S SEJ 0705297 Table of content
DAFTAR ISI
ABSTRAK………………………………………………………………........
i
KATA PENGANTAR……………………………………………….............
ii
UCAPAN TERIMAKASIH………………………………………………....
iii
DAFTAR ISI………………………………………………………………….
iv
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………
v
DAFTAR TABEL……………………………………………………………
vi
DAFTAR TABEL GAMBAR .......................................................................
vii
BAB I PENDAHULUAN……………………………………………………
1
1.1 Latar Belakang Masalah………………………………………………….
1
1.2 Rumusan dan Batasan Masalah…………………………………………..
6
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian…………………………………………..
6
1.4 Metode Penelitian……………………………………………..................
8
1.5 Sistematika Penulisan……………………………………………………
11
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORITIS
2.1 Kajian Pustaka…………………………………………………………..
14
2.1.1 Pertanian dan Masyarakat Desa………………………………………
14
2.1.2 Usaha pertanian dan Lembaga Tani…………………………………....
20
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
2.1.3 Manajemen Agrobisnis…………………………………………..........
23
2.1.4 Kebijakan Pemerintah dalam Sektor Pertanian………………………
26
2.1.5 Pengertian Perubahan Sosial…………………………………………..
28
2.1.6 Teori-Teori Perubahan Sosial………………………………………....
30
BAB III METODOLOGI PENELITIAN.................................................
39
3.1 Persiapan Penelitian..............................................................................
41
3.1.1 Penentuan dan pengajuan tema penelitian...........................................
41
3.1.2 Penyusunan rancangan penelitian........................................................
42
3.3.1 Mengurus perijinan penelitian..............................................................
42
3.3.1 Menyiapkan perlengkapan penelitian...................................................
43
3.1.5 Bimbingan............................................................................................
43
3.2 Pelaksanaan penelitian.............................................................................
44
3.2.1 Heuristik ( Pengumpulan Sumber).......................................................
44
3.2.2 Kritik Sumber.......................................................................................
48
3.2.1 Interpretasi...........................................................................................
54
3.3 Penulisan laporan penelitian...................................................................
54
BAB IV PERKEMBANGAN KEHIDUPAN PETANI BUNGA HIAS
DESA CIHIDEUNG KECAMATAN PARONGPONG
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
KABUPATEN BANDUNG BARAT.
4.1
Gambaran umum Desa Cihideung Kecamatan Parongpong
Kabupaten Bandung Barat…………………………………………......
59
4.1.1 Kondisi Geografis dan Administratif……………………………….....
59
4.1.2 Kondisi Demografis Desa Cihideung Kecamatan Parongpong
pada tahun 1988………………………………………………………
63
4.1.3 Kehidupan Sosial-Ekonomi warga Cihideung
sebelum berkembangnya Agrobisnis pada tahun 1988………………
73
4.2 Upaya petani bunga hias dalam mengembangkan Pertanian
dengan sistem Agrobisnis...................................................................
78
4.2.1 Pelaksanaan kegiatan pertanian dengan sistem Agrobisnis………
78
4.2.2 Proses produksi pertanian (Agroproduct)…………………………
85
4.2.3 Bagian pemasaran hasil pertanian( Agromarketing)……………
99
4.2.4 Kendala-kendala yang dihadapi oleh petani bunga hias di
Desa Cihideung…………………………………………………
103
4.3 Peranan tokoh masyarakat dan munculnya kelompok-kelompok petani
Bunga hias…………………………………………………………
105
4.3.1 Perkembangan kelompok-kelompok tani bunga hias di Desa Cihideung
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
tahun 2010 dengan sistem Agrobisnis…………………………………
105
4.4 Peran pemerintah daerah dalam pengembangan Agrobisnis bunga hias…… 117
4.4.1 Peran pemerintah dalam mengembangkan program
Agrobisnis bunga hias...........................................................................
