AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI SEFOTAKSIM DAN 10 EKSTRAK TANAMAN OBAT TERHADAP BAKTERI Cefotaxime Combination Antibacterial Activities And 10 Of Drug Plant Extract Bacteria Escherichia Coli Resistant And Methicillin Resistant Staphylococcus aureus ( MRS
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI SEFOTAKSIM
DAN 10 EKSTRAK TANAMAN OBAT TERHADAP BAKTERI
Escherichia coli RESISTEN DAN Methicillin Resistant
Staphylococcus aureus (MRSA)
SKRIPSI
Oleh:
ARY ISNAINI ARIFIN
K 100120071
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2016
i
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI SEFOTAKSIM
DAN 10 EKSTRAK TANAMAN OBAT TERHADAP BAKTERI
Escherichia coli RESISTEN DAN Methicillin
ResistantStaphylococcus aureus (MRSA)
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai
derajat Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta
Oleh:
ARY ISNAINI ARIFIN
K 100120071
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2016
i
PENGESAHAN SKRIPSI
Berjudul:
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI SEFOTAKSIM
DAN 10 EKSTRAK TANAMAN OBAT TERHADAP BAKTERI
Escherichia coli RESISTEN DAN Methicillin Resistant
Staphylococcus aureus (MRSA)
Oleh :
ARY ISNAINI ARIFIN
K 100120071
Dipertahankan di hadapanPanitiaPengujiSkripsi
FakultasFarmasiUniversitasMuhammadiyah Surakarta
Pada tanggal :
Mengetahui,
FakultasFarmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dekan
Azis Saifudin, Ph.D., Apt
Pembimbing Utama
Ratna Yuliani, M.Biotech.St
Penguji :
1. Azis Saifudin, Ph.D., Apt
2. Ambar Yunita Nugraheni M.Sc., Apt
3. Ratna Yuliani, M.Biotech.St
ii
DEKLARASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi, dan sepanjang sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka
Saya bersedia dan sanggup menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku
apabila terbukti melakukan tindakan pemalsuan data dan plagiasi
Surakarta, 29 Juli 2016
Peneliti
Ary Isnaini Arifin
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr wb.
Alhamdulillahirobbil’alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT yang selalu
memberikan
berkah,
rahmat,
dan
kemampuan
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Aktivitas Antibakteri Kombinasi
Sefotaksim dan 10 Ekstrak Tanaman Obat terhadap Bakteri Esherichia coli
Resistan dan Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Skripsi ini
disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi
pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Dalam penyusunan skripsi ini tak lepas dari pihak-pihak yang telah
berkontribusi untuk membantu dan mendukung atas terlaksanannya skripsi. Maka
dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Azis Saifudin, Ph.D., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Ratna Yuliani, M.Biotech.St. selaku pembimbing utama.
3. Kedua orang tua tercinta Drs. H. Muh. Arifin, M.PdI dan Dra. Hj. Safa’atul
Muniroh, M.M
4. Kakak dan adikku, Resma Akbar Arifin, Nur Fatnawati, dan Riza Ilham
Arifin
5. Tim penelitian Muhammad Nur Prasetyo, Sternatami Liberitera, dan Nur
Afifah.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini jauh dari kata sempurna.
Oleh karena itu, penulis mengharap kritik dan saran bagi kesempurnaan skripsi
ini. Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca dan
penulis sendiri. Terima kasih.
Wassalamu’alaikum wr wb.
Surakarta, 29 Juli 2016
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i
PENGESAHAN SKRIPSI ................................................................................... ii
DEKLARASI ..................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv
DAFTAR ISI ...................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... ix
DAFTAR SINGKATAN ..................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................... xi
ABSTRAK
.................................................................................................... xii
ABSTRACT ................................................................................................... xiii
BAB I PENDAHULUAN .................................... Error! Bookmark not defined.
A. Latar Belakang Masalah ................................ Error! Bookmark not defined.
B. Rumusan Masalah ......................................... Error! Bookmark not defined.
C. Tujuan Penelitian .......................................... Error! Bookmark not defined.
D. Tinjauan Pustaka ........................................... Error! Bookmark not defined.
1. Sefotaksim................................................ Error! Bookmark not defined.
2. Escherichia coli ........................................ Error! Bookmark not defined.
3. Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) ...Error! Bookmark
not defined.
