaan agar dapat m e n c a p a i t u j u a n secara e f e k t i f d a n
efisien guna mengoptimalkan pencapraim tujuan perusahaan.
U n t u k mencapai tujuan tersebut d i p e r l u k a n adanya sebuah
perencanaan
y a n g disertai dengan pengendalian efektif. S a l a h satu alat yarig dapat m e m e n u h i
kebutuhan perencanaan
d r e i p e n g e n d a l i a n a d a l a h a n g g a r m i , kre^ena
raiggaran
adalah salah satu pendekatan y a n g f o r m a l d a n sistematis dari pada peiaksanaan
tanggungiawab manajemen didalam perencanaan,
koordinasi, dan pengawasan
(Adisapuh'a dan Asri, 2003:6).
Perencanaan
dikeijakan,
mencangkup
menetapkan
kegiatan untuk memutuskan apa yang
tujuan-tujuan perusahaan,
menentukan
strategi d a n
m e m i l i h altematif arah tindakan untuk mencapainya. Perencanaan
peranan
penting
dalam
semua
fungsi
manajemen,
karena
akan
memegraig
semua
fungsi
manajemen lainnya tidak akan berjalan dengan baik tanpa perencanaan terlebih
dahulu.
.
'
.
D a l a m d u n i a usaha, b i a y a dapat d i a r t i k a n sebagai pengeluaran
sejumlah
uang atau y a n g dapat dinilai dengan uang y a n g secara langsung atau t i d a k
I ^ g s u n g telah dimanfaaOcan d i d d m n kegiatan perusahaan
1
gima mendapalkrai
2
penghasilan atau laba. Perencanaan d a n pengendalian b i a y a d i l a k u k a n d a l a m
r a n g k a u n t u k m e n g e t a h u i u k u r a n atas peiaksanaan pekerjaan, d a l a m h a l i n i adalah
anggaran
b i a y a d a n segenap kegiatan yraig mengatin*, m e n g a r a h k a n ,
dan
m e n j a m i n peiaksanaan pekerjaan sesuai rencana y a n g telah ditetapkan, s e m u a i n i
t i d a k terlepas dari anggaran y a n g m e r u p a k a n suatu rencana perusahaan
yang
d i s u s u n secara teliti d a n sebagai alat u k m atas pelsdisreiami p e k e i j a m i d ^ a n j r a i g k a
w a k t u tertentu d i masa yang akan datang.
Proses perencanaan d i l a k u k a n dengan mengevaluasi prestasi masa lalu d a n
m e n i l a i kondisi masa yang ^can datang. Prestasi masa lalu dievaluasi i m t u k
mengetahui
apakah
mempengaruhinya
laba y a n g ditetapkan t e l a h dicapai, serta
Sedangkan
faktor
yang
penilaian kondisi dimasa yang akan
datang
dil^cukan untuk mengetahui perkembangmi lingkungmi ekstem dan intern yang
a k a n m e m p e n g a r u h i laba perusahaan. Perencanaan d i p e r l u k a n o l e h perusahaan
sebagai alat pengkoordiansian kegiatan-kegiatan d a r i s e l u r u h bagian-bagian y a n g
ada d ^ a m perusahaan.
Anggaran
merupakan
unsur
penting
dan
titik
fokus
dalam
perencanaan dan pengendalian. Sebagai alat perencanaan, anggaran
proses
digunakan
u n t u k merencanakmi berbagm aktivitas suatu pusat pertanggungjaWaban
agar
peiaksanaan a k t i v i t a s n y a sesuai dengan apa y a n g direncanakan. S e l a i n i t u , d a l a m
f u n g s i n y a sebagai alat perencanaan, anggaran t e r d i r i atas s e j u m l a h target y a n g
akan dicapai o l e h para manajer departemen suatu perusahaan d a l m n m e l a k u k a n
kegiatan tertentu pada masa yang akan datang. A n g g a r a n j u g a berperan
sebagai
alat peringatan dini akan adanya in-efisiensi dan in-efektivitas, d i m a n a fungsi i n i
sangat besar n i l a i n y a bagi perusahaan.
Perencanaan d a n p e n g e n d d i a n y a n g m a k s i m a l atas b i a y a p r o d u k s i m e l a l i u
anggaran
merupakan
hal yang penting karena kegiatan operasional
dalam
penyusunan anggaran dibuat dan disepakati o l e h manager perusahaan.
Perusahaan
y a n g baik akan m e m i l i k i anggaran biaya produksi y a n g baik pula.
