HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU HAMIL DAN PERILAKU PELAYANAN BIDAN TERHADAP KEPATUHANIBU HAMIL Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu Hamil Dan Perilaku Pelayanan Bidan Terhadap Katuhanibu Hamil Dalam Mengkonsumsi Tablet Fe Di Puskesmas Gatakkabupaten Sukoharj
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU HAMIL DAN PERILAKU
PELAYANAN BIDAN TERHADAP KEPATUHANIBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DI
PUSKESMAS GATAKKABUPATEN
SUKOHARJO
Skripsi Ini Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Ilmu Gizi
Disusun Oleh :
ARUM SARI
J 3101000 35
PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
i
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU HAMIL DAN PERILAKU
PELAYANAN BIDAN TERHADAP KEPATUHANIBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DI
PUSKESMAS GATAKKABUPATEN
SUKOHARJO
Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat
memperoleh ijazah s1 ilmu gizi
Disusun Oleh :
ARUM SARI
J 310 100 035
PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
ii
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SKRIPSI
ABSTRAK
ARUM SARI J 310 100 035
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN DAN PERILAKU PELAYANAN BIDAN
TERHADAP KEPATUHAN IBU HAMIL DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE
DI PUSKESMAS GATAK KABUPATEN SUKOHARJO
Pendahuluan : Anemia dalam kehamilan disebabkan oleh defisiensi zat besi dan
perdarahan akut. Anemia defesiensi zat besi pada ibu hamil disebabkan oleh
kepatuhan mengkonsumsi tablet zat besi (Fe) yang tidak baik atau cara
mengkonsumsi yang salah sehingga menyebabkan kurangnya penyerapan zat
besi pada tubuh.Tingkat rendahnya pendidikan berhubungan dengan tingkat
pengertian tentang tablet Fe dan kesadaran tehadap konsumsi tablet Fe untuk
ibu hamil. Kepatuhan dapat ditingkatkan apa bila petugas kesehatan seperti
dokter, bidan maupun ahli gizi mampu memberikan penyuluhan gizi khususnya
tentang manfaat tablet besi dan kesehatan ibu hamil
Tujuan :Mengetahui hubungan tingkat pendidikan ibu hamil dan perilaku bidan
dalam pelayanan ibu hamil dengan tingkat kepatuhan ibu hamil dalam
mengkonsumsi tablet Fe di Puskesmas Gatak Kabupaten Sukoharjo.
MetodePenelitian :Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan
pendekatan cross sectional. Jumlah subjek penelitian sebanyak 67 dipilih dengan
metode simple random sampling.Data pendidikan, perilaku bidan, dan kepatuhan
ibu hamil diperoleh dengan menggunakan quesioner.Analisis data dengan
korelasi Chi-square.
Hasil :Sebagian besar subjek penelitian memiliki tingkat pendidikan dasar
sebanyak 59,7%, sebagian besar perilaku bidan baik sebanyak 82,1%, dan
sebagian besar subjek penelitian tidak patuh dalam mengkonsumsi tablet Fe
yaitu sebesar 58,2%.
Kesimpulan :Tidak terdapat hubungan tingkat pendidikan ibu hamil dengan
kepatuhan ibu hamil dan terdapat hubungan perilaku pelayanan bidan dengan
kepatuhan ibu hamil dalam mengkonsumsi tablet Fe di Puskesmas Gatak
Sukoharjo
Kata Kunci
: Pendidikan,perilaku bidan,kepatuhan ibu hamil
iii
NUTRITION STUDY PROGRAM
HEALTH SCIENCE FACULTY
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA
BACHELOR THESIS
ABSTRACT
ARUM SARI J 310 100 035
CORRELATION EDUCATION AND BEHAVIOR OF MIDWIFES IN
ANTENATAL CARE WITH COMPLIANCE OF PREGNANT WOMENS IN
CONSUMED TABLET OF FE AT GATAK’S PUBLIC HEALT CENTER OF
SUKOHARJO REGENCY
Background:Anemia in pregnancy is caused by iron deficiency and acute
hemorrhage. Iron deficiency anemia in pregnant women caused by attitude of
pregnant womens in consumed iron tablet are not good or the way how to
consume iron tablet is wrong causing a lack of absorption of iron in the body. Low
levels of education correlated with the level of understanding of the iron tablet
and awareness of the consumption of iron tablets for pregnant women.
