Analisis Kinerja Supplier Bahan Baku Menggunakan Integrasi Supply Chain Operations Refrence dan Analytic Hierarchy Process PT. Asia Raya Foundry
ANALISIS KINERJA SUPPLIER BAHAN BAKU
MENGGUNAKAN INTEGRASI SUPPLY CHAIN OPERATIONS
REFRENCE DAN ANALYTIC HIERARCHY PROCESS DI
PT. ASIA RAYA FOUNDRY
TUGAS SARJ AN A
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat-syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Oleh
WAHYU LISTYO JATI
100403070
DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI
F A K U L T A S
T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis sampaikan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala kasih Karunia-Nya serta kemurahan-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan Laporan Tugas Sarjana ini. Tugas Sarjana merupakan salah satu
syarat akademis yang harus dipenuhi oleh mahasiswa Teknik Industri untuk
memperoleh gelar Sarjana Teknik.
Penulis melaksanakan Tugas Sarjana di PT. Asia Raya Foundry yang
bergerak dalam bidang produksi spare part mesin-mesin pabrik. Tugas Sarjana ini
berjudul “Analisis Kinerja Supplier Bahan Baku Menggunakan Integrasi
Supply Chain Operations Refrence dan Analytic Hierarchy Process ”.
Penulis menyadari bahwa laporan Tugas Sarjana ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh sebab itu, penulis menerima secara terbuka setiap kritik dan
saran yang bersifat membangun dari semua pihak untuk perbaikan tulisan ini.
Medan, Juni 2015
Penulis
Wahyu Listyo Jati
Universitas Sumatera Utara
UCAPAN TERIMA KASIH
Dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini, banyak pihak yang telah
membantu, maka pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT selaku Ketua Departemen Teknik Industri,
Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Medan.
2. Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT selaku koordinator tugas akhir yang sudah
memberikan pelatihan penulisan pra proposal tugas akhir dan memberikan
arahan dalam pemilihan judul tugas akhir.
3. Bapak Prof. Dr. Ir. A. Rahim Matondang, MSIE selaku koordinator bidang
manajemen yang memberikan arahan terhadap judul tugas akhir ini.
4. Bapak Ir. Mangara M. Tambunan, M. Sc selaku dosen pembimbing I yang
banyak meluangkan waktu, memberikan ilmu dan saran untuk penulisan
proposal tugas akhir ini.
5. Ibu Tuti Sarma Sinaga, ST, MT selaku dosen pembimbing II yang sudah
banyak memberikan saran dan arahan terkait judul dan isi proposal tugas
akhir.
6. Kedua orang tua penulis yang tercinta, yaitu papaku Alm Ir. Sukirso, M.S dan
mama ku Winda Wahyuni, terima kasih untuk dukungan dan ide-ide
segarnya. Kepada mama terima kasih untuk doa-doanya sehingga anakmu
bisa kuat dalam menyelesaikan tugas akhir ini, semoga kita semakin tabah
dan sabar. Untuk Alm Papaku, doa saya akan selalu terpanjat untuk papa.
Walaupun belum sempat saya menghadiahkan wisuda saya untuk papa namun
saya yakin Papa dpt melihat dari jauh. Semoga papa bahagia disana.
Universitas Sumatera Utara
7. Adik penulis yaitu Fajar Dwi Wahyunanto yang memberikan semangat dan
dukungan.
8. Seluruh keluarga besar di Binjai dan Klaten yang memberikan semangat dan
doa-doanya untuk kelancaran pengerjaan tugas akhir ini.
9. Manajer projek PT Asia Raya Foundry Bapak Wahyudi yang sudah banyak
meluangkan waktu di pabrik untuk mengumpulkan data.
10. Seluruh manajer dan kepala bagian yang berhubungan dengan supplier atas
bantuannya memberikan jawaban pada kuesioner.
11. Rekan-rekan satu kelompok tugas akhir di PT. Asia Raya Foundry, Liyana
Fadillah, Syahreza Aulia, dan Ahmad Sofyan yang saling menguatkan dan
mendoakan.
12. Sahabat-sahabat kelas B TITEN, Kharis Fadillah, M. Zain Fachriensyah, Rois
Rowa Sujana, Nadhira Indah P. Hrp, yang selalu menguatkan dan
menyemangati penulis.
13. Seluruh Prosmaners 2010 khususnya Danu Jaya Saputro, Fajar Prayogi, Nadia
Amalia Pilli dan khususnya Rini Paskah Barus yang sudah membantu
mengurus izin masuk ke Pabrik penelitian. Terima kasih juga kepada adikadik Prosmaners 2011 untuk semangat dan motivasinya.
14. Sahabat-sahabat penulis di Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik USU
khususnya stambuk 2010 yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah
memberikan dukungan kepada penulis dalam penyelesaian tugas akhir ini.
Universitas Sumatera Utara
15. Seluruh staf dan karyawan Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik,
Universitas Sumatera Utara khususnya Bang Ridho, Kak Aniaty, Bang Mijo
dan Bang Nurmansyah yang banyak membantu dan memberikan dukungan
kepada penulis.
16. Untuk adinda Irma Azwanty terima kasih sudah menguatkan, menghibur
keluarga kami dan memberikan dukungan. Sahabatku dari SMA Mas Sofyan,
Mbak Ratih Khairunnisa, Bang Rifki, Mas Yoki Aditio, M. Suwandi, dan
Kak Ilmi Fadillah Rizki yang banyak mendukung dan memberikan nasihatnasihatnya agar tegar dan kuat menjalani semua ini. Semoga kalian sukses!
17. Direktur LPP Bpk. Gunawan Ciptadi yang sudah memberikan dukungan
moriil terhadap keluarga kami, memberikan bantuannya dan doa untuk kami
sekeluarga.
