FORMULIR FOOD RECALL 24 JAM
LAMPIRAN 1
\
LAMPIRAN 2
LAMPIRAN 3
FORMULIR FOOD RECALL 24 JAM
No. Responden : Nama : Jenis Kelamin : Umur : Tinggi Badan (cm) : Berat Badan (Kg) :Hari ke:
Waktu Nama Jenis Bahan Zat Gizi
makan makananBanyaknya Energi Protein (Kalori) (Gram) URT Gram Pegi Siang Malam LAMPIRAN 4
FORMULIR FOOD FREQUENCY
MENURUT JENIS BAHAN-BAHAN MAKANAN
No. Responden : Nama : Umur : Tinggi Badan (cm) : Berat Badan (Kg) :
Jenis Frekuensi Makanan < 3x sehari > 3x seminggu 1x seminggu > 1x seminggu Bahan Makanan Pokok Nasi Mie Roti Lauk-Pauk Ikan basah Ikan kering Telur Ayam Daging Tahu Tempe Sayur-sayuran Bayam Kangkung Wortel Kol Sawi Kacang Panjang Buah-buahan Pisang Jeruk
Lampiran 5 Master Tabel Penelitian Nama Kelamin Besi Seng AKGBesi AKGSeng BesiK SengK Tinggi Berat ZscoreIMT
1 Haikal 1 16,4 13,0 164 118 1 1 129,9 27,1 -0,13 2 -0,93
1 M.Fajar Riyadi 1 7,0 8,5 53 60,7 2 2 126 24,9 -0,68 2 -2,38
2 Della Akilah 2 8,5 6,1 42,5 46 2 2 131,4 23,3 -2,23 1 -1,84
1 Aldi Irwansyah 1 6,3 5,3 48,4 37,8 2 2 125,4 24,5 -0,80 2 -2,61
3 Aditia Chandra 1 12,5 9,3 96 66 2 2 139 35,7 0,63 2 -0,89
1 Rikamaldi 1 9,9 7,0 76,15 50 2 2 122,5 21,5 -2,09 1 -3,71
1 Nadillah 2 20 10 100 76,9 1 2 147,9 41,5 0,60 2 0,11
2 Saritika 2 9,8 12,5 49 96,1 2 2 130 27,7 -0,24 2 -1,75
2 Safrita 2 7,0 4,9 35 37,6 2 2 129,1 26,7 -0,55 2 -2,22
1 Alfarisi 1 4,7 4,1 47 37 2 2 120,8 23,9 0,10 2 -2,28
1 Aldino 1 19,1 10,8 190 98,1 1 2 134,2 46,9 3,12 3 -0,31
1 Maisarah 2 5,9 7,3 59 66 2 2 124 21,5 -1,50 2 -1,98
2 Larasati 2 17,4 10,5 174 95 1 2 123,4 25,9 0,44 2 -1,52
IMTK ZScoreTB TBK
1 Dermawan 1 6,7 4,0 67 36 2 2 117 20,5 -0,75 2 -2,65
1 Viki 1 9,4 13,3 94 120 2 1 131,5 28,3 0,17 2 -0,28
1 Jefri Putra 1 7,8 4,3 78 39 2 2 128,8 22,2 -2,15 1 -0,78
1 Rendi 1 13,2 7,3 132 66,36 1 2 127 31,9 1,70 2 -1,10
1 Asifah 2 15,8 14,7 158 133 1 1 131,4 25,8 -0,76 2 -0,55
1 Agus 1 15,3 11,3 150 113 1 1 126 23 -1,20 2 -1.44
2 Putri 2 18,5 10,6 185 96 1 2 123 22,3 -0,92 2 -1,98
1 Ihsan 1 5 4,5 50 40,9 2 2 121,5 24,8 0,30 2 -2,28
1 Reza 1 14 7,7 140 70 1 2 130 31,2 1,06 2 -1,01
2 Melisa 2 12,8 7,5 128 68 1 2 131 24,3 -1,43 2 -1,09
3 Dedek 1 5,3 9,4 40,7 67 2 2 123,5 26,6 0,38 2 -2,61
Diki Wahyudi 1 4,9 4,2 37,7 30 2 2 124,5 27,9 0,32 2 -3,24
2 M.Hidayat 1 19,6 11,2 150,7 80 1 2 135,3 30,3 0,08 2 -0,32
1 Nama Kelamin Besi Seng AKGBesi AKGSeng BesiK SengK Tinggi Berat ZscoreIMT
1 Alfani 2 11,3 7,7 56,5 59,23 2 2 139 29,7 -1,37 2 -1,85
2 Liana Adriana 2 8,7 14,6 43,5 112,3 2 1 143,8 37,7 0,11 2 -1,07
2 Kamal Supriyadi 1 4,1 5,0 21,57 27,7 2 2 140,3 28,5 -2,80 1 -2,97
1 Jihan Fadillah 2 3,1 4,3 15,5 33 2 2 132,5 27,7 -1,00 2 -2,51
1 Ika Ameliya 2 10,2 6,4 51 49,23 2 2 140 37,1 0,55 2 -1,17
