Analisis Strategi Pengembangan Unit Usaha Tempat Pelelangan Ikan KUD Mandiri Inti Mina Fajar Sidik Kecamatan Blanakan - Kabupaten Subang

A-(SSF
:looel
080

ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN
UNIT USAHA TEMPAT PELELANGAN lKAN
KUD MANDlRI INTI MINA FAJAR SIDIK
KECAMATAN BLANAKAN - KABUPATEN SUBANG

Disusun oleh:
Achmad Rizal
Al410J547

PROGRAM EKSTENSI MANAJEMEN AGRlBISNIS
DEPARTEMEN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT iGゥセrtan@
BOGOR

2004


RINGKASAN
ACHMAD RIZAL. Analisis Strategi Pengembangan Unit Usaha Tempat
Pelelangan Ikan KUD Mandiri Inti Mina Fa.iar Sidik Kecamatan
Blanakan, Kabupaten Subang, .Iawa Barat. (Di bawah bimbingan BA YU
KRISNAMURTHl)

Unit TP! merupakan unit usaha utama yang menjadi ciri khas KUD Mina
Fajar Sidik. Unit ini memiliki fungsi operasional sebagai pasar persinggahan.
Komoditi perikanan milik nelayan harus dijual melalui unit TPI kepada pedagang
pengumpul (bakul). Kemampuan produksi unit TPI KUD Mina Fajar Sidik sangat
tergantung pada nelayun pendatang, schingga pcrlu diberikan pclayanlln yang baik
agar nelayan pendatang tertarik menjual ikan yang ditangkap pada KUD Mina
Fajar Sidik. KUD Mina Fajar Sidik I11cllliliki pesaing potensial dcngan kondisi
gedung TPl dan fasilitas yang lebih baik yaill! KUD Mina Bahari. Dengan
demikian perlu dianalisis strategi usaha KUD Mina Fajar Sidik dalam menghadapi
persaingan usaha yang semakin ketat dengan memanfaatkan peluang dan
kekuatannya, dan meminimalkan kelemahan serta menghindari ancaman yang
dihadapi. Perumusan strategi pengembangan usaha yang dilakukan sebaiknya
diterapkan dengan melihat kondisi-kondisi internal (kekuatan dan kelemahan) dan
ekstemal (peluang dan ancaman yang dihadapi KUD Mina Fajar Sidik.

Penelitian dilakukan di KUD Mandiri Inti Mina Fajar Sidik, Kecamatan
Blanakan, Kabupaten Subang. Penelitian dilakukan selama bulan Desember 2003.
Alat analisis yang digunakan adalah matriks EFE (External Factor Evaluation),
matriks IFE (Internal Fac/or 8valua/ ion), matriks SWOT (Streng/hs, Weaknesses,
OpporruJ1i!ics,

'I'lu'ca!s), l11alriks l-E

(I11!cmal-I,'x!ernal) dan l11alriks QSP

(Quantitative Strategic Planning).
Faktor strategis ckstcrnaI unluk KUD Mina Fajar Sidik yang I11clllberikan
pengaruh paling bcsar adalah KUD Mina Bahari mcmiliki gedung TP! dan
fasilitas pendukung yang lebih baik. Hal yang memberikan pengaruh tcrkecil
adalah Pertambahan penduduk dan diiringi dengan peningkatan konsumsi
masyarakat Faktor-faktor strategis internal yang menjadi faktor kekuatan utama
bagi KUD Mina Fajar Sidik adalah KUD Mina Fajar Sidik mCl11iliki citra yang
' .• l

';:lendapatkan perhatian yang lebih dari pemerintah dan memiliki sarana


PPI yang lcngkap dan mcmbcrikan pclayanan kcpada nclayan dan bakul yang
lebih baik. Adapun faktor strategis internal yang menjadi kelemahan utama bagi
KUD Mina Fajar Sidik adalah KUD sangat tergantung pada nelayan pendatang
dan bakul serta terus menurunnya partisipasi nelayan anggota, dan Prasarana dan
sarana TPI kurang mendukung.
Total skor bobot hasil dari matriks EFE (Ertenal Factor Evaluation)
sebesar 2.79 dan matriks IFE (internal Factor Evaluation) sebesar 2.40
menempatkan unit TPI KUD Mina Fajar Sidik pada sel V. Posisi ini
menggambarkan unit TPI KUD Mina Fajar Sidik dalam kondisi internal rata-rata
dan rcspon

unit TPI

tcrhadap faktor-faktor eksternal

yang dihadapinya

tergo!ong sedang. Strategi yang dapal dilaksanakan adalah pertahankan dan
pelihara. Untuk tipe divisi seperti ini paling tepa! melaksanakan strategi penetrasi

pasar dan pengembangan produk.
HasiI anal isis terhadap taktor strategis internal dan eksternal dengan
menggunakan matriks SWOT diperoleh alternatif strategis SO yaitu memberikan
informasi perkembangan teknologi terbaru penangkapan ikan maupun penanganan
komoditi perikanan kepada nelayan dan bakul serta mempertahankan pangsa pasar
yang dimiliki bakul dengan cam memberikan pengetahuan mutu komoditi
perikanan. Strategi ST yaitu Peningkatan pelayanan dengan cara mengembangkan
sistem infonnasi dan komunikasi antara Manajemen TPI dengan nelayan dan
baku!. Strategi WO adalah peningkatan peran serta anggota dan memberikan
pelatihan kepada pegawai unit TPI untuk menambah jwnlah juru Ielang dan juga
memberikan pengetahuan penanganan mutu. Stralegi WT yailu pemberlakuan
aturan 1elang yang lebih j elas dan ketat dan peningkatan kualitas gedung TPI dan
penambahan fasilitas yang masih kurang.
Berdasarkan basil matriks QSP diperoleh bahwa strategi peningkatan
kualitas gedung TPI dan penambahan fasilitas yang masih kurang sebagai strategi
priorit\:ts. Usulan tersebut menjadi realistis untuk dilaksanakan karena saat ini
terbuka peluang lebar bagi KUD Mina untuk mengembangkan usahanya.
Pemerintah daerah, seiring dengan otonomi daerah berusaha memajukan kegiatan
usaha KUD Mina dengan dukungan dari beberapa negara sahabat, seperti Jepang.


