Hubungan Antara Peran Penyuluh Pertanian dan Adopsi Teknologi Terhadap Pendapatan Petani Jagung (Studi Kasus : Desa Sukanalu Kecamatan Barusjahe Kabupaten Karo)
HUBUNGAN ANTARA PERAN PENYULUH PERTANIAN
DAN ADOPSI TEKNOLOGI TERHADAP
PENDAPATAN PETANI JAGUNG
(Studi Kasus : Desa Sukanalu Kecamatan Barusjahe Kabupaten Karo)
SKRIPSI
OLEH:
NATALINA SRI ULINA GINTING
110304065
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
17
Universitas Sumatera Utara
18
HUBUNGAN ANTARA PERAN PENYULUH PERTANIAN
DAN ADOPSI TEKNOLOGI TERHADAP
PENDAPATAN PETANI JAGUNG
(Studi Kasus : Desa Sukanalu Kecamatan Barusjahe Kabupaten Karo)
SKRIPSI
OLEH:
NATALINA SRI ULINA GINTING
110304065
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh:
KomisiPembimbing
Ketua Komisi Pembimbing
Anggota Komisi Pembimbing
(Dr.Ir.Satia Negara Lubis, M.Ec)
NIP : 196302041997031001
(Ir.H.Hasman Hasyim,M.Si)
NIP : 195411111981031001
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Natalina Sri Ulina Ginting (110304065) dengan judul skripsi “Hubungan
Antara Peran Penyuluh Pertanian Dan Adopsi Teknologi Terhadap Pendapatan
Petani Jagung”. Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis,
M.Ec. sebagai ketua komisi pembimbing dan Bapak Dr.Ir. H.Hasman Hasyim,
M.Si sebagai anggota komisi pembimbing.
Tujuan penelitian untuk menganalisis peranan penyuluh pertanian
mempengaruhi tingkat adopsi petani di Desa Sukanalu, Untuk menganalisis
perbedaan pendapatan sebelum dan sesudah mengadopsi teknologi budidaya
Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) di Desa Sukanalu, dan menganalisis
hubungan antara peran penyuluh dengan pendapatan petani jagung.
Metode penentuan daerah penelitian ini dilakukan di Desa Sukanalu
dengan pertimbangan daerah tersebut merupakan sentra jagung di Kecamatan
Barusjahe yang tingkat produktivitasnya tertinggi di Kabupaten Karo. Metode
penentuan data dikumpulkan data primer dan sekunder. Besar sampel dalam
penelitian ini sebanyak 30 sampel. Metode penentuan sampel dilakukan dengan
metode penentuan sampel simple random sampling (acak). Penelitian ini
menggunakan data primer yang diperoleh melalui kuesioner yang dibagikan
kepada petani jagung. . Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah t-test
dan analisis korelasi rank spearman
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Penyuluh telah berperan dengan baik
sebagai edukator maupun fasilitator. Terdapat perbedaan pendapatan petani
jagung sebelum dan sesudah adopsi teknologi budidaya Pengelolaan Tanaman
Terpadu di Desa Sukanalu, dan terdapat hubungan yang nyata antara peran
penyuluh dengan pendapatan petani jagung.
Kata Kunci : Peran Penyuluh, adopsi, pendapatan, analisis korelasi
i
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Natalina Sri Ulina Ginting lahir di Medan pada tanggal 17 Desember
1992. Anak kedua dari tiga bersaudara dari Bapak Drs. Ingan Pulung Ginting dan
Ibu Tenang Ukur br Gurusinga.
Pendidikan formal yang telah ditempuh penulis adalah sebagai berikut :
1.
Tahun 1999 masuk Sekolah Dasar dari SD Negeri 060934 Medan dan lulus
tahun 2005.
2.
Tahun 2005 masuk Sekolah Menengah Pertama dari SMP Negeri 10 Medan
dan lulus tahun 2008.
3.
Tahun 2008 masuk Sekolah Menengah Atas dari SMA Swasta Methodist-1
Medan dan lulus tahun 2011.
