Pengaruh Konsentrasi Terhadap Pemisahan Biodiesel dan Gliserol Serta Kajian Awal Penentuan Gelembung Dengan Metode Pengapungan Batang (Buoyancy Weighin-Bar Method)
PENGARUH KONSENTRASI TERHADAP LAMA
PEMISAHAN BIODIESEL DAN GLISEROL
SERTA KAJIAN AWAL PENENTUAN
GELEMBUNG DENGAN METODE
PENGAPUNGAN BATANG
(BOUYANCY WEIGHING-BAR METHOD)
SKRIPSI
Oleh
YUDHY MULAWALPEN S
110405025
SKRIPSI INI DIAJUKAN UNTUK MELENGKAPI SEBAGIAN
PERSYARATAN MENJADI SARJANA TEKNIK
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
JULI 2016
1
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH KONSENTRASI TERHADAP LAMA
PEMISAHAN BIODIESEL DAN GLISEROL
SERTA KAJIAN AWAL PENENTUAN
GELEMBUNG DENGAN METODE
PENGAPUNGAN BATANG
(BOUYANCY WEIGHING-BAR METHOD)
SKRIPSI
Oleh
YUDHY MULAWALPEN S
110405025
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
JULI 2016
2
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi dengan judul:
PENGARUH KONSENTRASI TERHADAP LAMA PEMISAHAN
BIODIESEL DAN GLISEROL SERTA KAJIAN AWAL PENENTUAN
GELEMBUNG DENGAN METODEPENGAPUNGAN BATANG (BOUYANCY
WEIGHING-BAR METHOD)
Dibuat untuk melengkapi sebagian persyaratan menjadi Sarjana Teknik pada
Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara.Skripsi ini
adalah hasil karya saya kecuali kutipan-kutipan yang telah saya sebutkan sumbernya.
Demikian pernyataan ini diperbuat, apabila dikemudian hari terbukti bahwa karya ini
bukan karya saya atau merupakan hasil jiplakan maka saya bersedia menerima sanksi
sesuai dengan aturan yang berlaku.
Medan, Agustus 2016
Yudhy Mulawalpen S
NIM 110405025
i
Universitas Sumatera Utara
PRAKATA
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan
rahmat dan karunia-Nya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Tulisan ini
merupakan skripsi dengan judul “Pengaruh Konsentrasi Terhadap Lama Pemisahan
Biodiesel dan Gliserol Serta Kajian Awal Penentuan Gelembung Dengan Metode
Pengapungan Batang (Buoyancy Weighin-Bar Method)”, berdasarkan hasil penelitian
yang penulis lakukan di Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas
Sumatera Utara. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
sarjana teknik.
Hasil penelitian ini:
1.
Penelitian ini membantu masyarakat mengetahui waktu terbaik untuk
pemisahan biodiesel dan gliserol
2.
Penelitian ini memberikan estimasi distribusi droplet size dari pemisahan
biodiesel dan gliserol.
Selama melakukan penelitian sampai penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapat
bantuan dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terimakasih dan
penghargaan yang sebesar-besarnya kepada:
1.
Dr.Eng Rondang Tambun, ST, MT selaku Dosen Pembimbing yang telah
banyak memberikan ilmu dan arahan dalam pelaksanaan penelitian.
2.
Dr.Taslim, M.Si selaku Dosen Penguji yang telah memberikan saran dan
masukan untuk kesempurnaan skripsi ini.
3.
Mersi Suryani Sinaga, ST, MT selaku Dosen Penguji yang telah memberikan
saran dan masukan untuk kesempurnaan skripsi ini.
4.
Ir. Renita Manurung, MT selaku Koordinator Penelitian Departemen Teknik
Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.
5.
Dr.Eng. Ir. Irvan, M.Siselaku Ketua Departemen Teknik Kimia, Fakultas
Teknik, Universitas Sumatera Utara.
6.
