FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN RENDAHNYA KEPEMILIKAN JAMBAN KELUARGA DAN PERSONAL HYGIENE DENGAN KEJADIAN DIARE DI DESA SEI MUSAM KENDIT KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN LANGKAT TAHUN 2014 SKRIPSI

  FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN RENDAHNYA KEPEMILIKAN JAMBAN KELUARGA DAN PERSONAL HYGIENE DENGAN KEJADIAN DIARE DI DESA SEI MUSAM KENDIT KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN LANGKAT TAHUN 2014 SKRIPSI

  Oleh :

  FAISAL AZWINSYAH Nim. 121021035 FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2015

  FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN RENDAHNYA KEPEMILIKAN JAMBAN KELUARGA DAN PERSONAL HYGIENE DENGAN KEJADIAN DIARE DI DESA SEI MUSAM KENDIT KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN LANGKAT TAHUN 2014 SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat OLEH : FAISAL AZWINSYAH NIM. 121021035 FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

  

HALAMAN PENGESAHAN

Judul Skripsi : FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN

DENGAN RENDAHNYA KEPEMILIKAN JAMBAN KELUARGA DAN PERSONAL HYGINE DENGAN KEJADIAN DIARE DI DESA SEI MUSAM KENDIT KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN LANGKAT TAHUN 2014 Nama Mahasiswa : Faisal Azwinsyah Nomor Induk Mahasiswa : 121021035 Program Studi : Ilmu Kesehatan Masyarakat Peminatan : Kesehatan Lingkungan Tanggal Lulus : 28 Januari 2015

  

Disahkan Oleh:

Komisi Pembimbing

Pembimbing I Pembimbing II dr. Surya Dharma MPH dr. Devi Nuraini SantiM,Kes NIP. 195804041987021001 NIP.1970021998022001

  

Medan, Januari 2015

Fakultas Kesehatan Masyarakat

Universitas Sumatera Utara

Dekan,

  

Dr. Drs. Surya Utama, MS

NIP. 19610831 198903 1 001

  ABSTRAK Salah satu upaya kesehatan yang dilakukan di masyarakat adalah penyediaan sanitasi dasar, salah satu dari beberapa fasilitas sanitasi dasar yang ada di masyarakat adalah jamban. Jamban berguna untuk tempat membuang kotoran manusia sehingga bakteri yang ada dalam kotoran tersebut tidak memenuhi lingkungan, selanjutnya lingkungan akan terlihat bersih indah sehingga mempunyai nilai estetika yang baik.

  Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan rendahnya kepemilikan jamban keluarga dan personal hygiene dengan kejadian diare di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat.

  Jenis penelitian analitik dengan desain cross sectional, menggunakan data primer yang diperoleh dari responden yaitu Kepala Keluarga dengan instrumen kuesioner dan data sekunder yang diperoleh dari puskesmas Bukit Lawang. Data dianalisis secara analitik dan di uji secara statistik dengan uji Chi Square dengan 95%

  CI .

  Hasil analisis statistik menunjukan bahwa ada hubungan yang bermakna antara pendidikan dengan kepemilikan jamban keluarga (p=0,049), pendapatan dengan kepemilikan jamban keluarga(p=0,001), pengetahuan dengan kepemilikan jamban keluarga(p=0,002), kepemilikan jamban dengan kejadian diare(p=0,002), dan personal hygiene dengan kejadian diare(p=0,007). Serta tidak ada hubungan antara pekerjaan dengan kepemilikan jamban keluarga (p=0,939) dan sikap dengan kepemilikan jamban keluarga(p=0,095).

  Disarankan Bagi masyarakat yang bertempat tinggal di Desa sei Musam Kendit memperhatikan personal hygiene dan memanfaatkan jamban yang memenuhi syarat kesehatan agar penularan diare tidak terjadi, diharapkan kepada seluruh petugas kesehatan untuk memberi penyuluhan secara berkesinambungan mengenai pentingnya personal hygiene, cakupan kepemilikan jamban dan pentingnya sanitasi lingkungan.

  Kata Kunci : Karakteristik, Pengetahuan, Kepemilikan Jamban, Personal Hygiene, ................... Kejadian Diare.

  

ABSTRACT

One of health efforts in society is basic sanitation. One of basic sanitation facility in society is latrine. Latrine is useful for the dispose of human feces so the

bacteria in the feces did not pollutes the environment and then environment is clean

with good esthetic.

  This aim of this research is to study the factors realted to the few of ownership

of household’s latrine and personal hygiene with diarrhea incidence in Desa Sei

Musam Kendit, sub district of Bahorok, regency of Langkat.

