Pertumbuhan Mucuna Bracteata L. Dan Kadar Hara Kelapa Sawit (Elais guinensis Jacq.) Dengan Pemberian Pupuk Hayati

PERTUMBUHAN Mucuna Bracteata L. DAN KADAR HARA KELAPA SAWIT
(Elais guinensis Jacq.) DENGAN PEMBERIAN PUPUK HAYATI

SKRIPSI

Oleh:
RIKKI SANI SITORUS
060301003
BDP - AGRONOMI

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

PERTUMBUHAN Mucuna Bracteata L. DAN KADAR HARA KELAPA SAWIT
(Elais guinensis Jacq.) DENGAN PEMBERIAN PUPUK HAYATI

SKRIPSI

Oleh:
RIKKI SANI SITORUS
060301003
BDP - AGRONOMI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan

Menyetujui,
Komisi Pembimbing
Ketua

Anggota

Dr. Dra. Ir. Chairani Hanum, MS.
NIP. 131 785 642

Ir. Syukri
NIP. 131 653 991

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
RIKKI SANI SITORUS. Growth of Mucuna bracteata and nutrient content of Oil palm
by using biofertilizer. Under the supervision of CHAIRANI HANUM and SYUKRI.
Oil palm plantation needs input of chemical fertilizer in high amount so that
increasing efficiency or reducing usage of chemical fertilizer is needed. Mucuna
bracteata is one of the legume cover crop at oil palm plantation that can makes
symbioses with nitrogen fixation microorganism. Growth medium modification of
Mucuna bracteata would give a chance for this legume to increase the activity of the
fixation, biomass production that had a positive effect to oil plam. The objective of this
research was to study the influence of biofertilizer at growth of Mucuna bracteata and
nutrient content of oil palm. Research was done at Adolina Oil Palm Plantation PTPN

IV, Serdang Bedagai in October 2008 until December 2009. Method of this research is
randomized block design non factorial with 4 treatment, that is control, Bioteks,
Rhiposant, Rhiposant + Miza plus with 12 replications.
Results of research showed that the biofertilizer treatment is significant to
increase dry weight, phosphorus content, nitrogen uptake, phosphorus uptake,
potassium uptake, chlorophyll content of Mucuna, and nitrogen content, phosphorus
content of oil palm but not significant at fresh weight, nitrogen content, potassium
content of Mucuna, pH of soil, soil analysis, and potassium content of oil palm.
Key words: Mucuna bracteata, oil palm, biofertilizer

i

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
RIKKI SANI SITORUS. Pertumbuhan Mucuna bracteata dan Kadar Hara Kelapa
Sawit (Elais guinensis Jacq.) dengan Pemberian Pupuk Hayati. Dibawah bimbingan
CHAIRANI HANUM dan SYUKRI
Budidaya Kelapa sawit membutuhkan asupan pupuk kimia yang cukup besar
sehingga peningkatan efisiensi atau pengurangan penggunaan pupuk kimia perlu

dilakukan. Mucuna bracteata merupakan salah satu tanaman legume cover crop pada
perkebunan kelapa sawit yang mampu bersimbiosis dengan mikroorganisme penambat
N. Modifikasi media tumbuh Mucuna bracteata akan memberikan kesempatan pada
legum ini untuk meningkatkan aktifitas penambatannya, penghasilan biomassa yang
berakibat positif pada kelapa sawit. Tujuan penelitian ini untuk mempelajari pengaruh
pemberian pupuk hayati pada pertumbuhan Mucuna bracteata dan kadar hara Kelapa
Sawit. Penelitian dilakukan di Kebun Adolina PTPN IV, Serdang Bedagai mulai bulan
Oktober 2008 sampai Desember 2009. Metode yang digunakan adalah rancangan acak
kelompok non faktorial dengan 4 perlakuan, yaitu kontrol, bioteks, rhiposant,
rhiposant + miza plus dengan 12 ulangan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua perlakuan pupuk hayati
meningkatkan bobot kering, kadar fosfor Mucuna, Serapan nitrogen , fosfor dan
kalium Mucuna, kadar klorofil Mucuna, dan kadar nitrogen dan fosfor kelapa sawit
tetapi memberikan pengaruh tidak nyata pada bobot basah, kadar nitrogen dan kalium
Mucuna, pH tanah, analisis tanah dan kadar kalium kelapa sawit.
Kata kunci: Mucuna bracteata, kelapa sawit, pupuk hayati

ii

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis lahir di Sei Karang pada tanggal 16 Juni 1988 putra dari Bapak L.
Sitorus dan Ibu Suwarni. Penulis merupakan anak tunggal.
Tahun 2006 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Kisaran dan pada tahun yang
sama diterima masuk ke Program Studi Agronomi, Departemen Budidaya Pertanian,
Fakultas Pertanian USU melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota bidang diklat
BKM Al-Mukhlisin FP-USU (2007-2008), anggota divisi perlengkapan Himadita
Nursery (2007-2008), ketua divisi public relation Himadita Nursery (2008-2009), tata
usaha Himadita Nursery (2009-2010).
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Perkebunan
Nusantara IV Kebun Pabatu, Tebing Tinggi dari tanggal 13 Juli sampai 9 Agustus
2009.

iii

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah swt, karena atas berkat dan
rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pertumbuhan Mucuna
bracteata dan Serapan Hara Kelapa Sawit (Elais guinensis Jacq.) dengan Pemberian
Pupuk Hayati,”
Pada kesempatan ini penulis menghaturkan pernyataan terima kasih sebesarbesarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan
mendidik penulis, serta memberikan dukungan moril dan materil. Penulis
menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ibu Dr. Dra. Ir. Chairani Hanum, MP. dan
Bapak Ir. Syukri selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah
membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis dari mulai
menetapkan judul, melakukan penelitian, sampai pada ujian akhir. Khusus untuk Ibu
Dr. Ir. Happy Widiastuti, MS. dan Bapak Ir. Suharyanto, M.Si di Balai Penelitian
Bioteknologi Perkebunan Indonesia Bogor, penulis menyampaikan banyak terima
kasih atas bantuannya membimbing di lapangan dan menganalisis hara, selain itu
kepada staff lapangan dan karyawan Kebun Adolina PTPN IV yang telah menyediakan
lahan penelitian sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Semoga tulisan ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan,

Maret 2010

Penulis

iv

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Hal
ABSTRAK ......................................................................................................................... i
ABSTRACT......................................................................................................................... i
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL......................................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................. viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ...............................................................................................................
Tujuan Penelitian ............................................................................................................
Hipotesis Penelitian ........................................................................................................

Kegunaan Penelitian ........................................................................................................

