737016055.doc 86.89KB 2015-10-12 00:18:11
1
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
BUJANG PAPADI (BUDIDAYA JAMUR MERANG PASCA PANEN PADI)
SOLUSI PENGOLAHAN LIMBAH JERAMI GUNA MEWUJUDKAN
MASYARAKAT EKONOMI MANDIRI DESA BOJONGNANGKA
BIDANG KEGIATAN:
PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Diusulkan oleh :
1. Kurniasih
7111414028/2014
2. Partica Ayu Agustin
7111413064/2013
3. Lukman Hanif
7111413047/2013
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
Jamur
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan/Prodi
d. Universitas
e. Alamat Rumah/Telp/Fax
f. Alamat Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
5. Dosen Pendampinng
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No.Telp/HP
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber Lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
: BUJANG PAPADI (Bududaya
Merang Pasca Panen Padi) Solusi
Pengolahan Limbah Jerami Guna
Mewujudkan Masyarakat Ekonomi
Mandiri Desa Bojongnangka
: PKM- Pengabdian Kepada
Masyarakat
: Kurniasih
: 7111414028
: Ekonomi Pembangunan
: Universitas Negeri Semarang
: Bojongnangka Rt 01/ Rw 08,
Pemalang Jawa Tengah
: Kurniasihpeto@gmail.com
: 2 orang
:
:
:
:
: Rp. 9.650.000,00
:: 5 bulan
Semarang,
Juni 2015
Menyetujui,
Pembantu Dekan
Bidang Kemahasiswaan,
Ketua Pelaksana Kegiatan,
(Drs. Bambang Prishardoyo, M.Si.)
NIP : 196702071992031001
(Kurniasih)
NIM : 7111414028
Pembantu Rektor
Bidang Kemahasiswaan,
Dosen Pendamping,
(Prof. Dr. Masrukhi, M.Pd)
NIP : 196205081988031002
2
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ..................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... ii
DAFTAR ISI ..................................................................................................... iii
RINGKASAN .................................................................................................... iv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Masalah ................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah ............................................................................. 2
1.3. Luaran yang Diharapkan ....................................................................
2
1.4. Manfaat Kegiatan............................................................................... 2
BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASASARAN.................... 3
BAB III METODE PELAKSANAAN ................................................................ 4
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggaran Biaya ................................................................................ 5
4.2. Jadwal Kegiatan ................................................................................. 6
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota ........................................................... 10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ...................................................... 15
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ............... 17
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pendiri/Pelaksana...................................... 18
Lampiran 5. Surat Pernyataan Ketersediaan dari Mitra Kerja............................. 19
Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja ................................................... 21
3
RINGKASAN
Bujang Papadi merupakan salah satu program budidaya jamur merang
pasca panen padi sebagai solusi pengolahan limbah jerami guna mewujudkan
masyarakat ekonomi mandiri Desa Bojongnangka. Banyaknya masyarakat Desa
Bojongnangka yang bermatapencaharian sebagai petani membuat limbah jerami
yang dihasilkan dari proses pertanian ini banyak ditemui pada saat pasca panen
padi.
Sebagian besar masyarakat Desa Bojongnangka menganggap jerami hanya
sebagai limbah saja. Limbah jerami biasanya dibiarkan begitu saja di lahan sawah
mereka. Apabila musim tanam padi tiba, mereka membakar tumpukan limbah
jerami. Dengan dimanfaatkannya limbah jerami untuk budidaya jamur merang,
selain mengurangi efek pemanasan global dari pembakaran limbah tersebut, juga
mampu memberikan nilai ekonomis terhadap limbah. Dengan limbah jerami
masyarakat akan mendapatkan jamur untuk memenuhi kebutuhan pangan seharihari atau bahkan dijual untuk mendapatkan penghasilan yang lebih.
4
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Jamur merang atau Volvariella volvacea merupakan salah satu komoditas
hortikultura yang mempunyai nilai ekonomi dan prospektif yang tinggi. Jamur
merang memiliki kandungan protein sekitar 3,2gr disetiap 100gr nya. Protein
pada jamur merang lebih besar dua kali lipat dari protein asparagus dan
kentang, empat kali lipat protein tomat dan wortel dan enam kali lipat protein
jeruk. Kandungan protein nabati yang dimiliki oleh jamur merang dipercaya
dapat menggati sel-sel yang telah rusak didalam tubuh dan menggantikannya
dengan sel yang baru. Selain kandungan protein yang cukup tinggi, jamur
merang juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap seperti
karbohidrat, lemak, vitamin (B komplek dan C) dan mineral penting seperti
zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, dan kalium. Dalam membudidayakan
jamur merang tidak terlalu sulit, karena hanya membutuhkan limbah-limbah
buangan seperti jerami, kapas, kardus dan media kompos lainnya.
Kecamatan Pemalang merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten
Pemalang yang memiliki komoditas pertanian yang cukup luas. Tercatat
sebesar 40,7 persen dari luas wilayah Kecamatan Pemalang berupa lahan
sawah. Sehingga dapat dipastikan sebagian besar masyarakat Kecamatan
Pemalang bermatapencaharian sebagai petani. Namun, pada saat pasca panen
limbah-limbah yang dihasilkan dari sisa pertanian seperti jerami tidak
dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat setempat. Biasanya limbah
jerami sisa hasil pertanian ini dibiarkan begitu saja dan dibakar ketika mulai
memasuki tahap pratanam.
Pengolahan limbah jerami pasca panen padi yang baik, selain dapat
mengurangi jumlah limbah yang ada, juga dapat menambah pendapatan
masyarakat Desa Bojongnangka. Dengan pemanfaatan limbah jerami sebagai
media budidaya jamur merang dapat mewujudkan perekekonomian mandiri
Desa Bojongnangka, Kecamatan Pemalang.
1.2 Rumusan Masalah
2
Dari latar belakang yang telah dipaparkan, didapat beberapa rumusan masalah
sebagai berikut:
1. Bagaimana pemanfaatan limbah jerami pasca panen padi sebagai solusi
pengolahan limbah jerami sekaligus menciptakan masyarakat ekonomi
mandiri Desa Bojongnangaka?
