PENGELOLAAN UNI PRODUKSI DI SMK NEGERI 1 KLATEN PENGELOLAAN UNIT PRODUKSI DI SMK NEGERI 1 KLATEN.
PENGELOLAAN UNI PRODUKSI
DI SMK NEGERI 1 KLATEN
TESIS
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
Magister Magister Manajemen Pendidikan pada Program Pascasarjana
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh:
ERNA WIDIATI
NIM: Q 100 100 163
MAGISTER ADMINISTRASI PENDIDIKAN
PROGRAM PARCASARJANA
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
i
ii
iii
iv
MOTTO
¾ Orang yang tidak pernah melakukan kesalahan adalah orang yang tidak pernah
berbuat apa-apa
(Theodore Roosevelt)
¾ Pikiran manusia yang mampu meraih kesuksesan adalah pikiran manusia yang
mampu berangan-angan dan yakin
(Napoleon Hill)
v
PERSEMBAHAN
Karya ini kupersembahkan kepada:
1.
Alm. Bapakku tercinta
2.
Ibuku tersayang
3.
Suamiku Sri Wijaya Asmara
4.
Anakku Karel dan Raffel
5.
Kakakku Dwi Hardono dan Tri
Harjanto
6.
Teman-temanku yang selalu
memotivasi aku
7.
Pascasarjana UMS
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur senantiasa penulis haturkan kepada Allah Tuhan Yang Maha
Esa, karena dengan Rahmat dan Hidayah-Nya laporan tesis ini dapat kami
selesaikan. Tesis ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan
pengakuan akademik dalam ilmu Magister Manajemen Pendidikan di Program
Pasca Sarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulisan laporan tesis ini dapat terselesaikan berkat bantuan dan
dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis
mengucapkan terima kasih kepada;
1.
Prof. Dr. Bambang Setiadji, SE Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta
yang telah memberikan berbagai bentuk sarana prasarana dan fasilitas studi
di Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2.
Prof. Dr. Khudzaifah Dimyati, S.H., M.Hum, Direktur Program Pasca Sarjana
Universitas Muhammadiyah Suarakarta, yang telah memberikan kesempatan
kepada penulis untuk melanjutkan studi di Program Pasca Sarjana Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
3.
Prof. Dr. Sutama, M.Pd, Ketua Program Studi Manajemen Pendidikan
Program Pasca Sarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta, dan selaku
Dosen Pembimbing yang telah melonggarkan waktu dan pemikirannya untuk
memberikan bimbingan, motivasi dan arahan dalam proses penyelesaian
penulisan laporan tesis ini.
vii
4.
Drs. Budi Sasangka, M.M, selaku Kepala SMK Negeri 1 Klaten yang
memberikan fasilitas untuk melakukan penelitian kepada penulis, sehingga
penulis dapat menyelesaikan tesis ini.
5.
Seluruh pengurus unit produksi toko sekolah SMK Negeri 1 Klaten yang
telah meluangkan waktu dan memberikan kesempatan kepada penulis untuk
melakukan penelitian, sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis ini.
6.
Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan
tesis ini, yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Dengan terselesaikannya penulisan laporan tesis ini, kami menyadari
masih banyak kekurangan. Kritik dan saran konstruktif sangat penulis harapkan
kepada pembaca demi perbaikan tesis ini
Surakarta, Juni 2015
Penulis,
Erna Widiyati
viii
ABSTRAK
PENGELOLAAN UNIT PRODUKSI
DI SMK NEGERI 1 KLATEN
Oleh
Erna Widiyati
Magister Manajemen Pendidikan PPs UMS
erna.widiyati@yahoo.com
Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) Mendeskripsikancara memperoleh barang
di Unit produksi Toko Harapan di SMK Negeri 1 Klaten, (2)
Mendeskripsikansistem penjualan barang Unit Produksi Toko Harapan di SMK
Negeri 1 Klaten, (3) Mendiskripsikanpertanggungjawaban keuangan Unit
produksi Toko Harapan di SMK Negeri 1 Klaten. Subjek penelitian ini adalah
kepala sekolah, ketua unit produksi toko sekolah, pengurus toko, guru dan siswa
SMK Negeri 1 Klaten, jurusan pemasaran (PM).Metode pengumpulan data
menggunakan wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian ini adalah:
(1) Cara memperoleh barang dagangan yang akan dijual kembali dengan para
konsumen masyarakat sekitar SMK Negeri 1 Klaten,antara lain dengan membeli
langsung ke supplier, membeli dengan cara langganan kemudian dianter ke Toko
Harapan, membeli langsung barang kepada grosir, dan dengan cara menerima
titipan dari orang lain, dengan pertimbangan melihat dari faktor bentuk, rasa, daya
tahan, dan harga dari barang dagangan tersebut. (2) Barang telah dibeli untuk
dijual kembali pada Toko Harapan di SMK Negeri 1 Klaten dijual kembali
dengan tiga cara, (1) dengan promosi oleh siswa, (2) dengan cara promosi oleh
guru produktif dan KWU, dan (3) secara periodik siswa diberi tugas untuk
menjual barang dagangan kepada masyarakat. (3) Pertanggungjawaban adalah
siswa yang bertugas di toko secara estafet memberikan laporan tertulis
berdasarkan kenyataan adanya barang masuk dan keluar barang. Laporan
dilakukan setiap hari kepada ketua unit prosuksi toko. Dan selanjutnya setiap
tahun ketua unit produksi melaporkan keuangan toko kepada Kepala sekolah
melalui rapat Unit Produksi sekolah.
