Uji Ke-Efektifan Pupuk Hayati Dan Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Mucuna bracteata
UJI KE-EFEKTIFAN PUPUK HAYATI DAN MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN Mucuna bracteata
SKRIPSI Oleh:
ARI SAVITRI 070301014 / BDP AGRONOMI
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010
Universitas Sumatera Utara
UJI KE-EFEKTIFAN PUPUK HAYATI DAN MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN Mucuna bracteata
SKRIPSI
Oleh: ARI SAVITRI 070301014 / BDP AGRONOMI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan
Disetujui oleh Komisi Pembimbing
Ir. Jonis Ginting, MS Ketua
Ferry Ezra T. Sitepu, SP, MSi Anggota
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
Nama Nim Departemen Program Studi
: Uji Ke-fektifan Pupuk Hayati dan Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Mucuna bracteata
: Ari Savitri : 070301014 : Budidaya Pertanian : Agronomi
Disetujui oleh Komisi Pembimbing
Ir. Jonis Ginting, MS Ketua
Ferry Ezra T. Sitepu, SP, MSi Anggota
Mengetahui:
Ir. T. Sabrina, M.Agr. Sc. Phd Ketua Departemen Agroekoteknologi
Tanggal Lulus :
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ARI SAVITRI. Uji Ke-Efektifan Pupuk Hayati dan Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Mucuna bracteata. Dibimbing oleh JONIS GINTING dan FERRY EZRA T. SITEPU.
Mucuna bracteata merupakan tanaman leguminosa yang banyak digunakan oleh perkebunan kelapa sawit karena dianggap lebih unggul dibandingkan dengan tanaman penutup tanah lainnya. Pemanfaatan berbagai media tanam dan mikroorganisme yang terkandung dalam pupuk hayati diharapkan mampu meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk kimia yang semakin sulit didapatkan di pasaran dan mahal. Penelitian ini menguji ke-efektifan pupuk hayati dan media tanam terhadap pertumbuhan Mucuna bracteata. Penelitian dilakukan di lahan percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan (+ 25 m dpl) mulai Desember 2010 hingga Maret 2011 menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama yaitu media tanam dengan 3 taraf yaitu Subsoil, Subsoil + Kompos TKKS (3:1), dan Subsoil + Abu TKKS (3:1). Faktor kedua yaitu pupuk hayati dengan 4 taraf yaitu Kontrol (tanpa Rhiphosant), 25 % Rhiphosant (0,625 g/tanaman), 50 % Rhiphosant (1,25 g/tanaman), dan 75 % Rhiphosant (1,75 g/tanaman) dengan 3 ulangan. Parameter yang diamati adalah panjang sulur, bobot basah tajuk, luas daun, bobot kering tajuk, jumlah seluruh bintil akar, jumlah bintil akar efektif, kadar hara N,P dan K daun dan analisis tanah.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan media tanam meningkatkan panjang sulur, luas daun, bobot basah tajuk, bobot kering tajuk, jumlah seluruh bintil akar, jumlah bintil akar efektif dan kadar hara N daun Mucuna bracteata dan perlakuan pupuk hayati Rhiphosant mampu meningkatkan kadar klorofil daun Mucuna bracteata. Kata kunci : Mucuna bracteata, media tanam, pupuk hayati
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Ari Savitri. The test of effectiveness of biological fertilizers and planting media on the growth of Mucuna bracteata. Guided by Jonis ginting and Ferry Ezra T. Sitepu.
Mucuna bracteata is a legume crop that is widely used by the oil palm plantations as it is considered more superior than the other cover crops. The utilization of various planting media and the microorganisms contained in the biological fertilizer are expected to increase the efficiency of the use of chemical fertilizers that are increasingly difficult to obtain in the market and also expensive. This study tested the effectiveness of biological fertilizers and growing media on the growth of Mucuna bracteata. The study was conducted in the trials field of the Agriculture Faculty, University of North Sumatra, Medan (+ _ 25m asl) from December 2010 through March 2011 using a random subject factorial design with two factors. The first factor is the planting medium with 3 level, they are: subsoil, subsoil + compost TKKS (3:1), and subsoil + Abu TKKS (3:1). The second factor is biofertilizer with 4 level of control (without RhiPhosant), 25% RhiPhosant (0.625 g / plant), 50% RhiPhosant (1.25 g / plant), and 75% RhiPhosant (1.75 g / plant) with 3 replications. Parameters observed are long tendrils, wet weight of the canopy, leaf area, dry weight of the canopy, the total number of nodules, nodule number of effective levels of N, P and K of leaf and soil analysis.
The results showed that the media's treatment increase the length of vine planting, leaf area, crown wet weight, dry weight of canopy, root nodule number, nodule number of effective, nutrient levels of leaf N Mucunus bracteata and treatment RhiPhosant biological fertilizers can increase levels of leaf chlorophyll Mucuna bracteata. Key words: Mucuna bracteata, planting media, biological fertilizers
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Kisaran (Kabupaten Asahan) pada tanggal 25 Juli 1989 putri dari Bapak Armansyah dan Ibu Rabiatul Adwiyah. Penulis merupakan anak pertama dari 2 bersaudara.
Tahun 2007 penulis lulus dari SMA Negeri 3 Kisaran dan pada tahun yang sama terdaftar masuk ke Program Studi Agronomi, Departemen Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian USU Medan melalui jalur Penelusuran Minat dan Prestasi (PMP).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai asisten Laboratorium Teknologi Benih FP USU (2009-2010) dan asisten Laboratorium Dasar-Dasar Agronomi FP USU (2010-2011).
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. BAKRIE SUMATRA PLANTATION, Kisaran dari tanggal 15 Juli sampai 15 Agustus 2010.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah swt, karena berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul “Uji Ke-Efektifan Pupuk Hayati dan Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Mucuna bracteata”, yang merupakan salah satu syarat untuk mendapakan gelar sarjana di Departemen Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis berterima kasih kepada bapak Ir. Jonis Ginting, MS dan bapak Ferry Ezra T. Sitepu, SP, MSi, selaku ketua dan anggota komisi pembimbing, dan seluruh pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penelitian ini.
Penulis menyadari tulisan ini masih jauh dari sempura oleh sebab itu saran dan kritik untuk perbaikan demi kesempurnaan sangat diharapkan.