Mhd. Hendra S Ginting, ST, MT selaku Dosen Pembimbing Akademik yang
senantiasa
memberikan
arahan
dan
motivasi
selama
menyelesaikan
perkuliahan.
ii
Universitas Sumatera Utara
7.
Seluruh Dosen/Staf Pengajar dan Pegawai Administrasi Departemen
Teknik Kimia yang telah memberikan banyak ilmu yang berharga dan bantuan
kepada penulis selama menjalankan perkuliahan.
8.
Rekan penelitian Mangitua Jhony Manurung
dan rekan-rekan Kelas
Partikel yaitu Piety M Sibagariang, Briggita A Sembiring, Riando Sihombing,
Agusto Simanjuntak, dkk
9.
Teman sejawat, adik dan abang/kakak senior serta teman-teman stambuk
2011 terutama Muliani,Dasa, Fahmi, Edi, Yola,Pity, Yani, Kherly,Cici,Bagus,
Budi, Randi, Lulu, Endah, Yus, Rizka, Rio, Mumut, Nanad, Azzah, Winda,
Ermi, Amri, Iqbal, Nora, Happy, Henni, Fitri dan semua stambuk 2011, serta
senior/ junior yang memberikan banyak dukungan, semangat dan kenangan tak
terlupakan kepada penulis.
10. Keluarga yang sangat luar biasa khususnya Ayah, Ibu dan Adik-Adikku.
Penulis menyadari bahwa laporan hasil penelitian ini masih jauh dari sempurna,oleh
karena itu penulis mengharapkan saran dan masukan demi kesempurnaan skripsi ini.
Semoga skripsi ini memberikan manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan.
Medan, Agustus2016
Penulis
Yudhy Mulawalpen S
iii
Universitas Sumatera Utara
DEDIKASI
Puji dan Syukur.
Skripsi ini saya didedikasikan kepada orang tua saya,
(Alm) Ibunda Rosdeliana Purba dan Ibunda Bunga Manalu.
Terimakasih telah berkorban dari ku kecil hingga saat ini. Rasa
syukur tak hingga selalu kuucapkan untuk kalian yang telah
menampungku di dunia ini hingga saat ini.
Kesabaran yang ada disisi ibu mengajarkanKu untuk selalu kuat
menghadapi segala tantangan hidup ini. Tak tau jadi apa jika
kalian tidak ada di hidupKu. Semoga bunda disana senang juga
melihat anaknya yang telah berjuang menyelesaikan studinya
disini.
Kepada Ayahdan Ibu saya,
Krisman Sibagariang S.Pd, dan Bunga Rohani Manalu
Terimakasih atas bantuan dan dukungannya.
serta Adik saya,
Yuli Santa Elisa Sibagariang dan Febby Aprilianti
Terimakasih atassemangat dan keceriaannya.
iv
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP PENULIS
Nama : Yudhy Mulawalpen S
Nim : 110405025
Tempat/ tgl lahir : Medan, 08 November 1993
Nama orang tua : K. Sibagariang dan B. Manalu
Alamat orang tua :
Jl. Balai Desa Gg.Setia No 3, Helvetia, Medan
Asal sekolah :
• TK Santo Thomas 1 Medantahun 1998-1999
• SD Santo Thomas 2 Medantahun 1999–2005
• SMP Santo Thomas 3 Medantahun 2005–2008
• SMA Santo Thomas 3 Medan tahun 2008–2011
Beasiswa yang pernah diperoleh :
1. Beasiswa Pendidikan Mahasiswa dan Berprestasi 2011-2015
Pengalaman organisasi/ kerja :
1. Himpunan Mahasiswa Teknik Kimia (HIMATEK) FT USU periode
2014/2015 sebagai anggota Bidang Hubungan Keluar Instansi dan Alumni
2. Keluarga Mahasiswa Katolik Santo Albertus Magnus Universitas Sumatera
Utara
3. Keluarga Mahasiswa Katolik Santo Yoseph Engineering Fakultas Teknik
USU
Artikel yang telah dipublikasi dalam jurnal/ pertemuan ilmiah:
1.
