RPP Makanan dan Minuman Sehat
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Sekolah
Mata Pelajaran
Kelas/Semester
Materi
Alokasi Waktu
:
:
:
:
:
SMA Negeri 3 Banda Aceh
Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan
X MIA-IS/II
Makanan dan Minuman Sehat
1x pertemuan (3 JP)
A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab,
peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan
pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial
dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.
B. Kompetensi Dasar
1.1 Menghargai tubuh dengan seluruh perangkat gerak dan kemampuannya
sebagai anugrah Tuhan yang tidak ternilai.
1.2 Tumbuhnya kesadaran bahwa tubuh harus dipelihara dan dibina, sebagai
wujud syukur kepada sang Pencipta.
2.1 Berperilaku sportif dalam bermain.
2.2 Bertanggung jawab terhadap keselamatan dan kemajuan diri sendiri, orang
lain, dan lingkungan sekitar, serta dalam penggunaan sarana dan prasarana
pembelajaran.
2.3 Menghargai perbedaan karakteristik individual dalam melakukan berbagai
aktivitas fisik.
2.4 Menunjukkan kemauan bekerjasama dalam melakukan berbagai aktivitas
fisik.
2.5 Toleransi dan mau berbagi dengan teman dalam penggunaan peralatan dan
kesempatan.
2.6 Disiplin selama melakukan berbagai aktivitas fisik.
2.7 Belajar menerima kekalahan dan kemenangan dari suatu permainan.
3.2 Menganalis berbagai jenis makanan dan minuman yang bermanfaat
terhadap kesehatan, pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
4.2 Menyajikan hasil analisis berbagai jenis makanan dan minuman yang
bermanfaat terhadap kesehatan, pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
C. Indikator
-
Menunjukkan sikap sportif dalam melakukan aktivitas.
Menunjukkan sikap kerjasama dalam melakukan aktivitas
Menunjukkan sikap disiplin selama mengikuti pembelajaran
Menunjukkan sikap meghargai guru dan teman.
Menyebutkan jenis makanan yang sehat
Menyebutkan minuman yang sehat
Menjelaskan hasil analisis makanan sehat
Menjelaskan hasil analisis minuman sehat
D. Materi Pembelajaran
1. Pengertian Makanan Sehat
Makanan yang dikategorikan sebagai makanan sehat adalah makanan
yang mengandung unsur-unsur zat yang dlbutuhkan tubuh dan tidak
mengandung bibit penyakit atau racun. Namun, makanan yang
dikategorikan sehat ini sangat berhubungan dengan sikap dan pola makan
dari setiap orang. Jadi makanan yang mengandung unsur-unsur bergizi harus
dlsertai dengan upaya
2. Zat Makanan Sehat yang Dibutuhkan Tubuh
Manusia memerlukan zat makanan yang dlbutuhkan agar tubuh dapat
beraktivas dengan normal. Untuk itu, tubuh kita harus diberi makanan yang
bergizi dan sehat. Unsur-unsur makanan sehat adalah makanan yang
mengandung zatzat seperti: protein, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin,
air dengan takaran yang seimbang.
a. Protein, terutama terdapat didalam jaringan otot gerak, jantung, alat-alat
yang mengandung otot polos, kulit, dan sel darah merah
b. Zat lemak, terdapat dibawah kulit, disekitar jaringan otot juga didalam
dinding rongga-rongga badan serta jaringan syaraf dan otak
c. Karbohydrat (hidrat arang), merupakan zat gula yang terdapat di
jaringanjaringan tubuh pada umumnya, terdapat di dalam aliran darah
dan sebagian ditimbun didalam jaringan hati
d. Air, terdapat hampir di semua jaringan tubuh
e. Mineral, bagian terbesar dari tulang belulang manusia
f. Vitamin, dibutuhkan seluruh tubuh
g. Zat Besi, terdapat pada sel darah merah
h. Yodium, terdapat dalam kelenjar gondok
i. Zat kapur, terdapat dalam darah.