18. Kepala LPP Kampus Medan, Bpk. Bambang Edi Saputro, sahabat Alm Papa
yaitu Bpk. W. Simbolon, rekan dekat Alm Papa Bpk Aries Sukariawan, Bpk
Habib Prayitno, Bpk Heri Purwanto, Bpk Sulaiman dan Bpk Andre Sinuhaji
yang sudah memotivasi pengerjaan tugas akhir ini.
19. Seluruh rekan-rekan Alm. Papa di STIPAP-LPP Medan yang terus menerus
memberikan motivasi dan semangat kepada penulis.
20. Remaja masjid Imtaq LPP Kampus Medan khususnya Bang Akhyar dan
Seluruh BKM masjid yang selalu memotivasi sejak papa berpulang ke
rahmatullah.
21. ROHIS STIPAP khususnya Ketua ROHIS yaitu saudara Prayogi.
Universitas Sumatera Utara
22. Semua pihak yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan
laporan ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Medan, Juli 2015
Penulis
Wahyu Listyo Jati
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
BAB
HALAMAN
LEMBAR JUDUL ..............................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ...............................................................................
ii
SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ...........................................
iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................
iv
UCAPAN TERIMA KASIH .............................................................................
v
DAFTAR ISI .......................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ...............................................................................................
xvi
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................
xx
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................
xxi
ABSTRAK ........................................................................................................... xxii
I
PENDAHULUAN ..............................................................................
I-1
1.1. Latar Belakang .............................................................................
I-1
1.2. Perumusan Masalah .....................................................................
I-5
1.3. Tujuan dan Manfaat .....................................................................
I-5
1.4. Batasan dan Asumsi Penelitian ...................................................
I-6
1.5. Sistematika Penulisan Laporan ...................................................
I-7
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
II
HALAMAN
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN........................................... II-1
2.1. Sejarah Perusahaan ...................................................................... II-1
2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha .................................................... II-2
2.3. Sistem Pemasaran ........................................................................ II-3
2.4. Organisasi dan Manajemen ......................................................... II-5
2.4.1. Struktur Organisasi Perusahaan........................................ II-5
2.4.2. Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab .......................... II-8
2.4.3. Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja ............................... II-20
2.4.3.1. Tenaga Kerja ...................................................... II-20
2.4.3.2. Jam Kerja ............................................................ II-21
2.4.4. Sistem Pengupahan dan Kesejahteraan Karyawan.......... II-22
2.5. Proses Produksi ............................................................................ II-24
2.5.1. Standar Mutu Produk ........................................................ II-24
2.5.2. Bahan yang Digunakan ..................................................... II-26
2.5.3. Uraian Proses ..................................................................... II-29
2.6. Pengendalian Kualitas ................................................................. II-38
2.7. Mesin, Peralatan dan Utilitas ...................................................... II-39
2.7.1. Mesin Produksi ................................................................ II-39
2.7.2. Peralatan Produksi ( Equipment) ..................................... II-40
2.7.3. Sarana Pendukung Proses Produksi ............................... II-41
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
HALAMAN
2.7.4. Utilitas .............................................................................. II-41
2.7.5. Safety and Fire Protection .............................................. II-42
2.8. Waste Treatment .......................................................................... II-44
2.9. Perbaikan/Maintenance ............................................................... II-44
III
LANDASAN TEORI ........................................................................... III-1
3.1. Supply Chain Management ......................................................... III-1
3.2. Supply Chain Operations Refrence (SCOR) Model .................. III-2
3.2.1. Sekilas Mengenai SCOR Model ..................................... III-2
3.3
Pengukuran Kinerja ..................................................................... III-4
3.3.1. Atribut Kinerja ................................................................. III-4
3.4
AHP (Analytical Hierarchy Process ) ......................................... III-7
3.4.1. Decomposition ................................................................. III-8
3.4.2. Comparative Judgement ................................................. III-10
3.4.3. Synthesis of Priority ........................................................ III-12
3.4.4. Logical Consistency ........................................................ III-13
3.5. Konsistensi Hirarki ...................................................................... III-13
3.6. AHP dalam Kelompok ................................................................ III-15
IV
METODOLOGI PENELITIAN........................................................ IV-1
4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian ...................................................... IV-1
4.2. Jenis Penelitian............................................................................. IV-1
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
HALAMAN
4.3. Objek Penelitian ........................................................................... IV-2
4.4. Variabel Penelitian....................................................................... IV-2
4.5. Kerangka Berfikir ........................................................................ IV-3
4.6. Rancangan Penelitian .................................................................. IV-3
4.7. Pengumpulan Data ....................................................................... IV-6
4.7.1. Sumber Data .................................................................... IV-6
4.7.2. Metode Pengumpulan Data ............................................. IV-6
4.7.3. Populasi dan Sampel ....................................................... IV-7
4.8. Pengolahan Data .......................................................................... IV-7
4.9. Analisis Pemecahan Masalah ...................................................... IV-8
4.10. Kesimpulan dan Saran ................................................................. IV-8
V
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA .......................... V-1
5.1
