HALAMAN PERSETUJUAN UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia L, Merr) TERHADAP TIKUS JANTAN GALUR WISTAR Agus Hidayat

  

UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL

UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia L. Merr)

TERHADAP TIKUS JANTAN GALUR WISTAR

SKRIPSI

  

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi

Diajukan Oleh :

  

Agus Hidayat

1108010076

  

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

PURWOKERTO

2016

UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia L. Merr) TERHADAP TIKUS JANTAN GALUR WISTAR SKRIPSI

  Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi Diajukan Oleh :

  Agus Hidayat 1108010076 Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto Purwokerto 2016

  

HALAMAN PERSETUJUAN

UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL

UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia L, Merr)

TERHADAP TIKUS JANTAN GALUR WISTAR

Agus Hidayat

  

1108010076

Diperiksa dan disetujui oleh

  

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II

Dwi Hartanti, M.Farm., Apt Susanti, M.Phil., Apt

HALAMAN PENGESAHAN UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia L. Merr) TERHADAP TIKUS JANTAN GALUR WISTAR Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi Pada hari Selasa 23 Februari 2016 AGUS HIDAYAT 1108010076 SUSNAN PANITIA Penguji 1 Dwi Hartanti, M.Farm., Apt

  NIK. 2160399

  Ketua Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si

  NIP. 19740522 200012 2 001

  Sekretaris Erza Genatrika, M.Sc., Apt

  NIK. 2160622

  Mengetahui Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt

  NIK. 2160309 Yang bertanda tangan dibawah ini, saya:

  Nama : Agus Hidayat NIM : 1108010076 Program Studi : Farmasi Fakultas : Farmasi

Universitas : Universitas Muhammadiyah Purwokerto

  Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai prosedur penelitian yang benar dari arahan dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari hasil karya orang lain. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan dari penulis laintelah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi.

  Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak kemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

  Purwokerto, 23 Februari 2016 Yang menyatakan, Agus Hidayat

ABSTRAK

  Inflamasi umumnya diterapi dengan obat Antiinflamasi Non Steroid (AINS) yang memiliki resiko efek samping pada saluran cerna. Hal tersebut mengakibatkan banyak penderita menggunakan obat tradisional yang memiliki efek samping relatif kecil. Dengan demikian, perlu dilakukan penelitian untuk mencari terapi alternatif, yaitu ekstrak etanol umbi bawang dayak. Penelitian ini bertujuan untuk untuk membuktikan ektrak etanol umbi bawang dayak memiliki efek antiinflamasi pada edema kaki tikus putih jantan galur wistar yang terinduksi karagenin 2%. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental laboratorium dengan menggunakan rancangan posttest only control

  (rancangan eksperimental sederhana). Penelitian ini menggunakan

  group design

  metode pembentukan edema buatan, dilakukan pada 25 ekor tikus jantan galur wistar yang dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok I sebagai kontrol negatif (NA CMC 1%), kelompok II sebagai kontrol positif (natrium diklofenak dosis 6,3 mg/kg BB), kelompok III diberikan ekstrak etanol umbi bawang dayak 240 mg/ 0,1 kg BB, kelompok IV diberikan ekstrak etanol umbi bawang dayak 480 mg/ 0,1 kg BB, dan kelompok V diberikan ekstrak etanol umbi bawang dayak 960 mg/ 0,1 kg BB. Volume dan ketebalan udema kaki tikus putih galur wistar diukur menit ke 0-180 menggunakan pletysmometer dan jangka sorong. Volume rata-rata udema dan waktu (menit) dibuat kurva untuk memperoleh Area Under Curve (AUC). Nilai AUC digunakan untuk meghintung besarnya daya antiinflamasi (persen) tiap kelompok perlakuan dibandingkan dengan kelompok kontrol negatif. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji ANOVA satu arah yang dilanutkan dengan uji LSD dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa umbi bawang dayak dapat menurunkan volume dan ketebalan udema pada kaki tikus putih yang diinduksi dengan karagenin 2% dengan daya antiinflamasi ekstrak umbi bawang dayak berdasarkan volume udema 240 mg/ 0,1 kgBB sebesar 47,42 %, 480 mg/ 0,1 kgBB sebesar 46,06 %, 960 mg/ 0,1 kgBB sebesar 60,96 % dan daya antiinflamasi berdasarkan ketebalan udema udema 240 mg/ 0,1 kgBB sebesar 41,07 %, 480 mg/ 0,1 kgBB sebesar 38,47 %, 960 mg/ 0,1 kgBB sebesar 46,10 %. Kata kunci : bawang dayak (Eleutherine palmifolia L. Merr), antiinflamasi, udema

  

