RESPONS PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) TERHADAP BEBERAPA KOMPOSISI KOMPOS KULIT BUAH KAKAO DENGAN SUBSOIL ULTISOL DAN PUPUK DAUN

RESPONS PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) TERHADAP BEBERAPA KOMPOSISI KOMPOS KULIT BUAH KAKAO DENGAN SUBSOIL ULTISOL DAN PUPUK DAUN

  

SKRIPSI

OLEH :

HENNI FIONA DAMANIK

080301065

  

BDP – AGRONOMI

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

  

2013

RESPONS PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) TERHADAP BEBERAPA KOMPOSISI KOMPOS KULIT BUAH KAKAO DENGAN SUBSOIL ULTISOL DAN PUPUK DAUN

  

SKRIPSI

OLEH :

HENNI FIONA DAMANIK

080301065

  

BDP – AGRONOMI

  Penelitian Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Melakukan Penelitian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.

  

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2013 Judul : Respons Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma Cacao L.) Terhadap Beberapa Komposisi Kompos Kulit Buah Kakao Dengan Subsoil Ultisol Dan Pupuk Daun

  Nama : Henni Fiona Damanik NIM : 080301065 Program Studi : Agroekoteknologi

   Disetujui Oleh : Disetujui Oleh : Ketua Komisi Pembimbing Anggota Komisi Pembimbing (Ir. Jonis Ginting, MS.) ( Ir. Irsal, MP.) NIP : 1960 07 27 1986 01 1001 NIP : 196301311989031004 Diketahui Oleh : Ketua Program Studi Agroekoteknologi

(Ir. T. Sabrina, M.Agr.Sc. PhD)

NIP. 196406201998032001

  ABSTRAK

  HENNI FIONA DAMANIK : Respons Pertumbuhan Bibit Kakao Terhadap Beberapa Komposisi Kompos Kulit Buah Kakao Dengan Subsoil Ultisol Dan Pupuk Daun di bimbing oleh Ir. JONIS GINTING, MS dan Ir. IRSAL, MP.

  Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah media tanam, yaitu 25 g Kompos Kulit Kakao + 4975 g Subsoil Ultisol, 75 g Kompos Kulit kakao + 4925 g Subsoil Ultisol, 125 g Kompos Kulit Kakao + 4875 g Subsoil Ultisol, 175 g Kompos Kulit Kakao + 4825 g Subsoil Ultisol, 225 g kompos kulit Kakao + 4775 g Subsoil Ultisol. Faktor kedua adalah pemberian pupuk daun Bayfolan yaitu : 1 cc/ liter, 3 cc/liter, 5 cc/liter. Parameter yang diamatai meliputi tinggi

  2

  bibit (cm), diameter batang (mm), total luas daun (cm ), berat basah dan berat kering tajuk (g), serta berat basah dan berat kering akar (g).

  Hasil penelitian menunjukan bahwa media tanam berpengaruh nyata pada tinggi bibit dan diameter batang. Pemberian pupuk daun Bayfolan berpengaruh nyata pada diameter batang dan bobot kering akar. Interaksi antara media tanam dan pemberian pupuk daun tidak berpengaruh nyata pada tinggi bibit, diameter batang, total luas daun, bobot basah dan kering tajuk, bobot basah dan kering akar.

  Kata Kunci : Kompos Kulit Kakao, Pemberian Pupuk Daun, Kakao, Pembibitan

  ABSTRACT HENNI FIONA DAMANIK : The effect to Present of Some Composition

Cocoa Waste Compost with Subsoil Ultisol and Leaf Fertilizer by Ir. JONIS

  GINTING, MS and Ir. Irsal, MP.

  The design of the experiment was randomized block design arranged in

factorial with two factors. The first factor is planting media, 25 g Cocoa Waste

Compost + 4975 g Subsoil Ultisol, 75 g Cocoa Waste Compost + 4925 g Subsoil

Ultisol, 125 g Cocoa Waste Compost + 4875 g Subsoil Ultisol, 175 g Cocoa

Waste Compost + 4825 g Subsoil Ultisol, 225 g Cocoa Waste Compost + 4775 g

Subsoil Ultisol. The second factor present of Bayfolan, 1 cc/ liter, 3 cc/liter, 5

cc/liter. The Parameter observed includes plant hight (cm), diameter of stem

  2

(mm), leaf area total (cm ), fresh and dry weight of crown (g) fresh and dry

weight of root (g).

  The result of reseach showed that planting media influential significantly

on plant height and diameter of stem. Present of leaf fertilizer influential

significantly on diameter of stem and dry off root. Interaction between planting

media present of fertilizer not influential significantly on plant height, diameter of stem, total of broad leaf, fresh and dry weight of crown, fresh and dry off root.

  Key Words : Cacao Pods as Bioacttive Compost, Present of Leaf Fertilizer, Cacao, Nursery

  Henni Fiona Damanik, lahir pada tanggal 10 Mei 1990 di Sidamanik, Kecamatan Sidamanik, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara, anak ke-2 dari 3 bersaudara, puri dari ayahanda H. Damanik dan ibunda T. Napitupulu.

  Adapun pendidikan yang pernah ditempuh hingga saat ini adalah Pendidikan Dasar di SD Negeri Sarimatondang tahun 2001, Pendidikan Menengah Pertama di SLTP darma Pertiwi Bah butong lulus tahun 2004, Pendidikan Menengah Atas di SMA Negeri I Sidamanik lulus tahun 2008 dan terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan pada tahun 2008 melalui Ujian Masuk Bersama (UMB) pada Departemen Budidaya Pertanian Program Studi Agronomi.