4. Tanaman obat ........................................... Error! Bookmark not defined.
a.
Daun jambu mete (Anacardium occidentale L.)Error!
Bookmark
not defined.
b.
Umbi bawang putih (Allium Sativum L.)Error!
Bookmark
not
defined.
c.
Kulit biji (Pericarp) jambu mete (Anacardium occidentale L.)Error!
Bookmark not defined.
v
d.
Daun pepaya (Carica papaya L.) ..... Error! Bookmark not defined.
e.
Rimpang lengkuas (Alpinia galanga L.)Error!
Bookmark
not
defined.
f.
Biji pala (Myristica fragrans Houtt) Error! Bookmark not defined.
g.
Bunga cengkeh (Syzygium aromaticum)Error!
Bookmark
not
defined.
h.
Daun sirih (Piper betle L.) ............... Error! Bookmark not defined.
i.
Kayu secang (Caesalpinia sappan L.)Error!
Bookmark
not
Bookmark
not
defined.
j.
Daun kemangi (Ocimum sanctum L.)Error!
defined.
E. Landasan Teori ............................................. Error! Bookmark not defined.
F. Hipotesis ....................................................... Error! Bookmark not defined.
BAB II METODE PENELITIAN ........................ Error! Bookmark not defined.
A. Kategori Penelitian........................................ Error! Bookmark not defined.
B. Variabel Penelitian ........................................ Error! Bookmark not defined.
C. Alat dan Bahan ............................................. Error! Bookmark not defined.
D. Tempat Penelitian ......................................... Error! Bookmark not defined.
E. Jalannya Penelitian........................................ Error! Bookmark not defined.
1.
Penyiapan Bahan .................................... Error! Bookmark not defined.
2.
Ekstraksi
............................................ Error! Bookmark not defined.
3.
Sterilisasi
............................................ Error! Bookmark not defined.
4.
Pembuatan Media ................................... Error! Bookmark not defined.
5.
Pembiakan Bakteri ................................. Error! Bookmark not defined.
6.
Identifikasi Bakteri ................................. Error! Bookmark not defined.
7.
Pembuatan Suspensi Bakteri................... Error! Bookmark not defined.
8.
Uji Sensivitas Antibiotik ........................ Error! Bookmark not defined.
9.
Pembuatan Konsentrasi Ekstrak ............. Error! Bookmark not defined.
10. Uji Aktivitas Ekstrak terhadap Bakteri ... Error! Bookmark not defined.
11. Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Sefotaksim dan Ekstrak ........ Error!
Bookmark not defined.
vi
12. Uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT) ...... Error! Bookmark not defined.
F. Analisis Data................................................. Error! Bookmark not defined.
BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN .............. Error! Bookmark not defined.
A. Ekstraksi ...................................................... Error! Bookmark not defined.
B. Identifikasi Bakteri........................................ Error! Bookmark not defined.
C. Uji Sensitivitas Bakteri terhadap Antibiotik... Error! Bookmark not defined.
D. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak .................. Error! Bookmark not defined.
E. Uji Kombinasi Sefotaksim dan Ekstrak ......... Error! Bookmark not defined.
F. Uji Kromatografi Lapis Tipis ........................ Error! Bookmark not defined.
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN .............. Error! Bookmark not defined.
DAFTAR PUSTAKA .......................................... Error! Bookmark not defined.
LAMPIRAN ...................................................... Error! Bookmark not defined.
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Hasil ekstraksi simplisia dengan pelarut etanol 96 %Error! Bookmark not defined.
Tabel 2. Hasil uji sensitivitas bakteri terhadap antibiotikError! Bookmark not defined.
Tabel 3. Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap bakteri Escherichia coli
resisten ................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabel 4. Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap bakteri Methicillin
Resistant Staphylococcus aureus (MRSA)Error! Bookmark not defined.
Tabel 5. Hasil uji kombinasi sefotaksim dan ekstrak terhadap bakteri
Escherichia coli resisten ......................... Error! Bookmark not defined.
Tabel 6. Hasil uji kombinasi sefotaksim dan ekstrak terhadap bakteri
Methicilin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA)Error! Bookmark not defined.
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Gambar identifikasi bakteri ................. Error! Bookmark not defined.
Gambar 2. Gambar uji sensitivitas bakteri terhadap antibiotik ...Error! Bookmark
not defined.