v
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Metode pengapungan batang adalah sebuah metode yang dikembangkan dari
metode sedimentasi.Metode pengapungan batang ini dapat memberikan hasil
yang cukup akurat dalam menentukan distribusi ukuran partikel. Prinsip dari
penelitian ini bahwa pengukuran disebabkan karena adanya perbedaan densitas
dari suspensi cairan dan pengukuran distribusi ukuran partikel dapat dihitung
dari perbandingan massa batang dengan waktu pemisahan biodiesel dan
gliserol. Pada penelitian ini dihitung massa batang dengan waktu untuk
mengetahui waktu terbaik pemisahan biodiesel dan gliserol serta memberikan
estimasi distribusi droplet size, sehingga didapatkan hasil pada konsentrasi
95% biodiesel : 5% gliserol pada suhu 300C kemurnian yang dihasilkan sebesar
98,9071%. Pada konsentrasi 50% biodiesel : 50% gliserol kemurnian yang
dihasilkan sebesar 97,9301% dan pada konsentrasi 5% biodiesel : 95 % gliserol
kemurnian yang dihasilkan sebesar 97,0022%. Selain itu, metode pengapungan
batang ini juga memperkirakan estimasi droplet size sebesar 0,00689μm 0,61173 μm. Metode pengapungan batang ini merupakan metode baru dalam
pengukuran distribusi droplet size dan sangat berguna dalam industri kimia.
Key words :droplet size distribution, buoyancy, biodiesel, glycerol, weighing
bar
vi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Bouyancy weighing bar method is a method developed from sedimentation
method. This Bouyancy weighing bar method can provide fairly accurate
results in determining the particle size distribution. The principle of this study
that the measurement due to the difference in density of a liquid suspension and
the measurement of particle size distribution can be calculated from the ratio of
the mass of the stem with a time separation of biodiesel and glycerol. In this
study calculated the mass of stems with time to determine the best time of the
separation of biodiesel and glycerol as well as provide an estimate of the
droplet size distribution, so that the results obtained at a concentration of 95%
biodiesel: 5% glycerol at a temperature of 300C resulting purity of 98.9071%.
At a concentration of 50% biodiesel: 50% glycerol resulting purity of
97.9301% and at concentrations of 5% biodiesel: 95% glycerol resulting purity
of 97.0022%. Additionally, rod flotation method is also estimated estimation
μm droplet size of 0.00689 μm - 0.61173 μm. This rod flotation method is a
new method of measurement of droplet size distribution and are very useful in
the chemical industry.
Key word: droplet size distribution, buoyancy, biodiesel, glycerol, weighing bar
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
PERNGESAHAN UNTUK UJIAN SKRIPSI
i
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
ii
PRAKATA
iii
DEDIKASI
v
RIWAYAT HIDUP PENULIS
vi
ABSTRAK
vii
ABSTRACT
viii
DAFTAR ISI
ix
DAFTAR GAMBAR
xi
DAFTAR TABEL
xiv
BAB I. PENDAHULUAN
1
1.1 LATAR BELAKANG
1
1.2 PERUMUSAN MASALAH
2
1.3 TUJUAN PENELITIAN
3
1.4 MANFAAT PENELITIAN
3
1.5 RUANG LINGKUP PENELITIAN
3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
5
2.1 PRINSIP METODE PENGAPUNGAN BATANG
5
2.2 PENELITIAN YANG SUDAH DILAKUKAN
10
2.3 EMULSI CAIR-CAIR
12
2.4 BIODIESEL
14
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN
17
3.1 BAHAN DAN PERALATAN
17