3 Hermansyah 1 7,8 14,8 60 105,7 2 1 136 29 -0,83 2 -1,26
3 Suhendri 1 3,8 5,8 29,23 41,42 2 2 146,5 35,3 -1,81 2 -3,05
1 Febriansyah 1 6,0 8,0 46,5 57,14 2 2 120 21,1 -1,58 2 -3,61
2 Dimas 1 8,4 9,5 64,6 67,85 2 2 130,5 27,4 -0,51 2 -1,92
3 Dinda 2 10,2 12,9 51 99,2 2 2 133 39,0 1,42 2 -2,44
3 Devi Afriyani 2 4,9 5,8 24,5 44,61 2 2 128,5 22,5 -2,45 1 -3,03
1 Deva Afriyani 2 4,9 5,8 24,5 44,61 2 2 128 22,1 -2,56 1 -3,10
1 M.Fahrurrozi 1 11,6 6,1 89 43,57 2 2 137,5 29,5 -0,91 2 -1,12
2 Fazri Alwi 1 5,2 5,9 40 42,14 2 2 135 31,8 -4,22 1 -1,63
IMTK ZScoreTB TBK
2 Rizki 1 3,6 5,1 18,9 28,3 2 2 138 29 -1,98 2 -2,86
1 Tia Febriana 2 10,1 14,0 50,5 107 2 1 127,8 26,1 -0,60 2 -2,50
3 M.Rafiq Yuliardi 1 5,9 9,0 45,3 64,2 2 2 141,8 29,3 -2,10 1 -1,49
1 Makna Juriah 2 3,0 4,2 30 38 2 2 113,5 19,3 -0,74 2 -3,44
1 Hilda Rahmawati 2 24,6 16,2 123 124 1 1 146,4 35,4 -0,07 2 1,12
1 Sesi Liana 2 21,5 16,8 107,5 129 1 1 134,5 25,4 -1,72 2 -1,14
1 Yuda Yunanda 1 14,3 9,0 110 64 1 2 142 46,9 1,11 2 -1,02
1 Yulia Salsabila 2 24,2 15,2 121 116,9 1 1 130,1 40,7 2,13 3 -1,79
2 Salmah 2 19,6 11,3 196 102 1 1 126,5 22,7 -1,44 2 -1,87
1 Raisah 2 20,1 10,4 201 94,5 2 2 123 22,3 -0,94 2 -2,05
3 Nabillah 2 20,4 11,1 145 79,2 1 2 129,3 23,7 -1,25 2 -0,77
1 M.Rizki 1 10,9 9,3 83,8 66,4 2 2 122,8 22 -1,56 2 -3,04
M.Rahmat 1 19,3 12,7 148 90,7 1 2 134 29,7 -0,14 2 -0,43
1 Rifki Andika 1 15,0 9,0 115 64,2 1 2 149,7 32,7 -0,69 2 -0,83
1 Farhan Alhakim 1 20,0 11,4 100 87,6 1 2 134,5 34,3 0,95 2 -1,20
1 Siska dwi 2 5,6 6,2 43 44,2 2 2 132,5 31,7 0,41 2 -2,35
2 Afriandi 1 15,3 114 117 1 1 149,1 30,5 -2,21 1 -0,97
1 Akbar dermawan 1 9,1 6,6 70 47 1 2 125,3 23,3 -0,69 2 -2,52
1 M. Ariecksyah 1 6,5 6,2 50 44 1 2 145,6 30,1 0,31 2 -1,57
1 Faradiba 2 4,6 6,3 35,3 45 1 2 140 54,6 2,46 3 -1,75
2 Salsabila 2 18,8 14,3 94 110 1 1 142 45,1 1,01 2 -1,38
2 Firza Rahman 1 22,8 15,3 114 117 1 1 131 25,9 -1,45 2 -2,07
1 Suriandini 2 9,3 9,2 46,5 70,7 2 2 139,5 29 -1,6 2 -1,29
1 Nama Kelamin Besi Seng AKGBesi AKGSeng BesiK SengK Tinggi Berat ZscoreIMT
1 Sheila Handayani 2 20,8 16,0 104 123 1 1 135,8 29,5 -0,79 2 -1,83
1 Rahmi Aulia 2 26,7 19,1 133,5 146,9 1 1 132,5 25,2 -1,45 2 -1,32
1 Rizki Aulia 2 17,0 14,8 85 113 2 1 136,6 36,9 0,98 2 -1,24
1 Rahmadani 1 14,6 11,9 73 91,5 1 2 134,4 38,4 1,64 2 -1,42
3 Naufal Faiz 1 8,3 11,3 63,84 80,71 2 2 134 27,2 -0,89 2 -1,75
Nurul Pratiwi 2 20,6 11,0 158 78,57 1 2 124,6 22 -1,56 2 -3,29
IMTK ZScoreTB TBK
1
Lampiran 6 Output Data Penelitian Frequency Table Jenis Kelamin Siswa SD
Cumulativ e Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Laki-laki
87
54.7
54.7
54.7 Perempuan
72
45.3 45.3 100.0 Total 159 100.0 100.0
Jenis Kelamin Responden
