PENGARUH KONSENTRASI IAA (Indole-3-Acetic Acid) TERHADAP PERTUMBUHAN BIJI SINTETIS ANGGREK MACAN (Grammatophyllum scriptum (Lindl.) BI.).

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENGARUH KONSENTRASI IAA (Indole-3-Acetic Acid)
TERHADAP PERTUMBUHAN BIJI SINTETIS ANGGREK MACAN
(Grammatophyllum scriptum (Lindl.) BI.)

Skripsi

Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh gelar Sarjana Sains

Nama
NIM

Disusun oleh:
: Theresa Agustina Ana Nico
: M 0409060

JURUSAN BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
commit to user

i

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENGESAHAN

SKRIPSI
PENGARUH KONSENTRASI IAA (Indole-3-Acetic Acid)
TERHADAP PERTUMBUHAN BIJI SINTETIS PADA ANGGREK
MACAN (Grammatophyllum scriptum (Lindl.) BI.)
Oleh:
Theresa Agustina Ana Nico

M 0409060

Telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal..........................
dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Surakarta, Oktober 2013

Penguji I

Penguji II

Dra. Endang Anggarwulan, M.Si.
NIP. 19500320 197803 2 001

Siti Lusi Arum, S.Si., M.Biotech
NIP. 19760812 200501 2 001

Penguji III


Penguji IV

Drs. Marsusi, M. S, Ph. D.
NIP. 19500701 198103 1 003

Ari Pitoyo, M. Sc.
NIP. 19780129 200501 1 001
Mengesahkan

Dekan
FMIPA UNS

Mengetahui
Ketua Jurusan Biologi

Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D.
Dr.Agung Budiharjo,M.Si.
NIP. 19610223 198601 1 001
NIP. 19680823 200003 1001
commit to user


ii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya sendiri
dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar
kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu
dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar
kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.

Surakarta, Oktober 2013

Theresa Agustina Ana Nico

M0409060

commit to user

iii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENGARUH KONSENTRASI IAA (Indole-3-Acetic Acid)
TERHADAP PERTUMBUHAN BIJI SINTETIS PADA ANGGREK
MACAN (Grammatophyllum scriptum (Lindl.) BI.)
THERESA AGUSTINA ANA NICO
Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret, Surakarta.

ABSTRAK
Grammatophyllum scriptum atau sering disebut anggrek macan merupakan
salah satu jenis anggrek langka yang biasa dimanfaatkan sebagai bunga potong.

Anggrek yang juga merupakan komoditas ekspor Indonesia, memiliki potensi
sebagai obat dan bermanfaat sebagai campuran minyak wangi karena aromanya
yang khas. Namun demikian, pertumbuhan anggrek macan sangat lambat,
perubahan atau kerusakan habitat tumbuh anggrek karena penebangan, pertanian
atau pemukiman menyebabkan keberadaan anggrek macan semakin sulit untuk
ditemui. Menyikapi hal tersebut perlu dilakukan usaha untuk meningkatkan
produksi tanaman G. scriptum melalui teknik kultur in vitro untuk perbanyakan
dan penyimpanan dengan mengembangkan biji sintetis.
Protocorm Like Bodies (PLB) G. scriptum yang telah di sub kultur
kemudian di enkapsulasi menggunakan natrium alginat dan CaCl2 untuk
membentuk biji sintetis, biji sintetis di beri berbagai konsentrasi hormon IAA (0
mg/l; 0,5 mg/l; 1 mg/l; 1,5 mg/l; 2 mg/l) dan di tumbuhkan pada media kapas
untuk mengetahui konsentrasi hormon yang optimal pada pertumbuhan biji
sintetis G. scriptum. Analisis data kuantitatif dilakukan dengan Analysis of
Variance (ANOVA) meliputi persentase perkecambahan, pengukuran tinggi
tunas, panjang akar dan berat basah, bila terjadi beda nyata kemudian dilanjutkan
dengan uji DMRT. Analisis data kualitatif dilakukan dengan mengamati
pertumbuhan tunas.
Dari penelitian yang telah dilakukan, di dapatkan konsentrasi hormon IAA
yang baik untuk perkecambahan biji sintetis G. scriptum adalah 1 mg/l,

pertumbuhan tunas yang paling tinggi di tunjukkan pada biji sintetis dengan
konsentrasi hormon IAA 1 mg/l.

