Program Acara Televisi dan Persepsi Anak (Studi Deskriptif Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan Terhadap Program Acara Junior MasterChef)
PROGRAM ACARA TELEVISI DAN PERSEPSI ANAK
(Studi Deskriptif Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa SMP St. Yoseph
Pemuda Medan Terhadap Program Acara Junior MasterChef)
SKRIPSI
RIZALDI NABABAN
110904053
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
DEPARTEMEN ILMU KOMUNIKASI
MEDAN
2015
PROGRAM ACARA TELEVISI DAN PERSEPSI ANAK
(Studi Deskriptif Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa SMP St. Yoseph
Pemuda Medan Terhadap Program Acara Junior MasterChef)
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Program
Strata 1 (S1) pada Departemen Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik Universitas Sumatera Utara
Oleh:
RIZALDI NABABAN
110904053
Program Studi Hubungan Masyarakat
DEPARTEMEN ILMU KOMUNIKASI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
DEPARTEMEN ILMU KOMUNIKASI
LEMBAR PERSETUJUAN
Skripsi ini disetujui untuk dipertahankan oleh:
Nama
: Rizaldi Nababan
NIM
: 110904053
Judul Skripsi
: Program Acara Televisi dan Persepsi Anak
(Studi Deskriptif Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa SMP St.
Yoseph Pemuda Medan Terhadap Program Acara Junior
MasterChef)
Medan,
Dosen Pembimbing
Oktober 2015
Ketua Departemen
Dra. Rusni, M.A
NIP. 195108041985032001
Dra. Fatma Wardy Lubis, M.A
NIP. 19620828 198701 2 001
Dekan FISIP USU
Prof. Dr. Badaruddin, M.Si
NIP. 196805251992031002
ii
LEMBAR PENGESAHAN
Skripsi ini diajukan oleh
:
Nama
: Rizaldi Nababan
NIM
: 110904053
Departemen
: Ilmu Komunikasi
Judul Skripsi
: Program Acara Televisi dan Persepsi Anak
(Studi Deskriptif Kuantitatif Mengenai Persepsi
Siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan Terhadap
Program Acara Junior MasterChef)
Telah berhasil dipertahankan di hadapan Dewan Penguji dan diterima
sebagai bagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar
Sarjana Ilmu Komunikasi pada Departemen Ilmu Komunikasi Fakultas
Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
Majelis Penguji
Ketua Penguji
:
Penguji
:
Penguji Utama
:
Ditetapkan di
: Medan
Tanggal
:
iii
PERNYATAAN ORISINALITAS
Skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri, semua sumber baik yang di kutip
maupun yang dirujuk telah saya cantumkan sumbernya dengan benar. Jika
dikemudian hari saya terbukti melakukan pelanggaran (plagiat) maka saya
bersedia diproses sesuai dengan hukum yang berlaku.
Nama
: Rizaldi Nababan
NIM
: 110904053
Tanda Tangan :
Tanggal
:
Oktober 2015
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur tiada terkira penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha
Esa atas segala penyertaan, berkat dan kasih karunia-Nya yang begitu berlimpah
yang telah diberikan kepada penulis. Terima kasih untuk selalu membuka jalan
disaat tiada jalan sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan skripsi ini
sesuai dengan rencana-Mu.
Penulisan skripsi ini adalah salah satu syarat yang harus penulis penuhi
guna menyelesaikan studi di Ilmu Komunikasi Universitas Sumatera Utara (USU)
untuk memperoleh gelar kesarjanaan pada Ilmu Komunikasi. Adapun judul dari
skripsi ini adalah: Program Acara Televisi dan Persepsi Anak (Studi Deskriptif
Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan Terhadap
Program Acara Junior MasterChef).
Pada
kesempatan
ini,
dengan
rasa
hormat
skripsi
ini
penulis
persembahankan untuk kedua orang tua penulis, Lodewik Nababan dan Rosna
Aritonang. Terima kasih telah membesarkan penulis dengan penuh kasih sayang,
kesabaran dan pengorbanan yang begitu besar sehingga menjadi penyemangat
bagi penulis dalam menjalani hidup. Tak lupa juga ucapan terima kasih kepada
adik kandung penulis, Deby Melisa Nababan, Sarah Nababan dan Duvan Wik
Nababan yang selalu memberi doa bantuan serta motivasi kepada penulis untuk
selalu bersemangat. Tidak lupa juga penulis ucapakan terima kasih kepada Meitia
Putri Alfalinda, teman terdekat penulis yang tidak lelah-lelahnya memberikan
perhatian, dukungan dan semangat kepada penulis dalam masa perkuliahan dan
pengerjaan skripsi.
