PRESENTASI BIOLOGI BAB 6 Jamur (Fungi)
Download : syaiflash.com
BAB 6
JAMUR (FUNGI)
Biologi SMA/MA Kelas X
Download : syaiflash.com
Kompetensi Dasar
1.
Menerapkan prinsip klasifikasi untuk
menggolongkan jamur berdasarkan ciri-ciri dan
cara reproduksinya melalui pengamatan secara
teliti dan sistematis.
2.
Menyajikan data hasil pengamatan ciri-ciri dan
peran jamur dalam kehidupan dan lingkungan
dalam bentuk laporan tertulis.
Download : syaiflash.com
Tujuan Pembelajaran Afektif
1.
Siswa dapat mengagumi ciptaan Tuhan berupa organisme
jamur yang sangat berperanan penting dalam kehidupan
di bumi.
2.
Siswa dapat mengubah sikap dan perilakunya untuk
memanfaatkan jamur dalam kehidupan, terutama sebagai
sumber pangan.
Download : syaiflash.com
Tujuan Pembelajaran Kognitif
1.
Siswa dapat menjelaskan ciri-ciri, cara hidup, habitat,
dan reproduksi jamur berdasarkan pengalamannya dan
kajian pustaka.
2.
Siswa dapat mengklasifikasikan jenis-jenis jamur
berdasarkan ciri-cirinya.
3.
Siswa dapat menemukan contoh jamur yang merugikan
dan menguntungkan berdasarkan pengalamannya.
4.
Siswa dapat menyebutkan contoh-contoh jamur baik
yang menguntungkan maupun yang merugikan
berdasarkan kajian literatur.
Download : syaiflash.com
Tujuan Pembelajaran Psikomotorik
1. Siswa dapat membuat preparat segar jamur untuk diamati
secara langsung dengan mikroskop melalui eksperimen.
2. Siswa dapat menseketsa tubuh buah berbagai jenis jamur
(misalnya, jamur merang dan jamur kuping).
3. Siswa dapat membuat laporan tertulis hasil pengamatan
jamur.
Download : syaiflash.com
Apa yang Anda ketahui tentang organisme ini?
Download : syaiflash.com
Ciri-Ciri Tubuh Jamur
A. Ukuran, Bentuk, dan Warna Tubuh Jamur
1. Eukariotik (memiliki inti
sel)
2. Umumnya multiseluler,
ada juga yang uniseluler
3. Bereproduksi dengan
pembentukan spora
4. Tubuh disusun oleh
benang-benang yang
disebut Hifa. Hifa-hifa
bersatu membentuk
miselium. Ada juga yang
miseliumnya berkembang
membentuk tubuh buah
5. Habitat di tempat yang
lembap
6. Tidak memiliki klorofil
Download : syaiflash.com
B. Struktur Tubuh Jamur
Badan
buah
Sel
penghasil
spora
Hifa
Miselium
Download : syaiflash.com
Download : syaiflash.com
Cara Hidup dan Habitat Jamur
A. Cara Hidup Jamur
Saprofit
Parasit
Menguraikan sisa
bagian makhluk
hidup yag telah mati
Mengambil nutrisi
dari makhluk yang
masih hidup
Simbiosis
Hidup bersama
makhluk lainnya
Cacing
Nematoda
Hifa
Lichen, Simbiosis Jamur dengan
Alga
Jamur Parasit
Download : syaiflash.com
B. Habitat Jamur
Saprofit
Parasit
Sisa-sisa organisme
Hidup pada
organisme dengan
berbagai kondisi sel
inang
Simbiosis
Dapat hidup di
lingkungan yang
sangat ekstrem
Download : syaiflash.com
Reproduksi Jamur
A. Reproduksi secara Vegetatif
•
•
•
•
Jamur bersel satu membentuk tunas yang akan menjadi
individu baru.
Jamur multiseluler membentuk spora aseksual atau
melakukan fragmentasi hifa.
Sporangiospora: spora bersel satu yang terbentuk di dalam
sporangium di ujung sporangiosfor.
Konidiospora: dibentuk di ujung atau disisi suatu hifa.
