06507 MP Integrasi payung penelitian dengan tugas akhir mahasiswa
Manual Prosedur
Integrasi Payung penelitian
dengan Tugas Akhir
Mahasiswa
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014
Manual Prosedur
Integrasi Payung Penelitian dengan
Tugas Akhir Mahasiswa
Jurusan Teknologi Hasil Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Brawijaya
Kode Dokumen
Revisi
Tanggal
Diajukan oleh
:
:
:
:
Dikendalikan oleh
Dr. Widya Dwi R.P., STP.MP
NIP. 19700504 199903 2 002
: Sekretaris Jurusan
Disetujui oleh
Dr. Teti Estiasih, STP.MP.
NIP. 19701226 200212 2 001
: Ketua Jurusan
01001 06507
0
11 Februari 2014
Ketua Program Studi
Ilmu dan Teknologi Pangan
Dr. Agustin Krisna Wardani, STP. MSi.
NIP.19690807 199702 2 001
1
1.Tujuan:
Menjamin bahwa aktivitas penelitian dosen yang melibatkan mahasiswa dan sesuai
dengan roadmap penelitian jurusan THP mempunyai mekanisme yang jelas dan dapat
tercatat dengan baik.
2. Ruang Lingkup
Manual prosedur ini mencakup aktivitas penelitian dosen yang melibatkan mahasiswa
dan sesuai dengan roadmap penelitian jurusan THP
3. Tanggung Jawab
Ketua Jurusan bertanggung jawab selaku top management.
4. Pihak Terkait
4.1 Ketua Jurusan
4.2 Ketua Laboratorium
4.3 Administrasi Jurusan
5. Definisi
5.1. Penelitian dana OPF adalah aktivitas penelitian yang dibiayai oleh DIKS FTP-UB
dan secara rutin diselenggarakan setiap tahun.
5.2. Penelitian kerjasama adalah penelitian dan pengabdian masyarakat yang dilakukan
berdasarkan kerjasama antara FTP-UB dan Jurusan THP UB dengan institusi lain
atau kerjasama antara dosen Jurusan THP UB dengan institusi/instansi lain
termasuk pihak industry baik itu di dalam maupun luar negeri.
5.3. Penelitian yang berafiliasi ke Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Universitas Brawijaya adalah pengelolaan penelitian di bawah Lembaga Penelitian
UB dengan sumber pendanaan dari lembaga/institusi lain seperti KNRT dan Dikti.
5.4. Badan Pertimbangan Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat merupakan
badan yang terdiri dari wakil program studi di lingkungan FTP-UB dan merupakan
peer review group.
5.5. Management Representative (MR) adalah seseorang yang bertugas :
- Memantau semua proses yang terkait sistem manajemen mutu (SMM) dengan
pihak internal dan eksternal sehingga kegiatan terlaksana serta terpelihara
- Merencanakan dan mengkoordinasi jadwal rutin tinjauan manajemen, audit
internal serta perbaikan SMM Jurusan THP FTP UB
- Mengkoordinasi pengelolaan dokumen, rekaman dan sumberdaya di
lingkungan Jurusan THP FTP UB
2
- Membantu Top Management merencanakan, merumuskan, memantau harapan
kepuasan pelanggan dan feedback pelanggan lainnya
- Memantau dan melaporkan ketercapaian indikator sasaran mutu minimal dua
kali setiap tahun
6. Prosedur
1. Ketua Jurusan melakukan sosialisasi roadmap penelitian yang telah disepakati
kepada mahasiswa dan dosen
2. Ketua Jurusan membuat surat himbauan kepada dosen dan mahasiswa untuk
melakukan penelitian atau tugas akhir sesuai payung penelitian (50% penelitian
harus sesuai dengan payung penelitian)
3. Ketua Laboratorium mendata anggota laboratoriumnya yang melibatkan mahasiswa
dalam penelitian yang sesuai dengan roadmap penelitian
4. Administrasi jurusan meminta data dari Ketua Laboratorium
5. Administrasi jurusan merekapitulasi data
6. Administrasi jurusan melaporkan data setiap tahun ke Ketua Jurusan
7. Ketua Jurusan mengevaluasi capaian penelitian dalam payung penelitian di Jurusan
THP setiap akhir tahun.
8. Ketua Jurusan membuat rekomendasi untuk perbaikan kinerja jurusan dan payung
penelitan
7. Bagan Alir
3
Mulai
Ketua Jurusan
Melakukan sosialisasi roadmap
penelitian
Ketua Jurusan
Membuat surat himbauan kepada dosen
dan mahasiswa untuk melakukan
penelitian atau tugas akhir sesuai
payung penelitian (15 menit)
Ketua Laboratorium
Mendata anggota laboratoriumnya yang
melibatkan mahasiswa dalam penelitian
yang sesuai dengan roadmap penelitian
(3 hari)
Administrasi Jurusan
Hasil pendataan
Meminta data dari Ketua
Laboratorium (10 menit)
Administrasi Jurusan
Merekapitulasi data (1 hari)
Administrasi Jurusan
Melaporkan data setiap tahun
ke Ketua Jurusan (15 menit)
Ketua Jurusan
Surat Himbauan
Mengevaluasi capaian penelitian
dalam payung penelitian di Jurusan
THP setiap akhir tahun (1 hari)
Hasil rekapitulasi
Hasil Evaluasi
Ketua Jurusan
Membuat rekomendasi untuk
perbaikan kinerja jurusan dan
payung penelitan (15 menit)
Rekomendasi
Selesai
4
Integrasi Payung penelitian
dengan Tugas Akhir
Mahasiswa
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014
Manual Prosedur
Integrasi Payung Penelitian dengan
Tugas Akhir Mahasiswa
Jurusan Teknologi Hasil Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Brawijaya
Kode Dokumen
Revisi
Tanggal
Diajukan oleh
:
:
:
:
Dikendalikan oleh
Dr. Widya Dwi R.P., STP.MP
NIP. 19700504 199903 2 002
: Sekretaris Jurusan
Disetujui oleh
Dr. Teti Estiasih, STP.MP.
