Evaluasi Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Process Costing Pada Cv Al-Abrar Surakarta COVER
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
EVALUASI PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI
DENGAN METODE PROCESS COSTING PADA
CV AL-ABRAR SURAKARTA
TUGAS AKHIR
Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan
mencapai derajat Ahli Madya Program Studi Diploma III Akuntansi
Oleh:
Mir’atun Khoiriyah
NIM. F3311083
PROGRAM STUDI DIPLOMA III AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
EVALUASI PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI
DENGAN METODE PROCESS COSTING
PADA CV AL-ABRAR SURAKARTA
Mir’atun Khoiriyah
F3311083
CV Al-Abrar Surakarta merupakan perusahaan air minum yang berdiri pada
tahun 2004. Produk air minum yang dihasilkan adalah air minum demineral.
Penentuan harga pokok produksi pada setiap perusahaan merupakan hal yang
sangat penting. Pentingnya penentuan harga pokok produksi tersebut membuat
peneliti tertarik untuk melakukan kajian pada unsur biaya yang membentuknya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi pada
CV Al-Abrar dan untuk mengetahui kesesuaian penerapan perhitungan dengan
metode process costing.
Penetuan harga pokok produksi oleh perusahaan dinilai masih kurang tepat.
Perusahaan memasukkan unsur biaya produksi dan non-produksi dalam
perhitungan harga pokok produksi tersebut. Biaya yang membentuk unsur harga
pokok produksi dikategorikan dalam biaya langsung, biaya tidak langsung serta
biaya tetap. Pengakuan biaya hanya dilakukan ketika perusahaan mengeluarkan
kas atas suatu pembiayaan tersebut, sehingga biaya penyusutan oleh perusahaan
tidak dimasukkan dalam perhitungan harga pokok produksi.
Oleh karena itu, harga pokok produksi yang dihitung perusahaan akan lebih
tinggi jika dibandingkan dengan perhitungan hasil evaluasi dari penelitian ini.
Karena dalam ilmu akuntansi, biaya yang bukan merupakan biaya produksi tidak
dimasukkan dalam perhitungan harga pokok produksi, sehingga hasil perhitungan
evaluasi akan menghasilkan harga pokok produksi yang lebih rendah.
Salah memasukkan unsur biaya dalam perhitungan harga pokok produksi akan
mempengaruhi besarnya nilai harga pokok produksi yang dibentuk, sehingga
mengklasifikasikan biaya yang terjadi dalam perusahaan kedalam biaya produksi
dan non-produksi sangat diperlukan. Perhitungan harga pokok produksi hanya
dibentuk berdasarkan unsur biaya produksi. Oleh karena itu, perlu dilakukan pula
pengelompokan biaya produksi berupa biaya bahan baku, biaya tenaga kerja
langsung serta biaya overhead pabrik. Setelah penggolongan biaya produksi
dilakukan, maka harus diperhatikan pula semua unsur pembentuk biaya produksi
tersebut. Pencermatan terhadap pengklasifikasian biaya perlu dilakukan agar
diperoleh ketepatan besarnya harga pokok produksi.
commit
to user
Kata Kunci: Harga Pokok Produksi,
Metode
Process Costing
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRACT
EVALUASI PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI
DENGAN METODE PROCESS COSTING
PADA CV AL-ABRAR SURAKARTA
Mir’atun Khoiriyah
F3311083
CV Al-Abrar Surakarta is a water company that was founded in 2004. The
resulting product water is demineralized water. Determination of the cost of
goods manufactured on each company is very important. The importance of
determining the cost of goods manufactured makes researchers interested in
conducting a study on the cost elements that make it up. This study aims to
determine the calculation of cost of goods manufactured in CV Al-Abrar and to
determine the suitability of the application of the calculation method of process
costing.
Determination of cost of goods manufactured by the company assessed to be
less precise. Company incorporating elements of cost of production and nonproduction in the calculation of the cost of goods manufactured. The cost elements
that make up the cost of goods manufactured is categorized in direct costs,
indirect costs and fixed costs. Recognition of the cost is only done when the
company issued a financing cash over, so that the cost of depreciation by
companies not included in the calculation of the cost of goods manufactured.
Therefore, the calculated cost of goods manufactured companies will be higher
when compared with the calculation results of the evaluation of this research.