Pengumpulan Data ....................................................................... V-1
5.1.1 Pengumpulan
Data
Analytical
Hierarchy
Process dan SCOR .......................................................... V-1
5.1.2 Pembuatan Kuesioner ...................................................... V-5
5.2. Pengolahan Data .......................................................................... V-6
5.2.1 Matriks
Perbandingan
Berpasangan
(Pair wise Comparison ) Level Kriteria........................... V-6
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
HALAMAN
5.2.1.1.Perhitungan Rata-Rata Pembobotan untuk
Setiap Kriteria .................................................... V-9
5.2.2. Matriks
Perbandingan
Berpasangan
(Pair wise Comparison ) Level Supplier ......................... V-11
5.2.2.1 Perhitungan
Rata
-
Rata
Pembobotan
Alternatif Perusahaan Supplier ........................... V-17
5.3. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi Matriks ................. V-20
5.3.1. Perhitungan
Matriks
Bobot
Parsial
untuk
dan
Masing
-
Konsistensi
Masing
Elemen
Level Kriteria SCOR ....................................................... V-22
5.3.2. Perhitungan
Matriks
Bobot
untuk
Parsial
Alternatif
dan
Konsistensi
Supplier
dengan
Kriteria SCOR ................................................................. V-26
5.3.2.1.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
untuk
Alternatif
Supplier pada
Kriteria Tepat Waktu (K1) ................................. V-26
5.3.2.2.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
untuk
Alternatif
Supplier
pada Kriteria Tepat Jumlah (K2)........................ V-29
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
HALAMAN
5.3.2.3.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
untuk
Alternatif
Supplier
pada Kriteria Tepat Kualitas (K3) ...................... V-32
5.3.2.4.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
Pada
untuk
Kriteria
Alternatif
Konfirmasi
Supplier
Ketersediaan
Pesanan (K4) ....................................................... V-34
5.3.2.5.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
pada
untuk
Kriteria
Alternatif
Kecepatan
Supplier
Memproses
Pesanan (K5) ....................................................... V-37
5.3.2.6.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
untuk
Alternatif
Supplier
pada Kriteria Fleksibilitas Pemesanan (K6) ...... V-40
5.3.2.7.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
pada Kriteria
untuk
Alternatif
Kemampuan
Supplier
Beradaptasi
dengan Kondisi Pasar (K7) ................................. V-43
5.3.3. Penentuan Bobot Prioritas............................................... V-48
5.3.3.1.Perhitungan
Bobot
Level
Alternatif
Supplier ................................................................ V-48
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
HALAMAN
5.3.3.2.Perhitungan Bobot Level Kriteria SCOR .......... V-48
5.3.3.3.Perhitungan Total Bobot Kinerja Supplier ........ V-49
5.3.4. Perhitungan Kinerja Supplier dengan Metrik SCOR .... V-50
5.3.4.1.Pengukuran Atribut Kinerja Keandalan ........... V-50
VI
VII
ANALISIS PEMECAHAN MASALAH .......................................... VI-1
6.1
Analisis Hierarki .......................................................................... VI-1
6.2
Analisis AHP dan SCOR............................................................. VI-2
KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... VII-1
7.1
Kesimpulan
.............................................................................. VII-1
7.2
Saran
.............................................................................. VII-2
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
TABEL
HALAMAN
1.1. Data Kegagalan Waktu dan Jumlah Pengiriman dari
Setiap
Pemasok (Supplier ) Pada Bulan Januari 2015 ..................................
1.2. Jumlah
Bahan Baku
I-2
yang Dikembalikan Periode Januari
2015 .....................................................................................................
I-3
2.1. Jumlah Tenaga Kerja PT. Asia Raya Foundry .................................
II-21
2.2. Presentase Material Penyusun Produk PT. Asia Raya Foundry .....
II-25
2.3. Jenis-Jenis Bahan Tambahan .............................................................
II-27
2.4. Jenis-Jenis Bahan Penolong ...............................................................
II-28
2.5. Jenis-Jenis Mesin Produksi PT. Asia Raya Foundry ........................
II-39
2.6. Jenis-Jenis Peralatan Produksi PT. Asia Raya Foundry...................
II-41
2.7. Jenis-Jenis Sarana Pendukung PT. Asia Raya Foundry ...................
II-41
3.1. Dasar Perbandingan Kriteria ............................................................. III-11
3.2. Matrik Pair waise Comparison ......................................................... III-12
3.3. Nilai Index Random (RI) ................................................................... III-14
5.1. Pengelompokan Responden ...............................................................
V-1
5.2. Data Jumlah Pesanan Produk Part dan Kebutuhan Bahan Baku ....
V-2
5.3. Perbandingan antara Jumlah Supply Bahan dengan Kebutuhan
Pabrik...................................................................................................
V-3
5.4. Total Supply, Jumlah Supply dan Jumlah Pengembalian Bahan
Baku PT. Asia Raya Foundry Bulan Januari-Mei 2015 ...................
V-3
5.5. Matriks Perbandingan Berpasangan Elemen Level Kriteria ............
V-7
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL
HALAMAN
5.6. Rata-rata Pembobotan Untuk Setiap Elemen (Kriteria) ...................
V-10
5.7. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Tepat Waktu ..........................................................................
V-11
5.8. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Tepat Jumlah .........................................................................
V-12
5.9. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Tepat Kualitas .......................................................................
V-13
5.10. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria
Kecepatan
Konfirmasi Ketersediaan Pesanan ..........
V-14
5.11. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Kecepatan Memproses Pesanan ...........................................
V-15
5.12. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Fleksibilitas Pemesanan .......................................................
V-16
5.13. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Kemampuan Beradaptasi dengan Kondisi Pasar ...........
5.14. Rekapitulasi Perhitungan Rata-Rata Pembobotan
Alternatif
Masing-masing Kriteria SCOR pada Setiap Supplier ......................
5.15. Rekapitulasi Penjumlahan
Rata - Rata
V-17
V-19
Pembobotan Untuk
Elemen Kriteria SCOR .......................................................................
V-22
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL
HALAMAN
5.16. Rekapitulasi
Matriks
Normalisasi dan
Bobot Setiap Baris
Elemen Kriteria SCOR .......................................................................
5.17. Rekapitulasi
Penjumlahan Rata-Rata
Pembobotan Alternatif
Supplier pada Kriteria Tepat Waktu (K1) ........................................
5.18. Matriks Normalisasi dan
V-27
Penjumlahan Rata-Rata Pembobotan Alternatif
Supplier pada Kriteria Tepat Jumlah (K2) .......................................
