Penentuan Kualitas Air di Perairan Danau Kelapa Gading Kota Kisaran Kabupaten Asahan Provinsi Sumatera Utara

PENENTUAN KUALITAS AIR DI PERAIRAN DANAU KELAPA
GADING KOTA KISARAN KABUPATEN ASAHAN
PROVINSI SUMATERA UTARA

SKRIPSI

NATHASYA ZAHARUDDIN
120302054

Skripsi Sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar
Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

LEMBAR PENGESAHAN


Judul Penelitian

: Penentuan Kualitas Air di Perairan Danau Kelapa Gading
Kota Kisaran Kabupaten Asahan Provinsi Sumatera Utara

Nama

: Nathasya Zaharuddin

Nim

: 120302054

Program Studi

: Manajemen Sumberdaya Perairan

Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing


Dr. Hesti Wahyuningsih, S.Si, M.Si
Ketua

Ahmad Muhtadi Rangkuti, S.Pi, M.Si
Anggota

Mengetahui

Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan

Universitas Sumatera Utara

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Nathasya Zaharuddin
NIM : 120302054
Menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Penentuan Kualitas Air di

Perairan Danau Kelapa Gading Kota Kisaran Kabupaten Asahan Provinsi
Sumatera Utara” adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum
diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber
dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
bagian akhir skripsi ini.

Medan, Juni 2016

Nathasya Zaharuddin
NIM. 120302055

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

NATHASYA ZAHARUDDIN. Penentuan Kualitas Air di Danau Kelapa Gading
Kota Kisaran Kabupaten Asahan Provinsi Sumatera Utara. Dibimbing oleh HESTI
WAHYUNINGSIH dan AHMAD MUHTADI.


Danau Kelapa Gading merupakan danau buatan yang terdapat di
Kelurahan Kisaran Naga Kabupaten Asahan. Seiring perkembangan waktu danau
ini tidak hanya dijadikan tempat penampung air hujan, namun saat ini Danau
Kelapa Gading dijasikan sebagai tempat wisata dan keramba jaring apung. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengetahui status kualitas air. Penelitian ini
mengunakan Purpossive Random Sampling dengan memilih 5 stasiun berdsarkan
rona lingkungan. Data yang didapat dianalaisi dengan Metode Storet dan Indeks
Pencemaran. Pengambilan sampel air dilakukan dengan menggunakan alat yang
sejenis Van Dorn Water Sampler yang dimodifikasi. Parameter yang diukur Fisika
(Suhu, TSS, Kecerahan dan Konduktifitas), Kimia (DO, pH, BOD, COD, Nitrat
dan Fosfat) dan Biologi (Total coliform). Penelitian ini menghasilkan status
kualitas air dengan metode storet berdasarkan baku mutu kelas II dan III dengan
nilai -30 dan -7. Status kualitas air dengan metode indeks pencemaran
berdasarkan kelas II dan III dengan nilai 2,75 dan 1,53. Status Kualitas Air
Danau Kelapa Gading berdasarkan Indeks Pencemaran sesuai baku mutu II
Tercemar Sedang dan baku mutu III Tercemar Ringan. Status Kualitas Air Danau
Kelapa Gading berdasarkan Metode Storet sesuai baku mutu II Tercemar Sedang
dan baku mutu III Tercemar Ringan.

Kata Kunci : Danau, Kualitas Air, Pencemaran.


i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

NATHASYA ZAHARUDDIN Determination of Water quality of kelapa gading
lake in kisaran city, Asahan Regency, guided by HESTI WAHYUNINGSIH and
AHMAD MUHTADI

Kelapa gading Lake is an artifical lake in Kisaran naga District, Asahan
Regency. The Development of the times, the lake not only used for Rain Shelter
but also tourism and Mariculture Cage. The purpose of this research was to know
about the status of the water quality of Kelapa Gading Lake. The conducted
method in this research was Purposive random sampling. Research data by
selecting five stations based on environment color. Analysis of the data used
storet method and pollution index.The sampling of water using kind van don
water sampler which in modification. Parameters measured were physics
(Temperature, TSS, Brigthness and Conduction), Chemistry ( DO, ph, BOD,
COD, Nitrate and Phosphate) and Biology (coliform total).the results of this

research is the status of quality with the storet method based on basic quality
class 2 and class 3 with value -30 & -7. The status of water quality with the
pollution index method based on basic quality 2 and 3 with the value 2.75
and1.53. The status of water quality of Lake kelapa gading based on storet
method, basic quality 2 is a medium contaminated and basic quality 3 is a low
contaminated. The status of water quality of kelapa gading lake based on pollution
index, basic quality 2 is a medium-contaminated and basic quality 3 is lowcontaminated.