3. Manfaat Unsur-unsur Makanan
Zat-zat yang dikandung dalam makanan mempunyai fungsi atau
manfaatnya tersendiri bagi tubuh kita. Zat-zat yang dibutuhkan tubuh
fungsinya sebagai zat tenaga, sebagai pembangun, sebagai pengatur, dan
sebagainya.
a. Zat tenaga
Zat tenaga biasa berasal dari karbohidrat, lemak, dan protein. Unsurunsur ini biasa terdapat pada nasi, jagung, daging, telur, dan lain
sebagainya.
b. Zat pembangun
Dalam makanan terdapat zat yang disebut dengan zat pembangun.
Unsurunsur makanan yang mengandung zat pembangun adalah protein,
mineral, dan air. Unsur-unsur ini harus seimbang agar kesehatan
seseorang terjaga dengan baik.
c. Zat pengatur
Makanan yang terdapat zat pengatur adalah mineral, vitamin-vitamin,
dan air. Zat-zat ini mudah diperoleh dalam makanan yang kita makan.
4. Minuman Sehat
Air minum yang sehat adalah air minum yang cukup mengandung
mineral yang dibutuhkan tubuh. Air minum sehat juga berarti air minum
yang bebas dari bibit penyakit dan racun. Memilih minuman memang tak
lepas dari masalah selera, namun, sebaiknya kita tidak melupakan segi
kesehatan. Kita perlu mengetahui unsur-unsur apa saja yang terdapat dalam
suatu jenis minuman. Apakah minuman itu merupakan minuman yang
dibutuhkan tubuh kita atau tidak. Atau apakah minuman itu termasuk
minuman yang bersih dan sehat? Berikut ini ada beberapa syarat air yang
bersih dan sehat.
a. Harus jernih tak berwarna, tak berbau, dan tak berasa (asin, manis, pahit,
atau getir) atau disebut air yang memenuhi persyaratan fisis.
b. Tidak mengandung zat yang membahayakan kesehatan, seperti zat
tembaga, zat seng, zat racun dan alkohol.
c. Atau disebut air yang memenuhi persyaratan khemis (kimiawi).
d. Tidak mengandung benih-benih penyakit, rmsalnya, penyakit typhus, dan
dysentri.
e. Cukup mengandung mineral yang dibutuhkan tubuh.
5. Gizi Seimbang
Kita sudah membahas bersama tentang minuman yang bersih dan
sehat. Ada beberapa minuman yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita
seperti air, kopi, jus, susu, dan lain sebagainya. Semua minuman bermanfaat
bagi tubuh kita tetapi belum tentu semuanya dibutuhkan oleh tubuh kita.
Karena itu kita perlu menjaga keseimbangan gizi. Jika tidak ada
keseimbangan gizi maka zat-zat yang kelebihan akan menimbulkan penyakit
baru. Misalnya, kita makan makanan yang bergizi tinggi tetapi tidak
melakukan olahraga maka bisa mengakibatkan obesitas atau kegemukan
yang berlebihan. Lalu apa yang dimaksud dengan gizi seimbang?
Gizi seimbang adalah susunan menu seimbang yang dapat
memberikan:
a. Cukup kalori/energi, guna memenuhi pengeluaran energi setiap hari.
b. Cukup protein, guna memenuhi keperluan tubuh untuk pertumbuhan.
c. Cukup lemak, guna keperluan tubuh akan asam lemak tak jenuh dan
untuk menggunakan vitamin-vitamin yang larut dalam lemak.
d. Cukup vitamin dan mineral.
Menu yang seimbang ini lebih lazim disebut hidangan 4 (empat)
sehat 5 (lima) sempurna, yang terdiri atas:
a. Makanan pokok (sumber hidrat arang).
b. Lauk-pauk (sumber protein dan lemak).
c. Sayuran (vitamin dan mineral).
d. Buah-buahan (sumber vitamin).
e. Susu (sumber protein, vitamin dan mineral).
f.