Dalam kesempatan ini penulis juga menyampaikan ucapan terima kasih
kepada masing-masing yang telah membantu dan mendukung penulis mulai dari
awal perkuliahan hingga menyelesaikan skripsi ini:
1. Ketua Departemen Ilmu Komunikasi Dra. Fatma Wardy Lubis, MA.
Terima Kasih atas segala ilmu yang Ibu berikan.
2. Ibu Dra. Dayana Manurung, M.Si selaku Sekretaris Departemen Ilmu
Komunikasi FISIP.
v
3. Dosen Pembimbing Skripsi penulis Dra. Rusni, MA. yang bersedia
membimbing saya, yang bersedia mengeluarkan waktu, tenaga, pikiran
dan materi, bersedia mengajari dan memberikan semangat dari proses awal
penyusunan proposal sampai skripsi ini terselesaikan. Terima kasih atas
pengetahuan dan ilmu yang sangat berharga yang tidak akan pernah
penulis lupakan. Semoga Tuhan membalas budi baik dan kelembutan Ibu
Rusni berkali-kali lipat.
4. Dosen Pembimbing Akademik saya. Drs. Safrin, M.Si. Terima Kasih atas
perspektif dan bimbingan sejak awal perkuliahan hingga penulis
menyelesaikan perkuliahan.
5. Bapak dan Ibu dosen Ilmu Komunikasi USU yang telah memberikan
begitu banyak bekal pengetahuan selama masa perkuliahan berlangsung.
Terima kasih atas segalanya.
6. Kepada Kak Maya yang selalu dengan senang hati membantu segala
kebutuhan administrasi penulis. Terima kasih atas segala informasi dan
bantuannya selama ini.
7. Kepada teman-teman Gang Melati, Boy Manalu, Tomy Tamba, Irend Eka,
Khaidir Putra, Yohan Andrea, Adam Gofar, Kevin, Sandy Panut, Dedi
Kasdi, Erwin, Gael, Aldo, Haritz, Nurhayati dan teman stambuk 2011
lainnya yang mengajarkan banyak hal baru dan membantu penulis selama
kuliah di komunikasi. Terima kasih kawan, semoga sukses dan bahagia
selalu.
8. Kepada senior dan junior penulis di Ilmu Komunikasi USU mulai dari
stambuk 2008 hingga 2015 kalian keluarga besar yang luar biasa
9. Kepada 45 responden mahasiswa ilmu komunikasi, terima kasih waktu
dan kerjasama nya dalam mengisi kuesioner penulis.
10. Pihak-pihak yang membantu penulis dalam suka mau pun duka namun
tidak bisa penulis ucapkan satu persatu. Terima kasih.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini belum mencapai
kesempurnaan, dikarenakan keterbatasan pengetahuan, wawasan, dan serta bahanbahan literatur yang penulis dapatkam maka dari itu dengan segala kerendahan
vi
hati, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran guna membangun
penyempurnaan skripsi ini.
Akhir kata, penulis ucapkan selamat membaca dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi siapapun yang membaca.
Medan, 29 September 2015
Peneliti
Rizaldi Nababan
vii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI AKHIR
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai civitas akademik Universitas Sumatera Utara, saya yang bertanda tangan
di bawah ini :
Nama
: Rizaldi Nababan
NIM
: 110904053
Departemen
: Ilmu Komunikasi
Fakultas
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas
: Universitas Sumatera Utara
Jenis karya
: Skripsi
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada
Universitas Sumatera Utara Hak Bebas Royalti Non Eksklusif (Non Exclusive
Royalty – Free Rights) atas karya ilmiah saya yang berjudul “Program Acara
Televisi dan Persepsi Anak (Studi Deskriptif Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa
SMP St. Yoseph Pemuda Medan Terhadap Program Acara Junior MasterChef)”.
