PENGARUH PENYEMPROTAN KITOSAN PADA AKLIMATISASI PLANTLET ANGGREK MACAN (Grammatophyllum scriptum Bl.).
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGARUH PENYEMPROTAN KITOSAN
PADA AKLIMATISASI PLANTLET ANGGREK MACAN
(Grammatophyllum scriptum Bl.).
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh gelar Sarjana Sains
Oleh:
Mutia Rizka Hani
NIM. M0410043
JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING
SKRIPSI
PENGARUH PENYEMPROTAN KITOSAN
PADA AKLIMATISASI PLANTLET ANGGREK MACAN
(Grammatophyllum scriptum (Lindl.) Bl.)
Oleh:
Mutia Rizka Hani
NIM. M0410043
Telah disetujui untuk diujikan
Surakarta, 15 Januari 2015
Menyetujui,
Pembimbing I
Pembimbing II
Ari Pitoyo, S.Si, M.Sc.
Dra. Endang Anggarwulan, M.Si.
NIP. 19780129 200501 1 001
NIP. 19500320 197803 2001
Mengesahkan,
Ketua Jurusan Biologi
Dr. Agung Budiharjo, M.Si.
NIP. 19680823
200003
commit to
user 1 001
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya
sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar
kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu
dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka
gelar kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan atau dicabut.
Surakarta, 28 Januari 2015
Mutia Rizka Hani
NIM. M 0410043
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGARUH PENYEMPROTAN KITOSAN
PADA AKLIMATISASI PLANTLET ANGGREK MACAN
(Grammatophyllum scriptum (Lindl.) Bl.)
Mutia Rizka Hani
Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Sebelas Maret
ABSTRAK
Anggrek macan (Grammatophyllum scriptum) adalah salah satu anggrek
yang mulai diperbanyak dengan metode kultur in vitro. Penentu keberhasilan
kultur in vitro setelah terbentuk plantlet adalah aklimatisasi. Plantlet dihadapkan
pada kondisi yang berbeda antara lingkungan didalam dengan diluar kultur
sehingga berpotensi mengancam kelangsungan hidup plantlet. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyemprotan kitosan terhadap
keberhasilan aklimatisasi plantlet G. scriptum dan mengetahui konsentrasi
optimum kitosan yang dapat membantu keberhasilan aklimatisasi plantlet
G. scriptum.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
perlakuan penyemprotan kitosan yang terdiri atas empat taraf yaitu 0 g/L; 0,5 g/L;
0,75 g/L; 1 g/L dengan masing-masing perlakuan terdiri atas 15 ulangan.
Pengamatan dilakukan selama 56 HST (Hari Setelah Tanam). Jenis data yang
diambil pada penelitian ini adalah data kualitatif dan kuantitatif. Data kualitatif
diperoleh dari anatomi daun dan morfologi plantlet kemudian dianalisis secara
deskriptif. Data kuantitatif diperoleh dari presentase harapan hidup, tinggi batang,
panjang dan lebar daun, jumlah daun dan jumlah tunas serta indeks dan densitas
stomata. Data kuantitatif dianalisis menggunakan Analysis of Variance
(ANOVA). Jika terjadi beda nyata diantara kelompok perlakuan maka dianalisis
menggunakan Duncan's Multiple Range Test (DMRT) taraf kepercayaan 5 %.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kitosan berpengaruh nyata terhadap
beberapa parameter diantaranya yaitu lebar daun, tinggi plantlet dan indeks,
densitas stomata, sedangkan panjang dan jumlah daun tidak berbeda nyata.
Konsentrasi kitosan yang berpengaruh nyata pada beberapa parameter tersebut
berkisar 0,5-0,75 g/L. Konsentrasi kitosan di atas 0,75 g/L menunjukkan pengaruh
yang negatif terhadap keberhasilan aklimatisasi plantlet G. scriptum.
Kata Kunci: Grammatophyllum scriptum, aklimatisasi, kitosan.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
INFLUENCE OF CHITOSAN SPRAYING ON TIGER ORCHID
(Grammatophyllum scriptum (Lindl.) Bl.) ACCLIMATIZATION
Mutia Rizka Hani
Departement of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences
Sebelas Maret University Surakarta
ABSTRACT
In Indonesia, tiger orchid (Grammatophyllum scriptum) is one of the orchid
species have been mass propagated by in vitro culture technique. The succesfull
determinant of in vitro culture after planlet formation is acclimatization. Plantlet
have faced with absolutely different environmental condition between inside and
outside bottle that potentially severe the survival of the plantlet. The objectives of
this research were to know the effect of chitosan for successed of chitosan
spraying in acclimatization of plantlets G. scriptum and to know the optimum
concentration of chitosan that can help the successfull of the acclimatization of
plantlets G. scriptu .