Gambar 3. Gambar uji aktivitas ekstrak terhadap bakteri Escherichia coli
resisten .............................................. Error! Bookmark not defined.
Gambar 4. Gambar uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap bakteri
Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) .............. Error!
Bookmark not defined.
Gambar 5. Gambar uji kombinasi sefotaksim dan ekstrak terhadap bakteri
Escherichia coli resisten .................... Error! Bookmark not defined.
Gambar 6. Gambar uji kombinasi sefotaksim dan ekstrak terhadap bakteri
Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) .............. Error!
Bookmark not defined.
ix
DAFTAR SINGKATAN
MRSA
: Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
CTX
: Sefotaksim
MHA
: Mueller Hinton Agar
BHI
: Brain Heart Infusion
LAF
: Laminar Air Flow
DMSO
: Dimetil sulfoksida
KLT
: Kromatografi Lapis Tipis
CFU
: Colony Forming Unit
OX
: Oksasilin
x
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan konsentrasi ekstrakError!
defined.
xi
Bookmark
not
ABSTRAK
Resistensi menyebabkan penurunan khasiat antibakteri pada antibiotik.
Escherichia coli resisten terhadap antibiotik sefotaksim dengan persentase 90,16%
sedangkan bakteri Staphylococcus aureus resisten terhadap sefotaksim sebesar
82,69 %. Salah satu upaya untuk mengatasi resistensi adalah dengan
mengkombinasikan antibiotik dan ekstrak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui aktivitas antibakteri kombinasi sefotaksim dan 10 ekstrak tanaman
obat terhadap bakteri E. coli dan Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
(MRSA) serta mengetahui senyawa penanda dalam ekstrak kayu secang yang
memiliki aktivitas antibakteri tertinggi.
Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi. Uji aktivitas ekstrak terhadap
bakteri dan uji kombinasi antibiotik dan ekstrak dilakukan dengan metode Kirby
Bauer. Kontrol pelarut yang digunakan adalah DMSO atau etanol sedangkan
kontrol antibiotik adalah sefotaksim. Uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
dilakukan menggunakan fase gerak toluen:etil asetat:metanol:asam format
(4:6:1:0,5) dan fase diam silika gel 60 F254 nm. Pengamatan hasil dilihat pada sinar
tampak, UV 254 nm dan UV 366 nm.
Hasil penelitian kombinasi sefotaksim dan 10 ekstrak tanaman
menunjukkan tidak adanya peningkatan aktivitas antibakteri terhadap bakteri
Escherichia coli sedangkan pada bakteri MRSA peningkatan aktivitas antibakteri
terjadi pada kombinasi ekstrak rimpang lengkuas, umbi bawang putih, dan daun
pepaya. Hasil KLT menunjukkan senyawa penanda pada ekstrak kayu secang
adalah brazilin.
Kata kunci : E. coli, MRSA, sefotaksim, ekstrak, antibakteri
xii
ABSTRACT
Resistance causes a decrease in antibacterial efficacy on antibiotics.
Escherichia coli has been resistant to cefotaxime with percentage of 90.16%
whereas Staphylococcus aureus resistant to cefotaxime with percentage of
82.69%. One effort that can be done to overcome the resistance is to combine
antibiotics and plant extract. The purpose of this research were to investigate the
antibacterial activity of the combination of cefotaxime and 10 plant extracts
against E. coli and Methicillin Resistant Stapylococcus aureus (MRSA) and
marker in extract that has the highest antibacterial activity.
The extraction was done by maceration method. Antibacterial activity of
extract against bacteria and combination of antibiotics with extract were
perfomed with Kirby Bauer method. DMSO or ethanol was used as solvent
control while the antibiotic control was cefotaxime. Thin Layer Chromatography
(TLC) was done using mobile phase of toluene: ethyl acetate: methanol: formic
acid (4:6:1:0,5) and silica gel GF254 nm as stationary phase. The results was
observated under visible, UV 254 nm and UV 366 nm light.
The result showed that plant extract did not enchance antibacterial activity
of cefotaxime against E. coli and antibacterial activity againt MRSA increased
when cefotaxime combined with galangal, garlic, and papaya leaf extract.
Antibiotic activity test showed that extract of sappanwood produced the biggest
inhibition zone against E. coli and MRSA. The results of the TLC showed that
marker compound in sappanwood extract is brazillin.