Dengan Hak Bebas Royalty Noneksklusif ini Universitas Sumatera Utara berhak
menyimpan, mengalih media/format-kan, mengelola dalam bentuk pangkalan data
(database), merawat dan mempublikasikan tugas akhir saya tanpa meminta izin
dari saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan
sebagai pemilik Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.
Dibuat di: Medan,
Oktober 2015
(Rizaldi Nababan)
viii
ABSTRAK
Skripsi ini berjudul Program Acara Televisi dan Persepsi Anak (Studi Deskriptif
Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan Terhadap
Program Acara Junior MasterChef). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui persepsi khalayak siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan terhadap
tayangan program acara reality show Junior MasterChef di RCTI. Teori yang
dianggap relevan dalam penelitian ini adalah Komunikasi, Komunikasi Massa,
Televisi, Teori S-O-R, dan Persepsi. Penelitian ini menggunakan metode
penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini
adalah siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan, kelas VII dan VIII yang aktif
mengikuti kegiatan ekstrakulikuler memasak. Dalam menentukan jumlah sampel,
penelitian ini menggunakan teknik penarikan sampel total sampilng, yaitu
mengambil keseluruhan populasi sebagai sampel dikarenakan jumlah populasi
yang sedikit, berjumlah 45 orang. Teknik pengumpulan data melalui Penelitian
Lapangan (Field Research). Alat Pengumpul data menggunakan kuesioner yang
terdiri dari 26 soal. Adapun teknik analisis data menggunakan analisis tabel
tunggal. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah bahwa persepsi khalayak
siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan terhadap tayangan program acara reality
show Junior MasterChef di RCTI adalah menambah pengetahuan. Dapat dilihat
dari bagaimana siswa SMP ekstrakulikuler memasak sangat antusias melihat
tayangan tersebut dan bagaimana tanggapan siswa yang menilai reality show
Junior MasterChef di RCTI mengandung unsur pendidikan dan bermanfaat bagi
siswa dalam kegiatan memasak.
Kata Kunci: Junior MasterChef, Reality Show, Persepsi
ix
ABSTRACT
The title of this study is Television Program and Children Perception (Descriptive
Quantitative Studies on Perceptions of Student St. Yoseph Pemuda Medan Junior
High School About Event Program Junior MasterChef). The purpose of this
research is to discover public perception of students St. Yoseph Pemuda Medan
junior high school to reality show program on RCTI Junior MasterChef. Theory
relevant to this research is Communication, Mass Communication, Television, SO-R (Stimulus - Organism - Response), and Perception. This research applied
descriptive research and quantitative approach method. The population of this
research is students St. Yoseph Pemuda Medan junior high school, classes VII
and VIII are actively participates in cooking extracurricular activities. In
determining the number of samples, this study using the technique sampling of
total sampling, which takes the entire population as a sample because the
population is small, just 45 people. The technique of collect data is through field
research with 26 questionnaires survey as the tool. And it is analyzed by single
table analysis. The conclusion of this research is that the public perception of
junior high school students St. Yoseph Pemuda Medan to show reality show
program on RCTI Junior MasterChef is to increase knowledge. It can be seen
from how the junior high school students in cooking extracurricular are excited to
see the show and how the students who assess reality show Junior MasterChef in
RCTI contain elements of education and beneficial for students in the cooking.
Keyword: Junior MasterChef, Reality Show, Perception
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................................... i
LEMBAR PERSETUJUAN .................................................................................. ii
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................... iii
LEMBAR PENYATAAN ORISINALITAS ........................................................ iv
KATA PENGANTAR .............................................................................................v
LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH .......................... viii
ABSTRAK .............................................................................................................. ix
DAFTAR ISI ........................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ................................................................................................. xiii
DAFTARGAMBAR……………………………………………………………xiv
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................................xv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ........................................................
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................
