PENERAPAN TEORI SAUCE PADA PRAKTIK PEMBUATAN SAUCE UNTUK APPETIZER OLEH SISWA SMK NEGERI 9 BANDUNG - repository UPI S PKK 1200715 Title

PENERAPAN TEORI SAUCE PADA PRAKTIK PEMBUATAN SAUCE
UNTUK APPETIZER OLEH SISWA SMK NEGERI 9 BANDUNG

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga FPTK UPI
Program Studi Pendidikan Tata Boga

Oleh:
Windy Puspita Sari
1200715

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2016

PENERAPAN TEORI SAUCE PADA PRAKTIK PEMBUATAN SAUCE
UNTUK APPETIZER OLEH SISWA SMK NEGERI 9 BANDUNG

Oleh
Windy Puspita Sari
NIM. 1200715

Sebuah Skripsi yang Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Program Studi Pendidikan Tata Boga

© Windy Puspita Sari 2016
Universitas Pendidikan Indonesia

Oktober 2016

Hak Cipta Dilindungi Undang-Undang
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhnya, atau sebagian,
Dengan dicetak ulang, diphotocopy, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis

WINDY PUSPITA SARI

PENERAPAN TEORI SAUCE PADA PRAKTIK PEMBUATAN SAUCE
UNTUK APPETIZER OLEH SISWA SMK NEGERI 9 BANDUNG

Disetujui dan disahkan oleh pembimbing:
Pembimbing I

Dra. Atat Siti Nurani, M.Si
NIP. 19600225 198803 2 001
Pembimbing II

Dr. Ai Nurhayati, M.Si
NIP. 19671008 199302 2 001

Mengetahui
Ketua Departemen Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

Dra. Sudewi Yogha, M.Si
NIP. 19590421 198603 2001