Download : syaiflash.com
B. Reproduksi secara Generatif
Download : syaiflash.com
Klasifikasi Jamur
A. Zygomycota
•
•
•
•
•
Heterotrof saprofit, ada pula yang parasit
Tubuh disusun oleh Hifa dan Miselium
Hifa bercabang banyak, bersekat atau tidak bersekat
Spora dihasilkan oleh sporangium
Reproduksi aseksual dengan spora, seksual dengan
membentuk zigospora
Download : syaiflash.com
B. Ascomycota
•
•
•
•
•
Heterotrof saprofit, parasit,
atau bersimbiosis
Ada yang uniseluler (mis:
Saccharomycess) dan ada
yang multiseluler
Tubuh disusun oleh hifa,
meselium, dan ada yang
memiliki tubuh buah
Hifa bersekat melintang,
bercabang-cabang
Reproduksi seksual
menghasilkan spora askus,
reproduksi aseksual
dengan tunas, fragmentasi,
konidiaspora
Download : syaiflash.com
Reproduksi Aseksual pada Ascomycota
Uniseluler
Download : syaiflash.com
Reproduksi Aseksual dan Seksual pada
Ascomycota Multiseluler
Download : syaiflash.com
C. Basidiomycota
•
•
•
•
•
•
Heterotrof saprofit
Multiseluler
Tubuh disusun oleh hifa,
miselium dan tubuh buah
Hifa bersekat melintang,
monokariotik, atau ikariotik
Merupakan jamur
makroskopik
Reproduksi seksual
menghasilkan basidium,
reproduksi aseksualnya
menghasilkan konidia
Download : syaiflash.com
Reproduksi Seksual Basidiomycota
Download : syaiflash.com
D. Deuteromycota
• Bukan merupakan kelompok klasifikasi yang sebenarnya,
tetapi untuk menggolongkan jamur yang belum diketahui
cara reproduksi generatifnya.
• Jika setelah diteliti lebih lanjut , kemudian diketahui cara
reproduksi secara generatifnya, maka dipindahkan ke devisi
Zygomycota, Ascomycota, atau Basidiomycota.
• Contoh: jamur oncom Monilia sitophila (Deutomycota) atau
Neurospora sitophila (Ascomycota).
Download : syaiflash.com
Simbiosis Jamur dengan Organisme Lain
A. Lichen (Lumut Kerak)
Mutualisme
Bagi algae: mendapatkan
suplai air dan mineral
Bagi fungi: mendapatkan
hasil fotosintesis berupa
nutrisi
Download : syaiflash.com
Download : syaiflash.com
B. Mikorhiza
MUTUALISME
Bagi tanaman:
meningkatkan penyerapan
air dan garam mineral
Bagi fungi: mendapat nutrisi
dari tanaman
•
•
Endomikorhiza terbentuk jika
hifa jamur berada di jaringan
epidermis akar tumbuhan.
Ektomikorhiza terbentuk jika
hifa jamur menembus ke
jaringan yang lebih dalam,
yaitu pada jaringan korteks
akar tumbuhan.
Download : syaiflash.com
Peranan Jamur dalam Kehidupan Manusia
Contoh yang menguntungkan:
Bahan makanan: Agaricus bisporus (jamur Champignon),
Volvariella volvacea (jamur merang), Auricularia polytricha
(jamur kuping)
Antibiotika: Penicillium notatum
Membunuh patogen: Arthrobotrys membunuh cacing
Nematoda.
Contoh yang merugikan:
Trichophyton tonsuran (penyebab ketombe)
Rhizopus stolonifer (menyebabkan roti basi)
Blastomyces brasiliensis (penyakit blastomikosis pada
manusia)
Download : syaiflash.com
Pembiakan Jamur
Download : syaiflash.com
Kuis
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Jelaskan ciri utama jamur.
Mengapa jamur termasuk organisme heterotrof?
Bagaimanakah cara hidup jamur?
Apa yang dimaksud hifa dan miselium?
Sebutkan contoh jamur yang merugikan.
Sebutkan contoh jamur yang merugikan.
Apa yang dimaksud hifa senositik?
Apakah fungsi haustorium?
Mengapa jamur Arthrobotrys menguntungkan bagi
manusia?
10. Reproduksi jamur secara vegetatif dengan cara ….
11. Apa yang Anda ketahui tentang lichen?
12. Apa yang Anda ketahui tentang mikoriza?
Download : syaiflash.com
13. Jamur yang belum diketahui cara bereproduksi generatif,
digolongkan ke dalam divisi ….
14. Jamur merang (Volvariella volvacea yang biasa Anda
makan, termasuk divisi ….