Semoga tulisan ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Juli 2011
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK............................................................................................................. i
ABSTRACT............................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi
DAFTAR ISI.......................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ................................................................................................ vii
DAFTAR GAMBAR........................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... ix
PENDAHULUAN Latar Belakang ...................................................................................................... 1 Tujuan Penelitian................................................................................................... 3 Hipotesis Penelitian ............................................................................................... 3 Kegunaan Penelitian.............................................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA Mucuna bracteata.................................................................................................. 4 Media Tanam ........................................................................................................ 7 Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) ................................................................... 8 RhiPhosant ........................................................................................................... 11
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................... 14 Bahan dan Alat .................................................................................................... 14 Metode Penelitian................................................................................................. 14 Model Analisis ..................................................................................................... 16
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan ................................................................................................... 17 Pendederan ........................................................................................................... 17 Persiapan Media Tanam ....................................................................................... 17 Analisis Tanah Awal ............................................................................................ 18 Penanaman Mucuna bracteata.............................................................................. 18 Aplikasi Rhiphosant ............................................................................................. 18
Universitas Sumatera Utara
Pemasangan Ajir .................................................................................................. 18 Pemeliharaan Tanaman......................................................................................... 19
Penyiraman..................................................................................................... 19 Penyiangan ..................................................................................................... 19 Pengamatan Parameter.......................................................................................... 19 Panjang Sulur Tanaman (cm).......................................................................... 19 Jumlah Seluruh Bintil Akar (bintil) ................................................................. 20 Jumlah Bintil Akar Efektif (bintil) .................................................................. 20 Bobot Basah Tajuk (g) .................................................................................... 20 Luas Daun (cm2)............................................................................................. 20 Bobot Kering Tajuk (g)................................................................................... 20 Kadar Klorofil (mg/g jaringan) ....................................................................... 21 Analisis Kadar Hara N, P, dan K daun (%)...................................................... 21 Analisis Tanah Akhir ...................................................................................... 21
HASIL DAN PEMBAHASAN Panjang Sulur Tanaman (cm)................................................................................ 22 Jumlah Seluruh Bintil Akar (bintil)....................................................................... 24 Jumlah Bintil Akar Efektif (bintil) ........................................................................ 25 Bobot Basah Tajuk (g).......................................................................................... 27 Luas Daun (cm2)................................................................................................... 28 Bobot Kering Tajuk (g) ........................................................................................ 30 Kadar Klorofil (mg/g jaringan) ............................................................................. 32 Kadar hara N, P, dan K daun (%).......................................................................... 33 Analisis Tanah...................................................................................................... 35
Analisis Tanah Awal ...................................................................................... 35 Analisis Tanah Akhir ...................................................................................... 36
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan .......................................................................................................... 39 Saran .................................................................................................................... 39
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................... 40
LAMPIRAN......................................................................................................... 42
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman 1. Komposisi kimia abu TKKS ............................................................................ 10 2. Analisis kandungan hara kompos TKKS ........................................................... 11 3. Panjang sulur Mucuna bracteata (cm) dengan perlakuan media tanam
dan pupuk hayati pada 2,6,7,8,9 dan 10 MSPT ................................................. 22 4. Jumlah seluruh bintil akar Mucuna bracteata (bintil) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati ......................................................................... 24 5. Jumlah bintil akar efektif Mucuna bracteata (bintil) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati.......................................................................... 26 6. Bobot basah tajuk Mucuna bracteata (g) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati.......................................................................... 27 7. Luas daun Mucuna bracteata (cm2) dengan perlakuan media tanam
dan pupuk hayati............................................................................................... 29 8. Bobot kering tajuk Mucuna bracteata (g) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati.......................................................................... 31 9. Kadar klorofil Mucuna bracteata (mg/g jaringan) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati.......................................................................... 32 10. Kadar N, P dan K Mucuna bracteata (%) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati........................................................................ 34 11. Hasil analisis tanah awal ................................................................................. 35 12. Hasil analisis tanah akhir ................................................................................ 38
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Halaman 1. Panjang sulur Mucuna bracteata (cm) dengan perlakuan media tanam
dan pupuk hayati........................................................................................ 23 2. Jumlah seluruh bintil akar Mucuna bracteata (bintil) dengan
perlakuan media tanam dan pupuk hayati................................................... 25 3. Jumlah bintil akar efektif Mucuna bracteata (bintil) dengan
perlakuan media tanam dan pupuk hayati................................................... 26 4. Bobot basah tajuk Mucuna bracteata (g) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati................................................................... 28 5. Luas daun Mucuna bracteata (cm2) dengan perlakuan media tanam
dan pupuk hayati........................................................................................ 29 6. Bobot kering tajuk Mucuna bracteata (g) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati................................................................... 31 7. Kadar klorofil Mucuna bracteata (mg/g jaringan) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati................................................................... 33 8. Kadar N Mucuna bracteata (%) dengan perlakuan media tanam
dan pupuk hayati........................................................................................ 34
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman 1. Perhitungan konversi dosis pupuk .......................................................... 42 2. Bagan penelitian..................................................................................... 43 3. Jadwal kegiatan ...................................................................................... 44 4. Deskripsi tanaman Mucuna bracteata..................................................... 45 5. Analisis tanah awal................................................................................. 46 6. Analisis tanah akhir ................................................................................ 47 7. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 1 MSPT... 48 8. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 1 MSPT.. 48 9. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 2 MSPT... 49 10. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 2 MSPT.. 49 11. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 3 MSPT... 50 12. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 3 MSPT.. 50 13. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 4 MSPT... 51 14. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 4 MSPT.. 51 15. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 5 MSPT... 52 16. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 5 MSPT.. 52 17. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 6 MSPT... 53 18. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 6 MSPT.. 53 19. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 7 MSPT... 54 20. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 7 MSPT.. 54 21. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 8 MSPT... 55
Universitas Sumatera Utara
22. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 8 MSPT.. 55 23. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 9 MSPT... 56 24. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 9 MSPT.. 56 25. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 10 MSPT. 57 26. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 10 MSPT 57 27. Data pengamatan jumlah seluruh bintil akar Mucuna bracteata (bintil) .. 58 28. Tabel sidik ragam jumlah seluruh bintil akar Mucuna bracteata (bintil) . 58 29. Data pengamatan jumlah bintil akar efektif Mucuna bracteata (bintil).... 59 30. Tabel sidik ragam jumlah bintil akar efektif Mucuna bracteata (bintil)... 59 31. Data pengamatan bobot basah tajuk Mucuna bracteata (g) ..................... 60 32. Tabel sidik ragam bobot basah tajuk Mucuna bracteata (g) .................... 60 33. Data pengamatan luas daun Mucuna bracteata (cm2).............................. 61 34. Tabel sidik ragam luas daun Mucuna bracteata (cm2)............................. 61 35. Data pengamatan bobot kering tajuk Mucuna bracteata (g) .................... 62 36. Tabel sidik ragam bobot kering tajuk Mucuna bracteata (g) ................... 62 37. Data pengamatan kadar klorofil Mucuna bracteata (mg/g jaringan)........ 63 38. Tabel sidik ragam kadar klrofil Mucuna bracteata (mg/g jaringan)......... 63 39. Data pengamatan kadar N Mucuna bracteata (%)................................... 64 40. Tabel sidik ragam kadar N Mucuna bracteata (%).................................. 64 41. Data pengamatan kadar P Mucuna bracteata (%) .................................. 65 42. Tabel sidik ragam kadar P Mucuna bracteata (%) .................................. 65 43. Data pengamatan kadar K Mucuna bracteata (%).................................. 66 44. Tabel sidik ragam kadar K Mucuna bracteata (%).................................. 66 45. Rangkuman uji beda rataan uji ke-efektifan pupuk hayati dan media tanam
terhadap pertumbuhan Mucuna bracteata ............................................... 67
Universitas Sumatera Utara
46. Foto pupuk hayati Rhiphosant ................................................................ 68 47. Foto luas daun masing-masing perlakuan ............................................... 69 48. Foto bintil akar ....................................................................................... 70 49. Foto lahan penelitian .............................................................................. 71
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ARI SAVITRI. Uji Ke-Efektifan Pupuk Hayati dan Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Mucuna bracteata. Dibimbing oleh JONIS GINTING dan FERRY EZRA T. SITEPU.
