AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI AMPISILIN DAN 10 TANAMAN OBAT TERHADAP Escherichia coli RESISTEN Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ampisilin Dan 10 Tanaman Obat Terhadap Escherichia Coli Resisten Dan Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus.
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI AMPISILIN DAN
10 TANAMAN OBAT TERHADAP Escherichia coli RESISTEN
DAN Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
SKRIPSI
Oleh:
MUHAMMAD NUR PRASETYO
K 100 120 102
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2016
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI AMPISILIN DAN
10 TANAMAN OBAT TERHADAP Escherichia coli RESISTEN
DAN Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai
derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta
Oleh :
MUHAMMAD NUR PRASETYO
K 100 120 102
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2016
i
PENGESAHAN NASKAH SKRIPSI
Berjudul:
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI AMPISILIN DAN
10 TANAMAN OBAT TERHADAP Escherichia coli RESISTEN
DAN Methicillin Resisten Staphylococcus aureus
Oleh :
MUHAMMAD NUR PRASETYO
K 100 120 102
Dipertahankan di hadapan panitia penguji skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta
Pada tanggal :
Mengetahui,
Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dekan,
(Azis Saifudin, Ph.D., Apt)
Pembimbing Utama
(Ratna Yuliani, M.Biotech. St)
Penguji :
1. Ika Trisharyanti DK, M. Farm., Apt
2. Zakky Cholisoh, Ph.D., Apt
3. Ratna Yuliani, M.Biotech. St
ii
ii
iiDEKLARASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Saya bersedia dan sanggup menerima sanksi sesuai peraturaan yang
berlaku apabila terbukti melakukan tindakan pemalsuan data dan plagiasi.
Surakarta, 29 Juli 2016
Peneliti
(Muhammad Nur Prasetyo)
iii
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillahirobbil`alamin . Segala puji bagi Allah, atas limpahan karunia
dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul,
“AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI AMPISILIN DAN 10 TANAMAN
OBAT TERHADAP Escherichia coli RESISTEN DAN Methicillin Resistant
Staphylococcus aureus ” dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar sarjana Strata 1 (S1) Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan
terima kasih atas terselesaikannya skripsi ini dengan baik kepada:
1.
Keluarga peneliti Alm Bapak Wagiman, Ibu Robikah, dan Endrat Kartiko
Utomo.
2.
Bapak Azis Saifudin, Ph.D., Apt. selaku dekan Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Surakarta
3.
Ibu RatnaYuliani, M.Biotech. St. selaku dosen pembimbing skripsi.
4.
Ibu Ika Trisharyanti DK, M. Farm., Apt selaku dosen penguji I
5.
Ibu Zakky Cholisoh, Ph.D., Apt selaku dosen penguji II
6.
Bapak Dr. Muhtadi selaku dosen pembimbing akademik.
7.
Tim peneliti : Ary Isnaini Arifin, Sternatami Liberitera, Nur Afifah
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis
maupun pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb
Surakarta, 29 Juli 2016
Penulis
iv
DAFTAR SINGKATAN
AMP
= Ampisilin
BHI
= Brain Heart Infusion
CAZ
= Seftazidim
CLSI
= Clinical and Laboratory Standard Institute
CTX
= Sefotaksim
CFU
= Colony Forming Unit
DMSO
= Dimetil-Sulfoksida
KHM
= Kadar Hambat Minimum
KLT
= Kromatografi Lapis Tipis
MH
= Mueller Hinton
MRSA
= Methicillin Resistance Staphylococcus aureus
OX
= Oksasiklin
ZH
= Zona Hambat
v
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...................................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................................... ii
HALAMAN DEKLARASI..........................................................................................iii
KATA PENGANTAR ................................................................................................. iv
DAFTAR SINGKATAN .............................................................................................. v
DAFTAR ISI ................................................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ......................................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................ xi
ABSTRAK .................................................................................................................. xii
ABSTRACT ...............................................................................................................xiii
BAB I. PENDAHULUAN .......................................... Error! Bookmark not defined.
