RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR

  RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR SKRIPSI Oleh ANGGIE FITRIANI 1304020030 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017

  RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1 Oleh ANGGIE FITRIANI 1304020030 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017

  HALAMAN PERSETUJUAN RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR ANGGIE FITRIANI 1304020030

  Diterima dan Disetujui Pada tanggal 28 Agustus 2017

  Pembimbing I, Pembimbing II, Ir. Bambang Nugroho. MP.

  NIK. 2160154 Hamami Alfasani Dewanto. S.Si. M,Si

  NIK. 2160652 Mengetahui,

  Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto Ir. Bambang Nugroho. MP.

  NIK. 2160154

  HALAMAN PENGESAHAN RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR ANGGIE FITRIANI 1304020030

  Telah Dipertahankan Dihadapan Ujian Skripsi Pada 28 Agustus 2017 SUSUNAN PANITIA UJIAN

  Ketua Ir. Bambang Nugroho, M.P

  NIK. 2160154 Sekretaris

  Oetami Dwi Hajoeningtijas, S.P., M.P NIK. 2160180 PENGUJI I

  Ir. Bambang Nugroho, M.P NIK. 2160154 PENGUJI II

  Hamami Alfasani Dewanto, S.Si., M.Si NIK. 2160652 PENGUJI III

  Dr. Ir. H. Gayuh Prasetyo Budi, M.P NIP. 19650506 199003 1 004

  Mengetahui Dekan Fakultas Pertanian

  Universitas Muhammadiyah Purwokerto Ir. Bambang Nugroho, M.P

  NIK. 2160154 Yang bertanda tangan di bawah ini, saya : Nama : Anggie Fitriani NIM : 1304020030 Program Studi : Agroteknologi Fakultas/Universitas : Pertanian/Universitas Muhammadiyah Purwokerto Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya dan bukan hasil penjiplakan dari hasil karya orang lain.

  Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak di kemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

  Purwokerto, 24 Juli 2017 Yang menyatakan,

  ANGGIE FITRIANI

MOTTO

  “ALL YOU NEED IS MOVE” “...Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah keadan suatu kaum sebelum mereka mengubah keadaan diri mereka sendiri...” (Q.S. Ar-Ra’ad : 11)

  

Persembahan

  Skripsi dipersembahkan untuk

  

1. Kedua orang tua tercinta yang telah memberikan kasih sayang,

dukungan serta doa yang tiada henti.

  2. Kakakku Mirna Khoirunnisa dan adikku M. Thifur Albus Tomi.

  3. Sahabat

• – sahabatku dan teman-temanku yang selalu berjuang bersama dan saling memotivasi.

ANGGIE FITRIANI : 1304020030 RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR Pembimbing : Ir. Bambang Nugroho, M.P. dan Hamami Alfasani Dewanto, S.Si., M.Si.

  

RINGKASAN

  Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap nonfaktorial, dengan perlakuan 2 jenis media, yaitu media pertama adalah MS sebagai kontrol, media kedua adalah kombinasi nutrisi AB mix dan Pupuk Organik Cair. Media penelitian yaitu MS : kontrol, A1 (1000 ppm AB mix +1 000 ppm POC), A2 (1000 ppm AB mix +1500 ppm POC), A3 (1000 ppm AB mix + 2000ppm POC), A4 (1500 ppm AB mix + 1000 ppm POC), A5 (1500 ppm AB mix + 1500 ppm POC), A6 (1500 ppm AB mix + 2000 ppm POC), A7 (2000 ppm AB mix + 1000 ppm POC), A8 (2000 ppm AB mix + 1500 ppm POC), A9 (2000 ppm AB mix + 2000 ppm POC), A10 (2500 ppm AB mix + 1000 ppm POC), A11 (2500 ppm AB mix + 1500 ppm POC), A12 (2500 ppm AB mix dan 2000 ppm POC). Data pengamatan yang diperoleh ditabulasikan, kemudian dianalisa dengan menggunakan uji sidik ragam.

  Penelitian menunjukkan bahwa kombinasi media nutrisi AB mix dan POC tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan kultur tunas kentang pada variabel keberhasilan pertumbuhan planlet, jumlah daun, tinggi planlet dan berat basah atas. Media paling baik adalah media A3, dimana rerata jumlah daun terbanyak.

  Kata kunci : Nutrisi AB Mix, Pupuk Organik Cair, Kultur Tunas Kentang

  ANGGIE FITRIANI : 1304020030 THE RESPONSE GROWTH OF GRANOLA

  VARIETY-POTATO PLANT (Solanum tuberosum L.) WITH SHOOT CULTURE USING COMBINATION OF AB MIX NUTRITION AND LIQUID ORGANIC FERTILIZER Supervisor : Ir. Bambang Nugroho, M.P. and Hamami Alfasani Dewanto, S.Si., M.Si.

  

SUMMARY

  Non-Factorial Complete Randomized Design with 2 types of media treatment was used as the research design. The first media was MS as a control and the second media was a combination of AB mix nutrition and liquid organic fertilizer. Research media, MS was the control of A1 (1000 ppm AB mix +1 000 ppm POC), A2 (1000 ppm AB mix +1500 ppm POC), A3 (1000 ppm AB mix + 2000ppm POC), A4 (1500 ppm AB mix + 1000 ppm POC), A5 (1500 ppm AB mix + 1500 ppm POC), A6 (1500 ppm AB mix + 2000 ppm POC), A7 (2000 ppm AB mix + 1000 ppm POC), A8 (2000 ppm AB mix + 1500 ppm POC), A9 (2000 ppm AB mix + 2000 ppm POC), A10 (2500 ppm AB mix + 1000 ppm POC), A11 (2500 ppm AB mix + 1500 ppm POC), A12 (2500 ppm AB mix dan 2000 ppm POC). The data obtained were tabulated and analyzed by using variety print test.

