PERFORMA ITIK PETELUR YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG CAMPURAN AMPAS SAGU DAN AMPAS TAHU FERMENTASI DENGAN Neurospora crassa.
I
PDRFORMA ITIK PTTtrLUR YANC DIBERI RANSUM MENGANDT]NC
CAMPURAN AMPAS SAGIJDAN AMPAS T IIIJ FF,RMI1NI'ASI
DENGAN &lrrsprru .r6rd
Ncvi Ri,nda Yol.. diba$an bnnbilrgm
MS db Pmt Dr.lr Minah' MS
L'n sNnN trl\id?n
Temii FrIulrN PLlcnDlen
llnileBilas Andalas Paddr. 201 0
Dr.liiluraini,
Milm
]TESTIIAK
l,enelilian ini dilalsanlkrn .Lri buLan DeseJnb.i 2003 samp0i Fehrurri
2l)(]9 di kdrdmg pelelur ljnn lehksdaan lerknis (Ul']) l'al'lllN Pctcm.krn
L'rile'snrs Andalas ladans, ponclnid b.rluiu urtuk nengelahui pcnoma idr(
densan l!-rnh.im produk clmpurs mfas sasu dtu amp6 uhu tbmlcntasi
le s.n lldmv,,,.16rl (ASATF). Pdnelnid nr! lcneeuna*an iil Flclur
ututr 6 bulan {raid Mojosari sebmr_rk 100 ct.r. ditcnpark& pada lstltg
barcrai individual dengan rkuran ,10 .tu r 25 cn1 x l0 cm. R sun perlakue
d.ngan l$€l pensgunaan yaitu: Ransum A (0% ASATIT), Il (10% AsAl1), C
(:0% ASAII'). D(10% ASATFI dsn E (40% ASATI) Mdodc p.n.ljti& addl.,Ll
nerode ekspenncn ydrs mengaunard Rdcdgd Acat Lcrgk.p (RAL) dengu
5 pcdaku0n dln 4 uldgd rang msjns nd'ns tedin dari t ckor ilik scbreri
unit percoblan. Pxanctcr y g diddti.d!bn konsursi nn$nr, nassa telurdiD
konlcNi ransum. HasiL oralhh rJgan mcnunjulkan bahwa penggunur produh
,^s ll drlon ransunr nenberilan pcngaruh ]ana b. eda ldxr Dy.h (P>005)
lcrhndat konsunsi rrsm, mss! lelu dan konleBi fln$,m. Kesinnulatr
penelnid i.i ban{a pembenln [odut canNran Afrpas Sasu dar Aipd Tahu
l'cmc asi densm N.ur.r2orz .r,rra dapal diplLdi spai lclcl 40% d!l!m
.dNUD ilik l)eielu. Pada kondisi i.i dipeoleh kons nsi r.nsum l:17,95
!,'ck./hdidencanndsdtclurll,t6ielo./ha.i,dankonvc i rmsun4.31.
sagu, AnrPat L$u, fcmcnlasi.
P€rlbma idk pclelur.
Krta Xun.i i Ampas
r!?rr,rrr4 cr"$a,
I
l
a/\B I
rdrs 18trs
D.lan usrhd Pdedakr ' pakan rcruPrlan llioritxs 'oina
kendah bagi !'r'r'ili Lrcnab'n'o
di$nuhl unlukre xl lnrur s*ins ncnirdi
gizi lingei rclril mll l tlal nri
pxk.n yang bertullihs ilin trengandrng
marh dinnD'r dan
disehabkr oleh ununnr-a b$d p'ka' Le's'brl
tebtrluhrn Fri \ir Tcrnlk inl
pcnggu.xannla n0sih b'rsanrg dcnga
sunrhcr Dcndlp
rcmlk unesls ]trng daprl dilidikdr scbagai
'crula[an
l'in dxri
$brgxi tr\ah. Pokok mrupun saDrbil'n Keuntr$ga'
nrFiliki dala unrn lcnr rp scrngan lcrrllil
ler
rak
hi nail
irih
trlxl'
dan dapar dircllha'a ranpr
lht
ddn drl d x"tusinv
'
dcnldn.ii Fn nrbuhr nik lcbih ccpd 'liblnrliIgkdi ']an
scbrslik'nrdiri vanqd uJrkatr
rMslirsgi rrnn nrc nrerik0n kcunLng'd
(dbcsrr dlri bia'Ya pNduk\i lxiltr:
Biayn Fkan nr.ncnllJali tcLsenrase
dis'bJblan oleh r ![in]ahegr
30,r'! (Ras!!i20011. Ti,rgginv.biavd Fkdn
60%
olch ki€nd itu ncrlu Ji'rri
bahrlbahar Nrlusdn pako' lcsebut seNiiideung
pxkdn
aLlcnilil )ang merntmvdi rilai giTi
lidll h'rsrir[
dcnern keburuhm
r'mak Jln hdrsrnta rnurdi Silih srtu
mrrusin, nruddhdidrp.l, x'ra' dikonsunsi
ldahh
bah.. p.ko ]0ng ddtlt digunlk unruk Dcncka' birvr ''rsun
penrxrlaalr! linlbah indrsLn Nlra'ian diantarar)r amp's
\
q
pcnibuhr l'pung
Adrprs sx-g! m.rutrkln liDbah p'dal ddi pabrik
lang
dapar
dirdLalkr.