3.2 PROSEDUR PERCOBAAN
17
3.3 FLOWCHART PERCOBAAN
17
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
21
4.1 ANALISA BAHAN BAKU
21
4.2 PEMBAHASAN
4.2.1 Aplikasi Metode Pengapungan Btang Terhadap Lama
22
viii
Universitas Sumatera Utara
Waktu Pemisahan Terhadap Lama Waktu Pemisahan
4.3 Aplikasi Metode Pengapungan Btang Terhadap Lama Waktu
27
Pemisahan Terhadap Lama Estimasi Distribusi Droplet Size
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
28
5.1 KESIMPULAN
29
5.1 SARAN
29
DAFTAR PUSTAKA
30
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1
Penentuan Distribusi Ukuran Partikel Pada Fluidisasi
5
Gambar 2.2
Skematik Diagram Pengendapan Partikel
6
Gambar 2.3
Penentuan Distribusi Ukuran Partikel dengan Metode
10
Pengapungan Batang
Gambar 2.4
Reaksi Transesterifikasi Biodiesel dan Gliserol
15
Gambar 3.1
Skematik dari Peralatan Penelitian
18
Gambar 3.2
Flowchart Percobaan Metode Pengapungan Batang
20
Gambar 4.1
Kromatogram
Hasil
Analisis
Gas
Cromatography 21
Komposisi Biodiesel dari PPKS
Gambar 4.2
Pengaruh
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
22
Konsentrasi 95% Biodiesel : 5% Gliserol Pada Suhu
300C
Gambar 4.3
Pengaruh
23
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
Konsentrasi 50% Biodiesel : 50% Gliserol Pada Suhu
Gambar 4.4
300C
Pengaruh
Gambar 4.5
24
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
Konsentrasi 5% Biodiesel : 95% Gliserol Pada Suhu
26
0
30 C
Gambar 4.6
Pengaruh
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
Konsentrasi 95% Biodiesel : 5% Gliserol Pada Suhu
27
600C
Gambar 4.7
Pengaruh
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
28
Konsentrasi 50% Biodiesel : 50% Gliserol Pada Suhu
Gambar 4.8
600C
Pengaruh
Gambar 4.9
30
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
Konsentrasi 5% Biodiesel : 95% Gliserol Pada Suhu
30
600C
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1
Persyaratan Kualitas Biodiesel
16
Tabel 3.1
Rancangan Penelitian
17
xi
Universitas Sumatera Utara
PEMISAHAN BIODIESEL DAN GLISEROL
SERTA KAJIAN AWAL PENENTUAN
GELEMBUNG DENGAN METODE
PENGAPUNGAN BATANG
(BOUYANCY WEIGHING-BAR METHOD)
SKRIPSI
Oleh
YUDHY MULAWALPEN S
110405025
SKRIPSI INI DIAJUKAN UNTUK MELENGKAPI SEBAGIAN
PERSYARATAN MENJADI SARJANA TEKNIK
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
JULI 2016
1
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH KONSENTRASI TERHADAP LAMA
PEMISAHAN BIODIESEL DAN GLISEROL
SERTA KAJIAN AWAL PENENTUAN
GELEMBUNG DENGAN METODE
PENGAPUNGAN BATANG
(BOUYANCY WEIGHING-BAR METHOD)
SKRIPSI
Oleh
YUDHY MULAWALPEN S
110405025
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
JULI 2016
2
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi dengan judul:
PENGARUH KONSENTRASI TERHADAP LAMA PEMISAHAN
BIODIESEL DAN GLISEROL SERTA KAJIAN AWAL PENENTUAN
GELEMBUNG DENGAN METODEPENGAPUNGAN BATANG (BOUYANCY
WEIGHING-BAR METHOD)
Dibuat untuk melengkapi sebagian persyaratan menjadi Sarjana Teknik pada
Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara.Skripsi ini
adalah hasil karya saya kecuali kutipan-kutipan yang telah saya sebutkan sumbernya.
Demikian pernyataan ini diperbuat, apabila dikemudian hari terbukti bahwa karya ini
bukan karya saya atau merupakan hasil jiplakan maka saya bersedia menerima sanksi
sesuai dengan aturan yang berlaku.