A. Latar Belakang ................................................ Error! Bookmark not defined.
B. Perumusan Masalah........................................................................................... 2
C. Tujuan Penelitian............................................................................................... 2
D. Tinjauan Pustaka ............................................................................................... 3
1. Ampisilin ....................................................................................................... 3
2. Staphylococcus aureus .................................................................................. 3
3. Escherichia coli ............................................................................................. 4
4. Tanaman Obat Indonesia ............................................................................... 4
a. Daun jambu mete (Anacardium occidentale) ........................................... 4
b. Kulit biji (pericarp) jambu mete (Anacardium occidentale ).................... 5
c. Daun kemangi (Ocimum sanctum L.) ....................................................... 5
d. Daun sirih (Piper betle L.) ........................................................................ 5
e. Daun pepaya (Carica papaya L.) ............................................................. 6
f. Umbi bawang putih (Allium sativum L.) ................................................... 6
g. Bunga cengkeh (Syzygium aromaticum) .................................................. 6
h. Kayu secang (Caesalpinia sappan L.) ...................................................... 7
i. Biji pala (Myristica fragrans Houtt)......................................................... 7
vi
j. Rimpang lengkuas (Alpinia galanga L.) .................................................. 7
E. Landasan Teori .................................................................................................. 8
F. Hipotesis ............................................................................................................ 9
BAB II. METODE PENELITIAN .............................................................................. 11
A. Kategori Penelitian .......................................................................................... 11
B. Variabel Penelitian .......................................................................................... 11
C. Alat dan Bahan ................................................................................................ 11
D. Tempat Penelitian .......................................................................................... 12
E. Rencana Penelitian ......................................................................................... 12
1. Penyiapan simplisia ..................................................................................... 12
2. Ekstraksi ...................................................................................................... 12
3. Identifikasi bakteri ...................................................................................... 13
4. Uji antibakteri ............................................................................................. 13
a. Sterilisasi alat dan bahan......................................................................... 13
b. Pembuatan media .................................................................................... 13
c. Pembiakan bakteri................................................................................... 14
d. Pembuatan suspensi bakteri .................................................................... 14
e. Uji sensitivitas bakteri terhadap antibiotik ............................................. 14
f. Pembuatan larutan stok ekstrak ............................................................... 14
g. Penambahan ekstrak pada disk ............................................................... 15
h. Uji aktivitas antibakteri 10 ekstrak ......................................................... 15
i. Uji kromatografi lapis tipis (KLT) .......................................................... 15
j. Uji kombinasi antibiotik dan esktrak terhadap bakteri ............................ 15
F. Analisis Data .................................................................................................... 16
BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................................... 17
A. Ekstraksi .......................................................................................................... 17
B. Identifikasi bakteri .......................................................................................... 18
C. Uji sensitivitas bakteri terhadap antibiotik ..................................................... 18
D. Uji aktivitas antibakteri ekstrak ..................................................................... 20
E. Uji kromatografi lapis tipis ............................................................................. 23
F. Uji kombinasi antibiotik dan 10 tanaman ....................................................... 25
vii
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 30
A. Kesimpulan ..................................................................................................... 30
B. Saran ............................................................................................................... 30
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................. 31
LAMPIRAN ................................................................................................................ 34
viii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Hasil pengecatan bakteri .................... Error! Bookmark not defined.8
Gambar 2. Hasil uji sensitivitas bakteri Staphylococcus aureus terhadap
antibiotik............................................ Error! Bookmark not defined.9
Gambar 3. Hasil uji sensitivitas bakteri Escherichia coli terhadap antibiotik Error!
Bookmark not defined.9
Gambar 4. Uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap methichillin
resistant Staphylococcus aureus ....... Error! Bookmark not defined.1
Gambar 5. Uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap Escherichia coli .......... Error!
Bookmark not defined.3
Gambar 6. Hasil kromatrografi lapis tipis ekstrak kayu secangError! Bookmark
not defined.4
Gambar 7. Hasil kombinasi ampisilin dan ekstrak terhadap bakteri MRSA . Error!