This research used a Completely Randomized Design (CRD) with four level
concentrations of chitosan spraying, there were 0 g/L; 0,5 g/L; 0,75 g/L; 1 g/L.
Every treatment have 15 replications. The data type that taken on this research
were qualitative and quantitative data. Qualitative data was got from observation
of morphology and anatomy then it was analyzed descriptively. The quantitative
data was got from percentage of plantlets life, observation of rod length, leaves
length, leaves width, number of leaves, number of shoot, index and density of
stomatal. The result of this observation quantitative data was analyzed by Analysis
of Variance (ANOVA), if there was a significant difference between treatment
groups then followed by Duncan's Multiple Range Test (DMRT) at level
significance 5 %.
The result of this observasition indicated that the effect of chitosan
significant on several parameters including width leaf, plantlets height, index and
density stomatal while the length and number of leaves were not significantly
different. The concentration of chitosan real effected on these ranged from 0.50.75 g/L. Chitosan concentration at above of 0,75 g/L showed a negative influence
on the acclimatization successfully of plantlets G. scriptum.
Key word : Grammatophyllum scriptum, Acclimatization, Chitosan
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
”Wong Sukses iku ora gampang ceklek atine”
(Alm. Bapak Didit Samadi)
”Menolong Allah (rajin ibadah) maka kamu akan di tolong Nya”
(Terkasih Alm.Bapak tercinta Bapak Didit Sasmadi)
”Bersabar, Ikhlas, bersyukur”
(Mutia)
“Semua tidak ada yang instan perlu perjuangan dan pengorbanan yang penuh
keringat dan air mata”
(Mutiloqouse)
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Dengan mengucap syukur pada-Mu ya Alloh, skripsi ini
kupersembahkan untuk:
Kedua Orangtuaku, Alm. Ayah tercinta Bapak Didit
Sasmadi, Ibu Sri Budiyati, serta kakakku Brian Wisda
Hafid atas doa, dukungan, dan kasih sayang yang tidak
terhingga
Bapak Ari Pitoyo, S.Si., M.Sc. dan Dra. Endang
Anggarwulan, M.Si. atas dukungan, semangat dan
nasihat yang berharga.
Sahabat yang aku sayangi dari Pondok Pesantren
Mahasiswa Rhoudhotul Jannah Surakarta dan semua
sahabat Biologi seperjuangan Super Bio Angkatan
2010 di Jurusan Biologi FMIPA UNS
Almamater tercinta, Universitas Sebelas Maret
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberi limpahan rahmat dan
hidayah sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi
yang berjudul “Pengaruh Penyemprotan Kitosan Dalam Aklimatisasi Plantlet
Anggrek Macan (Grammatophyllum scriptum (Lindl.) Bl.) .” Skripsi ini disusun
untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Sains di
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Dalam melakukan penelitian dan penyusunan skripsi, penulis telah
memperoleh saran, bantuan, dan bimbingan dari berbagai pihak yang bermanfaat
secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, pada kesempatan ini
penulis mengucapkan terima kasih kepada:
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D. selaku Dekan Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta yang
telah memberikan izin penelitian untuk keperluan skripsi.
Dr. Agung Budiharjo, M.Si. selaku Ketua Jurusan Biologi Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta yang
telah menyediakan ijin penggunakan sarana dan prasarana penelitian.
Ari Pitoyo, S.Si., M.Sc. selaku Dosen Pembimbing I yang telah memberikan
proyek penelitian, saran, bimbingan, dan semangat dari awal penelitian hingga
terselesaikannya penyusunan skripsi.
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Dra. Endang Anggarwulan, M.Si. selaku Dosen Pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan, dukungan, dan semangat dalam menyelesaikan penelitian
dan penyusunan skripsi.
Suratman S.Si., M.Si. dan Tjahjadi Purwoko, M.Si. selaku Dosen Penguji
yang telah memberikan kritik dan saran yang membangun dalam terselesaikannya
penyusunan skripsi.
