ANALISIS KETERSEDIAAN PAKAN HIJAUAN UNTUK PENGEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI DI KENAGARIAN SITIUNG.
ANAT-TSIS KETNRSNDIAANPAKAN IfIJAI]AN
UNTTJX PENCEIQANG:\N qSdIIA TERN^X SAPI
I'I KENAGARI,{N{IITU C
SKRIISI
OLEII
TOMI ANDIKA
{3
164 046
FAKULIAS PETERI{AXAN
UMI'ERSITAS ANI'ALAS
ANALISIS KETERSEDIA\N PAKAN HIJAIJAN
UNTUK }ENCEMBANCAN TJSAII{ TERNAK SAPI
DI I(ENAGARIAN SITIIJNG
Toni Andik!, di bawon bid6ingd
h hnel lskadd. MS dd Jm ati Yun, SPt, Msi
Progm Studi sosiai Ek.noni PelerEle
UnivcBn$ An.lalar PadMg, 2009
AI}STlt{K
Penelitim
iri dilatutm di KeMgdie sitiMg,
Kibupaten Dbam6Eya
nulai dd rangsal 13 Novenbersmpai 4 DcMber2008. Tujue dd !.no1ilid
ini adalair : l). Lrnh* nosdanDi scbcrata banyat jmlah pala hijaue ydg
tescdia sMt itri di Kcnacdia sitimg, 2). Me.setanui baCainma porensi
kctis.dim p,le htaw di Kmgarir Siriuns unruh usana pctmatan spi
dime nendabne. PeneliriM ini nengsumLr nctoda mlisis .bta sekunder,
dms mematai runus indeks daya dutms dm kmmp@ vilay.n dalm
nenchailkm hjj.w .lmi yons dipol.i Smmto ddn JMini (2006). Hasil
pcnclilim ini mcnujDklm balsa Kcmgdio SiLiung meniliki kdNdim
pald dal lantu p.rrdim scbcs i284,612 Ton BKC da keteMdim patd
asal t,rhd pmCd *b.s 335,299 Ton BKC, sehingga diddF! total
keleBeltim patM seb.s 4169,912 Ton BKC. Scnmgke jumlah toial
kebunrh pal be.dMtan populGi leduk lmimsia sebrval 2?96,15 S l .
H6il pqhitunsm didapat kenmpm knagdie Sniung dalm neng!$ilkb
hijau sebes 1440.12 SI. schingga di.tapat kapbiras p€nmband rnal di
K€naseia Sitius.d.lah mirus 967.45 sT Adapu Indets Daya Dulus oDD)
di Kemedie Sitiuc sbffi l.3l ymg berani Kenasui sitiug bedellls
kitis dm lidal m.niliti henmp@ utuk nenmpug tcmal tuninamia
khususnla srti dinae ydg akm darang.
Kara
kuci :
Analish.
spi
porons,
palm hija@,
lah
peiadm, potmsi
I,
,4-
PENDAHULIAN
Llhr B.t*rng M$rlrh
Indonesia denge jumhn
p,sokan duging
yds
Fndudut di aB 220 jub
lalu
kcsde& dei neEka 6rur
menskonsunsi
ke bnun
nenujuktar banua klah addya
pesm denge kuliras baik
Admya peninslare permnrM lshdap dasing sapi
menycbabk popul$i sapi l.k3l
drda pasolb dm petuinlun
nclalDld inpor
.le
q;
dikhaMfik
!,.
