PENGGUNAAN PAKAN BERVAKSIN Aeromonas hydrophila PADA SISTEM IMUN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

  

PENGGUNAAN PAKAN BERVAKSIN Aeromonas hydrophila

PADA SISTEM IMUN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

SKRIPSI

  Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1

  

Oleh:

TRI UTOMO

1201070027

  

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2017

HALAMAN PERSEMBAHAN

  Dengan rahmat dari Allah SWT, penulis mempersembahkan karya ini untuk :

  1. Bapak dan A lmarhumah Ibu tersayang karena berkat do’a dan kasih sayangnya yang diberikan kepada penulis 2. Bapak dan Ibu mertua yang selalu memberikan do’a, semangat, dan nasihat kepada penulis

  3. Dwi Isma Novitasari (istri ku yang tersayang) yang selalu memberikan nasihat dan menjadi penyemangat, serta mendoakan penulis.

HALAMAN MOTTO

                Artinya : “Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan (5), sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan (6)” (QS. ASY-SYARH 98: 5-6) “Segala sesuatu yang dikerjakan dan diselimuti dengan rasa ikhlas dan syukur kepada Allah SWT, maka hidup akan terasa bahagia dan kecukupan ”

  

PENGGUNAAN PAKAN BERVAKSIN Aeromonas hydrophila

PADA SISTEM IMUN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)

ABSTRAK

  Budidaya ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) sering mengalami kendala, salah satunya adalah terserang penyakit MAS (Motile Aeromonas Septicemia) yang disebabkan oleh bakteri Aeromonas hydrophila. Oleh karena itu perlu adanya pencegahan dini, dengan cara vaksinasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan pakan bervaksin A. hydrophila pada sistem imun ikan lele dumbo (C.garapienus). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 3 kali ulangan, yaitu P0 (pakan tidak bervaksin / kontrol), P1 (pakan bervaksin dosis 10 ml/ 100 gram pakan diberikan selama 10 hari), P2 (pakan bervaksin dosis 10 ml/ 100 gram pakan diberikan selama 15 hari), P3 (pakan bervaksin dosis 15 ml/ 100 gram pakan diberikan selama 10 hari), dan P4 (pakan, bervaksin dosis 15 ml/ 100 gram pakan diberikan selama 15 hari). Parameter yang diamati meliputi parameter utama yaitu titer antibodi, pertambahan berat ikan, pertambahan panjang ikan, laju pertumbuhan spesifik (Specific Growth Rate), sintasan (survival rate), tingkat perlindungan relatif (Relative Percent Survival / RPS), dan rerata waktu kematian / RWK (Mean

  Time to Death / MTD) . Parameter pendukung meliputi suhu, pH, dan O 2 terlarut.

  Data dianalisis menggunakan Analisis of Variance (ANOVA), dan uji lanjut menggunakan Duncan Multipe Range Test (DMRT) dengan taraf uji 5%. Parameter kualitas air dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan bervaksin berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap titer antibodi ikan lele dumbo, sintasan, RPS, dan RWK (P0

  ≠ P1/P2/P3/P4, dan P1 = P2 = P3 = P4), tetapi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) pada pertambahan berat, pertambahan panjang, dan laju pertumbuhan spesifik (P0 = P1 = P2 = P3 = P4).

  Perlakuan P1 dianggap paling efektif dibandingkan perlakuan yang lain.

  

Kata kunci : Aeromonas hydrophila, lele dumbo, pakan bervaksin, sistem imun,

titer antibodi.

UCAPAN TERIMAKASIH

  Segala puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Alloh SWT, atas rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “PENGGUNAAN PAKAN BERVAKSIN Aeromonas hydrophila PADA

  SISTEM IMUN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) ”

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih setulus

• – tulusnya kepada Ibu Dini Siswani Mulia, S.Pi, M.Si. dan Bapak Drs. Heri Maryanto, M.Si. yang telah berkenan membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

  Ucapan terimakasih dan penghargaan juga penulis sampaikan kepada:

  1. Drs. Pudiyono, M.Hum., Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah menyetujui penulis skripsi ini.

  2. Drs. Arief Husin, M.Si., selaku Kaprodi Biologi yang telah membagi ilmu dan pengalamanya.

  3. Kepada seluruh dosen Pendidikan Biologi yang telah membagi ilmu dan pengalamanya.

  4. Teman seperjuangan dalam penelitian Asri Wulan Iriana, Arifia Karim, Marliana Ajeng Nazila, Pawestri Nur Rahajeng, yang sudah bekerjasama dan memberikan semangat selama penelitian sehingga penelitian bisa berjalan dengan lancar, selalu memberi kritik dan saran bagi penulis.

  

DAFTAR ISI

  Halaman

  

UCAPAN TERIMAKASIH................................................................................ viii

DAFTAR ISI ........................................................................................................ x

DAFTAR TABEL................................................................................................ xiv

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xvi

  BAB I PENDAHULUAN ................................................................................. 1

  1.1. Latarbelakang Masalah ................................................................... 1

  1.2. Rumusan Masalah ........................................................................... 4

  1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................ 5

  1.4. Manfaat Penelitian .......................................................................... 5

  BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 6

  2.1. Ikan Lele Dumbo ............................................................................. 6

  2.1.1. Klasifikasi Ikan Lele Dumbo ................................................. 6

  2.1.2. Morfologi Ikan Lele Dumbo .................................................. 7

  2.1.3. Habitat Ikan Lele Dumbo ....................................................... 7

  2.2. Klasifikasi Bakteri Aeromonas hydrophila ...................................... 8

  2.3. Pakan Ikan ........................................................................................ 9

  2.3.1. Manfaat Pakan ........................................................................ 11

  2.4. Vaksin .............................................................................................. 12

  2.5. Kualitas Air ...................................................................................... 13

  2.5.1. Suhu ........................................................................................ 14

  2.5.2. pH ........................................................................................... 15