6. Gangguan Kesehatan Akibat Gizi yang Kurang Sempurna
Kekurangan unsur-unsur makanan dapat menimbulkan gangguan
kesehatan sebagai contoh:
a. Kekurangan Protein akan menyebabkan penyakit kwashiorkor.
b. Kekurangan Vitamin A mengakibatkan kerusakan mata.
c. Kekurangan Vitamin B mengakibatkan penyakit beri-beri.
d. Kekurangan Yodium Menimbulkan pembengkakan kelenjar gondok.
e. Kekurangan Zat kapur mengganungu pertumbuhan tulang dan gigi.
f. Kekurangan karbohidrat menurunkan kekuatan daya gerak.
Kekurang sempurnaan gizi di dalam makanan jika berlangsung
dalam kurun waktu yang lama akan mengganggu pertumbuhan serta
menurunkan daya tahan tubuh serta meburunkan imunitas tubuh sehingga
penyakit lebih mudah masuk kedalam tubuh.
E. Media, Alat, dan Sumber Pembelajaran
1.
Media dan alat
a.
b.
c.
d.
e.
f.
2.
Infokus
Laptop
Lemberan kerja
Lemberan Penilaian
Stopwatch
Peluit
Sumber Pembelajaran
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2013. Buku Guru Pendidikan
Jasmani, Olahraga, dan KesehatanSMA Kelas X. Cetakan Ke-1.
Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2013. Buku Siswa Pendidikan
Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan SMA Kelas X. Cetakan Ke-1.
Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
F.
Langkah-Langkah Pembelajaran
KEGIATAN
Pendahuluan
Kegiatan Inti
ALOKASI
WAKTU
1. Melakukan pembukaan dengan 15 Menit
salam pembuka dan berdo`a
untuk memulai pembelajaran.
2. Memeriksa kehadiran peserta
didik sebagai sikap disiplin.
3. Menyampaikan tujuan
pembelajaran yang akan
dicapai.
4. Melakukan apersepsi dengan
mengajukan pertanyaan untuk
mengarahkan peserta didik
pada materi yang akan
dipelajari,
Mengamati
100 Menit
1. Peserta didik mencari dan
membaca berbagai informasi
tentang berbagai jenis
makanan dan minuman yang
bermanfaat terhadap
kesehatan, pertumbuhan tubuh
dari media cetak dan atau
elektronik.
DESKRIPSI KEGIATAN
Menanya
1. Peserta didik mendiskusikan
tentang berbagai jenis
makanan dan minuman yang
bermanfaat terhadap
kesehatan.
2. Peserta didik mendiskusikan
tentang berbagai jenis
makanan dan minuman yang
bermanfaat pertumbuhan dan
perkembangan tubuh
Eksplorasi
SIKAP
1. Mendiskusikan kandungan
gizi makanan yang
dikonsumsi sehari-hari
2. Mendiskusikan dampak
pola makan yang tidak sehat
terhadap kesehatan.
3. Mendiskusikan zat-zat
makanan yang dibutuhkan
untuk pertumbuhan dan
perkembangan tubuh.
4. Mengidentifikasi fungsi
makanan sebagai zat
tenaga/energi, zat
pembangun, dan zat
pengatur
Mengasosiasi
1. Menemukan hubungan antara
jenis makanan, gizi, kesehatan
dan pertumbuhan dan
perkembangan tubuh.
Mengkomunikasikan
1. Memaparkan hasil analisis
berbagai jenis makanan dan
minuman yang bermanfaat
terhadap kesehatan,
pertumbuhan dan
perkembangan tubuh.
Penutup
1. Peserta didik diminta
menyimpulkan tentang
bagaimana peran teknik dasar
(passing/menendang,
menghentikan/mengontrol)
bola dalam permainan sepak
bola.
2. Pendidik mengarahkan peserta
didik untuk membuat
kesimpulan mengenai hakekat
sebenarnya dari permainan
sepak bola.
3. Pendidik memberikan
beberapa soal sebagai
tugas/PR mengenai permainan
sepak bola.
20 Menit
4. Pendidik mengakhiri kegiatan
pembelajaran dengan
memberikan pesan bahwa
tubuh ini adalah ciptaan Allah
SWT yang harus selalu
dipelihara sebagai
implementasi dari rasa syukur.
G. Penilaian Hasil Belajar
1. Intrumen Penilaian Hasil Belajar
PENILAIAN
SIKAP/PRILAKU
(AFEKTIF)
N
O
1.