1
3
3
3

TINJAUAN PUSTAKA
Kelapa Sawit ..................................................................................................................... 4
Mucuna bracteata ............................................................................................................. 6
Pupuk Hayati ..................................................................................................................... 9
Bioteks .............................................................................................................................. 9
Rhizobium................................................................................................................ 10
Indole Asetic Acid (IAA) ........................................................................................ 12
Kascing .................................................................................................................... 12
Tricoderma spp. ....................................................................................................... 14
Bahan Humat ........................................................................................................... 15
Rhiposant ........................................................................................................................ 15
Miza Plus ........................................................................................................................ 16
BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................................................... 17
Bahan dan Alat ................................................................................................................ 17
Metode Penelitian ........................................................................................................... 17
PELAKSANAAN PENELITIAN
Pembibitan ...................................................................................................................... 19
Aplikasi Perlakuan Pupuk ............................................................................................... 19
Penanaman ...................................................................................................................... 19
Pembuatan Plot ............................................................................................................... 20
Pemeliharaan Tanaman ................................................................................................... 20
Penyiraman .............................................................................................................. 20
Penyiangan ............................................................................................................... 20
v

Universitas Sumatera Utara

Pemupukan............................................................................................................... 20
Peubah Amatan ............................................................................................................... 21
Mucuna Bracteata.................................................................................................... 21
Kadar klorofil........................................................................................................... 21
Analisis kadar dan serapan hara............................................................................... 21

Analisis tanah ........................................................................................................... 21
Bobot segar .............................................................................................................. 22
Bobot kering ............................................................................................................ 22
Kelapa sawit ............................................................................................................. 22
Analisis kadar hara................................................................................................... 22
HASIL DAN PEMBAHASAN....................................................................................... 23
KESIMPULAN ............................................................................................................... 31
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................................... 32
LAMPIRAN .................................................................................................................... 34

vi

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
Hal
1. Bobot segar Mucuna bracteata pada perlakuan pupuk hayati ............................ 23
2. Bobot kering Mucuna bracteata pada perlakuan pupuk hayati .......................... 24
3. Kadar N, P, K Mucuna bracteata pada perlakuan pupuk hayati ........................ 25
4. Serapan hara N, P K Mucuna bracteata pada perlakuan pupuk hayati .............. 26

5. Kadar klorofil Mucuna bracteata pada perlakuan pupuk hayati ........................ 27
6. pH tanah Mucuna bracteata pada perlakuan pupuk hayati ................................ 28
7. Kadar P. C dan N tanah Mucuna bracteata pada perlakuan pupuk hayati ......... 29
8. Kadar hara N, P, K kelapa sawit pada perlakuan pupuk hayati .......................... 29

vii

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
Hal
1. Teknik pengambilan parameter kadar klorofil .................................................. 34
2. Bagan Penelitian ............................................................................................... 35
3. Tabel kegiatan penelitian .................................................................................. 36
4. Data pengamatan bobot segar Mucuna bracteata ............................................. 37
5. Daftar sidik ragam bobot segar Mucuna bracteata........................................... 37
6. Data pengamatan bobot kering Mucuna bracteata ........................................... 38
7. Daftar sidik ragam bobot kering Mucuna bracteata ......................................... 38
8. Data pengamatan kadar nitrogen Mucuna bracteata ........................................ 39
9. Daftar sidik ragam kadar nitrogen Mucuna bracteata ...................................... 39
10. Data pengamatan kadar fosfor Mucuna bracteata ............................................ 40
11. Daftar sidik ragam kadar fosfor Mucuna bracteata .......................................... 40
12. Data pengamatan kadar kalium Mucuna bracteata .......................................... 41
13. Daftar sidik ragam kadar kalium Mucuna bracteata ........................................ 41
14. Data pengamatan serapan hara nitrogen Mucuna bracteata ............................. 42
15. Daftar sidik ragam serapan hara nitrogen Mucuna bracteata ........................... 42
16. Data pengamatan serapan hara fosfor Mucuna bracteata................................. 43
17. Daftar sidik ragam serapan hara fosfor Mucuna bracteata .............................. 43
18. Data pengamatan serapan hara kalium Mucuna bracteata ............................... 44
19. Daftar sidik ragam serapan hara kalium Mucuna bracteata ............................. 44
20. Data pengamatan kadar klorofil Mucuna bracteata ........................................ 45

viii

Universitas Sumatera Utara

21. Daftar sidik ragam kadar klorofil Mucuna bracteata ....................................... 45
22. Data pengamatan pH tanah Mucuna bracteata ................................................. 46
23. Daftar sidik ragam pH tanah Mucuna bracteata............................................... 46
24. Data pengamatan kadar fosfor tanah Mucuna bracteata .................................. 47
25. Daftar sidik ragam kadar fosfor tanah Mucuna bracteata ................................ 47
26. Data pengamatan kadar karbon tanah Mucuna bracteata................................. 48
27. Daftar sidik ragam kadar karbon tanah Mucuna bracteata .............................. 48
28. Data pengamatan kadar nitrogen tanah Mucuna bracteata .............................. 49
29. Daftar sidik ragam kadar nitrogen tanah Mucuna bracteata ............................ 49
30. Data pengamatan kadar nitrogen kelapa sawit.................................................. 50
31. Daftar sidik ragam kadar nitrogen kelapa sawit ............................................... 50
32. Data pengamatan kadar fosfor kelapa sawit ..................................................... 51
33. Daftar sidik ragam kadar fosfor kelapa sawit ................................................... 51
34. Data pengamatan kadar kalium kelapa sawit .................................................... 52
35. Daftar sidik ragam kadar kalium kelapa sawit .................................................. 52
36. Foto lahan Penelitian......................................................................................... 53

ix

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
RIKKI SANI SITORUS. Growth of Mucuna bracteata and nutrient content of Oil palm
by using biofertilizer. Under the supervision of CHAIRANI HANUM and SYUKRI.
Oil palm plantation needs input of chemical fertilizer in high amount so that
increasing efficiency or reducing usage of chemical fertilizer is needed. Mucuna
bracteata is one of the legume cover crop at oil palm plantation that can makes
symbioses with nitrogen fixation microorganism. Growth medium modification of
Mucuna bracteata would give a chance for this legume to increase the activity of the
fixation, biomass production that had a positive effect to oil plam. The objective of this
research was to study the influence of biofertilizer at growth of Mucuna bracteata and
nutrient content of oil palm. Research was done at Adolina Oil Palm Plantation PTPN
IV, Serdang Bedagai in October 2008 until December 2009. Method of this research is
randomized block design non factorial with 4 treatment, that is control, Bioteks,
Rhiposant, Rhiposant + Miza plus with 12 replications.
Results of research showed that the biofertilizer treatment is significant to
increase dry weight, phosphorus content, nitrogen uptake, phosphorus uptake,
potassium uptake, chlorophyll content of Mucuna, and nitrogen content, phosphorus
content of oil palm but not significant at fresh weight, nitrogen content, potassium
content of Mucuna, pH of soil, soil analysis, and potassium content of oil palm.
Key words: Mucuna bracteata, oil palm, biofertilizer