Cumulativ e Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Laki-laki
37
53.6
53.6
53.6 Perempuan
32
46.4 46.4 100.0 Total 69 100.0 100.0
Sumber zat besi
Cumulativ e Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Hewani
32
46.4
46.4
46.4 Hewani dan Nabati
37
53.6 53.6 100.0 Total 69 100.0 100.0
Sumber zat seng
Cumulativ e Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid Hewani
32
46.4
46.4
46.4 Hewani dan Nabati
34
49.3
49.3
95.7 Tidak ada sumber
3
4.3 4.3 100.0 zat seng
Kategori asupan zat besi responden
IMT/U
63.8
95.7
3
4.3 4.3 100.0 69 100.0 100.0 Kurus Normal Gemuk Total
Valid Frequency Percent Valid Percent
Cumulativ e Percent
44
63.8
16
63.8
82.6
23.2
23.2
87.0
9
13.0 13.0 100.0 69 100.0 100.0 Normal Pendek Sangat Pendek Total
Valid Frequency Percent Valid Percent
Cumulat iv e Percent
82.6
57
30
17
43.5
43.5
43.5
39
56.5 56.5 100.0 69 100.0 100.0 Baik Kurang Total
Valid Frequency Percent Valid Percent
Cumulat iv e Percent
Kategori asupan zat seng responden
24.6
13.0
24.6
24.6
52
75.4 75.4 100.0 69 100.0 100.0 Baik Kurang Total
Valid Frequency Percent Valid Percent
Cumulat iv e Percent
9
13.0
13.0
TB/U
Tabulasi Silang Crosstabs
Sumber zat besi * Kategori asupan zat besi responden Crosstabulati on
Kategori asupan zat besi responden Baik Kurang Total
Sumber Hewani Count
13
19
32 zat besi % wit hin Sumber zat besi
40.6% 59.4% 100.0% % wit hin Kategori asupan
43.3% 48.7% 46.4% zat besi responden % of Total
18.8% 27.5% 46.4% Hewani dan Nabat i Count
17
20
37 % wit hin Sumber zat besi
45.9% 54.1% 100.0% % wit hin Kategori asupan
56.7% 51.3% 53.6% zat besi responden % of Total
24.6% 29.0% 53.6% Total Count
30
39
69 % wit hin Sumber zat besi
43.5% 56.5% 100.0% % wit hin Kategori asupan
100.0% 100.0% 100.0% zat besi responden % of Total
43.5% 56.5% 100.0%
Sumber zat seng * Kategori asupan zat seng responden Crosstabulation Kategori asupan zat seng responden
Baik Kurang Total Sumber Hewani Count
8
24
32 zat seng
% wit hin Sumber zat seng
25.0% 75.0% 100.0%% wit hin Kategori asupan
47.1% 46.2% 46.4% zat seng responden % of Total 11.6% 34.8% 46.4%Hewani dan Nabati Count
9
25
34
% wit hin Sumber zat seng
26.5% 73.5% 100.0%% wit hin Kategori asupan
52.9% 48.1% 49.3% zat seng responden% of Total 13.0% 36.2% 49.3% Tidak ada sumber Count
3
3 zat seng
% wit hin Sumber zat seng
.0% 100.0% 100.0%% wit hin Kategori asupan
.0% 5.8% 4.3% zat seng respondenKategori asupan zat seng responden * IMT/U
Crosstab
2.3
1
17
2.2 14.0 .7
17.0 5.9% 88.2% 5.9% 100.0% 11.1% 26.3% 33.3% 24.6% 1.4% 21.7% 1.4% 24.6%
8
42
2
52
6.8
43.0
52.0 15.4% 80.8% 3.8% 100.0% 88.9% 73.7% 66.7% 75.4% 11.6% 60.9% 2.9% 75.4%
1
9
57
3
69
9.0
57.0
3.0