Because the science of accounting, the cost of which is not the production costs
are not included in the calculation of the cost of goods manufactured , so that the
evaluation results of the calculation will result in the cost of goods manufactured
is-lower.
One of incorporating elements of cost in the calculation of the cost of goods
manufactured will affect the value of the cost of goods manufactured is
established, so that classifies costs incurred in the company into the cost of
production and non-production is needed . The calculation of the cost of goods
manufactured is only formed by elements of production costs. Therefore, it is
necessary to also grouping of production costs in the form of raw material costs,
direct labor costs and factory overhead costs. Once the classification is done
producing costs, it should be noted also all elements forming the production costs.
Scrutiny of the classification of costs needs to be done in order to obtain the
accuracy of the magnitude of the cost of goods manufactured.
commit to
user Costing Methods
Keywords: Cost of Goods Manufactured,
Process
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“Setiap orang bisa mengkritik, mengecam, dan mengeluh. Tapi hanya orang
berkarakter yang bisa mengontrol diri untuk memahami dan memaafkan”
-Dale Carnegie“Sesungguhnya yang baik akan mendapatkan yang baik,
sedangkan yang keji akan mendapatkan yang keji”
-Qs. An-Nur: 26“Kawan sejati akan mengatakan kebenaran di depanmu,
bukan di belakangmu”
-Sasha Azevedo“Waktu adalah penentu, kehilangan waktu berarti kehilangan penentu.
Merevolusi waktu dibutuhkan sebagai jalan penstabil waktu
agar tidak keluar dari garis edar penentu”
-Penulis“Segala yang terjadi dalam hidup adalah kehendak-Nya. Apapun yang terjadi
hendaklah dipahami dengan pemahaman yang baik, diterima dengan
penerimaan yang baik, dimengerti dengan pengertian yang baik.
Daun yang jatuh tak pernah mebenci angin”
-Penulis“Melihat ke atas sebagai motivasi bukan untuk jadi rendah diri, dan melihat
ke bawah agar lebih bersyukur bukan untuk menjadi pribadi yang
menyombongkan diri”
-PenulisTugas Akhir ini penulis persembahkan kepada:
Bapak, Ibu dan Kakak tersayang
Saudaraku Enam Sekawan dan Yuhuw’ers yang selalu mendukungku
Keluarga besar HMPS Akuntansi FEB UNS
Dosen Pembimbing dan Pengajar D3 Akuntansi
Semua Sahabat dan Teman D3 Akuntansi
commit to user
vii
Almamater
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang senantiasa
melimpahkan nikmat, rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik. Tugas Akhir yang berjudul
”EVALUASI PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN
METODE PROCESS COSTING PADA CV AL-ABRAR SURAKARTA” ini
disusun guna memenuhi tugas dan persyaratan dalam mencapai gelar Ahli Madya
pada Program Studi DIII Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sebelas Maret.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan Tugas Akhir ini mengalami banyak
kesulitan. Namun, kesulitan tersebut dapat teratasi dengan adanya bantuan,
kerjasama, saran serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Ravik Karsidi selaku Rektor Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Bapak Drs. Wisnu Untoro selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Bapak Drs. Agus Budiatmanto, M.Si., Ak selaku Ketua Program Studi
Akuntansi Diploma III Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas
Maret.
4. Bapak Adi Firman Ramadhan, SE., M.Ak., Ak., CA selaku Dosen
Pembimbing yang telah memberikan pengarahan selama penyusunan Tugas
Akhir ini.
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
5. Seluruh Dosen dan Staf Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas
Maret yang telah memberikan ilmu dan bantuannya kepada penulis.
6. Drs. Medi selaku Direktur perusahaan magang CV Al-Abrar Surakarta.
7. Bapak Indro Suswanto, S.Sos selaku Pembimbing Institusi Mitra yang telah
memberikan pengarahan dan pengawasan selama magang.
8. Seluruh Staf CV Al-Abrar Surakarta yang telah membantu dan berbagi ilmu
dengan penulis selama magang.
9. Orang tua, kakak, serta saudara yang selalu memberikan motivasi dan
dukungan dalam penyusunan tugas akhir ini.