Atik Dwiningsih, A.Md., Nina Astreani, M.Si., dan Adenan Suryani, SP.d.
selaku staff laboratorium Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah membantu
selama penelitian.
Teman-teman seperjuangan di Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta atas doa dan dukungan
selama masa perkuliahan serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu
yang telah memberikan bantuannya.
Penulis menyadari bahwa dalam melakukan penelitian dan penyusunan
skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, masukan yang berupa saran
dan kritik yang membangun dari pembaca akan sangat membantu. Semoga skripsi ini
bisa bermanfaat bagi kita semua dan pihak-pihak yang terkait.
Surakarta, 28 Januari 2015
Penulis
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL..................................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .......................................................
ii
HALAMAN PERNYATAAN ...................................................................................
iii
ABSTRAK .................................................................................................................
iv
ABSTRACT...............................................................................................................
v
MOTTO .....................................................................................................................
vi
PERSEMBAHAN ......................................................................................................
vii
KATA PENGANTAR ...............................................................................................
viii
DAFTAR ISI..............................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL......................................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR .................................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................................
xii
BAB I PENDAHULUAN ..........................................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah........................................................................................
1
B. Perumusan Masalah ..............................................................................................
3
C. Tujuan Penelitian ..................................................................................................
4
D. Manfaat Penelitian.................................................................................................
4
BAB II LANDASAN TEORI ....................................................................................
5
A. Tinjauan Pustaka ...................................................................................................
5
1. Anggrek Macan (Grammatophyllum scriptum (Lindl.) Bl.).............................
5
a. Klasifikasi......................................................................................................
commit to user
5
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
b. Nama Daerah.................................................................................................
5
c. Asal dan Persebaran ......................................................................................
5
d. Morfologi ......................................................................................................
6
e. Habitat ...........................................................................................................
7
2. Perbanyakan Anggrek .......................................................................................
8
3. Aklimatisasi ......................................................................................................
9
4. Media Aklimatisasi ...........................................................................................
12
5. Kitosan ..............................................................................................................
13
B. Kerangka Pemikiran ..............................................................................................
16
C. Hipotesis ................................................................................................................
17
BAB III METODE PENELITIAN.............................................................................
18
A. Waktu dan Tempat Penelitian ...............................................................................
18
B. Alat dan Bahan ......................................................................................................
18
C. Cara Kerja..............................................................................................................
20
1. Rancangan Penelitian .........................................................................................
20
2. Pelaksanaan Penelitian .......................................................................................
20
a. Tahap Persiapan .............................................................................................
20
b. Tahap Pembuatan Larutan Kitosan .................................................................
21
c. Tahap Perlakuan Aklimatisasi.........................................................................
21
d. Tahap Pengamatan dan Pengambilan Data .....................................................
21
1) Pengamatan Pertumbuhan...........................................................................
22
2) Pengamatan Anatomi Daun ........................................................................
23
3) Pengamatan Morfologi Plantlet..................................................................
commit to user
25
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
D. Analisis Data .........................................................................................................
26
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................
27
A. Presentase Harapan Hidup ....................................................................................
27
B. Pertumbuhan Vegetatif..........................................................................................
28
1. Pertambahan Tinggi Batang...............................................................................
29
2. Pertambahan Panjang dan Lebar Daun .............................................................
30
3. Pertambahan Jumlah daun..................................................................................
34
4. Pertambahan Tunas Baru ....................................................................................
36
C. Pengamatan Anatomi Daun...................................................................................
37
1. Indeks dan Densitas Stomata. ............................................................................
37
2. Epidermis dan Kutikula......................................................................................
42
D. Pengamatan Morfologi Plantlet ............................................................................
45
1. Warna Plantlet ..................................................................................................
45
2. Morfologi Batang dan Daun Plantlet................................................................
46
E. Korelasi Beberapa Parameter ................................................................................
47
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.....................................................................
50
A. Kesimpulan ...........................................................................................................
50
B. Saran ......................................................................................................................
50
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................
51
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel 1.
Tabel 2.
Tabel 3.
Tabel 4.
Halaman
Presentase Harapan Hidup Pengamatan ke-56 HST .......................... 27
Rata-rata pertumbuhan vegetatif plantlet G. scriptum saat
diaklimatisasi hingga pengamatan ke-56 HST...................................