Keywod : E. coli, MRSA, cefotaxime, extract, antibacterial
xiii
DAN 10 EKSTRAK TANAMAN OBAT TERHADAP BAKTERI
Escherichia coli RESISTEN DAN Methicillin Resistant
Staphylococcus aureus (MRSA)
SKRIPSI
Oleh:
ARY ISNAINI ARIFIN
K 100120071
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2016
i
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI SEFOTAKSIM
DAN 10 EKSTRAK TANAMAN OBAT TERHADAP BAKTERI
Escherichia coli RESISTEN DAN Methicillin
ResistantStaphylococcus aureus (MRSA)
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai
derajat Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta
Oleh:
ARY ISNAINI ARIFIN
K 100120071
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2016
i
PENGESAHAN SKRIPSI
Berjudul:
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI SEFOTAKSIM
DAN 10 EKSTRAK TANAMAN OBAT TERHADAP BAKTERI
Escherichia coli RESISTEN DAN Methicillin Resistant
Staphylococcus aureus (MRSA)
Oleh :
ARY ISNAINI ARIFIN
K 100120071
Dipertahankan di hadapanPanitiaPengujiSkripsi
FakultasFarmasiUniversitasMuhammadiyah Surakarta
Pada tanggal :
Mengetahui,
FakultasFarmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dekan
Azis Saifudin, Ph.D., Apt
Pembimbing Utama
Ratna Yuliani, M.Biotech.St
Penguji :
1. Azis Saifudin, Ph.D., Apt
2. Ambar Yunita Nugraheni M.Sc., Apt
3. Ratna Yuliani, M.Biotech.St
ii
DEKLARASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi, dan sepanjang sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka
Saya bersedia dan sanggup menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku
apabila terbukti melakukan tindakan pemalsuan data dan plagiasi
Surakarta, 29 Juli 2016
Peneliti
Ary Isnaini Arifin
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum wr wb.
Alhamdulillahirobbil’alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT yang selalu
memberikan
berkah,
rahmat,
dan
kemampuan
sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Aktivitas Antibakteri Kombinasi
Sefotaksim dan 10 Ekstrak Tanaman Obat terhadap Bakteri Esherichia coli
Resistan dan Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Skripsi ini
disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi
pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Dalam penyusunan skripsi ini tak lepas dari pihak-pihak yang telah
berkontribusi untuk membantu dan mendukung atas terlaksanannya skripsi. Maka
dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Azis Saifudin, Ph.D., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Ratna Yuliani, M.Biotech.St. selaku pembimbing utama.
3. Kedua orang tua tercinta Drs. H. Muh. Arifin, M.PdI dan Dra. Hj. Safa’atul
Muniroh, M.M
4. Kakak dan adikku, Resma Akbar Arifin, Nur Fatnawati, dan Riza Ilham
Arifin
5. Tim penelitian Muhammad Nur Prasetyo, Sternatami Liberitera, dan Nur
Afifah.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini jauh dari kata sempurna.
Oleh karena itu, penulis mengharap kritik dan saran bagi kesempurnaan skripsi
ini. Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca dan
penulis sendiri. Terima kasih.
Wassalamu’alaikum wr wb.
Surakarta, 29 Juli 2016
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i
PENGESAHAN SKRIPSI ................................................................................... ii
DEKLARASI ..................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv
DAFTAR ISI ...................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... ix
DAFTAR SINGKATAN ..................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................... xi
ABSTRAK
.................................................................................................... xii
ABSTRACT ................................................................................................... xiii
BAB I PENDAHULUAN .................................... Error! Bookmark not defined.
A. Latar Belakang Masalah ................................ Error! Bookmark not defined.
B. Rumusan Masalah ......................................... Error! Bookmark not defined.
C. Tujuan Penelitian .......................................... Error! Bookmark not defined.
D. Tinjauan Pustaka ........................................... Error! Bookmark not defined.
1. Sefotaksim................................................ Error! Bookmark not defined.
2. Escherichia coli ........................................ Error! Bookmark not defined.
3. Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) ...Error! Bookmark
not defined.
4. Tanaman obat ........................................... Error! Bookmark not defined.
a.
Daun jambu mete (Anacardium occidentale L.)Error!
Bookmark
not defined.
b.
Umbi bawang putih (Allium Sativum L.)Error!