5.20. Matriks Normalisasi dan Bobot
5.21. Rekapitulasi Penjumlahan
5.22. Matriks Normalisasi dan Bobot
untuk
V-32
Alternatif Supplier
Pada Kriteria Tepat Kualitas (K3) .....................................................
5.23. Rekapitulasi Penjumlahan Rata-Rata Pembobotan
V-33
Alternatif
Kriteria Kecepatan Konfirmasi Ketersediaan
Pesanan (K4) .......................................................................................
5.24. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk
Kriteria
V-30
Rata-Rata Pembobotan Alternatif
Supplier pada Kriteria Tepat Kualitas (K3) .....................................
Supplier pada
V-29
untuk Alternatif Supplier
Pada Kriteria Tepat Jumlah (K2) .......................................................
Pada
V-27
Bobot untuk Alternatif Supplier
Pada Kriteria Tepat Waktu (K1) ........................................................
5.19. Rekapitulasi
V-23
Kecepatan
V-35
Alternatif Supplier
Konfirmasi
Ketersediaan
Pesanan (K4) .......................................................................................
V-36
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL
HALAMAN
5.25. Rekapitulasi Penjumlahan
Supplier
pada
Kriteria
Rata-Rata Pembobotan Alternatif
Kecepatan
Memproses
Pesanan
(K5) ....................................................................................................
V-38
5.26. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk Alternatif Supplier Pada
Kriteria
Kecepatan
Memproses Pesanan (K5) ..........................
V-38
5.27. Rekapitulasi Penjumlahan Rata -Rata Pembobotan Alternatif
Supplier pada Kriteria Fleksibilitas Pemesanan (K6) ...................
V-41
5.28. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk Alternatif Supplier Pada
Kriteria Fleksibilitas Pemesanan (K6) ..............................................
V-41
5.29. Rekapitulasi Penjumlahan Rata -Rata Pembobotan Alternatif
Supplier pada Kriteria Kemampuan Beradaptasi Dengan Kondisi
Pasar (K7)............................................................................................
V-43
5.30. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk Alternatif Supplier Pada
Kriteria Kemampuan Beradaptasi Dengan Kondisi Pasar (K7) ......
V-44
5.31. Rasio Konsistensi Alternatif Supplier ...............................................
V-46
5.32 Rekapitulasi Bobot Parsial .................................................................
V-47
5.33. Bobot Prioritas Level Alternatif Supplier .........................................
V-48
5.34. Bobot Prioritas Level Kriteria SCOR ................................................
V-49
5.35. Rekapitulasi Perfect Order Pulfillment Supplier untuk
Periode
Januari-Mei 2015 ................................................................................
V-51
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
HALAMAN
2.1
Struktur Organisasi PT. Asia Raya Foundry ...........................
II-7
2.2.
Blok Diagram Uraian Produksi Pembuatan Produk ...............
II-29
3.1
Hirarki Lengkap ........................................................................
III-9
4.1
Kerangka Berfikir Penelitian ....................................................
IV-3
4.2
Langkah-Langkah Proses Penelitian ........................................
IV-5
5.1
Hirarki Penilaian Kinerja Supplier ...........................................
V-5
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN
HALAMAN
1
Kuesioner AHP .........................................................................
2
Jawaban Responden Terhadap Pertanyaan Perbandingan
Berpasangan Kriteria ................................................................
3
L-1
L-2
Jawaban Responden Terhadap Pertanyaan Perbandingan
Berpasangan Antar Unsur Level 3 (Supplier ) ........................
L-3
4
Form Tugas Akhir .....................................................................
L-4
5
Surat Penjajakan ........................................................................
L-5
6
Surat Balasan Pabrik .................................................................
L-6
7
Surat Keputusan Tentang Tugas Sarjana Mahasiswa .............
L-7
8
Berita Acara Laporan Tugas Sarjana .......................................
L-8
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Persaingan bisnis yang semakin cepat menuntut PT. Asia Raya Foundry
sebagai salah satu perusahaan yang bergerak dibidang manufaktur pengecoran
logam untuk produksi spare part mesin pabrik perkebunan dan alat berat harus
memperhatikan keinginan konsumen terhadap produk. Berdasarkan penelitian
yang dilakukan terdapat keluhan dari pabrik terhadap pasokan bahan baku
langsung yang diperoleh dari supplier sehingga menyebabkan adanya
keterlambatan dalam penyelesaian produk. Gangguan yang disebabkan oleh
supplier adalah pemasok belum mampu memenuhi kebutuhan bahan baku dalam
hal tepat waktu, tepat jumlah dan tepat kualitas. Perusahaan juga secara ilmiah
belum melakukan pengukuran kinerja supplier bahan baku langsung. Penelitian
bertujuan untuk memperoleh penilaian terhadap supplier bahan baku yang
kinerjanya sangat tidak memadai sehingga menyebabkan terganggunya
kontinuitas supply bahan baku menggunakan metrik SCOR dan AHP. Metrik
SCOR digunakan sebagai atribut dalam AHP untuk melihat persepsi perusahaan
terhadap kriteria prioritas yang harus dimiliki supplier . Penerapan kriteria
prioritas AHP kemudian dilakukan menggunakan rumus metrik SCOR untuk
melihat perusahaan mana yang berkinerja paling baik.
Hasil yang diperoleh adalah kriteria Keandalan menjadi kriteria prioritas
yang diperhatikan perusahaan sebesar 0,42. Metrik SCOR yang digunakan pada
kriteria Keandalan adalah POF ( Perfect Order Fulfillment) dengan hasil S1 dan
S3 memiliki persentasi sebesar 89% sehingga S1 dan S3 dapat dipertahankan
sebagai supplier tetap kedepannya.
Keywords: AHP, Evaluasi Pemasok, Per fect Order Fulfillment, SCOR.