69.0 13.0% 82.6% 4.3% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 13.0% 82.6% 4.3% 100.0%
Count Expected Count % wit hin Kategori asupan zat seng responden % wit hin I MT/U % of Total Count Expected Count % wit hin Kategori asupan zat seng responden % wit hin I MT/U % of Total Count Expected Count % wit hin Kategori asupan zat seng responden % wit hin I MT/U % of Total
Baik Kurang Kategori asupan zat seng responden Total
Kurus Normal Gemuk
15
IMT/U Total
Crosstab
1
32.2
26
3
30
3.9
24.8
1.3
30.0 3.3% 86.7% 10.0% 100.0% 11.1% 45.6% 100.0% 43.5% 1.4% 37.7% 4.3% 43.5%
8
31
39
5.1
1.7
Kurus Normal Gemuk
39.0 20.5% 79.5% .0% 100.0% 88.9% 54.4% .0% 56.5% 11.6% 44.9% .0% 56.5%
9
57
3
69
9.0
57.0
3.0
69.0 13.0% 82.6% 4.3% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 13.0% 82.6% 4.3% 100.0%
Count Expected Count % wit hin Kategori asupan zat besi responden % wit hin I MT/U % of Total Count Expected Count % wit hin Kategori asupan zat besi responden % wit hin I MT/U % of Total Count Expected Count % wit hin Kategori asupan zat besi responden % wit hin I MT/U % of Total
Baik Kurang Kategori asupan zat besi responden Total
IMT/U Total
Crosstab
TB/U SangatNormal Pendek Pendek Total Kategori asupan zat Baik Count
27
2
1
30 besi responden Expected Count
19.1
7.0
3.9
30.0 % wit hin Kategori asupan 90.0% 6.7% 3.3% 100.0% zat besi responden
% wit hin TB/U 61.4% 12.5% 11.1% 43.5% % of Total 39.1% 2.9% 1.4% 43.5% Kurang Count
17
14
8
39 Expected Count
24.9
9.0
5.1
39.0 % wit hin Kategori asupan 43.6% 35.9% 20.5% 100.0% zat besi responden
% wit hin TB/U 38.6% 87.5% 88.9% 56.5% % of Total 24.6% 20.3% 11.6% 56.5%
Total Count
44
16
9
69 Expected Count
44.0
16.0
9.0
69.0 % wit hin Kategori asupan 63.8% 23.2% 13.0% 100.0% zat besi responden
% wit hin TB/U 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% % of Total 63.8% 23.2% 13.0% 100.0% Kategori asupan zat seng responden * TB/U
Cro sstab
TB/U SangatNormal Pendek Pendek Total Kategori asupan zat Baik Count
15
2
17 seng responden Expected Count
10.8
3.9
2.2
17.0 % wit hin Kategori asupan 88.2% 11.8% .0% 100.0% zat seng responden
% wit hin TB/U 34.1% 12.5% .0% 24.6% % of Total 21.7% 2.9% .0% 24.6% Kurang Count
29
14
9
52 Expected Count
33.2
12.1
6.8
52.0 % wit hin Kategori asupan 55.8% 26.9% 17.3% 100.0% zat seng responden
% wit hin TB/U 65.9% 87.5% 100.0% 75.4% % of Total 42.0% 20.3% 13.0% 75.4% Total Count
44
16
9
69 Expected Count
44.0
16.0
9.0
69.0 % wit hin Kategori asupan 63.8% 23.2% 13.0% 100.0% zat seng responden
% wit hin TB/U 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% % of Total 63.8% 23.2% 13.0% 100.0%
Lampiran 7
Dokumentasi Gambar Penelitian
Pengukuran Tinggi Badan