1.3 Pembatasan Masalah ..............................................................
1.4 Tujuan Penelitian ...................................................................
1.5 Manfaat Penelitian .................................................................
BAB II URAIAN TEORITIS
2.1 Kerangka Teori ......................................................................
2.1.1 Komunikasi ..................................................................
2.1.1.1 Pengertian Komunikasi ......................................
2.1.1.2 Ciri Komunikasi .................................................
2.1.1.3 Tujuan dan Fungsi Komunikasi ..........................
2.1.1.4 Tatanan Komunikasi ...........................................
2.1.2 Komunikasi Massa .......................................................
2.1.2.1 Ciri-ciri Komunikasi Massa ...............................
2.1.2.2 Fungsi Komunikasi Massa .................................
2.1.2.2 Sifati-Sifat Komunikasi Massa ...........................
2.1.3 Televisi .........................................................................
2.1.3.1 Daya Tarik Televisi ............................................
2.1.3.2 Dampak Acara Televisi ......................................
2.1.3.3 Program Televisi ................................................
2.1.3.4 Reality Show ......................................................
2.1.3.5 Karakteristik Tayangan Televisi .........................
2.1.4 Teori S-O-R ..................................................................
2.1.5 Persepsi ........................................................................
2.1.5.1 Proses Persepsi ...................................................
2.1.5.2 Sifat-sifat Persepsi ..............................................
2.2 Kerangka Konsep ..................................................................
2.3 Operasional Komponen .........................................................
2.3.1 Defenisi Operasional ....................................................
xi
1
5
5
5
5
7
7
7
10
10
12
13
14
16
17
18
19
20
20
21
24
25
27
30
31
32
33
34
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penelitian ..................................................................
3.2 Lokasi Penelitian ...................................................................
3.3 Populasi dan Sample ..............................................................
3.4 Teknik Penarikan Sample ......................................................
38
3.5 Teknik Pengumpulan Data .....................................................
3.6 Teknik Analisis Data .............................................................
37
37
37
38
39
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil ......................................................................................
4.1.1 Proses Pengumpulan Data ............................................
4.1.2 Teknik Pengolahan Data ..............................................
4.1.3 Analisis Tabel Tunggal .................................................
4.2 Pembahasan ...........................................................................
40
40
41
41
70
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ............................................................................
5.2 Saran ......................................................................................
76
77
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................
79
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Nomor
2.1
3.1
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
4.13
4.14
4.15
4.16
4.17
4.18
4.19
4.20
4.21
4.22
4.23
4.24
Judul
Halaman
Operasional Komponen ................................................................ 34
Jumlah Siswa Ekstrakulikuler ...................................................... 38
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ................. 42
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ................................. 43
Karakteristik Responden Berdasarkan Kelas ............................... 43
Mengetahui Acara Reality Show Junior MasterChef................... 44
Frekuensi menonton Acara Reality Show Junior MasterChef ..... 45
Tampilan Acara Reality Show Junior MasterChef ...................... 46
Waktu Pemutaran Acara Reality Show Junior MasterChef ......... 47
Durasi Pemutaran Acara Reality Show Junior MasterChef ......... 48
Frekuensi Penyiaran Acara Reality Show Junior MasterChef ..... 49
Tema Acara Reality Show Junior MasterChef............................. 50
kompetisi Acara Reality Show Junior MasterChef ...................... 51
Penggunaan Peserta Acara Reality Show Junior MasterChef...... 52
Pemilihan Peserta Acara Reality Show Junior MasterChef ......... 53
Penampilan Peserta dan Juri......................................................... 54
Kejelasan Pesan Acara ................................................................. 55
Tingkat Antusias Siswa ................................................................ 56
Penalaran Terhadap Acara ........................................................... 57
Pengetahuan Siswa ....................................................................... 60
Penalaran Siswa ............................................................................ 61
Penalaran Siswa Terhadap Tantangan yang Disajikan ................. 62
Mampu Menggugah Emosi/Perasaan ........................................... 63
Acara Bermanfaat......................................................................... 64
Mempengaruhi Anak Lebih Tertarik Memasak .......................... 65
Tertarik Untuk Mengikuti Episode Berikutnya............................ 66
xiii
DAFTAR GAMBAR
Nomor
2.1
2.2
2.3
Judul
Halaman
Teori S-O-R ……………………………………................. 26
Variabel Psikologis Antara Ransangan dan Tanggapan ....... 30
Model Teoritis Penelitin ..………………………................. 33
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
1.
2.
3.
4.
5.
