HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN KEJADIAN PNEUMONIA PADA BALITA DI WILAYAH KERJA Hubungan Status Gizi Dengan Kejadian Pneumonia Pada Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Pedan Klaten.
HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN KEJADIAN
PNEUMONIA PADA BALITA DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PEDAN KLATEN
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
untuk Melakukan Penelitian Bidang Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh:
SIWI ARIANA
J 410110075
PROGRAM STUDI KESEHATAN MAYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
SIWI ARIANA
: J410110075
ABSTRACT
THE RELATION BETWEEN NUTRITIONAL STATUS AND THE
INCIDENT OF PNEUMONIA ON TODDLERS IN WORKING AREA OF
PUBLIC HEALTH CENTRE OF PEDAN KLATEN
Pneumonia is the main cause of toddlers death in the world. Pneumonia causes
more than 2 million toddlers died each year. Pneumonia is caused by lung
inflamation which is make the breathing becomes sick and oxygen intake becomes
slightly. The objectives of the research was to know the ratio between nutritional
status and the incident of pneumonia on toddlers in Puskesmas Pedan Klaten
area. The type of the research was observational analysis with case control study
design. The case population in this research was 67 toddlers suffering from
pneumonia on March - May 2015, whereas the control population toddlers who
ware not suffering from pneumonia and live near the case respondent. The sample
selection on case group were 40 toddlers and the control group were 40 toddlers
which were selected by using Sample Random Sampling. While the statistical test
technique used Chi Square test. Based on the findings in the case group obtained
under five suffering from pneumonia with less nutritional status for 24 people
(60%) and in the control group who experienced malnutrition status for 14 (35%).
The result of the research explains that there was a relation between nutritional
status and the incident of pneumonia on toddlers in Puskesmas Pedan Klaten area
(p = 0.025; OR = 2.786; 95% CI = 1.125 to 6.899). The suggestions for the
measurement weight/high toddler when Posyandu, knowledge and to implement it
on society about nutrition to prevent the incident of pneumonia on toddlers.
Keyword: pneumonia, nutritional status, toddlers.
HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN KEJADIAN
PNEUMONIA PADA BALITA DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PEDAN KLATEN
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
untuk Melakukan Penelitian Bidang Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh:
SIWI ARIANA
J 410110075
PROGRAM STUDI KESEHATAN MAYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
v
BIODATA
Nama
: Siwi Ariana
Tempat/Tanggal Lahir
: Grobogan, 23 Januari 1994
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Asemrudung RT 14 RW 01, Gundi, Grobogan
58111
Email
: Siwiariana@gmail.com
Riwayat Pendidikan
: 1. Lulus SD N 2 Asemrudung tahun 1999
2. Lulus SMP N 3 Geyer tahun 2005
3.Lulus SMA Muhammadiyah Purwodadi tahun
2008
4.Menempuh
pendidikan
di
Program
Studi
Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun
2011
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji syukur kehadirat Allah SWT, Rabb semesta alam. Kepada-Nya kita
menyembah dan meminta ampunan atas khilaf yang telah kita lakukan. Shalawat
serta salam tercurahkan kepada Rasulullah Nabi Muhammad SAW, semoga kelak
kita dikumpulkan dalam barisan beliau, yaitu orang-orang yang mendapatkan
syafaat.
Rasa syukur dan terimakasih peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT,
karena atas rahmat dan hidayah-Nya skripsi yang berjudul “Hubungan Status Gizi
dengan Kejadian Pneumonia pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Pedan Klaten”
akhirnya dapat diselesaikan.
Selama penulisan skripsi ini, peneliti menyadari bahwa banyak sekali
masukan dan saran serta bimbingan dari berbagai pihak yang bersifat membangun
dan membantu peneneliti dalam penyelesaian skripsi ini. Peneliti ingin
menyampaikan terimakasih kepada:
1. Dr. Suwaji, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah.
2. Dwi Astuti, SKM., M.Kes., selaku Ketua Program Studi Kesehatan
Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bejo Raharjo, SKM,M.Kes selaku Pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan, dan masukan selama penyusunan skripsi ini hingga
selesai.
4. Kusuma Estu Werdani, SKM., M.Kes selaku koordinator skripsi Program
Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Sekaligus sebagai pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan, pengarahan, dan masukan selama penyusunan skripsi
ini hingga selesai.
5. Bapak/Ibu dosen Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta, yang telah memberikan
pembelajaran mulai dari semester awal hingga akhir.
6. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Klaten beserta jajarannya atas ijin dan
kesempatan yang telah diberikan untuk melakukan penelitian.
vii
7. Ayah dan Ibu tercinta atas doa dan nasehatnya, serta kakak tercinta atas
motivasi dan doanya tiada henti dalam penyusunan skripsi ini.