akar
senakh ccpat terkdrs Ketimp sm
dasins sapi ymg
ds pendbanm
laju peni.ekaran populsi
selalu
membutuikd
cukup besd. Meningkahla konsmsi daeine oleh
nasyealat di lndoncsia dei
penmbuhm konsunsi
jiw
nsih lingsi
pmduduk lidak
menyebabke laju
nmpu di inb rei oleh
noro.g dan pada eitimnva memakla l.donesia
baik dalm bentuk
spi
Unn* nen8rlmgi kclciedtugm
hidDp maupun thsins dm
terhadap impor
spi
je r
DEtona
dtr
pcmenund koNmsi daging sapi dalm neseri mgar diFrlukm p€ninskat&
jmlah Foduksi
$pi
dasing
yus
dapal
diupayale denso pengembdaa pcrma{e
polong. P€ngcmbege pctemala
ncniner{atkm
epi
pnduki lmal baik ecm
pe.gsunu smb€r
daya ymg
polong merupalo upaya untul
kualitas maupE kumtitas dcngM
leredia dm dapar
h€ninetatt
nilai
hb?n
basi
peterna! penselola u$ha teEebut.
Vcnmr
Siliuns
y a
Dinas P€temrlb Povinsi Sumatcm
tedapat
di
Bmt
(2007), Kenastuim
Kebupaten Dhamasnra merupakan daeEn yme
dne&pks
sebagai salan saru
dd
l0 kawlg N3!a p€temalm spi polong di
Smatcn Bmr. Kenacdie Snime nerupatm.laeDn bkasi ttusnirrEi, lahm
yrg
de.an ini sehagie bes ndih berupa lahm Fr&niu
ada di
Pelani
bm menmi@tko l-2
H&
pen6i
ada Mara
hutan.
Ithsnyo mnrk p€swahm sedmskd lahm
ymg dipaloi utuk p€nulinm penduduh
bnd ymg
d
bdm m€nqpai
s%
ddl keelNhd
Ltma !.ndudtrl di Ken gdid Sitiuns adalal
bellai, dismping bendi 61a-nh neFhljuga mmelihm tenak
sapi.
BelenEk sapi nerupatm slah satu cabss usana bagi pel,ni RaL+Bla
jmlan k€Fmilike lemal spi petad di l.enagdie silidg addrir 2,5l STAT.
U3,nd sapi potong
beyat dikmbmgkd di KeMara Silims kGna
memb€ika pendlpala be6ih sebes Rp.l.?12.899.66/1anm. Paltu hta@
)tug dib€rik
r
hijam y6e
dibennm sudan baik
penbenm 2
I
sbasim bew
(75-8oe/o)
trio
b€ffal ddi mpui lapose. Ju.nah
30-.10
Kg/ekorlEi dense nekumsi
kali (Utadi,2003)
Bedaska
hal
te6ebu!
spi di Kdagdid Sitimg
ddm Msr! usha pcninCkalon popul4i
F€rtn dikelanui bag,imaa poreNi wilayan
&mak
r&but
ddm men8h$ilktu hij!@ uiur nendulus pensenbs8s tenEk epi Uniu!
iE Ebn dilahi(m perelitim
Hiirun
densm judul
Utrruk P€ns€nb.rsrn Usrhr
Bad,stm mie
dialas dapat
'Aralisir K€tenedimn Prkln
T.mrk S.Di di Kcmsrn.d Sitiuns"
djmukm pema.,ral6 rEnelitis itri
V. XESIM}ULAN DAN SAR,{\
Dei hsil penelitis yeg
I
JMla.Ir
pale hijauM
lds
relah dilatukan dapar
diubit tesinputd
sdl inj di Kenas i@ Sitimg yaitu
terscdia
Fbese4169,912TonBKC.Pat rnebu bersal daripakm hijau 6al
[mban
Fdanio sbanya! 885,299
Ton BKC
dd p.!a
b.sal
yans
ddi bijaun qlmi scbmyak 1284,6!2 Ton BKC. Adapu nilai IDD yoE
ada di
2.
Kenagrie Sidus yaitu ebese
I .3
L
Dei lolal keleMdiM pold hijaue yas
knagdie
tenak
Sidme
ada dapal dikclahui bahqa
tidrl nempDyai polonsi penmb,nd poplldi
mindsia. .,umlal
p.rensi
penmbah tmat Imindsi
sbalya{ ninc 967,45 ST. Seldekm
pelrmb3nd tmaknya sebey*
70 t
untutr
lehat spi
yaitu
didapat lorensi
,s9 ST.