seb.aar balan Fkan
lcrn'k
s'g!
Keicrs€rliam anpds srgu
sudarer! Bdol crkup nr'lintah
Fdo rtlrun 1006 Ji {h.mh Nl'nlaLrai
J-dnu
scbcsar 14.000lon
lMg dipMkir.l,n
dad Foduksirpung
leruns slgu dan mpas sasu adalan
ee!
:1500
ton
I i 4) (RPS. 2007). Nrrdiii
nenyatald b,nwa mpas egu b€Dotensi cukup b.stu sebrstn
p*s
t
1i.
(2006)
sumb{
enerli dengan kandungan BETN ?2,s9%. prolein kas&ryr r.d.rn yliru 3,29%
dm ktrdunsm zal
18 50%,
makanan lainy0 adalah
kalsion 0.31%. phospor0.50%
anrpas saAu neruprkln sunbdr
de
k!ftrn
lcn.l ras{
0,9?%, sura(
abu4,65%. Dalm media tlrmenlai
tetapi kedungan nitoAennya .dsih
rendah oleh karc.a itu diperlukm adanla penahbah,n sunber
NlenurutNurdini (2009)
mtd
rahu
ksr
.nr.gen
seDeni
nrerupakd limban padar hasil indusri
pembude t.hu yana menadnduna pmtein yang cukup Linggi rrilu 23.16%, seril
kasd ?,06%.
dd Icna! ka$
5,52% schingg. daFi dijidikrn rbasL sunbcr
nirogen dalam suatu nedia lemcnrdi telapi kandunsd BElNDyr
45.44%, den8an pencanpuFtr anrp6 saeu
da. rmtN rrhu dihlnnkrn d.p.t
salins nreletrskapi kekurmsan nutrien masins-masins banan
unlul ledlhbuhd kaFnB
i's,rr!,r,
r.dl'h yritu
leg
dibutubtlr
cra$z
l{nraini dan l{arlida (2005) mcnyatakd b$sx
I'lu,rrdla d,Jia
merupalan kapanc pen8hsil9-karoten &ningei yang telan diisolsi ddi ronrlol
jrBunB K+ins
2004).
i'e,r.v,.,
.ra$a dapal meuhasit(d cnzin milase (Nins'um,
eEim selulas (Adriadi,2005) dm prok.* lRusmln,2004) MeDunt
Widayari
du
widalcn&i (1996) banwa pmses llmenk5i dapat nemecah
komponen tomplek sepeni kdbohidBl, prutein ddr lcmal mcnjadi 7,t-z2r
lebih sederhea seperti glukosa. asam anino
dd rsm lcndr
!a.g
sehnlggd mudah
dicem. oleh t€mal Pmduk fcmcnrasi bidmya nlemiliki nilai sizi Ftrs lebih
ringgi, kaEna poscs lcmrc asi nmDu menecahkan k.frFnen konrDoNn
kompleks mcniadi
4r,i1
yans lebih selerhea, xehingga mudan diccma dan
nrampu mensinlesa bebeiapa vilamin sc!€ni nb.uavin, B12. ptuvndnin
A dln
laktor penunhuhan lainnya. dhadrting ilu lemenllsi dapn ncnchasiLkan aioha
dun
ldvor yang lcbihdisukt remak
CanrrJuran amDas
p.scnlasc
li.lm
slar
dan aDpas tanu scbolun IcmenLlsi berdasdkan
kcrin8 adalan piorcin krsar 12,67%. le.rak 2,50%. serar
18.16%, kalsiun. 02?%.
ph.sllr
0.01%. BETN 72.35%
du
lNr
p kdrolcn i5.50
mc,/tc (I.Jumini dkk.. 2009). Selelah difemenr.si densan kapara N?,royn,r.