Universitas Sumatera Utara
MENGGUNAKAN INTEGRASI SUPPLY CHAIN OPERATIONS
REFRENCE DAN ANALYTIC HIERARCHY PROCESS DI
PT. ASIA RAYA FOUNDRY
TUGAS SARJ AN A
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat-syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Oleh
WAHYU LISTYO JATI
100403070
DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI
F A K U L T A S
T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis sampaikan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala kasih Karunia-Nya serta kemurahan-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan Laporan Tugas Sarjana ini. Tugas Sarjana merupakan salah satu
syarat akademis yang harus dipenuhi oleh mahasiswa Teknik Industri untuk
memperoleh gelar Sarjana Teknik.
Penulis melaksanakan Tugas Sarjana di PT. Asia Raya Foundry yang
bergerak dalam bidang produksi spare part mesin-mesin pabrik. Tugas Sarjana ini
berjudul “Analisis Kinerja Supplier Bahan Baku Menggunakan Integrasi
Supply Chain Operations Refrence dan Analytic Hierarchy Process ”.
Penulis menyadari bahwa laporan Tugas Sarjana ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh sebab itu, penulis menerima secara terbuka setiap kritik dan
saran yang bersifat membangun dari semua pihak untuk perbaikan tulisan ini.
Medan, Juni 2015
Penulis
Wahyu Listyo Jati
Universitas Sumatera Utara
UCAPAN TERIMA KASIH
Dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini, banyak pihak yang telah
membantu, maka pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT selaku Ketua Departemen Teknik Industri,
Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Medan.
2. Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT selaku koordinator tugas akhir yang sudah
memberikan pelatihan penulisan pra proposal tugas akhir dan memberikan
arahan dalam pemilihan judul tugas akhir.
3. Bapak Prof. Dr. Ir. A. Rahim Matondang, MSIE selaku koordinator bidang
manajemen yang memberikan arahan terhadap judul tugas akhir ini.
4. Bapak Ir. Mangara M. Tambunan, M. Sc selaku dosen pembimbing I yang
banyak meluangkan waktu, memberikan ilmu dan saran untuk penulisan
proposal tugas akhir ini.
5. Ibu Tuti Sarma Sinaga, ST, MT selaku dosen pembimbing II yang sudah
banyak memberikan saran dan arahan terkait judul dan isi proposal tugas
akhir.
6. Kedua orang tua penulis yang tercinta, yaitu papaku Alm Ir. Sukirso, M.S dan
mama ku Winda Wahyuni, terima kasih untuk dukungan dan ide-ide
segarnya. Kepada mama terima kasih untuk doa-doanya sehingga anakmu
bisa kuat dalam menyelesaikan tugas akhir ini, semoga kita semakin tabah
dan sabar. Untuk Alm Papaku, doa saya akan selalu terpanjat untuk papa.
Walaupun belum sempat saya menghadiahkan wisuda saya untuk papa namun
saya yakin Papa dpt melihat dari jauh. Semoga papa bahagia disana.
Universitas Sumatera Utara
7. Adik penulis yaitu Fajar Dwi Wahyunanto yang memberikan semangat dan
dukungan.
8. Seluruh keluarga besar di Binjai dan Klaten yang memberikan semangat dan
doa-doanya untuk kelancaran pengerjaan tugas akhir ini.
9. Manajer projek PT Asia Raya Foundry Bapak Wahyudi yang sudah banyak
meluangkan waktu di pabrik untuk mengumpulkan data.
10. Seluruh manajer dan kepala bagian yang berhubungan dengan supplier atas
bantuannya memberikan jawaban pada kuesioner.
11. Rekan-rekan satu kelompok tugas akhir di PT. Asia Raya Foundry, Liyana
Fadillah, Syahreza Aulia, dan Ahmad Sofyan yang saling menguatkan dan
mendoakan.
12. Sahabat-sahabat kelas B TITEN, Kharis Fadillah, M. Zain Fachriensyah, Rois
Rowa Sujana, Nadhira Indah P. Hrp, yang selalu menguatkan dan
menyemangati penulis.
13. Seluruh Prosmaners 2010 khususnya Danu Jaya Saputro, Fajar Prayogi, Nadia
Amalia Pilli dan khususnya Rini Paskah Barus yang sudah membantu
mengurus izin masuk ke Pabrik penelitian. Terima kasih juga kepada adikadik Prosmaners 2011 untuk semangat dan motivasinya.
14. Sahabat-sahabat penulis di Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik USU
khususnya stambuk 2010 yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah
memberikan dukungan kepada penulis dalam penyelesaian tugas akhir ini.
Universitas Sumatera Utara
15. Seluruh staf dan karyawan Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik,
Universitas Sumatera Utara khususnya Bang Ridho, Kak Aniaty, Bang Mijo
dan Bang Nurmansyah yang banyak membantu dan memberikan dukungan
kepada penulis.
16. Untuk adinda Irma Azwanty terima kasih sudah menguatkan, menghibur
keluarga kami dan memberikan dukungan. Sahabatku dari SMA Mas Sofyan,
Mbak Ratih Khairunnisa, Bang Rifki, Mas Yoki Aditio, M. Suwandi, dan
Kak Ilmi Fadillah Rizki yang banyak mendukung dan memberikan nasihatnasihatnya agar tegar dan kuat menjalani semua ini. Semoga kalian sukses!
17. Direktur LPP Bpk. Gunawan Ciptadi yang sudah memberikan dukungan
moriil terhadap keluarga kami, memberikan bantuannya dan doa untuk kami
sekeluarga.
18. Kepala LPP Kampus Medan, Bpk. Bambang Edi Saputro, sahabat Alm Papa
yaitu Bpk. W. Simbolon, rekan dekat Alm Papa Bpk Aries Sukariawan, Bpk
Habib Prayitno, Bpk Heri Purwanto, Bpk Sulaiman dan Bpk Andre Sinuhaji
yang sudah memotivasi pengerjaan tugas akhir ini.