28
Rata-rata Indek dan Densitas Stomata 56 HST pada tanaman G.
scriptum..............................................................................................
39
Tebal epidermis dan kutikula G. scriptum pada berbagai tingkat
konsentrasi kitosan .............................................................................
42
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1.
Morfologi G. scriptum ..........................................................................
7
Gambar 2.
Morfologi Sphagnum flexuosum ...........................................................
13
Gambar 3.
Bagan Alir Kerangka Pemikiran Penelitian..........................................
16
Gambar 4.
Penyebab kematian plantlet G. scriptum saat aklimatisasi...................
27
Gambar 5.
Rata-rata pertambahan tinggi batang plantlet G. scriptum pada
pengamatan 56 HST..........................................................................
29
Rata-rata pertambahan panjang daun plantlet G. scriptum pada
pengamatan ke-56 HST ........................................................................
31
Gambar 6.
Gambar 7.
Morfologi daun plantlet G. scriptum sebelum dan setelah aklimatisasi
Gambar 8.
Rata-rata pertambahan lebar daun plantlet G. scriptum pada
pengamatan ke-56 HST (mm)...............................................................
32
Rata-rata pertambahan jumlah daun plantlet G. scriptum pada
pengamatan ke-56 HST ........................................................................
35
Gambar 10. Penampang permukaan daun plantlet G. scriptum sisi abaksial pada 56
HST dengan variasi perlakuan penyemprotan kitosan .........................
41
Gambar 11. Penampang lintang daun plantlet G. plantlet scriptum pada beberapa
variasi perlakuan kitosan ......................................................................
44
Gambar 12. Hasil aklimatisai plantlet G. scriptum pada 56 HST ............................
47
Gambar 9.
commit to user
xi
32
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1.
Penghitungan Statistika ......................................................................
55
Lampiran II. Rata-Rata Daun Membuka (HST) ......................................................
63
Lampiran III. Jumlah Epidermis dan Stomata perbesaran optik 100x......................
64
Lampiran IV. Jumlah Tunas yang Tumbuh ..............................................................
66
Lampiran V. Daftar Riwayat Hidup Penulis............................................................
67
commit to user
xii
digilib.uns.ac.id
PENGARUH PENYEMPROTAN KITOSAN
PADA AKLIMATISASI PLANTLET ANGGREK MACAN
(Grammatophyllum scriptum Bl.).
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh gelar Sarjana Sains
Oleh:
Mutia Rizka Hani
NIM. M0410043
JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING
SKRIPSI
PENGARUH PENYEMPROTAN KITOSAN
PADA AKLIMATISASI PLANTLET ANGGREK MACAN
(Grammatophyllum scriptum (Lindl.) Bl.)
Oleh:
Mutia Rizka Hani
NIM. M0410043
Telah disetujui untuk diujikan
Surakarta, 15 Januari 2015
Menyetujui,
Pembimbing I
Pembimbing II
Ari Pitoyo, S.Si, M.Sc.
Dra. Endang Anggarwulan, M.Si.
NIP. 19780129 200501 1 001
NIP. 19500320 197803 2001
Mengesahkan,
Ketua Jurusan Biologi
Dr. Agung Budiharjo, M.Si.
NIP. 19680823
200003
commit to
user 1 001
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya
sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar
kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu
dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka
gelar kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan atau dicabut.
Surakarta, 28 Januari 2015
Mutia Rizka Hani
NIM. M 0410043
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGARUH PENYEMPROTAN KITOSAN
PADA AKLIMATISASI PLANTLET ANGGREK MACAN
(Grammatophyllum scriptum (Lindl.) Bl.)
Mutia Rizka Hani
Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas Sebelas Maret
ABSTRAK
Anggrek macan (Grammatophyllum scriptum) adalah salah satu anggrek
yang mulai diperbanyak dengan metode kultur in vitro. Penentu keberhasilan
kultur in vitro setelah terbentuk plantlet adalah aklimatisasi. Plantlet dihadapkan
pada kondisi yang berbeda antara lingkungan didalam dengan diluar kultur
sehingga berpotensi mengancam kelangsungan hidup plantlet. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyemprotan kitosan terhadap
keberhasilan aklimatisasi plantlet G. scriptum dan mengetahui konsentrasi
optimum kitosan yang dapat membantu keberhasilan aklimatisasi plantlet
G. scriptum.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
perlakuan penyemprotan kitosan yang terdiri atas empat taraf yaitu 0 g/L; 0,5 g/L;
0,75 g/L; 1 g/L dengan masing-masing perlakuan terdiri atas 15 ulangan.