.rdsra densm dosis inokrhm 9%. lama leme.Llsi 7
hri
dm kctcbalan 2 cn
berdnurkm b,hdn kenng polein kasar nreninglai mcniadi 18,9,1./", kanduEaD
seral
te
rurun nrenjadi 16 75%
d
kandntrsmal ,ir
mal
m luinny0.daL$
lemal 2,25%. kalsiun 0.22%, phosfor 002%- BETN 52,25%.
de
B-karorcn
270.60 ne/ke (Nuaini, 2009).
Tcrjadinyaneningkard kmdungd
s€ral kasar
dd
ili
P
taroten, potenr
k.erd Fnuurn
dihmpkm dapat mcninskaddn pelrssum produk adpas saa!
drpas lahu yang dilifrenl.si dengon kapane
ransum dcns,n n€ngurdnei p€nsgundan jasuns
r'r',rrydzl .ru!a,
di
ddm
dm kon$ntrar dalm @sun irilr
perelu ronm nenuukan pdfoma (koasunsi tusum. m6sa rclur.Ln konversi
rdsun)
Hdsil penelnib Nudini (2006) melapork
cm+m dps
sagu
pcrclu bemnr 42
-
du
i bahsr pemrklnrn
amp6 ianu dapal diFalai dalam rmsm
52 mingg! smpdi lcvel 2l% tanpa
94 dan konvesi mnsum 2.57
Baten penggMm
o_\,am ras
nenLfukm perlbma
ayam ns petelur dengm konsunsi rosum adalan 114.16 g/ckor/han,
,13
produk
cdrurr
ntsa
mpas seu
lelur
dan
anprs
[nu
lem€nla1i (ASATI)
penss nad prcd
dikdrnui Olch
pem antaaran
I
p
rod
gaimd!
b
pcng!ruh
, ASATI dalm resum l$hadan Derlbnra itik pertu b.hm
scbab i{u
tdlu
dilakukan penelilian urtLrk
uk campunn ASATF crbd
d a
p
pcrloiin! itik
Flihrl
tl
ur pad a iti k
L Aplkah ad! pcngruh
terh.dap
p.r.lr?
Apakah adr penaaruh pergarnn$ produ(
lerhddp massa
pengrnLh
perelur.
nrL.I ada lengfuh pc.ggu.Mn produk ASAT| dalmr
konsLmsi ransunl Drda nik
l
Jrlan .an$in dM
pc
{SAlf drlun
r@srr,
tclu?
pc egunun
puiuk ASAII' {l0l{n nrun
trhadap konveNiransum ilik pe{el[?
Penelilian ini benqlan trntuk ncngehhui pena.ruh penAeuDaancartu'an
ampas saau drn
dryas lllru
limerlai (AsAIl) d.nse
kaprng
rvrr,'/dz
..,r.rz dalm resun terhxdap pcrfoma nik pctelu!.
1.1
ttipotcsn Pencilitian
llnoterls neoeLiiiln,ni adalah tcnggun&n conpur.n prodnk mrpas srgu
d,mp"- "n' \o, d.[ncrrdido.rll"o,,f.'.,,.r,
level .10% dalor ransum itik
trl€lur
,.,- J ,
J
AABV
XESIMPULAN
B€rdeks hail
'l
pioduk
./,$a
culum
dapar
Ampb Sa€! d.n Anp$ Ianu Femenldi dmge N4,rdq!.a
dilalei smpai ldel 40% .lalo lasuh hik petelur. Pada kondisi ini
dipercleh koruMsi
/ekor^ari,
pcnetitie dap€t disimpulkm b€nM pmberie
resm
dan konve6i
137,95 e/erorA
dsM
i
denea nssa telu
31,96
4,33.
16
Adnadi,
O 2005. Pcngrdh dosis inokulunr dd l€'na fcane.l$i dari ptudu{
cmpuid hp6 sgu dan dpd lJhu femcnl.si d€n8ar kaFr!
NeurcspoF crsd IerladaF ldduns!tr s.ral kasr du cnzjm selulase.