19. Seluruh rekan-rekan Alm. Papa di STIPAP-LPP Medan yang terus menerus
memberikan motivasi dan semangat kepada penulis.
20. Remaja masjid Imtaq LPP Kampus Medan khususnya Bang Akhyar dan
Seluruh BKM masjid yang selalu memotivasi sejak papa berpulang ke
rahmatullah.
21. ROHIS STIPAP khususnya Ketua ROHIS yaitu saudara Prayogi.
Universitas Sumatera Utara
22. Semua pihak yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan
laporan ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Medan, Juli 2015
Penulis
Wahyu Listyo Jati
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
BAB
HALAMAN
LEMBAR JUDUL ..............................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ...............................................................................
ii
SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ...........................................
iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................
iv
UCAPAN TERIMA KASIH .............................................................................
v
DAFTAR ISI .......................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ...............................................................................................
xvi
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................
xx
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................
xxi
ABSTRAK ........................................................................................................... xxii
I
PENDAHULUAN ..............................................................................
I-1
1.1. Latar Belakang .............................................................................
I-1
1.2. Perumusan Masalah .....................................................................
I-5
1.3. Tujuan dan Manfaat .....................................................................
I-5
1.4. Batasan dan Asumsi Penelitian ...................................................
I-6
1.5. Sistematika Penulisan Laporan ...................................................
I-7
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
II
HALAMAN
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN........................................... II-1
2.1. Sejarah Perusahaan ...................................................................... II-1
2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha .................................................... II-2
2.3. Sistem Pemasaran ........................................................................ II-3
2.4. Organisasi dan Manajemen ......................................................... II-5
2.4.1. Struktur Organisasi Perusahaan........................................ II-5
2.4.2. Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab .......................... II-8
2.4.3. Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja ............................... II-20
2.4.3.1. Tenaga Kerja ...................................................... II-20
2.4.3.2. Jam Kerja ............................................................ II-21
2.4.4. Sistem Pengupahan dan Kesejahteraan Karyawan.......... II-22
2.5. Proses Produksi ............................................................................ II-24
2.5.1. Standar Mutu Produk ........................................................ II-24
2.5.2. Bahan yang Digunakan ..................................................... II-26
2.5.3. Uraian Proses ..................................................................... II-29
2.6. Pengendalian Kualitas ................................................................. II-38
2.7. Mesin, Peralatan dan Utilitas ...................................................... II-39
2.7.1. Mesin Produksi ................................................................ II-39
2.7.2. Peralatan Produksi ( Equipment) ..................................... II-40
2.7.3. Sarana Pendukung Proses Produksi ............................... II-41
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
HALAMAN
2.7.4. Utilitas .............................................................................. II-41
2.7.5. Safety and Fire Protection .............................................. II-42
2.8. Waste Treatment .......................................................................... II-44
2.9. Perbaikan/Maintenance ............................................................... II-44
III
LANDASAN TEORI ........................................................................... III-1
3.1. Supply Chain Management ......................................................... III-1
3.2. Supply Chain Operations Refrence (SCOR) Model .................. III-2
3.2.1. Sekilas Mengenai SCOR Model ..................................... III-2
3.3
Pengukuran Kinerja ..................................................................... III-4
3.3.1. Atribut Kinerja ................................................................. III-4
3.4
AHP (Analytical Hierarchy Process ) ......................................... III-7
3.4.1. Decomposition ................................................................. III-8
3.4.2. Comparative Judgement ................................................. III-10
3.4.3. Synthesis of Priority ........................................................ III-12
3.4.4. Logical Consistency ........................................................ III-13
3.5. Konsistensi Hirarki ...................................................................... III-13
3.6. AHP dalam Kelompok ................................................................ III-15
IV
METODOLOGI PENELITIAN........................................................ IV-1
4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian ...................................................... IV-1
4.2. Jenis Penelitian............................................................................. IV-1
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
HALAMAN
4.3. Objek Penelitian ........................................................................... IV-2
4.4. Variabel Penelitian....................................................................... IV-2
4.5. Kerangka Berfikir ........................................................................ IV-3
4.6. Rancangan Penelitian .................................................................. IV-3
4.7. Pengumpulan Data ....................................................................... IV-6
4.7.1. Sumber Data .................................................................... IV-6
4.7.2. Metode Pengumpulan Data ............................................. IV-6
4.7.3. Populasi dan Sampel ....................................................... IV-7
4.8. Pengolahan Data .......................................................................... IV-7
4.9. Analisis Pemecahan Masalah ...................................................... IV-8
4.10. Kesimpulan dan Saran ................................................................. IV-8
V
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA .......................... V-1
5.1
Pengumpulan Data ....................................................................... V-1
5.1.1 Pengumpulan
Data
Analytical
Hierarchy