Mucuna bracteata merupakan tanaman leguminosa yang banyak digunakan oleh perkebunan kelapa sawit karena dianggap lebih unggul dibandingkan dengan tanaman penutup tanah lainnya. Pemanfaatan berbagai media tanam dan mikroorganisme yang terkandung dalam pupuk hayati diharapkan mampu meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk kimia yang semakin sulit didapatkan di pasaran dan mahal. Penelitian ini menguji ke-efektifan pupuk hayati dan media tanam terhadap pertumbuhan Mucuna bracteata. Penelitian dilakukan di lahan percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan (+ 25 m dpl) mulai Desember 2010 hingga Maret 2011 menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama yaitu media tanam dengan 3 taraf yaitu Subsoil, Subsoil + Kompos TKKS (3:1), dan Subsoil + Abu TKKS (3:1). Faktor kedua yaitu pupuk hayati dengan 4 taraf yaitu Kontrol (tanpa Rhiphosant), 25 % Rhiphosant (0,625 g/tanaman), 50 % Rhiphosant (1,25 g/tanaman), dan 75 % Rhiphosant (1,75 g/tanaman) dengan 3 ulangan. Parameter yang diamati adalah panjang sulur, bobot basah tajuk, luas daun, bobot kering tajuk, jumlah seluruh bintil akar, jumlah bintil akar efektif, kadar hara N,P dan K daun dan analisis tanah.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan media tanam meningkatkan panjang sulur, luas daun, bobot basah tajuk, bobot kering tajuk, jumlah seluruh bintil akar, jumlah bintil akar efektif dan kadar hara N daun Mucuna bracteata dan perlakuan pupuk hayati Rhiphosant mampu meningkatkan kadar klorofil daun Mucuna bracteata. Kata kunci : Mucuna bracteata, media tanam, pupuk hayati
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Ari Savitri. The test of effectiveness of biological fertilizers and planting media on the growth of Mucuna bracteata. Guided by Jonis ginting and Ferry Ezra T. Sitepu.
Mucuna bracteata is a legume crop that is widely used by the oil palm plantations as it is considered more superior than the other cover crops. The utilization of various planting media and the microorganisms contained in the biological fertilizer are expected to increase the efficiency of the use of chemical fertilizers that are increasingly difficult to obtain in the market and also expensive. This study tested the effectiveness of biological fertilizers and growing media on the growth of Mucuna bracteata. The study was conducted in the trials field of the Agriculture Faculty, University of North Sumatra, Medan (+ _ 25m asl) from December 2010 through March 2011 using a random subject factorial design with two factors. The first factor is the planting medium with 3 level, they are: subsoil, subsoil + compost TKKS (3:1), and subsoil + Abu TKKS (3:1). The second factor is biofertilizer with 4 level of control (without RhiPhosant), 25% RhiPhosant (0.625 g / plant), 50% RhiPhosant (1.25 g / plant), and 75% RhiPhosant (1.75 g / plant) with 3 replications. Parameters observed are long tendrils, wet weight of the canopy, leaf area, dry weight of the canopy, the total number of nodules, nodule number of effective levels of N, P and K of leaf and soil analysis.
The results showed that the media's treatment increase the length of vine planting, leaf area, crown wet weight, dry weight of canopy, root nodule number, nodule number of effective, nutrient levels of leaf N Mucunus bracteata and treatment RhiPhosant biological fertilizers can increase levels of leaf chlorophyll Mucuna bracteata. Key words: Mucuna bracteata, planting media, biological fertilizers
Universitas Sumatera Utara
PENDAHULUAN
Latar Belakang Pada perkebunan kebijakan membangun kacangan penutup tanah sudah
lama dilaksanakan termasuk pada perkebunan kelapa sawit. Pembangunan kacangan ini bertujuan untuk menanggulangi erosi permukaan dan pencucian hara tanah, memperkaya bahan organik, fiksasi nitrogen untuk memperkaya hara N tanah, memperbaiki struktur tanah, dan menekan pertumbuhan gulma (Subronto dan Harahap, 2002).
Mucuna bracteata merupakan kacangan yang tumbuh dengan cepat, pesaing gulma yang handal (menghasilkan senyawa allelopati yang relatif berspektrum luas bagi berbagai jenis gulma perkebunan), kemampuan memfiksasi N yang tinggi, sangat toleran terhadap naungan, dan mengandung senyawa phenolik relatif cukup tinggi sehingga tidak disukai oleh hama dan hewan-hewan ternak ruminansia (Harahap, dkk, 2008).
Peranan Sumatera Utara dalam hal perkebunan cukup besar, terutama perkebunan kelapa sawit. Data tahun 2007 luas areal penanamannya di daerah itu sudah mencapai 15,71 % (dari 99 % perkebunan kelapa sawit di Indonesia) atau seluas 1.023.350 hektar. Dari luas areal sawit di Sumatera Utara tersebut, luas perkebunan rakyat dan perkebunan swasta hampir berimbang. Perkebunan swasta luasnya 377.336,70 hektar, sedangkan perkebunan rakyat luasnya 367.741,02 hektar dan disusul milik PT. Perkebunan Nusantara dengan luas 278.272,28 hektar (Eva, 2008).
Produksi awal kelapa sawit pada areal yang menggunakan penutup tanah Mucuna bracteata lebih tinggi dibanding pada areal yang menggunakan penutup
Universitas Sumatera Utara
tanah konvensional, yaitu dari 200-300 kg/ha/panen sampai 400-500 kg/ha/panen. Tingkat kesuburan tanah relatif tinggi seperti pada kandungan karbon, total P, K tertukar dan KTK, serta kelembaban yang selalu terjaga diduga menjadi penyebab utama produktivitas tanaman di areal berpenutup tanah Mucuna bracteata lebih tinggi dibanding pada areal berpenutup tanah konvensional (Sebayang, dkk, 2004).