Skntsi Fakult6 Petemak.n. Univctrnas
AJnrullah- Ibnu Kalsir 2001. Nurrisi
Cunungbudi. Bosor.
AlcxopouLus. C. J.and
la.
ADdalas. P.dans
Peretr Celalo L t_cmbaga salu
C W. Mins. l9?9.lntroductory Mycolosy
John
wilcy
Anlsorodi. Ii.R. 1995. Nutrhi Ancka Tcm* Unals. Pt. crdedia
Blcllc. A, RA Ed{ard, G.H.
Fleet a.d
M.
and
Pusraka
Wonon. 1981. ttntr Pangan.
Diterjenahkan oleh Adiono dan rumomo. t€nedir (rniv.nibs
l',d.nerh Pres l,hnr
Badd Pusat Slalhtik. 2007 lmd .lion ol secondarl, lood crop in lndoncsia.
hnpl/Bls. eo. id. Diai*s 20 Mdfr 2009.
Card- L.E and Nesheim.
Crlile.&d
Sc.
1t79. Poultry
watkinson. 1995 Funclion Acadcmic
xir
Djbdh. D. 1985. Detenul Aym dtr
Dvidjoseturd,
Production.
D
Ccbk.n
ttri ltd
Press
kc- 12.
l-ca
&
febinE€r,
Inc. London,
Cv Y6a$na. Jatana.
1982. Dasa.dasd MiknJhiotoai Ccllk.D
k.5
fcncfiir
Di.mbatan. Jakarra.
Fadawati. :)001. Pena(aio enpclur sagu (Marc,tlan si fcmcmai datan
ransum lc radap pdaorma nil lokal periodc penDnbuhD Slripsi
laLullN lictcmald Udvesiks Andals Paddg.
Hananr!,
P B 1t86
Budidara
kius YoslEkarra.
K
Hidayai N 200?
dm Pengelolar bJlu (crrlin |!ndmi
Teknolosi PendiM
dn
Pangan. hnpilM.titirdR!krar.codce1!k-r060,1/24/C0traRaltindet\jrn. Di.lscs tanggat 2?
ldhd.
(.u.r&r?/,, las,, t.rr) dlh Rarsun fti(
Pcnode Perlmbunm. sknpsi Fa*ult6 fclch,ran Unilc6itas Andatas.
1997. Pcmal€iar
,^fps
sagu
)1
PDRFORMA ITIK PTTtrLUR YANC DIBERI RANSUM MENGANDT]NC
CAMPURAN AMPAS SAGIJDAN AMPAS T IIIJ FF,RMI1NI'ASI
DENGAN &lrrsprru .r6rd
Ncvi Ri,nda Yol.. diba$an bnnbilrgm
MS db Pmt Dr.lr Minah' MS
L'n sNnN trl\id?n
Temii FrIulrN PLlcnDlen
llnileBilas Andalas Paddr. 201 0
Dr.liiluraini,
Milm
]TESTIIAK
l,enelilian ini dilalsanlkrn .Lri buLan DeseJnb.i 2003 samp0i Fehrurri
2l)(]9 di kdrdmg pelelur ljnn lehksdaan lerknis (Ul']) l'al'lllN Pctcm.krn
L'rile'snrs Andalas ladans, ponclnid b.rluiu urtuk nengelahui pcnoma idr(
densan l!-rnh.im produk clmpurs mfas sasu dtu amp6 uhu tbmlcntasi
le s.n lldmv,,,.16rl (ASATF). Pdnelnid nr! lcneeuna*an iil Flclur
ututr 6 bulan {raid Mojosari sebmr_rk 100 ct.r. ditcnpark& pada lstltg
barcrai individual dengan rkuran ,10 .tu r 25 cn1 x l0 cm. R sun perlakue
d.ngan l$€l pensgunaan yaitu: Ransum A (0% ASATIT), Il (10% AsAl1), C
(:0% ASAII'). D(10% ASATFI dsn E (40% ASATI) Mdodc p.n.ljti& addl.,Ll
nerode ekspenncn ydrs mengaunard Rdcdgd Acat Lcrgk.p (RAL) dengu
5 pcdaku0n dln 4 uldgd rang msjns nd'ns tedin dari t ckor ilik scbreri
unit percoblan. Pxanctcr y g diddti.d!bn konsursi nn$nr, nassa telurdiD
konlcNi ransum. HasiL oralhh rJgan mcnunjulkan bahwa penggunur produh
,^s ll drlon ransunr nenberilan pcngaruh ]ana b. eda ldxr Dy.h (P>005)
lcrhndat konsunsi rrsm, mss! lelu dan konleBi fln$,m. Kesinnulatr
penelnid i.i ban{a pembenln [odut canNran Afrpas Sasu dar Aipd Tahu
l'cmc asi densm N.ur.r2orz .r,rra dapal diplLdi spai lclcl 40% d!l!m
.dNUD ilik l)eielu. Pada kondisi i.i dipeoleh kons nsi r.nsum l:17,95
!,'ck./hdidencanndsdtclurll,t6ielo./ha.i,dankonvc i rmsun4.31.