2.
3.
4.
5.
PRILAKU YANG DIHARAPKAN
KUALITAS
JAWABAN
1
2
3
4
Percaya diri
Keberanian dalam melakukan gerakan
Menta`ati peraturan
Sportif
Menunjukan sikap sungguh-sungguh dalam melakukan kegiatan
Jumlah
Jumlah skor maksimal = 20
PENILAIAN
PEMAHAMA MATERI
(KOGNITIF)
N
O
1.
2
3
4
PERTANYAAN
KUALITAS
JAWABAN
1
2
3
4
Jelaskan pengertian makanan sehat
Jelaskan dan sebutkan ciri-ciri minuman dan makanan yang sehat
Mengapa kita harus mengkonsumsi makanan dan minuman yang sehat
dst
Jumlah
Jumlah skor maksimal = 12
2. Teknik penilaian
a. Pengamatan Sikap (apektif)
Selama proses pembelajaran guru mengamati sikap yang muncul
pada sa`at anak melakukan aktivitas. Sikap yang diharapkan selama
proses pembelajaran yaitu menta`ati aturan permainan, kerjasama dengan
teman satu tiem dan menunjukan prilaku sportif, keberanian, percaya diri
dan menghargai teman. Dengan rentang nilai antara 1 s/d 4.
N1 = Jumlah skor yang diperoleh
Jumlah skor maksimal
b. Pengetahuan (kognitif)
Jawaban secara lisan atau peragakan dengan baik, pertanyaanpertanyaan konsep gerak passing dan menghentikan bola sepak. Penilaian
terhadap kualitas jawaban peserta ujian dengan rentang nilai antara 1 s/d
4.
N2 = Jumlah skor yang diperoleh
Jumlah skor maksimal
Nilai Akhir (NA) = N1 + N2
2
Menyetujui,
Guru Mata Pelajaran
Banda Aceh, 2 Mei 2015
Guru Praktikum
Drs. Riansyah
NIP. 196004091989031012
Frestian Guntara Abdi
NIM.1111040047
Sekolah
Mata Pelajaran
Kelas/Semester
Materi
Alokasi Waktu
:
:
:
:
:
SMA Negeri 3 Banda Aceh
Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan
X MIA-IS/II
Makanan dan Minuman Sehat
1x pertemuan (3 JP)
A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab,
peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan
pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial
dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan
kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang
spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.
B. Kompetensi Dasar
1.1 Menghargai tubuh dengan seluruh perangkat gerak dan kemampuannya
sebagai anugrah Tuhan yang tidak ternilai.
1.2 Tumbuhnya kesadaran bahwa tubuh harus dipelihara dan dibina, sebagai
wujud syukur kepada sang Pencipta.
2.1 Berperilaku sportif dalam bermain.
2.2 Bertanggung jawab terhadap keselamatan dan kemajuan diri sendiri, orang
lain, dan lingkungan sekitar, serta dalam penggunaan sarana dan prasarana
pembelajaran.
2.3 Menghargai perbedaan karakteristik individual dalam melakukan berbagai
aktivitas fisik.
2.4 Menunjukkan kemauan bekerjasama dalam melakukan berbagai aktivitas
fisik.
2.5 Toleransi dan mau berbagi dengan teman dalam penggunaan peralatan dan
kesempatan.
2.6 Disiplin selama melakukan berbagai aktivitas fisik.
2.7 Belajar menerima kekalahan dan kemenangan dari suatu permainan.
3.2 Menganalis berbagai jenis makanan dan minuman yang bermanfaat
terhadap kesehatan, pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
4.2 Menyajikan hasil analisis berbagai jenis makanan dan minuman yang
bermanfaat terhadap kesehatan, pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
C. Indikator
-
Menunjukkan sikap sportif dalam melakukan aktivitas.
Menunjukkan sikap kerjasama dalam melakukan aktivitas
Menunjukkan sikap disiplin selama mengikuti pembelajaran
Menunjukkan sikap meghargai guru dan teman.