  This research is analytic study with cross sectional study using the primary data was collected from the responden of household with questionnaire instrument

and the secondary data from Puskesmas Bukit Lawang. The data was analyzed by

analytic and statitical test with chi square test with 95% CI.

  The result of statistic analysis indicates that there is a significant correlation to the education and ownership of household’s latrine (p=0.049),the income ownership of household’s latrine(0,001),the knowledge on ownership of household’s latrine(p=0,002),the ownership of latrine with diarrhea incidence(p=0,002)and

personal hygiene with diarrhea incidence (p=0,007).and there is a significant

correlation between the attitudes and ownership of household’s latrine(p=0,095) and between the association ownershi p of household’s latrine(p=939).

  It is suggested to the people who lives in Desa Sei Musam Kendit to pay attention to personal hygiene and use the latrine that fulfill the health requirement to

avoid the transmission of diarrhea and the health staff must provide the society with

activity about the importance of personal hygiene, the ownership of household’s latrine and the importance of environment sanitation.

  

Keyword : Characteristic, Knowledge, Ownership of latrine, Personal Hygiene,

Diarrhea incidence.

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

  Nama : Faisal Azwinsyah Tempat/Tanggal Lahir : Lhokseumawe / 21 Maret 1990 Agama : Islam Status Perkawinan : Belum Kawin Nama Orang Tua

  Ayah : Azwar Binahar Ibu : Nelliana

  Anak ke : 1 dari 3 orang bersaudara Alamat Rumah : Jl. Malahayati No.2 Kota Lhokseumawe, ACEH

  Riwayat Pendidikan

  Tahun 1994-1995 : TK. Aisyiah Lhokseumawe Tahun 1995-2001 : SD. Negeri Bertingkat Lhokseumawe Tahun 2001-2004 : SMP. Negeri 2 Lhokseumawe Tahun 2004-2008 : SMA. Negeri 2 Lhokseumawe Tahun 2008-2011 : Akademi Kesehatan (Jurusan Keperawatan)

  PemdaAceh ..... Utara Tahun 2012-2015 : Fakultas Kesehatan Masyarakat (Universitas Sumatera

  .. Utara)

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah swt karena rahmat dan karunia- Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Faktor-

  faktor yang berhubungan dengan rendahnya kepemilikan jamban keluarga dan personal hygiene dengan kejadian diare di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat tahun 2014 ”. Penulisan skripsi ini merupakan salah

  satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara Medan.

  Skripsi ini penulis persembahkan kepada orang tua tercinta, Ayahanda Azwar Binahar dan Ibunda Nelliana yang telah memberikan dukungan baik moril dan materil dalam membesarkan, mendidik, memotivasi dan selalu mendoakan penulis.

  Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, baik secara moril maupun materil. Untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1.

  Dr. Drs. Surya Utama, MS selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

2. Ir. Evi Naria, M.kes selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan Fakultas

  Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara beserta seluruh dosen dan staf Departemen Kesehatan Lingkungan yang telah banyak memberikan ilmu dan pengalaman kepada penulis selama menuntut ilmu di FKM USU.

  3. dr. Surya Dharma MPH selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, arahan petunjuk dan saran-saran kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

  4. dr. Devi Nuraini Santi M,Kes selaku dosen pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan, arahan petunjuk dan saran-saran kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

  5. Ernawati Nasution, SKM, M.Kes selaku dosen pembimbing akademik yang telah banyak memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis.

  6. Untuk Bapak Awaluddin (Kepala Desa Sei Musam Kendit) dan semua warga Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok yang selalu memberikan informasi dan data yang dibutuhkan penulis.

  7. Buat adik-adikku tercinta Safitri Dwi Kesuma AMK dan Miranti Septriani yang telah memberikan dukangan, doa serta semangatnya.

  8. Buat sahabatku kak Yunita Kemala Dewi, Reni Indraristi, kak Eli Sinaga, bang Doni Hutapea, Abdi Fadillah, dan Khairul Anwar Tambunan, terimakasih atas dukungan dan semangatnya buat penulis.

  9. Teman-teman ekstensi FKM 2014, Peminatan Kesling Reni Indraristi, Chairul Anwar Nasution, Yulisa, Juliana Elisabeth Nainggolan, Netty Paskah Riang, dan tidak dapat di sebutkan satu persatu, terima kasih untuk kebersamaan, dukungan, dan doa yang diberikan kepada penulis.