Pada tahun 2008 terjadi lonjakan harga pupuk yang sangat signifikan, hal ini disebabkan karena terjadinya kelangkaan pupuk kimia di pasaran. Padahal pupuk merupakan salah satu input terbesar yang harus dipenuhi oleh para petani. Hal ini membuat para petani semakin sulit untuk mengembangkan usaha tani mereka. Petani harus menyiapkan modal yang cukup besar untuk memenuhi kebutuhan pupuk demi mengembangkan usaha tani mereka.
Salah satu solusi yang dapat dilakukan dalam peningkatan efisiensi pemupukan yakni dengan aplikasi agen hayati seperti Rhizobium. Agen hayati tersebut nantinya akan berasosiasi dengan tanaman kacangan penutup tanah yang tergolong tanaman Leguminosae. Penanaman kacangan ini diharapkan mampu menambah serapan hara oleh tanaman serta dapat menambah kandungan bahan organik tanah sehingga dapat menekan biaya pemupukan.
Melihat berbagai permasalahan diatas maka penulis tertarik untuk mencoba memodifikasi media tanam dengan aplikasi agen hayati seperti Rhizobium pada Mucuna bracteata untuk meningkatkan kadar beberapa jenis hara N, P, K yang terkandung didalamnya yang pada akhirnya akan diserap oleh tanaman kelapa sawit dan dapat meningkatkan produktivitasnya sekaligus mengurangi jumlah penggunaan pupuk kimia dari + 675 kg/ha urea (data dari perkebunan Adolina) menjadi + 337,5 kg/ha urea (berkurang 50 %).
Universitas Sumatera Utara
Tujuan Penelitian Menguji keefektifan pupuk hayati dan media tanam terhadap pertumbuhan
Mucuna bracteata. Hipotesis Penelitian
Ada pengaruh pemberian pupuk hayati dan media tanam terhadap pertumbuhan Mucuna bracteata dan interaksi antara pemberian pupuk hayati dan media tanam terhadap pertumbuhan Mucuna bracteata. Kegunaan Penelitian
Penelitian ini berguna untuk mendapatkan data sumber penyusunan skripsi yang merupakan syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan serta sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutukan.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA
Mucuna bracteata
Menurut Harahap, dkk (2008) klasifikasi dari tanaman kacangan ini adalah
sebagai berikut:
Kingdom
: Plantae
Divisio
: Spermatophyta
Sub Divisio : Angiospermae
Kelas
: Dicotyledonea
Ordo
: Fabales
Famili
: Fabaceae
Sub Famili : Faboideae
Genus
: Mucuna
Species : Mucuna bracteata
Mucuna bracteata memiliki sistem perakaran tunggang sebagai mana
kacangan lain, berwarna putih kecokelatan, tersebar di atas permukaan tanah dan
dapat mencapai kedalaman 1 meter di bawah permukaan tanah. Tanaman ini juga
memiliki bintil akar yang menandakan adanya simbiosis mutualisme antara
tanaman kacangan dengan bakteri Rhizobium sehingga dapat memfiksasi nitrogen
bebas menjadi nitrogen yang tersedia bagi tanaman. Bintil akar ini berwarna merah
muda, segar dan relatif sangat banyak, berbentuk bulat dan berukuran diameter
sangat bervariatif antara 0,2–2,0 cm (Dutta, 1970).
Suatu pigmen merah yang disebut leghemoglobin dijumpai dalam bintil
akar antara bakteroid dan selubung membrane yang mengelilinginya. Jumlah
leghemoglobin di dalam bintil akar memiliki hubungan langsung dengan jumlah
Universitas Sumatera Utara
nitrogen yang difiksasi. Bintil akar efektif mampu memfiksasi N dari udara dan mengkonversi N menjadi asam amino untuk disumbangkan kepada tanaman (Rao, 1994).
Batang Mucuna bracteata tumbuh menjalar, merambat/membelit, berwarna hijau muda sampai hijau kecokelatan. Batang ini memiliki diaeter 0,4-1,5 cm berbentuk bulat berbuku dengan panjang buku 25-34 cm, tidak berbulu, teksturnya cukup lunak, lentur, mengandung banyak serat dan berair. Jika batang dipotong akan mengeluarkan banyak getah yang berwarna putih dan akan berubah menjadi cokelat setelah kering (Subronto dan Harahap, 2002).
Helaian daun berbentuk oval, satu tangkai daun terdiri dari 3 helaian anak daun (trifoliat), berwarna hijau, muncul di setiap ruas batang. Ukuran daun dewasa dapat mencapai 15 x 10 cm. Helai daun akan menutup apabila suhu lingkungan tinggi (termonastik), sehingga sangat efisien dalam mengurangi penguapan di permukaan daun tanaman (Sebayang, dkk, 2004).
Bunga berbentuk tandan menyerupai rangkaian bunga anggur dengan panjang 20–35 cm, terdiri dari tangkai bunga 15-20 tangkai dengan 3 buah bunga setiap tangkainya. Bunga monoceus ini berwarna biru terung, dengan bau yang sangat menyengat untuk menarik perhatian kumbang penyerbuk (Subronto dan Harahap, 2002).
Dalam satu rangkaian bunga yang berhasil menjadi polong sebanyak 4–15 polong, tergantung dari umur tanaman dan lingkungan setempat termasuk perubahan musim. Polong diselimuti bulu halus berwarna merah keemasan yang berubah warna menjadi hitam ketika matang. Polong ini memiliki panjang 5-8 cm, lebar 1-2 cm, dan memiliki 2-4 biji untuk setiap polongnya (Harahap, dkk, 2008).
Universitas Sumatera Utara
Secara umum Mucuna bracteata dapat tumbuh dengan subur di semua tingkat ketinggian, baik dataran rendah maupun dataran tinggi. Namun untuk dapat memasuki fase generatif yang sempurna Mucuna bracteata membutuhkan daerah dengan ketinggian >1.000 meter diatas permukaan laut. Untuk menghasilkan bunga Mucuna bracteata menghendaki temperatur harian minimum 12°C dan maksimum 23°C. Jika suhu minimum di atas 18°C maka dapat mencegah atau memperlambat proses pembungaan, hal inilah yang menyebabkan kacangan Mucuna bracteata yang ditanam di dataran rendah tidak pernah menghasilkan bunga (Mugnisjah dan Setiawan, 2001).