Dqse jmlah popul6i lchal Imimsis
knusBnya
spi yds
cutop
bo]€l edmgta keteFdim hija@ ymg ada sr i.i di Kchagais silius
nasih sedi*il- nala
di h apk
kepada
mdbudidayaka hjja@ mssul dibn&
ddg& tupul Dggul
pe.mms Mput
serta
y
s kosons
nmdd hijah
disekililing
pm letemat
di
supaya nulai
de nensg ti
$kiid lanmtr
nnal]u sa*ir, kftt de
dipenalans
tumpul
urana
li&
epdi
eMn.
DAFIAR PUSTA(A
Abidin, Z.2002. Pcnsechd(d spi p.tong. Asrcmcdia p6r!ta. Jaiajla
Adnndilas4 D. 1975. K€dudutm
eerM
nlidi,
Pwt
Badm
$dF
rrbdSrtu
dlam
tema! tndisional
perea
da
&nts nan
atM Bio pN.Re.eer @
Falulias Petenula Uniyesilar padjajmn. Bmduns.
$ansdk K,hlpden Dhamsoya. 2006. Nqgui Sitiug rtatM
Kd.ld,
dgla.
BrpFd! KabupaFn Dhmn)J
Rolai PcnFlun Pdbnio
perteiM Sitiug.
KMdlrn Sitiug. 2006. poglm
Ditu P.l.matm Pbvitri Sdare6 Bmt.
p.nyuluhm
2007. "potcnsi p€ngmbosm
8 Md€t 2008,
polors . bltp:b&tdislstsllbq.olg. Akes
DiEtoar
hddlptkrnalm
ob5
PerrrniM J8kanr
Djrjjr!,
.n\cnws'
A, S. 1996. Uena tern* spi. KMisu.
Eifin i, D.
19q9.
trmb.lh
p.@a. D.Ftu.n
yog/atdia
Atulie potesi Fnsembmge ledEt minmia
netalui
perdclarm
UNTTJX PENCEIQANG:\N qSdIIA TERN^X SAPI
I'I KENAGARI,{N{IITU C
SKRIISI
OLEII
TOMI ANDIKA
{3
164 046
FAKULIAS PETERI{AXAN
UMI'ERSITAS ANI'ALAS
ANALISIS KETERSEDIA\N PAKAN HIJAIJAN
UNTUK }ENCEMBANCAN TJSAII{ TERNAK SAPI
DI I(ENAGARIAN SITIIJNG
Toni Andik!, di bawon bid6ingd
h hnel lskadd. MS dd Jm ati Yun, SPt, Msi
Progm Studi sosiai Ek.noni PelerEle
UnivcBn$ An.lalar PadMg, 2009
AI}STlt{K
Penelitim
iri dilatutm di KeMgdie sitiMg,
Kibupaten Dbam6Eya
nulai dd rangsal 13 Novenbersmpai 4 DcMber2008. Tujue dd !.no1ilid
ini adalair : l). Lrnh* nosdanDi scbcrata banyat jmlah pala hijaue ydg
tescdia sMt itri di Kcnacdia sitimg, 2). Me.setanui baCainma porensi
kctis.dim p,le htaw di Kmgarir Siriuns unruh usana pctmatan spi
dime nendabne. PeneliriM ini nengsumLr nctoda mlisis .bta sekunder,
dms mematai runus indeks daya dutms dm kmmp@ vilay.n dalm
nenchailkm hjj.w .lmi yons dipol.i Smmto ddn JMini (2006). Hasil
pcnclilim ini mcnujDklm balsa Kcmgdio SiLiung meniliki kdNdim
pald dal lantu p.rrdim scbcs i284,612 Ton BKC da keteMdim patd
asal t,rhd pmCd *b.s 335,299 Ton BKC, sehingga diddF! total
keleBeltim patM seb.s 4169,912 Ton BKC. Scnmgke jumlah toial
kebunrh pal be.dMtan populGi leduk lmimsia sebrval 2?96,15 S l .