4.4.2 Pelaksanaan kegiatan Sekolah Lapangan ( SL)……………………… ...
117
119
4.4.3 Petugas Penyuluh Lapang ( PPL) dinas pertanian Kabupaten
Bandung Barat…………………………………………………………
121
4.4.4 Sarana dan Prasarana kelompok-kelompok tani yang di bangun
oleh pemerintah melalui sistem GAP dan GHP…………………………
123
4.6 Dampak sosial, ekonomi dan budaya dari penerapan sistem Agrobisnis
bagi warga Sekitar Desa Cihideung………………………………………
BAB V PENUTUP……………………………………………………………
127
148
5.1 Kesimpulan………………………………………………………………
148
5.2 Saran……………………………………………………………………
153
DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………
153
RIWAYAT HIDUP
DAFTAR GAMBAR
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
4.1 Peta wilayah Desa Cihideung Kecamatan Parongpong……………….......
60
4.2 Daerah Cihideung tahun 1988 sampai tahun 2012………………………..
74
4.3 Keadaan sosial Penduduk Desa Cihideung………………………………
76
4.4 Mata air Irung-irung………………………………………………………
77
4.5 Peralihan komoditas sayuran ke Agrobisnis bunga hias…………………
78
4.6 Toko bunga dan tanaman hias khas Cihideung………………………….
81
4.7 Pasar bunga Wastukencana........................................................................
84
4.8 Bangunan plastik green House…………………………………………
94
4.9 Bunga hias potong siap panen………………………………………….
97
4.10 Kegiatan Sekolah Lapangan SL.............................................................
121
4.11 Kegiatan program PPL...........................................................................
113
4.12 Kunjungan rapat GAPOKTAN..............................................................
115
4.13 Kegiatan survei dinas pertanian dan registrasi kebun…………………
118
4.14 Peresmian GAPOKTAN………………………………………………
122
4.15 Festival bunga hias khas Desa Cihideung……………………………
144
DAFTAR TABEL
4.1 Perkembangan warga Kecamatan Parongpong Desa Cihideung
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Tahun 1988-2012……………………………………………………...
64
4.2 Mata pencaharian penduduk Desa Cihideung Kecamatan Parongpong
Tahun 1988-2012………………………………………………………
67
4.3 Perkembangan pendidikan masyarakat Cihideung pada pendidikan formal
pada tahun 1988-2012 rata-rata……………………………………………
70
4.4 Perkembangan pendidikan masyarakat Desa Cihideung pada angka
tahun 2009-2012…………………………………………………………….
72
4.5 Jenis tanaman hias pot dan bunga hias pot di Desa Cihideung……………..
81
4.6 Bagian utama bangunan plastik atau rumah bunga Green House…………...
91
4.7 Sarana produksi untuk budidaya bunga hias………………………………...
95
4.8 Perkembangan kelompok tani Asosiasi bunga hias di Cihideung……………
117
4.9 Perkembangan penduduk Desa Cihideung kepala keluarga Buruh tani……… 129
4.10 Jumlah kepala keluarga yang sejahtera di bidang pertanian……………….
141
GAMBAR BAGAN
4.1 Profil Kelompok Tani Setiawargi tahun 2009…………………………..
105
4.2 Struktur Organisasi Kelompok Tani Setiawargi Desa Cihideung tahun
2009 sampai 2012......................................................................................
115
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ABSTRAK………………………………………………………………........
i
KATA PENGANTAR……………………………………………….............
ii
UCAPAN TERIMAKASIH………………………………………………....
iii
DAFTAR ISI………………………………………………………………….
iv
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………
v
DAFTAR TABEL……………………………………………………………
vi
DAFTAR TABEL GAMBAR .......................................................................
vii
BAB I PENDAHULUAN……………………………………………………
1
1.1 Latar Belakang Masalah………………………………………………….
1
1.2 Rumusan dan Batasan Masalah…………………………………………..
6
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian…………………………………………..
6
1.4 Metode Penelitian……………………………………………..................
8
1.5 Sistematika Penulisan……………………………………………………
11
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORITIS
2.1 Kajian Pustaka…………………………………………………………..
14
2.1.1 Pertanian dan Masyarakat Desa………………………………………
14
2.1.2 Usaha pertanian dan Lembaga Tani…………………………………....
20
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
2.1.3 Manajemen Agrobisnis…………………………………………..........
23
2.1.4 Kebijakan Pemerintah dalam Sektor Pertanian………………………
26
2.1.5 Pengertian Perubahan Sosial…………………………………………..
28
2.1.6 Teori-Teori Perubahan Sosial………………………………………....
30
BAB III METODOLOGI PENELITIAN.................................................
39
3.1 Persiapan Penelitian..............................................................................
41
3.1.1 Penentuan dan pengajuan tema penelitian...........................................
41
3.1.2 Penyusunan rancangan penelitian........................................................
42
3.3.1 Mengurus perijinan penelitian..............................................................
42
3.3.1 Menyiapkan perlengkapan penelitian...................................................
43
3.1.5 Bimbingan............................................................................................
43
3.2 Pelaksanaan penelitian.............................................................................
44
3.2.1 Heuristik ( Pengumpulan Sumber).......................................................
44
3.2.2 Kritik Sumber.......................................................................................
48
3.2.1 Interpretasi...........................................................................................
54
3.3 Penulisan laporan penelitian...................................................................
54
BAB IV PERKEMBANGAN KEHIDUPAN PETANI BUNGA HIAS
DESA CIHIDEUNG KECAMATAN PARONGPONG
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
KABUPATEN BANDUNG BARAT.
4.1
Gambaran umum Desa Cihideung Kecamatan Parongpong
Kabupaten Bandung Barat…………………………………………......