4.
Tahun 2011 diterima di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara melalui jalur SNMPTN.
5.
Bulan Agustus hingga September 2014 melaksanakan Praktek Kerja
Lapangan (PKL) di Desa Selotong, Kecamatan Secanggang, Kabupaten
Langkat.
6.
Tahun 2016 melakukan penelitian skripsi di Desa Sukanalu, Kecamatan
Barusjahe, Kabupaten Karo.
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul skripsi ini adalah : “Hubungan Antara Peran Penyuluh
Pertanian Dan Adopsi Teknologi Terhadap Pendapatan Petani Jagung Di
Desa Sukanalu, Kecamatan Barusjahe, Kabupaten Karo.” Skripsi ini sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1.
Bapak Dr.Ir.Satia Negara Lubis, M.Ec selaku Ketua Komisi Pembimbing
sekaligus Sekretaris Program Studi Agribisnis yang telah banyak meluangkan
waktu untuk membimbing penulis dalam menyusun skripsi ini.
2.
Bapak Dr.Ir.H.Hasman Hasyim, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing
yang telah banyak mengarahkan penulis dalam terlaksananya skripsi ini.
3.
Bapak Ir.Thomson Sebayang,M.T selaku penguji yang telah banyak
memberikan masukan dalam terlaksananya skripsi ini.
4.
Bapak Prof.Dr.Ir.Kelin Tarigan, M.S selaku penguji yang telah banyak
memberikan masukan dalam terlaksananya skripsi ini.
5.
Ibu Dr.Ir.Salmiah, MS selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara.
6.
Orang tua tersayang Bapak Drs. Ingan Pulung Ginting dan Ibu Tenang Ukur
br Gurusinga, Kedua saudaraku yang terkasih Abangku Heri dan Adikku
Dika, dan seluruh keluarga yang selalu mendoakan dan memberikan
dukungan agar penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
iii
Universitas Sumatera Utara
7.
Seluruh Dosen Fakultas Pertanian USU yang telah membekali ilmu
pengetahuan kepada penulis selama masa perkuliahan.
8.
Seluruh pegawai dan staf Fakultas Pertanian USU yang telah banyak
membantu penulis dalam administrasi perkuliahan.
9.
Sekretaris Camat yang sekaligus sebagai Pj Kepala Desa Sukanalu Bapak
Daut Sembiring, Sekretaris Desa Sukanalu Bapak Sada Arih Sitepu, Penyuluh
Sukanalu Bapak Jansen Sembiring, KaUPT Barusjahe Bapak Erik Sitepu,
yang telah membantu dan bersedia meluangkan waktunya untuk penulis.
10. Para petani jagung di Desa Sukanalu yang telah bersedia meluangkan
waktunya untuk penulis dalam melakukan penelitian.
11. Semua teman-teman Agribisnis Stambuk 2011, Khususnya Sahabat-sahabat
penulis
yang
membantu
penulis
dalam
penelitian
yaitu
Dolse
Sihombing,Yosevani Manurung, Yohana Sinaga, Jahtra Ginting, Ray Damen,
dan sahabat-sahabat yang selalu membantu, memberi dorongan dan doa yaitu
Marisca Girsang, Meiska Sitinjak, Nadia Safitri, Sri Sinaga, Sirmauli Lubis,
Dena A, Pitawarni M , Wenny L.G, Siti Puspa, Zusra Lubis, Saidul Khudri.