Medan, Agustus 2016
Yudhy Mulawalpen S
NIM 110405025
i
Universitas Sumatera Utara
PRAKATA
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan
rahmat dan karunia-Nya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Tulisan ini
merupakan skripsi dengan judul “Pengaruh Konsentrasi Terhadap Lama Pemisahan
Biodiesel dan Gliserol Serta Kajian Awal Penentuan Gelembung Dengan Metode
Pengapungan Batang (Buoyancy Weighin-Bar Method)”, berdasarkan hasil penelitian
yang penulis lakukan di Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas
Sumatera Utara. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
sarjana teknik.
Hasil penelitian ini:
1.
Penelitian ini membantu masyarakat mengetahui waktu terbaik untuk
pemisahan biodiesel dan gliserol
2.
Penelitian ini memberikan estimasi distribusi droplet size dari pemisahan
biodiesel dan gliserol.
Selama melakukan penelitian sampai penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapat
bantuan dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terimakasih dan
penghargaan yang sebesar-besarnya kepada:
1.
Dr.Eng Rondang Tambun, ST, MT selaku Dosen Pembimbing yang telah
banyak memberikan ilmu dan arahan dalam pelaksanaan penelitian.
2.
Dr.Taslim, M.Si selaku Dosen Penguji yang telah memberikan saran dan
masukan untuk kesempurnaan skripsi ini.
3.
Mersi Suryani Sinaga, ST, MT selaku Dosen Penguji yang telah memberikan
saran dan masukan untuk kesempurnaan skripsi ini.
4.
Ir. Renita Manurung, MT selaku Koordinator Penelitian Departemen Teknik
Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.
5.
Dr.Eng. Ir. Irvan, M.Siselaku Ketua Departemen Teknik Kimia, Fakultas
Teknik, Universitas Sumatera Utara.
6.
Mhd. Hendra S Ginting, ST, MT selaku Dosen Pembimbing Akademik yang
senantiasa
memberikan
arahan
dan
motivasi
selama
menyelesaikan
perkuliahan.
ii
Universitas Sumatera Utara
7.
Seluruh Dosen/Staf Pengajar dan Pegawai Administrasi Departemen
Teknik Kimia yang telah memberikan banyak ilmu yang berharga dan bantuan
kepada penulis selama menjalankan perkuliahan.
8.
Rekan penelitian Mangitua Jhony Manurung
dan rekan-rekan Kelas
Partikel yaitu Piety M Sibagariang, Briggita A Sembiring, Riando Sihombing,
Agusto Simanjuntak, dkk
9.
Teman sejawat, adik dan abang/kakak senior serta teman-teman stambuk
2011 terutama Muliani,Dasa, Fahmi, Edi, Yola,Pity, Yani, Kherly,Cici,Bagus,
Budi, Randi, Lulu, Endah, Yus, Rizka, Rio, Mumut, Nanad, Azzah, Winda,
Ermi, Amri, Iqbal, Nora, Happy, Henni, Fitri dan semua stambuk 2011, serta
senior/ junior yang memberikan banyak dukungan, semangat dan kenangan tak
terlupakan kepada penulis.
10. Keluarga yang sangat luar biasa khususnya Ayah, Ibu dan Adik-Adikku.
Penulis menyadari bahwa laporan hasil penelitian ini masih jauh dari sempurna,oleh
karena itu penulis mengharapkan saran dan masukan demi kesempurnaan skripsi ini.
Semoga skripsi ini memberikan manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan.
Medan, Agustus2016
Penulis
Yudhy Mulawalpen S
iii
Universitas Sumatera Utara
DEDIKASI
Puji dan Syukur.
Skripsi ini saya didedikasikan kepada orang tua saya,
(Alm) Ibunda Rosdeliana Purba dan Ibunda Bunga Manalu.
Terimakasih telah berkorban dari ku kecil hingga saat ini. Rasa
syukur tak hingga selalu kuucapkan untuk kalian yang telah
menampungku di dunia ini hingga saat ini.