i

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
RIKKI SANI SITORUS. Pertumbuhan Mucuna bracteata dan Kadar Hara Kelapa
Sawit (Elais guinensis Jacq.) dengan Pemberian Pupuk Hayati. Dibawah bimbingan
CHAIRANI HANUM dan SYUKRI
Budidaya Kelapa sawit membutuhkan asupan pupuk kimia yang cukup besar
sehingga peningkatan efisiensi atau pengurangan penggunaan pupuk kimia perlu
dilakukan. Mucuna bracteata merupakan salah satu tanaman legume cover crop pada
perkebunan kelapa sawit yang mampu bersimbiosis dengan mikroorganisme penambat
N. Modifikasi media tumbuh Mucuna bracteata akan memberikan kesempatan pada
legum ini untuk meningkatkan aktifitas penambatannya, penghasilan biomassa yang
berakibat positif pada kelapa sawit. Tujuan penelitian ini untuk mempelajari pengaruh
pemberian pupuk hayati pada pertumbuhan Mucuna bracteata dan kadar hara Kelapa
Sawit. Penelitian dilakukan di Kebun Adolina PTPN IV, Serdang Bedagai mulai bulan
Oktober 2008 sampai Desember 2009. Metode yang digunakan adalah rancangan acak
kelompok non faktorial dengan 4 perlakuan, yaitu kontrol, bioteks, rhiposant,
rhiposant + miza plus dengan 12 ulangan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua perlakuan pupuk hayati
meningkatkan bobot kering, kadar fosfor Mucuna, Serapan nitrogen , fosfor dan
kalium Mucuna, kadar klorofil Mucuna, dan kadar nitrogen dan fosfor kelapa sawit
tetapi memberikan pengaruh tidak nyata pada bobot basah, kadar nitrogen dan kalium
Mucuna, pH tanah, analisis tanah dan kadar kalium kelapa sawit.
Kata kunci: Mucuna bracteata, kelapa sawit, pupuk hayati

ii

Universitas Sumatera Utara

1

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Pada tahun 2008 terjadi lonjakan harga pupuk yang sangat signifikan yang
membuat petani pekebun merasa perlu mensiasatinya. Salah satunya dengan
menekan biaya pemupukan melalui peningkatan efisiensi pemupukan dan
mengurangi pemakaian

pupuk

anorganik. Upaya yang dilakukan untuk

mengurangi kebutuhan pupuk anorganik dengan memanfaatkan bakteri penambat
N udara, pelarut fosfat dan penggunaan pupuk organik. Daerah tropis memiliki
kelimpahan jenis mikroba sehingga menjadi keuntungan dalam penggunaannya
sebagai pupuk hayati (http://ditjenbun.deptan.go.id/benihbun/benih., 2009).
Bioteks merupakan salah satu alternatif yang mungkin dapat dilakukan
karena bioteks merupakan pupuk organik yang mengandung berbagai komponen
penting penyokong pertumbuhan. Bioteks mengandung rhizobium yang dapat
membantu memfiksasi nitrogen dari udara, auksin dalam bentuk indole asetic
acid, kascing (kotoran cacing) dan tricoderma sp yang telah terbukti mampu
menjadi musuh alami bagi ganoderma yang menyebabkan penyakit pada batang
kelapa sawit.
Selain Bioteks pupuk lain yang juga dapat menjadi solusi dalam
mengurangi pemakaian pupuk anorganik adalah Miza plus dan Rhiphosant. Miza
Plus adalah pupuk hayati berbasis mikoriza arbuskula dan telah diformulasi
dengan memadukan sinergisme antara mikroba simbiotik dan non simbiotik.
Perbaikan rhizosfer tanaman dibuktikan dapat memperbaiki akar dan daerah

Universitas Sumatera Utara

2

perakaran tanaman sehingga pemberian Miza Plus di samping secara aktif
menyediakan hara tanaman juga memperbaiki lingkungan tumbuh tanaman secara
berkesinambungan. Mikroba terseleksi yang terkandung dalam Miza Plus adalah
bakteri penambat N non simbiotik, bakteri pelarut fosfat, dan bakteri pemacu
pertumbuhan tanaman. Rhiphosant adalah inokulan berbahan aktif bakteri
penambat N dan pelarut P unggul hasil isolasi dan seleksi dari mikroba indigenous
Indonesia yang dapat berfungsi membantu menambat nitrogen (N) dari udara
dan

melarutkan

senyawa

fosfat

(P)

sukar

larut

di

dalam

tanah

(http://www.ibriec.org, 2009b).
Upaya lain yang biasa dilakukan di perkebunan adalah dengan menanam
tanaman penutup tanah dari golongan leguminosae. Penanaman ini diharapkan
mampu menambat nitrogen bebas di udara dan menambah kandungan bahan
organik tanah sehingga dapat membantu efisiensi penggunaan pupuk. Mucuna
bracteata merupakan salah satu jenis tanaman penutup tanah yang banyak
digunakan saat ini. Hal ini disebabkan karena mucuna memiliki keunggulan
kompetitif dibanding tanaman penutup tanah lain. Kelebihan lain mucuna itu
antara lain kandungan alelopati yang dapat menekan pertumbuhan gulma-gulma
utama perkebunan dan kemampuannya untuk hidup di bawah naungan dan
kondisi cekaman kekeringan.
Melihat berbagai permasalahan yang ada, maka peneliti tertarik untuk
mencoba mengaplikasikan pupuk hayati pada Mucuna bracteata untuk
meningkatkan serapan hara tanaman kelapa sawit yang belum menghasilkan dan
mengharapkan pengaruhnya ketika kelapa sawit telah berproduksi nantinya

Universitas Sumatera Utara

3

sekaligus mengurangi jumlah pemakaian pupuk anorganik yang harganya mahal
dan langka, serta memberikan efek negatif pada tanaman dan lingkungan.

Tujuan Penelitian

Mempelajari pengaruh pemberian pupuk hayati pada Mucuna bracteata
terhadap kadar hara Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.)

Hipotesis Penelitian

Ada perbedaan tanggap yang nyata dari kadar hara Kelapa Sawit (Elaeis
guineensis Jacq.) akibat pemberian pupuk hayati pada Mucuna bracteata.

Kegunaan Penelitian

Penelitian ini berguna untuk penyusunan skripsi sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara, Medan dan diharapkan dapat berguna untuk pihak-pihak yang
berkepentingan di bidang perkebunan kelapa sawit.