12. Segenap pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah
memberikan bantuan dan dukungan selama penulis menempuh pendidikan
dan penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna, untuk itu
diharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun untuk menyempurnakan
skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Maret 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK .............................................................................................................. i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................... ii
KATA PENGANTAR .......................................................................................... iii
DAFTAR ISI ...........................................................................................................v
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ ix
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................................x
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1
1.1 Latar Belakang ............................................................................................1
1.2 Identifikasi Masalah ....................................................................................3
1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................................4
1.4 Kegunaan Penelitian ...................................................................................4
1.5 Keaslian Penelitian ......................................................................................5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................6
2.1 Penyuluh Pertanian dan Usahatani Jagung .................................................6
2.1.1 Penyuluh pertanian ............................................................................6
2.1.2 Usahatani Jagung ...............................................................................8
2.2 Landasan Teori ...........................................................................................9
2.2.1 Peran Penyuluh Pertanian ..................................................................9
2.2.2 Adopsi Petani ...................................................................................10
2.2.3 Teori Pendapatan..............................................................................11
2.3 Penelitian Terdahulu .................................................................................13
2.4 Kerangka Pemikiran..................................................................................15
2.5 Hipotesis Penelitian ..................................................................................16
BAB III METODE PENELITIAN .....................................................................17
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian .......................................................17
3.2 Metode Pengambilan Sampel ...................................................................18
3.3 Metode Pengumpulan Data .......................................................................18
3.4 Metode Analisis Data ...............................................................................18
3.5 Defenisi dan Batasan Operasional ...........................................................23
3.5.1 Defenisi ............................................................................................23
v
Universitas Sumatera Utara
3.5.2 Batasan Operasional...............................................................................24
BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK
RESPONDEN ..........................................................................................25
4.1 Deskripsi Daerah Penelitian ......................................................................25
4.1.1 Luas dan Letak Geografis ................................................................25
4.1.2 Keadaan Penduduk...........................................................................25
4.2 Karakteristik Responden ...........................................................................28
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................30
5.1 Peran Penyuluh Pertanian .........................................................................30
5.1.1 Penyuluh Sebagai Edukator .............................................................30
5.1.2 Penyuluh Sebagai Fasilitator............................................................34
5.2 Perbedaan Pendapatan petani sebelum dan sesudah adopsi Pengelolaan
Tanaman Terpadu ...........................................................................................38
5.2.1 Total Penerimaan Petani .................................................................38