15. Jamur oncom Neurospora sitophila, digolongkan ke dalam
divisi ….
BAB 6
JAMUR (FUNGI)
Biologi SMA/MA Kelas X
Download : syaiflash.com
Kompetensi Dasar
1.
Menerapkan prinsip klasifikasi untuk
menggolongkan jamur berdasarkan ciri-ciri dan
cara reproduksinya melalui pengamatan secara
teliti dan sistematis.
2.
Menyajikan data hasil pengamatan ciri-ciri dan
peran jamur dalam kehidupan dan lingkungan
dalam bentuk laporan tertulis.
Download : syaiflash.com
Tujuan Pembelajaran Afektif
1.
Siswa dapat mengagumi ciptaan Tuhan berupa organisme
jamur yang sangat berperanan penting dalam kehidupan
di bumi.
2.
Siswa dapat mengubah sikap dan perilakunya untuk
memanfaatkan jamur dalam kehidupan, terutama sebagai
sumber pangan.
Download : syaiflash.com
Tujuan Pembelajaran Kognitif
1.
Siswa dapat menjelaskan ciri-ciri, cara hidup, habitat,
dan reproduksi jamur berdasarkan pengalamannya dan
kajian pustaka.
2.
Siswa dapat mengklasifikasikan jenis-jenis jamur
berdasarkan ciri-cirinya.
3.
Siswa dapat menemukan contoh jamur yang merugikan
dan menguntungkan berdasarkan pengalamannya.
4.
Siswa dapat menyebutkan contoh-contoh jamur baik
yang menguntungkan maupun yang merugikan
berdasarkan kajian literatur.
Download : syaiflash.com
Tujuan Pembelajaran Psikomotorik
1. Siswa dapat membuat preparat segar jamur untuk diamati
secara langsung dengan mikroskop melalui eksperimen.
2. Siswa dapat menseketsa tubuh buah berbagai jenis jamur
(misalnya, jamur merang dan jamur kuping).
3. Siswa dapat membuat laporan tertulis hasil pengamatan
jamur.
Download : syaiflash.com
Apa yang Anda ketahui tentang organisme ini?
Download : syaiflash.com
Ciri-Ciri Tubuh Jamur
A. Ukuran, Bentuk, dan Warna Tubuh Jamur
1. Eukariotik (memiliki inti
sel)
2. Umumnya multiseluler,
ada juga yang uniseluler
3. Bereproduksi dengan
pembentukan spora
4. Tubuh disusun oleh
benang-benang yang
disebut Hifa. Hifa-hifa
bersatu membentuk
miselium. Ada juga yang
miseliumnya berkembang
membentuk tubuh buah
5. Habitat di tempat yang
lembap
6. Tidak memiliki klorofil
Download : syaiflash.com
B. Struktur Tubuh Jamur
Badan
buah
Sel
penghasil
spora
Hifa
Miselium
Download : syaiflash.com
Download : syaiflash.com
Cara Hidup dan Habitat Jamur
A. Cara Hidup Jamur
Saprofit
Parasit
Menguraikan sisa
bagian makhluk
hidup yag telah mati
Mengambil nutrisi
dari makhluk yang
masih hidup
Simbiosis
Hidup bersama
makhluk lainnya
Cacing
Nematoda
Hifa
Lichen, Simbiosis Jamur dengan
Alga
Jamur Parasit
Download : syaiflash.com
B. Habitat Jamur
Saprofit
Parasit
Sisa-sisa organisme
Hidup pada
organisme dengan
berbagai kondisi sel
inang
Simbiosis
Dapat hidup di
lingkungan yang
sangat ekstrem
Download : syaiflash.com
Reproduksi Jamur
A. Reproduksi secara Vegetatif
•
•
•
•
Jamur bersel satu membentuk tunas yang akan menjadi
individu baru.
Jamur multiseluler membentuk spora aseksual atau
melakukan fragmentasi hifa.
Sporangiospora: spora bersel satu yang terbentuk di dalam
sporangium di ujung sporangiosfor.
Konidiospora: dibentuk di ujung atau disisi suatu hifa.
