Pemberian Air Kelapa dan IAA terhadap Pertumbuhan Pisang Rajabulu secara In Vitro - UNS Institutional Repository

  

PEMBERIAN AIR KELAPA DAN IAA TERHADAP PERTUMBUHAN

PISANG RAJABULU SECARA IN VITRO

SKRIPSI

untuk memenuhi sebagian persyaratan

guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian

di Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret

  

Oleh

Itsnani Ratna Wulandari

H0713093

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

JULI 2017

  

PERNYATAAN

  Dengan ini saya Nama: Itsnani Ratna Wulandari NIM: H0713093 Program Studi: Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul

  

“PEMBERIAN AIR KELAPA DAN IAA TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG

RAJABULU SECARA IN VITRO” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan

  untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

  Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila dikemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataan tersebut, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.

  Surakarta, Juli 2017 Yang menyatakan

  Itsnani Ratna Wulandari H0713093 Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya sehingga rangkaian penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul

  

“PEMBERIAN AIR KELAPA DAN IAA TERHADAP PERTUMBUHAN PISANG

RAJA BULU SECARA IN VITRO” ini dapat diselesaikan dengan baik. Skripsi ini

  disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan dan penyusunan skripsi ini dapat berjalan baik dan lancar karena adanya pengarahan, bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:

  1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si. selaku Kepala Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  2. Prof. Dr. Samanhudi, S.P., M.Si. selaku Dosen Pembimbing Utama yang selalu memberikan dukungan, bimbingan dan arahan dari awal penelitian hingga akhir penulisan skripsi ini.

  3. Ir. Retna Bandriyati Arni Putri, M.S. selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang telah memberikan ilmu, bimbingan, motivasi dan waktunya ditengah segala kesibukan pada penulisan skripsi ini.

  4. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus , M.S. selaku Dosen ketua penelitian ini yang selalu memberikan dukungan penuh, arahan dan bimbingan dari awal berjalannya penelitian hingga akhir penulisan skripsi.

  5. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono , M.Si. selaku kepala program studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya selama masa perkuliahan

  6. Keluarga terutama orang tua, Alm. Bapak Sukarji dan ibu Suryani serta kakak saya tercinta Azizah Nur Rohim yang selalu memberikan dukungan moral maupun material, semangat, doa dan kasih sayang yang tidak ada hentinya.

  7. Bapak Joko dan Ibu Wangi selaku laboran Laboratorium Fisiologi Tumbuhan dan Bioteknologi FP UNS atas bantuan dan bimbingannya.

  8. Teman-teman satu team penelitian multiplikasi kultur jaringan pisang, Iga Widiana, Khairunnisa Dewiningrum, dan Sri Lanang Aji Sukma Gusti atas semangat, doa, bantuan dan waktu yang telah diberikan.

  9. Teman-teman yang sangat membantu dalam berjalannya penelitian ini, Iga, Nisa, Nanang, Arum, Mentari, Mbak Anggun, Rina, Ajid, Lasiah, Aji, Dian, Ich, Royyan, teman-teman Agroteknologi C serta teman Agroteknologi 2013 KLOROPLAS yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu untuk waktu, ilmu, dan bantuan selama menjalani aktivitas bersama.

  10. Semua pihak yang telah membantu demi kelancaran penelitian dan penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

  Penulis menyadari bahwa penulisan skripi ini belum sempurna. Namun penulis berharap tulisan ini dapat bermanfaat untuk pengembangan ilmu pengetahuan selanjutnya, bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.

  Surakarta, Juli 2017

  

DAFTAR ISI

  Halaman

  PERNYATAAN.......................................................................................... iv KATA PENGANTAR .................................................................................. v DAFTAR ISI .............................................................................................. vi DAFTAR TABEL ....................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR .................................................................................... x RINGKASAN ............................................................................................. xii SUMMARY ............................................................................................... xiii

  I. PENDAHULUAN .................................................................................. 1

  A. Latar Belakang ................................................................................ 1

  B. Perumusan Masalah ....................................................................... 3

  C. Tujuan dan Manfaat Penelitian........................................................ 3

  II. TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................... 4

  A. Pisang Rajabulu .............................................................................. 4

  B. Kultur Jaringan................................................................................ 5

  C. Air Kelapa ....................................................................................... 6

  D. Zat Pengatur Tumbuh IAA............................................................... 8

  III. METODE PENELITIAN ....................................................................... 10

  A. Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................ 10

  B. Bahan dan Alat Penelitian .............................................................. 10

  C. Perancangan Penelitian ................................................................. 10

  D. Pelaksanaan Penelitian.................................................................. 11

  E. Analisis Data .................................................................................. 13

  IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... 14

  A. Kondisi Umum................................................................................ 14

  B. Waktu Muncul Tunas...................................................................... 16

  C. Tinggi Tunas .................................................................................. 18

  D. Jumlah Tunas ................................................................................ 21

  E. Waktu Muncul Akar ........................................................................ 25

  F. Panjang Akar ................................................................................. 27

  G. Jumlah akar ................................................................................... 28

  H. Waktu Muncul Daun ....................................................................... 30

  I. Jumlah Daun.................................................................................. 32

  

V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................... 34

  A. Kesimpulan .................................................................................... 34

  B. Saran ............................................................................................. 34

  

DAFTAR PUSTAKA.................................................................................. 35

LAMPIRAN................................................................................................ 39

  

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

  1. Ringkasan hasil uji F 5% respon pemberian air kelapa dan IAA terhadap pertumbuhan pisang Rajabulu secara In Vitro............................................... 16

  2. Pengaruh air kelapa pada eksplan tunas pisang Rajabulu terhadap waktu muncul tunas................................................................................................. 17

  3. Pengaruh air kelapa pada eksplan tunas pisang Rajabulu terhadap tinggi tunas ............................................................................................................. 19

  4. Interaksi air kelapa dan IAA pada eksplan tunas pisang Rajabulu terhadap jumlah tunas.................................................................................................. 21

  5. Pengaruh air kelapa pada eksplan tunas pisang Rajabulu terhadap jumlah akar............................................................................................................... 29

  DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

  1. Kemunculan tunas eksplan pisang Rajabulu .......................................... 16

  2. Pengaruh konsentrasi air kelapa terhadap waktu muncul tunas (HST) pisang Rajabulu ..................................................................................... 18

  3. Pengaruh konsentrasi air kelapa terhadap tinggi tunas (cm) pisang Rajabulu................................................................................................. 20

  4. Perbandingan (a) air kelapa 75 ml/l + IAA 0 ppm, (b) air kelapa 150 ml/l + IAA 0 ppm, (c) air kelapa 225 ml/l + IAA 0 ppm............................. 23

  5. Analisis regresi rata-rata jumlah tunas pisang Rajabulu pada konsentrasi air kelapa dan IAA............................................................... 23

  6. Waktu kemunculan akar......................................................................... 25

  7. Pengaruh pemberian air kelapa dan IAA terhadap waktu muncul akar... 26

  8. Pengaruh pemberian air kelapa dan IAA terhadap panjang akar............ 27

  9. Perbandingan jumlah akar (a) air kelapa 150 ml/l, (b) air kelapa 75 ml/l, (c) air kelapa 225 ml/l ............................................................................. 29

  10. Analisis regresi rata-rata jumlah akar pisang Rajabulu pada konsentrasi air kelapa ............................................................................ 29

  11. Waktu muncul daun ............................................................................... 30

  12. Pengaruh pemberian air kelapa dan IAA terhadap waktu muncul daun.. 31

  13. Pengaruh pemberian air kelapa dan IAA terhadap jumlah daun............. 32