2. Bagaimana cara budidaya jamur merang dengan menggunakan media
kompos jerami?
3. Bagaimana prospek kedepan untuk BUJANG PAPADI
di Desa
Bojongnangka?
1.3 Luaran yang Diharapkan
Luaran yang diharapkan dari program ini adalah sebagai berikut:
1. Menciptakan masyarakat ekonomi mandiri dengan memanfaatkan limbah
jerami untuk menghasilkan jamur merang guna memenuhi kebutuhan
masyarakat Desa Bojongnangka
2. Memanfatkan limbah jerami untuk menghasilkan produk jamur yang
bernilai ekonomis tinggi
3. Menggerakkan pemuda-pemudi masyarakat Desa Bojongnangka untuk
meningkatkan daya kreativitas dan cinta lingkungan
1.4 Manfaat Kegiatan
Manfaat dari program BUJANG PAPADI ini adalah sebagai berikut :
1. Memberikan pengetahuan kepada masyarakat Desa Bojongnangka
mengenai pengolahan limbah jerami yang dapat menghasilkan value
added
2. Memberikan fasilitas guna mengembangkan kreatifitas masyarakat Desa
Bojongnangka dalam pengolahan limbah jerami pasca panen padi
BAB II
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
Desa Bojongnangka merupakan salah satu desa yang terlatak di
Kecamatan
Pemalang.
Sebagian
besar
masyarakat
Desa
Bojongnangka
bermatapencaharian sebagai petani. Beberapa produk pertanian yang dihasilkan di
3
Desa Bojongangka beragam, mulai dari padi, bawang dan hasil perkebunan
lainnya. Namun, hasil pertanian lebih didominasi oleh pertanian padi.
Hampir setengah dari luas tanah yang ada di Desa Bojongnangka
digunakan untuk pertanian padi. Hal ini akan menyebabkan limbah jerami yang
dihasilkan pada saat pasca panen padi menumpuk di lahan sawah mereka.
Banyaknya limbah jerami yang dihasilkan pada saat pasca panen padi sebenarnya
dapat dimanfaatkan untuk kepentingan ekonomi masyarakat Desa Bojongnangka,
dari pada hanya dibiarkan saja lalu dibakar pada saat akan dimulai proses
pembenihan padi disawah tersebut. Selain limbah jerami yang tidak dapat
dimanfaatkan secara optimal, pembakaran ini secara tidak langsung juga akan
memberikan kontribusi yang cukup besar pada pemanasan global, melihat dari
banayaknya limbah jerami yang dihasilkan.
4
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Program kreativitas mahasiswa dibidang Pengabdian masyarakat ( PKMM) ini
terbagi menjadi 3 tahap yang saling berhubungan yaitu (1) tahap persiapan (2)
tahap pelaksanaan, dan (3) tahap monitoring.
1. Tahap persiapan kegiatan
Pada tahap persiapan, dilakukan proses perizinan dengan pihak
kelurahan Desa Bojongnangka untuk mengadakan sosialisasi kepada
masyarakat mengenai program BUJANG PAPADI. Dalam tahap ini, akan
dihasilkan kesepakatan dengan pihak terkait mengenai waktu dan temapat
pelaksannan sosialisasi.
Proses selanjutnya adalah meminta data dari pihak kelurahan Desa
Bojongnangka mengenai jumlah petani dan luas lahan yang dimiliki
masyarakat desa setempat. Sosialisasi diutamakan kepada petani-petani
dan ibu-ibu rumah tangga khususnya ibu ibu PKK. Selain perijinan, juga
diadakan persiapan terhadap alat- alat yang akan digunakan, agar
pelaksanaan sosialisasi berjalan dengan lancar.
Adapun alat-alat dan bahan penunjang serta cara kerja yang digunakan
antara lain sebagai berikut:
Alat-alat yang dibutuhkan:
a.
b.
c.
d.
Pisau besar
Pisau kecil
Gunting
Bak kayu
e. Tali pramuka
f. Ember
g. Batu bata
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
a. Jerami padi
b. Abu sekam padi
c. Air kapur sirih
d. Bibit jamur merang
Langkah-langkah:
1) Pembibitan Jamur Merang
a. Ambil beberapa jamur payung
b. Kemudian potong-potong jamur (diiris-iris) payungnya saja
kemudian dimasukkan kedalam panci dan disiram air hangat
agar steril
c. Abu sekam diaduk, sekam yang mentah dan irisan jamur
dicampur air bersih, tutup rapat pada tempat teduh selama 2 - 4
hari.
d. Setelah 2 - 4 hari buka tutupnya. Jika terlihat serabut benang
putih seperti sarang labah berarti pembibitan berhasil.
2) Cara Menanam Jamur Merang
a. Jerami padi, abu sekam, sekam padi dicampur air kapur yang
banyak, diaduk merata, dibusukkan (kompos) selama 3 – 4 hari
b. Buat bedengan dari jerami padi yang sudah menjadi kompos
kemudian ikat, ditumpuk saling melintang dua lapis diatas
tanah yang diberi alas batu bata setinggi 20cm
c. Selang dua lapis susunan merang jerami ditaburi sekam segar
dan abu sekam diatas permukaan
d. Kemudian tabur merata bibit jamur dibagian tepi dan bagian
bedengan, lalu tutup menggunakan sekam (jangan terlalu tebal,
cukup tipis saja)
e. Siramlah
dengan
air
secukupnya,dengan
mengguanakan
gembor air agar merata
3) Perawatan dan Panen Jamur Merang
Perawatan : bedengan disiram air bersih 1 minggu pagi dan sore,
setelah itu jarak 2 hari sekali diatur seuhunya agar konstan (bila
kurang air disiram lagi, bila kelebihan maka katup jendela dapat
dibuka)
Panen : setelah 20 hari akan tumbuh jamur yang sudah sipa untuk
dipanen. Panen bisa dilakukan terus menerus selama tiga bulan
hanya membutuhkan pembibitan baru lagi.