Universitas Sumatera Utara

4

TINJAUAN PUSTAKA

Kelapa Sawit

Kelapa sawit berakar serabut yang terdisi atas akar primer, skunder, tertier
dan kuartier. Akar-akar primer pada umumnya tumbuh ke bawah, sedangkan akar
skunder, tertier dan kuartier arah tumbuhnya mendatar dan ke bawah. Akar
kuartier berfungsi menyerap unsur hara dan air dari dalam tanah. Akar-akar
kelapa sawit banyak berkembang di lapisan tanah atas sampai kedalaman ± 1
meter dan semakin ke bawah semakin sedikit (Risza, 2008).
Batang kelapa sawit tidak bercabang. Pada pertumbuhan awal setelah fase
muda (seedling) terjadi pembentukan batang yang melebar tanpa terjadi
pemanjangan internodia (ruas). Titik tumbuh batang kelapa sawit terletak di pucuk
batang, terbenam di dalam tajuk daun, berbentuk seperti kubis dan enak dimakan.
Di batang terdapat pangkal pelepah-pelepah daun yang melekat kukuh (Sunarko,
2008).
Daun dibentuk di dekat titik tumbuh. Setiap bulan, biasanya akan tumbuh
dua lembar daun. Pertumbuhan awal daun berikutnya akan membentuk sudut
1350. Daun pupus yang tumbuh keluar masih melekat dengan daun lainnya. Arah
pertumbuhan daun pupus tegak lurus ke atas dan berwarna kuning. Anak daun
(leaf let) pada daun normal berjumlah 80-120 lembar (Sastrosayono, 2008).
Kelapa sawit berumur tiga tahun sudah mulai dewasa dan mulai
mengeluarkan bunga jantan atau bunga betina. Bunga jantan berbentuk lonjong
memanjang, sedangkan bunga betina agak bulat. Tanaman kelapa sawit
mengadakan penyerbukan bersilang (cross pollination). Artinya bunga betina dari

Universitas Sumatera Utara

5

pohon yang satu dibuahi oleh bunga jantan dari pohon yang lainnya dengan
perantaan angin dan atau serangga penyerbuk (Sunarko, 2008).
Tandan buah tumbuh di ketiak daun. Daun kelapa sawit setiap tahun
tumbuh sekitar 20-24 helai. Semakin tua umur kelapa sawit, pertumbuhan
daunnya semakin sedikit, sehingga buah terbentuk semakin menurun. Meskipun
demikian, tidak berarti hasil produksi minyaknya menurun. Hal ini disebabkan
semakin umur tanaman, ukuran buah kelapa sawit akan semakin besar. Kadar
minyak yang dihasilkannya pun akan semakin tinggi. Berat tandan buah kelapa
sawit bervariasi, dari beberapa ons hingga 30 kg (Sastrosayono, 2008).
Kelapa sawit termasuk tanaman daerah tropis yang umumnya dapat
tumbuh di daerah antara 120 Lintang Utara 120 Lintang Selatan. Curah hujan
optimal yang dikehendaki antara 2.000-2.500 mm per tahun dengan pembagian
yang merata sepanjang tahun. Lama penyinaran matahari yang optimum antara 57 jam per hari dan suhu optimum berkisar 240-380C. Ketinggian di atas
permukaan laut yang optimum berkisar 0-500 meter (Risza, 2008).
Di daerah-daerah

yang musim kemaraunya tegas dan

panjang,

pertumbuhan vegetatif kelapa sawit dapat terhambat, yang pada gilirannya akan
berdampak negatif pada produksi buah (Mangoensoekarjo dan Semangun, 2005).
Suhu berpengaruh pada produksi melalui pengaruhnya terhadap laju reaksi
biokimia dan metabolisme dalam tubuh tanaman. Sampai batas tertentu, suhu
yang lebih tinggi menyebabkan meningkatnya produksi buah. Suhu 200C disebut
sebagai batas minimum bagi pertumbuhan vegetatif dan suhu rata-rata tahunan
sebesar

22-230C

diperlukan

untuk

berlangsungnya

produksi

buah

(Mangoensoekarjo dan Semangun, 2005).

Universitas Sumatera Utara

6

Kelapa sawit dapat tumbuh baik pada sejumlah besar jenis tanah di
wilayah tropika. Persyaratan mengenai jenis tanah tidak terlalu spesifik seperti
persyaratan faktor iklim. Hal yang perlu ditekankan adalah pentingnya jenis
tanah untuk menjamin ketersediaan air dan ketersediaan bahan organik
dalam jumlah besar

yang berkaitan dengan jaminan ketersediaan air

(Mangoensoekarjo dan Semangun, 2005).
Kemiringan tanah yang dianggap masih baik bagi tanaman kelapa sawit
adalah antara 0-150. Sedangkan di atas kemiringan 150 harus dibuat teras kontur.
Pada topografi datar di daerah Sumatera Timur biasanya dijumpai tanah gley
humik atau hidromorfik. Sedangkan tanah organosol (tanah gambut) vegetasinya
terdiri dari hutan lebat dan terendam air (Risza, 2008).
Tanah yang sering mengalami genangan air umumnya tidak disukai
tanaman kelapa sawit karena akarnya membutuhkan banyak oksigen. Drainase
yang jelek bisa menghambat kelancaran penyerapan unsur hara dan proses
nitrifikasi akan terganggu, sehingga tanaman akan kekurangan unsur nitrogen (N).
Karena itu, drainase tanah yang akan dijadikan lokasi perkebunan kelapa sawit
harus baik dan lancar, sehingga ketika musim hujan tidak tergenang
(Sunarko, 2008).

Mucuna bracteata

Tanaman ini tidak dapat berbuah bila ditanam di dataran rendah, di tempat
asalnya tanaman ini tumbuh di ketinggian 5.000 kaki di atas permukaan laut.
Sulur dengan nodus yang kontak langsung dengan tanah dapat membentuk akar
yang dapat menembus ke dalam tanah 2-3 m, laju pertumbuhan akar cukup tinggi,