10. Keluarga besar HMPS Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
11. Sahabat dan Teman-teman DIII Akuntasi Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
12. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan tugas akhir
ini yang tidak bisa disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa penyusunan Tugas Akhir ini masih jauh dari
kata sempurna, oleh karena itu penulis berharap adanya kritik dan saran yang
membangun dari berbagai pihak. Semoga Tugas Akhir ini bermanfaat bagi
akademi dan pembaca.
Surakarta,
April 2014
Penulis
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..............................................................................
i
ABSTRAK .............................................................................................
ii
ABTRACT .............................................................................................
iii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .....................................
vi
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................
v
SURAT PERNYATAAN........................................................................
vi
MOTO DAN PERSEMBAHAN ...........................................................
vii
KATA PENGANTAR ...........................................................................
viii
DAFTAR ISI ..........................................................................................
x
DAFTAR TABEL ..................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................
xx
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................
xxi
BAB
I.
II.
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ......................................................
1
B. Perumusan Masalah .............................................................
3
C. Tujuan Penelitian .................................................................
4
D. Manfaat Penelitian ...............................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA
A. Biaya (Cost) dan Beban (Expense).......................................
6
to user
B. Harga Pokok Produksicommit
..........................................................
19
x
perpustakaan.uns.ac.id
III.
IV.
digilib.uns.ac.id
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Perusahaan .............................................
23
B. Penentuan Harga Pokok Produksi .......................................
35
C. Temuan ................................................................................
133
PENUTUP
A. Kesimpulan ..........................................................................
136
B. Saran ....................................................................................
136
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
TABEL
Halaman
3.1. Daftar Sumber Daya Manusia
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................
27
3.2. Rincian Varian Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 36
3.3. Alokasi Biaya Air, HCL dan Coustic Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 38
3.4. Biaya Air, HCL dan Coustic Per Satuan Produk Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 39
3.5. Biaya Botol dan Tutup pada Varian Produk Botol Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 44
3.6. Biaya Seal Plastik pada Varian Produk Botol Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 45
3.7. Biaya Label pada Varian Produk Botol Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 46
3.8. Biaya Plaster pada Varian Produk Gelas tan Botol Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 47
3.9. Biaya Karton pada Varian Produk Gelas dan Botol Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 48
3.10. Alokasi Biaya Upah Tenaga Berdasarkan Jumlah
commit
to user
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun
2013
xii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 50
3.11. Biaya Upah Tenaga Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 51
3.12. Alokasi Biaya Listrik Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 52
3.13. Biaya Listrik Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 53
3.14. Alokasi Biaya Angkut dan BBM Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 54
3.15. Biaya Angkut dan BBM Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 55
3.16. Alokasi Biaya Listrik Tetap Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 57
3.17. Biaya Listrik Tetap Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 58
3.18. Alokasi Biaya Telepon Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 59
3.19.Biaya Telepon Tetap Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 60
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
3.20. Alokasi Biaya Gaji Karyawan Administrasi Berdasarkan
Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 61
3.21. Biaya Gaji Karyawan Administrasi
Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 62
3.22. Alokasi Biaya Umum dan Lain-lain Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 63
3.23.Biaya Umum dan Lain-lain Per Satuan Produk Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 64
3.24. Alokasi Biaya Margin Bank Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 65
3.25. Biaya Margin Bank Per Satuan Produk tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 66
3.26. Alokasi Biaya Cadangan Investasi Mesin Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 67
3.27. Biaya Cadanagan Investasi Mesin
Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta .......................................... 68
3.28. Harga Pokok Produksi Setiap Satuan Produk yang Dihasilkan
commit to user
xiv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 69
3.29. Rincian Pembelian Air Selama Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 72
3.30. Rincian Upah Supir Pengambil Air
Tahun 2013 ..................................................................................... 73
3.31. Rincian Biaya Bahan Bakar Pengambilan Air
Tahun 2013 ..................................................................................... 75