Pengamatan dilakukan selama 56 HST (Hari Setelah Tanam). Jenis data yang
diambil pada penelitian ini adalah data kualitatif dan kuantitatif. Data kualitatif
diperoleh dari anatomi daun dan morfologi plantlet kemudian dianalisis secara
deskriptif. Data kuantitatif diperoleh dari presentase harapan hidup, tinggi batang,
panjang dan lebar daun, jumlah daun dan jumlah tunas serta indeks dan densitas
stomata. Data kuantitatif dianalisis menggunakan Analysis of Variance
(ANOVA). Jika terjadi beda nyata diantara kelompok perlakuan maka dianalisis
menggunakan Duncan's Multiple Range Test (DMRT) taraf kepercayaan 5 %.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kitosan berpengaruh nyata terhadap
beberapa parameter diantaranya yaitu lebar daun, tinggi plantlet dan indeks,
densitas stomata, sedangkan panjang dan jumlah daun tidak berbeda nyata.
Konsentrasi kitosan yang berpengaruh nyata pada beberapa parameter tersebut
berkisar 0,5-0,75 g/L. Konsentrasi kitosan di atas 0,75 g/L menunjukkan pengaruh
yang negatif terhadap keberhasilan aklimatisasi plantlet G. scriptum.
Kata Kunci: Grammatophyllum scriptum, aklimatisasi, kitosan.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
INFLUENCE OF CHITOSAN SPRAYING ON TIGER ORCHID
(Grammatophyllum scriptum (Lindl.) Bl.) ACCLIMATIZATION
Mutia Rizka Hani
Departement of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences
Sebelas Maret University Surakarta
ABSTRACT
In Indonesia, tiger orchid (Grammatophyllum scriptum) is one of the orchid
species have been mass propagated by in vitro culture technique. The succesfull
determinant of in vitro culture after planlet formation is acclimatization. Plantlet
have faced with absolutely different environmental condition between inside and
outside bottle that potentially severe the survival of the plantlet. The objectives of
this research were to know the effect of chitosan for successed of chitosan
spraying in acclimatization of plantlets G. scriptum and to know the optimum
concentration of chitosan that can help the successfull of the acclimatization of
plantlets G. scriptu .
This research used a Completely Randomized Design (CRD) with four level
concentrations of chitosan spraying, there were 0 g/L; 0,5 g/L; 0,75 g/L; 1 g/L.
Every treatment have 15 replications. The data type that taken on this research
were qualitative and quantitative data. Qualitative data was got from observation
of morphology and anatomy then it was analyzed descriptively. The quantitative
data was got from percentage of plantlets life, observation of rod length, leaves
length, leaves width, number of leaves, number of shoot, index and density of
stomatal. The result of this observation quantitative data was analyzed by Analysis
of Variance (ANOVA), if there was a significant difference between treatment
groups then followed by Duncan's Multiple Range Test (DMRT) at level
significance 5 %.
The result of this observasition indicated that the effect of chitosan
significant on several parameters including width leaf, plantlets height, index and
density stomatal while the length and number of leaves were not significantly
different. The concentration of chitosan real effected on these ranged from 0.50.75 g/L. Chitosan concentration at above of 0,75 g/L showed a negative influence
on the acclimatization successfully of plantlets G. scriptum.
Key word : Grammatophyllum scriptum, Acclimatization, Chitosan
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
”Wong Sukses iku ora gampang ceklek atine”
(Alm. Bapak Didit Samadi)
”Menolong Allah (rajin ibadah) maka kamu akan di tolong Nya”
(Terkasih Alm.Bapak tercinta Bapak Didit Sasmadi)
”Bersabar, Ikhlas, bersyukur”
(Mutia)
“Semua tidak ada yang instan perlu perjuangan dan pengorbanan yang penuh
keringat dan air mata”
(Mutiloqouse)
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Dengan mengucap syukur pada-Mu ya Alloh, skripsi ini
kupersembahkan untuk:
Kedua Orangtuaku, Alm. Ayah tercinta Bapak Didit
Sasmadi, Ibu Sri Budiyati, serta kakakku Brian Wisda
Hafid atas doa, dukungan, dan kasih sayang yang tidak
terhingga
Bapak Ari Pitoyo, S.Si., M.Sc. dan Dra. Endang
Anggarwulan, M.Si. atas dukungan, semangat dan
nasihat yang berharga.