Menyebutkan jenis makanan yang sehat
Menyebutkan minuman yang sehat
Menjelaskan hasil analisis makanan sehat
Menjelaskan hasil analisis minuman sehat
D. Materi Pembelajaran
1. Pengertian Makanan Sehat
Makanan yang dikategorikan sebagai makanan sehat adalah makanan
yang mengandung unsur-unsur zat yang dlbutuhkan tubuh dan tidak
mengandung bibit penyakit atau racun. Namun, makanan yang
dikategorikan sehat ini sangat berhubungan dengan sikap dan pola makan
dari setiap orang. Jadi makanan yang mengandung unsur-unsur bergizi harus
dlsertai dengan upaya
2. Zat Makanan Sehat yang Dibutuhkan Tubuh
Manusia memerlukan zat makanan yang dlbutuhkan agar tubuh dapat
beraktivas dengan normal. Untuk itu, tubuh kita harus diberi makanan yang
bergizi dan sehat. Unsur-unsur makanan sehat adalah makanan yang
mengandung zatzat seperti: protein, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin,
air dengan takaran yang seimbang.
a. Protein, terutama terdapat didalam jaringan otot gerak, jantung, alat-alat
yang mengandung otot polos, kulit, dan sel darah merah
b. Zat lemak, terdapat dibawah kulit, disekitar jaringan otot juga didalam
dinding rongga-rongga badan serta jaringan syaraf dan otak
c. Karbohydrat (hidrat arang), merupakan zat gula yang terdapat di
jaringanjaringan tubuh pada umumnya, terdapat di dalam aliran darah
dan sebagian ditimbun didalam jaringan hati
d. Air, terdapat hampir di semua jaringan tubuh
e. Mineral, bagian terbesar dari tulang belulang manusia
f. Vitamin, dibutuhkan seluruh tubuh
g. Zat Besi, terdapat pada sel darah merah
h. Yodium, terdapat dalam kelenjar gondok
i. Zat kapur, terdapat dalam darah.
3. Manfaat Unsur-unsur Makanan
Zat-zat yang dikandung dalam makanan mempunyai fungsi atau
manfaatnya tersendiri bagi tubuh kita. Zat-zat yang dibutuhkan tubuh
fungsinya sebagai zat tenaga, sebagai pembangun, sebagai pengatur, dan
sebagainya.
a. Zat tenaga
Zat tenaga biasa berasal dari karbohidrat, lemak, dan protein. Unsurunsur ini biasa terdapat pada nasi, jagung, daging, telur, dan lain
sebagainya.
b. Zat pembangun
Dalam makanan terdapat zat yang disebut dengan zat pembangun.
Unsurunsur makanan yang mengandung zat pembangun adalah protein,
mineral, dan air. Unsur-unsur ini harus seimbang agar kesehatan
seseorang terjaga dengan baik.
c. Zat pengatur
Makanan yang terdapat zat pengatur adalah mineral, vitamin-vitamin,
dan air. Zat-zat ini mudah diperoleh dalam makanan yang kita makan.
4. Minuman Sehat
Air minum yang sehat adalah air minum yang cukup mengandung
mineral yang dibutuhkan tubuh. Air minum sehat juga berarti air minum
yang bebas dari bibit penyakit dan racun. Memilih minuman memang tak
lepas dari masalah selera, namun, sebaiknya kita tidak melupakan segi
kesehatan. Kita perlu mengetahui unsur-unsur apa saja yang terdapat dalam
suatu jenis minuman. Apakah minuman itu merupakan minuman yang
dibutuhkan tubuh kita atau tidak. Atau apakah minuman itu termasuk
minuman yang bersih dan sehat? Berikut ini ada beberapa syarat air yang
bersih dan sehat.
a. Harus jernih tak berwarna, tak berbau, dan tak berasa (asin, manis, pahit,
atau getir) atau disebut air yang memenuhi persyaratan fisis.
b. Tidak mengandung zat yang membahayakan kesehatan, seperti zat
tembaga, zat seng, zat racun dan alkohol.
c. Atau disebut air yang memenuhi persyaratan khemis (kimiawi).
d. Tidak mengandung benih-benih penyakit, rmsalnya, penyakit typhus, dan
dysentri.
e. Cukup mengandung mineral yang dibutuhkan tubuh.