2. Tahap pelaksanaan kegiatan
Tahap selanjutnya yaitu dilakukan pelaksanakan
program kepada
masyarakat setempat, meliputi penyuluhan dan pelatihan langsung kepada
masyarakat Desa Bojongnangka mengenai cara dan teknis budidaya jamur
merang
dengan
menggunakan
media
limbah
jerami.
Dalam
pelaksanaannya kami memilih beberapa petani dan ibu-ibu PKK yang
mengikuti pelatihan tersebut. Kemudian dari peserta pelatihan dibentuk
menjadi beberapa kelompok untuk memudahkan program pelatihan agar
efektif dan efisien. Dalam melaksanakan program ini dilakukan kerjasama
yang saling menguntungkan antara pihak kelurahan dan pihak masyarakat
setempat. Pihak desa menginformasikan kepada para masyarakat untuk
mengikuti program pelatihan pemanfaatan limbah jerami sebagai media
budidaya jamur merang yang selama ini belum dapat dimanfaatkan secara
optimal oleh masyarakat setempat. Tanpa adanya kerjasama semua pihak
baik pejabat desa, masyarakat program ini tidak akan berjalan sesuai yang
diharapkan.
Pada tahap pelaksanaan dibagi menjadi 2 bagian yaitu penyuluhan dan
praktek. Dalam tahap pelaksanaan bagian pertama ini dari kami berusaha
memberikan penyuluhan mengenai bagaimana cara memanfaatkan limbah
yang ada disekitar menjadi bermanfaat, seperti pemanfaatan limbah jerami
ntuk media budidaya jamur merang. Selain wujud dari cinta lingkungan
dengan mengurangi dampak dari pemanasan global sebagai akibat
pembakaran jerami yang sangat banyak, pemanfaatan limbah jerami ini
juga dapat memberikan nilai ekonomis dan mewujudkan masyarakat Desa
Bojongnangka sebagai masyarakat ekonomi mandiri. Jamur merang yang
diproduksi, selain dapat dimanfaatkan untuk memnuhi kebutuhan pangan
masyarakat setempat, juga dapat dijual untuk menambah pendapatan
masyarakat. Selain budidaya jamur merang yang tidak terlalu sulit, jamur
merang sebagai produk budidaya ini juga memliki kandungan gizi yang
cukup
lengkap
yang
dapat
menunjang
gizi
masyarakat
Desa
Bojongnangka.
Kemudian, dalam praktek budidaya jamur merang, disediakan alat dan
bahan yang diperlukan. Praktek didampingi oleh pihak penyelenggara dan
pihak kelurahan setempat. Dalam praktek akan di design sedemikian rupa
agar ada timbal balik positif dari peserta berupa pertanyaan maupun usulan
dan saran.
3. Tahap Monitoring
Tahap Monitoring ini meliputi sebagai berikut :
a. Evaluasi
Seluruh tahapan kegiatan dievaluasi
keberhasilan
dan
kekurangannya, sejauh mana keberhasilan itu dicapai, dan diadakan
perbaikan-perbaikan pada proses yang belum maksimal. Serta peserta
(Ibu-ibu PKK) dipantau oleh tim secara langsung baik oleh tim
pelaksana program maupun tim evaluator dari pusat sehingga program
nantinya akan berjalan sesuai yang diharapkan.
b. Penyusunan Laporan
Penyusunan laporan dilakukan oleh tim pelaksana program kepada
tim pemantau atau evaluator dari pusat setelah seluruh program selesai
dilaksanakan seluruhnya.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
No
.
1.
2.
3.
4.
Jenis Pengeluaran
Biaya (Rp)
Peralatan penunjang
Bahan habis pakai
Transportasi
Biaya lain-lain
Total
4.450.000,00
700.000,00
2.000.000,00
2.500.000,00
9.650.000,00
4.2 Jadwal Kegiatan
No.
1.
KETERANGAN
3
4
XXXX
XX
c. Persiapan alat dan bahan
XX
Pelaksanaan Program
a. Sosialisasi
XX
b. Pengadaan Bahan
XXX
c. Penyuluhan
XX
Papadi”
4.
2
b. Perizinan
d. Praktik Pelatihan “Bujang
3.
1
Persiapan
a. Survei Lapangan
2.
BULAN
XX
XXXX
Monitoring
XX
Evaluasi
XX
5. Penyusunan laporan
5
a. Pembuatan Draft Laporan
XXXX
b. Penyusunan laporan akhir
XX
c. Pengiriman Laporan
XXXX
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota Kelompok, Dosen Pembimbing
1. Ketua Pelaksana
a. Identitas Diri
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Email
Nomor Telepon/HP
Kurniasih
Perempuan
Ekonomi Pembangunan
7111414028
Pemalang, 18 Juni 1995
Kurniasihpeto@gmail.com
08992866831
b. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD
N
Bojongnangka
Jurusan
Tahun Masuk- 2001-2007
SMP
01 SMP N 3 Pemalang
2007-2012
SMA
SMK N 1 Pemalang
Pemasaran
2011-2014
Lulus
c. Pembekalan Seminar Ilmiah
No
Nama
.
1.
Ilmiah/Seminar
-
Pertemuan Judul
Artikel Waktu
Ilmiah
-
dan
Tempat
-
d. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institute lainnya
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Tahun
.
1.
-
Penghargaan
-
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-Pengabdian Kepada
Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Kurniasih)
1. Anggota Pelaksana 1
a. Identitas Diri
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Email
Nomor Telepon/HP
Partica Ayu Agustin
Perempuan
Ekonomi Pembangunan
7111413064
Kebumen, 1 Agustus 1994
Partica_1994@yahoo.com
085601015134
b. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi SD N 1 Bagus
Jurusan
Tahun Masuk- 2000-2006
Lulus
c. Pembekalan Seminar Ilmiah
SMP
SMP N 1 Prembun
2006-2009
SMA
SMA N 1 Prembun
2009-2012
No
Nama
Pertemuan Judul
.