Universitas Sumatera Utara

7

sehingga pada umur di atas tiga tahun akar utamanya dapat mencapai kedalaman 3
m (Subronto dan Harahap, 2002).
Daun dewasa (trifoliat) berwarna hijau gelap dengan ukuran 15x10 cm.
Helaian daun akan menutup apabila suhu tinggi (termonastik), sehingga sangat
efisien dalam mengurangi penguapan. Karangan bunga seperti buah anggur
panjang 10-30 cm, terdiri dari 40-100 hiasan bunga berwarna hitam keunguan
(Subronto dan Harahap, 2002).
Mucuna bracteata memiliki hampir keseluruhan syarat LCC ideal dan
nyata lebih unggul dibandingkan dengan LCC konvensional. Selain itu, salah satu
sifat yang dimiliki LCC ini adalah tidak disukai oleh ternak. Hal ini disebabkan
karena kandungan senyawa 3-(3.4-dihydroxyphenyl)-L-alanine (dikenal sebagai
L-Dopa) yang tinggi pada LCC ini (Mathews, 1998).
Berdasarkan pengaruhnya terhadap kesuburan tanah ternyata kacangan
penutup tanah Mucuna bracteata memenuhi syarat sebagai tanaman penutup
tanah. Tanaman ini penghasil bahan organik vang tmggi dan akan sangat
bermanfaat jika ditanam di daerah yang sering mengalami kekeringan dan pada
daerah dengan kandungan bahan organik rendah. Nilai nutrisi dalam jumlah
serasah yang dihasilkan pada naungan sebanyak 8,7 ton dan di daerah terbuka
sebanyak 19,6 ton. Jumlah ini sama dengan 263 kg dan 531 kg (NPKMg dengan
75-83% N). Sedangkan Pueraria japonica hanya menghasilkan 4,8 ton serasah
yang ekuivalen dengan 173 kg (NPKMg). Kanaungan karhon, total P, K tertukar
dan KTK dalam tanah yang ditumbuhi M. bracteata meningkat sangat tajam
dibanding dengan lahan vang ditumbuhi gulma (Subronto dan Harahap, 2002).
Keunggulan Mucuna bracteata antara lain:

Universitas Sumatera Utara

8

-

Pertumbuhan yang cepat dan menghasilkan biomassa yang tinggi.

-

Mudah ditanam dengan input yang rendah.

-

Tidak disukai ternak karena kandungann fenol yang tinggi.

-

Toleran terhadap serangan hama dan penyakit.

-

Memiliki sifat alelopati sehingga memiliki daya kompetisi yang tinggi
terhadap gulma.

-

Memiliki perakaran yang dalam, sehingga dapat memperbaiki sifat fisik tanah
dan menghasilkan serasah yang tinggi sebagai humus yang terurai lambat,
sehingga menambah kesuburan tanah.

-

Mengendalikan erosi.

-

Sebagai legumninosa dapat menambat N bebas dari udara.

-

Tahan nanungan dan kekeringan. (Subronto dan Harahap, 2002).
Ketebalan vegetasi ini dapat mencapai 40-100 cm dari permukaan tanah.

Pada kultur teknis yang standar, laju penutupan kacangan pada masa awal
penanaman dapat mencapai 2-3 m2 per bulan. Penutupan areal secara sempurna
dicapai saat memasuki tahun ke-2 dengan ketebalan vegetasi berkisar
40-100 cm dan biomassa berkisar antara 9-12 ton bobot kering per ha
(Subronto dan Harahap, 2002).
Pemupukan M. Bracteata menggunakan Rock phosphate. Pemupukan
pertama dilakukan pada umur 6 bulan dengan dosis 50 kg per ha. Pemupukan
berikutnya pada umur 12 bulan dengan dosis 100 kg per ha. Pada awal
penanaman, sekitar umur 3 bulan dapat juga diberikan pupuk cair untuk
meningkatkan kecepatan pertumbuhan. Pemupukan setelah umur 12 bulan
umumnya tidak diperlukan lagi (Subronto dan Harahap, 2002).

Universitas Sumatera Utara

9

Produksi awal kelapa sawit pada areal yang menggunakan penutup tanah
Mucuna bracteata lebih tinggi dibandingkan dengan areal yang menggunakan
penutup tanah konvensional. Tingkat kesuburan yang relatif tinggi dan
kelembaban yang selalu terjaga diduga menjadi penyebab utama produktivitas
tanaman di areal berpenutup tanah Mucuna bracteata lebih tinggi dibanding pada
areal berpenutup tanah kovensional. Serasah yang berasal dari biomassa penutup
Mucuna bracteata yang jumlahnya sangat besar merupakan sumber hara penting
bagi peningkatan kesuburan tanah dibandingkan dengan areal berpenutup tanah
konvensional (Sebayang, dkk, 2004).
Pupuk Hayati
Pupuk hayati adalah mikroorganisme hidup yang ditambahkan ke dalam
tanah dalam bentuk inokulan atau bentuk lain untuk memfasilitasi atau
menyediakan hara tertentu bagi tanaman. Formulasi mikroba dan bahan pembawa
mempengaruhi efektifitas pupuk hayati (Hasibuan, 2009). Beberapa contoh pupuk
hayati adalah Bioteks, Rhiposant, dan Miza Plus.

Bioteks

Bioteks adalah pupuk bioorganik berbahan aktif fungi Trichoderma sp.
bakteri Rhizobium sp. dan Auksin berupa IAA. Serta, mengandung bahan organik
berupa bahan humat, kascing, dan serum lateks. Hasil uji Bioteks pada beberapa
jenis tanaman pangan dan perkebunan menunjukkan bahwa penggunaan Bioteks
terbukti mampu menurunkan penggunaan pupuk kimia hingga 50% dari dosis
anjuran yang berarti akan sangat menghemat biaya operasional kebun
(http://www.ibriec.org, 2009c).

Universitas Sumatera Utara

10

Rhizobium
Rhizobium adalah jenis bakteri yang mampu melakukan fiksasi nirogen
(N2) dari udara menjadi senyawa-senyawa nitrat yang dapat digunakan oleh jenisjenis kacangan (legum) dalam suatu hubungan simbiosis dengan kacangan
tersebut. Pada akar kacangan, bakteri ini membentuk bintil-bintil akar (nodul).
Tanpa inokulasi bintil-bintil akar tersebut akan terbentuk juga jika dalam tanah
terdapat populasi rhizobium. Tetapi, dengan inokulasi pembentukan bintil-bintil
akar akan lebih cepat (Mangoensoekarjo dan Semangun, 2005).
Tanaman kacang-kacangan, terutama tanaman penutup tanah leguminosa,
kedelai dan leguminosa pohon pada dasarnya memerlukan bantuan bakteri
pembentuk bintil akar yang infektif dan efektif untuk dapat tumbuh dan
berproduksi secara optimal. Kebutuhan ini menjadi sangat vital jika tanaman
tersebut diusahakan pada tanah-tanah marginal yang umum terdapat di Indonesia.
Pada tanah jenis ini, aktivitas mikroba secara umum tergolong sangat rendah,
sehingga untuk tanaman kacang-kacangan inokulum bakteri tersebut mutlak
diperlukan untuk mencapai hasil yang ekonomis. Selain itu, kadar fosfat pada
tanah ini juga sangat rendah atau jika ada, terdapat dalam bentuk terikat kuat oleh
partikel tanah, sehingga tidak tersedia bagi tanaman. Untuk meningkatkan
pasokan fosfat dari tanah dan pupuk ke tanaman, inokulum bakteri pelarut fosfat
yang sesuai dengan kondisi tanah masam sangat diperlukan. Isolat Rhizobium dan
bakteri pelarut fosfat lokal yang adaptif dengan kondisi tanah-tanah marginal di
Indonesia telah diseleksi sehingga diperoleh isolat unggul. Formulasi bahan
pembawa yang tepat memungkinkan inokulan bakteri tersebut mampu bertahan
hidup dan bekerja efektif di lapang (http://www.ibriec.org, 2009b).