Compliance can be improved if the midwifes, doctor, and nutritionist is able to
provide nutrition counseling expecially about benefit of iron tablet and pregnant
women’s healthy.
Purpose: To know correlation between education of pregnant women and
behavior of midwifes in antenatal care with compliance of pregnant womens in
consumed tablet of fe at Gatak’s Public Healt Center Of Sukoharjo Regency.
Method of the Research: The research implemented a survey-observationalwith
cross-sectional approach. Subject of the research is 67 individuals selected by
using simple random sampling. Data of education of pregnant women,behavior of
midwifes and compliance was taken by used a questionnaire. Data is analyzed
by using correlation test of Chi-square.
Result: most of respondents hadbasic education of 59,7%, most of behavior
midwifes was being good of 82,1%, and most of respondents was not
disobedient of in consumed iron tablet of 58,2%.
Conclusion: there had not correlation between education l care with compliance
of pregnant womens and there had correlation between behavior of midwifes in
antenatal care with compliance of pregnant womens in consumed tablet of Fe at
Gatak’s public healt center of Sukoharjo regency
Key words
: Level of education, behavior, compliance of pregnant women
iv
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU HAMIL DAN PERILAKU
PELAYANAN BIDAN TERHADAP KEPATUHANIBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DI
PUSKESMAS GATAKKABUPATEN
SUKOHARJO
SkripsiIniDisusunUntukMemenuhiSalahSatuSyarat
MemperolehIjazah S1 Ilmu Gizi
DisusunOleh :
ARUM SARI
J 310 100 035
PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
v
PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan
tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil
penerbitan maupun yang belum atau tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di
dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, Desember 2014
Peneliti
Arum Sari
vi
HALAMAN PERSETUJUAN
Judul Penelitian
: Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu Hamil dan
Perilaku Pelayanan Bidan terhadap Kepatuhan
Ibu Hamil dalam Mengkonsumsi Tablet Fe di
Puskesmas Gatak Kabupaten Sukoharjo
Nama Mahasiswa
: Arum Sari
Nomor Induk Mahasiswa
: J310100035
Telah diuji dan dinilai Tim Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Gizi Jenjang
S1Fakultas IlmuKesehatanUniversitas Muhammadiyah Surakarta
pada tanggal 27 Desember 2014 dan telah diperbaiki
sesuai dengan masukan Tim Penguji.
Surakarta,
Desember 2014
Menyetujui
Pembimbing I
Pembimbing II
(Dwi Sarbini, SST, M.Kes)
NIK/NIDN.798/06-1406-7204
(Irma Budi Hapsari, SKM, S.SiT)
NIP.19730406199703 2 004
Mengetahui,
Ketua Program Studi IlmuGizi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
(Setyaningrum Rahmawaty, A., M.Kes, Ph.D)
NIK/NIDN.744/06-2312-7301
vii
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu Hamil dan
Perilaku Pelayanan Bidan terhadap Kepatuhan
Ibu Hamil dalam Mengkonsumsi Tablet Fe di
Puskesmas Gatak Kabupaten Sukoharjo
NamaMahasiswa
: Arum Sari
NomorIndukMahasiswa
: J310100035
Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Gizi Jenjang S1
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta
Pada tanggal 27 Desember 2014 dan dinyatakan telah
memenuhi syarat untuk diterima.
Surakarta,
Desember 2014
Penguji I
: Dwi Sarbini, S.ST, M.Kes
(.....................)
Penguji II
: Susi Dyah Puspowati, M.Si
(.....................)
Penguji III
: Endang Nur, W., S.ST, M.Si Med
(.....................)
Mengetahui,
Dekan Fakultas lmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
(Dr. Suwadji, M.Kes)
NIP. 19531123 198303 1
NIDN. 0023115301
viii
MOTTO
“Hai orang-orang yang beriman, Jadikanlah sabar dan shalatmu Sebagai
penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar”
(Al-Baqarah: 153)
“Sesungguhnya dalam kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah selesai
(darisuatuusaha) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain, dan hanya
kepadaTuhan-mulah hendaknya kamu berharap”
(Al- Insyirohayat 6-8).
Jadikanlah Sabar Dan Sholat Sebaga iPenolongmu, Dan Sesungguhnya Yang
Demikian Itu Sungguh Berat Kecuali Bagi Orang Yang Khusyu.
(QS. Al Baqaroh : 45)
Keberuntungan adalah sesuatu yang terjadi ketika kesempatan bertemu dengan
kesiapan
( Penulis )
ix
HALAMAN PERSEMBAHAN
1. Allah SWT, limpahan syukur atas segala nikmat, kemudahan dan
kelancaran dalam berbagai hal yang telah Engkau berikan.
2. Bapak dan Ibu yang sangat saya sayangi dan saya banggakan, terima
kasih atas segala perhatian, do’a, nasehat, cinta dan kasih sayang yang
tulus.
3. Kakak-kakakku yang sangat saya sayangi, terima kasih atas do’a, motivasi
dan dukungannya selama ini.
4. Seseorang yang selalu memberikan motivasi dan perubahan dalam
hidupku, terima kasih telah memberikan inspirasi dalam setiap langkahku.
5. Teman – teman seperjuangan Gizi S1 2010 ( Dian Perdana, Nana, Nia,
Rini, Tia, Risma, Beni, Hendrik, Wido, Bayu dll) dan semua sahabat –
sahabat dekat (Diyanti, Eva, Ega, Nita, Sokik, Repah), terima kasih telah
menemani langkah – langkah saya dan setia dalam suka dan duka, terima
kasih atas kerjasama, kesabarannya dan kebersamaannya selama ini.
Semua kenangan yang kalian berikan akan selalu dikenang.
x
RIWAYAT HIDUP
Nama
: Arum Sari
Tempat, tanggal lahir : Ngawi, 31 Januari 1993
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Dsn Soko sari Rt 01/ Rw 03, Ds Gemarang, Kecamatan
Kedunggalar, Kabupaten Ngawi, JawaTimur.
RiwayatPendidikan
:
1. Lulus TK Dharmawanita tahun 1998
2. Lulus SD Negeri Kawu 3 tahun 2004
3. Lulus SMP Negeri 3 Ngawi 2007
4. Lulus SMA Negeri 1 Kedunggalar tahun 2010
xi
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan dan melimpahkan segala karunia, nikmat dan rahmatNya yang tak
terhingga kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi dengan judul : “HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU HAMIL DAN
PERILAKU BIDAN DALAM PELAYANAN IBU HAMIL DENGAN KEPATUHAN
IBU HAMIL DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DI PUSKESMAS GATAK
SUKOHARJO”, sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar strata satu gizi di
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Selesainya penulisan skripsi ini, tidak luput dari bantuan dan dukungan
dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih
kepada :
1. Bapak Dr.Suwadji, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Setyanigrum Rahmawaty, A., M.Kes,PhD, selaku Ketua Program Studi
Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Dwi Sarbini,SST,M.Kes selaku Dosen Pembimbing I yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat, motivasi dan
berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis.
4. Ibu Irma Budi Hapsari, SKM,S.SiT selaku Dosen Pembimbing II yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat, motivasi dan
berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis.
xii
5. Segenap Dosen Program Studi S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta, terima kasih atas ilmu yang telah diberikan
kepada penulis selama studi.
6. Kepala Puskesmas Gatak Sukoharjo yang telah memberikan ijin dan
kesempatan untuk melaksanakan penelitian
7. Ibu Eni dan Ibu Leli, selaku bidan KIA Puskesmas Gatak Sukoharjo, telah
membantu jalannya penelitian.
8. Semua pihak yang telah membantu selama proses penyusunan skripsi ini.
9. Teman – teman seperjuangan S1 Gizi angkatan 2010, terima kasih untuk
dukungan dan semangat yang telah diberikan.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, saran dan
kritik yang membangun sangat penulis harapkan .Akhirnya penulis berharap
semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukan dan
bagi pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta,
Desember 2014
Peneliti
Arum Sari
xiii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL....................................................................................
i
HALAMAN COVER DALAM ........................................................................
ii
ABSTRAK ....................................................................................................
iii
ABSTRACT ..................................................................................................
iv
HALAMAN JUDUL .......................................................................................
v
PERNYATAAN KEASLIAN ..........................................................................
vi
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................
vii
HALAMAN PENGESAH ...............................................................................
viii
MOTTO.........................................................................................................
ix
HALAMAN PERSEMBAHAN .......................................................................
x
RIWAYAT HIDUP .........................................................................................
xi
KATA PENGANTAR ....................................................................................
xiii
DAFTAR ISI .................................................................................................
xv
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
xvi
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
xvii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................
xviii
BAB I. PENDAHULUAN……………………………………………………….. .
A. Latar Belakang Masalah .............................................................
B. Rumusan Masalah ......................................................................
C. Tujuan Penelitian ........................................................................
D. Manfaat Penelitian ......................................................................
1
1
5
5
6
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA………………………………………………… 7
A. Tinjauan Teoritis ......................................................................... 7
1. Karakteristik Ibu Hamil ............................................................ 7
2. Kepatuhan Ibu Hamil .............................................................. 11
3. Tingkat Pendidikan ................................................................. 19
4. Perilaku Pelayanan Bidan....................................................... 22
5. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu Hamil dan Perilaku
Pelayanan Bidan terhadap Kepatuhan Ibu Hamil
dalam Mengkonsumsi Tablet Fe ............................................. 23
xiv
6. Nilai-Nilai Keislaman dalam Bidang Gizi dan Kesehatan
Khususnya Ibu Hamil…………………………………………… ....
B. Kerangka Teori ...........................................................................
C. Kerangka Konsep....................................................................... ..
D. Hipotesis ...................................................................................
26
30
31
31
BAB III. METODE PENELITIAN……………………………………………… 32
A. Jenis Penelitian ........................................................................... 32
B. Lokasi dan Waktu Penelitian ....................................................... 32
C. Populasi dan Sampel Penelitian.................................................. 33
D. Variabel Penelitian ...................................................................... 34
E. Definisi Operasional .................................................................... 34
F. Pengumpulan Data ..................................................................... 35
G. Langkah-Langkah Penelitian ....................................................... 37
H. Pengolahan Data ........................................................................ 38
I. Analisis Data ............................................................................... 39
BAB IV.
A.
B.
C.
D.
E.
HASIL DAN PEMBAHASAN………………………………………..
Gambaran Umum Puskesmas Gatak ..........................................
Karakteristik Subjek Penelitian ....................................................
Perilaku Bidan dalam Pelayanan Kesehatan Ibu Hamil ...............
Kepatuhan Ibu Hamil ..................................................................
Hubungan Pendidikan Ibu Hamil dengan Kepatuhan Ibu
Hamil. .........................................................................................
F. Hubungan Perilaku Pelayanan Bidan dengan Kepatuhan Ibu
Hamil ..........................................................................................
G. Keterbatasan Penelitian ..............................................................
41
41
43
44
47
49
52
54
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN……………………………………….. 55
A. Kesimpulan ................................................................................. 55
B. Saran .......................................................................................... 55
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xv
DAFTAR TABEL
Tabel
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Halaman
Waktu Penelitian .........................................................................
Definis iOperasional ....................................................................
Coding Tingkat Pendidikan Ibu hamil ..........................................
Coding Perilaku Bidan ................................................................
Coding Kepatuhan Ibu hamil ......................................................
Karakteristik Subjek Penelitian ....................................................
Karakteristik Bidan Menurut Subjek Penelitian ............................
Distribusi Kepatuhan Ibu Hamil ...................................................
Distribusi Kepatuhan Ibu Hamil Berdasarkan Tingkat
Pendidikan ..................................................................................
Distribusi Kepatuhan Ibu Hamil Berdasarkan Perilaku Bidan ......
xvi
32
35
39
39
39
43
45
47
49
52
DAFTAR GAMBAR
Gambar
1.
2.
Halaman
Kerangka Teori ............................................................................... 30
Kerangka Konsep ........................................................................... 31
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
1.
2.
3.
4.
5.
Pernyataan Kesediaan Menjadi Responden
Formulir Data Identitas Responden dan Kepatuhan IbuHamil
Kuesioner Perilaku Petugas Kesehatan
Hasil Uji Statistik
Master Tabel
xviii
PELAYANAN BIDAN TERHADAP KEPATUHANIBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DI
PUSKESMAS GATAKKABUPATEN
SUKOHARJO
Skripsi Ini Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Ilmu Gizi
Disusun Oleh :
ARUM SARI
J 3101000 35
PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
i
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU HAMIL DAN PERILAKU
PELAYANAN BIDAN TERHADAP KEPATUHANIBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DI
PUSKESMAS GATAKKABUPATEN
SUKOHARJO
Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat
memperoleh ijazah s1 ilmu gizi
Disusun Oleh :
ARUM SARI
J 310 100 035
PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
ii
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SKRIPSI
ABSTRAK
ARUM SARI J 310 100 035
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN DAN PERILAKU PELAYANAN BIDAN
TERHADAP KEPATUHAN IBU HAMIL DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE
DI PUSKESMAS GATAK KABUPATEN SUKOHARJO
Pendahuluan : Anemia dalam kehamilan disebabkan oleh defisiensi zat besi dan
perdarahan akut. Anemia defesiensi zat besi pada ibu hamil disebabkan oleh
kepatuhan mengkonsumsi tablet zat besi (Fe) yang tidak baik atau cara
mengkonsumsi yang salah sehingga menyebabkan kurangnya penyerapan zat
besi pada tubuh.Tingkat rendahnya pendidikan berhubungan dengan tingkat
pengertian tentang tablet Fe dan kesadaran tehadap konsumsi tablet Fe untuk
ibu hamil. Kepatuhan dapat ditingkatkan apa bila petugas kesehatan seperti
dokter, bidan maupun ahli gizi mampu memberikan penyuluhan gizi khususnya
tentang manfaat tablet besi dan kesehatan ibu hamil
Tujuan :Mengetahui hubungan tingkat pendidikan ibu hamil dan perilaku bidan
dalam pelayanan ibu hamil dengan tingkat kepatuhan ibu hamil dalam
mengkonsumsi tablet Fe di Puskesmas Gatak Kabupaten Sukoharjo.
MetodePenelitian :Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan
pendekatan cross sectional. Jumlah subjek penelitian sebanyak 67 dipilih dengan
metode simple random sampling.Data pendidikan, perilaku bidan, dan kepatuhan
ibu hamil diperoleh dengan menggunakan quesioner.Analisis data dengan
korelasi Chi-square.
Hasil :Sebagian besar subjek penelitian memiliki tingkat pendidikan dasar
sebanyak 59,7%, sebagian besar perilaku bidan baik sebanyak 82,1%, dan
sebagian besar subjek penelitian tidak patuh dalam mengkonsumsi tablet Fe
yaitu sebesar 58,2%.
Kesimpulan :Tidak terdapat hubungan tingkat pendidikan ibu hamil dengan
kepatuhan ibu hamil dan terdapat hubungan perilaku pelayanan bidan dengan
kepatuhan ibu hamil dalam mengkonsumsi tablet Fe di Puskesmas Gatak
Sukoharjo
Kata Kunci
: Pendidikan,perilaku bidan,kepatuhan ibu hamil
iii
NUTRITION STUDY PROGRAM
HEALTH SCIENCE FACULTY
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA
BACHELOR THESIS
ABSTRACT
ARUM SARI J 310 100 035
CORRELATION EDUCATION AND BEHAVIOR OF MIDWIFES IN
ANTENATAL CARE WITH COMPLIANCE OF PREGNANT WOMENS IN
CONSUMED TABLET OF FE AT GATAK’S PUBLIC HEALT CENTER OF
SUKOHARJO REGENCY
Background:Anemia in pregnancy is caused by iron deficiency and acute
hemorrhage. Iron deficiency anemia in pregnant women caused by attitude of
pregnant womens in consumed iron tablet are not good or the way how to
consume iron tablet is wrong causing a lack of absorption of iron in the body. Low
levels of education correlated with the level of understanding of the iron tablet
and awareness of the consumption of iron tablets for pregnant women.
Compliance can be improved if the midwifes, doctor, and nutritionist is able to
provide nutrition counseling expecially about benefit of iron tablet and pregnant
women’s healthy.
Purpose: To know correlation between education of pregnant women and
behavior of midwifes in antenatal care with compliance of pregnant womens in
consumed tablet of fe at Gatak’s Public Healt Center Of Sukoharjo Regency.
Method of the Research: The research implemented a survey-observationalwith
cross-sectional approach. Subject of the research is 67 individuals selected by
using simple random sampling. Data of education of pregnant women,behavior of
midwifes and compliance was taken by used a questionnaire. Data is analyzed
by using correlation test of Chi-square.
Result: most of respondents hadbasic education of 59,7%, most of behavior
midwifes was being good of 82,1%, and most of respondents was not
disobedient of in consumed iron tablet of 58,2%.
Conclusion: there had not correlation between education l care with compliance
of pregnant womens and there had correlation between behavior of midwifes in
antenatal care with compliance of pregnant womens in consumed tablet of Fe at
Gatak’s public healt center of Sukoharjo regency
Key words
: Level of education, behavior, compliance of pregnant women
iv
HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU HAMIL DAN PERILAKU
PELAYANAN BIDAN TERHADAP KEPATUHANIBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DI
PUSKESMAS GATAKKABUPATEN
SUKOHARJO
SkripsiIniDisusunUntukMemenuhiSalahSatuSyarat
MemperolehIjazah S1 Ilmu Gizi
DisusunOleh :
ARUM SARI
J 310 100 035
PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
v
PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan
tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil
penerbitan maupun yang belum atau tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di
dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, Desember 2014
Peneliti
Arum Sari
vi
HALAMAN PERSETUJUAN
Judul Penelitian
: Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu Hamil dan
Perilaku Pelayanan Bidan terhadap Kepatuhan
Ibu Hamil dalam Mengkonsumsi Tablet Fe di
Puskesmas Gatak Kabupaten Sukoharjo
Nama Mahasiswa
: Arum Sari
Nomor Induk Mahasiswa
: J310100035
Telah diuji dan dinilai Tim Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Gizi Jenjang
S1Fakultas IlmuKesehatanUniversitas Muhammadiyah Surakarta
pada tanggal 27 Desember 2014 dan telah diperbaiki
sesuai dengan masukan Tim Penguji.
Surakarta,
Desember 2014
Menyetujui
Pembimbing I
Pembimbing II
(Dwi Sarbini, SST, M.Kes)
NIK/NIDN.798/06-1406-7204
(Irma Budi Hapsari, SKM, S.SiT)
NIP.19730406199703 2 004
Mengetahui,
Ketua Program Studi IlmuGizi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
(Setyaningrum Rahmawaty, A., M.Kes, Ph.D)
NIK/NIDN.744/06-2312-7301
vii
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu Hamil dan
Perilaku Pelayanan Bidan terhadap Kepatuhan
Ibu Hamil dalam Mengkonsumsi Tablet Fe di
Puskesmas Gatak Kabupaten Sukoharjo
NamaMahasiswa
: Arum Sari
NomorIndukMahasiswa
: J310100035
Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Gizi Jenjang S1
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta
Pada tanggal 27 Desember 2014 dan dinyatakan telah
memenuhi syarat untuk diterima.
Surakarta,
Desember 2014
Penguji I
: Dwi Sarbini, S.ST, M.Kes
(.....................)
Penguji II
: Susi Dyah Puspowati, M.Si
(.....................)
Penguji III
: Endang Nur, W., S.ST, M.Si Med
(.....................)
Mengetahui,
Dekan Fakultas lmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
(Dr. Suwadji, M.Kes)
NIP. 19531123 198303 1
NIDN. 0023115301
viii
MOTTO
“Hai orang-orang yang beriman, Jadikanlah sabar dan shalatmu Sebagai
penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar”
(Al-Baqarah: 153)
“Sesungguhnya dalam kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah selesai
(darisuatuusaha) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain, dan hanya
kepadaTuhan-mulah hendaknya kamu berharap”
(Al- Insyirohayat 6-8).