kata kunci : pengelolaan, unit produksi
ix
ABSTRACT
MANAGEMENT OFPRODUCTION UNIT
ATSMKNEGERI 1KLATEN
By
Erna Widiyati
Magister Manajemen Pendidikan PPs UMS
erna.widiyati@yahoo.com
The purpose of this study was to: (1) to describe how to obtainthe goods in the
production unit Harapan Toko at SMK 1 Klaten, (2) to describe the system of
selling goods on the Harapan TokoProduction Unit SMK 1 Klaten, (3) Describe
the financial accountability of the production unit Stores expectations in SMK
Negeri 1 Klaten.
This research is aqualitative descriptive study, the research data is collected and
is expressed in the form of words and images. The subjects were principals, chief
production unit school store, shop administrators, teachers and students of SMK
Negeri 1 Klaten marketing department (PM). Methods of data collection using
interviews, observation and documentation. Analysis of data usingthreesteps: data
reduction, presenting dataand conclusion.
Results of this study are: (1) To obtain merchandise that will be sold back to the
consumer public about SMK 1 Klaten, among others, by buying directly to the
supplier, to buy by way of subscription and then escorted to the Toko Harapan at
SMK Negeri 1 Klaten, buy goods directly to wholesalers, and by accepting
deposits from the others, with consideration of view of the form factor, taste,
durability, and price of the merchandise. (2) Items have been purchased for resale
by Toko Harapan at SMK Negeri 1 Klaten in three ways, namely: (a) the sale by
students, (b) by way of promotion by teachers productive and KWU, and (c)
periodically students given the task to sell merchandise to the public. (3)
Accountability is the student who served in the relay stores provide a written
report based on the reality of goods incoming and outgoing goods. Do every day
report to the head of the production unit stores. And thereafter annually chief
financial report production unit stores the principal through the school
Production Unit meeting.
keywords: management, production unit
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL...............................................................................
i
NOTA PEMBIMBING ...........................................................................
ii
PENGESAHAN ......................................................................................
iii
PERNYATAAN KEASLIAN TESIS .....................................................
iv
MOTTO ..................................................................................................
v
PERSEMBAHAN ...................................................................................
vi
KATA PENGANTAR ............................................................................
vii
ABSTRAK ..............................................................................................
ix
ABSTRACT ............................................................................................
x
HALAMAN DAFTAR ISI .....................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................
xv
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah ..............................................................
1
B. Fokus Penelitian ...........................................................................
10
C. Tujuan Penelitian ..........................................................................
10
D. Manfaat Penelitian .......................................................................
11
BAB II KAJIAN TEORI.........................................................................
12
A. Kajian Teori ................................................................................
12
1. Pengelolaan Unit Produksi ....................................................
12
a. Pengertian Pengelolaan ...................................................
12
xi
b. Unit Produksi ..................................................................
13
c. Tujuan Unit Produksi ......................................................
14
d. Manfaat Unit Produksi ....................................................
15
2. Toko Sekolah ........................................................................
16
a. Pengertian Toko Sekolah ................................................
16
b. Suasana Toko ..................................................................
17
c. Fungsi Toko ....................................................................
19
B. Penelitian Terdahulu ...................................................................
20
BAB III METODE PENELITIAN .........................................................
26
A. Jenis dan Desain Penelitian .........................................................
26
B. Lokasi dan Waktu Penelitian ......................................................
27
C. Data, Sumber Data dan Nara Sumber .........................................
28
D. Kehadiran Peneliti .......................................................................
28
E. Teknik Pengumpulan Data ..........................................................
29
F. Teknik Analisis Data ...................................................................
31
G. Keabsahan Data...........................................................................
32
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................