8. Sahabat-sahabat ku Via, Arofah, Azka, Novita, Nono, Novic, Diana dan Gogo
yang telah memberikan semangat, do’a dan partisipasi dalam pembuatan
skripsi ini.
9. Teman-teman seperjuangan angkatan 2011 yang saya cintai dan saya
banggakan bersedia bersama-sama saling mendukung dan membantu.
10. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah
membantu baik secara langsung maupun tidak langsung, serta memberikan
dukungan dalam penyusunan skripsi ini.
Tanpa pihak-pihak tersebut penyusunan skripsi ini mungkin belum bisa
terwujud. Harapan peneliti semoga skripsi ini bermanfaat bagi peneliti sendiri
khususnya dan kepada pembaca pada umumnya. Akhir kata selalu berdoa, terus
berusaha, dan pantang menyerah.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, 19 September 2015
Peneliti
Siwi Ariana
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i
ABSTRAK
ABSTRACT
HALAMAN SAMPUL .......................................................................................... ii
PERNYATAAN PERSETUJUAN ...................................................................... iii
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iv
PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ...................................................... v
BIODATA ............................................................................................................ vi
KATA PENGANTAR ........................................................................................ vii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ ix
DAFTAR TABEL ................................................................................................. xi
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xiii
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ..........................................................................................
B. Rumusan Masalah .....................................................................................
C. Tujuan Penelitian .......................................................................................
D. Manfaat Penelitian .....................................................................................
1
5
5
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Balita ......................................................................................................... 7
B. Pneumonia ............................................................................................... 7
C. Status Gizi ............................................................................................... 18
D. Hubungan Status gizi dengan Pneumonia ................................................ 28
E. Kerangka Teori ......................................................................................... 30
F. Kerangka Konsep ..................................................................................... 31
G. Hipotesis ................................................................................................... 31
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................................... 32
B. Waktu dan Tempat ................................................................................... 32
C. Populasi dan Sampel ................................................................................ 32
D. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel ........................... 36
E. Pengumpulan Data ................................................................................... 38
F. Langkah-langkah Penelitian ..................................................................... 39
G. Teknik Pengolahan dan Analisis Data ...................................................... 40
ix
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Gambaran Umum Puskesmas Pedan klaten ............................................. 44
B. Karateristik Responden ............................................................................ 45
C. Karakteristik sampel .................................................................................. 48
D. Analisis Univariat ..................................................................................... 49
E. Analisis Bivariat ....................................................................................... 50
BAB V PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden ........................................................................... 52
B. Karakteristik Sampel ................................................................................ 56
C. Hubungan Status Gizi Dengan Pneumonia ............................................... 59
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan ................................................................................................... 64
B. Saran ......................................................................................................... 64
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Klasifikasi Status Gizi .............................................................................. 23
Distribusi frekuensi Umur Responden ...................................................... 46
Distribusi frekuensi Pendidikan Rasponden ............................................ 47
Distribusi frekuensi Pekerjaan Responden ............................................... 48
Distribusi frekuensi Umur Sampel ........................................................... 49
Distribusi frekuensi Jenis Kelamin Sampel ............................................. 49
Distribusi Frekuensi Status Gizi Balita ..................................................... 50
Analisis Hubungan Antara Status Gizi Dengan Kejadian Pneumonia...... 51
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Kerangka Teori ......................................................................................... 30
2. Kerangka Konsep ..................................................................................... 31
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1. Lembar Permohonan menjadi Responden