Universitas Sumatera Utara

11

Bakteri Rhizobium hidup bersimbiosis dengan akar tanaman kacang–
kacangan dengan membentuk nodula. Proses terjadinya nodula akar pada tanaman
sehubungan dengan hadirnya Rhizobium dapat dikemukakan sebagai berikut :
a. Bakteri Rhizobium berkerumun di sekitar rambut–rambut akar (secara alami)
maupun pada media buatan dengan pemberian inokulan (preparat hidup
bakteri Rhizobium),
b. Sehubungan dengan berkerumunnya bakteri tersebut, rambut akar akan
mengekskresi/mengeluarkan triftofan, yang selanjutnya oleh bakteri diubah ke
indol asetat,
c. Kehadiran indol asetat mengakibatkan rambut–rambut akar mengeriting
(mengkerut), sedang kegiatan bakteri lebih lanjut menghasilkan sejenis enzim
yang dapat melarutkan senyawa pektat yang terdapat dalam fibril (sellulosa)
kulit/selaput rambut akar sehingga terikat,
d. Adanya larutan pektat menyebabkan bakteri rhizobium berubah bentuk
menjadi bulat, kecil–kecil, dan dapat bergerak,
e. Senyawa pektat tersebut mengikat sellulosa, sehingga hal ini berpengaruh
pada selaput rambut akar yang menjadi sangat tipis dan mudah ditembus oleh
bakteri Rhizobium,
f. Bakteri masuk ke dalam rambut–rambut akar dan berkembang/berlipat ganda
dan selanjutnya masuk ke dalam akar dengan membentuk benang infeksi,
dengan demikian pada setiap sel akar didapatkan koloni–koloni bakteria,
g. Proses terakhir yaitu dengan terbentuknya nodula/bintil akar. (Sutedjo, dkk, 1991).

Universitas Sumatera Utara

12

Indole Asetic Acid (IAA)
Zat pengatur tumbuh (ZPT) merupakan senyawa sintetis yang mempunyai
aktifitas kerja yang sama seperti halnya hormon tanaman, dimana dengan
konsentrasi tertentu dapat mendorong ataupun menghambat pertumbuhan dan
perkembangan tanaman. Beberapa peranan auksin adalah :
·

Bersama Sitokinin mendorong pembelahan sel.

·

Merangsang pertumbuhan akar lateral/samping.

·

Mencegah gugur daun.

·

Merangsang pembungaan pada kelompok tanaman Bromelia. (Hartanto, 2007).
Auksin adalah asam indol asestat (IAA) atau C10H9O2N. IAA merupakan

suatu kelompok dan senyawa-senyawa lain, misalnya asam naftalin asestat
(C12H10)2) dan asam 2, 4 diklorofenoksi asetat (C8H6)3Cl2) atau disingkat 2,4 – D.
Efek karakteristik auksin adalah kemampuannya mendorong pembengkokan suatu
benih dan efek ini berhubungan dengan adanya suatu kelompok atom di dalam
molekul auksin tersebut. Struktur IAA

:

CH2COOH

NH
(Heddy, 1996).

Kascing
Salah satu mahluk hidup penghuni tanah adalah cacing. Cacing tanah
tergolong dalam kelompok binatang avertebrata (tidak bertulang belakang) yang
hidupnya di tanah yang gembur dan lembab. Ada sekitar 1.800 jenis cacing tanah

Universitas Sumatera Utara

13

yang dikenal para ilmuwan. Tetapi hanya sembilan spesies yang dimanfaatkan
untuk menghasilkan pupuk organik. Kesembilan jenis tersebut adalah Lumbricus
terrestris, Lumbricus rubellus, Eisenia foetida, Allolobophora caliginosa,
Allolobophora chlorotica, Pheretima asiatica, Perionyx excavatus, Diplocordia
verrucosa, dan Eudrilus eugeuniae. Dari sembilan spesies itu, hanya empat
spesies yang dibudi dayakan yaitu L. rubellus, E. foetida, P. asiatica, E.
eugeuniae. Cacing tanah dapat mencerna bahan organik seberat badannya bahkan
lebih (http://www.baungcamp.com., 2008).
Kascing yaitu tanah bekas pemeliharaan cacing merupakan produk
samping dari budidaya cacing tanah yang berupa pupuk organik sangat cocok
untuk pertumbuhan tanaman karena dapat meningkatkan kesuburan tanah.
Kascing mengandung berbagai bahan yang dibutuhkan untuk pertumbuhan
tanaman yaitu suatu hormon seperti giberellin, sitokinin dan auxin, serta
mengandung unsur hara (N, P, K, Mg dan Ca) serta Azotobacter sp yang
merupakan bakteri penambat N non-simbiotik yang akan membantu memperkaya
unsur N yang dibutuhkan oleh tanaman (Zahid, 1994).
Kelebihan Kompos cacing dari kompos biasa adalah :
1. Waktu penguraian sampah lebih cepat karena tidak hanya diuraikan oleh
kumpulan mikro organisme tetapi juga dibantu oleh cacing
2. Cacing menghasilkan bahan nutrisi yang lebih mudah diserap oleh tumbuhan.
3. Tidak memerlukan panas dan tidak perlu dibolak-balik.(http://www.mail-archive.com, 2007).
Kompos ini mengandung unsur hara yang lengkap, baik unsur makro dan
mikro yang berguna bagi pertumbuhan tanaman. Komposisi kimia kascing Eisenia
foetida meliputi nitrogen (N)0,63%, fosfor (P) 0,35%, kalium (K) 0,20%, kalsium

Universitas Sumatera Utara

14

(Ca) 0,23%, magnesium (Mg) 0,26%, natrium (Na) 0,07%, tembaga (Cu) 17,58%,
seng (Zn) 0,007%, manganium (Mn) 0,003%, besi (Fe) 0,79%, boron (B) 0,21%,
molibdenum

(Mo)

menyimpan

air

14,48%,

KTK

41,23%,

35,80

dan

asam

meg/100mg,

kapasitas

humus

13,88%

(http://pengalamanbertaniorganik.blogspot.com, 2006).
Tricoderma spp
Bahan kimia yang banyak digunakan dalam bidang pertanian dapat
membahayakan

kesehatan

manusia

maupun

lingkungannya.