Jadikanlah Sabar Dan Sholat Sebaga iPenolongmu, Dan Sesungguhnya Yang
Demikian Itu Sungguh Berat Kecuali Bagi Orang Yang Khusyu.
(QS. Al Baqaroh : 45)
Keberuntungan adalah sesuatu yang terjadi ketika kesempatan bertemu dengan
kesiapan
( Penulis )
ix
HALAMAN PERSEMBAHAN
1. Allah SWT, limpahan syukur atas segala nikmat, kemudahan dan
kelancaran dalam berbagai hal yang telah Engkau berikan.
2. Bapak dan Ibu yang sangat saya sayangi dan saya banggakan, terima
kasih atas segala perhatian, do’a, nasehat, cinta dan kasih sayang yang
tulus.
3. Kakak-kakakku yang sangat saya sayangi, terima kasih atas do’a, motivasi
dan dukungannya selama ini.
4. Seseorang yang selalu memberikan motivasi dan perubahan dalam
hidupku, terima kasih telah memberikan inspirasi dalam setiap langkahku.
5. Teman – teman seperjuangan Gizi S1 2010 ( Dian Perdana, Nana, Nia,
Rini, Tia, Risma, Beni, Hendrik, Wido, Bayu dll) dan semua sahabat –
sahabat dekat (Diyanti, Eva, Ega, Nita, Sokik, Repah), terima kasih telah
menemani langkah – langkah saya dan setia dalam suka dan duka, terima
kasih atas kerjasama, kesabarannya dan kebersamaannya selama ini.
Semua kenangan yang kalian berikan akan selalu dikenang.
x
RIWAYAT HIDUP
Nama
: Arum Sari
Tempat, tanggal lahir : Ngawi, 31 Januari 1993
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Dsn Soko sari Rt 01/ Rw 03, Ds Gemarang, Kecamatan
Kedunggalar, Kabupaten Ngawi, JawaTimur.
RiwayatPendidikan
:
1. Lulus TK Dharmawanita tahun 1998
2. Lulus SD Negeri Kawu 3 tahun 2004
3. Lulus SMP Negeri 3 Ngawi 2007
4. Lulus SMA Negeri 1 Kedunggalar tahun 2010
xi
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan dan melimpahkan segala karunia, nikmat dan rahmatNya yang tak
terhingga kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi dengan judul : “HUBUNGAN TINGKAT PENDIDIKAN IBU HAMIL DAN
PERILAKU BIDAN DALAM PELAYANAN IBU HAMIL DENGAN KEPATUHAN
IBU HAMIL DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DI PUSKESMAS GATAK
SUKOHARJO”, sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar strata satu gizi di
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Selesainya penulisan skripsi ini, tidak luput dari bantuan dan dukungan
dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih
kepada :
1. Bapak Dr.Suwadji, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Setyanigrum Rahmawaty, A., M.Kes,PhD, selaku Ketua Program Studi
Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Dwi Sarbini,SST,M.Kes selaku Dosen Pembimbing I yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat, motivasi dan
berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis.
4. Ibu Irma Budi Hapsari, SKM,S.SiT selaku Dosen Pembimbing II yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat, motivasi dan
berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis.
xii
5. Segenap Dosen Program Studi S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta, terima kasih atas ilmu yang telah diberikan
kepada penulis selama studi.
6. Kepala Puskesmas Gatak Sukoharjo yang telah memberikan ijin dan
kesempatan untuk melaksanakan penelitian
7. Ibu Eni dan Ibu Leli, selaku bidan KIA Puskesmas Gatak Sukoharjo, telah
membantu jalannya penelitian.
8. Semua pihak yang telah membantu selama proses penyusunan skripsi ini.
9. Teman – teman seperjuangan S1 Gizi angkatan 2010, terima kasih untuk
dukungan dan semangat yang telah diberikan.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, saran dan
kritik yang membangun sangat penulis harapkan .Akhirnya penulis berharap
semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukan dan
bagi pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta,
Desember 2014
Peneliti
Arum Sari
xiii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL....................................................................................
i
HALAMAN COVER DALAM ........................................................................
ii
ABSTRAK ....................................................................................................
iii
ABSTRACT ..................................................................................................
iv
HALAMAN JUDUL .......................................................................................
v
PERNYATAAN KEASLIAN ..........................................................................
vi
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................
vii
HALAMAN PENGESAH ...............................................................................
viii
MOTTO.........................................................................................................
ix
HALAMAN PERSEMBAHAN .......................................................................
x
RIWAYAT HIDUP .........................................................................................
xi
KATA PENGANTAR ....................................................................................
xiii
DAFTAR ISI .................................................................................................
xv
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
xvi
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
xvii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................
xviii
BAB I. PENDAHULUAN……………………………………………………….. .