Mucuna bracteata sebaiknya ditanam pada lokasi yang cukup air agar proses pembentukan polongnya tidak terganggu. Curah hujan yang diinginkan 1000-2500 mm/tahun, dan 3-10 hari hujan/bulan, dengan kelembaban 12% N ND 10-25 13-20 4-8
SKRIPSI Oleh:
ARI SAVITRI 070301014 / BDP AGRONOMI
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010
Universitas Sumatera Utara
UJI KE-EFEKTIFAN PUPUK HAYATI DAN MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN Mucuna bracteata
SKRIPSI
Oleh: ARI SAVITRI 070301014 / BDP AGRONOMI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan
Disetujui oleh Komisi Pembimbing
Ir. Jonis Ginting, MS Ketua
Ferry Ezra T. Sitepu, SP, MSi Anggota
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
Nama Nim Departemen Program Studi
: Uji Ke-fektifan Pupuk Hayati dan Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Mucuna bracteata
: Ari Savitri : 070301014 : Budidaya Pertanian : Agronomi
Disetujui oleh Komisi Pembimbing
Ir. Jonis Ginting, MS Ketua
Ferry Ezra T. Sitepu, SP, MSi Anggota
Mengetahui:
Ir. T. Sabrina, M.Agr. Sc. Phd Ketua Departemen Agroekoteknologi
Tanggal Lulus :
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ARI SAVITRI. Uji Ke-Efektifan Pupuk Hayati dan Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Mucuna bracteata. Dibimbing oleh JONIS GINTING dan FERRY EZRA T. SITEPU.
Mucuna bracteata merupakan tanaman leguminosa yang banyak digunakan oleh perkebunan kelapa sawit karena dianggap lebih unggul dibandingkan dengan tanaman penutup tanah lainnya. Pemanfaatan berbagai media tanam dan mikroorganisme yang terkandung dalam pupuk hayati diharapkan mampu meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk kimia yang semakin sulit didapatkan di pasaran dan mahal. Penelitian ini menguji ke-efektifan pupuk hayati dan media tanam terhadap pertumbuhan Mucuna bracteata. Penelitian dilakukan di lahan percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan (+ 25 m dpl) mulai Desember 2010 hingga Maret 2011 menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama yaitu media tanam dengan 3 taraf yaitu Subsoil, Subsoil + Kompos TKKS (3:1), dan Subsoil + Abu TKKS (3:1). Faktor kedua yaitu pupuk hayati dengan 4 taraf yaitu Kontrol (tanpa Rhiphosant), 25 % Rhiphosant (0,625 g/tanaman), 50 % Rhiphosant (1,25 g/tanaman), dan 75 % Rhiphosant (1,75 g/tanaman) dengan 3 ulangan. Parameter yang diamati adalah panjang sulur, bobot basah tajuk, luas daun, bobot kering tajuk, jumlah seluruh bintil akar, jumlah bintil akar efektif, kadar hara N,P dan K daun dan analisis tanah.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan media tanam meningkatkan panjang sulur, luas daun, bobot basah tajuk, bobot kering tajuk, jumlah seluruh bintil akar, jumlah bintil akar efektif dan kadar hara N daun Mucuna bracteata dan perlakuan pupuk hayati Rhiphosant mampu meningkatkan kadar klorofil daun Mucuna bracteata. Kata kunci : Mucuna bracteata, media tanam, pupuk hayati
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Ari Savitri. The test of effectiveness of biological fertilizers and planting media on the growth of Mucuna bracteata. Guided by Jonis ginting and Ferry Ezra T. Sitepu.
Mucuna bracteata is a legume crop that is widely used by the oil palm plantations as it is considered more superior than the other cover crops. The utilization of various planting media and the microorganisms contained in the biological fertilizer are expected to increase the efficiency of the use of chemical fertilizers that are increasingly difficult to obtain in the market and also expensive. This study tested the effectiveness of biological fertilizers and growing media on the growth of Mucuna bracteata. The study was conducted in the trials field of the Agriculture Faculty, University of North Sumatra, Medan (+ _ 25m asl) from December 2010 through March 2011 using a random subject factorial design with two factors. The first factor is the planting medium with 3 level, they are: subsoil, subsoil + compost TKKS (3:1), and subsoil + Abu TKKS (3:1). The second factor is biofertilizer with 4 level of control (without RhiPhosant), 25% RhiPhosant (0.625 g / plant), 50% RhiPhosant (1.25 g / plant), and 75% RhiPhosant (1.75 g / plant) with 3 replications. Parameters observed are long tendrils, wet weight of the canopy, leaf area, dry weight of the canopy, the total number of nodules, nodule number of effective levels of N, P and K of leaf and soil analysis.
The results showed that the media's treatment increase the length of vine planting, leaf area, crown wet weight, dry weight of canopy, root nodule number, nodule number of effective, nutrient levels of leaf N Mucunus bracteata and treatment RhiPhosant biological fertilizers can increase levels of leaf chlorophyll Mucuna bracteata. Key words: Mucuna bracteata, planting media, biological fertilizers
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Kisaran (Kabupaten Asahan) pada tanggal 25 Juli 1989 putri dari Bapak Armansyah dan Ibu Rabiatul Adwiyah. Penulis merupakan anak pertama dari 2 bersaudara.
Tahun 2007 penulis lulus dari SMA Negeri 3 Kisaran dan pada tahun yang sama terdaftar masuk ke Program Studi Agronomi, Departemen Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian USU Medan melalui jalur Penelusuran Minat dan Prestasi (PMP).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai asisten Laboratorium Teknologi Benih FP USU (2009-2010) dan asisten Laboratorium Dasar-Dasar Agronomi FP USU (2010-2011).
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. BAKRIE SUMATRA PLANTATION, Kisaran dari tanggal 15 Juli sampai 15 Agustus 2010.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah swt, karena berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul “Uji Ke-Efektifan Pupuk Hayati dan Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Mucuna bracteata”, yang merupakan salah satu syarat untuk mendapakan gelar sarjana di Departemen Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis berterima kasih kepada bapak Ir. Jonis Ginting, MS dan bapak Ferry Ezra T. Sitepu, SP, MSi, selaku ketua dan anggota komisi pembimbing, dan seluruh pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penelitian ini.
Penulis menyadari tulisan ini masih jauh dari sempura oleh sebab itu saran dan kritik untuk perbaikan demi kesempurnaan sangat diharapkan.
Semoga tulisan ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Juli 2011
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK............................................................................................................. i
ABSTRACT............................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi
DAFTAR ISI.......................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ................................................................................................ vii
DAFTAR GAMBAR........................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... ix
PENDAHULUAN Latar Belakang ...................................................................................................... 1 Tujuan Penelitian................................................................................................... 3 Hipotesis Penelitian ............................................................................................... 3 Kegunaan Penelitian.............................................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA Mucuna bracteata.................................................................................................. 4 Media Tanam ........................................................................................................ 7 Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) ................................................................... 8 RhiPhosant ........................................................................................................... 11
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................... 14 Bahan dan Alat .................................................................................................... 14 Metode Penelitian................................................................................................. 14 Model Analisis ..................................................................................................... 16
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan ................................................................................................... 17 Pendederan ........................................................................................................... 17 Persiapan Media Tanam ....................................................................................... 17 Analisis Tanah Awal ............................................................................................ 18 Penanaman Mucuna bracteata.............................................................................. 18 Aplikasi Rhiphosant ............................................................................................. 18
Universitas Sumatera Utara
Pemasangan Ajir .................................................................................................. 18 Pemeliharaan Tanaman......................................................................................... 19
Penyiraman..................................................................................................... 19 Penyiangan ..................................................................................................... 19 Pengamatan Parameter.......................................................................................... 19 Panjang Sulur Tanaman (cm).......................................................................... 19 Jumlah Seluruh Bintil Akar (bintil) ................................................................. 20 Jumlah Bintil Akar Efektif (bintil) .................................................................. 20 Bobot Basah Tajuk (g) .................................................................................... 20 Luas Daun (cm2)............................................................................................. 20 Bobot Kering Tajuk (g)................................................................................... 20 Kadar Klorofil (mg/g jaringan) ....................................................................... 21 Analisis Kadar Hara N, P, dan K daun (%)...................................................... 21 Analisis Tanah Akhir ...................................................................................... 21
HASIL DAN PEMBAHASAN Panjang Sulur Tanaman (cm)................................................................................ 22 Jumlah Seluruh Bintil Akar (bintil)....................................................................... 24 Jumlah Bintil Akar Efektif (bintil) ........................................................................ 25 Bobot Basah Tajuk (g).......................................................................................... 27 Luas Daun (cm2)................................................................................................... 28 Bobot Kering Tajuk (g) ........................................................................................ 30 Kadar Klorofil (mg/g jaringan) ............................................................................. 32 Kadar hara N, P, dan K daun (%).......................................................................... 33 Analisis Tanah...................................................................................................... 35
Analisis Tanah Awal ...................................................................................... 35 Analisis Tanah Akhir ...................................................................................... 36
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan .......................................................................................................... 39 Saran .................................................................................................................... 39
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................... 40
LAMPIRAN......................................................................................................... 42
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman 1. Komposisi kimia abu TKKS ............................................................................ 10 2. Analisis kandungan hara kompos TKKS ........................................................... 11 3. Panjang sulur Mucuna bracteata (cm) dengan perlakuan media tanam
dan pupuk hayati pada 2,6,7,8,9 dan 10 MSPT ................................................. 22 4. Jumlah seluruh bintil akar Mucuna bracteata (bintil) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati ......................................................................... 24 5. Jumlah bintil akar efektif Mucuna bracteata (bintil) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati.......................................................................... 26 6. Bobot basah tajuk Mucuna bracteata (g) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati.......................................................................... 27 7. Luas daun Mucuna bracteata (cm2) dengan perlakuan media tanam
dan pupuk hayati............................................................................................... 29 8. Bobot kering tajuk Mucuna bracteata (g) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati.......................................................................... 31 9. Kadar klorofil Mucuna bracteata (mg/g jaringan) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati.......................................................................... 32 10. Kadar N, P dan K Mucuna bracteata (%) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati........................................................................ 34 11. Hasil analisis tanah awal ................................................................................. 35 12. Hasil analisis tanah akhir ................................................................................ 38
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Halaman 1. Panjang sulur Mucuna bracteata (cm) dengan perlakuan media tanam
dan pupuk hayati........................................................................................ 23 2. Jumlah seluruh bintil akar Mucuna bracteata (bintil) dengan
perlakuan media tanam dan pupuk hayati................................................... 25 3. Jumlah bintil akar efektif Mucuna bracteata (bintil) dengan
perlakuan media tanam dan pupuk hayati................................................... 26 4. Bobot basah tajuk Mucuna bracteata (g) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati................................................................... 28 5. Luas daun Mucuna bracteata (cm2) dengan perlakuan media tanam
dan pupuk hayati........................................................................................ 29 6. Bobot kering tajuk Mucuna bracteata (g) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati................................................................... 31 7. Kadar klorofil Mucuna bracteata (mg/g jaringan) dengan perlakuan
media tanam dan pupuk hayati................................................................... 33 8. Kadar N Mucuna bracteata (%) dengan perlakuan media tanam
dan pupuk hayati........................................................................................ 34
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman 1. Perhitungan konversi dosis pupuk .......................................................... 42 2. Bagan penelitian..................................................................................... 43 3. Jadwal kegiatan ...................................................................................... 44 4. Deskripsi tanaman Mucuna bracteata..................................................... 45 5. Analisis tanah awal................................................................................. 46 6. Analisis tanah akhir ................................................................................ 47 7. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 1 MSPT... 48 8. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 1 MSPT.. 48 9. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 2 MSPT... 49 10. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 2 MSPT.. 49 11. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 3 MSPT... 50 12. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 3 MSPT.. 50 13. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 4 MSPT... 51 14. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 4 MSPT.. 51 15. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 5 MSPT... 52 16. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 5 MSPT.. 52 17. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 6 MSPT... 53 18. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 6 MSPT.. 53 19. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 7 MSPT... 54 20. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 7 MSPT.. 54 21. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 8 MSPT... 55
Universitas Sumatera Utara
22. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 8 MSPT.. 55 23. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 9 MSPT... 56 24. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 9 MSPT.. 56 25. Data pengamatan panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 10 MSPT. 57 26. Tabel sidik ragam panjang sulur Mucuna bracteata (cm) pada 10 MSPT 57 27. Data pengamatan jumlah seluruh bintil akar Mucuna bracteata (bintil) .. 58 28. Tabel sidik ragam jumlah seluruh bintil akar Mucuna bracteata (bintil) . 58 29. Data pengamatan jumlah bintil akar efektif Mucuna bracteata (bintil).... 59 30. Tabel sidik ragam jumlah bintil akar efektif Mucuna bracteata (bintil)... 59 31. Data pengamatan bobot basah tajuk Mucuna bracteata (g) ..................... 60 32. Tabel sidik ragam bobot basah tajuk Mucuna bracteata (g) .................... 60 33. Data pengamatan luas daun Mucuna bracteata (cm2).............................. 61 34. Tabel sidik ragam luas daun Mucuna bracteata (cm2)............................. 61 35. Data pengamatan bobot kering tajuk Mucuna bracteata (g) .................... 62 36. Tabel sidik ragam bobot kering tajuk Mucuna bracteata (g) ................... 62 37. Data pengamatan kadar klorofil Mucuna bracteata (mg/g jaringan)........ 63 38. Tabel sidik ragam kadar klrofil Mucuna bracteata (mg/g jaringan)......... 63 39. Data pengamatan kadar N Mucuna bracteata (%)................................... 64 40. Tabel sidik ragam kadar N Mucuna bracteata (%).................................. 64 41. Data pengamatan kadar P Mucuna bracteata (%) .................................. 65 42. Tabel sidik ragam kadar P Mucuna bracteata (%) .................................. 65 43. Data pengamatan kadar K Mucuna bracteata (%).................................. 66 44. Tabel sidik ragam kadar K Mucuna bracteata (%).................................. 66 45. Rangkuman uji beda rataan uji ke-efektifan pupuk hayati dan media tanam
terhadap pertumbuhan Mucuna bracteata ............................................... 67
Universitas Sumatera Utara
46. Foto pupuk hayati Rhiphosant ................................................................ 68 47. Foto luas daun masing-masing perlakuan ............................................... 69 48. Foto bintil akar ....................................................................................... 70 49. Foto lahan penelitian .............................................................................. 71
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ARI SAVITRI. Uji Ke-Efektifan Pupuk Hayati dan Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Mucuna bracteata. Dibimbing oleh JONIS GINTING dan FERRY EZRA T. SITEPU.
Mucuna bracteata merupakan tanaman leguminosa yang banyak digunakan oleh perkebunan kelapa sawit karena dianggap lebih unggul dibandingkan dengan tanaman penutup tanah lainnya. Pemanfaatan berbagai media tanam dan mikroorganisme yang terkandung dalam pupuk hayati diharapkan mampu meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk kimia yang semakin sulit didapatkan di pasaran dan mahal. Penelitian ini menguji ke-efektifan pupuk hayati dan media tanam terhadap pertumbuhan Mucuna bracteata. Penelitian dilakukan di lahan percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan (+ 25 m dpl) mulai Desember 2010 hingga Maret 2011 menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama yaitu media tanam dengan 3 taraf yaitu Subsoil, Subsoil + Kompos TKKS (3:1), dan Subsoil + Abu TKKS (3:1). Faktor kedua yaitu pupuk hayati dengan 4 taraf yaitu Kontrol (tanpa Rhiphosant), 25 % Rhiphosant (0,625 g/tanaman), 50 % Rhiphosant (1,25 g/tanaman), dan 75 % Rhiphosant (1,75 g/tanaman) dengan 3 ulangan. Parameter yang diamati adalah panjang sulur, bobot basah tajuk, luas daun, bobot kering tajuk, jumlah seluruh bintil akar, jumlah bintil akar efektif, kadar hara N,P dan K daun dan analisis tanah.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan media tanam meningkatkan panjang sulur, luas daun, bobot basah tajuk, bobot kering tajuk, jumlah seluruh bintil akar, jumlah bintil akar efektif dan kadar hara N daun Mucuna bracteata dan perlakuan pupuk hayati Rhiphosant mampu meningkatkan kadar klorofil daun Mucuna bracteata. Kata kunci : Mucuna bracteata, media tanam, pupuk hayati
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Ari Savitri. The test of effectiveness of biological fertilizers and planting media on the growth of Mucuna bracteata. Guided by Jonis ginting and Ferry Ezra T. Sitepu.
Mucuna bracteata is a legume crop that is widely used by the oil palm plantations as it is considered more superior than the other cover crops. The utilization of various planting media and the microorganisms contained in the biological fertilizer are expected to increase the efficiency of the use of chemical fertilizers that are increasingly difficult to obtain in the market and also expensive. This study tested the effectiveness of biological fertilizers and growing media on the growth of Mucuna bracteata. The study was conducted in the trials field of the Agriculture Faculty, University of North Sumatra, Medan (+ _ 25m asl) from December 2010 through March 2011 using a random subject factorial design with two factors. The first factor is the planting medium with 3 level, they are: subsoil, subsoil + compost TKKS (3:1), and subsoil + Abu TKKS (3:1). The second factor is biofertilizer with 4 level of control (without RhiPhosant), 25% RhiPhosant (0.625 g / plant), 50% RhiPhosant (1.25 g / plant), and 75% RhiPhosant (1.75 g / plant) with 3 replications. Parameters observed are long tendrils, wet weight of the canopy, leaf area, dry weight of the canopy, the total number of nodules, nodule number of effective levels of N, P and K of leaf and soil analysis.
The results showed that the media's treatment increase the length of vine planting, leaf area, crown wet weight, dry weight of canopy, root nodule number, nodule number of effective, nutrient levels of leaf N Mucunus bracteata and treatment RhiPhosant biological fertilizers can increase levels of leaf chlorophyll Mucuna bracteata. Key words: Mucuna bracteata, planting media, biological fertilizers
Universitas Sumatera Utara
PENDAHULUAN
Latar Belakang Pada perkebunan kebijakan membangun kacangan penutup tanah sudah
lama dilaksanakan termasuk pada perkebunan kelapa sawit. Pembangunan kacangan ini bertujuan untuk menanggulangi erosi permukaan dan pencucian hara tanah, memperkaya bahan organik, fiksasi nitrogen untuk memperkaya hara N tanah, memperbaiki struktur tanah, dan menekan pertumbuhan gulma (Subronto dan Harahap, 2002).
Mucuna bracteata merupakan kacangan yang tumbuh dengan cepat, pesaing gulma yang handal (menghasilkan senyawa allelopati yang relatif berspektrum luas bagi berbagai jenis gulma perkebunan), kemampuan memfiksasi N yang tinggi, sangat toleran terhadap naungan, dan mengandung senyawa phenolik relatif cukup tinggi sehingga tidak disukai oleh hama dan hewan-hewan ternak ruminansia (Harahap, dkk, 2008).
Peranan Sumatera Utara dalam hal perkebunan cukup besar, terutama perkebunan kelapa sawit. Data tahun 2007 luas areal penanamannya di daerah itu sudah mencapai 15,71 % (dari 99 % perkebunan kelapa sawit di Indonesia) atau seluas 1.023.350 hektar. Dari luas areal sawit di Sumatera Utara tersebut, luas perkebunan rakyat dan perkebunan swasta hampir berimbang. Perkebunan swasta luasnya 377.336,70 hektar, sedangkan perkebunan rakyat luasnya 367.741,02 hektar dan disusul milik PT. Perkebunan Nusantara dengan luas 278.272,28 hektar (Eva, 2008).
Produksi awal kelapa sawit pada areal yang menggunakan penutup tanah Mucuna bracteata lebih tinggi dibanding pada areal yang menggunakan penutup
Universitas Sumatera Utara
tanah konvensional, yaitu dari 200-300 kg/ha/panen sampai 400-500 kg/ha/panen. Tingkat kesuburan tanah relatif tinggi seperti pada kandungan karbon, total P, K tertukar dan KTK, serta kelembaban yang selalu terjaga diduga menjadi penyebab utama produktivitas tanaman di areal berpenutup tanah Mucuna bracteata lebih tinggi dibanding pada areal berpenutup tanah konvensional (Sebayang, dkk, 2004).