H6il pqhitunsm didapat kenmpm knagdie Sniung dalm neng!$ilkb
hijau sebes 1440.12 SI. schingga di.tapat kapbiras p€nmband rnal di
K€naseia Sitius.d.lah mirus 967.45 sT Adapu Indets Daya Dulus oDD)
di Kemedie Sitiuc sbffi l.3l ymg berani Kenasui sitiug bedellls
kitis dm lidal m.niliti henmp@ utuk nenmpug tcmal tuninamia
khususnla srti dinae ydg akm darang.
Kara
kuci :
Analish.
spi
porons,
palm hija@,
lah
peiadm, potmsi
I,
,4-
PENDAHULIAN
Llhr B.t*rng M$rlrh
Indonesia denge jumhn
p,sokan duging
yds
Fndudut di aB 220 jub
lalu
kcsde& dei neEka 6rur
menskonsunsi
ke bnun
nenujuktar banua klah addya
pesm denge kuliras baik
Admya peninslare permnrM lshdap dasing sapi
menycbabk popul$i sapi l.k3l
drda pasolb dm petuinlun
nclalDld inpor
.le
q;
dikhaMfik
!,.
akar
senakh ccpat terkdrs Ketimp sm
dasins sapi ymg
ds pendbanm
laju peni.ekaran populsi
selalu
membutuikd
cukup besd. Meningkahla konsmsi daeine oleh
nasyealat di lndoncsia dei
penmbuhm konsunsi
jiw
nsih lingsi
pmduduk lidak
menyebabke laju
nmpu di inb rei oleh
noro.g dan pada eitimnva memakla l.donesia
baik dalm bentuk
spi
Unn* nen8rlmgi kclciedtugm
hidDp maupun thsins dm
terhadap impor
spi
je r
DEtona
dtr
pcmenund koNmsi daging sapi dalm neseri mgar diFrlukm p€ninskat&
jmlah Foduksi
$pi
dasing
yus
dapal
diupayale denso pengembdaa pcrma{e
polong. P€ngcmbege pctemala
ncniner{atkm
epi
pnduki lmal baik ecm
pe.gsunu smb€r
daya ymg
polong merupalo upaya untul
kualitas maupE kumtitas dcngM
leredia dm dapar
h€ninetatt
nilai
hb?n
basi
peterna! penselola u$ha teEebut.
Vcnmr
Siliuns
y a
Dinas P€temrlb Povinsi Sumatcm
tedapat
di
Bmt
(2007), Kenastuim
Kebupaten Dhamasnra merupakan daeEn yme
dne&pks
sebagai salan saru
dd
l0 kawlg N3!a p€temalm spi polong di
Smatcn Bmr. Kenacdie Snime nerupatm.laeDn bkasi ttusnirrEi, lahm
yrg
de.an ini sehagie bes ndih berupa lahm Fr&niu
ada di
Pelani
bm menmi@tko l-2
H&
pen6i
ada Mara
hutan.
Ithsnyo mnrk p€swahm sedmskd lahm
ymg dipaloi utuk p€nulinm penduduh
bnd ymg
d
bdm m€nqpai
s%
ddl keelNhd
Ltma !.ndudtrl di Ken gdid Sitiuns adalal
bellai, dismping bendi 61a-nh neFhljuga mmelihm tenak
sapi.
BelenEk sapi nerupatm slah satu cabss usana bagi pel,ni RaL+Bla
jmlan k€Fmilike lemal spi petad di l.enagdie silidg addrir 2,5l STAT.