sagu, AnrPat L$u, fcmcnlasi.
P€rlbma idk pclelur.
Krta Xun.i i Ampas
r!?rr,rrr4 cr"$a,
I
l
a/\B I
rdrs 18trs
D.lan usrhd Pdedakr ' pakan rcruPrlan llioritxs 'oina
kendah bagi !'r'r'ili Lrcnab'n'o
di$nuhl unlukre xl lnrur s*ins ncnirdi
gizi lingei rclril mll l tlal nri
pxk.n yang bertullihs ilin trengandrng
marh dinnD'r dan
disehabkr oleh ununnr-a b$d p'ka' Le's'brl
tebtrluhrn Fri \ir Tcrnlk inl
pcnggu.xannla n0sih b'rsanrg dcnga
sunrhcr Dcndlp
rcmlk unesls ]trng daprl dilidikdr scbagai
'crula[an
l'in dxri
$brgxi tr\ah. Pokok mrupun saDrbil'n Keuntr$ga'
nrFiliki dala unrn lcnr rp scrngan lcrrllil
ler
rak
hi nail
irih
trlxl'
dan dapar dircllha'a ranpr
lht
ddn drl d x"tusinv
'
dcnldn.ii Fn nrbuhr nik lcbih ccpd 'liblnrliIgkdi ']an
scbrslik'nrdiri vanqd uJrkatr
rMslirsgi rrnn nrc nrerik0n kcunLng'd
(dbcsrr dlri bia'Ya pNduk\i lxiltr:
Biayn Fkan nr.ncnllJali tcLsenrase
dis'bJblan oleh r ![in]ahegr
30,r'! (Ras!!i20011. Ti,rgginv.biavd Fkdn
60%
olch ki€nd itu ncrlu Ji'rri
bahrlbahar Nrlusdn pako' lcsebut seNiiideung
pxkdn
aLlcnilil )ang merntmvdi rilai giTi
lidll h'rsrir[
dcnern keburuhm
r'mak Jln hdrsrnta rnurdi Silih srtu
mrrusin, nruddhdidrp.l, x'ra' dikonsunsi
ldahh
bah.. p.ko ]0ng ddtlt digunlk unruk Dcncka' birvr ''rsun
penrxrlaalr! linlbah indrsLn Nlra'ian diantarar)r amp's
\
q
pcnibuhr l'pung
Adrprs sx-g! m.rutrkln liDbah p'dal ddi pabrik
lang
dapar
dirdLalkr.
seb.aar balan Fkan
lcrn'k
s'g!
Keicrs€rliam anpds srgu
sudarer! Bdol crkup nr'lintah
Fdo rtlrun 1006 Ji {h.mh Nl'nlaLrai
J-dnu
scbcsar 14.000lon
lMg dipMkir.l,n
dad Foduksirpung
leruns slgu dan mpas sasu adalan
ee!
:1500
ton
I i 4) (RPS. 2007). Nrrdiii
nenyatald b,nwa mpas egu b€Dotensi cukup b.stu sebrstn
p*s
t
1i.
(2006)
sumb{
enerli dengan kandungan BETN ?2,s9%. prolein kas&ryr r.d.rn yliru 3,29%
dm ktrdunsm zal
18 50%,
makanan lainy0 adalah
kalsion 0.31%. phospor0.50%
anrpas saAu neruprkln sunbdr
de
k!ftrn
lcn.l ras{
0,9?%, sura(
abu4,65%. Dalm media tlrmenlai
tetapi kedungan nitoAennya .dsih
rendah oleh karc.a itu diperlukm adanla penahbah,n sunber
NlenurutNurdini (2009)
mtd
rahu
ksr
.nr.gen
seDeni
nrerupakd limban padar hasil indusri
pembude t.hu yana menadnduna pmtein yang cukup Linggi rrilu 23.16%, seril
kasd ?,06%.