3.32. Harga Perolehan Bahan Baku Air
Tahun 2013 .................................................................................... 76
3.33. Alokasi Biaya Perolehan Bahan Baku Air Berdasarkan
Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 77
3.34. Biaya Bahan Baku Gallon dan Tutup Gallon
Tahun 2013 .................................................................................... 78
3.35.Biaya Bahan Baku Gelas dan Lit Cup
Tahun 2013 .................................................................................... 80
3.36. Biaya Bahan Baku Botol 330 ml dan Tutup Botol
Tahun 2013 .................................................................................... 81
3.37. Biaya Bahan Baku Botol 600 ml dan Tutup Botol
Tahun 2013 .................................................................................... 82
3.38. Biaya Bahan Baku Botol 1500 ml dan Tutup Botol
Tahun 2013 ..................................................................................... 83
commit to user
xv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
3.39.Biaya Bahan Baku pada Setiap Varian Produk
Tahun 2013 ..................................................................................... 84
3.40. Biaya Tenaga Kerja Langsung
Tahun 2013 ..................................................................................... 86
3.41. Alokasi Biaya Tenaga Kerja Langsung Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013 ............................ 87
3.42. Biaya HCL dan Coustic Tahun 2013 ..................................... 89
3.43. Alokasi Biaya HCL dan Coustic Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 .................................................................................... 90
3.44. Biaya Bahan Penolong Produk Gallon
Tahun 2013 ..................................................................................... 92
3.45. Biaya Bahan Penolong Produk Gelas 240 ml
Tahun 2013 .................................................................................... 94
3.46. Biaya Bahan Penolong Produk Botol 330 ml
Tahun 2013 ..................................................................................... 96
3.47. Biaya Bahan Penolong Produk Botol 600 ml
Tahun 2013 ..................................................................................... 97
3.48. Biaya Bahan Penolong Produk Botol 1500 ml
Tahun 2013 ..................................................................................... 98
3.49. Biaya Bahan Penolong pada Setiap Varian Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 100
3.50. Alokasi Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung Berdasarkan
commit to user
xvi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 102
3.51. Beban Listrik Produksi
Tahun 2013 ..................................................................................... 103
3.52. Alokasi Beban Listrik Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 104
3.53. Beban Penyusutan Mesin
Tahun 2013 .................................................................................... 106
3.54. Beban Penyusutan Peralatan Laboratorium
Tahun 2013 .................................................................................... 108
3.55. Dasar Alokasi Varian Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 112
3.56. Pengumpulan Beban Penyusutan Berdasarkan
Alokasi Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 113
3.57. Alokasi Beban Penyusutan Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 .................................................................................... 113
3.58. Alokasi Beban Penyusutan Berdasarkan
Kuantitas Isi Satuan Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 114
3.59. Dasar Alokasi Produk Gallon dan Botol Berdasarkan
commit to user
xvii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Kuantitas Isi Satuan Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 115
3.60. Alokasi Beban Penyusutan Berdasarkan Kuantitas Isi
Satuan Produk Gallon dan Botol
Tahun 2013 ..................................................................................... 116
3.61. Dasar Alokasi Produk Botol Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 117
3.62. Alokasi Beban Penyusutan Mesin Botol Berdasarkan
Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 .................................................................................... 117
3.63. Beaban Penyusutan pada Setiap Varian Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 118
3.64. Daftar Beban Perawatan
Tahun 2013 ..................................................................................... 119
3.65. Aloksai Beban Perawatan bersasarkan Jumlah Liter
Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 120
3.66. Daftar Beban Kalibrasi Peralatan Laboratorium
Tahun 2013 ..................................................................................... 121
3.67. Alokasi Beban Kalibrasi Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 .................................................................................... 121
commit to user
xviii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
3.68. Alokasi Beban Asuransi Kendaraan Berdasarkan Jumlah Liter
Produk yang Dihasilkan Tahun 2013 ..................................... 123
3.69. Daftar Beban Lain-lain
Tahun 2013 ..................................................................................... 124
3.70. Alokasi Beban Lain-lain Berdasarkan
Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 125
3.71. Biaya Overhead Pabrik pada Setiap Varian Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 126
3.72. Harga Pokok Produksi Setiap Varian Produk dengan Metode
Process Costing pada CV Al-Abrar Surakarta
Tahun 2013 ..................................................................................... 128
3.73. Harga Pokok Produksi Berdasarkan Perhitungan Perusahaan
Dibandingkan dengan Perhitungan Hasil Evaluasi
Tahun 2013 ..................................................................................... 130