Perusahaan
y a n g ada sering kali m e m b u a t anggaran y a n g c u k u p besar dan d a l a m m e n e n t u k a n
b i a y a per m a t a anggaran t e r l a l u besar a t a u k e c i l . H a l i n i m e n i m b u l k a n s u a t u
asumsi, d i m a n a j i k a anggaran y a n g dibuat d a n d a l a m realisasinya m a s i h terdapat
b a n y a k sisa m a k a seringkali tanggapan y a n g t i m b u l adalah perusahaan i t u t i d a k
m e m a k s i m a l k a n anggaran yang telah disediakan. N a m u n terkadang
perusahaan
j u g a m e m b u a t anggarrei terlalu besar daripada redisasinya. H d y a n g seperti i n i
yang
perlu diandisis
lebih j a u h
karena
perencanaan dan pengenddian dari sebuah
sangat
berkdtan
dengan
fungsi
penisahaaan.
Jika suatu anggaran biaya p r o d u k s i dengan r e d i s a s i n y a terdapat selisih y a n g
m a t e r i d , m a k a selisih tersebut p e r l u d i a n d i s i s lebih j a u h . A p a k a h selisih tersebut
disebabkan o l e h realisasi biaya produksi y a n g terlalu kecil dari anggaran
y a n g disebut selisih
raenguntungkmi
(favorable
v a r i a n c e ) , a t a u s e l i s h tersfebut
diakibatkan karena redisasi biaya p r o d u k s i l e b i h besar dari anggaran,
d i s e b u t s e l i s i h t i d a k m e n g u n t u n g k a n (unfavorable
atau
yang
variance).
P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara a d d a h s d a h satu perusdiaan swasta d i
Sumatera Selatan yang bergerak di bidang perkebunan kelapa sawit. Perusahaan
tersebut m e m i l i k i lokasi perkebunan d i D e s a P a y a A n g u s K e c a m a t a n
Sungd
4
Rotan Kabupaten M u a r a E n i m Provinsi Sumatera Selatan Palembang dengan total
luasan ± 5.000 H a . D a r i total luasan tersebut luas areal t a n a m a n m e n g h a s i l k a n
( T M ) a d d a h 964,10 H a . P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara pada saat i n i b e l m n
m e m i l i k i pabrik oleh karena itu hasil produksi yang dihasilkan y d t u tandan buah
segar m a s i h harus d i i u a l k e m b d i k e p a b r i k - p a b r i k u n t u k d i o l a h m e n j a d i C P O
(Crude Palm Oil). Sebagai
sdah
satu perusdiaan
swasta menengdi,
mdca
penggunaan anggaran d d a m suatu perusahaan sangatlah penting u n t u k diandisis
agar
mengetahui
apakah
fungsi
anggaran
sebagd
dat
perencanaan
dan
pengenddian biaya proddcsi sudah cukup baik.
P a d a P T . R o e m p o e n E n a m B e r s a u d a r a saat i n i y a n g t e r j a d i y d t u a d a n y a
s e l i s i h b i a y a p r o d u k s i y a n g t i d a k m e n g u n t u n g k a n a t a u unfavorable
variance.
A k i b a t a d a n y a k e t i d a k s e s u d a n a n t a i a a n g g a i a n b i a y a p r o d u k s i dm r e d i s a s i b i a y a
produksi pada perusahaan
menimbulkan pemborosan biaya yang dikeluarkan
perusahaan dan m e n u r u n n y a kinerja perusahan. H d i n i dapat diliat dari data t a h u n
2 0 0 9 - 2 0 1 1 , s e l i s i h reitara mggaim
dm r e d i s a s i b i a y a p r o d u k s i u n t u k l u a s a n a r e d
964,10 H a pada P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara
sebagai b e r i k u t :
Kebun Gelumbang
addah
5
Tabel I . l
Data Anggaran dan Realisasi Biaya Produksi
PT. Roempoen Enam Bersaudara Kebun Gelumbang
Tahun 2009-2011
TAHUN
ANGGARAN
(Rp)
REALISASI (Rp)
SEUSIH (Rp)
SEUSIH
(%)
2009
1.005.456.809
1.308.981.363
303.524.554
30%
2010
1.675.761.348
2.111.260.263
435.498.915
26%
2011
2.178.489.752
2.553.512.316
355.022.563
16%
S u m b e r ; H a s i l o i a h a n penulis, 2003
Dari
unfavorable
variance
data
tersebut
variance
terlihat bahwa
adanya
selisih yang
merupakan
k a r e n a r e d i s a s i l e b i h b e s a r dari p a d a a n g g a r a n .