Tabel Fortran Cobol
Kuesioner
Surat Izin Penelitian
Lembar Catatan Bimbingan Skripsi
Biodata
xv
(Studi Deskriptif Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa SMP St. Yoseph
Pemuda Medan Terhadap Program Acara Junior MasterChef)
SKRIPSI
RIZALDI NABABAN
110904053
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
DEPARTEMEN ILMU KOMUNIKASI
MEDAN
2015
PROGRAM ACARA TELEVISI DAN PERSEPSI ANAK
(Studi Deskriptif Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa SMP St. Yoseph
Pemuda Medan Terhadap Program Acara Junior MasterChef)
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Program
Strata 1 (S1) pada Departemen Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik Universitas Sumatera Utara
Oleh:
RIZALDI NABABAN
110904053
Program Studi Hubungan Masyarakat
DEPARTEMEN ILMU KOMUNIKASI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
DEPARTEMEN ILMU KOMUNIKASI
LEMBAR PERSETUJUAN
Skripsi ini disetujui untuk dipertahankan oleh:
Nama
: Rizaldi Nababan
NIM
: 110904053
Judul Skripsi
: Program Acara Televisi dan Persepsi Anak
(Studi Deskriptif Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa SMP St.
Yoseph Pemuda Medan Terhadap Program Acara Junior
MasterChef)
Medan,
Dosen Pembimbing
Oktober 2015
Ketua Departemen
Dra. Rusni, M.A
NIP. 195108041985032001
Dra. Fatma Wardy Lubis, M.A
NIP. 19620828 198701 2 001
Dekan FISIP USU
Prof. Dr. Badaruddin, M.Si
NIP. 196805251992031002
ii
LEMBAR PENGESAHAN
Skripsi ini diajukan oleh
:
Nama
: Rizaldi Nababan
NIM
: 110904053
Departemen
: Ilmu Komunikasi
Judul Skripsi
: Program Acara Televisi dan Persepsi Anak
(Studi Deskriptif Kuantitatif Mengenai Persepsi
Siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan Terhadap
Program Acara Junior MasterChef)
Telah berhasil dipertahankan di hadapan Dewan Penguji dan diterima
sebagai bagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar
Sarjana Ilmu Komunikasi pada Departemen Ilmu Komunikasi Fakultas
Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
Majelis Penguji
Ketua Penguji
:
Penguji
:
Penguji Utama
:
Ditetapkan di
: Medan
Tanggal
:
iii
PERNYATAAN ORISINALITAS
Skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri, semua sumber baik yang di kutip
maupun yang dirujuk telah saya cantumkan sumbernya dengan benar. Jika
dikemudian hari saya terbukti melakukan pelanggaran (plagiat) maka saya
bersedia diproses sesuai dengan hukum yang berlaku.
Nama
: Rizaldi Nababan
NIM
: 110904053
Tanda Tangan :
Tanggal
:
Oktober 2015
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur tiada terkira penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha
Esa atas segala penyertaan, berkat dan kasih karunia-Nya yang begitu berlimpah
yang telah diberikan kepada penulis. Terima kasih untuk selalu membuka jalan
disaat tiada jalan sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan skripsi ini
sesuai dengan rencana-Mu.
Penulisan skripsi ini adalah salah satu syarat yang harus penulis penuhi
guna menyelesaikan studi di Ilmu Komunikasi Universitas Sumatera Utara (USU)
untuk memperoleh gelar kesarjanaan pada Ilmu Komunikasi. Adapun judul dari
skripsi ini adalah: Program Acara Televisi dan Persepsi Anak (Studi Deskriptif
Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan Terhadap
Program Acara Junior MasterChef).
Pada
kesempatan
ini,
dengan
rasa
hormat
skripsi
ini
penulis
persembahankan untuk kedua orang tua penulis, Lodewik Nababan dan Rosna
Aritonang. Terima kasih telah membesarkan penulis dengan penuh kasih sayang,
kesabaran dan pengorbanan yang begitu besar sehingga menjadi penyemangat
bagi penulis dalam menjalani hidup. Tak lupa juga ucapan terima kasih kepada
adik kandung penulis, Deby Melisa Nababan, Sarah Nababan dan Duvan Wik
Nababan yang selalu memberi doa bantuan serta motivasi kepada penulis untuk
selalu bersemangat. Tidak lupa juga penulis ucapakan terima kasih kepada Meitia
Putri Alfalinda, teman terdekat penulis yang tidak lelah-lelahnya memberikan
perhatian, dukungan dan semangat kepada penulis dalam masa perkuliahan dan
pengerjaan skripsi.