Bookmark not defined.6
Gambar 8. Hasil uji kombinasi ampisilin dan ekstrak terhadap bakteri
Escherichia coli ................................. Error! Bookmark not defined.8
ix
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Hasil ekstraksi 10 tanaman .................... Error! Bookmark not defined.7
Tabel 2. Uji sensivitas bakteri terhadap antibiotikError!
Bookmark
not
defined.20
Tabel 3. Uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap methichillin
resistant Staphylococcus aureus ............ Error! Bookmark not defined.2
Tabel 4. Uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap Escherichia
coli.......................................................... Error! Bookmark not defined.3
Tabel 5. Uji kombinasi terhadap bakteri methichillin resistant
Staphylococcus aureus ........................... Error! Bookmark not defined.5
Tabel 6. Uji kombinasi terhadap bakteri Escherichia coliError! Bookmark not
defined.7
x
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Perhitungan konsentrasi ekstrak........................................................34
xi
ABSTRAK
Infeksi yang disebabkan bakteri Methicillin Resistant Staphylococcus
aureus (MRSA) dan Escherichia coli sudah banyak terjadi, dilaporkan bakteri
MRSA dan E. coli sudah resisten terhadap beberapa antibiotik salah satunya
ampisilin. Ampisilin dikombinasi dengan ekstrak daun jambu mete, kulit biji buah
jambu mete, daun sirih, daun pepaya, daun kemangi, umbi bawang putih, biji pala,
bunga cengkeh, kayu secang, dan rimpang lengkuas yang mengandung senyawa
dengan aktivitas antimikroba untuk meningkatkan aktivitas antibakteri ampisilin
terhadap MRSA dan E. coli. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas
antibakteri kombinasi ampisilin dan 10 ekstrak tanaman obat dan mengetahui
senyawa identitas yang terkandung dalam ekstrak yang memiliki aktivitas
antibakteri terbesar.
Ekstraksi dilakukan secara maserasi dengan pelarut etanol 96%. Uji
sensitivitas ampisilin, uji aktivitas ekstrak dan uji aktivitas kombinasi
menggunakan metode difusi agar, yakni menggunakan disk yang ditempelkan pada
media Mueller Hinton (MH) yang telah diinokulasi bakteri uji. Setiap media diberi
kontrol antibiotik dan kontrol pelarut. Ekstrak yang memiliki potensi antibakteri
besar diuji dengan kromatografi lapis tipis (KLT).
Hasil uji aktivitas ekstrak paling besar terhadap MRSA adalah ekstrak kayu
secang sedangkan terhadap E. coli adalah ekstrak bunga cengkeh. Uji kombinasi
menunjukkan aktivitas ampisilin meningkat setelah dikombinasi dengan ekstrak
terhadap bakteri MRSA dan E. coli. Hasil uji KLT yang didapatkan dari ekstrak
kayu secang diduga mengandung brazilin.
Kata Kunci: Ampisilin, Staphylococcus aureus, E. coli, ekstrak kombinasi.
xii
ABSTRACT
Infections caused bacteria Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
(MRSA) and Escherichia coli so many occur, MRSA and E. coli reported
resistant to some antibiotic, one of them is ampicillin. Ampicillin combined with
leaf extract of cashew nut shell fruit cashew nuts, betel leaves, papaya leaves,
basil, garlic bulbs, nutmeg, clove, sappan wood, and galangal rhizome containing
antimicrobial activity to enhance antibacterial activity of ampicillin against
MRSA and E. coli. This study to determined antibacterial activity of a
combination by ampicillin and 10 extracts of medicinal plants and knowing
compounds identity contained in extract that has antibacterial activity of the
largest.
Extraction was carried out using maceration with 96% ethanol as solvent.
Ampicillin sensitivity test, test activities extracts and test combine activity using
agar diffusion method, which uses disk attached to media Mueller Hinto inoculated
test bacteria. Each media will be given control antibiotic and control solvent. The
extract has antibacterial high potency tested with thin-layer chromatography
(TLC).
Results of the most potent activity extract against MRSA is an sappan
wood extract while E. coli is an clove extract. Combination test of ampicillin
showed activity increased after combined with extract against MRSA and E. coli
bacteria. TLC results obtained from sappan wood extract is thought to contain
brazilin.