1.
Ilmiah/Seminar
-
Artikel Waktu
Ilmiah
-
dan
Tempat
-
d. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institute lainnya
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Tahun
.
1.
-
Penghargaan
-
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memnuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-Pengabdian Kepada
Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Partica Ayu Agustin)
2. Anggota Pelaksana 2
a. Identitas Diri
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Email
Nomor Telepon/HP
Luqman Hanif
Laki-laki
Ekonomi Pembangunan
7111413047
Wonosobo, 5 Februari 1995
Luqmanhanpz@yahoo.co.id
085712360845
b. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD N Kejiwan
SMP
SMP
Muhammadiyah
SMA
SMK N 1 Wonosobo
1
Jurusan
Tahun Masuk- 2000-2007
Wonosobo
2007-2010
2010-2013
Lulus
c. Pembekalan Seminar Ilmiah
No
Nama
.
1.
Ilmiah/Seminar
-
Pertemuan Judul
Artikel Waktu
Ilmiah
-
dan
Tempat
-
d. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institute lainnya
No
.
1.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Tahun
-
Penghargaan
-
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-Pengabdian Kepada
Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Pengusul
( Luqman Hanif )
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
a. Peralatan Penunjang
Material
Lempengan
Justifikasi
Pemakaian
Media
kayu
pembibitan
Gunting / pisau Untuk memotong
cutter
Ember
tali
Media pembuatan
Panci
bibit
Media pembuatan
Pisau besar
bibit
Memotong jerami
Batu bata
Media penaman
jamur
Harga Satuan
Keterangan
(Rp)
(Rp)
100
20.000,00
2.000.000,00
20
10.000,00
200.000,00
10
20.000,00
200.000,00
5
50.000,00
250.000,00
10
30.000,00
300.000,00
500
3.000,00
1.500.000,00
SUBTOTAL
4.450.000,00
Harga Satuan
Keterangan
(Rp)
20.000,00
10.000,00
10.000,00
5.000,00
SUBTOTAL
(Rp)
300.000,00
250.000,00
50.000,00
100.000,00
700.000,00
Kuantitas
b. Bahan Habis Pakai
Material
Bibit Jamur
Air kapur sirih
Abu sekam
Tali Pramuka
Justifikasi
Pemakaian
Bahan
Bahan
Bahan
Mengikat jerami
Kuantitas
15
25
5
20
c. Perjalanan
Material
Justifikasi
perjalanan
Survei, pembelian
Biaya
bahan baku dan
transportasi
pelaksanaan
program
Kuantitas
10
Harga
satuan (Rp)
200.000,00
Keterangan (Rp)
2.000.000,00
SUBTOTAL
d. Biaya Lain-lain
Keterangan
Total biaya (Rp)
Biaya konsumsi
Dokumentasi dan cetak
Biaya pembuatan banner
Penyusunan laporan dan surat-surat
SUBTOTAL
TOTAL KESELURUHAN
500.000,00
1.000.000,00
500.000,00
500.000,00
2.500.000,00
9.650.000,00
2.000.000,00
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiat dan Pembagian Tugas
No
Nama /
NIM
Alokasi Waktu
Program Studi
Bidang Ilmu
(jam/minggu)
Uraian Tugas
Mengkoordina
sikan semua
1
Kurniasih/
7111414028
Ekonomi
Ekonomi
Pembangunan
7 jam / minggu
anggota dan
membantu
tugas masingmasig anggota
Melakukan
2
3
Partica Ayu
Agustin/
Luqman
Hanif
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
Pembangunan
Ekonomi
Pembangunan
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kgiatan
manajemen
7 jam / minggu keuangan dan
kebutuhan
perlengkapan
Mengatur
7 jam / minggu pelaksanaan
program
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran – Gunung Pati – Semarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email : pr3@unnes.ac.id Telp/Fax : (024) 850803
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: Kurniasih
NIM
: 7111414028
Program Studi
: Ekonomi Pembangunan
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan usulan PKM-Pengabdian kepada masyarakat saya dengan
judul: “BUJANG PAPADI (Budidaya Jamur Merang Pasca Panen Padi) Solusi
Pengolahan Limbah Jerami Guna Mewujudkan Masyarakat Ekonomi Mandiri
Desa Bojongnangka” yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat
original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Mengetahui,
Pembantu Rektor
Bidang Kemahasiswaan,
Semarang, Juni 2015
Yang menyatakan,
( Prof. Dr. Masrukhi, M.Pd )
( Kurniasih )
NIP. 196205088031002
NIM. 7111414028
Lampiran 5. Surat Pernyataan Ketersediaan dari Mitra Kerja
SURAT KESEPAKATAN KERJASAMA
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Kurniasih
Jabatan
: Ketua Pelaksana PKMM Pelatihan Pelatihan Budidaya Jamur Merang
Selanjutnya disebut sebagai pihak pertama
Nama
:
Jabatan
: Ketua RT 01 RW 08 Desa Bojongnangka Kec. Pemalang Kab.
Pemalang
Selanjutnya disebut sebagai pihak kedua
Sepakat untuk menjalani kerjasama seperti diuraikan dalam pasal – pasal sebagai
berikut:
Pihak pertama:
Hak dan Kewajiban : pihak pertama berhak menjalin kerjasama dalam hal
pelaksanaan PKMM di Desa Bojongnangka RT.01 RW.08 Kecamatan
Pemalang, Kabupaten Pemalang
Pihak kedua:
Hak dan Kewajiban: Mendapatkan fasilitas dari pihak pertama dalam hal
penyelenggaraan
PKMM,
membantu
dan
berperan
aktif
dalam
pelaksanaan PKMM.
Demikian kesepakatan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanpa
paksaan untuk dipatuhi kedua belah pihak.
