RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PURWOCENG (Pimpinella pruatjan Molk.) DI BOYOLALI TERHADAP PEMBERIAN PUPUK ORGANIK DAN CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA.
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PURWOCENG
(Pimpinella pruatjan Molk.) DI BOYOLALI TERHADAP PEMBERIAN
PUPUK ORGANIK DAN CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA
SKRIPSI
untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh :
Ratna Mayamurti Dewi
H 0709094
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit
user
JULI to
2013
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
SKRIPSI
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PURWOCENG
(Pimpinella pruatjan Molk.) DI BOYOLALI TERHADAP PEMBERIAN
PUPUK ORGANIK DAN CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA
Ratna Mayamurti Dewi
H 0709094
Pembimbing Utama :
Pembimbing Pendamping :
Prof. Dr. Samanhudi, SP., MSi
NIP. 196806101995031003
Muji Rahayu, SP., MP
NIP. 197805022005012004
Surakarta,
Juli 2013
Fakultas Pertanian UNS
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS
NIP. 195602251986011001
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
SKRIPSI
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PURWOCENG
(Pimpinella pruatjan Molk.) DI BOYOLALI TERHADAP PEMBERIAN
PUPUK ORGANIK DAN CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA
yang dipersiapkan dan disusun oleh
Ratna Mayamurti Dewi
H 0709094
telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal
2013
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
Susunan Tim Penguji
Ketua
Anggota I
Prof. Dr. Samanhudi, SP., MSi Muji Rahayu, SP., MP
NIP. 196806101995031003 NIP. 197805022005012004
commit to user
iii
Anggota II
Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, MS
NIP. 196107171986011001
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT karena berkat rahmat
dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Respon
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) di
Boyolali terhadap Pemberian Pupuk Organik dan Cendawan Mikoriza
Arbuskula.”
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak dapat terwujud tanpa bantuan
dan dukungan moril dari berbagai pihak. Pada kesempatan kali ini, penulis
menyampaikan terimakasih kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS, selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi, selaku Ketua Program Studi Agroteknologi.
3. Prof. Dr. Samanhudi, SP., MSi, selaku Pembimbing Utama atas bimbingan,
perhatian dan kesabaran yang telah diberikan selama penulis melakukan
penelitian dan penyusunan skripsi.
4. Muji Rahayu, SP., MP, selaku Pembimbing Pendamping atas bimbingan,
perhatian dan kesabaran yang telah diberikan selama penulis melakukan
penelitian dan penyusunan skripsi.
5. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, MS, selaku Pembahas yang bersedia memberikan
saran kepada penulis.
6. Ir. Retno Bandriyati Arni Putri, MS selaku Pembimbing Akademik atas
bimbingannya selama ini kepada penulis.
7. Ayah (Pak Eddy) dan bunda (Ibu Wiwik), serta adik-adik (Hema, Ocha dan
Yunisa) atas segala doa, kasih sayang, dan dukungannya.
8. Tri Pangestisari, rekan sepenelitian dan seperjuangan, beserta keluarganya
yang telah banyak memberikan dukungan dan bantuan.
9. Deni Dwi Rusmawan, atas kesetiaannya mendampingi dan membantu selama
penelitian.
10. Mas Dodo, Harianto, Usman, Anwar, Cecep, Widya, Winda, Indah, Ratna,
commit to user
Heri, Niam, Bram, Sayekti atas keiklasannya berpartisipasi selama penelitian.
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
v
11. Meilani, Ina dan Nila atas doa dan dukungannya.
12. Keluarga Agroteknologi yang ikut membantu baik secara materil dan spirituil.
Hanya do’a tulus ikhlas yang dapat penulis panjatkan kepada Allah SWT,
semoga semua kebaikan dibalas oleh-Nya.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi perkembangan ilmu
dalam bidang pertanian.
Surakarta, Juli 2013
Penulis
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR.....................................................................................
iv
DAFTAR ISI....................................................................................................
vi
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................
x
RINGKASAN ..................................................................................................
xi
SUMMARY .....................................................................................................
xii
I.
PENDAHULUAN....................................................................................
1
A. Latar Belakang.....................................................................................
1
B. Perumusan Masalah ............................................................................
2
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian...........................................................