Keywords: Ampicillin, Staphylococcus aureus, E. coli, antibacterial extracts
xiii
10 TANAMAN OBAT TERHADAP Escherichia coli RESISTEN
DAN Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
SKRIPSI
Oleh:
MUHAMMAD NUR PRASETYO
K 100 120 102
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2016
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI AMPISILIN DAN
10 TANAMAN OBAT TERHADAP Escherichia coli RESISTEN
DAN Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai
derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta
Oleh :
MUHAMMAD NUR PRASETYO
K 100 120 102
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2016
i
PENGESAHAN NASKAH SKRIPSI
Berjudul:
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI AMPISILIN DAN
10 TANAMAN OBAT TERHADAP Escherichia coli RESISTEN
DAN Methicillin Resisten Staphylococcus aureus
Oleh :
MUHAMMAD NUR PRASETYO
K 100 120 102
Dipertahankan di hadapan panitia penguji skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta
Pada tanggal :
Mengetahui,
Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dekan,
(Azis Saifudin, Ph.D., Apt)
Pembimbing Utama
(Ratna Yuliani, M.Biotech. St)
Penguji :
1. Ika Trisharyanti DK, M. Farm., Apt
2. Zakky Cholisoh, Ph.D., Apt
3. Ratna Yuliani, M.Biotech. St
ii
ii
iiDEKLARASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Saya bersedia dan sanggup menerima sanksi sesuai peraturaan yang
berlaku apabila terbukti melakukan tindakan pemalsuan data dan plagiasi.
Surakarta, 29 Juli 2016
Peneliti
(Muhammad Nur Prasetyo)
iii
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulillahirobbil`alamin . Segala puji bagi Allah, atas limpahan karunia
dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul,
“AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI AMPISILIN DAN 10 TANAMAN
OBAT TERHADAP Escherichia coli RESISTEN DAN Methicillin Resistant
Staphylococcus aureus ” dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar sarjana Strata 1 (S1) Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan
terima kasih atas terselesaikannya skripsi ini dengan baik kepada:
1.
Keluarga peneliti Alm Bapak Wagiman, Ibu Robikah, dan Endrat Kartiko
Utomo.
2.
Bapak Azis Saifudin, Ph.D., Apt. selaku dekan Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Surakarta
3.
Ibu RatnaYuliani, M.Biotech. St. selaku dosen pembimbing skripsi.
4.
Ibu Ika Trisharyanti DK, M. Farm., Apt selaku dosen penguji I
5.
Ibu Zakky Cholisoh, Ph.D., Apt selaku dosen penguji II
6.
Bapak Dr. Muhtadi selaku dosen pembimbing akademik.
7.
Tim peneliti : Ary Isnaini Arifin, Sternatami Liberitera, Nur Afifah
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis
maupun pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb
Surakarta, 29 Juli 2016
Penulis
iv
DAFTAR SINGKATAN
AMP
= Ampisilin
BHI
= Brain Heart Infusion
CAZ
= Seftazidim
CLSI
= Clinical and Laboratory Standard Institute
CTX
= Sefotaksim
CFU
= Colony Forming Unit
DMSO
= Dimetil-Sulfoksida
KHM
= Kadar Hambat Minimum
KLT
= Kromatografi Lapis Tipis
MH
= Mueller Hinton
MRSA
= Methicillin Resistance Staphylococcus aureus
OX
= Oksasiklin
ZH
= Zona Hambat
v
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...................................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................................... ii
HALAMAN DEKLARASI..........................................................................................iii
KATA PENGANTAR ................................................................................................. iv
DAFTAR SINGKATAN .............................................................................................. v
DAFTAR ISI ................................................................................................................ vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ......................................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................ xi
ABSTRAK .................................................................................................................. xii
ABSTRACT ...............................................................................................................xiii
BAB I. PENDAHULUAN .......................................... Error! Bookmark not defined.