Bookmark
not
defined.
c.
Kulit biji (Pericarp) jambu mete (Anacardium occidentale L.)Error!
Bookmark not defined.
v
d.
Daun pepaya (Carica papaya L.) ..... Error! Bookmark not defined.
e.
Rimpang lengkuas (Alpinia galanga L.)Error!
Bookmark
not
defined.
f.
Biji pala (Myristica fragrans Houtt) Error! Bookmark not defined.
g.
Bunga cengkeh (Syzygium aromaticum)Error!
Bookmark
not
defined.
h.
Daun sirih (Piper betle L.) ............... Error! Bookmark not defined.
i.
Kayu secang (Caesalpinia sappan L.)Error!
Bookmark
not
Bookmark
not
defined.
j.
Daun kemangi (Ocimum sanctum L.)Error!
defined.
E. Landasan Teori ............................................. Error! Bookmark not defined.
F. Hipotesis ....................................................... Error! Bookmark not defined.
BAB II METODE PENELITIAN ........................ Error! Bookmark not defined.
A. Kategori Penelitian........................................ Error! Bookmark not defined.
B. Variabel Penelitian ........................................ Error! Bookmark not defined.
C. Alat dan Bahan ............................................. Error! Bookmark not defined.
D. Tempat Penelitian ......................................... Error! Bookmark not defined.
E. Jalannya Penelitian........................................ Error! Bookmark not defined.
1.
Penyiapan Bahan .................................... Error! Bookmark not defined.
2.
Ekstraksi
............................................ Error! Bookmark not defined.
3.
Sterilisasi
............................................ Error! Bookmark not defined.
4.
Pembuatan Media ................................... Error! Bookmark not defined.
5.
Pembiakan Bakteri ................................. Error! Bookmark not defined.
6.
Identifikasi Bakteri ................................. Error! Bookmark not defined.
7.
Pembuatan Suspensi Bakteri................... Error! Bookmark not defined.
8.
Uji Sensivitas Antibiotik ........................ Error! Bookmark not defined.
9.
Pembuatan Konsentrasi Ekstrak ............. Error! Bookmark not defined.
10. Uji Aktivitas Ekstrak terhadap Bakteri ... Error! Bookmark not defined.
11. Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Sefotaksim dan Ekstrak ........ Error!
Bookmark not defined.
vi
12. Uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT) ...... Error! Bookmark not defined.
F. Analisis Data................................................. Error! Bookmark not defined.
BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN .............. Error! Bookmark not defined.
A. Ekstraksi ...................................................... Error! Bookmark not defined.
B. Identifikasi Bakteri........................................ Error! Bookmark not defined.
C. Uji Sensitivitas Bakteri terhadap Antibiotik... Error! Bookmark not defined.
D. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak .................. Error! Bookmark not defined.
E. Uji Kombinasi Sefotaksim dan Ekstrak ......... Error! Bookmark not defined.
F. Uji Kromatografi Lapis Tipis ........................ Error! Bookmark not defined.
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN .............. Error! Bookmark not defined.
DAFTAR PUSTAKA .......................................... Error! Bookmark not defined.
LAMPIRAN ...................................................... Error! Bookmark not defined.
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Hasil ekstraksi simplisia dengan pelarut etanol 96 %Error! Bookmark not defined.
Tabel 2. Hasil uji sensitivitas bakteri terhadap antibiotikError! Bookmark not defined.
Tabel 3. Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap bakteri Escherichia coli
resisten ................................................... Error! Bookmark not defined.
Tabel 4. Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap bakteri Methicillin
Resistant Staphylococcus aureus (MRSA)Error! Bookmark not defined.
Tabel 5. Hasil uji kombinasi sefotaksim dan ekstrak terhadap bakteri
Escherichia coli resisten ......................... Error! Bookmark not defined.
Tabel 6. Hasil uji kombinasi sefotaksim dan ekstrak terhadap bakteri
Methicilin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA)Error! Bookmark not defined.
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Gambar identifikasi bakteri ................. Error! Bookmark not defined.
Gambar 2. Gambar uji sensitivitas bakteri terhadap antibiotik ...Error! Bookmark
not defined.
Gambar 3. Gambar uji aktivitas ekstrak terhadap bakteri Escherichia coli
resisten .............................................. Error! Bookmark not defined.