Semarang, Juni 2015
Mengetahui,
Pihak Pertama
Pihak Kedua
(Kurniasih)
(
Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja
)
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
BUJANG PAPADI (BUDIDAYA JAMUR MERANG PASCA PANEN PADI)
SOLUSI PENGOLAHAN LIMBAH JERAMI GUNA MEWUJUDKAN
MASYARAKAT EKONOMI MANDIRI DESA BOJONGNANGKA
BIDANG KEGIATAN:
PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Diusulkan oleh :
1. Kurniasih
7111414028/2014
2. Partica Ayu Agustin
7111413064/2013
3. Lukman Hanif
7111413047/2013
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
Jamur
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan/Prodi
d. Universitas
e. Alamat Rumah/Telp/Fax
f. Alamat Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
5. Dosen Pendampinng
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No.Telp/HP
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber Lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
: BUJANG PAPADI (Bududaya
Merang Pasca Panen Padi) Solusi
Pengolahan Limbah Jerami Guna
Mewujudkan Masyarakat Ekonomi
Mandiri Desa Bojongnangka
: PKM- Pengabdian Kepada
Masyarakat
: Kurniasih
: 7111414028
: Ekonomi Pembangunan
: Universitas Negeri Semarang
: Bojongnangka Rt 01/ Rw 08,
Pemalang Jawa Tengah
: Kurniasihpeto@gmail.com
: 2 orang
:
:
:
:
: Rp. 9.650.000,00
:: 5 bulan
Semarang,
Juni 2015
Menyetujui,
Pembantu Dekan
Bidang Kemahasiswaan,
Ketua Pelaksana Kegiatan,
(Drs. Bambang Prishardoyo, M.Si.)
NIP : 196702071992031001
(Kurniasih)
NIM : 7111414028
Pembantu Rektor
Bidang Kemahasiswaan,
Dosen Pendamping,
(Prof. Dr. Masrukhi, M.Pd)
NIP : 196205081988031002
2
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ..................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... ii
DAFTAR ISI ..................................................................................................... iii
RINGKASAN .................................................................................................... iv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Masalah ................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah ............................................................................. 2
1.3. Luaran yang Diharapkan ....................................................................
2
1.4. Manfaat Kegiatan............................................................................... 2
BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASASARAN.................... 3
BAB III METODE PELAKSANAAN ................................................................ 4
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1. Anggaran Biaya ................................................................................ 5
4.2. Jadwal Kegiatan ................................................................................. 6
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota ........................................................... 10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ...................................................... 15
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ............... 17
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pendiri/Pelaksana...................................... 18
Lampiran 5. Surat Pernyataan Ketersediaan dari Mitra Kerja............................. 19
Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja ................................................... 21
3
RINGKASAN
Bujang Papadi merupakan salah satu program budidaya jamur merang
pasca panen padi sebagai solusi pengolahan limbah jerami guna mewujudkan
masyarakat ekonomi mandiri Desa Bojongnangka. Banyaknya masyarakat Desa
Bojongnangka yang bermatapencaharian sebagai petani membuat limbah jerami
yang dihasilkan dari proses pertanian ini banyak ditemui pada saat pasca panen
padi.
Sebagian besar masyarakat Desa Bojongnangka menganggap jerami hanya
sebagai limbah saja. Limbah jerami biasanya dibiarkan begitu saja di lahan sawah
mereka. Apabila musim tanam padi tiba, mereka membakar tumpukan limbah
jerami. Dengan dimanfaatkannya limbah jerami untuk budidaya jamur merang,
selain mengurangi efek pemanasan global dari pembakaran limbah tersebut, juga
mampu memberikan nilai ekonomis terhadap limbah. Dengan limbah jerami
masyarakat akan mendapatkan jamur untuk memenuhi kebutuhan pangan seharihari atau bahkan dijual untuk mendapatkan penghasilan yang lebih.
4
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Jamur merang atau Volvariella volvacea merupakan salah satu komoditas
hortikultura yang mempunyai nilai ekonomi dan prospektif yang tinggi. Jamur
merang memiliki kandungan protein sekitar 3,2gr disetiap 100gr nya. Protein
pada jamur merang lebih besar dua kali lipat dari protein asparagus dan
kentang, empat kali lipat protein tomat dan wortel dan enam kali lipat protein
jeruk. Kandungan protein nabati yang dimiliki oleh jamur merang dipercaya
dapat menggati sel-sel yang telah rusak didalam tubuh dan menggantikannya
dengan sel yang baru. Selain kandungan protein yang cukup tinggi, jamur
merang juga memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap seperti
karbohidrat, lemak, vitamin (B komplek dan C) dan mineral penting seperti
zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, dan kalium. Dalam membudidayakan
jamur merang tidak terlalu sulit, karena hanya membutuhkan limbah-limbah
buangan seperti jerami, kapas, kardus dan media kompos lainnya.
Kecamatan Pemalang merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten
Pemalang yang memiliki komoditas pertanian yang cukup luas. Tercatat
sebesar 40,7 persen dari luas wilayah Kecamatan Pemalang berupa lahan
sawah. Sehingga dapat dipastikan sebagian besar masyarakat Kecamatan
Pemalang bermatapencaharian sebagai petani. Namun, pada saat pasca panen
limbah-limbah yang dihasilkan dari sisa pertanian seperti jerami tidak
dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat setempat. Biasanya limbah
jerami sisa hasil pertanian ini dibiarkan begitu saja dan dibakar ketika mulai
memasuki tahap pratanam.
Pengolahan limbah jerami pasca panen padi yang baik, selain dapat
mengurangi jumlah limbah yang ada, juga dapat menambah pendapatan
masyarakat Desa Bojongnangka. Dengan pemanfaatan limbah jerami sebagai
media budidaya jamur merang dapat mewujudkan perekekonomian mandiri
Desa Bojongnangka, Kecamatan Pemalang.
1.2 Rumusan Masalah
2
Dari latar belakang yang telah dipaparkan, didapat beberapa rumusan masalah
sebagai berikut:
1. Bagaimana pemanfaatan limbah jerami pasca panen padi sebagai solusi
pengolahan limbah jerami sekaligus menciptakan masyarakat ekonomi
mandiri Desa Bojongnangaka?