Kesabaran yang ada disisi ibu mengajarkanKu untuk selalu kuat
menghadapi segala tantangan hidup ini. Tak tau jadi apa jika
kalian tidak ada di hidupKu. Semoga bunda disana senang juga
melihat anaknya yang telah berjuang menyelesaikan studinya
disini.
Kepada Ayahdan Ibu saya,
Krisman Sibagariang S.Pd, dan Bunga Rohani Manalu
Terimakasih atas bantuan dan dukungannya.
serta Adik saya,
Yuli Santa Elisa Sibagariang dan Febby Aprilianti
Terimakasih atassemangat dan keceriaannya.
iv
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP PENULIS
Nama : Yudhy Mulawalpen S
Nim : 110405025
Tempat/ tgl lahir : Medan, 08 November 1993
Nama orang tua : K. Sibagariang dan B. Manalu
Alamat orang tua :
Jl. Balai Desa Gg.Setia No 3, Helvetia, Medan
Asal sekolah :
• TK Santo Thomas 1 Medantahun 1998-1999
• SD Santo Thomas 2 Medantahun 1999–2005
• SMP Santo Thomas 3 Medantahun 2005–2008
• SMA Santo Thomas 3 Medan tahun 2008–2011
Beasiswa yang pernah diperoleh :
1. Beasiswa Pendidikan Mahasiswa dan Berprestasi 2011-2015
Pengalaman organisasi/ kerja :
1. Himpunan Mahasiswa Teknik Kimia (HIMATEK) FT USU periode
2014/2015 sebagai anggota Bidang Hubungan Keluar Instansi dan Alumni
2. Keluarga Mahasiswa Katolik Santo Albertus Magnus Universitas Sumatera
Utara
3. Keluarga Mahasiswa Katolik Santo Yoseph Engineering Fakultas Teknik
USU
Artikel yang telah dipublikasi dalam jurnal/ pertemuan ilmiah:
1.
v
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Metode pengapungan batang adalah sebuah metode yang dikembangkan dari
metode sedimentasi.Metode pengapungan batang ini dapat memberikan hasil
yang cukup akurat dalam menentukan distribusi ukuran partikel. Prinsip dari
penelitian ini bahwa pengukuran disebabkan karena adanya perbedaan densitas
dari suspensi cairan dan pengukuran distribusi ukuran partikel dapat dihitung
dari perbandingan massa batang dengan waktu pemisahan biodiesel dan
gliserol. Pada penelitian ini dihitung massa batang dengan waktu untuk
mengetahui waktu terbaik pemisahan biodiesel dan gliserol serta memberikan
estimasi distribusi droplet size, sehingga didapatkan hasil pada konsentrasi
95% biodiesel : 5% gliserol pada suhu 300C kemurnian yang dihasilkan sebesar
98,9071%. Pada konsentrasi 50% biodiesel : 50% gliserol kemurnian yang
dihasilkan sebesar 97,9301% dan pada konsentrasi 5% biodiesel : 95 % gliserol
kemurnian yang dihasilkan sebesar 97,0022%. Selain itu, metode pengapungan
batang ini juga memperkirakan estimasi droplet size sebesar 0,00689μm 0,61173 μm. Metode pengapungan batang ini merupakan metode baru dalam
pengukuran distribusi droplet size dan sangat berguna dalam industri kimia.
Key words :droplet size distribution, buoyancy, biodiesel, glycerol, weighing
bar
vi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Bouyancy weighing bar method is a method developed from sedimentation
method. This Bouyancy weighing bar method can provide fairly accurate
results in determining the particle size distribution. The principle of this study
that the measurement due to the difference in density of a liquid suspension and
the measurement of particle size distribution can be calculated from the ratio of
the mass of the stem with a time separation of biodiesel and glycerol. In this
study calculated the mass of stems with time to determine the best time of the
separation of biodiesel and glycerol as well as provide an estimate of the
droplet size distribution, so that the results obtained at a concentration of 95%
biodiesel: 5% glycerol at a temperature of 300C resulting purity of 98.9071%.