Sahabat yang aku sayangi dari Pondok Pesantren
Mahasiswa Rhoudhotul Jannah Surakarta dan semua
sahabat Biologi seperjuangan Super Bio Angkatan
2010 di Jurusan Biologi FMIPA UNS
Almamater tercinta, Universitas Sebelas Maret
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberi limpahan rahmat dan
hidayah sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi
yang berjudul “Pengaruh Penyemprotan Kitosan Dalam Aklimatisasi Plantlet
Anggrek Macan (Grammatophyllum scriptum (Lindl.) Bl.) .” Skripsi ini disusun
untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Sains di
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Dalam melakukan penelitian dan penyusunan skripsi, penulis telah
memperoleh saran, bantuan, dan bimbingan dari berbagai pihak yang bermanfaat
secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, pada kesempatan ini
penulis mengucapkan terima kasih kepada:
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D. selaku Dekan Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta yang
telah memberikan izin penelitian untuk keperluan skripsi.
Dr. Agung Budiharjo, M.Si. selaku Ketua Jurusan Biologi Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta yang
telah menyediakan ijin penggunakan sarana dan prasarana penelitian.
Ari Pitoyo, S.Si., M.Sc. selaku Dosen Pembimbing I yang telah memberikan
proyek penelitian, saran, bimbingan, dan semangat dari awal penelitian hingga
terselesaikannya penyusunan skripsi.
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Dra. Endang Anggarwulan, M.Si. selaku Dosen Pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan, dukungan, dan semangat dalam menyelesaikan penelitian
dan penyusunan skripsi.
Suratman S.Si., M.Si. dan Tjahjadi Purwoko, M.Si. selaku Dosen Penguji
yang telah memberikan kritik dan saran yang membangun dalam terselesaikannya
penyusunan skripsi.
Atik Dwiningsih, A.Md., Nina Astreani, M.Si., dan Adenan Suryani, SP.d.
selaku staff laboratorium Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah membantu
selama penelitian.
Teman-teman seperjuangan di Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta atas doa dan dukungan
selama masa perkuliahan serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu
yang telah memberikan bantuannya.
Penulis menyadari bahwa dalam melakukan penelitian dan penyusunan
skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, masukan yang berupa saran
dan kritik yang membangun dari pembaca akan sangat membantu. Semoga skripsi ini
bisa bermanfaat bagi kita semua dan pihak-pihak yang terkait.
Surakarta, 28 Januari 2015
Penulis
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL..................................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .......................................................
ii
HALAMAN PERNYATAAN ...................................................................................
iii
ABSTRAK .................................................................................................................
iv
ABSTRACT...............................................................................................................
v
MOTTO .....................................................................................................................
vi
PERSEMBAHAN ......................................................................................................
vii
KATA PENGANTAR ...............................................................................................
viii
DAFTAR ISI..............................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL......................................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR .................................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................................
xii
BAB I PENDAHULUAN ..........................................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah........................................................................................
1
B. Perumusan Masalah ..............................................................................................
3
C. Tujuan Penelitian ..................................................................................................
4
D. Manfaat Penelitian.................................................................................................
4
BAB II LANDASAN TEORI ....................................................................................
5
A. Tinjauan Pustaka ...................................................................................................
5
1. Anggrek Macan (Grammatophyllum scriptum (Lindl.) Bl.).............................
5
a. Klasifikasi......................................................................................................
commit to user
5
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
b. Nama Daerah.................................................................................................
5
c. Asal dan Persebaran ......................................................................................
5
d. Morfologi ......................................................................................................
6
e. Habitat ...........................................................................................................
7
2. Perbanyakan Anggrek .......................................................................................
8
3. Aklimatisasi ......................................................................................................
9
4. Media Aklimatisasi ...........................................................................................
12
5. Kitosan ..............................................................................................................
13
B. Kerangka Pemikiran ..............................................................................................
16
C. Hipotesis ................................................................................................................