2. Bagaimana cara budidaya jamur merang dengan menggunakan media
kompos jerami?
3. Bagaimana prospek kedepan untuk BUJANG PAPADI
di Desa
Bojongnangka?
1.3 Luaran yang Diharapkan
Luaran yang diharapkan dari program ini adalah sebagai berikut:
1. Menciptakan masyarakat ekonomi mandiri dengan memanfaatkan limbah
jerami untuk menghasilkan jamur merang guna memenuhi kebutuhan
masyarakat Desa Bojongnangka
2. Memanfatkan limbah jerami untuk menghasilkan produk jamur yang
bernilai ekonomis tinggi
3. Menggerakkan pemuda-pemudi masyarakat Desa Bojongnangka untuk
meningkatkan daya kreativitas dan cinta lingkungan
1.4 Manfaat Kegiatan
Manfaat dari program BUJANG PAPADI ini adalah sebagai berikut :
1. Memberikan pengetahuan kepada masyarakat Desa Bojongnangka
mengenai pengolahan limbah jerami yang dapat menghasilkan value
added
2. Memberikan fasilitas guna mengembangkan kreatifitas masyarakat Desa
Bojongnangka dalam pengolahan limbah jerami pasca panen padi
BAB II
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
Desa Bojongnangka merupakan salah satu desa yang terlatak di
Kecamatan
Pemalang.
Sebagian
besar
masyarakat
Desa
Bojongnangka
bermatapencaharian sebagai petani. Beberapa produk pertanian yang dihasilkan di
3
Desa Bojongangka beragam, mulai dari padi, bawang dan hasil perkebunan
lainnya. Namun, hasil pertanian lebih didominasi oleh pertanian padi.
Hampir setengah dari luas tanah yang ada di Desa Bojongnangka
digunakan untuk pertanian padi. Hal ini akan menyebabkan limbah jerami yang
dihasilkan pada saat pasca panen padi menumpuk di lahan sawah mereka.
Banyaknya limbah jerami yang dihasilkan pada saat pasca panen padi sebenarnya
dapat dimanfaatkan untuk kepentingan ekonomi masyarakat Desa Bojongnangka,
dari pada hanya dibiarkan saja lalu dibakar pada saat akan dimulai proses
pembenihan padi disawah tersebut. Selain limbah jerami yang tidak dapat
dimanfaatkan secara optimal, pembakaran ini secara tidak langsung juga akan
memberikan kontribusi yang cukup besar pada pemanasan global, melihat dari
banayaknya limbah jerami yang dihasilkan.
4
BAB III
METODE PELAKSANAAN
Program kreativitas mahasiswa dibidang Pengabdian masyarakat ( PKMM) ini
terbagi menjadi 3 tahap yang saling berhubungan yaitu (1) tahap persiapan (2)
tahap pelaksanaan, dan (3) tahap monitoring.
1. Tahap persiapan kegiatan
Pada tahap persiapan, dilakukan proses perizinan dengan pihak
kelurahan Desa Bojongnangka untuk mengadakan sosialisasi kepada
masyarakat mengenai program BUJANG PAPADI. Dalam tahap ini, akan
dihasilkan kesepakatan dengan pihak terkait mengenai waktu dan temapat
pelaksannan sosialisasi.
Proses selanjutnya adalah meminta data dari pihak kelurahan Desa
Bojongnangka mengenai jumlah petani dan luas lahan yang dimiliki
masyarakat desa setempat. Sosialisasi diutamakan kepada petani-petani
dan ibu-ibu rumah tangga khususnya ibu ibu PKK. Selain perijinan, juga
diadakan persiapan terhadap alat- alat yang akan digunakan, agar
pelaksanaan sosialisasi berjalan dengan lancar.
Adapun alat-alat dan bahan penunjang serta cara kerja yang digunakan
antara lain sebagai berikut:
Alat-alat yang dibutuhkan:
a.
b.
c.
d.
Pisau besar
Pisau kecil
Gunting
Bak kayu
e. Tali pramuka
f. Ember
g. Batu bata
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
a. Jerami padi
b. Abu sekam padi
c. Air kapur sirih
d. Bibit jamur merang
Langkah-langkah:
1) Pembibitan Jamur Merang
a. Ambil beberapa jamur payung
b. Kemudian potong-potong jamur (diiris-iris) payungnya saja
kemudian dimasukkan kedalam panci dan disiram air hangat
agar steril
c. Abu sekam diaduk, sekam yang mentah dan irisan jamur
dicampur air bersih, tutup rapat pada tempat teduh selama 2 - 4
hari.
d. Setelah 2 - 4 hari buka tutupnya. Jika terlihat serabut benang
putih seperti sarang labah berarti pembibitan berhasil.
2) Cara Menanam Jamur Merang
a. Jerami padi, abu sekam, sekam padi dicampur air kapur yang
banyak, diaduk merata, dibusukkan (kompos) selama 3 – 4 hari
b. Buat bedengan dari jerami padi yang sudah menjadi kompos
kemudian ikat, ditumpuk saling melintang dua lapis diatas
tanah yang diberi alas batu bata setinggi 20cm
c. Selang dua lapis susunan merang jerami ditaburi sekam segar
dan abu sekam diatas permukaan
d. Kemudian tabur merata bibit jamur dibagian tepi dan bagian
bedengan, lalu tutup menggunakan sekam (jangan terlalu tebal,
cukup tipis saja)
e. Siramlah
dengan
air
secukupnya,dengan
mengguanakan
gembor air agar merata
3) Perawatan dan Panen Jamur Merang
Perawatan : bedengan disiram air bersih 1 minggu pagi dan sore,
setelah itu jarak 2 hari sekali diatur seuhunya agar konstan (bila
kurang air disiram lagi, bila kelebihan maka katup jendela dapat
dibuka)
Panen : setelah 20 hari akan tumbuh jamur yang sudah sipa untuk
dipanen. Panen bisa dilakukan terus menerus selama tiga bulan
hanya membutuhkan pembibitan baru lagi.