At a concentration of 50% biodiesel: 50% glycerol resulting purity of
97.9301% and at concentrations of 5% biodiesel: 95% glycerol resulting purity
of 97.0022%. Additionally, rod flotation method is also estimated estimation
μm droplet size of 0.00689 μm - 0.61173 μm. This rod flotation method is a
new method of measurement of droplet size distribution and are very useful in
the chemical industry.
Key word: droplet size distribution, buoyancy, biodiesel, glycerol, weighing bar
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
PERNGESAHAN UNTUK UJIAN SKRIPSI
i
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
ii
PRAKATA
iii
DEDIKASI
v
RIWAYAT HIDUP PENULIS
vi
ABSTRAK
vii
ABSTRACT
viii
DAFTAR ISI
ix
DAFTAR GAMBAR
xi
DAFTAR TABEL
xiv
BAB I. PENDAHULUAN
1
1.1 LATAR BELAKANG
1
1.2 PERUMUSAN MASALAH
2
1.3 TUJUAN PENELITIAN
3
1.4 MANFAAT PENELITIAN
3
1.5 RUANG LINGKUP PENELITIAN
3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
5
2.1 PRINSIP METODE PENGAPUNGAN BATANG
5
2.2 PENELITIAN YANG SUDAH DILAKUKAN
10
2.3 EMULSI CAIR-CAIR
12
2.4 BIODIESEL
14
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN
17
3.1 BAHAN DAN PERALATAN
17
3.2 PROSEDUR PERCOBAAN
17
3.3 FLOWCHART PERCOBAAN
17
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
21
4.1 ANALISA BAHAN BAKU
21
4.2 PEMBAHASAN
4.2.1 Aplikasi Metode Pengapungan Btang Terhadap Lama
22
viii
Universitas Sumatera Utara
Waktu Pemisahan Terhadap Lama Waktu Pemisahan
4.3 Aplikasi Metode Pengapungan Btang Terhadap Lama Waktu
27
Pemisahan Terhadap Lama Estimasi Distribusi Droplet Size
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
28
5.1 KESIMPULAN
29
5.1 SARAN
29
DAFTAR PUSTAKA
30
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1
Penentuan Distribusi Ukuran Partikel Pada Fluidisasi
5
Gambar 2.2
Skematik Diagram Pengendapan Partikel
6
Gambar 2.3
Penentuan Distribusi Ukuran Partikel dengan Metode
10
Pengapungan Batang
Gambar 2.4
Reaksi Transesterifikasi Biodiesel dan Gliserol
15
Gambar 3.1
Skematik dari Peralatan Penelitian
18
Gambar 3.2
Flowchart Percobaan Metode Pengapungan Batang
20
Gambar 4.1
Kromatogram
Hasil
Analisis
Gas
Cromatography 21
Komposisi Biodiesel dari PPKS
Gambar 4.2
Pengaruh
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
22
Konsentrasi 95% Biodiesel : 5% Gliserol Pada Suhu
300C
Gambar 4.3
Pengaruh
23
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
Konsentrasi 50% Biodiesel : 50% Gliserol Pada Suhu
Gambar 4.4
300C
Pengaruh
Gambar 4.5
24
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
Konsentrasi 5% Biodiesel : 95% Gliserol Pada Suhu
26
0
30 C
Gambar 4.6
Pengaruh
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
Konsentrasi 95% Biodiesel : 5% Gliserol Pada Suhu
27
600C
Gambar 4.7
Pengaruh
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
28
Konsentrasi 50% Biodiesel : 50% Gliserol Pada Suhu
Gambar 4.8
600C
Pengaruh
Gambar 4.9
30
Waktu
Terhadap
Massa
Batang
Pada
Konsentrasi 5% Biodiesel : 95% Gliserol Pada Suhu
30
600C
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1
Persyaratan Kualitas Biodiesel
16
Tabel 3.1
Rancangan Penelitian
17
xi
Universitas Sumatera Utara