dd Icna! ka$
5,52% schingg. daFi dijidikrn rbasL sunbcr
nirogen dalam suatu nedia lemcnrdi telapi kandunsd BElNDyr
45.44%, den8an pencanpuFtr anrp6 saeu
da. rmtN rrhu dihlnnkrn d.p.t
salins nreletrskapi kekurmsan nutrien masins-masins banan
unlul ledlhbuhd kaFnB
i's,rr!,r,
r.dl'h yritu
leg
dibutubtlr
cra$z
l{nraini dan l{arlida (2005) mcnyatakd b$sx
I'lu,rrdla d,Jia
merupalan kapanc pen8hsil9-karoten &ningei yang telan diisolsi ddi ronrlol
jrBunB K+ins
2004).
i'e,r.v,.,
.ra$a dapal meuhasit(d cnzin milase (Nins'um,
eEim selulas (Adriadi,2005) dm prok.* lRusmln,2004) MeDunt
Widayari
du
widalcn&i (1996) banwa pmses llmenk5i dapat nemecah
komponen tomplek sepeni kdbohidBl, prutein ddr lcmal mcnjadi 7,t-z2r
lebih sederhea seperti glukosa. asam anino
dd rsm lcndr
!a.g
sehnlggd mudah
dicem. oleh t€mal Pmduk fcmcnrasi bidmya nlemiliki nilai sizi Ftrs lebih
ringgi, kaEna poscs lcmrc asi nmDu menecahkan k.frFnen konrDoNn
kompleks mcniadi
4r,i1
yans lebih selerhea, xehingga mudan diccma dan
nrampu mensinlesa bebeiapa vilamin sc!€ni nb.uavin, B12. ptuvndnin
A dln
laktor penunhuhan lainnya. dhadrting ilu lemenllsi dapn ncnchasiLkan aioha
dun
ldvor yang lcbihdisukt remak
CanrrJuran amDas
p.scnlasc
li.lm
slar
dan aDpas tanu scbolun IcmenLlsi berdasdkan
kcrin8 adalan piorcin krsar 12,67%. le.rak 2,50%. serar
18.16%, kalsiun. 02?%.
ph.sllr
0.01%. BETN 72.35%
du
lNr
p kdrolcn i5.50
mc,/tc (I.Jumini dkk.. 2009). Selelah difemenr.si densan kapara N?,royn,r.
.rdsra densm dosis inokrhm 9%. lama leme.Llsi 7
hri
dm kctcbalan 2 cn
berdnurkm b,hdn kenng polein kasar nreninglai mcniadi 18,9,1./", kanduEaD
seral
te
rurun nrenjadi 16 75%
d
kandntrsmal ,ir
mal
m luinny0.daL$
lemal 2,25%. kalsiun 0.22%, phosfor 002%- BETN 52,25%.
de
B-karorcn
270.60 ne/ke (Nuaini, 2009).
Tcrjadinyaneningkard kmdungd
s€ral kasar
dd
ili
P
taroten, potenr
k.erd Fnuurn
dihmpkm dapat mcninskaddn pelrssum produk adpas saa!
drpas lahu yang dilifrenl.si dengon kapane
ransum dcns,n n€ngurdnei p€nsgundan jasuns
r'r',rrydzl .ru!a,
di
ddm
dm kon$ntrar dalm @sun irilr
perelu ronm nenuukan pdfoma (koasunsi tusum. m6sa rclur.Ln konversi
rdsun)
Hdsil penelnib Nudini (2006) melapork
cm+m dps
sagu
pcrclu bemnr 42
-
du
i bahsr pemrklnrn
amp6 ianu dapal diFalai dalam rmsm
52 mingg! smpdi lcvel 2l% tanpa
94 dan konvesi mnsum 2.57
Baten penggMm
o_\,am ras
nenLfukm perlbma
ayam ns petelur dengm konsunsi rosum adalan 114.16 g/ckor/han,
,13
produk
cdrurr
ntsa
mpas seu
lelur
dan
anprs
[nu
lem€nla1i (ASATI)
penss nad prcd
dikdrnui Olch
pem antaaran
I
p
rod
gaimd!
b
pcng!ruh
, ASATI dalm resum l$hadan Derlbnra itik pertu b.hm
scbab i{u
tdlu
dilakukan penelilian urtLrk
uk campunn ASATF crbd
d a
p
pcrloiin! itik
Flihrl
tl
ur pad a iti k
L Aplkah ad! pcngruh
terh.dap
p.r.lr?