commit to user
xix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
Halaman
3.1. Struktur Organisasi CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ..........
commit to user
xx
28
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN
1. Simulasi Kalkulasi Harga AMDK
2. Surat Keterangan Magang
commit to user
xxi
digilib.uns.ac.id
EVALUASI PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI
DENGAN METODE PROCESS COSTING PADA
CV AL-ABRAR SURAKARTA
TUGAS AKHIR
Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan
mencapai derajat Ahli Madya Program Studi Diploma III Akuntansi
Oleh:
Mir’atun Khoiriyah
NIM. F3311083
PROGRAM STUDI DIPLOMA III AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
EVALUASI PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI
DENGAN METODE PROCESS COSTING
PADA CV AL-ABRAR SURAKARTA
Mir’atun Khoiriyah
F3311083
CV Al-Abrar Surakarta merupakan perusahaan air minum yang berdiri pada
tahun 2004. Produk air minum yang dihasilkan adalah air minum demineral.
Penentuan harga pokok produksi pada setiap perusahaan merupakan hal yang
sangat penting. Pentingnya penentuan harga pokok produksi tersebut membuat
peneliti tertarik untuk melakukan kajian pada unsur biaya yang membentuknya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi pada
CV Al-Abrar dan untuk mengetahui kesesuaian penerapan perhitungan dengan
metode process costing.
Penetuan harga pokok produksi oleh perusahaan dinilai masih kurang tepat.
Perusahaan memasukkan unsur biaya produksi dan non-produksi dalam
perhitungan harga pokok produksi tersebut. Biaya yang membentuk unsur harga
pokok produksi dikategorikan dalam biaya langsung, biaya tidak langsung serta
biaya tetap. Pengakuan biaya hanya dilakukan ketika perusahaan mengeluarkan
kas atas suatu pembiayaan tersebut, sehingga biaya penyusutan oleh perusahaan
tidak dimasukkan dalam perhitungan harga pokok produksi.
Oleh karena itu, harga pokok produksi yang dihitung perusahaan akan lebih
tinggi jika dibandingkan dengan perhitungan hasil evaluasi dari penelitian ini.
Karena dalam ilmu akuntansi, biaya yang bukan merupakan biaya produksi tidak
dimasukkan dalam perhitungan harga pokok produksi, sehingga hasil perhitungan
evaluasi akan menghasilkan harga pokok produksi yang lebih rendah.
Salah memasukkan unsur biaya dalam perhitungan harga pokok produksi akan
mempengaruhi besarnya nilai harga pokok produksi yang dibentuk, sehingga
mengklasifikasikan biaya yang terjadi dalam perusahaan kedalam biaya produksi
dan non-produksi sangat diperlukan. Perhitungan harga pokok produksi hanya
dibentuk berdasarkan unsur biaya produksi. Oleh karena itu, perlu dilakukan pula
pengelompokan biaya produksi berupa biaya bahan baku, biaya tenaga kerja
langsung serta biaya overhead pabrik. Setelah penggolongan biaya produksi
dilakukan, maka harus diperhatikan pula semua unsur pembentuk biaya produksi
tersebut. Pencermatan terhadap pengklasifikasian biaya perlu dilakukan agar
diperoleh ketepatan besarnya harga pokok produksi.
commit
to user
Kata Kunci: Harga Pokok Produksi,
Metode
Process Costing
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRACT
EVALUASI PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI
DENGAN METODE PROCESS COSTING
PADA CV AL-ABRAR SURAKARTA
Mir’atun Khoiriyah
F3311083
CV Al-Abrar Surakarta is a water company that was founded in 2004. The
resulting product water is demineralized water. Determination of the cost of
goods manufactured on each company is very important. The importance of
determining the cost of goods manufactured makes researchers interested in
conducting a study on the cost elements that make it up. This study aims to
determine the calculation of cost of goods manufactured in CV Al-Abrar and to
determine the suitability of the application of the calculation method of process
costing.
Determination of cost of goods manufactured by the company assessed to be
less precise. Company incorporating elements of cost of production and nonproduction in the calculation of the cost of goods manufactured. The cost elements
that make up the cost of goods manufactured is categorized in direct costs,
indirect costs and fixed costs. Recognition of the cost is only done when the
company issued a financing cash over, so that the cost of depreciation by
companies not included in the calculation of the cost of goods manufactured.
Therefore, the calculated cost of goods manufactured companies will be higher
when compared with the calculation results of the evaluation of this research.
Because the science of accounting, the cost of which is not the production costs
are not included in the calculation of the cost of goods manufactured , so that the
evaluation results of the calculation will result in the cost of goods manufactured
is-lower.
One of incorporating elements of cost in the calculation of the cost of goods
manufactured will affect the value of the cost of goods manufactured is
established, so that classifies costs incurred in the company into the cost of
production and non-production is needed . The calculation of the cost of goods
manufactured is only formed by elements of production costs. Therefore, it is
necessary to also grouping of production costs in the form of raw material costs,
direct labor costs and factory overhead costs. Once the classification is done
producing costs, it should be noted also all elements forming the production costs.
Scrutiny of the classification of costs needs to be done in order to obtain the
accuracy of the magnitude of the cost of goods manufactured.
commit to
user Costing Methods
Keywords: Cost of Goods Manufactured,
Process
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“Setiap orang bisa mengkritik, mengecam, dan mengeluh. Tapi hanya orang
berkarakter yang bisa mengontrol diri untuk memahami dan memaafkan”
-Dale Carnegie“Sesungguhnya yang baik akan mendapatkan yang baik,
sedangkan yang keji akan mendapatkan yang keji”
-Qs. An-Nur: 26“Kawan sejati akan mengatakan kebenaran di depanmu,
bukan di belakangmu”
-Sasha Azevedo“Waktu adalah penentu, kehilangan waktu berarti kehilangan penentu.
Merevolusi waktu dibutuhkan sebagai jalan penstabil waktu
agar tidak keluar dari garis edar penentu”
-Penulis“Segala yang terjadi dalam hidup adalah kehendak-Nya. Apapun yang terjadi
hendaklah dipahami dengan pemahaman yang baik, diterima dengan
penerimaan yang baik, dimengerti dengan pengertian yang baik.
Daun yang jatuh tak pernah mebenci angin”
-Penulis“Melihat ke atas sebagai motivasi bukan untuk jadi rendah diri, dan melihat
ke bawah agar lebih bersyukur bukan untuk menjadi pribadi yang
menyombongkan diri”
-PenulisTugas Akhir ini penulis persembahkan kepada:
Bapak, Ibu dan Kakak tersayang
Saudaraku Enam Sekawan dan Yuhuw’ers yang selalu mendukungku
Keluarga besar HMPS Akuntansi FEB UNS
Dosen Pembimbing dan Pengajar D3 Akuntansi
Semua Sahabat dan Teman D3 Akuntansi
commit to user
vii
Almamater
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang senantiasa
melimpahkan nikmat, rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik. Tugas Akhir yang berjudul
”EVALUASI PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN
METODE PROCESS COSTING PADA CV AL-ABRAR SURAKARTA” ini
disusun guna memenuhi tugas dan persyaratan dalam mencapai gelar Ahli Madya
pada Program Studi DIII Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sebelas Maret.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan Tugas Akhir ini mengalami banyak
kesulitan. Namun, kesulitan tersebut dapat teratasi dengan adanya bantuan,
kerjasama, saran serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Ravik Karsidi selaku Rektor Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Bapak Drs. Wisnu Untoro selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Bapak Drs. Agus Budiatmanto, M.Si., Ak selaku Ketua Program Studi
Akuntansi Diploma III Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas
Maret.
4. Bapak Adi Firman Ramadhan, SE., M.Ak., Ak., CA selaku Dosen
Pembimbing yang telah memberikan pengarahan selama penyusunan Tugas
Akhir ini.
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
5. Seluruh Dosen dan Staf Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas
Maret yang telah memberikan ilmu dan bantuannya kepada penulis.
6. Drs. Medi selaku Direktur perusahaan magang CV Al-Abrar Surakarta.
7. Bapak Indro Suswanto, S.Sos selaku Pembimbing Institusi Mitra yang telah
memberikan pengarahan dan pengawasan selama magang.
8. Seluruh Staf CV Al-Abrar Surakarta yang telah membantu dan berbagi ilmu
dengan penulis selama magang.
9. Orang tua, kakak, serta saudara yang selalu memberikan motivasi dan
dukungan dalam penyusunan tugas akhir ini.
10. Keluarga besar HMPS Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
11. Sahabat dan Teman-teman DIII Akuntasi Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
12. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan tugas akhir
ini yang tidak bisa disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa penyusunan Tugas Akhir ini masih jauh dari
kata sempurna, oleh karena itu penulis berharap adanya kritik dan saran yang
membangun dari berbagai pihak. Semoga Tugas Akhir ini bermanfaat bagi
akademi dan pembaca.
Surakarta,
April 2014
Penulis
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..............................................................................
i
ABSTRAK .............................................................................................
ii
ABTRACT .............................................................................................
iii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .....................................
vi
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................
v
SURAT PERNYATAAN........................................................................
vi
MOTO DAN PERSEMBAHAN ...........................................................
vii
KATA PENGANTAR ...........................................................................
viii
DAFTAR ISI ..........................................................................................
x
DAFTAR TABEL ..................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................
xx
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................
xxi
BAB
I.
II.
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ......................................................
1
B. Perumusan Masalah .............................................................
3
C. Tujuan Penelitian .................................................................
4
D. Manfaat Penelitian ...............................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA
A. Biaya (Cost) dan Beban (Expense).......................................
6
to user
B. Harga Pokok Produksicommit
..........................................................
19
x
perpustakaan.uns.ac.id
III.
IV.
digilib.uns.ac.id
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Perusahaan .............................................
23
B. Penentuan Harga Pokok Produksi .......................................
35
C. Temuan ................................................................................
133
PENUTUP
A. Kesimpulan ..........................................................................
136
B. Saran ....................................................................................
136
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
TABEL
Halaman
3.1. Daftar Sumber Daya Manusia
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................
27
3.2. Rincian Varian Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 36
3.3. Alokasi Biaya Air, HCL dan Coustic Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 38
3.4. Biaya Air, HCL dan Coustic Per Satuan Produk Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 39
3.5. Biaya Botol dan Tutup pada Varian Produk Botol Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 44
3.6. Biaya Seal Plastik pada Varian Produk Botol Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 45
3.7. Biaya Label pada Varian Produk Botol Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 46
3.8. Biaya Plaster pada Varian Produk Gelas tan Botol Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 47
3.9. Biaya Karton pada Varian Produk Gelas dan Botol Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 48
3.10. Alokasi Biaya Upah Tenaga Berdasarkan Jumlah
commit
to user
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun
2013
xii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 50
3.11. Biaya Upah Tenaga Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 51
3.12. Alokasi Biaya Listrik Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 52
3.13. Biaya Listrik Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 53
3.14. Alokasi Biaya Angkut dan BBM Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 54
3.15. Biaya Angkut dan BBM Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 55
3.16. Alokasi Biaya Listrik Tetap Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 57
3.17. Biaya Listrik Tetap Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 58
3.18. Alokasi Biaya Telepon Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 59
3.19.Biaya Telepon Tetap Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 60
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
3.20. Alokasi Biaya Gaji Karyawan Administrasi Berdasarkan
Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 61
3.21. Biaya Gaji Karyawan Administrasi
Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 62
3.22. Alokasi Biaya Umum dan Lain-lain Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 63
3.23.Biaya Umum dan Lain-lain Per Satuan Produk Th. 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 64
3.24. Alokasi Biaya Margin Bank Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 65
3.25. Biaya Margin Bank Per Satuan Produk tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 66
3.26. Alokasi Biaya Cadangan Investasi Mesin Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 67
3.27. Biaya Cadanagan Investasi Mesin
Per Satuan Produk Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta .......................................... 68
3.28. Harga Pokok Produksi Setiap Satuan Produk yang Dihasilkan
commit to user
xiv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 69
3.29. Rincian Pembelian Air Selama Tahun 2013
CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 72
3.30. Rincian Upah Supir Pengambil Air
Tahun 2013 ..................................................................................... 73
3.31. Rincian Biaya Bahan Bakar Pengambilan Air
Tahun 2013 ..................................................................................... 75
3.32. Harga Perolehan Bahan Baku Air
Tahun 2013 .................................................................................... 76
3.33. Alokasi Biaya Perolehan Bahan Baku Air Berdasarkan
Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 77
3.34. Biaya Bahan Baku Gallon dan Tutup Gallon
Tahun 2013 .................................................................................... 78
3.35.Biaya Bahan Baku Gelas dan Lit Cup