2
II. TINJAUAN PUSTAKA .........................................................................
4
A. Purwoceng...........................................................................................
4
B. Pupuk Organik ....................................................................................
5
C. Cendawan Mikoriza Arbuskula. ........................................................
7
III. METODE PENELITIAN ........................................................................
9
A. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................
9
B. Bahan dan Alat....................................................................................
9
C. Rancangan Penelitian .........................................................................
9
D. Pelaksanaan Penelitian .......................................................................
11
E. Pengamatan Peubah ............................................................................
12
F. Analisis Data .......................................................................................
14
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................
15
A. Kondisi Umum Lahan ........................................................................
15
B. Jumlah Anak Daun..............................................................................
15
C. Jumlah Tangkai Daun .........................................................................
18
D. Diameter Tajuk Tanaman...................................................................
commit to user
E. Berat Segar Biomassa Tanaman.........................................................
21
vi
23
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
vii
F. Panjang Akar ......................................................................................
24
G. Volume Akar ......................................................................................
26
H. Berat Kering Biomassa Tanaman .....................................................
26
I. Berat Kering Akar ...............................................................................
27
J. Infeksi CMA ........................................................................................
29
V. KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................
31
A. Kesimpulan ........................................................................................
31
B. Saran ...................................................................................................
31
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Dalam Teks
Nomor
Halaman
1.
Pengaruh pupuk organik terhadap jumlah anak daun pada 20 MST..............
16
2.
Pengaruh pupuk organik terhadap jumlah tangkai daun pada 20 MST
19
3.
Pengaruh pupuk organik terhadap diameter tajuk tanaman pada 20
MST...........................................................................................................
22
4.
Pengaruh pupuk organik terhadap berat segar biomassa tanaman........
24
5.
Pengaruh pupuk organik terhadap panjang akar tanaman .....................
25
6.
Pengaruh pupuk organik terhadap volume akar tanaman .....................
26
7.
Pengaruh pupuk organik terhadap berat kering biomassa tanaman .....
27
8.
Keberadaan spora CMA pada akar tanaman .........................................
29
Dalam Lampiran
Nomor
9.
Halaman
Kondisi tanah dsan iklim mikro lahan .........................................................
36
10. Analisis kimia pupuk organik......................................................................
36
11. Kebutuhan unsur hara tanaman purwoceng..................................................
36
12. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap jumlah
anak daun...................................................................................................
37
13. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap jumlah
tangkai daun..............................................................................................
37
14. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap diameter
tajuk tanaman............................................................................................
37
15. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap panjang
akar tanaman .............................................................................................
38
16. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap volume
akar ............................................................................................................
38
17. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
segar biomassa tanaman...........................................................................
38
18. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
kering biomassa tanaman.........................................................................
39
19. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
commit to user
kering akar ................................................................................................
39
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Dalam Teks
Nomor
Halaman
1.
Rerata pertumbuhan jumlah anak daun selama 20 MST ...............................
17
2.
Rerata pertumbuhan jumlah tangkai daun selama 20 MST...................
20
3.
Rerata pertumbuhan diameter tajuk tanaman selama 20 MST..............
22
4.
Berat kering akar pada berbagai kombinasi perlakuan ..........................
28
Dalam Lampiran
Nomor
5.
Halaman
Denah percobaan pengaruh jenis pupuk organik dan cendawan
mikoriza arbuskula terhadap
respon pertumbuhan dan hasil
purwoceng ................................................................................................
35
6.
Sterilisasi media tanam ............................................................................
40
7.
Pembuatan rumah paranet........................................................................
40
8.
Persiapan media tanam ............................................................................
40
9.
Penanaman purwoceng ............................................................................
41
10. Keragaan tanaman purwoceng 0 MST....................................................
41
11. Keragaan tanaman purwoceng 10 MST..................................................
41
12. Keragaan tanaman purwoceng 15 MST..................................................
42
13. Keragaan tanaman purwoceng 20 MST..................................................
42
14. Penyiangan tanaman ................................................................................
42
15. Pemanenan tanaman.................................................................................
43
16. Panjang akar tanaman pada berbagai perlakuan.....................................
43
17. Diameter tajuk tanaman pada berbagai perlakuan .................................
43
18. Spora pada akar tanaman .........................................................................
43
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Halaman
1.
Denah percobaan ........................................................................................
35
2.
Kondisi tanah dan iklim mikro ................................................................
36
3.
Analisis kimia pupuk organik..................................................................
36
4.
Kebutuhan unsur hara tanaman purwoceng............................................
36
5.
Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap jumlah
anak daun ..................................................................................................
37
Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap jumlah
tangkai daun..............................................................................................
37
Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap diameter
tajuk tanaman............................................................................................
37
Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap panjang
akar tanaman .............................................................................................
38
Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap volume
akar ............................................................................................................
38
10. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
segar biomassa tanaman...........................................................................
38
11. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
kering biomassa tanaman.........................................................................
39
12. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
kering akar ................................................................................................
39
13. Sterilisasi media tanam ............................................................................
40
14. Pembuatan rumah paranet........................................................................
40
15. Persiapan media tanam ............................................................................
40
16. Penanaman purwoceng ............................................................................
41
17. Keragaan tanaman purwoceng 0 MST....................................................
41
18. Keragaan tanaman purwoceng 10 MST..................................................
41
19. Keragaan tanaman purwoceng 15 MST..................................................
42
20. Keragaan tanaman purwoceng 20 MST..................................................
42
21. Penyiangan tanaman ................................................................................
42
22. Pemanenan tanaman.................................................................................
43
23. Panjang akar tanaman pada berbagai perlakuan.....................................
43
24. Diameter tajuk tanaman pada berbagai perlakuan .................................
commit to user
25. Spora pada akar tanaman .........................................................................
43
6.
7.
8.
9.
x
43
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
RINGKASAN
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PURWOCENG
(Pimpinella pruatjan Molk.) DI BOYOLALI TERHADAP PEMBERIAN
PUPUK ORGANIK DAN CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA. Skripsi:
Ratna Mayamurti Dewi (H0709094). Pembimbing: Samanhudi, Muji Rahayu,
Ahmad Yunus. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas
Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) adalah salah satu jenis tanaman
obat asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat, terutama akarnya yang dapat
meningkatkan kadar hormon testosteron yang sangat menentukan dalam hal
vitalitas tubuh dan stamina. Purwoceng memiliki potensi yang besar tetapi
pengembangannya masih sangat kurang. Purwoceng perlu dibudidayakan secara
ex situ sesuai dengan syarat tumbuhnya agar tidak punah. Pupuk organik dan
Cendawan Mikoriza Arbuskula merupakan kebutuhan bagi pengembangan
budidaya tanaman purwoceng di luar habitat aslinya. Berdasarkan manfaat yang
dimiliki keduanya, maka diharapkan penggunaan CMA yang dikombinasikan
dengan pupuk organik dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman
purwoceng. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis pupuk organik dan
dosis CMA yang sesuai untuk pertumbuhan dan hasil tanaman purwoceng serta
mengetahui interaksi keduanya.
Penelitian ini dilakukan mulai bulan November 2012 hingga Mei 2013, di
Selo (Boyolali) dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan dan Bioteknologi, Fakultas
Pertanian UNS Surakarta. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap
(RAL) yang terdiri atas dua faktor perlakuan, yaitu pupuk organik dan CMA.
Masing-masing faktor terdiri atas lima taraf, yaitu pupuk organik (tanpa pupuk
organik, pupuk kompos, pupuk kandang ayam, pupuk kandang kambing dan
pupuk kandang sapi) dan CMA (0 g/tanaman, 10 g/tanaman, 20 g/tanaman, 30
g/tanaman dan 40 g/tanaman) sehingga diperoleh 25 kombinasi perlakuan dan
setiap perlakuan diulang 3 kali.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada interaksi antara pemberian
berbagai jenis pupuk organik dan dosis CMA terhadap peubah pertumbuhan dan
hasil tanaman purwoceng. Pemberian pupuk kompos memperoleh hasil yang
tinggi pada jumlah daun sebesar 104 helai; diameter tajuk tanaman sepanjang
48,65 cm; berat segar biomassa tanaman 23,06 g; dan berat kering tanaman 3,79
g. Pemberian berbagai dosis CMA belum mampu meningkatkan pertumbuhan dan
hasil tanaman purwoceng.
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
SUMMARY
GROWTH AND YIELD RESPONSES OF PURWOCENG (Pimpinella
pruatjan Molk) IN BOYOLALI TO ORGANIC FERTILIZER AND
VESICULAR ARBUSCULAR MYCORRHIZAL APPLICATION. ThesisS1: Ratna Mayamurti Dewi (H0709094). Adviser: Samanhudi, Muji Rahayu,
Ahmad Yunus. Study Program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture,
University of Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) is one species of Indonesian
native which has many benefits, especially roots which can increase testosterone
levels. Purwoceng has great potential but the cultivation is still lacking because
purwoceng is rare plant and its natural habitat is getting narrower. Purwoceng
need to be cultivated in ex situ with the appropriate growing conditions from
extinction. Organic fertilizers and arbuscular mycorrhizal fungi are necessity for
the cultivation outside their natural habitat. Based on the benefits, it is expected
that use CMA and organic fertilizer can increase growth and yield of purwoceng.
This research was carried out on November 2012 until May 2013. This
research was held in Selo (Boyolali) and in the Laboratory of Plant Physiology
and Biotechnology, Faculty of Agriculture, UNS Surakarta. This research used
Completely Randomized Design (CRD) with two treatment factors. Each factor,
consisting of five levels, they are organic fertilizer (without organic fertilizer,
compost fertilizer, chicken dung, goat dung, and cow dung) and doses of CMA (0
g/plant, 10 g/plant, 20 g/plant, 30 g/plant, and 40 g/plant) in order to obtain 25
combination of treatments and each combination of treatments have three times
repetition.
The results showed that there was no interaction between the different
types of organic fertilizer and doses of CMA to increase growth and yield of
purwoceng. The application of compost fertilizer get high yields on number of
leaves (104 leaves), plant canopy diameter (48,65 cms), fresh weight biomassa
(23,06 g), and dry weight biomassa (3,79 g). Doses of CMA had no effect on the
growth and yield of purwoceng.
commit to user
xii
digilib.uns.ac.id
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PURWOCENG
(Pimpinella pruatjan Molk.) DI BOYOLALI TERHADAP PEMBERIAN
PUPUK ORGANIK DAN CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA
SKRIPSI
untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh :
Ratna Mayamurti Dewi
H 0709094
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit
user
JULI to
2013
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
SKRIPSI
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PURWOCENG
(Pimpinella pruatjan Molk.) DI BOYOLALI TERHADAP PEMBERIAN
PUPUK ORGANIK DAN CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA
Ratna Mayamurti Dewi
H 0709094
Pembimbing Utama :
Pembimbing Pendamping :
Prof. Dr. Samanhudi, SP., MSi
NIP. 196806101995031003
Muji Rahayu, SP., MP
NIP. 197805022005012004
Surakarta,
Juli 2013
Fakultas Pertanian UNS
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS
NIP. 195602251986011001
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
SKRIPSI
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PURWOCENG
(Pimpinella pruatjan Molk.) DI BOYOLALI TERHADAP PEMBERIAN
PUPUK ORGANIK DAN CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA
yang dipersiapkan dan disusun oleh
Ratna Mayamurti Dewi
H 0709094
telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal
2013
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
Susunan Tim Penguji
Ketua
Anggota I
Prof. Dr. Samanhudi, SP., MSi Muji Rahayu, SP., MP
NIP. 196806101995031003 NIP. 197805022005012004
commit to user
iii
Anggota II
Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, MS
NIP. 196107171986011001
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT karena berkat rahmat
dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Respon
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) di
Boyolali terhadap Pemberian Pupuk Organik dan Cendawan Mikoriza
Arbuskula.”
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak dapat terwujud tanpa bantuan
dan dukungan moril dari berbagai pihak. Pada kesempatan kali ini, penulis
menyampaikan terimakasih kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS, selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Dr. Ir. Hadiwiyono, MSi, selaku Ketua Program Studi Agroteknologi.
3. Prof. Dr. Samanhudi, SP., MSi, selaku Pembimbing Utama atas bimbingan,
perhatian dan kesabaran yang telah diberikan selama penulis melakukan
penelitian dan penyusunan skripsi.
4. Muji Rahayu, SP., MP, selaku Pembimbing Pendamping atas bimbingan,
perhatian dan kesabaran yang telah diberikan selama penulis melakukan
penelitian dan penyusunan skripsi.
5. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, MS, selaku Pembahas yang bersedia memberikan
saran kepada penulis.
6. Ir. Retno Bandriyati Arni Putri, MS selaku Pembimbing Akademik atas
bimbingannya selama ini kepada penulis.
7. Ayah (Pak Eddy) dan bunda (Ibu Wiwik), serta adik-adik (Hema, Ocha dan
Yunisa) atas segala doa, kasih sayang, dan dukungannya.
8. Tri Pangestisari, rekan sepenelitian dan seperjuangan, beserta keluarganya
yang telah banyak memberikan dukungan dan bantuan.
9. Deni Dwi Rusmawan, atas kesetiaannya mendampingi dan membantu selama
penelitian.
10. Mas Dodo, Harianto, Usman, Anwar, Cecep, Widya, Winda, Indah, Ratna,
commit to user
Heri, Niam, Bram, Sayekti atas keiklasannya berpartisipasi selama penelitian.
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
v
11. Meilani, Ina dan Nila atas doa dan dukungannya.
12. Keluarga Agroteknologi yang ikut membantu baik secara materil dan spirituil.
Hanya do’a tulus ikhlas yang dapat penulis panjatkan kepada Allah SWT,
semoga semua kebaikan dibalas oleh-Nya.
Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi perkembangan ilmu
dalam bidang pertanian.
Surakarta, Juli 2013
Penulis
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR.....................................................................................
iv
DAFTAR ISI....................................................................................................
vi
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................
x
RINGKASAN ..................................................................................................
xi
SUMMARY .....................................................................................................
xii
I.
PENDAHULUAN....................................................................................
1
A. Latar Belakang.....................................................................................
1
B. Perumusan Masalah ............................................................................
2
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian...........................................................
2
II. TINJAUAN PUSTAKA .........................................................................
4
A. Purwoceng...........................................................................................
4
B. Pupuk Organik ....................................................................................
5
C. Cendawan Mikoriza Arbuskula. ........................................................
7
III. METODE PENELITIAN ........................................................................
9
A. Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................
9
B. Bahan dan Alat....................................................................................
9
C. Rancangan Penelitian .........................................................................
9
D. Pelaksanaan Penelitian .......................................................................
11
E. Pengamatan Peubah ............................................................................
12
F. Analisis Data .......................................................................................
14
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................
15
A. Kondisi Umum Lahan ........................................................................
15
B. Jumlah Anak Daun..............................................................................
15
C. Jumlah Tangkai Daun .........................................................................
18
D. Diameter Tajuk Tanaman...................................................................
commit to user
E. Berat Segar Biomassa Tanaman.........................................................
21
vi
23
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
vii
F. Panjang Akar ......................................................................................
24
G. Volume Akar ......................................................................................
26
H. Berat Kering Biomassa Tanaman .....................................................
26
I. Berat Kering Akar ...............................................................................
27
J. Infeksi CMA ........................................................................................
29
V. KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................
31
A. Kesimpulan ........................................................................................
31
B. Saran ...................................................................................................
31
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Dalam Teks
Nomor
Halaman
1.
Pengaruh pupuk organik terhadap jumlah anak daun pada 20 MST..............
16
2.
Pengaruh pupuk organik terhadap jumlah tangkai daun pada 20 MST
19
3.
Pengaruh pupuk organik terhadap diameter tajuk tanaman pada 20
MST...........................................................................................................
22
4.
Pengaruh pupuk organik terhadap berat segar biomassa tanaman........
24
5.
Pengaruh pupuk organik terhadap panjang akar tanaman .....................
25
6.
Pengaruh pupuk organik terhadap volume akar tanaman .....................
26
7.
Pengaruh pupuk organik terhadap berat kering biomassa tanaman .....
27
8.
Keberadaan spora CMA pada akar tanaman .........................................
29
Dalam Lampiran
Nomor
9.
Halaman
Kondisi tanah dsan iklim mikro lahan .........................................................
36
10. Analisis kimia pupuk organik......................................................................
36
11. Kebutuhan unsur hara tanaman purwoceng..................................................
36
12. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap jumlah
anak daun...................................................................................................
37
13. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap jumlah
tangkai daun..............................................................................................
37
14. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap diameter
tajuk tanaman............................................................................................
37
15. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap panjang
akar tanaman .............................................................................................
38
16. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap volume
akar ............................................................................................................
38
17. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
segar biomassa tanaman...........................................................................
38
18. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
kering biomassa tanaman.........................................................................
39
19. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
commit to user
kering akar ................................................................................................
39
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Dalam Teks
Nomor
Halaman
1.
Rerata pertumbuhan jumlah anak daun selama 20 MST ...............................
17
2.
Rerata pertumbuhan jumlah tangkai daun selama 20 MST...................
20
3.
Rerata pertumbuhan diameter tajuk tanaman selama 20 MST..............
22
4.
Berat kering akar pada berbagai kombinasi perlakuan ..........................
28
Dalam Lampiran
Nomor
5.
Halaman
Denah percobaan pengaruh jenis pupuk organik dan cendawan
mikoriza arbuskula terhadap
respon pertumbuhan dan hasil
purwoceng ................................................................................................
35
6.
Sterilisasi media tanam ............................................................................
40
7.
Pembuatan rumah paranet........................................................................
40
8.
Persiapan media tanam ............................................................................
40
9.
Penanaman purwoceng ............................................................................
41
10. Keragaan tanaman purwoceng 0 MST....................................................
41
11. Keragaan tanaman purwoceng 10 MST..................................................
41
12. Keragaan tanaman purwoceng 15 MST..................................................
42
13. Keragaan tanaman purwoceng 20 MST..................................................
42
14. Penyiangan tanaman ................................................................................
42
15. Pemanenan tanaman.................................................................................
43
16. Panjang akar tanaman pada berbagai perlakuan.....................................
43
17. Diameter tajuk tanaman pada berbagai perlakuan .................................
43
18. Spora pada akar tanaman .........................................................................
43
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Halaman
1.
Denah percobaan ........................................................................................
35
2.
Kondisi tanah dan iklim mikro ................................................................
36
3.
Analisis kimia pupuk organik..................................................................
36
4.
Kebutuhan unsur hara tanaman purwoceng............................................
36
5.
Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap jumlah
anak daun ..................................................................................................
37
Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap jumlah
tangkai daun..............................................................................................
37
Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap diameter
tajuk tanaman............................................................................................
37
Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap panjang
akar tanaman .............................................................................................
38
Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap volume
akar ............................................................................................................
38
10. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
segar biomassa tanaman...........................................................................
38
11. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
kering biomassa tanaman.........................................................................
39
12. Analisis ragam pengaruh pupuk organik dan CMA terhadap berat
kering akar ................................................................................................
39
13. Sterilisasi media tanam ............................................................................
40
14. Pembuatan rumah paranet........................................................................
40
15. Persiapan media tanam ............................................................................
40
16. Penanaman purwoceng ............................................................................
41
17. Keragaan tanaman purwoceng 0 MST....................................................
41
18. Keragaan tanaman purwoceng 10 MST..................................................
41
19. Keragaan tanaman purwoceng 15 MST..................................................
42
20. Keragaan tanaman purwoceng 20 MST..................................................
42
21. Penyiangan tanaman ................................................................................
42
22. Pemanenan tanaman.................................................................................
43
23. Panjang akar tanaman pada berbagai perlakuan.....................................
43
24. Diameter tajuk tanaman pada berbagai perlakuan .................................
commit to user
25. Spora pada akar tanaman .........................................................................
43
6.
7.
8.
9.
x
43
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
RINGKASAN
RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PURWOCENG
(Pimpinella pruatjan Molk.) DI BOYOLALI TERHADAP PEMBERIAN
PUPUK ORGANIK DAN CENDAWAN MIKORIZA ARBUSKULA. Skripsi:
Ratna Mayamurti Dewi (H0709094). Pembimbing: Samanhudi, Muji Rahayu,
Ahmad Yunus. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas
Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) adalah salah satu jenis tanaman
obat asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat, terutama akarnya yang dapat
meningkatkan kadar hormon testosteron yang sangat menentukan dalam hal
vitalitas tubuh dan stamina. Purwoceng memiliki potensi yang besar tetapi
pengembangannya masih sangat kurang. Purwoceng perlu dibudidayakan secara
ex situ sesuai dengan syarat tumbuhnya agar tidak punah. Pupuk organik dan
Cendawan Mikoriza Arbuskula merupakan kebutuhan bagi pengembangan
budidaya tanaman purwoceng di luar habitat aslinya. Berdasarkan manfaat yang
dimiliki keduanya, maka diharapkan penggunaan CMA yang dikombinasikan
dengan pupuk organik dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman
purwoceng. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis pupuk organik dan
dosis CMA yang sesuai untuk pertumbuhan dan hasil tanaman purwoceng serta
mengetahui interaksi keduanya.
Penelitian ini dilakukan mulai bulan November 2012 hingga Mei 2013, di
Selo (Boyolali) dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan dan Bioteknologi, Fakultas
Pertanian UNS Surakarta. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap
(RAL) yang terdiri atas dua faktor perlakuan, yaitu pupuk organik dan CMA.
Masing-masing faktor terdiri atas lima taraf, yaitu pupuk organik (tanpa pupuk
organik, pupuk kompos, pupuk kandang ayam, pupuk kandang kambing dan
pupuk kandang sapi) dan CMA (0 g/tanaman, 10 g/tanaman, 20 g/tanaman, 30
g/tanaman dan 40 g/tanaman) sehingga diperoleh 25 kombinasi perlakuan dan
setiap perlakuan diulang 3 kali.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada interaksi antara pemberian
berbagai jenis pupuk organik dan dosis CMA terhadap peubah pertumbuhan dan
hasil tanaman purwoceng. Pemberian pupuk kompos memperoleh hasil yang
tinggi pada jumlah daun sebesar 104 helai; diameter tajuk tanaman sepanjang
48,65 cm; berat segar biomassa tanaman 23,06 g; dan berat kering tanaman 3,79
g. Pemberian berbagai dosis CMA belum mampu meningkatkan pertumbuhan dan
hasil tanaman purwoceng.
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
SUMMARY
GROWTH AND YIELD RESPONSES OF PURWOCENG (Pimpinella
pruatjan Molk) IN BOYOLALI TO ORGANIC FERTILIZER AND
VESICULAR ARBUSCULAR MYCORRHIZAL APPLICATION. ThesisS1: Ratna Mayamurti Dewi (H0709094). Adviser: Samanhudi, Muji Rahayu,
Ahmad Yunus. Study Program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture,
University of Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk) is one species of Indonesian
native which has many benefits, especially roots which can increase testosterone
levels. Purwoceng has great potential but the cultivation is still lacking because
purwoceng is rare plant and its natural habitat is getting narrower. Purwoceng
need to be cultivated in ex situ with the appropriate growing conditions from
extinction. Organic fertilizers and arbuscular mycorrhizal fungi are necessity for
the cultivation outside their natural habitat. Based on the benefits, it is expected
that use CMA and organic fertilizer can increase growth and yield of purwoceng.
This research was carried out on November 2012 until May 2013. This
research was held in Selo (Boyolali) and in the Laboratory of Plant Physiology
and Biotechnology, Faculty of Agriculture, UNS Surakarta. This research used
Completely Randomized Design (CRD) with two treatment factors. Each factor,
consisting of five levels, they are organic fertilizer (without organic fertilizer,
compost fertilizer, chicken dung, goat dung, and cow dung) and doses of CMA (0
g/plant, 10 g/plant, 20 g/plant, 30 g/plant, and 40 g/plant) in order to obtain 25
combination of treatments and each combination of treatments have three times
repetition.
The results showed that there was no interaction between the different
types of organic fertilizer and doses of CMA to increase growth and yield of
purwoceng. The application of compost fertilizer get high yields on number of
leaves (104 leaves), plant canopy diameter (48,65 cms), fresh weight biomassa
(23,06 g), and dry weight biomassa (3,79 g). Doses of CMA had no effect on the
growth and yield of purwoceng.
commit to user
xii