Keywords: Laek, Water Quality, Pollution.

ii
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis

lahir di

Tanjung Balai,


Provinsi

Sumatera Utara pada tanggal 22 Juni 1995, dari
Ayahanda Zaharuddin SE dan Ibunda Nurliana Dewi.
Penulis merupakan anak kedua dari empat bersaudara.
Penulis mengikuti pendidikan awal

di TK

Bhayangkari pada tahun 1999-2000. Pada tahun 20002006, penulis melanjutkan pendidikan dasar di Madrasah Iptidaiyah Negeri
Medan Tembung dan pendidikan menengah pertama di tempuh dari tahun 20062009 di SMP Negeri 27 Medan, penulis menyelesaikan pendidikan menengah di
SMA Negeri 3 Medan pada tahun 2009-1012.
Penulis melanjutkan pendidikan di program studi Manajemen Sumberdaya
Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui Jalur Ujian
Masuk Bersama. Penulis melakukan Praktik Kerja Lapangan di Stasiun Karantina
Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas II Tanjung Balai
Asahan.
Selain mengikuti perkulihan penulis juga menjadi Asisten Laboraturium
Dinamika Populasi Perikanan pada tahun 2015-2016.


iii
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat dan hidayah-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Penentuan Kualitas Air di Perairan
Danau Kelapa Gading Kota Kisaran Kabupaten Asahan Provinsi Sumatera
Utara” yang merupakan tugas akhir dalam menyelesaikan studi di Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera
Utara.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih :
1. Ayahanda Zaharuddin SE dan Ibunda Nurliana Dewi yang menjadi alasan
untuk menggapai cita-cita. Terima kasih untuk doa, dukungan dan motivasi
yang tiada henti kepada penulis.
2. Ibuk Dr. Hesti Wahyuningsih, S.Si, M.Si selaku Ketua Komisi Pembimbing
dan Bapak Ahmad Muhtadi, S.Pi, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing
yang telah bersedia untuk memberikan saran serta meluangkan waktu untuk

memberikan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini.
3. Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan.
4. Saudara saya tersayang Zulfanni Asiva S.Psi, Jessica Zaharuddin, Naurah
Rayyani yang juga selalu memberikan motivasi dan mengingatkan penulis
untuk segera menyelasaikan skripsi ini.

iv
Universitas Sumatera Utara

5. Seluruh dosen Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Universitas
Sumatera Utara yang telah memberikan banyak ilmu kepada penulis serta
pegawai administrasi kak Nur Asiah, A.md.
6. Sahabat saya Mohd. Fadli Lubis yang setia menemari dan memberikan
dukungan dari awal penulisan skripsi ini .
7. Semua teman-teman sepejuangan selama perkuliahan yang selalu menemani
selama 4 tahun ini khususnya Hariza Umami yang setia menjadi sahabat
terbaik selama 4 tahun, Nurul Andrifa Nasution, Yolanda Rizwany, Fina
Fitriyani, Audya Rahman, Akmila, Aulia Satria, Tri Wulandari, Mikha
Ferbryana, Fajar Prasetya, Ripal Al Khausar, Meirani Ritonga, Olivia

Lumbangaol yang telah menemani hari-hari saya selama proses perkuliahan.
8. Teman-teman tim penelitian dan teman yang membantu selama penelitian
yaitu Rizky Ridoan, Aniliza Sihaloho, Eva Lia Risky Sinaga, Mahdrefo
Muhammad, Dinarta Pardede dan Ratna Sinaga yang membantu proses
penelitian skripsi.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat dalam pengembangan ilmu
pengetahuan

Medan, Juni 2016

Nathasya Zaharuddin

v
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman
ABSTRAK……………………………………………………………………
i

ABSTRACT………………………………………………………………….
ii
RIWAYAT HIDUP………………………………………………………….
iii
KATA PENGANTAR ………………………………………………………
vi
DAFTAR ISI ...................................................................................................
v
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
iv
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
iiv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
xii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................
Perumusan Masalah ............................................................................
Kerangka Pemikiran ...........................................................................
Tujuan Penelitian ................................................................................
Manfaat Penelitian ..............................................................................