Tahun 2013 .................................................................................... 80
3.36. Biaya Bahan Baku Botol 330 ml dan Tutup Botol
Tahun 2013 .................................................................................... 81
3.37. Biaya Bahan Baku Botol 600 ml dan Tutup Botol
Tahun 2013 .................................................................................... 82
3.38. Biaya Bahan Baku Botol 1500 ml dan Tutup Botol
Tahun 2013 ..................................................................................... 83
commit to user
xv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
3.39.Biaya Bahan Baku pada Setiap Varian Produk
Tahun 2013 ..................................................................................... 84
3.40. Biaya Tenaga Kerja Langsung
Tahun 2013 ..................................................................................... 86
3.41. Alokasi Biaya Tenaga Kerja Langsung Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013 ............................ 87
3.42. Biaya HCL dan Coustic Tahun 2013 ..................................... 89
3.43. Alokasi Biaya HCL dan Coustic Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 .................................................................................... 90
3.44. Biaya Bahan Penolong Produk Gallon
Tahun 2013 ..................................................................................... 92
3.45. Biaya Bahan Penolong Produk Gelas 240 ml
Tahun 2013 .................................................................................... 94
3.46. Biaya Bahan Penolong Produk Botol 330 ml
Tahun 2013 ..................................................................................... 96
3.47. Biaya Bahan Penolong Produk Botol 600 ml
Tahun 2013 ..................................................................................... 97
3.48. Biaya Bahan Penolong Produk Botol 1500 ml
Tahun 2013 ..................................................................................... 98
3.49. Biaya Bahan Penolong pada Setiap Varian Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 100
3.50. Alokasi Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung Berdasarkan
commit to user
xvi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 102
3.51. Beban Listrik Produksi
Tahun 2013 ..................................................................................... 103
3.52. Alokasi Beban Listrik Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 104
3.53. Beban Penyusutan Mesin
Tahun 2013 .................................................................................... 106
3.54. Beban Penyusutan Peralatan Laboratorium
Tahun 2013 .................................................................................... 108
3.55. Dasar Alokasi Varian Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 112
3.56. Pengumpulan Beban Penyusutan Berdasarkan
Alokasi Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 113
3.57. Alokasi Beban Penyusutan Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 .................................................................................... 113
3.58. Alokasi Beban Penyusutan Berdasarkan
Kuantitas Isi Satuan Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 114
3.59. Dasar Alokasi Produk Gallon dan Botol Berdasarkan
commit to user
xvii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Kuantitas Isi Satuan Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 115
3.60. Alokasi Beban Penyusutan Berdasarkan Kuantitas Isi
Satuan Produk Gallon dan Botol
Tahun 2013 ..................................................................................... 116
3.61. Dasar Alokasi Produk Botol Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 117
3.62. Alokasi Beban Penyusutan Mesin Botol Berdasarkan
Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 .................................................................................... 117
3.63. Beaban Penyusutan pada Setiap Varian Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 118
3.64. Daftar Beban Perawatan
Tahun 2013 ..................................................................................... 119
3.65. Aloksai Beban Perawatan bersasarkan Jumlah Liter
Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 120
3.66. Daftar Beban Kalibrasi Peralatan Laboratorium
Tahun 2013 ..................................................................................... 121
3.67. Alokasi Beban Kalibrasi Berdasarkan Jumlah
Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 .................................................................................... 121
commit to user
xviii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
3.68. Alokasi Beban Asuransi Kendaraan Berdasarkan Jumlah Liter
Produk yang Dihasilkan Tahun 2013 ..................................... 123
3.69. Daftar Beban Lain-lain
Tahun 2013 ..................................................................................... 124
3.70. Alokasi Beban Lain-lain Berdasarkan
Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan
Tahun 2013 ..................................................................................... 125
3.71. Biaya Overhead Pabrik pada Setiap Varian Produk
Tahun 2013 .................................................................................... 126
3.72. Harga Pokok Produksi Setiap Varian Produk dengan Metode
Process Costing pada CV Al-Abrar Surakarta
Tahun 2013 ..................................................................................... 128
3.73. Harga Pokok Produksi Berdasarkan Perhitungan Perusahaan
Dibandingkan dengan Perhitungan Hasil Evaluasi
Tahun 2013 ..................................................................................... 130
commit to user
xix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
Halaman
3.1. Struktur Organisasi CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ..........
commit to user
xx
28
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN
1. Simulasi Kalkulasi Harga AMDK
2. Surat Keterangan Magang
commit to user
xxi