2. Tahap pelaksanaan kegiatan
Tahap selanjutnya yaitu dilakukan pelaksanakan
program kepada
masyarakat setempat, meliputi penyuluhan dan pelatihan langsung kepada
masyarakat Desa Bojongnangka mengenai cara dan teknis budidaya jamur
merang
dengan
menggunakan
media
limbah
jerami.
Dalam
pelaksanaannya kami memilih beberapa petani dan ibu-ibu PKK yang
mengikuti pelatihan tersebut. Kemudian dari peserta pelatihan dibentuk
menjadi beberapa kelompok untuk memudahkan program pelatihan agar
efektif dan efisien. Dalam melaksanakan program ini dilakukan kerjasama
yang saling menguntungkan antara pihak kelurahan dan pihak masyarakat
setempat. Pihak desa menginformasikan kepada para masyarakat untuk
mengikuti program pelatihan pemanfaatan limbah jerami sebagai media
budidaya jamur merang yang selama ini belum dapat dimanfaatkan secara
optimal oleh masyarakat setempat. Tanpa adanya kerjasama semua pihak
baik pejabat desa, masyarakat program ini tidak akan berjalan sesuai yang
diharapkan.
Pada tahap pelaksanaan dibagi menjadi 2 bagian yaitu penyuluhan dan
praktek. Dalam tahap pelaksanaan bagian pertama ini dari kami berusaha
memberikan penyuluhan mengenai bagaimana cara memanfaatkan limbah
yang ada disekitar menjadi bermanfaat, seperti pemanfaatan limbah jerami
ntuk media budidaya jamur merang. Selain wujud dari cinta lingkungan
dengan mengurangi dampak dari pemanasan global sebagai akibat
pembakaran jerami yang sangat banyak, pemanfaatan limbah jerami ini
juga dapat memberikan nilai ekonomis dan mewujudkan masyarakat Desa
Bojongnangka sebagai masyarakat ekonomi mandiri. Jamur merang yang
diproduksi, selain dapat dimanfaatkan untuk memnuhi kebutuhan pangan
masyarakat setempat, juga dapat dijual untuk menambah pendapatan
masyarakat. Selain budidaya jamur merang yang tidak terlalu sulit, jamur
merang sebagai produk budidaya ini juga memliki kandungan gizi yang
cukup
lengkap
yang
dapat
menunjang
gizi
masyarakat
Desa
Bojongnangka.
Kemudian, dalam praktek budidaya jamur merang, disediakan alat dan
bahan yang diperlukan. Praktek didampingi oleh pihak penyelenggara dan
pihak kelurahan setempat. Dalam praktek akan di design sedemikian rupa
agar ada timbal balik positif dari peserta berupa pertanyaan maupun usulan
dan saran.
3. Tahap Monitoring
Tahap Monitoring ini meliputi sebagai berikut :
a. Evaluasi
Seluruh tahapan kegiatan dievaluasi
keberhasilan
dan
kekurangannya, sejauh mana keberhasilan itu dicapai, dan diadakan
perbaikan-perbaikan pada proses yang belum maksimal. Serta peserta
(Ibu-ibu PKK) dipantau oleh tim secara langsung baik oleh tim
pelaksana program maupun tim evaluator dari pusat sehingga program
nantinya akan berjalan sesuai yang diharapkan.
b. Penyusunan Laporan
Penyusunan laporan dilakukan oleh tim pelaksana program kepada
tim pemantau atau evaluator dari pusat setelah seluruh program selesai
dilaksanakan seluruhnya.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
No
.
1.
2.
3.
4.
Jenis Pengeluaran
Biaya (Rp)
Peralatan penunjang
Bahan habis pakai
Transportasi
Biaya lain-lain
Total
4.450.000,00
700.000,00
2.000.000,00
2.500.000,00
9.650.000,00
4.2 Jadwal Kegiatan
No.
1.
KETERANGAN
3
4
XXXX
XX
c. Persiapan alat dan bahan
XX
Pelaksanaan Program
a. Sosialisasi
XX
b. Pengadaan Bahan
XXX
c. Penyuluhan
XX
Papadi”
4.
2
b. Perizinan
d. Praktik Pelatihan “Bujang
3.
1
Persiapan
a. Survei Lapangan
2.
BULAN
XX
XXXX
Monitoring
XX
Evaluasi
XX
5. Penyusunan laporan
5
a. Pembuatan Draft Laporan
XXXX
b. Penyusunan laporan akhir
XX
c. Pengiriman Laporan
XXXX
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota Kelompok, Dosen Pembimbing
1. Ketua Pelaksana
a. Identitas Diri
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Nomor Telepon/HP
Kurniasih
Perempuan
Ekonomi Pembangunan
7111414028
Pemalang, 18 Juni 1995
Kurniasihpeto@gmail.com
08992866831
b. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD
N
Bojongnangka
Jurusan
Tahun Masuk- 2001-2007
SMP
01 SMP N 3 Pemalang
2007-2012
SMA
SMK N 1 Pemalang
Pemasaran
2011-2014
Lulus
c. Pembekalan Seminar Ilmiah
No
Nama
.
1.
Ilmiah/Seminar
-
Pertemuan Judul
Artikel Waktu
Ilmiah
-
dan
Tempat
-
d. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institute lainnya
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Tahun
.
1.
-
Penghargaan
-
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-Pengabdian Kepada
Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Kurniasih)
1. Anggota Pelaksana 1
a. Identitas Diri
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Nomor Telepon/HP
Partica Ayu Agustin
Perempuan
Ekonomi Pembangunan
7111413064
Kebumen, 1 Agustus 1994
Partica_1994@yahoo.com
085601015134
b. Riwayat Pendidikan
SD
Nama Institusi SD N 1 Bagus
Jurusan
Tahun Masuk- 2000-2006
Lulus
c. Pembekalan Seminar Ilmiah
SMP
SMP N 1 Prembun
2006-2009
SMA
SMA N 1 Prembun
2009-2012
No
Nama
Pertemuan Judul
.