59
4.1.1 Kondisi Geografis dan Administratif……………………………….....
59
4.1.2 Kondisi Demografis Desa Cihideung Kecamatan Parongpong
pada tahun 1988………………………………………………………
63
4.1.3 Kehidupan Sosial-Ekonomi warga Cihideung
sebelum berkembangnya Agrobisnis pada tahun 1988………………
73
4.2 Upaya petani bunga hias dalam mengembangkan Pertanian
dengan sistem Agrobisnis...................................................................
78
4.2.1 Pelaksanaan kegiatan pertanian dengan sistem Agrobisnis………
78
4.2.2 Proses produksi pertanian (Agroproduct)…………………………
85
4.2.3 Bagian pemasaran hasil pertanian( Agromarketing)……………
99
4.2.4 Kendala-kendala yang dihadapi oleh petani bunga hias di
Desa Cihideung…………………………………………………
103
4.3 Peranan tokoh masyarakat dan munculnya kelompok-kelompok petani
Bunga hias…………………………………………………………
105
4.3.1 Perkembangan kelompok-kelompok tani bunga hias di Desa Cihideung
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
tahun 2010 dengan sistem Agrobisnis…………………………………
105
4.4 Peran pemerintah daerah dalam pengembangan Agrobisnis bunga hias…… 117
4.4.1 Peran pemerintah dalam mengembangkan program
Agrobisnis bunga hias...........................................................................
4.4.2 Pelaksanaan kegiatan Sekolah Lapangan ( SL)……………………… ...
117
119
4.4.3 Petugas Penyuluh Lapang ( PPL) dinas pertanian Kabupaten
Bandung Barat…………………………………………………………
121
4.4.4 Sarana dan Prasarana kelompok-kelompok tani yang di bangun
oleh pemerintah melalui sistem GAP dan GHP…………………………
123
4.6 Dampak sosial, ekonomi dan budaya dari penerapan sistem Agrobisnis
bagi warga Sekitar Desa Cihideung………………………………………
BAB V PENUTUP……………………………………………………………
127
148
5.1 Kesimpulan………………………………………………………………
148
5.2 Saran……………………………………………………………………
153
DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………
153
RIWAYAT HIDUP
DAFTAR GAMBAR
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
4.1 Peta wilayah Desa Cihideung Kecamatan Parongpong……………….......
60
4.2 Daerah Cihideung tahun 1988 sampai tahun 2012………………………..
74
4.3 Keadaan sosial Penduduk Desa Cihideung………………………………
76
4.4 Mata air Irung-irung………………………………………………………
77
4.5 Peralihan komoditas sayuran ke Agrobisnis bunga hias…………………
78
4.6 Toko bunga dan tanaman hias khas Cihideung………………………….
81
4.7 Pasar bunga Wastukencana........................................................................
84
4.8 Bangunan plastik green House…………………………………………
94
4.9 Bunga hias potong siap panen………………………………………….
97
4.10 Kegiatan Sekolah Lapangan SL.............................................................
121
4.11 Kegiatan program PPL...........................................................................
113
4.12 Kunjungan rapat GAPOKTAN..............................................................
115
4.13 Kegiatan survei dinas pertanian dan registrasi kebun…………………
118
4.14 Peresmian GAPOKTAN………………………………………………
122
4.15 Festival bunga hias khas Desa Cihideung……………………………
144
DAFTAR TABEL
4.1 Perkembangan warga Kecamatan Parongpong Desa Cihideung
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Tahun 1988-2012……………………………………………………...
64
4.2 Mata pencaharian penduduk Desa Cihideung Kecamatan Parongpong
Tahun 1988-2012………………………………………………………
67
4.3 Perkembangan pendidikan masyarakat Cihideung pada pendidikan formal
pada tahun 1988-2012 rata-rata……………………………………………
70
4.4 Perkembangan pendidikan masyarakat Desa Cihideung pada angka
tahun 2009-2012…………………………………………………………….
72
4.5 Jenis tanaman hias pot dan bunga hias pot di Desa Cihideung……………..
81
4.6 Bagian utama bangunan plastik atau rumah bunga Green House…………...
91
4.7 Sarana produksi untuk budidaya bunga hias………………………………...
95
4.8 Perkembangan kelompok tani Asosiasi bunga hias di Cihideung……………
117
4.9 Perkembangan penduduk Desa Cihideung kepala keluarga Buruh tani……… 129
4.10 Jumlah kepala keluarga yang sejahtera di bidang pertanian……………….
141
GAMBAR BAGAN
4.1 Profil Kelompok Tani Setiawargi tahun 2009…………………………..
105
4.2 Struktur Organisasi Kelompok Tani Setiawargi Desa Cihideung tahun
2009 sampai 2012......................................................................................
115
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Tiwi Kartiwi, 2014
Perkembangan kehidupan petani bunga hias desa Cihideung Kecamatan Parongpong tahun 19882012
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu