S PTA 1005218 Bibliography

DAFTAR PUSTAKA

Assauri, S. (1999). Manajemen Produksi dan Operasi: Edisi Revisi. Jakarta:
Fakultas. Ekonomi Universitas Indonesia.
Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa. (2015). Kamus Besar Bahasa
Indonesia Versi 1.4. [Online]. Tersedia di: http://kbbi.web.id/ [Diakses 12
Januari 2015].
Badan Nasional Sertifikasi Profesi. (2014). Lembar Penilaian Ujian Praktik
Kejuruan. Jakarta: BSNP.
Dwiari, S. R., Asadayanti, D. D., Nurhayati, Sofyaningsih, M., Yudhanti, S. F. A.
R., dan Yoga, I. B. K. W. (2008). Teknologi Pangan Jilid 1. Jakarta : PT
Macanan Jaya Cemerlang.
Daryanto, A. (2010). Rural Industrialization : Solusi Pengembangan Industri
Pangan. [Online]. Tersedia: http://www.mb.ipb.ac.id/output/popupPrint/id/
53dcbf47743de 24d6bb5c3288e4ab0b1/tipe/entri/category/2.html [Diakses
26 Januari 2015].
Djatmiko, B. G. (1979). Petunjuk Praktek Pengolahan Hasil Pertanian. Jakarta:
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.
Farlen, F. (2010). Pengaruh Motivasi Kerja dan Kemampuan Kerja Terhadap
Kinerja Karyawan.(Skripsi).Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik,
Universitas Pembangunan Nasional “Veteran”, Yogyakarta.

Kementrian Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia. (2009).
Keputusan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia No.
45tahun 2009 tentangStandar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia
(SKKNI) Sub Bidang Industri Pangan. Jakarta: Menakertrans.
Nomor: KEP. 45 / MEN / II / 2009.(2009). Standar Kompetensi Kerja Nasional
Indonesia (SKKNI) Sub Bidang Industri Pangan. Jakarta: Kementrian
Tenaga Kerja dan Transmigrasi Republik Indonesia.
Moenir, H.A S. (2002).Manajemen Pelayanan Umum di Indonesia. Jakarta:
Penerbit Bumi Aksara.
Purwanto, M. N. (2007). Ilmu Pendidikan Teoritis dan Praktis. Bandung: Remadja
Karya.
Republik Indonesia. (2003). Undang-Undang No. 20 Tahun 2003 tentang Sistem
Pendidikan Nasional. Jakarta: Sekretariat Negara.

Fanni Fatonah,2015
PENGARUH HASIL BELAJAR MENGOPERASIKAN PROSES PENGOLAHAN TERHADAP KEMAMPUAN
PRODUKSI SUSU KEDELAI PADA SISWA SMK NEGERI 1 BOJONGPICUNG CIANJUR
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

Riduwan. (2010). Belajar mudah penelitian untuk guru, karyawan, dan peneliti

pemula. Bandung: Alfabeta.

Fanni Fatonah,2015
PENGARUH HASIL BELAJAR MENGOPERASIKAN PROSES PENGOLAHAN TERHADAP KEMAMPUAN
PRODUKSI SUSU KEDELAI PADA SISWA SMK NEGERI 1 BOJONGPICUNG CIANJUR
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

65

Riduwan. (2010). Belajar mudah penelitian untuk guru, karyawan, dan peneliti
pemula. Bandung: Alfabeta.
Setiawati, W. (2006). Analisis Pengaruh Faktor Produksi Terhadap Produksi
Industri Pengasapan Ikan Di Kota Semarang. (Tesis). Program
Pascasarjana. Universitas Diponegoro, Semarang.
Sudjana. (2001). Metode Statistika. Bandung: Tarsito.
Sudjana, N. (2011). Penilaian hasil proses belajar mengajar. Bandung: PT
Remaja Rosdakarya.
Sugiyono. (2013). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung:
Alfabeta.
Sukmadinata, N. S. (2011). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: PT Remaja

Rosdakarya.
Supriadi, G. (2003). Membuat susu kedele dan tahu. Jakarta: Departemen
Pendidikan Nasional.
Winkel, WS (2009). Psikologi Pengajaran. Yogyakarta: Media Abadi.

Fanni Fatonah,2015
PENGARUH HASIL BELAJAR MENGOPERASIKAN PROSES PENGOLAHAN TERHADAP KEMAMPUAN
PRODUKSI SUSU KEDELAI PADA SISWA SMK NEGERI 1 BOJONGPICUNG CIANJUR
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu