Jumlah konsumsi pakan Pertumbuhan Efisiensi Pakan Sintasan Retensi Protein Retensi Lemak

7 pertumbuhan harian, efisiensi pakan, sintasan, retensi protein, retensi lemak, kecernaan total, kecernaan protein, dan biaya pakan.

2.4.1. Jumlah konsumsi pakan

Jumlah konsumsi pakan ikan uji diketahui dengan cara menimbang jumlah pakan yang dimakan oleh ikan uji selama penelitian,

2.4.2. Pertumbuhan

Laju pertumbuhan harian ikan uji dihitung berdasarkan rumus Huisman 1987: α = Laju pertumbuha harian Wt = Rata-rata bobot individu pada waktu t percobaan g Wo = Rata-rata bobot individu pada waktu awal percobaan g t = Waktu percobaan hari

2.4.3. Efisiensi Pakan

Efisiensi pakan didefinisikan sebagai peningkatan berat basah daging per unit berat pakan kering, Efisiensi pakan EP dianalisis berdasarkan rumus Takeuchi 1988: Keterangan : EP = Efisiensi pakan Wt = Biomassa mutlak ikan pada waktu t g Wo = Biomassa mutlak ikan pada awal percobaan g Wd = Biomassa mutlak ikan yang mati g JKP = Jumlah bobot pakan yang dikonsumsi selama percobaan g 8

2.4.4. Sintasan

Sintasan ikan uji didapatkan dengan menghitung jumlah individu ikan uji yang hidup sampai akhir percobaan, Perhitungannya menggunakan rumus: SR = NtN0 x 100 Keterangan: SR = Kelangsungan hidup ikan Nt = Jumlah individu ikan uji pada t percobaan ekor No = Jumlah individu ikan uji pada awal percobaan ekor

2.4.5. Retensi Protein

Retensi protein merupakan gambaran dari banyaknya protein yang diberikan, yang dapat diserap dan dimanfaatkan untuk pertumbuhan serta dimanfaatkan tubuh untuk metabolisme harian Halver, 1989. Nilai retensi protein dihitung berdasarkan persamaan yang dikemukakan oleh Takeuchi 1988 Keterangan : RP = Retensi protein Pt = Bobot protein tubuh pada waktu t g Po = Bobot protein tubuh awal g Pp = Bobot protein pakan g

2.4.6. Retensi Lemak

Retensi lemak merupakan seberapa besar lemak yang dapat disimpan di dalam tubuh ikan. Nilai retensi lemak dapat dihitung berdasarkan persamaan yang dikemukakan oleh Takeuchi 1988, yaitu: 9 Keterangan : RL = Retensi lemak Lt = Bobot lemak tubuh pada waktu t g Lo = Bobot lemak tubuh awal g Lc = Bobot lemak pakan g

2.4.7. Kecernaan total Sumber : Watanabe 1988