Dalam kesempatan ini penulis juga menyampaikan ucapan terima kasih
kepada masing-masing yang telah membantu dan mendukung penulis mulai dari
awal perkuliahan hingga menyelesaikan skripsi ini:
1. Ketua Departemen Ilmu Komunikasi Dra. Fatma Wardy Lubis, MA.
Terima Kasih atas segala ilmu yang Ibu berikan.
2. Ibu Dra. Dayana Manurung, M.Si selaku Sekretaris Departemen Ilmu
Komunikasi FISIP.
v
3. Dosen Pembimbing Skripsi penulis Dra. Rusni, MA. yang bersedia
membimbing saya, yang bersedia mengeluarkan waktu, tenaga, pikiran
dan materi, bersedia mengajari dan memberikan semangat dari proses awal
penyusunan proposal sampai skripsi ini terselesaikan. Terima kasih atas
pengetahuan dan ilmu yang sangat berharga yang tidak akan pernah
penulis lupakan. Semoga Tuhan membalas budi baik dan kelembutan Ibu
Rusni berkali-kali lipat.
4. Dosen Pembimbing Akademik saya. Drs. Safrin, M.Si. Terima Kasih atas
perspektif dan bimbingan sejak awal perkuliahan hingga penulis
menyelesaikan perkuliahan.
5. Bapak dan Ibu dosen Ilmu Komunikasi USU yang telah memberikan
begitu banyak bekal pengetahuan selama masa perkuliahan berlangsung.
Terima kasih atas segalanya.
6. Kepada Kak Maya yang selalu dengan senang hati membantu segala
kebutuhan administrasi penulis. Terima kasih atas segala informasi dan
bantuannya selama ini.
7. Kepada teman-teman Gang Melati, Boy Manalu, Tomy Tamba, Irend Eka,
Khaidir Putra, Yohan Andrea, Adam Gofar, Kevin, Sandy Panut, Dedi
Kasdi, Erwin, Gael, Aldo, Haritz, Nurhayati dan teman stambuk 2011
lainnya yang mengajarkan banyak hal baru dan membantu penulis selama
kuliah di komunikasi. Terima kasih kawan, semoga sukses dan bahagia
selalu.
8. Kepada senior dan junior penulis di Ilmu Komunikasi USU mulai dari
stambuk 2008 hingga 2015 kalian keluarga besar yang luar biasa
9. Kepada 45 responden mahasiswa ilmu komunikasi, terima kasih waktu
dan kerjasama nya dalam mengisi kuesioner penulis.
10. Pihak-pihak yang membantu penulis dalam suka mau pun duka namun
tidak bisa penulis ucapkan satu persatu. Terima kasih.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini belum mencapai
kesempurnaan, dikarenakan keterbatasan pengetahuan, wawasan, dan serta bahanbahan literatur yang penulis dapatkam maka dari itu dengan segala kerendahan
vi
hati, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran guna membangun
penyempurnaan skripsi ini.
Akhir kata, penulis ucapkan selamat membaca dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi siapapun yang membaca.
Medan, 29 September 2015
Peneliti
Rizaldi Nababan
vii
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI AKHIR
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai civitas akademik Universitas Sumatera Utara, saya yang bertanda tangan
di bawah ini :
Nama
: Rizaldi Nababan
NIM
: 110904053
Departemen
: Ilmu Komunikasi
Fakultas
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas
: Universitas Sumatera Utara
Jenis karya
: Skripsi
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada
Universitas Sumatera Utara Hak Bebas Royalti Non Eksklusif (Non Exclusive
Royalty – Free Rights) atas karya ilmiah saya yang berjudul “Program Acara
Televisi dan Persepsi Anak (Studi Deskriptif Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa
SMP St. Yoseph Pemuda Medan Terhadap Program Acara Junior MasterChef)”.