2. Pernyataan Ketersediaan menjadi Responden
3. Kuesioner
4. Peta Wilayah Kerja Puskesmas Pedan Klaten
5. Surat Ijin Survay pendahuluan dan surat ijin penelitian
6. Surat Keterangan Pengujian kalibrasi Dacin
7. Rekapitulasi Hasil Penelitian Hubungan Status Gizi Dengan Kejadian
Pneumonia Pada Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Pedan Klaten
8. Hasil z-skor
9. Hasil Analisis Data
10. Surat Keterangan Selesai Melaksanakan Penelitian
11. Dokumentasi Penelitian
xiii
DAFTAR SINGKATAN
BB
: Berat Badan
CI
: Cofident Interval
Depkes
: Departemen Kesehatan
Dinkes
: Dinas Kesehatan
DOV
: Definisi Operasional Variabel
HIV
: Human Invelomen Virus
ISPA
: Infeksi Saluran Napas Atas
Kemenkes RI
: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia
KMS
: Kartu Menuju Sehat
NCHS
: National Centre For Health Statistic
Polindes
: Poliklinik Desa
Posyandu
: Pos Pelayanan Terpadu
Puskesmas
: Pusat Kesehatan Masyarakat
Pustu
: Puskesmas Pembantu
Riskesdas
: Riset Kesehatan Dasar
TB
: Tinggi Badan
OR
: Odds Rasio
U
: Usia
WHO
: World Health Organization
xiv
PNEUMONIA PADA BALITA DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PEDAN KLATEN
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
untuk Melakukan Penelitian Bidang Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh:
SIWI ARIANA
J 410110075
PROGRAM STUDI KESEHATAN MAYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
SIWI ARIANA
: J410110075
ABSTRACT
THE RELATION BETWEEN NUTRITIONAL STATUS AND THE
INCIDENT OF PNEUMONIA ON TODDLERS IN WORKING AREA OF
PUBLIC HEALTH CENTRE OF PEDAN KLATEN
Pneumonia is the main cause of toddlers death in the world. Pneumonia causes
more than 2 million toddlers died each year. Pneumonia is caused by lung
inflamation which is make the breathing becomes sick and oxygen intake becomes
slightly. The objectives of the research was to know the ratio between nutritional
status and the incident of pneumonia on toddlers in Puskesmas Pedan Klaten
area. The type of the research was observational analysis with case control study
design. The case population in this research was 67 toddlers suffering from
pneumonia on March - May 2015, whereas the control population toddlers who
ware not suffering from pneumonia and live near the case respondent. The sample
selection on case group were 40 toddlers and the control group were 40 toddlers
which were selected by using Sample Random Sampling. While the statistical test
technique used Chi Square test. Based on the findings in the case group obtained
under five suffering from pneumonia with less nutritional status for 24 people
(60%) and in the control group who experienced malnutrition status for 14 (35%).
The result of the research explains that there was a relation between nutritional
status and the incident of pneumonia on toddlers in Puskesmas Pedan Klaten area
(p = 0.025; OR = 2.786; 95% CI = 1.125 to 6.899). The suggestions for the
measurement weight/high toddler when Posyandu, knowledge and to implement it
on society about nutrition to prevent the incident of pneumonia on toddlers.
Keyword: pneumonia, nutritional status, toddlers.
HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN KEJADIAN
PNEUMONIA PADA BALITA DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS PEDAN KLATEN
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
untuk Melakukan Penelitian Bidang Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh:
SIWI ARIANA
J 410110075
PROGRAM STUDI KESEHATAN MAYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
v
BIODATA
Nama
: Siwi Ariana
Tempat/Tanggal Lahir
: Grobogan, 23 Januari 1994
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Asemrudung RT 14 RW 01, Gundi, Grobogan
58111
: Siwiariana@gmail.com
Riwayat Pendidikan
: 1. Lulus SD N 2 Asemrudung tahun 1999
2. Lulus SMP N 3 Geyer tahun 2005
3.Lulus SMA Muhammadiyah Purwodadi tahun
2008
4.Menempuh
pendidikan
di
Program
Studi
Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun
2011
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji syukur kehadirat Allah SWT, Rabb semesta alam. Kepada-Nya kita
menyembah dan meminta ampunan atas khilaf yang telah kita lakukan. Shalawat
serta salam tercurahkan kepada Rasulullah Nabi Muhammad SAW, semoga kelak
kita dikumpulkan dalam barisan beliau, yaitu orang-orang yang mendapatkan
syafaat.
Rasa syukur dan terimakasih peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT,
karena atas rahmat dan hidayah-Nya skripsi yang berjudul “Hubungan Status Gizi
dengan Kejadian Pneumonia pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Pedan Klaten”
akhirnya dapat diselesaikan.
Selama penulisan skripsi ini, peneliti menyadari bahwa banyak sekali
masukan dan saran serta bimbingan dari berbagai pihak yang bersifat membangun
dan membantu peneneliti dalam penyelesaian skripsi ini. Peneliti ingin
menyampaikan terimakasih kepada:
1. Dr. Suwaji, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah.
2. Dwi Astuti, SKM., M.Kes., selaku Ketua Program Studi Kesehatan
Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Bejo Raharjo, SKM,M.Kes selaku Pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan, dan masukan selama penyusunan skripsi ini hingga
selesai.
4. Kusuma Estu Werdani, SKM., M.Kes selaku koordinator skripsi Program
Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Sekaligus sebagai pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan, pengarahan, dan masukan selama penyusunan skripsi
ini hingga selesai.
5. Bapak/Ibu dosen Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta, yang telah memberikan
pembelajaran mulai dari semester awal hingga akhir.
6. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Klaten beserta jajarannya atas ijin dan
kesempatan yang telah diberikan untuk melakukan penelitian.
vii
7. Ayah dan Ibu tercinta atas doa dan nasehatnya, serta kakak tercinta atas
motivasi dan doanya tiada henti dalam penyusunan skripsi ini.
8. Sahabat-sahabat ku Via, Arofah, Azka, Novita, Nono, Novic, Diana dan Gogo
yang telah memberikan semangat, do’a dan partisipasi dalam pembuatan
skripsi ini.