  Selama menjalani kuliah pernah menjadi asisten Laboratorium Dasar Agronomi (2011-2012) dan Laboratorium Budidaya Tanaman Penyegar (2012-2013), dan Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) periode Juni 2011 sampai Juli 2011 di PTPN IV Tobasari, Kabupaten Simalungun.

  Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini.

  Adapun judul dari usulan penelitian ini adalah “Respon Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma Cacao L.) Terhadap Beberapa Komposisi Kompos Kulit Buah Kakao Dengan Subsoil Ultisol Dan Pupuk Daun” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.

  Penulis mengucapkan terima kasih kepada bapak Ir. Jonis Ginting, MS., sebagai ketua komisi pembimbing dan bapak Ir. Irsal, MP., sebagai anggota komisi pembimbing yang telah memberi banyak saran dan bimbingan kepada penulis untuk mempersiapkan proposal penelitian ini.

  Penulis menyadari bahwa usulan ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun demi perbaikan usulan ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.

  Medan, Maret 2013 Penulis

  DAFTAR ISI

  Hal

  ABSTRAK ................................................................................................. i ABSTRACT ................................................................................................ ii DAFTAR RIWAYAT HIDUP ................................................................. iii KATA PENGANTAR ............................................................................... iv DAFTAR ISI .............................................................................................. v DAFTAR TABEL ..................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ................................................................................. viii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. ix PENDAHULUAN

  Latar Belakang ............................................................................................ 1 Tujuan Penelitian ........................................................................................ 3 Kegunaan Penelitian.................................................................................... 3 Hipotesis Penelitian ..................................................................................... 3

  TINJAUAN PUSTAKA

  Kompos Kulit Buah Kakao ........................................................................ 4 Pupuk Nitrogen ........................................................................................... 6 Pupuk Daun ............................................................................................... 8

  BAHAN DAN METODE PENELITIAN

  Tempat dan Waktu Penelitian ..................................................................... 11 Bahan dan Alat ........................................................................................... 11 Metode Penelitian ....................................................................................... 11

  PELAKSANAAN PENELITIAN ............................................................ 14

  Persiapan Lahan .......................................................................................... 14 Pembuatan Kompos Kulit Buah Kakao ...................................................... 14 Persiapan Naungan ...................................................................................... 14 Persiapan Media Tanam .............................................................................. 14 Perkecambahan Benih ................................................................................. 15 Penanaman Kecambah ................................................................................ 15 Aplikasi Pupuk Daun Bayfolan ................................................................... 15 Pemeliharaan Tanaman ............................................................................... 15

  Penyiraman .......................................................................................... 15 Penyiangan ........................................................................................... 15 Pengendalian Hama dan Penyakit ........................................................ 16

  Pengamatan Parameter ................................................................................ 16

  Tinggi Bibit (cm) ................................................................................. 16 Diameter Batang (mm)......................................................................... 16

  2 Total Luas Daun (cm ) ......................................................................... 16

  Bobot Basah Tajuk (g) ......................................................................... 16 Bobot Kering Tajuk (g) ........................................................................ 17 Bobot Basah Akar (g) .......................................................................... 17 Bobot Kering Akar (g) ......................................................................... 17

  HASIL DAN PEMBAHASAN

  Hasil ............................................................................................................ 18 Tinggi Bibit (cm) ................................................................................. 18 Diameter Batang (mm)......................................................................... 22

  2 Total Luas Daun (cm ) ......................................................................... 25

  Bobot Basah Tajuk (g) ......................................................................... 27 Bobot Kering Tajuk (g) ........................................................................ 29 Bobot Basah Akar (g) .......................................................................... 31 Bobot Kering Akar (g) ......................................................................... 34

  Pembahasan ................................................................................................. 36 Pengaruh Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Kakao di Pembibitan.............................................................................

  36 Pengaruh Pemberian Pupuk Daun Bayfolan Terhadap Pertumbuhan Kakao di Pembibitan...................................................................

  37 Pengaruh Interaksi Media Tanam dan Pemberian Pupuk Terhadap Pertumbuhan kakao di Pembibitan..............................

  39 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ................................................................................................. 41 Saran ............................................................................................................ 41

  DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  DAFTAR TABEL

No. Judul Halaman

1.

  Rataan tinggi bibit kakao (cm) dengan berbagai perlakuanm media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan pada umur 4 s/d 14MST .................................................................................................. 19 2. Rataan diameter batang kakao (mm) dengan berbagai perlakuanm media tanam dan pemberian pupuk NPK pada umur 4 s/d14MST ......................................................................................... 23 3. Rataan pertambahan total luas daun (cm

  2

  ) pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan ...................................... 26

  4. Rataan bobot basah tajuk pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan .................................................................. 28

  5. Rataan bobot kering tajuk pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan .................................................................. 30

  6. Rataan bobot basah akar pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan .................................................................. 32

  7. Rataan bobot kering akar pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan .................................................................. 34

  DAFTAR GAMBAR

No. Judul Halaman

1.

  Tinggi bibit tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ................................................................................................ 20

  2. Tinggi bibit tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST ................................................................................................ 21

  3. Diameter batang kakao pada pemberian pupuk daun 16 MST .................... 24 4.

  Diameter batang tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ..................................................................................... 25

  5. Total luas daun tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST ................................................................................................ 26

  6. Total luas daun tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ................................................................................................ 27

  7. Bobot basah tajuk tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST ....................................................................................... 28

  8. Bobot basah tajuk tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ..................................................................................... 29

  9. Bobot kering tajuk tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST ....................................................................................... 30

  10. Bobot kering tajuk tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ..................................................................................... 31

  11. Bobot basah akar tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST ....................................................................................... 32

  12. Bobot basah akar tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ..................................................................................... 33

  13. Kurva pertumbuhan bobot kering akar terhadap pemberian pupuk daun Bayfolan ................................................................................... 35

  14. Bobot kering akar tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ..................................................................................... 35