A. Latar Belakang ................................................ Error! Bookmark not defined.
B. Perumusan Masalah........................................................................................... 2
C. Tujuan Penelitian............................................................................................... 2
D. Tinjauan Pustaka ............................................................................................... 3
1. Ampisilin ....................................................................................................... 3
2. Staphylococcus aureus .................................................................................. 3
3. Escherichia coli ............................................................................................. 4
4. Tanaman Obat Indonesia ............................................................................... 4
a. Daun jambu mete (Anacardium occidentale) ........................................... 4
b. Kulit biji (pericarp) jambu mete (Anacardium occidentale ).................... 5
c. Daun kemangi (Ocimum sanctum L.) ....................................................... 5
d. Daun sirih (Piper betle L.) ........................................................................ 5
e. Daun pepaya (Carica papaya L.) ............................................................. 6
f. Umbi bawang putih (Allium sativum L.) ................................................... 6
g. Bunga cengkeh (Syzygium aromaticum) .................................................. 6
h. Kayu secang (Caesalpinia sappan L.) ...................................................... 7
i. Biji pala (Myristica fragrans Houtt)......................................................... 7
vi
j. Rimpang lengkuas (Alpinia galanga L.) .................................................. 7
E. Landasan Teori .................................................................................................. 8
F. Hipotesis ............................................................................................................ 9
BAB II. METODE PENELITIAN .............................................................................. 11
A. Kategori Penelitian .......................................................................................... 11
B. Variabel Penelitian .......................................................................................... 11
C. Alat dan Bahan ................................................................................................ 11
D. Tempat Penelitian .......................................................................................... 12
E. Rencana Penelitian ......................................................................................... 12
1. Penyiapan simplisia ..................................................................................... 12
2. Ekstraksi ...................................................................................................... 12
3. Identifikasi bakteri ...................................................................................... 13
4. Uji antibakteri ............................................................................................. 13
a. Sterilisasi alat dan bahan......................................................................... 13
b. Pembuatan media .................................................................................... 13
c. Pembiakan bakteri................................................................................... 14
d. Pembuatan suspensi bakteri .................................................................... 14
e. Uji sensitivitas bakteri terhadap antibiotik ............................................. 14
f. Pembuatan larutan stok ekstrak ............................................................... 14
g. Penambahan ekstrak pada disk ............................................................... 15
h. Uji aktivitas antibakteri 10 ekstrak ......................................................... 15
i. Uji kromatografi lapis tipis (KLT) .......................................................... 15
j. Uji kombinasi antibiotik dan esktrak terhadap bakteri ............................ 15
F. Analisis Data .................................................................................................... 16
BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................................... 17
A. Ekstraksi .......................................................................................................... 17
B. Identifikasi bakteri .......................................................................................... 18
C. Uji sensitivitas bakteri terhadap antibiotik ..................................................... 18
D. Uji aktivitas antibakteri ekstrak ..................................................................... 20
E. Uji kromatografi lapis tipis ............................................................................. 23
F. Uji kombinasi antibiotik dan 10 tanaman ....................................................... 25
vii
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 30
A. Kesimpulan ..................................................................................................... 30
B. Saran ............................................................................................................... 30
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................. 31
LAMPIRAN ................................................................................................................ 34
viii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Hasil pengecatan bakteri .................... Error! Bookmark not defined.8
Gambar 2. Hasil uji sensitivitas bakteri Staphylococcus aureus terhadap
antibiotik............................................ Error! Bookmark not defined.9
Gambar 3. Hasil uji sensitivitas bakteri Escherichia coli terhadap antibiotik Error!
Bookmark not defined.9
Gambar 4. Uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap methichillin
resistant Staphylococcus aureus ....... Error! Bookmark not defined.1
Gambar 5. Uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap Escherichia coli .......... Error!
Bookmark not defined.3
Gambar 6. Hasil kromatrografi lapis tipis ekstrak kayu secangError! Bookmark
not defined.4
Gambar 7. Hasil kombinasi ampisilin dan ekstrak terhadap bakteri MRSA . Error!
Bookmark not defined.6
Gambar 8. Hasil uji kombinasi ampisilin dan ekstrak terhadap bakteri
Escherichia coli ................................. Error! Bookmark not defined.8
ix
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Hasil ekstraksi 10 tanaman .................... Error! Bookmark not defined.7
Tabel 2. Uji sensivitas bakteri terhadap antibiotikError!