35
A. Profil SMK Negeri 1 Klaten .......................................................
35
1. Sejarah SMK Negeri 1 Klaten .............................................
35
2. Visi dan Misi Sekolah ...........................................................
36
3. Pengelolaan Unit Produksi SMK Negeri 1 Klaten................
36
4. Program kerja Toko Sekolah di SMK Negeri 1 Klaten ........
39
5. Struktur Organisasi dan Mekanisme Kerja ...........................
40
xii
B. Temuan Penelitian.......................................................................
43
1. Hasil Wawancara tentang Proses Mendapatkan Barang
Masuk Toko Harapan SMKN 1 Klaten.................................
43
2. Hasil Wawancara tentang Cara Menjual Barang Dagangan
di Toko Harapan SMKN 1 Klaten ........................................
49
3. Hasil Wawancara tentang Sistem Pembayaran Barang
Dagangan di Toko Harapan SMKN 1 Klaten .......................
50
4. Hasil Wawancara tentang Pertanggungjawaban
Keuangan Unit Produksi .......................................................
52
C. Pembahasan .................................................................................
56
1. Cara Mendapatkan Barang Dagangan...................................
56
2. Cara Menjual Barang Dagangan ...........................................
68
3. Pertanggungjawaban Keuangan Toko Harapan ....................
73
BAB V PENUTUP..................................................................................
78
A. Simpulan .....................................................................................
78
B. Implikasi......................................................................................
79
C. Saran-saran ..................................................................................
81
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................
83
LAMPIRAN – LAMPIRAN ...................................................................
86
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar IV.1. Bagan Struktur Organisasi Unit Produksi Toko ..............
xiv
40
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Pedoman Wawancara .........................................................
87
Lampiran 2. Hasil Wawancara ................................................................
89
Lampiarn 3. Format Lembar Pengamatan...............................................
104
Lampiran 4. Contoh Laporan Penjualan Tunai Siswa Praktik ................
105
Lampiran 5. Daftar Hadir Siswa Praktik .................................................
114
Lampiran 6. Contoh Laporan Unit Produksi Toko .................................
117
Lampiran 7. Surat Keterangan Penelitian ...............................................
120
xv
DI SMK NEGERI 1 KLATEN
TESIS
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
Magister Magister Manajemen Pendidikan pada Program Pascasarjana
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh:
ERNA WIDIATI
NIM: Q 100 100 163
MAGISTER ADMINISTRASI PENDIDIKAN
PROGRAM PARCASARJANA
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015
i
ii
iii
iv
MOTTO
¾ Orang yang tidak pernah melakukan kesalahan adalah orang yang tidak pernah
berbuat apa-apa
(Theodore Roosevelt)
¾ Pikiran manusia yang mampu meraih kesuksesan adalah pikiran manusia yang
mampu berangan-angan dan yakin
(Napoleon Hill)
v
PERSEMBAHAN
Karya ini kupersembahkan kepada:
1.
Alm. Bapakku tercinta
2.
Ibuku tersayang
3.
Suamiku Sri Wijaya Asmara
4.
Anakku Karel dan Raffel
5.
Kakakku Dwi Hardono dan Tri
Harjanto
6.
Teman-temanku yang selalu
memotivasi aku
7.
Pascasarjana UMS
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur senantiasa penulis haturkan kepada Allah Tuhan Yang Maha
Esa, karena dengan Rahmat dan Hidayah-Nya laporan tesis ini dapat kami
selesaikan. Tesis ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan
pengakuan akademik dalam ilmu Magister Manajemen Pendidikan di Program
Pasca Sarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Penulisan laporan tesis ini dapat terselesaikan berkat bantuan dan
dorongan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis
mengucapkan terima kasih kepada;
1.
Prof. Dr. Bambang Setiadji, SE Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta
yang telah memberikan berbagai bentuk sarana prasarana dan fasilitas studi
di Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2.
Prof. Dr. Khudzaifah Dimyati, S.H., M.Hum, Direktur Program Pasca Sarjana
Universitas Muhammadiyah Suarakarta, yang telah memberikan kesempatan
kepada penulis untuk melanjutkan studi di Program Pasca Sarjana Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
3.
