TINDAKAN DINAS PENDAPATAN, PENGELOLAAN, KEUANGAN DAN ASET (DPPKA) DALAM MENGOPTIMALKAN PENERIMAAN PAJAK RESTORAN SEKTOR RUMAH MAKAN DI KOTA SURAKARTA.

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

TINDAKAN DINAS PENDAPATAN, PENGELOLAAN, KEUANGAN DAN
ASET (DPPKA) DALAM MENGOPTIMALKAN PENERIMAAN
PAJAK RESTORAN SEKTOR RUMAH MAKAN
DI KOTA SURAKARTA

TUGAS AKHIR
Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan
mencapai derajat Ahli Madya Program Studi Diploma III Perpajakan

Oleh:
Ricky Septianugraha
F3410087

PROGRAM STUDI DIPLOMA III PERPAJAKAN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA


perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

2013
ABSTRAKSI

TINDAKAN DINAS PENDAPATAN, PENGELOLAAN, KEUANGAN DAN
ASET (DPPKA) DALAM MENGOPTIMALKAN PENERIMAAN
PAJAK RESTORAN SEKTOR RUMAH MAKAN
DI KOTA SURAKARTA

Ricky Septianugraha
F3410087

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh bukti besarnya
kontribusi sektor rumah makan terhadap pendapatan pajak restoran Kota
Surakarta yang dapat diketahui dari tingkat pertumbuhan penerimaan sektor
rumah makan, hambatan-hambatan yang ditemui serta upaya-upaya yang

dilakukan oleh DPPKA Kota Surakarta dalam pemungutan pajak restoran
khususnya sektor rumah makan.
Metode yang digunakan dalam penulisan Tugas Akhir ini adalah
membandingkan teori dan data yang diperoleh dari DPPKA Kota Surakarta.
Cara pengumpulan data dengan studi kepustakaan dokumen yang diperoleh
dari lokasi penelitian dan melakukan wawancara dengan Pegawai DPPKA
Kota Surakarta.
Hasil dari penelitian adalah persentase pertumbuhan realisasi
penerimaan sektor rumah makan meningkat dari tahun 2010 ke tahun 2011 dan
2012 meningkat signifikan. Terdapat banyak pelanggaran yang sengaja
dilakukan oleh wajib pajak dalam upaya meminimalkan pajak restoran yang
terhutang. Kurangnya petugas tenaga lapangan serta kurangnya sosialisasi
mengenai pajak restoran juga menjadi salah satu hambatan yang ditemui dalam
pemungutan pajak restoran.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah penerimaan sektor rumah makan
meningkat terhadap pajak restoran selama tahun 2010 20112 dengan rata-rata
26,03%. Berdasarkan hasil penelitian, penulis memberikan saran kepada
DPPKA Kota Surakarta untuk terus bersosialisai mengenai pentingnya pajak
restoran dan memberikan pelayanan yang maksimal serta memperbaiki sistem
yang digunakan untuk memaksimalkan jumlah pendapatan pajak restoran Kota

Surakarta.

Kata Kunci : Kontribusi,Pajak Restoran,Tindakan DPPKA Surakarta

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ABSTRACT

THE MEASURES TAKEN BY THE INCOME, FINANCIAL AND ASSET
MANAGEMENT SERVICE (DPPKA) IN OPTIMIZING THE FOOD
STALL SECTOR OF RESTAURANT TAX REVENUE IN SURAKARTA
CITY
Ricky Septianugraha
F3410087

The objective of research was to get the evidence of the contribution size of
food stall sector to the restaurant tax income of Surakarta that could be seen from
the revenue growth rate of food stall sector, the constraints encountered as well as

the measures taken by the Financial and Asset Management Service (DPPKA) of
Surakarta City in collecting the restaurant tax, particularly food stall house sector.
The method used in this Final Project writing was to compare theory and
data obtained from the Financial and Asset Management Service (DPPKA) of
Surakarta City. Methods of collecting data used were library study on the
document obtained from the research location and interview with the officers of
the Financial and Asset Management Service (DPPKA) of Surakarta City.
The result of research showed that percentage revenue realization growth of
food stall sector increased significantly from 2010 to 2011 and 2012. There were
many intentional violations the taxpayer committed in the attempt of minimizing
the payable restaurant tax. The inadequate number of field officers as well as the
lack of socialization concerning restaurant tax became the constraints encountered
in collecting the restaurant tax.
The conclusion of research was that the revenue of food stall sector
increased to the restaurant tax during 2010-2012 period with the mean value of
26.03%. Considering the result of research, the writer recommended theFinancial
and Asset Management Service (DPPKA) of Surakarta City to make socialization
continuously about the importance of restaurant tax and to provide service
maximally as well as to improve the system used in order to maximize the income
volume of restaurant tax for Surakarta City.


Keywords: Contribution, Restaurant Tax, the Measures taken by DPPKA
Surakarta.