5. Gizi Seimbang
Kita sudah membahas bersama tentang minuman yang bersih dan
sehat. Ada beberapa minuman yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita
seperti air, kopi, jus, susu, dan lain sebagainya. Semua minuman bermanfaat
bagi tubuh kita tetapi belum tentu semuanya dibutuhkan oleh tubuh kita.
Karena itu kita perlu menjaga keseimbangan gizi. Jika tidak ada
keseimbangan gizi maka zat-zat yang kelebihan akan menimbulkan penyakit
baru. Misalnya, kita makan makanan yang bergizi tinggi tetapi tidak
melakukan olahraga maka bisa mengakibatkan obesitas atau kegemukan
yang berlebihan. Lalu apa yang dimaksud dengan gizi seimbang?
Gizi seimbang adalah susunan menu seimbang yang dapat
memberikan:
a. Cukup kalori/energi, guna memenuhi pengeluaran energi setiap hari.
b. Cukup protein, guna memenuhi keperluan tubuh untuk pertumbuhan.
c. Cukup lemak, guna keperluan tubuh akan asam lemak tak jenuh dan
untuk menggunakan vitamin-vitamin yang larut dalam lemak.
d. Cukup vitamin dan mineral.
Menu yang seimbang ini lebih lazim disebut hidangan 4 (empat)
sehat 5 (lima) sempurna, yang terdiri atas:
a. Makanan pokok (sumber hidrat arang).
b. Lauk-pauk (sumber protein dan lemak).
c. Sayuran (vitamin dan mineral).
d. Buah-buahan (sumber vitamin).
e. Susu (sumber protein, vitamin dan mineral).
f.
6. Gangguan Kesehatan Akibat Gizi yang Kurang Sempurna
Kekurangan unsur-unsur makanan dapat menimbulkan gangguan
kesehatan sebagai contoh:
a. Kekurangan Protein akan menyebabkan penyakit kwashiorkor.
b. Kekurangan Vitamin A mengakibatkan kerusakan mata.
c. Kekurangan Vitamin B mengakibatkan penyakit beri-beri.
d. Kekurangan Yodium Menimbulkan pembengkakan kelenjar gondok.
e. Kekurangan Zat kapur mengganungu pertumbuhan tulang dan gigi.
f. Kekurangan karbohidrat menurunkan kekuatan daya gerak.
Kekurang sempurnaan gizi di dalam makanan jika berlangsung
dalam kurun waktu yang lama akan mengganggu pertumbuhan serta
menurunkan daya tahan tubuh serta meburunkan imunitas tubuh sehingga
penyakit lebih mudah masuk kedalam tubuh.
E. Media, Alat, dan Sumber Pembelajaran
1.
Media dan alat
a.
b.
c.
d.
e.
f.
2.
Infokus
Laptop
Lemberan kerja
Lemberan Penilaian
Stopwatch
Peluit
Sumber Pembelajaran
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2013. Buku Guru Pendidikan
Jasmani, Olahraga, dan KesehatanSMA Kelas X. Cetakan Ke-1.
Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2013. Buku Siswa Pendidikan
Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan SMA Kelas X. Cetakan Ke-1.
Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
F.
Langkah-Langkah Pembelajaran
KEGIATAN
Pendahuluan
Kegiatan Inti
ALOKASI
WAKTU
1. Melakukan pembukaan dengan 15 Menit
salam pembuka dan berdo`a
untuk memulai pembelajaran.
2. Memeriksa kehadiran peserta
didik sebagai sikap disiplin.
3. Menyampaikan tujuan
pembelajaran yang akan
dicapai.
4. Melakukan apersepsi dengan
mengajukan pertanyaan untuk
mengarahkan peserta didik
pada materi yang akan
dipelajari,
Mengamati
100 Menit
1. Peserta didik mencari dan
membaca berbagai informasi
tentang berbagai jenis
makanan dan minuman yang
bermanfaat terhadap
kesehatan, pertumbuhan tubuh
dari media cetak dan atau
elektronik.