Kata Kunci : Grammatophyllum scriptum, Protocorm Like Bodies, biji sintetis,
IAA

commit to user

iv

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

THE EFFECT OF IAA (Indole-3-Acetic Acid) CONCENTRATION
AGAINST SYNTHETIC SEEDS OF TIGER ORCHID (Grammatophyllum
scriptum (Lindl.) BI.)
GROWTH
THERESA AGUSTINA ANA NICO
Department of Biology, Mathematics and Science Faculty,

Sebelas Maret University, Surakarta.

ABSTRACT
Tiger orchid (Grammatophyllum scriptum) is one of the rare orchid species.
Orchids are also an export commodity in Indonesia, have potential as a drug and a
mixture of fragrant oils for rich aroma. However, the very slow growth of tiger
orchid, alteration or destruction of habitat grows orchids into local logging,
agriculture or settlements led to the existence of tiger orchid is getting harder to
find. Responding to the need to attempt to increase crop production G. scriptum
through in vitro culture techniques for propagation and seed storage by
developing synthetic.
Protocorm Like Bodies (PLB) G. scriptum which has been subcultured then
encapsulated using sodium alginate and CaCl2 to form synthetic seeds and
hormone IAA added various concentrations (0 mg/l; 0,5 mg/l; 1 mg/l; 1.5 mg/l; 2
mg/l) after that, synthetic seeds were grown on cotton to determine the optimal
concentration of hormones in the growth of synthetic seeds G. scriptum.
Quantitative data analysis performed by Analysis of Variance (ANOVA) includes
measurements of persentatiom seedling, plant height, root growth and fresh
weight, if there is a real difference followed by DMRT. Qualitative data analysis
is done by observing the growth of synthetic seeds.

The result showed that the best IAA hormon concentration for the G.
scriptum seedling is 1 mg/l, also the best IAA hormone concentration for the
highest growth of G. scrptum is IAA 1 mg/l.

Keywords: Grammatophyllum scriptum, protocorm Like Bodies, synthetic seeds,
IAA

commit to user

v

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

MOTTO

“Apabila kalian berdoa dan meminta sesuatu, percayalah bahwa Allah sudah
memberikan kepadamu apa yang kalian minta, maka kalian akan menerimanya.”
(Markus 11:24)


“Sebab itu janganlah kamu kuatir akan hari besok,karena hari besok mempunyai
kesusahannya sendiri. Kesusahan sehari cukuplah untuk satu hari.”
(Matius 6:34)

“Lakukanlah segala pekerjaanmu dalam kasih.” (1 Korintus 16:14)

“Segala perkara dapat ku tanggung di dalam Dia yang memberi kekuatan
kepadaku.”
(Yohanes 3:16)

commit to user

vi

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PERSEMBAHAN


Karya ini ku persembahkan untuk
 Tuhan Yesus, serta Bapak dan Ibu





Mas Didit dan Mas Angga
Teman-teman mahasiswa Biologi yang tercinta

 Paduan Suara Mahasiswa Voca Erudita



Almamater Universitas Sebelas Maret Surakarta

commit to user

vii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala penyertaan yang
telah diberikan, sehingga skripsi yang berjudul “Pengaruh Konsentrasi IAA
(Indole-3-Acetic Acid) terhadap Pertumbuhan Biji Sintetis Anggrek Macan
(Grammatophyllum scriptum (Lindl.) BI.)” dapat terselesaikan dengan baik.
Skripsi ini disusun sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana sains Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan skripsi ini tidak lepas dari
dukungan berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terimakasih kepada
yang terhormat:
1.

Dr. Agung Budiharjo, M. Si. selaku Ketua Jurusan Biologi Fakultas
MIPA Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2.

Drs. Marsusi, M. S., Ph. D. selaku pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.

3.

Ari Pitoyo, S. Si,, M. Sc. Selaku pembimbing II yang terlah
memberikan pengarahan dan masukan dalam penyusunan skripsi ini.

4.

Dra. Endang Anggarwulan, M. Si. dan Siti Lusi Arum, S. Si., M.
Biotech. Yang telah memberikan masukan dan pengarahan demi
kesempurnaan penyusunan skripsi ini.

5.

