Resep Martabak Manis Bandung docx

Resep Martabak Manis Bandung
Resep Martabak Manis Bandung tentu berbeda dengan bangka. Masih tetap menggunakan
Bogasari dan ini cara membuat kue yang semua suka itu. Dari resep dasar ini terserah bunda,
mau dikembangkan bikin ala mini atau holland, mau pakai keju atau tidak, bisa saja sesuai selera
anda, yang sudah pasti pemilihan tepung terigu tetap menjadi patokan dalam pembuatan ini. Trus
ingat makanan ini mengandung kalori cukup tinggi.
Tukang Martabak manis akan terlihat pada sore hari dipinggiran jalan protokol, itulah
pemandangan setiap hari yang ada disepanjang jalan disetiap kota.Kue terang bulan, bgitu
sebagian orang menyebutnya ini telah menjadi makanan cemilan khas malam hari, perlu
diketahui yang paling terkenal kue ini datangnya dari bandung sedangkan tepungnya yang enak
pakai bogasari dan rasa yang paling diminati adalah rasa keju, lalu bagaimana resep dan cara
membuat martabak manis bandug ini?, ikuti yuk kelanjutannya dibawah ini.

Resep Martabak Manis Bandung keju bogasari
Keterangan Masakan:
Persiapan
Memasak
Kalori
1 jam 10 menit
30 Menit
245 Kalori

Bahan :


500 gram terigu segitiga / Bogasari / apa saja



2 butir telor / telur ayam



700 ml air bersih

Hidangan
6 orang



100 gram gula pasir yang manis



1/2 sendok teh garam



1 sendok teh ragi instant



1/2 sendok teh soda kue

Bahan pelengkap :
mentega
keju
meses
susu kental manis
kacang tanah sangrai tumbuk

Proses Cara membuat Martabak manis bandung

1. * Langkah awal Campurkan semua bahan diatas (kecuali soda kue)
2. * Lalu Aduk-aduk hingga tidak bergerindil dan diamkan selama 1 jam dan campurkan
dengan soda kue,setelah itu adonan sudah siap digunakan.
3. * Selanjutnya Ambilah loyang martabak besar kalau ingin membuat yang besar atau
Loyang Martabak Manis mini
4. * Kemudian Simpan diatas api dan Tunggu Loyang panas, baru diolesi margarine dan
tuang adonan martabak sampai 3/4 saja (hampir penuh lah), biarkan.
5. * Sekarang Tunggu sampai keluar lubang-lubang lalu tutup loyang sebentar, kalau sudah
rada matang taburi gula pasir sedikit dan tutup lagi ,sekali lagi biarkan matang.
6. * Kalau dirasa matang, Langkah terakhir keluarkan martabak dari loyang dan olesi
margarin, kemudian taburi bahan pelengkap lainnya, bagi dua dan satukan.selesai
Nah bu gampang juga kan resep masakan ini?, lagi-lagi terserah anda mau bikin yang mini atau
ukuran besar, tetap saja adonan ini enak, sperti Donat Kampung ini.lalu pemilihan tepung bisa
bogasari atau segitiga sesuai selera, sedangkan pelengkap disini dicantumkan ala seperti biasanya
sebuah martabak.