1
2
3
4
4

TINJAUAN PUSTAKA
Kualitas Perairan……………………………………………………...
Faktor Fisika........................................................................................
Faktor Kimia........................................................................................
Faktor Biologi......................................................................................
Pencemaran..........................................................................................
Baku Mutu Perairan.............................................................................
Ekosistem Danau.................................................................................

5
6
9
11
12
13
14

METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................
Alat dan Bahan ...................................................................................
Deskripsi Area ....................................................................................
Prosedur Penelitian ............................................................................
Pengukuran Parameter Fisika, Kimia dan Biologi Perairan...............
Pengukuran Faktor Fisika Perairan.........................................
Pengukuran Faktor Kimia Perairan.........................................
Pengukuran Faktor Biologi Perairan.......................................
Analisis Data ......................................................................................

16
16
16
21
21
21
22
24
24

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil....................................... ............................................................
Paramerer Kualitas Air...........................................................
Status Pencemaran..................................................................
Pembahasan.........................................................................................
Parameter Kualitas Air............................................................
Fisika...........................................................................

30
30
30
32
32
32

vi
Universitas Sumatera Utara

Kimia...........................................................................
Biologi.........................................................................
Kualitas Air dengan Menggunakan Metode Storet.............................
Kualitas Air dengan Menggunakan Indeks Pencemaran.....................
Rekomendasi Pengelolaan...................................................................

37
43
44
45
46

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan..........................................................................................
Saran.....................................................................................................

47
47

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Teks

Halaman

1.

Kerangka Pemikiran Penelitian .............................................................

3

2.

Lokasi Danau Kelapa Gading.................................................................

15

3.

Stasiun 1..................................................................................................

15

4.

Stasiun 2..................................................................................................

16

5.

Stasiun 3..................................................................................................

16

6.

Stasiun 4..................................................................................................

17

7.

Stasiun 5..................................................................................................

17

8.

Grafik Suhu.............................................................................................

29

9. Grafik TSS..............................................................................................

30

10. Grafik Kecerahan...................................................................................

30

11. Grafik DHL.............................................................................................

31

12. Grafik pH................................................................................................

32

13. Grafik DO................................................................................................

33

14. Grafik BOD..............................................................................................

34

15. Grafik COD..............................................................................................

35

16.

36

Grafik Nitrat............................................................................................

17. Grafik Fosfat..............................................................................................

37

18. Grafik Total Coliform...............................................................................

38

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Teks

Halaman

1.

Kriteria Mutu Air Bedasarkan PP No. 82/2001…………………….

20

2.

Penentuan Sistem Nilai untuk Menentukan Status Mutu Air………

22

3.

Hubungan Nilai IP dengan Status Mutu Air………………………..

25

4.

Rata-Rata Hasil Pengambilan Parameter Kualitas Air……………....

27

5.

Kualitas Air dengan Metode Storet……………………………….…

28

6.

Kualitas Air dengan Indeks Pencemaran…………………………….

28

ix
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.
1.

Teks

Halaman

Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur Kelarutan Oksigen
(DO) ...........................................................................................

46

2.

Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur BOD5 ......................

47

3.

Bagan Kerja Pengukuran COD dengan Metode Refluks ....................

48

4.

Bagan Kerja Pengukuran Nitrat...........................................................

49

5.

Bagan Kerja Pengukuran Fosfat...........................................................

50

6.

Contoh Perhitungan Kualitas Air dengan Metode Stor……………...

52

7.

Contoh Perhitungan Kualitas Air dengan Indeks Pencemaran…..….

62

x
Universitas Sumatera Utara