Dengan Hak Bebas Royalty Noneksklusif ini Universitas Sumatera Utara berhak
menyimpan, mengalih media/format-kan, mengelola dalam bentuk pangkalan data
(database), merawat dan mempublikasikan tugas akhir saya tanpa meminta izin
dari saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan
sebagai pemilik Hak Cipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.
Dibuat di: Medan,
Oktober 2015
(Rizaldi Nababan)
viii
ABSTRAK
Skripsi ini berjudul Program Acara Televisi dan Persepsi Anak (Studi Deskriptif
Kuantitatif Mengenai Persepsi Siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan Terhadap
Program Acara Junior MasterChef). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui persepsi khalayak siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan terhadap
tayangan program acara reality show Junior MasterChef di RCTI. Teori yang
dianggap relevan dalam penelitian ini adalah Komunikasi, Komunikasi Massa,
Televisi, Teori S-O-R, dan Persepsi. Penelitian ini menggunakan metode
penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini
adalah siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan, kelas VII dan VIII yang aktif
mengikuti kegiatan ekstrakulikuler memasak. Dalam menentukan jumlah sampel,
penelitian ini menggunakan teknik penarikan sampel total sampilng, yaitu
mengambil keseluruhan populasi sebagai sampel dikarenakan jumlah populasi
yang sedikit, berjumlah 45 orang. Teknik pengumpulan data melalui Penelitian
Lapangan (Field Research). Alat Pengumpul data menggunakan kuesioner yang
terdiri dari 26 soal. Adapun teknik analisis data menggunakan analisis tabel
tunggal. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah bahwa persepsi khalayak
siswa SMP St. Yoseph Pemuda Medan terhadap tayangan program acara reality
show Junior MasterChef di RCTI adalah menambah pengetahuan. Dapat dilihat
dari bagaimana siswa SMP ekstrakulikuler memasak sangat antusias melihat
tayangan tersebut dan bagaimana tanggapan siswa yang menilai reality show
Junior MasterChef di RCTI mengandung unsur pendidikan dan bermanfaat bagi
siswa dalam kegiatan memasak.
Kata Kunci: Junior MasterChef, Reality Show, Persepsi
ix
ABSTRACT
The title of this study is Television Program and Children Perception (Descriptive
Quantitative Studies on Perceptions of Student St. Yoseph Pemuda Medan Junior
High School About Event Program Junior MasterChef). The purpose of this
research is to discover public perception of students St. Yoseph Pemuda Medan
junior high school to reality show program on RCTI Junior MasterChef. Theory
relevant to this research is Communication, Mass Communication, Television, SO-R (Stimulus - Organism - Response), and Perception. This research applied
descriptive research and quantitative approach method. The population of this
research is students St. Yoseph Pemuda Medan junior high school, classes VII
and VIII are actively participates in cooking extracurricular activities. In
determining the number of samples, this study using the technique sampling of
total sampling, which takes the entire population as a sample because the
population is small, just 45 people. The technique of collect data is through field
research with 26 questionnaires survey as the tool. And it is analyzed by single
table analysis. The conclusion of this research is that the public perception of
junior high school students St. Yoseph Pemuda Medan to show reality show
program on RCTI Junior MasterChef is to increase knowledge. It can be seen
from how the junior high school students in cooking extracurricular are excited to
see the show and how the students who assess reality show Junior MasterChef in
RCTI contain elements of education and beneficial for students in the cooking.
Keyword: Junior MasterChef, Reality Show, Perception
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................................... i
LEMBAR PERSETUJUAN .................................................................................. ii
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................... iii
LEMBAR PENYATAAN ORISINALITAS ........................................................ iv
KATA PENGANTAR .............................................................................................v
LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH .......................... viii
ABSTRAK .............................................................................................................. ix
DAFTAR ISI ........................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ................................................................................................. xiii
DAFTARGAMBAR……………………………………………………………xiv
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................................xv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ........................................................
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................