NIP. 19701226 200212 2 001
: Ketua Jurusan
01001 06507
0
11 Februari 2014
Ketua Program Studi
Ilmu dan Teknologi Pangan
Dr. Agustin Krisna Wardani, STP. MSi.
NIP.19690807 199702 2 001
1
1.Tujuan:
Menjamin bahwa aktivitas penelitian dosen yang melibatkan mahasiswa dan sesuai
dengan roadmap penelitian jurusan THP mempunyai mekanisme yang jelas dan dapat
tercatat dengan baik.
2. Ruang Lingkup
Manual prosedur ini mencakup aktivitas penelitian dosen yang melibatkan mahasiswa
dan sesuai dengan roadmap penelitian jurusan THP
3. Tanggung Jawab
Ketua Jurusan bertanggung jawab selaku top management.
4. Pihak Terkait
4.1 Ketua Jurusan
4.2 Ketua Laboratorium
4.3 Administrasi Jurusan
5. Definisi
5.1. Penelitian dana OPF adalah aktivitas penelitian yang dibiayai oleh DIKS FTP-UB
dan secara rutin diselenggarakan setiap tahun.
5.2. Penelitian kerjasama adalah penelitian dan pengabdian masyarakat yang dilakukan
berdasarkan kerjasama antara FTP-UB dan Jurusan THP UB dengan institusi lain
atau kerjasama antara dosen Jurusan THP UB dengan institusi/instansi lain
termasuk pihak industry baik itu di dalam maupun luar negeri.
5.3. Penelitian yang berafiliasi ke Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Universitas Brawijaya adalah pengelolaan penelitian di bawah Lembaga Penelitian
UB dengan sumber pendanaan dari lembaga/institusi lain seperti KNRT dan Dikti.
5.4. Badan Pertimbangan Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat merupakan
badan yang terdiri dari wakil program studi di lingkungan FTP-UB dan merupakan
peer review group.
5.5. Management Representative (MR) adalah seseorang yang bertugas :
- Memantau semua proses yang terkait sistem manajemen mutu (SMM) dengan
pihak internal dan eksternal sehingga kegiatan terlaksana serta terpelihara
- Merencanakan dan mengkoordinasi jadwal rutin tinjauan manajemen, audit
internal serta perbaikan SMM Jurusan THP FTP UB
- Mengkoordinasi pengelolaan dokumen, rekaman dan sumberdaya di
lingkungan Jurusan THP FTP UB
2
- Membantu Top Management merencanakan, merumuskan, memantau harapan
kepuasan pelanggan dan feedback pelanggan lainnya
- Memantau dan melaporkan ketercapaian indikator sasaran mutu minimal dua
kali setiap tahun
6. Prosedur
1. Ketua Jurusan melakukan sosialisasi roadmap penelitian yang telah disepakati
kepada mahasiswa dan dosen
2. Ketua Jurusan membuat surat himbauan kepada dosen dan mahasiswa untuk
melakukan penelitian atau tugas akhir sesuai payung penelitian (50% penelitian
harus sesuai dengan payung penelitian)
3. Ketua Laboratorium mendata anggota laboratoriumnya yang melibatkan mahasiswa
dalam penelitian yang sesuai dengan roadmap penelitian
4. Administrasi jurusan meminta data dari Ketua Laboratorium
5. Administrasi jurusan merekapitulasi data
6. Administrasi jurusan melaporkan data setiap tahun ke Ketua Jurusan
7. Ketua Jurusan mengevaluasi capaian penelitian dalam payung penelitian di Jurusan
THP setiap akhir tahun.
8. Ketua Jurusan membuat rekomendasi untuk perbaikan kinerja jurusan dan payung
penelitan
7. Bagan Alir
3
Mulai
Ketua Jurusan
Melakukan sosialisasi roadmap
penelitian
Ketua Jurusan
Membuat surat himbauan kepada dosen
dan mahasiswa untuk melakukan
penelitian atau tugas akhir sesuai
payung penelitian (15 menit)
Ketua Laboratorium
Mendata anggota laboratoriumnya yang
melibatkan mahasiswa dalam penelitian
yang sesuai dengan roadmap penelitian
(3 hari)
Administrasi Jurusan
Hasil pendataan
Meminta data dari Ketua
Laboratorium (10 menit)
Administrasi Jurusan
Merekapitulasi data (1 hari)
Administrasi Jurusan
Melaporkan data setiap tahun
ke Ketua Jurusan (15 menit)
Ketua Jurusan
Surat Himbauan
Mengevaluasi capaian penelitian
dalam payung penelitian di Jurusan
THP setiap akhir tahun (1 hari)
Hasil rekapitulasi
Hasil Evaluasi
Ketua Jurusan
Membuat rekomendasi untuk
perbaikan kinerja jurusan dan
payung penelitan (15 menit)
Rekomendasi
Selesai
4