Bookmark
not
defined.20
Tabel 3. Uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap methichillin
resistant Staphylococcus aureus ............ Error! Bookmark not defined.2
Tabel 4. Uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap Escherichia
coli.......................................................... Error! Bookmark not defined.3
Tabel 5. Uji kombinasi terhadap bakteri methichillin resistant
Staphylococcus aureus ........................... Error! Bookmark not defined.5
Tabel 6. Uji kombinasi terhadap bakteri Escherichia coliError! Bookmark not
defined.7
x
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Perhitungan konsentrasi ekstrak........................................................34
xi
ABSTRAK
Infeksi yang disebabkan bakteri Methicillin Resistant Staphylococcus
aureus (MRSA) dan Escherichia coli sudah banyak terjadi, dilaporkan bakteri
MRSA dan E. coli sudah resisten terhadap beberapa antibiotik salah satunya
ampisilin. Ampisilin dikombinasi dengan ekstrak daun jambu mete, kulit biji buah
jambu mete, daun sirih, daun pepaya, daun kemangi, umbi bawang putih, biji pala,
bunga cengkeh, kayu secang, dan rimpang lengkuas yang mengandung senyawa
dengan aktivitas antimikroba untuk meningkatkan aktivitas antibakteri ampisilin
terhadap MRSA dan E. coli. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas
antibakteri kombinasi ampisilin dan 10 ekstrak tanaman obat dan mengetahui
senyawa identitas yang terkandung dalam ekstrak yang memiliki aktivitas
antibakteri terbesar.
Ekstraksi dilakukan secara maserasi dengan pelarut etanol 96%. Uji
sensitivitas ampisilin, uji aktivitas ekstrak dan uji aktivitas kombinasi
menggunakan metode difusi agar, yakni menggunakan disk yang ditempelkan pada
media Mueller Hinton (MH) yang telah diinokulasi bakteri uji. Setiap media diberi
kontrol antibiotik dan kontrol pelarut. Ekstrak yang memiliki potensi antibakteri
besar diuji dengan kromatografi lapis tipis (KLT).
Hasil uji aktivitas ekstrak paling besar terhadap MRSA adalah ekstrak kayu
secang sedangkan terhadap E. coli adalah ekstrak bunga cengkeh. Uji kombinasi
menunjukkan aktivitas ampisilin meningkat setelah dikombinasi dengan ekstrak
terhadap bakteri MRSA dan E. coli. Hasil uji KLT yang didapatkan dari ekstrak
kayu secang diduga mengandung brazilin.
Kata Kunci: Ampisilin, Staphylococcus aureus, E. coli, ekstrak kombinasi.
xii
ABSTRACT
Infections caused bacteria Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
(MRSA) and Escherichia coli so many occur, MRSA and E. coli reported
resistant to some antibiotic, one of them is ampicillin. Ampicillin combined with
leaf extract of cashew nut shell fruit cashew nuts, betel leaves, papaya leaves,
basil, garlic bulbs, nutmeg, clove, sappan wood, and galangal rhizome containing
antimicrobial activity to enhance antibacterial activity of ampicillin against
MRSA and E. coli. This study to determined antibacterial activity of a
combination by ampicillin and 10 extracts of medicinal plants and knowing
compounds identity contained in extract that has antibacterial activity of the
largest.
Extraction was carried out using maceration with 96% ethanol as solvent.
Ampicillin sensitivity test, test activities extracts and test combine activity using
agar diffusion method, which uses disk attached to media Mueller Hinto inoculated
test bacteria. Each media will be given control antibiotic and control solvent. The
extract has antibacterial high potency tested with thin-layer chromatography
(TLC).
Results of the most potent activity extract against MRSA is an sappan
wood extract while E. coli is an clove extract. Combination test of ampicillin
showed activity increased after combined with extract against MRSA and E. coli
bacteria. TLC results obtained from sappan wood extract is thought to contain
brazilin.
Keywords: Ampicillin, Staphylococcus aureus, E. coli, antibacterial extracts
xiii