5.2.2 Biaya Produksi Petani .....................................................................39
5.2.3 Total Pendapatan Petani ..................................................................40
5.3 Hubungan antara peran penyuluh dengan pendapatan petani jagung .......41
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................43
6.1 Kesimpulan .............................................................................................43
6.2 Saran .........................................................................................................43
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Tabel 1.1
Judul
Halaman
Produksi, Kebutuhan, Impor, dan Ekspor Jagung di
1
Indonesia 2009-2013
Tabel 1.2
Produktivitas sentra jagung di Indonesia (kw/ha)
tahun 2009-3013
2
Tabel 1.3
Luas panen, produksi, dan produktivitas jagung
menurut Kecamatan di Kabupaten Karo tahun 2013
3
Tabel 2.1
Penelitian Terdahulu
13
Tabel 3.1
Luas panen dan produksi jagung menurut Desa di
Kecamantan Barusjahe, Kabupaten Karo tahun 2013
17
Tabel 3.2
Pengukuran Peranan Penyuluh Pertanian di Desa
Sukanalu, Kec.Barusjahe, Kab.karo
19
Tabel 3.3
Tingkat Keeratan Hubungan
21
Tabel 4.1
Distribusi Penduduk Menurut Golongan Umur dan
Jenis Kelamin di Desa Sukanalu Tahun 2015
26
Tabel 4.2
Kepala Keluarga Menurut Mata Pencaharian di Desa
Sukanalu Tahun 2015
26
Tabel 4.3
Kepala Keluarga Menurut Tingkat Pendidikan di
Desa Sukanalu Tahun 2015
27
Tabel 4.4
Tata Guna Lahan di Desa Sukanalu Tahun 2015
27
Tabel 4.5
Sarana dan Prasarana di Desa Sukanalu Tahun 2015
28
Tabel 4.6
Rata – Rata
Sukanalu
28
Tabel 5.1
Peran Penyuluh Sebagai Edukator di Desa Sukanalu
30
Tabel 5.2
Peran Penyuluh Sebagai Fasilitator di Desa Sukanalu
34
Tabel 5.3
Penerimaan Total Petani Jagung di Desa Sukanalu
38
Tabel 5.4
Total Biaya Usahatani di Desa Sukanalu
39
dan Range Responden di Desa
vii
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.5
Total Pendapatan Petani di Desa Sukanalu
40
Tabel 5.6
Hasil Uji beda rata-rata dampak adopsi di Desa
Sukanalu
40
Tabel 5.7
Nilai Korelasi Rank Spearman Hubungan Antara
Peran Penyuluh dengan Pendapatan Petani Jagung di
Desa Sukanalu
42
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Gambar 1
Judul
Halaman
Skema Kerangka Pemikiran Hubungan antara Peran
Penyuluh Pertanian dan adopsi Terhadap
Pendapatan Petani Jagung di Desa Sukanalu,
Kec.Barusjahe, Kab.Karo
16
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1
Judul
Karakteristik Petani Jagung di Desa Sukanalu
2
Peran Penyuluh Pertanian di Desa Sukanalu
3
Biaya Produksi Usahatani Sebelum Adopsi Teknologi Budidaya
Jagung
4
Biaya Produksi Usahatani Sesudah Adopsi Teknologi Budidaya
Jagung
5
Biaya Tenaga Kerja Usahatani Jagung Sebelum Adopsi
6
Biaya Tenaga Kerja Usahatani Jagung Sesudah Adopsi
7
Biaya Penyusutan Peralatan Usahatani Jagung
8
Total Biaya Usahatani Jagung Sebelum Adopsi
9
Total Biaya Usahatani Jagung Sesudah Adopsi
10
Pendapatan Usaha Tani Jagung Sebelum Adopsi
11
Pendapatan Usaha Tani Jagung Sesudah Adopsi
12
Output Perbedaan Pendapatan Sebelum dan Sesudah Adopsi
13
Data Primer Hubungan Peran Penyuluh Terhadap Pendapatan
Petani Jagung di Desa Sukanalu
14
Nilai Korelasi Rank Spearman Hubungan Antara Peran
Penyuluh dengan Pendapatan Petani Jagung di Desa Sukanalu
x
Universitas Sumatera Utara
DAN ADOPSI TEKNOLOGI TERHADAP
PENDAPATAN PETANI JAGUNG
(Studi Kasus : Desa Sukanalu Kecamatan Barusjahe Kabupaten Karo)
SKRIPSI
OLEH:
NATALINA SRI ULINA GINTING
110304065
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
17
Universitas Sumatera Utara
18
HUBUNGAN ANTARA PERAN PENYULUH PERTANIAN
DAN ADOPSI TEKNOLOGI TERHADAP
PENDAPATAN PETANI JAGUNG
(Studi Kasus : Desa Sukanalu Kecamatan Barusjahe Kabupaten Karo)
SKRIPSI
OLEH:
NATALINA SRI ULINA GINTING
110304065
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh:
KomisiPembimbing
Ketua Komisi Pembimbing
Anggota Komisi Pembimbing
(Dr.Ir.Satia Negara Lubis, M.Ec)
NIP : 196302041997031001
(Ir.H.Hasman Hasyim,M.Si)
NIP : 195411111981031001
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Natalina Sri Ulina Ginting (110304065) dengan judul skripsi “Hubungan
Antara Peran Penyuluh Pertanian Dan Adopsi Teknologi Terhadap Pendapatan
Petani Jagung”. Penelitian ini dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis,
M.Ec. sebagai ketua komisi pembimbing dan Bapak Dr.Ir. H.Hasman Hasyim,
M.Si sebagai anggota komisi pembimbing.
Tujuan penelitian untuk menganalisis peranan penyuluh pertanian
mempengaruhi tingkat adopsi petani di Desa Sukanalu, Untuk menganalisis
perbedaan pendapatan sebelum dan sesudah mengadopsi teknologi budidaya
Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) di Desa Sukanalu, dan menganalisis
hubungan antara peran penyuluh dengan pendapatan petani jagung.