9. Teman-teman seperjuangan angkatan 2011 yang saya cintai dan saya
banggakan bersedia bersama-sama saling mendukung dan membantu.
10. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah
membantu baik secara langsung maupun tidak langsung, serta memberikan
dukungan dalam penyusunan skripsi ini.
Tanpa pihak-pihak tersebut penyusunan skripsi ini mungkin belum bisa
terwujud. Harapan peneliti semoga skripsi ini bermanfaat bagi peneliti sendiri
khususnya dan kepada pembaca pada umumnya. Akhir kata selalu berdoa, terus
berusaha, dan pantang menyerah.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, 19 September 2015
Peneliti
Siwi Ariana
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i
ABSTRAK
ABSTRACT
HALAMAN SAMPUL .......................................................................................... ii
PERNYATAAN PERSETUJUAN ...................................................................... iii
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iv
PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ...................................................... v
BIODATA ............................................................................................................ vi
KATA PENGANTAR ........................................................................................ vii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ ix
DAFTAR TABEL ................................................................................................. xi
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xiii
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ..........................................................................................
B. Rumusan Masalah .....................................................................................
C. Tujuan Penelitian .......................................................................................
D. Manfaat Penelitian .....................................................................................
1
5
5
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Balita ......................................................................................................... 7
B. Pneumonia ............................................................................................... 7
C. Status Gizi ............................................................................................... 18
D. Hubungan Status gizi dengan Pneumonia ................................................ 28
E. Kerangka Teori ......................................................................................... 30
F. Kerangka Konsep ..................................................................................... 31
G. Hipotesis ................................................................................................... 31
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................................... 32
B. Waktu dan Tempat ................................................................................... 32
C. Populasi dan Sampel ................................................................................ 32
D. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel ........................... 36
E. Pengumpulan Data ................................................................................... 38
F. Langkah-langkah Penelitian ..................................................................... 39
G. Teknik Pengolahan dan Analisis Data ...................................................... 40
ix
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Gambaran Umum Puskesmas Pedan klaten ............................................. 44
B. Karateristik Responden ............................................................................ 45
C. Karakteristik sampel .................................................................................. 48
D. Analisis Univariat ..................................................................................... 49
E. Analisis Bivariat ....................................................................................... 50
BAB V PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden ........................................................................... 52
B. Karakteristik Sampel ................................................................................ 56
C. Hubungan Status Gizi Dengan Pneumonia ............................................... 59
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan ................................................................................................... 64
B. Saran ......................................................................................................... 64
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Klasifikasi Status Gizi .............................................................................. 23
Distribusi frekuensi Umur Responden ...................................................... 46
Distribusi frekuensi Pendidikan Rasponden ............................................ 47
Distribusi frekuensi Pekerjaan Responden ............................................... 48
Distribusi frekuensi Umur Sampel ........................................................... 49
Distribusi frekuensi Jenis Kelamin Sampel ............................................. 49
Distribusi Frekuensi Status Gizi Balita ..................................................... 50
Analisis Hubungan Antara Status Gizi Dengan Kejadian Pneumonia...... 51
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Kerangka Teori ......................................................................................... 30
2. Kerangka Konsep ..................................................................................... 31
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1. Lembar Permohonan menjadi Responden
2. Pernyataan Ketersediaan menjadi Responden
3. Kuesioner
4. Peta Wilayah Kerja Puskesmas Pedan Klaten
5. Surat Ijin Survay pendahuluan dan surat ijin penelitian
6. Surat Keterangan Pengujian kalibrasi Dacin
7. Rekapitulasi Hasil Penelitian Hubungan Status Gizi Dengan Kejadian
Pneumonia Pada Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Pedan Klaten
8. Hasil z-skor
9. Hasil Analisis Data
10. Surat Keterangan Selesai Melaksanakan Penelitian
11. Dokumentasi Penelitian
xiii
DAFTAR SINGKATAN
BB
: Berat Badan
CI
: Cofident Interval
Depkes
: Departemen Kesehatan
Dinkes
: Dinas Kesehatan
DOV
: Definisi Operasional Variabel
HIV
: Human Invelomen Virus
ISPA
: Infeksi Saluran Napas Atas
Kemenkes RI
: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia
KMS
: Kartu Menuju Sehat
NCHS
: National Centre For Health Statistic
Polindes
: Poliklinik Desa
Posyandu
: Pos Pelayanan Terpadu
Puskesmas
: Pusat Kesehatan Masyarakat
Pustu
: Puskesmas Pembantu
Riskesdas
: Riset Kesehatan Dasar
TB
: Tinggi Badan
OR
: Odds Rasio
U
: Usia
WHO
: World Health Organization
xiv