Process dan SCOR .......................................................... V-1
5.1.2 Pembuatan Kuesioner ...................................................... V-5
5.2. Pengolahan Data .......................................................................... V-6
5.2.1 Matriks
Perbandingan
Berpasangan
(Pair wise Comparison ) Level Kriteria........................... V-6
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
HALAMAN
5.2.1.1.Perhitungan Rata-Rata Pembobotan untuk
Setiap Kriteria .................................................... V-9
5.2.2. Matriks
Perbandingan
Berpasangan
(Pair wise Comparison ) Level Supplier ......................... V-11
5.2.2.1 Perhitungan
Rata
-
Rata
Pembobotan
Alternatif Perusahaan Supplier ........................... V-17
5.3. Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi Matriks ................. V-20
5.3.1. Perhitungan
Matriks
Bobot
Parsial
untuk
dan
Masing
-
Konsistensi
Masing
Elemen
Level Kriteria SCOR ....................................................... V-22
5.3.2. Perhitungan
Matriks
Bobot
untuk
Parsial
Alternatif
dan
Konsistensi
Supplier
dengan
Kriteria SCOR ................................................................. V-26
5.3.2.1.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
untuk
Alternatif
Supplier pada
Kriteria Tepat Waktu (K1) ................................. V-26
5.3.2.2.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
untuk
Alternatif
Supplier
pada Kriteria Tepat Jumlah (K2)........................ V-29
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
HALAMAN
5.3.2.3.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
untuk
Alternatif
Supplier
pada Kriteria Tepat Kualitas (K3) ...................... V-32
5.3.2.4.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
Pada
untuk
Kriteria
Alternatif
Konfirmasi
Supplier
Ketersediaan
Pesanan (K4) ....................................................... V-34
5.3.2.5.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
pada
untuk
Kriteria
Alternatif
Kecepatan
Supplier
Memproses
Pesanan (K5) ....................................................... V-37
5.3.2.6.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
untuk
Alternatif
Supplier
pada Kriteria Fleksibilitas Pemesanan (K6) ...... V-40
5.3.2.7.Perhitungan Bobot Parsial dan Konsistensi
Matriks
pada Kriteria
untuk
Alternatif
Kemampuan
Supplier
Beradaptasi
dengan Kondisi Pasar (K7) ................................. V-43
5.3.3. Penentuan Bobot Prioritas............................................... V-48
5.3.3.1.Perhitungan
Bobot
Level
Alternatif
Supplier ................................................................ V-48
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB
HALAMAN
5.3.3.2.Perhitungan Bobot Level Kriteria SCOR .......... V-48
5.3.3.3.Perhitungan Total Bobot Kinerja Supplier ........ V-49
5.3.4. Perhitungan Kinerja Supplier dengan Metrik SCOR .... V-50
5.3.4.1.Pengukuran Atribut Kinerja Keandalan ........... V-50
VI
VII
ANALISIS PEMECAHAN MASALAH .......................................... VI-1
6.1
Analisis Hierarki .......................................................................... VI-1
6.2
Analisis AHP dan SCOR............................................................. VI-2
KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... VII-1
7.1
Kesimpulan
.............................................................................. VII-1
7.2
Saran
.............................................................................. VII-2
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
TABEL
HALAMAN
1.1. Data Kegagalan Waktu dan Jumlah Pengiriman dari
Setiap
Pemasok (Supplier ) Pada Bulan Januari 2015 ..................................
1.2. Jumlah
Bahan Baku
I-2
yang Dikembalikan Periode Januari
2015 .....................................................................................................
I-3
2.1. Jumlah Tenaga Kerja PT. Asia Raya Foundry .................................
II-21
2.2. Presentase Material Penyusun Produk PT. Asia Raya Foundry .....
II-25
2.3. Jenis-Jenis Bahan Tambahan .............................................................
II-27
2.4. Jenis-Jenis Bahan Penolong ...............................................................
II-28
2.5. Jenis-Jenis Mesin Produksi PT. Asia Raya Foundry ........................
II-39
2.6. Jenis-Jenis Peralatan Produksi PT. Asia Raya Foundry...................
II-41
2.7. Jenis-Jenis Sarana Pendukung PT. Asia Raya Foundry ...................
II-41
3.1. Dasar Perbandingan Kriteria ............................................................. III-11
3.2. Matrik Pair waise Comparison ......................................................... III-12
3.3. Nilai Index Random (RI) ................................................................... III-14
5.1. Pengelompokan Responden ...............................................................
V-1
5.2. Data Jumlah Pesanan Produk Part dan Kebutuhan Bahan Baku ....
V-2
5.3. Perbandingan antara Jumlah Supply Bahan dengan Kebutuhan
Pabrik...................................................................................................
V-3
5.4. Total Supply, Jumlah Supply dan Jumlah Pengembalian Bahan
Baku PT. Asia Raya Foundry Bulan Januari-Mei 2015 ...................
V-3
5.5. Matriks Perbandingan Berpasangan Elemen Level Kriteria ............
V-7
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL
HALAMAN
5.6. Rata-rata Pembobotan Untuk Setiap Elemen (Kriteria) ...................
V-10
5.7. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Tepat Waktu ..........................................................................
V-11
5.8. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Tepat Jumlah .........................................................................
V-12
5.9. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Tepat Kualitas .......................................................................
V-13
5.10. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria
Kecepatan
Konfirmasi Ketersediaan Pesanan ..........
V-14
5.11. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Kecepatan Memproses Pesanan ...........................................
V-15
5.12. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Fleksibilitas Pemesanan .......................................................
V-16
5.13. Matriks Perbandingan Berpasangan Alternatif Pemasok Untuk
Kriteria Kemampuan Beradaptasi dengan Kondisi Pasar ...........
5.14. Rekapitulasi Perhitungan Rata-Rata Pembobotan
Alternatif
Masing-masing Kriteria SCOR pada Setiap Supplier ......................
5.15. Rekapitulasi Penjumlahan
Rata - Rata
V-17
V-19
Pembobotan Untuk
Elemen Kriteria SCOR .......................................................................
V-22
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL
HALAMAN
5.16. Rekapitulasi
Matriks
Normalisasi dan
Bobot Setiap Baris
Elemen Kriteria SCOR .......................................................................
5.17. Rekapitulasi
Penjumlahan Rata-Rata
Pembobotan Alternatif
Supplier pada Kriteria Tepat Waktu (K1) ........................................
5.18. Matriks Normalisasi dan
V-27
Penjumlahan Rata-Rata Pembobotan Alternatif
Supplier pada Kriteria Tepat Jumlah (K2) .......................................