Gambar 4. Gambar uji aktivitas antibakteri ekstrak terhadap bakteri
Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) .............. Error!
Bookmark not defined.
Gambar 5. Gambar uji kombinasi sefotaksim dan ekstrak terhadap bakteri
Escherichia coli resisten .................... Error! Bookmark not defined.
Gambar 6. Gambar uji kombinasi sefotaksim dan ekstrak terhadap bakteri
Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA) .............. Error!
Bookmark not defined.
ix
DAFTAR SINGKATAN
MRSA
: Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
CTX
: Sefotaksim
MHA
: Mueller Hinton Agar
BHI
: Brain Heart Infusion
LAF
: Laminar Air Flow
DMSO
: Dimetil sulfoksida
KLT
: Kromatografi Lapis Tipis
CFU
: Colony Forming Unit
OX
: Oksasilin
x
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan konsentrasi ekstrakError!
defined.
xi
Bookmark
not
ABSTRAK
Resistensi menyebabkan penurunan khasiat antibakteri pada antibiotik.
Escherichia coli resisten terhadap antibiotik sefotaksim dengan persentase 90,16%
sedangkan bakteri Staphylococcus aureus resisten terhadap sefotaksim sebesar
82,69 %. Salah satu upaya untuk mengatasi resistensi adalah dengan
mengkombinasikan antibiotik dan ekstrak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui aktivitas antibakteri kombinasi sefotaksim dan 10 ekstrak tanaman
obat terhadap bakteri E. coli dan Methicillin Resistant Staphylococcus aureus
(MRSA) serta mengetahui senyawa penanda dalam ekstrak kayu secang yang
memiliki aktivitas antibakteri tertinggi.
Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi. Uji aktivitas ekstrak terhadap
bakteri dan uji kombinasi antibiotik dan ekstrak dilakukan dengan metode Kirby
Bauer. Kontrol pelarut yang digunakan adalah DMSO atau etanol sedangkan
kontrol antibiotik adalah sefotaksim. Uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
dilakukan menggunakan fase gerak toluen:etil asetat:metanol:asam format
(4:6:1:0,5) dan fase diam silika gel 60 F254 nm. Pengamatan hasil dilihat pada sinar
tampak, UV 254 nm dan UV 366 nm.
Hasil penelitian kombinasi sefotaksim dan 10 ekstrak tanaman
menunjukkan tidak adanya peningkatan aktivitas antibakteri terhadap bakteri
Escherichia coli sedangkan pada bakteri MRSA peningkatan aktivitas antibakteri
terjadi pada kombinasi ekstrak rimpang lengkuas, umbi bawang putih, dan daun
pepaya. Hasil KLT menunjukkan senyawa penanda pada ekstrak kayu secang
adalah brazilin.
Kata kunci : E. coli, MRSA, sefotaksim, ekstrak, antibakteri
xii
ABSTRACT
Resistance causes a decrease in antibacterial efficacy on antibiotics.
Escherichia coli has been resistant to cefotaxime with percentage of 90.16%
whereas Staphylococcus aureus resistant to cefotaxime with percentage of
82.69%. One effort that can be done to overcome the resistance is to combine
antibiotics and plant extract. The purpose of this research were to investigate the
antibacterial activity of the combination of cefotaxime and 10 plant extracts
against E. coli and Methicillin Resistant Stapylococcus aureus (MRSA) and
marker in extract that has the highest antibacterial activity.
The extraction was done by maceration method. Antibacterial activity of
extract against bacteria and combination of antibiotics with extract were
perfomed with Kirby Bauer method. DMSO or ethanol was used as solvent
control while the antibiotic control was cefotaxime. Thin Layer Chromatography
(TLC) was done using mobile phase of toluene: ethyl acetate: methanol: formic
acid (4:6:1:0,5) and silica gel GF254 nm as stationary phase. The results was
observated under visible, UV 254 nm and UV 366 nm light.
The result showed that plant extract did not enchance antibacterial activity
of cefotaxime against E. coli and antibacterial activity againt MRSA increased
when cefotaxime combined with galangal, garlic, and papaya leaf extract.
Antibiotic activity test showed that extract of sappanwood produced the biggest
inhibition zone against E. coli and MRSA. The results of the TLC showed that
marker compound in sappanwood extract is brazillin.
Keywod : E. coli, MRSA, cefotaxime, extract, antibacterial
xiii