Pada tahun 2008 terjadi lonjakan harga pupuk yang sangat signifikan, hal ini disebabkan karena terjadinya kelangkaan pupuk kimia di pasaran. Padahal pupuk merupakan salah satu input terbesar yang harus dipenuhi oleh para petani. Hal ini membuat para petani semakin sulit untuk mengembangkan usaha tani mereka. Petani harus menyiapkan modal yang cukup besar untuk memenuhi kebutuhan pupuk demi mengembangkan usaha tani mereka.
Salah satu solusi yang dapat dilakukan dalam peningkatan efisiensi pemupukan yakni dengan aplikasi agen hayati seperti Rhizobium. Agen hayati tersebut nantinya akan berasosiasi dengan tanaman kacangan penutup tanah yang tergolong tanaman Leguminosae. Penanaman kacangan ini diharapkan mampu menambah serapan hara oleh tanaman serta dapat menambah kandungan bahan organik tanah sehingga dapat menekan biaya pemupukan.
Melihat berbagai permasalahan diatas maka penulis tertarik untuk mencoba memodifikasi media tanam dengan aplikasi agen hayati seperti Rhizobium pada Mucuna bracteata untuk meningkatkan kadar beberapa jenis hara N, P, K yang terkandung didalamnya yang pada akhirnya akan diserap oleh tanaman kelapa sawit dan dapat meningkatkan produktivitasnya sekaligus mengurangi jumlah penggunaan pupuk kimia dari + 675 kg/ha urea (data dari perkebunan Adolina) menjadi + 337,5 kg/ha urea (berkurang 50 %).
Universitas Sumatera Utara
Tujuan Penelitian Menguji keefektifan pupuk hayati dan media tanam terhadap pertumbuhan
Mucuna bracteata. Hipotesis Penelitian
Ada pengaruh pemberian pupuk hayati dan media tanam terhadap pertumbuhan Mucuna bracteata dan interaksi antara pemberian pupuk hayati dan media tanam terhadap pertumbuhan Mucuna bracteata. Kegunaan Penelitian
Penelitian ini berguna untuk mendapatkan data sumber penyusunan skripsi yang merupakan syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan serta sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutukan.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA
Mucuna bracteata
Menurut Harahap, dkk (2008) klasifikasi dari tanaman kacangan ini adalah
sebagai berikut:
Kingdom
: Plantae
Divisio
: Spermatophyta
Sub Divisio : Angiospermae
Kelas
: Dicotyledonea
Ordo
: Fabales
Famili
: Fabaceae
Sub Famili : Faboideae
Genus
: Mucuna
Species : Mucuna bracteata
Mucuna bracteata memiliki sistem perakaran tunggang sebagai mana
kacangan lain, berwarna putih kecokelatan, tersebar di atas permukaan tanah dan
dapat mencapai kedalaman 1 meter di bawah permukaan tanah. Tanaman ini juga
memiliki bintil akar yang menandakan adanya simbiosis mutualisme antara
tanaman kacangan dengan bakteri Rhizobium sehingga dapat memfiksasi nitrogen
bebas menjadi nitrogen yang tersedia bagi tanaman. Bintil akar ini berwarna merah
muda, segar dan relatif sangat banyak, berbentuk bulat dan berukuran diameter
sangat bervariatif antara 0,2–2,0 cm (Dutta, 1970).
Suatu pigmen merah yang disebut leghemoglobin dijumpai dalam bintil
akar antara bakteroid dan selubung membrane yang mengelilinginya. Jumlah
leghemoglobin di dalam bintil akar memiliki hubungan langsung dengan jumlah
Universitas Sumatera Utara
nitrogen yang difiksasi. Bintil akar efektif mampu memfiksasi N dari udara dan mengkonversi N menjadi asam amino untuk disumbangkan kepada tanaman (Rao, 1994).
Batang Mucuna bracteata tumbuh menjalar, merambat/membelit, berwarna hijau muda sampai hijau kecokelatan. Batang ini memiliki diaeter 0,4-1,5 cm berbentuk bulat berbuku dengan panjang buku 25-34 cm, tidak berbulu, teksturnya cukup lunak, lentur, mengandung banyak serat dan berair. Jika batang dipotong akan mengeluarkan banyak getah yang berwarna putih dan akan berubah menjadi cokelat setelah kering (Subronto dan Harahap, 2002).
Helaian daun berbentuk oval, satu tangkai daun terdiri dari 3 helaian anak daun (trifoliat), berwarna hijau, muncul di setiap ruas batang. Ukuran daun dewasa dapat mencapai 15 x 10 cm. Helai daun akan menutup apabila suhu lingkungan tinggi (termonastik), sehingga sangat efisien dalam mengurangi penguapan di permukaan daun tanaman (Sebayang, dkk, 2004).
Bunga berbentuk tandan menyerupai rangkaian bunga anggur dengan panjang 20–35 cm, terdiri dari tangkai bunga 15-20 tangkai dengan 3 buah bunga setiap tangkainya. Bunga monoceus ini berwarna biru terung, dengan bau yang sangat menyengat untuk menarik perhatian kumbang penyerbuk (Subronto dan Harahap, 2002).
Dalam satu rangkaian bunga yang berhasil menjadi polong sebanyak 4–15 polong, tergantung dari umur tanaman dan lingkungan setempat termasuk perubahan musim. Polong diselimuti bulu halus berwarna merah keemasan yang berubah warna menjadi hitam ketika matang. Polong ini memiliki panjang 5-8 cm, lebar 1-2 cm, dan memiliki 2-4 biji untuk setiap polongnya (Harahap, dkk, 2008).
Universitas Sumatera Utara
Secara umum Mucuna bracteata dapat tumbuh dengan subur di semua tingkat ketinggian, baik dataran rendah maupun dataran tinggi. Namun untuk dapat memasuki fase generatif yang sempurna Mucuna bracteata membutuhkan daerah dengan ketinggian >1.000 meter diatas permukaan laut. Untuk menghasilkan bunga Mucuna bracteata menghendaki temperatur harian minimum 12°C dan maksimum 23°C. Jika suhu minimum di atas 18°C maka dapat mencegah atau memperlambat proses pembungaan, hal inilah yang menyebabkan kacangan Mucuna bracteata yang ditanam di dataran rendah tidak pernah menghasilkan bunga (Mugnisjah dan Setiawan, 2001).
Mucuna bracteata sebaiknya ditanam pada lokasi yang cukup air agar proses pembentukan polongnya tidak terganggu. Curah hujan yang diinginkan 1000-2500 mm/tahun, dan 3-10 hari hujan/bulan, dengan kelembaban 12% N ND 10-25 13-20 4-8