Kesadaran

masyarakat untuk mengkonsumsi bahan makanan yang bergizi tinggi dan tidak
tercemar bahan kimia juga se-makin tinggi. Untuk dapat memenuhi tuntutan
tersebut

penggunaan

bahan

kimia

terutama

pestisida

harus

ditekan

serendah mungkin. Pengembangan produk biofungisida Trichoderma sebagai
salah

satu

alternatif

yang

men-janjikan

telah

berhasil

dilaksanakan

(http://www.ipard.com, 2009).
Trichoderma spp. Dapat ditemui di hampir semua jenis tanah dan pada
berbagai habitat. Jamur ini dapat berkembang biak dengan cepat pada daerah
perakaran. Disamping itu trichoderma spp merupakan jamur parasit yang dapat
menyerang dan mengambil nutrisi dari jamur lain. Peranan trichoderma spp yang
mampu menyerang jamur lain namun sekaligus berkembang biak pada daerah
perakaran menjadikan keberadaan jamur ini dapat berperan sebagai biocontrol dan
memperbaiki pertumbuhan tanaman (Harman, 2003).

Universitas Sumatera Utara

15

Bahan Humat
Bahan humat atau yang lebih dikenal sebagai humus yang merupakan hasil
akhir proses dekomposisi bahan organik bersifat stabil. Terdiri atas fraksi asam
humat, asam fulfat dan humin. Humus menyusun 90% bagian bahan organik
tanah. Asam humat merupakan bahan makromolekul polielektrolit yang memiliki
gugus fungsional sehingga memiliki peluang untuk membentuk kompleks dengan
ion logam. Adanya senyawa organik memungkinkan terjadinya khelat yaitu
senyawa organik yang berikatan dengan kation logam dalam tanah dan akan
mengurangi pengikatan P oleh oksida sehingga P menjadi lebih tersedia
(Ariyanto, 2006).
Rhiphosant

Rhiphosant adalah inokulan berbahan aktif bakteri penambat N dan pelarut
P unggul hasil isolasi dan seleksi dari mikroba indigenous Indonesia yang dapat
berfungsi membantu menambat nitrogen (N) dari udara dan melarutkan senyawa
fosfat (P) sukar larut di dalam tanah (http://www.ibriec.org, 2009b).
Bakteri penambat N dari udara yang digunakan berasal dari jenis
Bradyrhizobium japonicum. Kemampuan bakteri ini adalah menangkap N bebas
dalam udara tanah melalui produksi enzim reduktase urea. Bakteri ini
bersimbiosis dengan akar tanaman dan hidup di dalam bintil akar. Dengan adanya
simbiosis ini kebutuhan N tanaman dapat dipenuhi sebagian besar atau
seluruhnya tanpa perlu atau sedikit memerlukan tambahan pupuk N. Di pihak
lain, bakteri pelarut P yang digunakan adalah Aeromonas punctata yang memiliki
kemampuan menghasi lkan enzim fosfatase, asam-asam organik, dan polisakarida
ekstra sel beraktivitas tinggi pada kondisi tanah masam dengan kadar P rendah.

Universitas Sumatera Utara

16

Senyawa-senyawa tersebut akan membebaskan unsur P dari senyawa-senyawa
pengikatnya, sehingga P yang tersedia bagi tanaman meningkat. Selain itu,
mikroba ini juga mampu meningkatkan kelarutan Kalium dalam tanah.
(http://www.ibriec.org, 2009b).

Miza Plus

Miza Plus adalah pupuk hayati berbasis mikoriza arbuskula dan telah
diformulasi dengan memadukan sinergisme antara mikroba simbiotik dan non
simbiotik. Secara fungsional mikroba tersebut bersinergi dalam penyediaan unsur
makro P, N, dan zat pengatur tumbuh tanaman. Perbaikan rhizosfer tanaman
dibuktikan dapat memperbaiki akar dan daerah perakaran tanaman sehingga
pemberian Miza Plus di samping secara aktif menyediakan hara tanaman juga
memperbaiki lingkungan tumbuh tanaman secara berkesinambungan. Mikroba
terseleksi yang terkandung dalam Miza Plus adalah bakteri penambat N non
simbiotik, bakteri pelarut fosfat, dan bakteri pemacu pertumbuhan tanaman
(http://www.ibriec.org, 2009a).
Ketersediaan P sangat diperlukan dalam pembentukan bintil akar. Dalam
memfiksasi N bakteri bintil akar memerlukan P yang hanya dapat di ambil dari
tanaman inang. (Fitriatin, dkk., 1999). Dalam fiksasi Nitrogen, P berfungsi
sebagai sumber energi dalam proses nitrogenase. (Marschner, 1995).

Universitas Sumatera Utara

17

BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian dilakukan di lahan Afdeling VII dan Kebun Adolina PT.
Perkebunan Nusantara IV di Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara, yang
berada pada ketinggian ± 25 m di atas permukaan laut. Penelitian dilakukan pada
bulan Oktober 2008 hingga bulan Desember 2009.

Bahan dan Alat

Bahan

yang

digunakan

pada

penelitian

adalah

bibit

tanaman

kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) yang belum menghasilkan, benih Mucuna
bracteata, bioteks, rhiposant dan miza plus, amplop coklat, plastik, tali rafia.
Alat yang digunakan pada penelitian adalah timbangan, kalkulkator, pisau
dan gunting, meteran, alat tulis dan kertas.

Metode Penelitian

Metode yang digunakan dalam percobaan ini adalah Rancangan Acak
Kelompok (RAK) non faktorial dengan 4 perlakuan dan 12 ulangan yaitu :
H0

: Kontrol

H1

: Bioteks

H2

: Rhiphosant

H3

: Rhiphosant + Miza Plus

Jumlah ulangan

: 12 ulangan

Jumlah sampel per ulangan

: 6 tanaman/perlakuan

Universitas Sumatera Utara

18

Jumlah petak ubinan per perlakuan

: 72 petak

Jumlah petak ubinan per ulangan

: 24 petak

Ukuran petak ubinan (1 tanaman)

: 150 cm x 150 cm

Jumlah sampel seluruhnya

: 288 tanaman

Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dengan
model linear aditif sebagai berikut :
Yij = µ + ρi + αj + εij
i = 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12

j = 1,2,3,4,

Dimana:
Yij

: Hasil pengamatan pada blok ke-i akibat perlakuan ke-j

µ

: Nilai tengah

ρi

: Efek dari blok ke-i

αj

: Efek perlakuan ke-j

εij

: Galat dari blok ke-i, perlakuan ke-j
Terhadap sidik ragam yang nyata, maka dilanjutkan dengan analisis

menggunakan Uji Rata – Rata Duncant Berjarak Ganda dengan taraf 5 %.

Universitas Sumatera Utara

19

PELAKSANAAN PENELITIAN

Pembibitan
Pembibitan

diawali

dengan

pengecambahan

biji.