Unfavorable
i n i menandakan ada kenaikan biaya dan juga adanya ketidakefisienan
b e r k d t a n dengan biaya. Selisih i n i sangat m a t e r i d , o l e h karena i t u diharapkan
adanya soiusi yang dapat diimpiementasikan guna m e n c e g d i terulangnya h d i n i
dimasa y a n g akan datang.
Berdasarkan uraian tersebut m a k a penulis t e r m o l i v a s i u n t u k
penelitian dengan judul
membuat
Analisis Faktor Penyebab Selisih Anggaran dan
Realisasi Biaya Produksi Kelapa Sawit di PT. Roempoea Enam Bersaudara
Palembang."
B.
Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang m a s a l a h y a n g d i k e m u k a k a n o l e h penulis, m a k a
y a n g m e n j a d i r u m u s a n m a s a l a h adalah f a k t o r apa saja y a n g m e n y e b a b k a n selisih
anggaran d a n redisasi biaya produksi kelapa sawit d i P T . R o e m p o e n E n a m
Bersaudara Palembang?
6
C.
Tujuan Penelitian
A d a p u n t u j u a n dari p e n e l i t i a n i n i d a r i latar b e l a k a n g m a s a l a h d i atas adalah
untuk mengetahui faktor yang menyebabkan tetjadinya selisih anggaran d a n
realisasi biaya produksi kelapa sawit d i P T . R o e m p o e n
Enam
Bersaudara
Penelitian i n i diharapkan dapat m e m b e r i k a n manfaat bagi
pihak-pihak
Palembang.
D.
Manfaat Penelitian
sebagai b e r i k u t :
1. B a g i P e n u l i s
M e n a m b a h pengetahuan dan wawasan penulis tentang praktik dari teori
mengenai penyusunan anggaran biaya produksi kelapa sawit dan faktor
apa saja y a n g m e n y e b a b k a n t e r j a d i n y a s e l i s i h anggaran d a n realisasi
biaya produksi kelapa savrit.
2. Bagi P T . R o e m p o e n E n a m Bersaudara
H a s i l penelitian i n i dapat menjadi salah satu m a s u k a n k h u s u s n y a u n t u k
mengetahui faktor penyebab teijadinya selisih anggaran d a n realisasi
biaya
produksi
mengadakan
kelapa
sawit.
perbaikan-perbaikan
manajemen
dapat
agar terjadi keseimbangan
antara
Sehingga
pihak
anggaran dan realisasinya.
3. B a g i A l m a m a t e r
Hasil penelitian i n i dapat menjadi referensi d a n p e d o m a n bagi kajian
m a h a s i s w a d a n d o s e n d a l a m m e n e l i t i b i d a n g y£uig s a m a d i m a s a y a n g
akan datang.
BAB I I
KAJIAN PUSTAKA
A.
Penelitian Sebelumnya
Tabel H. I
Penelitian Sebelumnya
No
1
N a m a Peneliti
Sri
Lestari
Judul
Analisis
Ningsih Sigiro
Biaya
(2007)
sebagai
Hasil Penelitian
Anggaran
Produksi
Alat
Perencanaan
dan
Pengendalian
Biaya
Produksi
pada P T .
Perkebunan Nusantara
III (Persero)
1. Perbedaan
antara
anggaran
dan realisasi harus
dengan
diawasi
ketat d a n dianalisa
lebih dalam guna m e m a h a m i
meng£q)a
realisasi
berbeda
dengan anggaran.
2. Perusahaan
sebaiknya
menyusun suatu action plans
dalam
laporan
pertanggung
jawaban tahunan
o
Trisna
Pradana
AnaJisis
Faktor- A d a n j a
Pebnansyah
Faktor
Penyebab yang
(2008)
ScUsih
Anggaran
Realisasi
lebih
penjimpangan
belum
pemah
dianalisa
lanjut
oleh
perusahan
B i a y a tersebut sehingga
Operasional Pada C V .
penyimpangan
Reka
menguntungkan
Palembang
Mandiri
biaya
perusahaan.
menimbulkan
yang
bagi
Hal
mengidentifikasikan
pengendalian
tidak
biaya
ini
bahwa
operasional
b e l u m berjalan dengan baik
8
Penelitian s e b e l u m n y a ada 2 sumber y a n g pertama berjudul A n a l i s i s
A n g g a r a n B i a y a P r o d u k s i sebc^ai A l a t Perencanaan dan Pengendalian B i a y a
Produksi pada P T Perkebunan Nusantara III (Persero) yang telah