Download : syaiflash.com
B. Reproduksi secara Generatif
Download : syaiflash.com
Klasifikasi Jamur
A. Zygomycota
•
•
•
•
•
Heterotrof saprofit, ada pula yang parasit
Tubuh disusun oleh Hifa dan Miselium
Hifa bercabang banyak, bersekat atau tidak bersekat
Spora dihasilkan oleh sporangium
Reproduksi aseksual dengan spora, seksual dengan
membentuk zigospora
Download : syaiflash.com
B. Ascomycota
•
•
•
•
•
Heterotrof saprofit, parasit,
atau bersimbiosis
Ada yang uniseluler (mis:
Saccharomycess) dan ada
yang multiseluler
Tubuh disusun oleh hifa,
meselium, dan ada yang
memiliki tubuh buah
Hifa bersekat melintang,
bercabang-cabang
Reproduksi seksual
menghasilkan spora askus,
reproduksi aseksual
dengan tunas, fragmentasi,
konidiaspora
Download : syaiflash.com
Reproduksi Aseksual pada Ascomycota
Uniseluler
Download : syaiflash.com
Reproduksi Aseksual dan Seksual pada
Ascomycota Multiseluler
Download : syaiflash.com
C. Basidiomycota
•
•
•
•
•
•
Heterotrof saprofit
Multiseluler
Tubuh disusun oleh hifa,
miselium dan tubuh buah
Hifa bersekat melintang,
monokariotik, atau ikariotik
Merupakan jamur
makroskopik
Reproduksi seksual
menghasilkan basidium,
reproduksi aseksualnya
menghasilkan konidia
Download : syaiflash.com
Reproduksi Seksual Basidiomycota
Download : syaiflash.com
D. Deuteromycota
• Bukan merupakan kelompok klasifikasi yang sebenarnya,
tetapi untuk menggolongkan jamur yang belum diketahui
cara reproduksi generatifnya.
• Jika setelah diteliti lebih lanjut , kemudian diketahui cara
reproduksi secara generatifnya, maka dipindahkan ke devisi
Zygomycota, Ascomycota, atau Basidiomycota.
• Contoh: jamur oncom Monilia sitophila (Deutomycota) atau
Neurospora sitophila (Ascomycota).
Download : syaiflash.com
Simbiosis Jamur dengan Organisme Lain
A. Lichen (Lumut Kerak)
Mutualisme
Bagi algae: mendapatkan
suplai air dan mineral
Bagi fungi: mendapatkan
hasil fotosintesis berupa
nutrisi
Download : syaiflash.com
Download : syaiflash.com
B. Mikorhiza
MUTUALISME
Bagi tanaman:
meningkatkan penyerapan
air dan garam mineral
Bagi fungi: mendapat nutrisi
dari tanaman
•
•
Endomikorhiza terbentuk jika
hifa jamur berada di jaringan
epidermis akar tumbuhan.
Ektomikorhiza terbentuk jika
hifa jamur menembus ke
jaringan yang lebih dalam,
yaitu pada jaringan korteks
akar tumbuhan.
Download : syaiflash.com
Peranan Jamur dalam Kehidupan Manusia
Contoh yang menguntungkan:
Bahan makanan: Agaricus bisporus (jamur Champignon),
Volvariella volvacea (jamur merang), Auricularia polytricha
(jamur kuping)
Antibiotika: Penicillium notatum
Membunuh patogen: Arthrobotrys membunuh cacing
Nematoda.
Contoh yang merugikan:
Trichophyton tonsuran (penyebab ketombe)
Rhizopus stolonifer (menyebabkan roti basi)
Blastomyces brasiliensis (penyakit blastomikosis pada
manusia)
Download : syaiflash.com
Pembiakan Jamur
Download : syaiflash.com
Kuis
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Jelaskan ciri utama jamur.
Mengapa jamur termasuk organisme heterotrof?
Bagaimanakah cara hidup jamur?
Apa yang dimaksud hifa dan miselium?
Sebutkan contoh jamur yang merugikan.
Sebutkan contoh jamur yang merugikan.
Apa yang dimaksud hifa senositik?
Apakah fungsi haustorium?
Mengapa jamur Arthrobotrys menguntungkan bagi
manusia?
10. Reproduksi jamur secara vegetatif dengan cara ….
11. Apa yang Anda ketahui tentang lichen?
12. Apa yang Anda ketahui tentang mikoriza?
Download : syaiflash.com
13. Jamur yang belum diketahui cara bereproduksi generatif,
digolongkan ke dalam divisi ….
14. Jamur merang (Volvariella volvacea yang biasa Anda
makan, termasuk divisi ….
15. Jamur oncom Neurospora sitophila, digolongkan ke dalam
divisi ….