Prof. Dr. Sutama, M.Pd, Ketua Program Studi Manajemen Pendidikan
Program Pasca Sarjana Universitas Muhammadiyah Surakarta, dan selaku
Dosen Pembimbing yang telah melonggarkan waktu dan pemikirannya untuk
memberikan bimbingan, motivasi dan arahan dalam proses penyelesaian
penulisan laporan tesis ini.
vii
4.
Drs. Budi Sasangka, M.M, selaku Kepala SMK Negeri 1 Klaten yang
memberikan fasilitas untuk melakukan penelitian kepada penulis, sehingga
penulis dapat menyelesaikan tesis ini.
5.
Seluruh pengurus unit produksi toko sekolah SMK Negeri 1 Klaten yang
telah meluangkan waktu dan memberikan kesempatan kepada penulis untuk
melakukan penelitian, sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis ini.
6.
Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan
tesis ini, yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Dengan terselesaikannya penulisan laporan tesis ini, kami menyadari
masih banyak kekurangan. Kritik dan saran konstruktif sangat penulis harapkan
kepada pembaca demi perbaikan tesis ini
Surakarta, Juni 2015
Penulis,
Erna Widiyati
viii
ABSTRAK
PENGELOLAAN UNIT PRODUKSI
DI SMK NEGERI 1 KLATEN
Oleh
Erna Widiyati
Magister Manajemen Pendidikan PPs UMS
erna.widiyati@yahoo.com
Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) Mendeskripsikancara memperoleh barang
di Unit produksi Toko Harapan di SMK Negeri 1 Klaten, (2)
Mendeskripsikansistem penjualan barang Unit Produksi Toko Harapan di SMK
Negeri 1 Klaten, (3) Mendiskripsikanpertanggungjawaban keuangan Unit
produksi Toko Harapan di SMK Negeri 1 Klaten. Subjek penelitian ini adalah
kepala sekolah, ketua unit produksi toko sekolah, pengurus toko, guru dan siswa
SMK Negeri 1 Klaten, jurusan pemasaran (PM).Metode pengumpulan data
menggunakan wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian ini adalah:
(1) Cara memperoleh barang dagangan yang akan dijual kembali dengan para
konsumen masyarakat sekitar SMK Negeri 1 Klaten,antara lain dengan membeli
langsung ke supplier, membeli dengan cara langganan kemudian dianter ke Toko
Harapan, membeli langsung barang kepada grosir, dan dengan cara menerima
titipan dari orang lain, dengan pertimbangan melihat dari faktor bentuk, rasa, daya
tahan, dan harga dari barang dagangan tersebut. (2) Barang telah dibeli untuk
dijual kembali pada Toko Harapan di SMK Negeri 1 Klaten dijual kembali
dengan tiga cara, (1) dengan promosi oleh siswa, (2) dengan cara promosi oleh
guru produktif dan KWU, dan (3) secara periodik siswa diberi tugas untuk
menjual barang dagangan kepada masyarakat. (3) Pertanggungjawaban adalah
siswa yang bertugas di toko secara estafet memberikan laporan tertulis
berdasarkan kenyataan adanya barang masuk dan keluar barang. Laporan
dilakukan setiap hari kepada ketua unit prosuksi toko. Dan selanjutnya setiap
tahun ketua unit produksi melaporkan keuangan toko kepada Kepala sekolah
melalui rapat Unit Produksi sekolah.
kata kunci : pengelolaan, unit produksi
ix
ABSTRACT
MANAGEMENT OFPRODUCTION UNIT
ATSMKNEGERI 1KLATEN
By
Erna Widiyati
Magister Manajemen Pendidikan PPs UMS
erna.widiyati@yahoo.com
The purpose of this study was to: (1) to describe how to obtainthe goods in the
production unit Harapan Toko at SMK 1 Klaten, (2) to describe the system of
selling goods on the Harapan TokoProduction Unit SMK 1 Klaten, (3) Describe
the financial accountability of the production unit Stores expectations in SMK
Negeri 1 Klaten.
This research is aqualitative descriptive study, the research data is collected and
is expressed in the form of words and images. The subjects were principals, chief
production unit school store, shop administrators, teachers and students of SMK
Negeri 1 Klaten marketing department (PM). Methods of data collection using
interviews, observation and documentation. Analysis of data usingthreesteps: data
reduction, presenting dataand conclusion.