1.
Ilmiah/Seminar
-
Artikel Waktu
Ilmiah
-
dan
Tempat
-
d. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institute lainnya
No
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Tahun
.
1.
-
Penghargaan
-
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memnuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-Pengabdian Kepada
Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Partica Ayu Agustin)
2. Anggota Pelaksana 2
a. Identitas Diri
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
Nomor Telepon/HP
Luqman Hanif
Laki-laki
Ekonomi Pembangunan
7111413047
Wonosobo, 5 Februari 1995
Luqmanhanpz@yahoo.co.id
085712360845
b. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD N Kejiwan
SMP
SMP
Muhammadiyah
SMA
SMK N 1 Wonosobo
1
Jurusan
Tahun Masuk- 2000-2007
Wonosobo
2007-2010
2010-2013
Lulus
c. Pembekalan Seminar Ilmiah
No
Nama
.
1.
Ilmiah/Seminar
-
Pertemuan Judul
Artikel Waktu
Ilmiah
-
dan
Tempat
-
d. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institute lainnya
No
.
1.
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Tahun
-
Penghargaan
-
-
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-Pengabdian Kepada
Masyarakat.
Semarang, Juni 2015
Pengusul
( Luqman Hanif )
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
a. Peralatan Penunjang
Material
Lempengan
Justifikasi
Pemakaian
Media
kayu
pembibitan
Gunting / pisau Untuk memotong
cutter
Ember
tali
Media pembuatan
Panci
bibit
Media pembuatan
Pisau besar
bibit
Memotong jerami
Batu bata
Media penaman
jamur
Harga Satuan
Keterangan
(Rp)
(Rp)
100
20.000,00
2.000.000,00
20
10.000,00
200.000,00
10
20.000,00
200.000,00
5
50.000,00
250.000,00
10
30.000,00
300.000,00
500
3.000,00
1.500.000,00
SUBTOTAL
4.450.000,00
Harga Satuan
Keterangan
(Rp)
20.000,00
10.000,00
10.000,00
5.000,00
SUBTOTAL
(Rp)
300.000,00
250.000,00
50.000,00
100.000,00
700.000,00
Kuantitas
b. Bahan Habis Pakai
Material
Bibit Jamur
Air kapur sirih
Abu sekam
Tali Pramuka
Justifikasi
Pemakaian
Bahan
Bahan
Bahan
Mengikat jerami
Kuantitas
15
25
5
20
c. Perjalanan
Material
Justifikasi
perjalanan
Survei, pembelian
Biaya
bahan baku dan
transportasi
pelaksanaan
program
Kuantitas
10
Harga
satuan (Rp)
200.000,00
Keterangan (Rp)
2.000.000,00
SUBTOTAL
d. Biaya Lain-lain
Keterangan
Total biaya (Rp)
Biaya konsumsi
Dokumentasi dan cetak
Biaya pembuatan banner
Penyusunan laporan dan surat-surat
SUBTOTAL
TOTAL KESELURUHAN
500.000,00
1.000.000,00
500.000,00
500.000,00
2.500.000,00
9.650.000,00
2.000.000,00
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiat dan Pembagian Tugas
No
Nama /
NIM
Alokasi Waktu
Program Studi
Bidang Ilmu
(jam/minggu)
Uraian Tugas
Mengkoordina
sikan semua
1
Kurniasih/
7111414028
Ekonomi
Ekonomi
Pembangunan
7 jam / minggu
anggota dan
membantu
tugas masingmasig anggota
Melakukan
2
3
Partica Ayu
Agustin/
Luqman
Hanif
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
Pembangunan
Ekonomi
Pembangunan
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kgiatan
manajemen
7 jam / minggu keuangan dan
kebutuhan
perlengkapan
Mengatur
7 jam / minggu pelaksanaan
program
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran – Gunung Pati – Semarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email : pr3@unnes.ac.id Telp/Fax : (024) 850803
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: Kurniasih
NIM
: 7111414028
Program Studi
: Ekonomi Pembangunan
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan usulan PKM-Pengabdian kepada masyarakat saya dengan
judul: “BUJANG PAPADI (Budidaya Jamur Merang Pasca Panen Padi) Solusi
Pengolahan Limbah Jerami Guna Mewujudkan Masyarakat Ekonomi Mandiri
Desa Bojongnangka” yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat
original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Mengetahui,
Pembantu Rektor
Bidang Kemahasiswaan,
Semarang, Juni 2015
Yang menyatakan,
( Prof. Dr. Masrukhi, M.Pd )
( Kurniasih )
NIP. 196205088031002
NIM. 7111414028
Lampiran 5. Surat Pernyataan Ketersediaan dari Mitra Kerja
SURAT KESEPAKATAN KERJASAMA
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Kurniasih
Jabatan
: Ketua Pelaksana PKMM Pelatihan Pelatihan Budidaya Jamur Merang
Selanjutnya disebut sebagai pihak pertama
Nama
:
Jabatan
: Ketua RT 01 RW 08 Desa Bojongnangka Kec. Pemalang Kab.
Pemalang
Selanjutnya disebut sebagai pihak kedua
Sepakat untuk menjalani kerjasama seperti diuraikan dalam pasal – pasal sebagai
berikut:
Pihak pertama:
Hak dan Kewajiban : pihak pertama berhak menjalin kerjasama dalam hal
pelaksanaan PKMM di Desa Bojongnangka RT.01 RW.08 Kecamatan
Pemalang, Kabupaten Pemalang
Pihak kedua:
Hak dan Kewajiban: Mendapatkan fasilitas dari pihak pertama dalam hal
penyelenggaraan
PKMM,
membantu
dan
berperan
aktif
dalam
pelaksanaan PKMM.
Demikian kesepakatan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanpa
paksaan untuk dipatuhi kedua belah pihak.
Semarang, Juni 2015
Mengetahui,
Pihak Pertama
Pihak Kedua
(Kurniasih)
(
Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja
)