  2.5.3. DO .......................................................................................... 16

  BAB III METODE PENELITIAN ................................................................... 17

  3.1. Waktu dan Tempat Penelitian........................................................ 17

  3.2. Alat dan Bahan Penelitian ............................................................. 17

  3.2.1. Alat yang Digunakan dalam Kultur Bakteri dan Pembuatan Pakan Bervaksin A. hydrophila ............................................ 17

  3.2.2. Alat untuk Pemeliharaan Lele Dumbo .................................. 17

  3.2.3. Alat untuk Mengukur Parameter yang Diamati ..................... 18

  3.2.4. Bahan Pembuatan Vaksin A. hydrophila ............................... 18

  3.2.5. Bahan untuk Membuat Pakan Bervaksin A. hydrophila........ 18

  3.2.6. Bahan untuk Mengukur Parameter yang Diamati ................. 19

  3.2.7. Ikan Uji .................................................................................. 19

  3.3. Rancangan Penelitian .................................................................... 19

  3.4. Prosedur Penelitian ........................................................................ 20

  3.4.1. Pembuatan Medium Kultur Bakter A. hydrophila ............... 20

  a. Medium GSP (Glutamat Starch Phenile) ........................ 20

  b. Medium TSA (Tryptone Soya Agar) ............................... 20

  c. Medium TSB (Tryptone Soya Broth) .............................. 21

  3.4.2. Pembuatan Larutan PBS (Phosphate Buffer Saline)... ........ 21

  3.4.3. Purifikasi Kultur Bakteri A. hydrophila .............................. 21

  3.4.4. Kultur Bakteri Murni A. hydrophila untuk Keperluan Uji . 22

  3.4.5. Pembuatan Vaksin A. hydrophila ........................................ 22

  3.4.6. Pembuatan Pakan Bervaksin A. hydrophila ......................... 23

  3.4.7. Penggunaan Pakan Bervaksin Pada Ikan Lele Dumbo ........ 22

  3.4.8. Uji Tantang .......................................................................... 22

  3.5. Parameter yang Diamati .................................................................. 24

  3.5.1. Parameter Utama ................................................................... 24

  a. Titer Antibodi .................................................................... 24

  b. Pertambahan Berat Ikan ..................................................... 26

  c. Pertambahan Panjang Ikan ................................................ 27

  d. Laju Pertumbuhan Spesifik (Specific Growth Rate) .......... 27

  e. Sintasan / Survival Rate (SR) ............................................ 27

  f. Tingkat Perlindungan Relative (Relative Persent Survival /

  RPS ) ................................................................................... 28

  g. Rerata Waktu Kematian (Mean Time to Death/ MTD) ..... 28

  3.5.2. Parameter Pendukung .......................................................... 29

  3.6. Analisis Data ................................................................................... 29

  BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................. 30

  4.1. Hasil ................................................................................................. 30

  4.1.1. Titer Antibodi Ikan Lele Dumbo .......................................... 30

  4.1.2. Pertambahan Berat Ikan dan Panjang Ikan Lele Dumbo ...... 38

  4.1.3. Laju Pertumbuhan Spesifik (Spesific Growth Rate/ SGR) Ikan Lele Dumbo.......................................................................... 40

  4.1.4. Sintasan ................................................................................. 41

  4.1.5. Tinkat Perlindungan Relatif (%) (Relative Percent SurvivalI/

  RPS ) Ikan Lele Dumbo ........................................................ 42

  4.1.6. Rerata Waktu Kematian/ RWK (Mean Time to Death/MTD) Ikan Lele Dumbo .................................................................... 43

  4.1.7. Kualitas Air ........................................................................... 44

  4.2. Pembahasan..................................................................................... 45

  BAB V SIMPULAN DAN SARAN ................................................................... 55

  5.1. Simpulan .......................................................................................... 55

  5.2. Saran ................................................................................................ 55

  DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 56 LAMPIRAN ......................................................................................................... 60

  

DAFTAR TABEL

  Halaman

Tabel 2.1. Hubungan Derajat Keasaman Air Dan Kehidupan Ikan ............... 15Tabel 4.1. Hasil Pengukuran Titer Antibodi Ikan Lele Dumbo

  Selama Penelitian ......................................................................... 31

Tabel 4.2. Titer Antibodi Minggu Ke-0 ......................................................... 32Tabel 4.3. Titer Antibodi Minggu Ke-1 ......................................................... 33Tabel 4.4. Titer Antibodi Minggu Ke-2 ......................................................... 34Tabel 4.5. Titer Antibodi Minggu Ke-3 ......................................................... 35Tabel 4.6. Titer Antibodi Minggu Ke-4 ......................................................... 36Tabel 4.7. Pertambahan Berat Ikan Lele Dumbo (Gram) .............................. 38Tabel 4.8. Pertambahan Panjang Ikan Lele Dumbo (Cm) ............................. 39Tabel 4.9. Laju Pertumbuhan Spesifik Ikan Lele Dumbo (%) ....................... 40Tabel 4.10. Sintasan Ikan Lele Dumbo (%) ..................................................... 41Tabel 4.11. Tingkat Perlindungan Relatif Ikan Lele Dumbo (%) .................... 42Tabel 4.12. Rerata Waktu Kematian Ikan Lele Dumbo (Hari) ........................ 43Tabel 4.13. Kualitas Air ................................................................................... 44

  

DAFTAR GAMBAR

  Halaman

Gambar 3.1. Tata Letak Perlakuan ................................................................... 20Gambar 4.1. Hasil Rata

• – Rata Titer Antibodi Selama Penelitian ................... 37