1.3 Pembatasan Masalah ..............................................................
1.4 Tujuan Penelitian ...................................................................
1.5 Manfaat Penelitian .................................................................
BAB II URAIAN TEORITIS
2.1 Kerangka Teori ......................................................................
2.1.1 Komunikasi ..................................................................
2.1.1.1 Pengertian Komunikasi ......................................
2.1.1.2 Ciri Komunikasi .................................................
2.1.1.3 Tujuan dan Fungsi Komunikasi ..........................
2.1.1.4 Tatanan Komunikasi ...........................................
2.1.2 Komunikasi Massa .......................................................
2.1.2.1 Ciri-ciri Komunikasi Massa ...............................
2.1.2.2 Fungsi Komunikasi Massa .................................
2.1.2.2 Sifati-Sifat Komunikasi Massa ...........................
2.1.3 Televisi .........................................................................
2.1.3.1 Daya Tarik Televisi ............................................
2.1.3.2 Dampak Acara Televisi ......................................
2.1.3.3 Program Televisi ................................................
2.1.3.4 Reality Show ......................................................
2.1.3.5 Karakteristik Tayangan Televisi .........................
2.1.4 Teori S-O-R ..................................................................
2.1.5 Persepsi ........................................................................
2.1.5.1 Proses Persepsi ...................................................
2.1.5.2 Sifat-sifat Persepsi ..............................................
2.2 Kerangka Konsep ..................................................................
2.3 Operasional Komponen .........................................................
2.3.1 Defenisi Operasional ....................................................
xi
1
5
5
5
5
7
7
7
10
10
12
13
14
16
17
18
19
20
20
21
24
25
27
30
31
32
33
34
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penelitian ..................................................................
3.2 Lokasi Penelitian ...................................................................
3.3 Populasi dan Sample ..............................................................
3.4 Teknik Penarikan Sample ......................................................
38
3.5 Teknik Pengumpulan Data .....................................................
3.6 Teknik Analisis Data .............................................................
37
37
37
38
39
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil ......................................................................................
4.1.1 Proses Pengumpulan Data ............................................
4.1.2 Teknik Pengolahan Data ..............................................
4.1.3 Analisis Tabel Tunggal .................................................
4.2 Pembahasan ...........................................................................
40
40
41
41
70
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ............................................................................
5.2 Saran ......................................................................................
76
77
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................
79
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Nomor
2.1
3.1
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
4.13
4.14
4.15
4.16
4.17
4.18
4.19
4.20
4.21
4.22
4.23
4.24
Judul
Halaman
Operasional Komponen ................................................................ 34
Jumlah Siswa Ekstrakulikuler ...................................................... 38
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ................. 42
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ................................. 43
Karakteristik Responden Berdasarkan Kelas ............................... 43
Mengetahui Acara Reality Show Junior MasterChef................... 44
Frekuensi menonton Acara Reality Show Junior MasterChef ..... 45
Tampilan Acara Reality Show Junior MasterChef ...................... 46
Waktu Pemutaran Acara Reality Show Junior MasterChef ......... 47
Durasi Pemutaran Acara Reality Show Junior MasterChef ......... 48
Frekuensi Penyiaran Acara Reality Show Junior MasterChef ..... 49
Tema Acara Reality Show Junior MasterChef............................. 50
kompetisi Acara Reality Show Junior MasterChef ...................... 51
Penggunaan Peserta Acara Reality Show Junior MasterChef...... 52
Pemilihan Peserta Acara Reality Show Junior MasterChef ......... 53
Penampilan Peserta dan Juri......................................................... 54
Kejelasan Pesan Acara ................................................................. 55
Tingkat Antusias Siswa ................................................................ 56
Penalaran Terhadap Acara ........................................................... 57
Pengetahuan Siswa ....................................................................... 60
Penalaran Siswa ............................................................................ 61
Penalaran Siswa Terhadap Tantangan yang Disajikan ................. 62
Mampu Menggugah Emosi/Perasaan ........................................... 63
Acara Bermanfaat......................................................................... 64
Mempengaruhi Anak Lebih Tertarik Memasak .......................... 65
Tertarik Untuk Mengikuti Episode Berikutnya............................ 66
xiii
DAFTAR GAMBAR
Nomor
2.1
2.2
2.3
Judul
Halaman
Teori S-O-R ……………………………………................. 26
Variabel Psikologis Antara Ransangan dan Tanggapan ....... 30
Model Teoritis Penelitin ..………………………................. 33
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
1.
2.
3.
4.
5.
Tabel Fortran Cobol
Kuesioner
Surat Izin Penelitian
Lembar Catatan Bimbingan Skripsi
Biodata
xv