DESKRIPSI KEGIATAN
Menanya
1. Peserta didik mendiskusikan
tentang berbagai jenis
makanan dan minuman yang
bermanfaat terhadap
kesehatan.
2. Peserta didik mendiskusikan
tentang berbagai jenis
makanan dan minuman yang
bermanfaat pertumbuhan dan
perkembangan tubuh
Eksplorasi
SIKAP
1. Mendiskusikan kandungan
gizi makanan yang
dikonsumsi sehari-hari
2. Mendiskusikan dampak
pola makan yang tidak sehat
terhadap kesehatan.
3. Mendiskusikan zat-zat
makanan yang dibutuhkan
untuk pertumbuhan dan
perkembangan tubuh.
4. Mengidentifikasi fungsi
makanan sebagai zat
tenaga/energi, zat
pembangun, dan zat
pengatur
Mengasosiasi
1. Menemukan hubungan antara
jenis makanan, gizi, kesehatan
dan pertumbuhan dan
perkembangan tubuh.
Mengkomunikasikan
1. Memaparkan hasil analisis
berbagai jenis makanan dan
minuman yang bermanfaat
terhadap kesehatan,
pertumbuhan dan
perkembangan tubuh.
Penutup
1. Peserta didik diminta
menyimpulkan tentang
bagaimana peran teknik dasar
(passing/menendang,
menghentikan/mengontrol)
bola dalam permainan sepak
bola.
2. Pendidik mengarahkan peserta
didik untuk membuat
kesimpulan mengenai hakekat
sebenarnya dari permainan
sepak bola.
3. Pendidik memberikan
beberapa soal sebagai
tugas/PR mengenai permainan
sepak bola.
20 Menit
4. Pendidik mengakhiri kegiatan
pembelajaran dengan
memberikan pesan bahwa
tubuh ini adalah ciptaan Allah
SWT yang harus selalu
dipelihara sebagai
implementasi dari rasa syukur.
G. Penilaian Hasil Belajar
1. Intrumen Penilaian Hasil Belajar
PENILAIAN
SIKAP/PRILAKU
(AFEKTIF)
N
O
1.
2.
3.
4.
5.
PRILAKU YANG DIHARAPKAN
KUALITAS
JAWABAN
1
2
3
4
Percaya diri
Keberanian dalam melakukan gerakan
Menta`ati peraturan
Sportif
Menunjukan sikap sungguh-sungguh dalam melakukan kegiatan
Jumlah
Jumlah skor maksimal = 20
PENILAIAN
PEMAHAMA MATERI
(KOGNITIF)
N
O
1.
2
3
4
PERTANYAAN
KUALITAS
JAWABAN
1
2
3
4
Jelaskan pengertian makanan sehat
Jelaskan dan sebutkan ciri-ciri minuman dan makanan yang sehat
Mengapa kita harus mengkonsumsi makanan dan minuman yang sehat
dst
Jumlah
Jumlah skor maksimal = 12
2. Teknik penilaian
a. Pengamatan Sikap (apektif)
Selama proses pembelajaran guru mengamati sikap yang muncul
pada sa`at anak melakukan aktivitas. Sikap yang diharapkan selama
proses pembelajaran yaitu menta`ati aturan permainan, kerjasama dengan
teman satu tiem dan menunjukan prilaku sportif, keberanian, percaya diri
dan menghargai teman. Dengan rentang nilai antara 1 s/d 4.
N1 = Jumlah skor yang diperoleh
Jumlah skor maksimal
b. Pengetahuan (kognitif)
Jawaban secara lisan atau peragakan dengan baik, pertanyaanpertanyaan konsep gerak passing dan menghentikan bola sepak. Penilaian
terhadap kualitas jawaban peserta ujian dengan rentang nilai antara 1 s/d
4.
N2 = Jumlah skor yang diperoleh
Jumlah skor maksimal
Nilai Akhir (NA) = N1 + N2
2
Menyetujui,
Guru Mata Pelajaran
Banda Aceh, 2 Mei 2015
Guru Praktikum
Drs. Riansyah
NIP. 196004091989031012
Frestian Guntara Abdi
NIM.1111040047