Seluruh staf laboratorium Pusat MIPA dan laboratorium Jurusan
Biologi FMIPA UNS yang telah memberikan bantuan kepada penulis
dalam melaksanakan penelitian.
Surakarta, Oktober 2013

Theresa Agustina Ana Nico
M 0409060
commit to user

viii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.................................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................................... ii
HALAMAN PERNYATAAN ..................................................................................... iii
ABSTRAK ................................................................................................................... iv
ABSTRACT ................................................................................................................. v
HALAMAN MOTTO .................................................................................................. vi
HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................................. vii
KATA PENGANTAR ................................................................................................. viii
DAFTAR ISI ................................................................................................................ ix
DAFTAR TABEL ........................................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................ xiii
BAB I. PENDAHULUAN ........................................................................................... 1
A. Latar Belakang ............................................................................................ 1
B. Perumusan Masalah ..................................................................................... 5
C. Tujuan Penelitian ......................................................................................... 5
D. Manfaat Penelitian ...................................................................................... 6
BAB II. LANDASAN TEORI .................................................................................... 7
A. Tinjauan pustaka ....................................................................................... 7
1. Grammatophyllum scriptum (Lindl.) BI ............................................... 7
2. Kultur In vitro Anggrek ........................................................................ 10
commit to user

ix

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

3. Perkembangan Teknologi Biji Sintetis ................................................. 17
B. Kerangka Pemikiran .................................................................................. 21
C. Hipotesis .................................................................................................... 22
BAB III. METODE PENELITIAN.............................................................................. 23
A. Waktu dan Tempat Penelitian .................................................................. 23
B. Alat dan Bahan ......................................................................................... 23
C. Cara Kerja Penelitian ................................................................................ 24
D. Analisis Data ............................................................................................ 31
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................... 32
A. Perkecambahan Biji Sintetis G. scriptum ................................................. 32
B. Kemunculan Akar G. scriptum.................................................................. 42
C. Berat Basah Biji Sintetis G. scriptum........................................................ 43
BAB V. PENUTUP ...................................................................................................... 46
A. Kesimpulan ............................................................................................... 46
B. Saran .......................................................................................................... 46
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 47
LAMPIRAN ................................................................................................................. 51

commit to user

x

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Rerata persentase perkecambahan G. scriptum pada minggu ke dua

34

Tabel 2. Rerata persentase perkecambahan G. scriptum pada minggu ke empat

34

Tabel 3. Rerata persentase perkecambahan G. scriptum pada minggu ke enam

35

Tabel 4. Rerata persentase perkecambahan G. scriptum pada minggu ke delapan

35

Tabel 5. Rerata persentase perkecambahan G. scriptum pada minggu ke sepuluh

36

Tabel 6. Rerata pertumbuhan Tunas G. scriptum pada minggu ke dua

38

Tabel 7. Rerata pertumbuhan Tunas G. scriptum pada minggu ke empat

39

Tabel 8. Rerata pertumbuhan Tunas G. scriptum pada minggu ke enam

39

Tabel 9. Rerata pertumbuhan Tunas G. scriptum pada minggu ke delapan

40

Tabel 10. Rerata pertumbuhan Tunas G. scriptum pada minggu ke sepuluh

41

Tabel 11. Rerata Berat Basah G. scriptum pada minggu ke sepuluh

44

commit to user

xi

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Grammatophyllum scriptum (Lindl.) BI

8

Gambar 2. Protocorm Grammatophyllum scriptum (Lindl.) BI.

12

Gambar 3. Struktur Kimia IAA

16

Gambar 4 A. Biji Sintetis Anggrek yang Dienkapsulasi

19

Gambar 4 B. Biji Sintetis Anggrek yang Berkecambah

19

Gambar 5. Kerangka Pemikiran

21

Gambar 6. Diagram Alir

25

Gambar 7. G. scriptum yang akan di sub kultur

26

Gambar 8 A. Perkecambahan Biji Sintetis G. scriptum

32

Gambar 8 B. Tunas Biji sintetis

33

Gambar 9. Grafik Persentase Perkecambahan Biji Sintetis G.scriptum

37

Gambar 10. Diagram Pertumbuhan G. scriptum

41

Gambar 11. Tunas Biji Sintetis G. scriptum pada Minggu ke Sepuluh

42

Gambar 12. Diagram rata-rata berat basah

44

commit to user

xii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN

1. Foto

51

2. Komposisi media MS

54

4. Lampiran analisis ANOVA

56

commit to user

xiii