PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN PTE 101002

PTE 101002

PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN

LABORATORIUM EKONOMI PERTANIAN
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA

RANCANGAN KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER

RKPS PENGANTAR EKONOMI PERTANIAN

DESKRIPSI MATA KULIAH
• Nama mata kuliah : Pengantar Ekonomi
Pertanian
• Semester: ganjil (I)
• Sks : 3=2+1

DESKRIPSI MATA KULIAH

• Tujuan umum (kognitif) dari matakuliah ini
agar mahasiswa dapat:
– memahami isu-isu penting dan aktual di bidang
pertanian, dan
– dapat membangun opini profesional tentang
implementasi konsep ekonomi di bidang
pertanian.

DESKRIPSI MATA KULIAH
• Sedangkan tujuan khusus (afektif &
psikomotorik) pembelajaran mata kuliah ini
adalah:
– Mahasiswa dapat menumbuhkan kepekaan atas
isu-isu kompleks di bidang ekonomi pertanian
pada lingkup regional, nasional, dan global.
– Mahasiswa terampil berpikir kritis, dan menyusun
konseptualisasi serta perumusan isu-isu ekonomi
pertanian yang relevan.

OVERVIEW:

PENGERTIAN UMUM

EKONOMI
• Mengapa perlu belajar ekonomi?

– Manusia sebagai homo economicus  insan
ekonomi
– Perilaku manusia merupakan fungsi dari
kepentingan
– Kepentingan = kebutuhan + keinginan
– Ilustrasi D:\PENDIDIKAN\PERKULIAHAN\semester
ganjil\PEP Agribisnis\Hari Bumi 2010.flv

EKONOMI
Unlimited
hu a ’s
wants and
needs

CHOICE
Scarcity
resources

PERTANIAN
Unit
produksi

• input
• output

biologis

primer

• primer
• sekunder

• biodiversitas
• fotosintesis

DEFINISI
• ilmu ekonomi merupakan ilmu sosial yang
mempelajari perilaku manusia dalam
mengoptimalkan pengambilan keputusan atas
alternatif pilihan terbaik pemanfaatan
sumberdaya untuk memenuhi kebutuhan dan
keinginannya.

DEFINISI
• Konsumen, berupaya mengoptimalkan pilihan
konsumsinya agar dapat memaksimalkan
kepuasan (utilitas) dengan anggaran belanja
yang terbatas.
• Sementara itu produsen, akan berusaha
memilih alternatif terbaik penggunaan
sumberdaya produktif yang mereka miliki
untuk memaksimalkan profit atau
keuntungan.

EKONOMI
PERTANIAN
ekonomi pertanian
merupakan aplikasi
prinsip-prinsip ilmu
ekonomi di bidang
pertanian

EKONOMI

Ekonomi
pertanian
PERTANIAN

PERTANIAN DALAM ARTI LUAS DAN SEMPIT
KEHUTANAN
DAN
PERKEBUNAN

BUDIDAYA

PERIKANAN

PETERNAKAN

PERTANIAN

RUANG LINGKUP PERTANIAN
• Pertanian arti luas  agrokompleks:

– Pertanian rakyat
– Perkebunan
– Kehutanan
– Peternakan
– Budidaya perikanan, penangkapan ikan

• Pertanian arti sempit : usahatani

RUANG LINGKUP PERTANIAN
• Pertanian arti sempit: usahatani  pertanian
rakyat:

– umumnya diusahakan oleh keluarga
– Berskala kecil
– Padat karya dan tidak padat modal
– Tanaman yang dibudidayakan pada umumnya
tanaman pangan
– Bersifat subsisten : output pertanian dikonsumsi,
baru bila ada surplus dijual

RUANG LINGKUP PERTANIAN
PERKEBUNAN TEH

Perusahaan pertanian
– Perkebunan/plantation
– Orientasi produksi
komersial  khususnya
komoditas ekspor

TUGAS TERSTRUKTUR 1
Di Indonesia manakah kategori pertanian yang
dominan? Pertanian rakyat atau perkebunan

(perusahaan pertanian)? Cari data dukung untuk
jawaban Anda! Jelaskan profil (gambaran
umum) dari pertanian rakyat dan perkebunan
yang Anda ketahui!

OVERVIEW

AGRICULTURE VS AGRIBUSINESS
PEMBANGUNAN PERTANIAN BERWAWASAN AGRIBISNIS.PPTX