17
BAB III METODE PENELITIAN.............................................................................
18
A. Waktu dan Tempat Penelitian ...............................................................................
18
B. Alat dan Bahan ......................................................................................................
18
C. Cara Kerja..............................................................................................................
20
1. Rancangan Penelitian .........................................................................................
20
2. Pelaksanaan Penelitian .......................................................................................
20
a. Tahap Persiapan .............................................................................................
20
b. Tahap Pembuatan Larutan Kitosan .................................................................
21
c. Tahap Perlakuan Aklimatisasi.........................................................................
21
d. Tahap Pengamatan dan Pengambilan Data .....................................................
21
1) Pengamatan Pertumbuhan...........................................................................
22
2) Pengamatan Anatomi Daun ........................................................................
23
3) Pengamatan Morfologi Plantlet..................................................................
commit to user
25
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
D. Analisis Data .........................................................................................................
26
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................
27
A. Presentase Harapan Hidup ....................................................................................
27
B. Pertumbuhan Vegetatif..........................................................................................
28
1. Pertambahan Tinggi Batang...............................................................................
29
2. Pertambahan Panjang dan Lebar Daun .............................................................
30
3. Pertambahan Jumlah daun..................................................................................
34
4. Pertambahan Tunas Baru ....................................................................................
36
C. Pengamatan Anatomi Daun...................................................................................
37
1. Indeks dan Densitas Stomata. ............................................................................
37
2. Epidermis dan Kutikula......................................................................................
42
D. Pengamatan Morfologi Plantlet ............................................................................
45
1. Warna Plantlet ..................................................................................................
45
2. Morfologi Batang dan Daun Plantlet................................................................
46
E. Korelasi Beberapa Parameter ................................................................................
47
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.....................................................................
50
A. Kesimpulan ...........................................................................................................
50
B. Saran ......................................................................................................................
50
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................
51
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel 1.
Tabel 2.
Tabel 3.
Tabel 4.
Halaman
Presentase Harapan Hidup Pengamatan ke-56 HST .......................... 27
Rata-rata pertumbuhan vegetatif plantlet G. scriptum saat
diaklimatisasi hingga pengamatan ke-56 HST...................................
28
Rata-rata Indek dan Densitas Stomata 56 HST pada tanaman G.
scriptum..............................................................................................
39
Tebal epidermis dan kutikula G. scriptum pada berbagai tingkat
konsentrasi kitosan .............................................................................
42
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1.
Morfologi G. scriptum ..........................................................................
7
Gambar 2.
Morfologi Sphagnum flexuosum ...........................................................
13
Gambar 3.
Bagan Alir Kerangka Pemikiran Penelitian..........................................
16
Gambar 4.
Penyebab kematian plantlet G. scriptum saat aklimatisasi...................
27
Gambar 5.
Rata-rata pertambahan tinggi batang plantlet G. scriptum pada
pengamatan 56 HST..........................................................................
29
Rata-rata pertambahan panjang daun plantlet G. scriptum pada
pengamatan ke-56 HST ........................................................................
31
Gambar 6.
Gambar 7.
Morfologi daun plantlet G. scriptum sebelum dan setelah aklimatisasi
Gambar 8.
Rata-rata pertambahan lebar daun plantlet G. scriptum pada
pengamatan ke-56 HST (mm)...............................................................
32
Rata-rata pertambahan jumlah daun plantlet G. scriptum pada
pengamatan ke-56 HST ........................................................................
35
Gambar 10. Penampang permukaan daun plantlet G. scriptum sisi abaksial pada 56
HST dengan variasi perlakuan penyemprotan kitosan .........................
41
Gambar 11. Penampang lintang daun plantlet G. plantlet scriptum pada beberapa
variasi perlakuan kitosan ......................................................................
44
Gambar 12. Hasil aklimatisai plantlet G. scriptum pada 56 HST ............................
47
Gambar 9.
commit to user
xi
32
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1.
Penghitungan Statistika ......................................................................
55
Lampiran II. Rata-Rata Daun Membuka (HST) ......................................................
63
Lampiran III. Jumlah Epidermis dan Stomata perbesaran optik 100x......................
64
Lampiran IV. Jumlah Tunas yang Tumbuh ..............................................................
66
Lampiran V. Daftar Riwayat Hidup Penulis............................................................
67
commit to user
xii