U3,nd sapi potong
beyat dikmbmgkd di KeMara Silims kGna
memb€ika pendlpala be6ih sebes Rp.l.?12.899.66/1anm. Paltu hta@
)tug dib€rik
r
hijam y6e
dibennm sudan baik
penbenm 2
I
sbasim bew
(75-8oe/o)
trio
b€ffal ddi mpui lapose. Ju.nah
30-.10
Kg/ekorlEi dense nekumsi
kali (Utadi,2003)
Bedaska
hal
te6ebu!
spi di Kdagdid Sitimg
ddm Msr! usha pcninCkalon popul4i
F€rtn dikelanui bag,imaa poreNi wilayan
&mak
r&but
ddm men8h$ilktu hij!@ uiur nendulus pensenbs8s tenEk epi Uniu!
iE Ebn dilahi(m perelitim
Hiirun
densm judul
Utrruk P€ns€nb.rsrn Usrhr
Bad,stm mie
dialas dapat
'Aralisir K€tenedimn Prkln
T.mrk S.Di di Kcmsrn.d Sitiuns"
djmukm pema.,ral6 rEnelitis itri
V. XESIM}ULAN DAN SAR,{\
Dei hsil penelitis yeg
I
JMla.Ir
pale hijauM
lds
relah dilatukan dapar
diubit tesinputd
sdl inj di Kenas i@ Sitimg yaitu
terscdia
Fbese4169,912TonBKC.Pat rnebu bersal daripakm hijau 6al
[mban
Fdanio sbanya! 885,299
Ton BKC
dd p.!a
b.sal
yans
ddi bijaun qlmi scbmyak 1284,6!2 Ton BKC. Adapu nilai IDD yoE
ada di
2.
Kenagrie Sidus yaitu ebese
I .3
L
Dei lolal keleMdiM pold hijaue yas
knagdie
tenak
Sidme
ada dapal dikclahui bahqa
tidrl nempDyai polonsi penmb,nd poplldi
mindsia. .,umlal
p.rensi
penmbah tmat Imindsi
sbalya{ ninc 967,45 ST. Seldekm
pelrmb3nd tmaknya sebey*
70 t
untutr
lehat spi
yaitu
didapat lorensi
,s9 ST.
Dqse jmlah popul6i lchal Imimsis
knusBnya
spi yds
cutop
bo]€l edmgta keteFdim hija@ ymg ada sr i.i di Kchagais silius
nasih sedi*il- nala
di h apk
kepada
mdbudidayaka hjja@ mssul dibn&
ddg& tupul Dggul
pe.mms Mput
serta
y
s kosons
nmdd hijah
disekililing
pm letemat
di
supaya nulai
de nensg ti
$kiid lanmtr
nnal]u sa*ir, kftt de
dipenalans
tumpul
urana
li&
epdi
eMn.
DAFIAR PUSTA(A
Abidin, Z.2002. Pcnsechd(d spi p.tong. Asrcmcdia p6r!ta. Jaiajla
Adnndilas4 D. 1975. K€dudutm
eerM
nlidi,
Pwt
Badm
$dF
rrbdSrtu
dlam
tema! tndisional
perea
da
&nts nan
atM Bio pN.Re.eer @
Falulias Petenula Uniyesilar padjajmn. Bmduns.
$ansdk K,hlpden Dhamsoya. 2006. Nqgui Sitiug rtatM
Kd.ld,
dgla.
BrpFd! KabupaFn Dhmn)J
Rolai PcnFlun Pdbnio
perteiM Sitiug.
KMdlrn Sitiug. 2006. poglm
Ditu P.l.matm Pbvitri Sdare6 Bmt.
p.nyuluhm
2007. "potcnsi p€ngmbosm
8 Md€t 2008,
polors . bltp:b&tdislstsllbq.olg. Akes
DiEtoar
hddlptkrnalm
ob5
PerrrniM J8kanr
Djrjjr!,
.n\cnws'
A, S. 1996. Uena tern* spi. KMisu.
Eifin i, D.
19q9.
trmb.lh
p.@a. D.Ftu.n
yog/atdia
Atulie potesi Fnsembmge ledEt minmia
netalui
perdclarm