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id


MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Hal besar hanya bisa dilakukan dengan visi yang besar dan oleh
orang orang yang bisa bertanggung jawab dengan hal hal kecil
(Andre Tiranda- Siksa Kubur)
Mimpi besar harus dikejar dengan kerja keras, dan kita harus
belajar bagaimana menikmati hasilnya (Ebenz Burgerkill)
Jangan takut seberapa besar halangan yang ada didepan, yang
terpenting adalah berjuang dan hajar terus jalanan (Penulis)

Penulis persembahkan kepada:
- Allah SWT
- Ayah dan Ibuku
- Pembimbing,Dosen dan Staff pengajar
- Teman-teman Diploma III Perpajakan 2010
- Almamater

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id


KATA PENGANTAR

Puji

syukur

penulis

panjatkan

kehadirat

Allah

SWT

yang

telahmemberikan karunia, rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat

menyelesaikan penyusunan Tugas Akhir dengan judul Tindakan Dinas
Pendapatan,

Pengelolaan

Keuangan

dan

Aset

(DPPKA)

dalam

Mengoptimalkan Penerimaan Pajak Restoran Sektor Rumah Makan di
Kota Surakarta ini dapat diselesaikan dengan baik.
Dalam menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini tidak lepas dari bantuan
berbagai pihak, baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena
itudalam kesempatan ini penulis sampaikan ucapan terima kasih kepada pihakpihak yang membantu penyusunan laporan magang ini:

1. Allah SWT, yang telah memberi ridho dan karunia-Nya.
2. Dr. Wisnu Untoro, M.S selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Sebelas Maret.
3. Drs. Hanung Triatmoko, M.Si., Ak. selaku Ketua Program Studi Diploma 3
Perpajakan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.
4. Arum Kusumaningdyah Adiati,S.E.,M.M.,Ak. selaku Dosen Pembimbing
Tugas Akhir yang telah memberikan pengarahan selama penyusunan
tugasakhir.
5. Bapak Ibu karyawan DPPKA Kota Surakarta yang telah meluangkan
waktunya untuk memberikan penjelasan dan keterangan yang penulis
perlukan.

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

6. Orang tuaku yang selalu memberikan motivasi,dorongan semangat serta doa
dalam penyelesaian tugas akhir ini.
7. Risma Kharisma yang telah memberikan support, semangat, cinta, doa dan
semua yang diberikan untuk mendukung pembuatan tugas akhir ini.

8. Rekan-rekan D3 Perpajakan angkatan 2010. Sigit, Dika, Pras, Zainal,
Muhtar, Ikhsan, Khara, Andi Chor. Kalian memang The True Partner In
Crime \m/.
9. Semua pihak yang telah membantu namun tidak dapat disebutkan satu
persatu.
Penulis

menyadari

sepenuhnya

atas

kekurangan

dan

jauh

darikesempurnaan dalam penulisan tugas akhir ini. Untuk itu penulis

mengharapkankritik dan saran yang bersifat membangun. Penulis berharap
Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan
pembaca pada umumnya, serta pihak - pihak yang membutuhkan.

Surakarta, Mei 2013

Penulis

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................................... i
ABSTRACT ........................................................................................................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. iii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ......................................................................... v
KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi
DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL .................................................................................................. x
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xi
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xii
BAB I. PENDAHULUAN
A. Gambaran Umum Perusahaan ................................................................ 1
B. Latar Belakang Masalah ....................................................................... 18
C. Perumusan Masalah .............................................................................. 21
D. Tujuan Penelitian .................................................................................. 22
E. Manfaat Penelitian ................................................................................ 22

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

BAB II. ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
A. Tinjauan Pustaka ................................................................................... 24
B. Analisis Data dan Pembahasan ............................................................. 32
BAB III. TEMUAN
A. Kelebihan .............................................................................................. 43
B. Kelemahan ............................................................................................ 44
BAB IV. PENUTUP
A. Kesimpulan ........................................................................................... 45
B. Rekomendasi ......................................................................................... 46
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 47
LAMPIRAN

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

TABEL

Halaman

II.1 Realisasi Penerimaan Sektor Rumah Makan Kota Surakarta..................... 32
II.2 Kontribusi Penerimaan Sektor Rumah Makan Terhadap Pajak Restoran.. 34

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR

1.1

Halaman

Struktur Organisasi DPPKA Kota Surakarta ............................................. 17

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Formulir Penilaian Magang.
Lampiran 2. Formulir Kegiatan Magang.
Lampiran 3. Formulir Absensi Magang.
Lampiran 4. Surat Tanda Terima Laporan Kuliah Magang.
Lampiran 5. Pendapatan Sektor Rumah Makan Tahun 2010-2012.
Lampiran 6. Formulir SPTPD.
Lampiran 7. Formulir SSPD.
Lampiran 8. Perda Kota Surakarta UU No 4 Tahun 2011.