1. Home
  2. Lainnya

teknologi pembuatan tepung mocaf

Dokumen yang terkait

APLIKASI MOCAF (Modified Cassava Flour) PADA PEMBUATAN KUE LUMPUR : KAJIAN PROPORSI MOCAF DAN TEPUNG TERIGU PADA SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS

12 61 94

KARAKTERISTIK SIFAT FISIK TEPUNG KOMPOSIT DARI MOCAF, TERIGU DAN TEPUNG KEDELAI

1 23 18

Pengikatan Gluten Pada Tepung Mocaf Dalam Upaya Perbaikan Kualitas Adonan Tepung Mocaf.

0 5 45

PEMANFAATAN TEPUNG KEDELAI SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI SUS KERING TEPUNG MOCAF DENGAN VARIASI Pemanfaatan Tepung Kedelai Sebagai Bahan Substitusi Sus Kering Tepung Mocaf Dengan Variasi Penambahan Jahe.

0 3 15

PEMANFAATAN TEPUNG KEDELAI SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI SUS KERING TEPUNG MOCAF DENGAN VARIASI Pemanfaatan Tepung Kedelai Sebagai Bahan Substitusi Sus Kering Tepung Mocaf Dengan Variasi Penambahan Jahe.

0 2 13

PEMBUATAN ROMO (ROTI MOCAF) YANG DIPERKAYA DENGAN TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) SEBAGAI SUMBER PROTEIN.

0 0 6

PEMBUATAN COOKIES BEKATUL BERSERAT TINGGI (Kajian Proporsi Tepung Bekatul (Rice Bran) : Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dengan Penambahan Margarine ).

2 7 79

Undangan Pembuktian Kualifikasi Alat Pembuatan Tepung Mocaf

0 0 1

PERSEPSI PETANI TERHADAP TEKNOLOGI PEMBUATAN TEPUNG SINGKONG FERMENTASI (MOCAF) DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENDAPATAN KELOMPOK TANI DI KABUPATEN SUMEDANG

0 0 8

Penimbangan tepung mocaf Penimbangan daun yakon kering Pencampuran tepung mocaf dan daun yakon Susu dimasukkan

0 0 16