Metode penentuan daerah penelitian ini dilakukan di Desa Sukanalu
dengan pertimbangan daerah tersebut merupakan sentra jagung di Kecamatan
Barusjahe yang tingkat produktivitasnya tertinggi di Kabupaten Karo. Metode
penentuan data dikumpulkan data primer dan sekunder. Besar sampel dalam
penelitian ini sebanyak 30 sampel. Metode penentuan sampel dilakukan dengan
metode penentuan sampel simple random sampling (acak). Penelitian ini
menggunakan data primer yang diperoleh melalui kuesioner yang dibagikan
kepada petani jagung. . Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah t-test
dan analisis korelasi rank spearman
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Penyuluh telah berperan dengan baik
sebagai edukator maupun fasilitator. Terdapat perbedaan pendapatan petani
jagung sebelum dan sesudah adopsi teknologi budidaya Pengelolaan Tanaman
Terpadu di Desa Sukanalu, dan terdapat hubungan yang nyata antara peran
penyuluh dengan pendapatan petani jagung.
Kata Kunci : Peran Penyuluh, adopsi, pendapatan, analisis korelasi
i
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Natalina Sri Ulina Ginting lahir di Medan pada tanggal 17 Desember
1992. Anak kedua dari tiga bersaudara dari Bapak Drs. Ingan Pulung Ginting dan
Ibu Tenang Ukur br Gurusinga.
Pendidikan formal yang telah ditempuh penulis adalah sebagai berikut :
1.
Tahun 1999 masuk Sekolah Dasar dari SD Negeri 060934 Medan dan lulus
tahun 2005.
2.
Tahun 2005 masuk Sekolah Menengah Pertama dari SMP Negeri 10 Medan
dan lulus tahun 2008.
3.
Tahun 2008 masuk Sekolah Menengah Atas dari SMA Swasta Methodist-1
Medan dan lulus tahun 2011.
4.
Tahun 2011 diterima di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara melalui jalur SNMPTN.
5.
Bulan Agustus hingga September 2014 melaksanakan Praktek Kerja
Lapangan (PKL) di Desa Selotong, Kecamatan Secanggang, Kabupaten
Langkat.
6.
Tahun 2016 melakukan penelitian skripsi di Desa Sukanalu, Kecamatan
Barusjahe, Kabupaten Karo.
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul skripsi ini adalah : “Hubungan Antara Peran Penyuluh
Pertanian Dan Adopsi Teknologi Terhadap Pendapatan Petani Jagung Di
Desa Sukanalu, Kecamatan Barusjahe, Kabupaten Karo.” Skripsi ini sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1.
Bapak Dr.Ir.Satia Negara Lubis, M.Ec selaku Ketua Komisi Pembimbing
sekaligus Sekretaris Program Studi Agribisnis yang telah banyak meluangkan
waktu untuk membimbing penulis dalam menyusun skripsi ini.
2.
Bapak Dr.Ir.H.Hasman Hasyim, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing
yang telah banyak mengarahkan penulis dalam terlaksananya skripsi ini.
3.
Bapak Ir.Thomson Sebayang,M.T selaku penguji yang telah banyak
memberikan masukan dalam terlaksananya skripsi ini.
4.
Bapak Prof.Dr.Ir.Kelin Tarigan, M.S selaku penguji yang telah banyak
memberikan masukan dalam terlaksananya skripsi ini.
5.
Ibu Dr.Ir.Salmiah, MS selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara.
6.
Orang tua tersayang Bapak Drs. Ingan Pulung Ginting dan Ibu Tenang Ukur
br Gurusinga, Kedua saudaraku yang terkasih Abangku Heri dan Adikku
Dika, dan seluruh keluarga yang selalu mendoakan dan memberikan
dukungan agar penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
iii
Universitas Sumatera Utara
7.
Seluruh Dosen Fakultas Pertanian USU yang telah membekali ilmu
pengetahuan kepada penulis selama masa perkuliahan.
8.