Results of this study are: (1) To obtain merchandise that will be sold back to the
consumer public about SMK 1 Klaten, among others, by buying directly to the
supplier, to buy by way of subscription and then escorted to the Toko Harapan at
SMK Negeri 1 Klaten, buy goods directly to wholesalers, and by accepting
deposits from the others, with consideration of view of the form factor, taste,
durability, and price of the merchandise. (2) Items have been purchased for resale
by Toko Harapan at SMK Negeri 1 Klaten in three ways, namely: (a) the sale by
students, (b) by way of promotion by teachers productive and KWU, and (c)
periodically students given the task to sell merchandise to the public. (3)
Accountability is the student who served in the relay stores provide a written
report based on the reality of goods incoming and outgoing goods. Do every day
report to the head of the production unit stores. And thereafter annually chief
financial report production unit stores the principal through the school
Production Unit meeting.
keywords: management, production unit
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL...............................................................................
i
NOTA PEMBIMBING ...........................................................................
ii
PENGESAHAN ......................................................................................
iii
PERNYATAAN KEASLIAN TESIS .....................................................
iv
MOTTO ..................................................................................................
v
PERSEMBAHAN ...................................................................................
vi
KATA PENGANTAR ............................................................................
vii
ABSTRAK ..............................................................................................
ix
ABSTRACT ............................................................................................
x
HALAMAN DAFTAR ISI .....................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................
xiv
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................
xv
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah ..............................................................
1
B. Fokus Penelitian ...........................................................................
10
C. Tujuan Penelitian ..........................................................................
10
D. Manfaat Penelitian .......................................................................
11
BAB II KAJIAN TEORI.........................................................................
12
A. Kajian Teori ................................................................................
12
1. Pengelolaan Unit Produksi ....................................................
12
a. Pengertian Pengelolaan ...................................................
12
xi
b. Unit Produksi ..................................................................
13
c. Tujuan Unit Produksi ......................................................
14
d. Manfaat Unit Produksi ....................................................
15
2. Toko Sekolah ........................................................................
16
a. Pengertian Toko Sekolah ................................................
16
b. Suasana Toko ..................................................................
17
c. Fungsi Toko ....................................................................
19
B. Penelitian Terdahulu ...................................................................
20
BAB III METODE PENELITIAN .........................................................
26
A. Jenis dan Desain Penelitian .........................................................
26
B. Lokasi dan Waktu Penelitian ......................................................
27
C. Data, Sumber Data dan Nara Sumber .........................................
28
D. Kehadiran Peneliti .......................................................................
28
E. Teknik Pengumpulan Data ..........................................................
29
F. Teknik Analisis Data ...................................................................
31
G. Keabsahan Data...........................................................................
32
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................
35
A. Profil SMK Negeri 1 Klaten .......................................................
35
1. Sejarah SMK Negeri 1 Klaten .............................................
35
2. Visi dan Misi Sekolah ...........................................................
36
3. Pengelolaan Unit Produksi SMK Negeri 1 Klaten................
36
4. Program kerja Toko Sekolah di SMK Negeri 1 Klaten ........
39
5. Struktur Organisasi dan Mekanisme Kerja ...........................
40
xii
B. Temuan Penelitian.......................................................................
43
1. Hasil Wawancara tentang Proses Mendapatkan Barang
Masuk Toko Harapan SMKN 1 Klaten.................................
43
2. Hasil Wawancara tentang Cara Menjual Barang Dagangan
di Toko Harapan SMKN 1 Klaten ........................................
49
3. Hasil Wawancara tentang Sistem Pembayaran Barang
Dagangan di Toko Harapan SMKN 1 Klaten .......................
50
4. Hasil Wawancara tentang Pertanggungjawaban
Keuangan Unit Produksi .......................................................
52
C. Pembahasan .................................................................................
56
1. Cara Mendapatkan Barang Dagangan...................................
56
2. Cara Menjual Barang Dagangan ...........................................
68
3. Pertanggungjawaban Keuangan Toko Harapan ....................
73
BAB V PENUTUP..................................................................................
78
A. Simpulan .....................................................................................
78
B. Implikasi......................................................................................
79
C. Saran-saran ..................................................................................
81
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................
83
LAMPIRAN – LAMPIRAN ...................................................................
86
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar IV.1. Bagan Struktur Organisasi Unit Produksi Toko ..............
xiv
40
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Pedoman Wawancara .........................................................
87
Lampiran 2. Hasil Wawancara ................................................................
89
Lampiarn 3. Format Lembar Pengamatan...............................................
104
Lampiran 4. Contoh Laporan Penjualan Tunai Siswa Praktik ................
105
Lampiran 5. Daftar Hadir Siswa Praktik .................................................
114
Lampiran 6. Contoh Laporan Unit Produksi Toko .................................
117
Lampiran 7. Surat Keterangan Penelitian ...............................................
120
xv