ABSTRACT

  Commonly inflammation is treated with Anti-inflammation Non Steroid cure which has side effects risk on digestion access. It makes many sufferers consume traditional cure which relatively has smaller side effects. Therefore, it is necessary to carry out a research to find alternative therapy, that is ethanol extract of dayak onion bulbus. This research has a purpose to prove that ethanol extract of dayak onion bulbus has anti-inflammation effects on edema of the legs of galur wistar male white rats which is inducted by carrageenan 2%. The method used in this research is laboratory experimental method by using a design, that is posttest

  

only control group design (simple experimental design). This research used

  formation method of artificial edema, executed at 25 galur wistar male rats which is divided into 5 groups. Group I as negative control (NA CMC 1%), group II as positive control (natrium diklofenak with dosage 6,3 mg/kg BB), group III given ethanol extract of dayak onion bulbus 240 mg/ 0,1 kg BB, group IV given ethanol extract of dayak onion bulbus 480 mg/ 0,1 kg BB, and group V given ethanol extract of dayak onion bulbus 960 mg/ 0,1 kg BB. Volume and thickness of edema on legs of galur wistar white rats was measured in minute 0-180 by using pletysmometer and compass-slide. The average volume and the time was made a curve to get Area Under Curve (AUC). The score of AUC was used to count the bigness of anti-inflammation power (percent) of each treated group compared with negative control group. The obtained data was analyzed with one direction ANOVA test which was connected with LSD test with reliance level 95%. The result of this research showed that dayak onion bulbus could lower the volume and the thickness of edema on white rats legs which was inducted by carrageenan 2% with anti-inflammation power on dayak onion root based on edema volume 240 mg/ 0,1 kg BB was 47,42 %, 480 mg/ 0,1 kg BB was 46,06 %, 960 mg/ 0,1 kg BB was 60,96 % and anti-inflammation power based on edema thickness 240 mg/ 0,1 kg BB was 41,07 %, 480 mg/ 01, kg BB was 38,47 %, and 960 mg/ 0,1 kg BB was 46,10 %. Key Words: dayak onion (Eleutherine palmifolia L. Merr), anti-inflammation, udema

MOTTO

  “Siapapun yang merindukan keberhasilan, lantas harus mengajukan pertanyaan pada dirinya sendiri seberapa jauh dan bersungguh-sungguh untuk berjuang, sebab tiada keberhasilan tanpa perjuangan”

  (Ustazd Jefri Al-bukhori)

  

“Jangan jadikan skripsi itu ujian terberat bagimu karena di hari esok engkau

akan menemukan ujian yang sesungguhnya, jadilah orang yang bermanfaat bagi oang banyak hari ini, karena hari esok masih menjadi misteri”

  (Akeusz)

  

PERSEMBAHAN

  Bismillahirrohmanirrohim Ucap syukur kepada Allah SWT karena-Nya lah skripsi saya bisa selesai sesuai prosedur yang telah ditentukan.

  Skripsi ini saya persembahkan pada keluarga saya, terutama Bapak Hanan, Ibu Ani Iryani, kepada Bapak Carmin sekeluarga, Bibi Yayan, Asep Mulyono, Syahrul Gunawan, Mang Uus, Bi Leni, Nini N’not, Ema Nenti, Neng Merliana Anggraeni dan A Ari dan keluarku yang lainnya, serta kakak-kakakku A Maman Rasman, Teh Yeyet, Teh Sri Handayani, A Tobing, serta sodara-sodara kecilku

De T ika, De salsa, Amey yang selalu memberikan semangat, nasehat, do’a, dan

  motivasinya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan hasil yang memuaskan. Terimakasih untuk semuanya yang kalian telah berikan.

  Kepada teman-teman istim Mas Dono, A Dhombenk, Pak Galih, A Chapoenk, A Anggih, Wahyu, Yahya, VJ, Mang Joher, Samid, Andi Kacer, Dimas Gondrong, Diaz, Gotuy, Ilham, Basep, Hasan, Azzam, Eko, Ipank, Rihan, Dani, Fikri, Oca, Ero, Teh Tika, Arrum, serta teman-teman lainnya yang tidak bisa saya sebut satu per satu terimakasih semuanya, kalian istimewa sekali.

  

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmanirrohim.

  Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini

yang berjudul “

  Uji Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Etanol Umbi Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L, Merr

  ) Terhadap Tikus Jantan Galur Wistar”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan untuk mencapai derajat Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Univesitas Muhammadiyah Purwokerto.

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada dosen pembimbing yang telah berkenan dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, yaitu Ibu Dwi Hartanti, M.Farm., Apt dan Ibu Susanti, S.Farm., M.Phil., Apt. karena bantuan beliau lah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

  Ucapan terimakasih dan penghargaan juga penulis sampaikan kepada:

  1. Drs. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  2. Dr. Agus Siswanto, M.si., Apt sebagai Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  3. Seluruh dosen dan karyawan Fakultas Farmasi Muhammadiyah Purwokerto yang telah mengajar dan melayani dengan baik.