Pengecambahan

dilakukan dengan mengecambahkan biji Mucuna pada media tanam pasir selama
± 1 minggu. Selanjutnya, biji yang telah berkecambah dipindahkan ke polibek
ukuran ½ kg.

Aplikasi Perlakuan Pupuk

Perlakuan pemberian pupuk hayati dilakukan saat Mucuna ditanam pada
polibek dengan dosis 2 gram bioteks, 1,25 gram rhiposant dan 5 gram miza + 1,25
gram rhiposant per polibek Mucuna untuk masing-masing perlakuan.
Perlakuan pemberian pupuk hayati dilakukan saat Mucuna ditanam di
lapangan adalah sebagai berikut
Perlakuan
H0
H1
H2
H3

Pemupukan M. bracteata di lapangan
Pupuk NPK 15:15:15 675 kg/ha
Bioteks 213 kg/ha + Pupuk NPK 15:15:15 337,5 kg/ha
Rhiphosant 4 kg/ha + Pupuk NPK 15:15:15 337,5 kg/ha
Rhiphosant 4 kg/ha + Miza Plus 20 kg/ha + Pupuk NPK 15:15:15
337,5 kg/ha

Penanaman

Mucuna yang telah dibibitkan dan diberi perlakuan selanjutnya akan
dipindah tanam ke lapangan 6-7 minggu setelah aplikasi dilakukan. Penanaman
dilakukan ditiap baris tanaman kelapa sawit dengan jarak 2,25 m. Sehingga
diantara dua tanaman kelapa sawit didapat 3 Mucuna. Penanaman Mucuna ini

Universitas Sumatera Utara

20

dilakukan saat seluruh tanaman kelapa sawit masih berada pada umur ± 1 Tahun
(TBM I).
Pembuatan Plot

Pembuatan plot dilakukan secara acak setelah penanaman dilakukan. Plot
ditandai dengan 8 buah pacak yang dibuat dengan ukuran plot 150 cm x 150 cm.

Pemeliharaan Tanaman

Penyiraman
Penyiraman dilakukan saat pembibitan. Penyiraman disesuaikan dengan
kondisi lapangan setiap harinya. Penyiraman tidak dilakukan lagi setelah 2
minggu pindah tanam ke lapangan.

Penyiangan
Penyiangan dilakukan di lapangan sesuai rotasi oleh pihak perkebunan.
Penyiangan ini dilakukan sekitar 5-6 bulan setelah penanaman.

Pemupukan
Pemupukan Mucuna dilakukan setelah 2 minggu pindah tanam. Untuk
perlakuan kontrol diberikan pupuk NPK 15:15:15 dengan dosis 675 kg/Ha dan
untuk perlakuan diberikan pupuk NPK 15:15:15 sebanyak 337,5 kg/Ha dan
ditambah pupuk hayati.

Universitas Sumatera Utara

21

Peubah Amatan

Gejala perubahan pada pertumbuhan, serapan mucuna maupun kelapa
sawit diamati melalui parameter-parameter sebagai berikut:
A. Mucuna bracteata
Parameter yang diamati pada mucuna meliputi:
1. Kadar Klorofil (mg/g)
Kadar klorofil diambil pada bulan Agustus 2009. Parameter ini berguna
untuk mengetahui serapan unsur nitrogen oleh Mucuna dari tanah. Kadar klorofil
diukur pada 3 helai daun Mucuna bracteata dari sulur yang berbeda dan diambil
secara acak dalam satu petakan. Daun yang diambil merupakan daun yang berada
pada bagian tengah sulur.

2. Analisis Kadar Hara (%) dan Serapan Hara (g/tanaman)
Analisis kadar dan serapan hara Mucuna bracteata dilakukan pada bulan
Agustus 2009. Dengan mengambil sebanyak 3 helai daun dari sulur yang berbeda.
Pengambilan daun ini dilakukan secara acak dalam satu petak ubin. Daun yang
diambil adalah daun yang berada pada bagian tengah. Serapan dan kadar hara
yang diamati adalah N, P dan K.

3. Analisis Tanah
Analisis tanah diambil pada akhir pengamatan yaitu pada bulan Agustus
2009 dengan cara mengambil sampel tanah pada rhizosfer Mucuna bracteata
dengan kedalaman 0-20 cm sebanyak 250 g per petak ubinan. Unsur yang diamati
meliputi kandungan N, P, dan C serta pH tanah.

Universitas Sumatera Utara

22

4. Bobot Segar (kg)
Pengamatan bobot segar mucuna juga dilakukan pada bulan Agustus 2009.
Bobot segar diamati dengan cara menimbang Mucuna segar segera setelah
pemanenan berlangsung.

5. Bobot Kering (kg)
Pengamatan bobot kering dilakukan pada bulan Agustus 2009 dengan cara
menimbang bobot mucuna setelah dilakukan penjemuran di bawah sinar matahari
hingga kering dan berubah warna menjadi kecoklatan.

B. Kelapa Sawit
Parameter yang diamati pada kelapa sawit hanya:
Analisis Kadar Hara (%)
Analisis kadar hara tanaman ini dilakukan pada umur 1 tahun setelah
Mucuna di aplikasi ke lapangan (Agustus 2009). Sebanyak 6 helai daun kelapa
sawit secara acak. Daun sampel yang diambil berasal dari pelepah yang ke-9, dari
kelapa sawit yang paling dekat dengan mucuna. Kadar hara yang diamati adalah
N, P, dan K.

Universitas Sumatera Utara

23

HASIL DAN PEMBAHASAN

Berdasarkan analisis data secara statistik diperoleh bahwa perlakuan pupuk
hayati berpengaruh nyata terhadap bobot kering, kadar fosfor, serapan nitrogen,
fosfor, kalium, dan kadar klorofil Mucuna bracteata. Sedangkan peubah amatan
bobot segar, kadar nitrogendan kalium Mucuna bracteata, pH tanah, kadar P, C, N
tanah mendapat pengaruh yang tidak nyata.
Tanggap Kelapa Sawit terhadap perlakuan pupuk hayati memperlihatkan
pengaruh yang nyata pada peubah amatan kadar N dan P kelapa sawit. Sedang kan
kadar K tidak nyata.

Bobot Segar (kg)
Dari data pengamatan bobot segar pada Lampiran 4 dan sidik ragam pada
Lampiran 5 dapat dilihat bahwa pupuk hayati berpengaruh tidak nyata terhadap bobot
segar Mucuna bracteata. Data rataan bobot segar dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Bobot segar Mucuna bracteata (kg) pada perlakuan pupuk hayati
Perlakuan
Rataan
kontrol
2,39
bioteks
2,81
rhiposant
2,59
rhiposant + miza plus
2,46
Dari Tabel 1 dapat dilihat bahwa perlaku