Seluruh pegawai dan staf Fakultas Pertanian USU yang telah banyak
membantu penulis dalam administrasi perkuliahan.
9.
Sekretaris Camat yang sekaligus sebagai Pj Kepala Desa Sukanalu Bapak
Daut Sembiring, Sekretaris Desa Sukanalu Bapak Sada Arih Sitepu, Penyuluh
Sukanalu Bapak Jansen Sembiring, KaUPT Barusjahe Bapak Erik Sitepu,
yang telah membantu dan bersedia meluangkan waktunya untuk penulis.
10. Para petani jagung di Desa Sukanalu yang telah bersedia meluangkan
waktunya untuk penulis dalam melakukan penelitian.
11. Semua teman-teman Agribisnis Stambuk 2011, Khususnya Sahabat-sahabat
penulis
yang
membantu
penulis
dalam
penelitian
yaitu
Dolse
Sihombing,Yosevani Manurung, Yohana Sinaga, Jahtra Ginting, Ray Damen,
dan sahabat-sahabat yang selalu membantu, memberi dorongan dan doa yaitu
Marisca Girsang, Meiska Sitinjak, Nadia Safitri, Sri Sinaga, Sirmauli Lubis,
Dena A, Pitawarni M , Wenny L.G, Siti Puspa, Zusra Lubis, Saidul Khudri.
12. Segenap pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah
memberikan bantuan dan dukungan selama penulis menempuh pendidikan
dan penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna, untuk itu
diharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun untuk menyempurnakan
skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Maret 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK .............................................................................................................. i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................... ii
KATA PENGANTAR .......................................................................................... iii
DAFTAR ISI ...........................................................................................................v
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ ix
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................................x
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1
1.1 Latar Belakang ............................................................................................1
1.2 Identifikasi Masalah ....................................................................................3
1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................................4
1.4 Kegunaan Penelitian ...................................................................................4
1.5 Keaslian Penelitian ......................................................................................5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................6
2.1 Penyuluh Pertanian dan Usahatani Jagung .................................................6
2.1.1 Penyuluh pertanian ............................................................................6
2.1.2 Usahatani Jagung ...............................................................................8
2.2 Landasan Teori ...........................................................................................9
2.2.1 Peran Penyuluh Pertanian ..................................................................9
2.2.2 Adopsi Petani ...................................................................................10
2.2.3 Teori Pendapatan..............................................................................11
2.3 Penelitian Terdahulu .................................................................................13
2.4 Kerangka Pemikiran..................................................................................15
2.5 Hipotesis Penelitian ..................................................................................16
BAB III METODE PENELITIAN .....................................................................17
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian .......................................................17
3.2 Metode Pengambilan Sampel ...................................................................18
3.3 Metode Pengumpulan Data .......................................................................18
3.4 Metode Analisis Data ...............................................................................18
3.5 Defenisi dan Batasan Operasional ...........................................................23
3.5.1 Defenisi ............................................................................................23
v
Universitas Sumatera Utara
3.5.2 Batasan Operasional...............................................................................24
BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK
RESPONDEN ..........................................................................................25
4.1 Deskripsi Daerah Penelitian ......................................................................25
4.1.1 Luas dan Letak Geografis ................................................................25
4.1.2 Keadaan Penduduk...........................................................................25
4.2 Karakteristik Responden ...........................................................................28
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................30
5.1 Peran Penyuluh Pertanian .........................................................................30
5.1.1 Penyuluh Sebagai Edukator .............................................................30
5.1.2 Penyuluh Sebagai Fasilitator............................................................34
5.2 Perbedaan Pendapatan petani sebelum dan sesudah adopsi Pengelolaan
Tanaman Terpadu ...........................................................................................38
5.2.1 Total Penerimaan Petani .................................................................38
5.2.2 Biaya Produksi Petani .....................................................................39
5.2.3 Total Pendapatan Petani ..................................................................40
5.3 Hubungan antara peran penyuluh dengan pendapatan petani jagung .......41
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................43
6.1 Kesimpulan .............................................................................................43
6.2 Saran .........................................................................................................43
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Tabel 1.1
Judul
Halaman
Produksi, Kebutuhan, Impor, dan Ekspor Jagung di
1
Indonesia 2009-2013
Tabel 1.2
Produktivitas sentra jagung di Indonesia (kw/ha)
tahun 2009-3013
2
Tabel 1.3
Luas panen, produksi, dan produktivitas jagung
menurut Kecamatan di Kabupaten Karo tahun 2013
3
Tabel 2.1
Penelitian Terdahulu
13
Tabel 3.1
Luas panen dan produksi jagung menurut Desa di
Kecamantan Barusjahe, Kabupaten Karo tahun 2013
17
Tabel 3.2
Pengukuran Peranan Penyuluh Pertanian di Desa
Sukanalu, Kec.Barusjahe, Kab.karo
19
Tabel 3.3
Tingkat Keeratan Hubungan
21
Tabel 4.1
Distribusi Penduduk Menurut Golongan Umur dan
Jenis Kelamin di Desa Sukanalu Tahun 2015
26
Tabel 4.2
Kepala Keluarga Menurut Mata Pencaharian di Desa
Sukanalu Tahun 2015
26
Tabel 4.3
Kepala Keluarga Menurut Tingkat Pendidikan di
Desa Sukanalu Tahun 2015
27
Tabel 4.4
Tata Guna Lahan di Desa Sukanalu Tahun 2015
27
Tabel 4.5
Sarana dan Prasarana di Desa Sukanalu Tahun 2015
28
Tabel 4.6
Rata – Rata
Sukanalu
28
Tabel 5.1
Peran Penyuluh Sebagai Edukator di Desa Sukanalu
30
Tabel 5.2
Peran Penyuluh Sebagai Fasilitator di Desa Sukanalu
34
Tabel 5.3
Penerimaan Total Petani Jagung di Desa Sukanalu
38
Tabel 5.4
Total Biaya Usahatani di Desa Sukanalu
39
dan Range Responden di Desa
vii
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.5
Total Pendapatan Petani di Desa Sukanalu
40
Tabel 5.6
Hasil Uji beda rata-rata dampak adopsi di Desa
Sukanalu
40
Tabel 5.7
Nilai Korelasi Rank Spearman Hubungan Antara
Peran Penyuluh dengan Pendapatan Petani Jagung di
Desa Sukanalu
42
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Gambar 1
Judul
Halaman
Skema Kerangka Pemikiran Hubungan antara Peran
Penyuluh Pertanian dan adopsi Terhadap
Pendapatan Petani Jagung di Desa Sukanalu,
Kec.Barusjahe, Kab.Karo
16
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1
Judul
Karakteristik Petani Jagung di Desa Sukanalu
2
Peran Penyuluh Pertanian di Desa Sukanalu
3
Biaya Produksi Usahatani Sebelum Adopsi Teknologi Budidaya
Jagung
4
Biaya Produksi Usahatani Sesudah Adopsi Teknologi Budidaya
Jagung
5
Biaya Tenaga Kerja Usahatani Jagung Sebelum Adopsi
6
Biaya Tenaga Kerja Usahatani Jagung Sesudah Adopsi
7
Biaya Penyusutan Peralatan Usahatani Jagung
8
Total Biaya Usahatani Jagung Sebelum Adopsi
9
Total Biaya Usahatani Jagung Sesudah Adopsi
10
Pendapatan Usaha Tani Jagung Sebelum Adopsi
11
Pendapatan Usaha Tani Jagung Sesudah Adopsi
12
Output Perbedaan Pendapatan Sebelum dan Sesudah Adopsi
13
Data Primer Hubungan Peran Penyuluh Terhadap Pendapatan
Petani Jagung di Desa Sukanalu
14
Nilai Korelasi Rank Spearman Hubungan Antara Peran
Penyuluh dengan Pendapatan Petani Jagung di Desa Sukanalu
x
Universitas Sumatera Utara