A. Latar Belakang Masalah .............................................................
B. Rumusan Masalah ......................................................................
C. Tujuan Penelitian ........................................................................
D. Manfaat Penelitian ......................................................................
1
1
5
5
6
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA………………………………………………… 7
A. Tinjauan Teoritis ......................................................................... 7
1. Karakteristik Ibu Hamil ............................................................ 7
2. Kepatuhan Ibu Hamil .............................................................. 11
3. Tingkat Pendidikan ................................................................. 19
4. Perilaku Pelayanan Bidan....................................................... 22
5. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu Hamil dan Perilaku
Pelayanan Bidan terhadap Kepatuhan Ibu Hamil
dalam Mengkonsumsi Tablet Fe ............................................. 23
xiv
6. Nilai-Nilai Keislaman dalam Bidang Gizi dan Kesehatan
Khususnya Ibu Hamil…………………………………………… ....
B. Kerangka Teori ...........................................................................
C. Kerangka Konsep....................................................................... ..
D. Hipotesis ...................................................................................
26
30
31
31
BAB III. METODE PENELITIAN……………………………………………… 32
A. Jenis Penelitian ........................................................................... 32
B. Lokasi dan Waktu Penelitian ....................................................... 32
C. Populasi dan Sampel Penelitian.................................................. 33
D. Variabel Penelitian ...................................................................... 34
E. Definisi Operasional .................................................................... 34
F. Pengumpulan Data ..................................................................... 35
G. Langkah-Langkah Penelitian ....................................................... 37
H. Pengolahan Data ........................................................................ 38
I. Analisis Data ............................................................................... 39
BAB IV.
A.
B.
C.
D.
E.
HASIL DAN PEMBAHASAN………………………………………..
Gambaran Umum Puskesmas Gatak ..........................................
Karakteristik Subjek Penelitian ....................................................
Perilaku Bidan dalam Pelayanan Kesehatan Ibu Hamil ...............
Kepatuhan Ibu Hamil ..................................................................
Hubungan Pendidikan Ibu Hamil dengan Kepatuhan Ibu
Hamil. .........................................................................................
F. Hubungan Perilaku Pelayanan Bidan dengan Kepatuhan Ibu
Hamil ..........................................................................................
G. Keterbatasan Penelitian ..............................................................
41
41
43
44
47
49
52
54
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN……………………………………….. 55
A. Kesimpulan ................................................................................. 55
B. Saran .......................................................................................... 55
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xv
DAFTAR TABEL
Tabel
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Halaman
Waktu Penelitian .........................................................................
Definis iOperasional ....................................................................
Coding Tingkat Pendidikan Ibu hamil ..........................................
Coding Perilaku Bidan ................................................................
Coding Kepatuhan Ibu hamil ......................................................
Karakteristik Subjek Penelitian ....................................................
Karakteristik Bidan Menurut Subjek Penelitian ............................
Distribusi Kepatuhan Ibu Hamil ...................................................
Distribusi Kepatuhan Ibu Hamil Berdasarkan Tingkat
Pendidikan ..................................................................................
Distribusi Kepatuhan Ibu Hamil Berdasarkan Perilaku Bidan ......
xvi
32
35
39
39
39
43
45
47
49
52
DAFTAR GAMBAR
Gambar
1.
2.
Halaman
Kerangka Teori ............................................................................... 30
Kerangka Konsep ........................................................................... 31
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
1.
2.
3.
4.
5.
Pernyataan Kesediaan Menjadi Responden
Formulir Data Identitas Responden dan Kepatuhan IbuHamil
Kuesioner Perilaku Petugas Kesehatan
Hasil Uji Statistik
Master Tabel
xviii