5.20. Matriks Normalisasi dan Bobot
5.21. Rekapitulasi Penjumlahan
5.22. Matriks Normalisasi dan Bobot
untuk
V-32
Alternatif Supplier
Pada Kriteria Tepat Kualitas (K3) .....................................................
5.23. Rekapitulasi Penjumlahan Rata-Rata Pembobotan
V-33
Alternatif
Kriteria Kecepatan Konfirmasi Ketersediaan
Pesanan (K4) .......................................................................................
5.24. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk
Kriteria
V-30
Rata-Rata Pembobotan Alternatif
Supplier pada Kriteria Tepat Kualitas (K3) .....................................
Supplier pada
V-29
untuk Alternatif Supplier
Pada Kriteria Tepat Jumlah (K2) .......................................................
Pada
V-27
Bobot untuk Alternatif Supplier
Pada Kriteria Tepat Waktu (K1) ........................................................
5.19. Rekapitulasi
V-23
Kecepatan
V-35
Alternatif Supplier
Konfirmasi
Ketersediaan
Pesanan (K4) .......................................................................................
V-36
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL (LANJUTAN)
TABEL
HALAMAN
5.25. Rekapitulasi Penjumlahan
Supplier
pada
Kriteria
Rata-Rata Pembobotan Alternatif
Kecepatan
Memproses
Pesanan
(K5) ....................................................................................................
V-38
5.26. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk Alternatif Supplier Pada
Kriteria
Kecepatan
Memproses Pesanan (K5) ..........................
V-38
5.27. Rekapitulasi Penjumlahan Rata -Rata Pembobotan Alternatif
Supplier pada Kriteria Fleksibilitas Pemesanan (K6) ...................
V-41
5.28. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk Alternatif Supplier Pada
Kriteria Fleksibilitas Pemesanan (K6) ..............................................
V-41
5.29. Rekapitulasi Penjumlahan Rata -Rata Pembobotan Alternatif
Supplier pada Kriteria Kemampuan Beradaptasi Dengan Kondisi
Pasar (K7)............................................................................................
V-43
5.30. Matriks Normalisasi dan Bobot untuk Alternatif Supplier Pada
Kriteria Kemampuan Beradaptasi Dengan Kondisi Pasar (K7) ......
V-44
5.31. Rasio Konsistensi Alternatif Supplier ...............................................
V-46
5.32 Rekapitulasi Bobot Parsial .................................................................
V-47
5.33. Bobot Prioritas Level Alternatif Supplier .........................................
V-48
5.34. Bobot Prioritas Level Kriteria SCOR ................................................
V-49
5.35. Rekapitulasi Perfect Order Pulfillment Supplier untuk
Periode
Januari-Mei 2015 ................................................................................
V-51
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
HALAMAN
2.1
Struktur Organisasi PT. Asia Raya Foundry ...........................
II-7
2.2.
Blok Diagram Uraian Produksi Pembuatan Produk ...............
II-29
3.1
Hirarki Lengkap ........................................................................
III-9
4.1
Kerangka Berfikir Penelitian ....................................................
IV-3
4.2
Langkah-Langkah Proses Penelitian ........................................
IV-5
5.1
Hirarki Penilaian Kinerja Supplier ...........................................
V-5
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN
HALAMAN
1
Kuesioner AHP .........................................................................
2
Jawaban Responden Terhadap Pertanyaan Perbandingan
Berpasangan Kriteria ................................................................
3
L-1
L-2
Jawaban Responden Terhadap Pertanyaan Perbandingan
Berpasangan Antar Unsur Level 3 (Supplier ) ........................
L-3
4
Form Tugas Akhir .....................................................................
L-4
5
Surat Penjajakan ........................................................................
L-5
6
Surat Balasan Pabrik .................................................................
L-6
7
Surat Keputusan Tentang Tugas Sarjana Mahasiswa .............
L-7
8
Berita Acara Laporan Tugas Sarjana .......................................
L-8
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Persaingan bisnis yang semakin cepat menuntut PT. Asia Raya Foundry
sebagai salah satu perusahaan yang bergerak dibidang manufaktur pengecoran
logam untuk produksi spare part mesin pabrik perkebunan dan alat berat harus
memperhatikan keinginan konsumen terhadap produk. Berdasarkan penelitian
yang dilakukan terdapat keluhan dari pabrik terhadap pasokan bahan baku
langsung yang diperoleh dari supplier sehingga menyebabkan adanya
keterlambatan dalam penyelesaian produk. Gangguan yang disebabkan oleh
supplier adalah pemasok belum mampu memenuhi kebutuhan bahan baku dalam
hal tepat waktu, tepat jumlah dan tepat kualitas. Perusahaan juga secara ilmiah
belum melakukan pengukuran kinerja supplier bahan baku langsung. Penelitian
bertujuan untuk memperoleh penilaian terhadap supplier bahan baku yang
kinerjanya sangat tidak memadai sehingga menyebabkan terganggunya
kontinuitas supply bahan baku menggunakan metrik SCOR dan AHP. Metrik
SCOR digunakan sebagai atribut dalam AHP untuk melihat persepsi perusahaan
terhadap kriteria prioritas yang harus dimiliki supplier . Penerapan kriteria
prioritas AHP kemudian dilakukan menggunakan rumus metrik SCOR untuk
melihat perusahaan mana yang berkinerja paling baik.
Hasil yang diperoleh adalah kriteria Keandalan menjadi kriteria prioritas
yang diperhatikan perusahaan sebesar 0,42. Metrik SCOR yang digunakan pada
kriteria Keandalan adalah POF ( Perfect Order Fulfillment) dengan hasil S1 dan
S3 memiliki persentasi sebesar 89% sehingga S1 dan S3 dapat dipertahankan
sebagai supplier tetap kedepannya.
Keywords: AHP, Evaluasi Pemasok, Per fect Order Fulfillment, SCOR.
Universitas Sumatera Utara