  10. Semua pihak yang telah banyak membantu yang tidak dapat disebutkan satu persatu atas dukungan, kerjasama dan doanya.

  Penulis menyadari masih terdapat banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini baik dari segi isi maupun penyajianya. Untuk itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak dalam rangka penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata semoga skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat bagi kita semua. Amin

  Medan, Januari 2015 Penulis, Faisal Azwinsyah

  

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... i ABSTRAK …….. ............................................................................................... ii ABSTRACT ....................................................................................................... iii DAFTAR RIWAYAT HIDUP ......................................................................... iv KATA PENGANTAR ....................................................................................... v DAFTAR ISI ...................................................................................................... vii DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... x DAFTAR TABEL ............................................................................................. xi DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xii

  Prinsip Pembuangan Kotoran...............................…… 16

  2.6.1 Pengertian Diare ......................................................... 26

  2.6 Diare ..................................................................................... 26

  2.5.1 Komponen Perilaku ................................................................................. 25

  2.5 Teori Perilaku ......................................................................... 24

  2.4.2. Jenis-jenis Personal Hygiene........................................ 20 2.4.3. faktor-faktor yang mempengaruhi personal hygiene.... 23

  2.4.1. Pengertian Personal Hygiene........................................ 20

  2.4 Personal Hygiene .................................................................... 20

  2.3.6. Transmisi Penyakit dari Tinja..................................... 19

  2.3.5. Pemeliharaan Jamban Keluarga................................... 17

  2.3.4. Manfaat dan Fungsi Jamban Keluarga......................... 17

  Syarat Jamban Sehat………….……………………... 12 2.3.3.

  BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1

  2.3.1. Jenis-jenis Jamban keluarga ........................................ 8 2.3.2.

  2.3 Pengertian Jamban .................................................................. 7

  2.2 Kesehatan Masyarakat ............................................................ 6

  2.1 Sanitasi Dasar ......................................................................... 6

  BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................. 6

  1.4 Manfaat Penelitian .................................................................. 5

  1.3.2 Tujuan Khusus ............................................................ 4

  1.3.1 Tujuan Umum ............................................................. 3

  1.3 Tujuan Penelitian .................................................................... 3

  1.2 Perumusan Masalah ................................................................ 3

  1.1 Latar Belakang ........................................................................ 1

  2.6.2 Klasifikasi Diare.............. ........................................... 27

  2.6.3 Patofisiologi.............. .................................................. 28

  2.6.4 Etiologi.............. .............................................. 28

  2.6.5. Gejala dan Tanda Diare..... ......................................... 29

  2.7 Pencegahan Diare.............. ..................................................... 35

  2.8 Pengobatan Diare............... ..................................................... 35

  2.9 Kerangka Konsep.............. ...................................................... 37

  BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 38

  3.1 Jenis Penelitian ....................................................................... 38

  3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian .................................................. 38

  3.2.1 Lokasi Penelitian ......................................................... 38

  3.2.2 Waktu Penelitian ........................................................ 38

  3.3 Populasi dan Sampel ............................................................... 39

  3.3.1 Populasi ....................................................................... 39

  3.3.2 Sampel ......................................................................... 39

  3.4 Metode Pengumpulan Data ..................................................... 40

  3.4.1 Data Primer ................................................................. 40

  3.4.2 Data Sekunder............................................................... 40

  3.5 Defenisi Operasional .............................................................. 41

  3.6 Aspek Pengukuran ................................................................. 42

  3.7 Analisa Data ............................................................................ 44

  3.7.1 Analisis Univariat ....................................................... 44

  3.7.2 Analisis Bivariat .......................................................... 44

  BAB IV HASIL PENELITIAN ..................................................................... 45

  4.1 Gambaran Umum Sei Musam Kendit ..................................... 45

  4.1.1. Keadaan Geografis ...................................................... 45

  4.1.2. Keadaan Demografi/ Kependudukan .......................... 45

  4.2 Analisis Univariat ................................................................... 45

  4.2.1. Pendidikan Responden ................................................ 46

  4.2.2. Pekerjaan Responden .................................................. 46

  4.2.3. Pendapatan Responden ............................................... 47

  4.2.4. Pengetahuan Responden ............................................. 48

  4.2.5. Sikap Responden ......................................................... 53

  4.2.6. Kepemilikan Jamban ................................................... 53

  4.2.7. Kondisi Sanitasi Jamban............................................... 55

  4.2.8. Personal Hygiene.......................................................... 55 4.2.9. kejadian diare................................................................ 58

  4.3 Analisis Bivariat ..................................................................... 58

  4.3.1. Hubungan Pendidikan Responden dengan Kepemilikan Jamban Keluarga ........................................................ 59

  4.3.2. Hubungan Pekerjaan Responden dengan Kepemilikan

  Jamban Keluarga ......................................................... 60

  4.3.3. Hubungan Pendapatan Responden dengan Kepemilikan Jamban Keluarga ....................................................... 61

  4.3.4. Hubungan Pengetahuan Responden dengan Kepemilikan Jamban Keluarga ....................................................... 62

  4.3.5 Hubungan Sikap Respoden dengan Kepemilikan Jamban Keluarga........................................................... 63

  4.3.6 Hubungan Kepemilikan Jamban Responden dengan Kejadian Diare.............................................................. 64

  4.3.7 Hubungan Personal Hygiene Responden dengan Kejadian Diare................................................................ 65

  BAB V PEMBAHASAN ................................................................................... 66

  5.1. Karakteristik Responden ........................................................ 66

  5.1.1 Pengetahuan.................................................................. 68

  5.1.2 Sikap............................................................................. 68

  5.1.3 Kepemilikan jamban..................................................... 69

  5.1.4 Personal hygiene........................................................... 70

  5.1.5 Kejadian diare................................................................. 71

  5.2 Analisis Bivariat........................................................................ 72

  5.2.1 Hubungan Pendidikan Responden Dengan Kepemilikan Jamban Keluarga ......................................................... 72

  5.2.2 Hubungan Pendapatan Responden Dengan kepemilikan Jamban Keluarga ......................................................... 74

  5.2.3 Hubungan Pengetahuan Responden Dengan Kepemilikan Jamban keluarga ......................................................... 74

  5.2.4 Hubungan Kepemilikan Jamban Dengan Kejadian Diare ............................................................ 75

  5.2.5 Hubungan Personal Hygiene Dengan Kejadian Diare ............................................................ 76

  BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 77

  6.1. Kesimpulan ............................................................................. 77

  6.2. Saran ..................................................................................... 79

  DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman 4.1.

  Distribusi Responden Menurut Pendidikan Kepala Keluarga di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014........................................................................................

  46 4.2. Distribusi Responden Menurut Pekerjaan Kepala Keluarga di

  Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014........................................................................................

  46 4.3. Distribusi Responden Menurut Pendapatan Kepala Keluarga di

  Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014........................................................................................

  47 4.4. Distribusi Menurut Pengetahuan Responden di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014...........

  48 4.5. Distribusi Responden Tentang Pengetahuan Penggunaan Jamban

  Dan Diare di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014.........................................................

  51 4.6. Distribusi Menurut Sikap Responden di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014...........

  52 4.7. Distribusi Responden Tentang Sikap Penggunaan Jamban

  Dan Diare di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014.........................................................

  53 4.8. Distribusi Responden Kepemilikan Jamban di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014............

  4.9. Distribusi Kondisi Sanitasi Jamban di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014......................

  54 4.10. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Kondisi Sanitasi

  Jamban di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014.........................................................

  55 4.11. Distribusi Responden Berdasarkan Personal Hygiene di

  Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014.........................................................................................

  56 4.12. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Personal Hygiene di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok

  Kabupaten Langkat Tahun 2014.........................................................

  57 4.13. Distribusi Responden Kejadian Diare di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014......................

  58 4.14. Hasil Analisis pendidikan Responden Dengan kepemilikan Jamban

  Keluarga di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014....................................................... .

  59 4.15. Hasil Analisis pekerjaan Responden Dengan kepemilikan Jamban

  Keluarga di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014........................................................

  60 4.16. Hasil Analisis pendapatan Responden Dengan kepemilikan Jamban

  Keluarga di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014........................................................

  61 4.17. Hasil Analisis pengetahuan Responden Dengan kepemilikan Jamban

  Keluarga di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014..........................................................

  62 4.18. Hasil Analisis sikap Responden Dengan kepemilikan Jamban

  Keluarga di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Tahun 2014........................................................

  63 4.19. Hasil Analisis Kepemilikan Jamban Dengan kejadian diare di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok

  Kabupaten Langkat Tahun 2014........................................................

  64 4.20. Hasil Analisis Personal hygiene Dengan Kejadian Diare di Desa Sei Musam Kendit Kecamatan Bahorok

  Kabupaten Langkat Tahun 2014........................................................

  65

  

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

  2.1. Jenis-Jenis Jamban seperti Leher Angsa, Cemplung dan Plengsengan

  9

  2.2. Jamban diatas Balong (Empang)............................................................. 10

  2.3. Jenis Jamban Leher Angsa yang mempunyai 2 Septic Tank.................. 10

  2.4. Jamban yang memiliki Septic Tank dengan sumur resapan air.............. 11

  2.5. Kerangka konsep..................................................................................... 37