  The result showed the combination between AB mix nutrition and POC did not result real impact toward growth of potatoe shoot culture on the variable success of planlet growth, number of leaves, planlet height and upper wet weight. The best media is on Where the average number of leaves most.

  Keywords: AB Mix nutrition, liquid organic fertilizer (POC), potatoe shoot culture

  

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

  Alhamdulillahirobbil’alamin, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T, yang telah melimpahkan berkat, rahmat, serta karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Usulan Penelitian dengan judul “Respon Pertumbuhan Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum L.) Varietas Granola Secara Kultur Tunas Dengan Kombinasi Nutrisi AB Mix Dan Pupuk Organik Cair ”.

  Atas tersusunnya skripsi ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih yang setulus

• – tulusnya kepada :

  1. Bapak Ir. Bambang Nugroho, MP., selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, sekaligus Dosen Pembimbing I yang telah melungkan waktu guna memberi pengarahan dan saran dalam penyusunan skripsi ini.

  2. Ibu Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP., selaku Kepala Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Mihammadiyah Purwokerto.

  3. Bapak Hamami Alfasani Dewanto, S.Si. M,Si, selaku Dosen Pembimbing

  II yang telah membantu penelitian dan telah memberikan arahan serta bimbingan dalam menyusun skripsi ini.

  4. Seluruh dosen serta karyawan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan begitu banyak ilmu selama masa studi.

  5. Ibu Sofik Sofiani dan Bapak Ahmad Tsabitun tersayang dan tercinta yang selalu mendidik, mendoakan, memberi dukungan, bimbingan dan nasihat serta bekerja keras untuk memenuhi kebutuhan anak

• – anaknya. Serta Bi Kimah yang telah merawat penulis dari kecil sampai sekarang.

  6. Kakak dan adik penulis serta Teguh, Mas Alvian, Mba Isti, Nur Baeti, Vinny, Liya, Paskowo terimaksih telah memberikan dukungan kepada penulis dalam penyelesaian skripsi.

  7. Teman

• – teman sekaligus keluarga seperjuangan, satu kelas dan satu angkatan yang telah memberikan dorongan dan semangat dalam peyelesaian skripsi.

  8. Seluruh keluarga pantura kos Nadya, Icha, Uun dan Bety yang telah mendukung dan mendoakan.

  9. Teman

• – teman HMPS Agroteknologi dan Tentor Pembelajaran Mejelis Dewan Dakwah Purwokerto yang telah memberikan pengalaman yang berharga.

  10. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah berperan serta membantu baik dalam pelaksanaan penyelesaian skripsi.

  Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi, maka penulis berharap kritik dan saran, namun penulis berhadap agar tulisan ini berguna bagi pembaca.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

  Purwokerto, 24 Juli 2017 Penulis

  

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................. i HALAMAN PERSETUJUAN.................................................................. ii HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... iii SURAT PERNYATAAN .......................................................................... iv MOTTO.. ................................................................................................... v PERSEMBAHAN.. .................................................................................... vi RINGKASAN.. .......................................................................................... vii SUMMARY.. ............................................................................................. viii KATA PENGANTAR ............................................................................... ix DAFTAR ISI .............................................................................................. xi DAFTAR TABEL...................................................................................... xiii DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xiv DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. xv BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1

  1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1

  1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 7

  1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 7

  1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ 7

  1.5 Hipotesis ....................................................................................... 7

  BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 8

  2.1. Tanaman Kentang .......................................................................... 8

  2.1.1 Botani Tanaman ................................................................... 8

  2.1.2 Syarat Tumbuh Tanaman .................................................... 12

  2.1.3 Kentang Varietas Granola...................................................... 13

  2.2. Kultur Jaringan............................................................................... 14

  2.2.1 Kultur Jaringan Tanaman .................................................... 14

  2.2.2 Keberhasilan Kultur Jaringan .............................................. 17

  2.2.3 Media Tanam ....................................................................... 18

  2.3. Nutrisi AB mix ............................................................................... 21

  2.4. Pupuk Organik Cair ...................................................................... 22

  BAB III METODE PENELITIAN ......................................................... 24

  3.1. Waktu dan Tempat ......................................................................... 24

  3.2. Alat dan Bahan ............................................................................... 24

  3.3. Rancangan Percobaan .................................................................... 24

  3.4. Pelaksanaan Penelitian ................................................................... 25

  3.5. Variabel Pengamatan .................................................................... 28

  3.6. Analisis Data .................................................................................. 29

  BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN................................................... 30

  4.1. Kondisi Eksplan Secara Umum ..................................................... 30

  4.2. Hasil Penelitian .............................................................................. 33

  4.3. Pembahasan.................................................................................... 34

  4.3.1 Keberhasilan Pertumbuhan Planlet ....................................... 34

  4.3.2 Jumlah Daun ......................................................................... 36

  4.3.3 Tinggi Planlet ........................................................................ 39

  4.3.4 Berat Basah Atas ................................................................... 42

  BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .................................................... 46

  5.1. Kesimpulan .................................................................................... 46

  5.2. Saran .............................................................................................. 46

  DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 47 LAMPIRAN ............................................................................................... 51

  

DAFTAR TABEL

  Tabel Teks Halaman

Tabel 4.2 Matrik Hasil Analisa Sidik Ragam................................................. 33

  

DAFTAR GAMBAR

  Gambar Teks Halaman