  4. Ayah Hanan dan Ibu Ani Iryani selaku orang tua atas nasehat dan motivasinya yang membuat semangat serta do’a yang selalu beliau panjatkan untukku mengiringi disetiap langkah.

  5. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyusun skripsi ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.

  6. Dan kamu nama yang masih dirahasiakan Allah, semoga aku cepat menemukan nama mu yang masih rahasia. Dalam penulisan skripsi ini penulis menyadari masih jauh dari kata sempurna, untuk itu penulis sangat mengaharapkan kritik dan saran demi perbaikan penelitian dimasa yang akan mendatang. Semoga Allah senantiasa membalas amal kebaikan yang telah Bapak/Ibu/Saudara berikan, harapan penulis semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis sendiri dan pada khususnya semua pihak yang membutuhkan.

  Purwokerto, 23 Februari 2016 Penulis,

  Agus Hidayat

RIWAYAT HIDUP

  Nama : Agus Hidayat TTL : Majalengka, 2 Agustus 1992 Orang Tua : Hanan (Ayah) dan Ani Iryani (Ibu) Alamat : Dusun Cideres RT/RW 001 Desa Cipaku Kecamatan

  Kadipaten Kabupaten Majalengka Email : Pendidikan :

• SD : SD Negeri Cipaku 1 tahun 1999-2005
• SMP : SMP Negeri 1 Kadipaten tahun 2005-2008
• SMA : SMK Farmasi 2 Muhammadiyah Cirebon 2008-2011
• S1 : Universitas Muhammadiyah Purwokerto 2011-2016 Kegiatan Organisasi : - Anggota IPM SMK Farmasi Muhammadiyah 2

  Cirebon pada tahun 2009

• Anggota BEM Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto tahun 2013

DAFTAR ISI

  HALAMAN JUDUL .................................................................................. i HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN .................................................................... iii HALAMAN PERNYATAAN ................................................................... iv ABSTRAK ................................................................................................. v ABSTRACT ............................................................................................... vi MOTTO ..................................................................................................... vii HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................ viii KATA PENGANTAR ................................................................................ ix RIWAYAT HIDUP .................................................................................... xi DAFTAR ISI .............................................................................................. xii DAFTAR TABEL ...................................................................................... xiv DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xv DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xvi

  BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ...............................................................................

  1 B. Rumusan Masalah ..........................................................................

  2 C. Tujuan Penelitian ...........................................................................

  2 D. Manfaat Penelitian .........................................................................

  2 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Radang (Inflamasi) .........................................................................

  3 B. Antiinflamasi ..................................................................................

  5 C. Metode Uji .....................................................................................

  7 D. Uraian Tanaman .............................................................................

  8 E. Hipotesis .........................................................................................

  8 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Rancangan penelitian ............................................................

  9 B. Alat dan Bahan ...............................................................................

  9

  C. Waktu Penelitian ............................................................................

  9 D. Variabel Penelitian .........................................................................

  10 E. Langkah Kerja Penelitian ................................................................

  10 1. Jumlah Sampel .........................................................................

  10 2. Penyiapan Bahan Baku ............................................................

  10 3. Determinasi ..............................................................................

  10 4. Pembuatan Ekstrak Etanol .......................................................

  11 5. Penetapan Dosis Ekstrak Bawang Dayak ................................

  11 6. Penetapan Dosis Natrium Diklofenak ......................................

  11 7. Pembuatan Larutan Stok ..........................................................

  12 8. Uji Daya Antiinflamasi ............................................................

  12 9. Perhitungan Udema ..................................................................

  14 10. Analisis Data ............................................................................

  14 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Penyiapan Samapel ........................................................................

  15 B. Hasil Ekstrak ..................................................................................

  15 C. Hasil Uji Antiinflamasi ..................................................................

  16 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ....................................................................................

  20 B. Saran ................................................................................................

  20 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................

  21 LAMPIRAN ...............................................................................................

  24

DAFTAR TABEL Tabel 1. Organoleptis dan randemen ekstrak umbi bawang dayak ...........

  16 Tabel 2. Hasil perhitungan AUC volume udema dan %inhibisi volume udema (ml) ................................................................................... 17 Tabel 3. Hasil perhitungan AUCketebalan udema dan %inhibisi ketebalan udema (cm) ..................................................................

  17

DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Struktur Natrium diklofenak ...................................................

  7 Gambar 2. Pembuatan ekstrak bawang dayak ............................................

  29 Gambar 3. Pengukuran udema sebelum perlakuan ....................................

  29 Gambar 4. Penyuntikan karagenin 2% 0,4 ml ............................................

  30 Gambar 5. Pengukuran inflamasi dengan jangka sorong ...........................

  30 Gambar 6. Pengukuran inflamasi dengan pletismometer ..........................

  31