Apakah adr penaaruh pergarnn$ produ(
lerhddp massa
pengrnLh
perelur.
nrL.I ada lengfuh pc.ggu.Mn produk ASAT| dalmr
konsLmsi ransunl Drda nik
l
Jrlan .an$in dM
pc
{SAlf drlun
r@srr,
tclu?
pc egunun
puiuk ASAII' {l0l{n nrun
trhadap konveNiransum ilik pe{el[?
Penelilian ini benqlan trntuk ncngehhui pena.ruh penAeuDaancartu'an
ampas saau drn
dryas lllru
limerlai (AsAIl) d.nse
kaprng
rvrr,'/dz
..,r.rz dalm resun terhxdap pcrfoma nik pctelu!.
1.1
ttipotcsn Pencilitian
llnoterls neoeLiiiln,ni adalah tcnggun&n conpur.n prodnk mrpas srgu
d,mp"- "n' \o, d.[ncrrdido.rll"o,,f.'.,,.r,
level .10% dalor ransum itik
trl€lur
,.,- J ,
J
AABV
XESIMPULAN
B€rdeks hail
'l
pioduk
./,$a
culum
dapar
Ampb Sa€! d.n Anp$ Ianu Femenldi dmge N4,rdq!.a
dilalei smpai ldel 40% .lalo lasuh hik petelur. Pada kondisi ini
dipercleh koruMsi
/ekor^ari,
pcnetitie dap€t disimpulkm b€nM pmberie
resm
dan konve6i
137,95 e/erorA
dsM
i
denea nssa telu
31,96
4,33.
16
Adnadi,
O 2005. Pcngrdh dosis inokulunr dd l€'na fcane.l$i dari ptudu{
cmpuid hp6 sgu dan dpd lJhu femcnl.si d€n8ar kaFr!
NeurcspoF crsd IerladaF ldduns!tr s.ral kasr du cnzjm selulase.
Skntsi Fakult6 Petemak.n. Univctrnas
AJnrullah- Ibnu Kalsir 2001. Nurrisi
Cunungbudi. Bosor.
AlcxopouLus. C. J.and
la.
ADdalas. P.dans
Peretr Celalo L t_cmbaga salu
C W. Mins. l9?9.lntroductory Mycolosy
John
wilcy
Anlsorodi. Ii.R. 1995. Nutrhi Ancka Tcm* Unals. Pt. crdedia
Blcllc. A, RA Ed{ard, G.H.
Fleet a.d
M.
and
Pusraka
Wonon. 1981. ttntr Pangan.
Diterjenahkan oleh Adiono dan rumomo. t€nedir (rniv.nibs
l',d.nerh Pres l,hnr
Badd Pusat Slalhtik. 2007 lmd .lion ol secondarl, lood crop in lndoncsia.
hnpl/Bls. eo. id. Diai*s 20 Mdfr 2009.
Card- L.E and Nesheim.
Crlile.&d
Sc.
1t79. Poultry
watkinson. 1995 Funclion Acadcmic
xir
Djbdh. D. 1985. Detenul Aym dtr
Dvidjoseturd,
Production.
D
Ccbk.n
ttri ltd
Press
kc- 12.
l-ca
&
febinE€r,
Inc. London,
Cv Y6a$na. Jatana.
1982. Dasa.dasd MiknJhiotoai Ccllk.D
k.5
fcncfiir
Di.mbatan. Jakarra.
Fadawati. :)001. Pena(aio enpclur sagu (Marc,tlan si fcmcmai datan
ransum lc radap pdaorma nil lokal periodc penDnbuhD Slripsi
laLullN lictcmald Udvesiks Andals Paddg.
Hananr!,
P B 1t86
Budidara
kius YoslEkarra.
K
Hidayai N 200?
dm Pengelolar bJlu (crrlin |!ndmi
Teknolosi PendiM
dn
Pangan. hnpilM.titirdR!krar.codce1!k-r060,1/24/C0traRaltindet\jrn. Di.lscs tanggat 2?
ldhd.
(.u.r&r?/,, las,, t.rr) dlh Rarsun fti(
Pcnode Perlmbunm. sknpsi Fa*ult6 fclch,ran Unilc6itas Andatas.
1997. Pcmal€iar
,^fps
sagu
)1