Untuk lebih melengkapi hasil penelitian ini, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut
un(uk mengkaji kelayakan dan langkah operasional yang diperlukan dalam
pengimplementasian strategi ini. Diharapkan daTi penelitian lebih lanjut ini akan
mendapatkan suatu usulan dalam tingkatan yang lebih detail dalam peJaksanaan
strategi tersebut

ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN
UNIT USAHA TEMPAT PELELANGAN IKAN
KUD MANDIRI INTI MINA FAJAR SIDIK
KECAMATAN BLANAKAN - KABUPATEN SUBANG

DiSUSUI1

oloh:

Achmad Rizal
A14101547

Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Kelulusan Pad a

Program Ekstensi Manajemen Agribisnis
Departemen IImu IImu Sosial Ekonomi Pertanian
}'akultas Pertanian
Institut l>cl'tanian Bogor

PROGRAM EKSTENSI MANAJEMEN AGRIBISNIS
DEPARTEMEN ILMU-ILMU SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITIJT I'RRTANlAN BOGOR

2004

INSTITUT

PERTANIAN

FAKULTAS

BOGOR


PERTANIAN

DEPARTEMEN ILMU ILMU SO SIAL EKONOMI PERTANIAN

Kami menyatakan bahwa skripsi yang ditulis oleh :
Nama Mahasiswa
NomorPokok

Achmad Rizal
A14101547

Judul

Analisis Strategi Pengembangan Unit Usaha Tempat
Pelelangan lkan KUD Mandiri Inti Mina Fajar Sidik
Kecamatan Blanakan Kabupaten Subang.

dapat diterima sebagai salah satu syarat kelulusan pada Program Ekstensi
Manajemen Agribisnis, Departemen Ilmu Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian,
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.


Menyetujui :
Dosen Pembimbing

Dr. Ir. ayu Krisnamurthi, MSi
NIP. 1 3 1 8 4 6 8 6 9

Tanggal Lulus

3 Maret 2004

PERNYATAAN

DENGAN INI SJt\ YA MENY AT AKAN BAHW A KARY A TULIS INI
BENAR BENAR BASIL KARYA SENDIRI DAN BELUM PERNAH
DIAJUKAN SEB GAl KARYA TULIS ILMIAH PADA PERGURUAN
TlNGGI ATAU
lセmbag@

MANAPUN.


Bogor, Maret 2004

Achmad Rizal
N R P. A I 4 I 0 I 547

RlW A Y A T HlDliP
A C H MAD R I Z A L. Penulis dilahirkan di
PaJembang pad a 9 September 1980. Penulis merupakan
putra kedua dari tiga bersaudara dari Keluarga Bapak
M. Fauzi Umar dan lbu Linawati.

Penulis menyelesaikan pendidikan dasar pada tahun 1992 di Sekolah
Dasar Negeri 04 Pagi Rawa Bebek, Jakarta Timur. Pada tahun yang sama,
me1anjutkan pendidikan di SMP Negeri 172 Jakarta Timur dan tamat pada
tahun 1995 di SMP Negeri 01 Lhokseumawe, Aceh Utara. Pendidikan selanjutnya
ditempuh di SMU Negeri 01 Lhokseumawe, Aceh Utara dan tamat pada
tahun 1998.

Penulis melanjutkan pendidikan ke Prol,'1'am Diploma III Manajernen

Agribisnis (MAB), Fakultas Pertanian - Institut Pertanian Bogor dan lulus pada
tahun 2001. Pada tahun yang sama melanjutkan studi ke jenjang sarjana (SI) pada
Program Ekstensi Manajemen Agribisnis, Departemen [lmu lImu Sosial Ekonomi
Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

,,

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat lllahi Rabbi atas (untunan hidayah dan limpahan
rahmat kepada penulis dalam melaksanakan studi Jan menyelesaikan skripsi
dengan judul Analisis Strategi Pengembangan Unit Usaha Tempat Pelelangan
Ikan KUD Mandiri Inti Mina Fajar sゥセォN@

Stlldi ini dilakukan atas dasar semakin

ketatnya persaingan KUD Mina didaerah Blanakan. Studi dilaksanakan pada
bulan Desember 2003 hingga Janllari 2004.
Skripsi ini disusun atas usaha, perjuangan dan pemikiran optimal.
Terdapatnya kekurangan pada pennbahasan dan penulisan merupakan suatu hal

yang wajar c!itemui dalam sebuah karya ilmiah. Sehubllngan hal ini, saran dan
perbaikmc merupakan hal yang sangat berarti dan selalu dinantikan .
.3emoga Skripsi ini dapat bergllna bagi KUD Mandiri Inti Mina Fajar
Sidik. Serta dapat memberikan suatu kontribusi terhadap pemikiran dan upaya
peningkatan usaha pada unit usaha TPI.

Bogor, Maret 2004

i'cllulis

UCAPAN TERIMA KASIH
PlIji sYllkur Akll panjatkan kepada Allah SWT alas segala Rahmal, Tallfik,
Hidayah dan lnayah yang telah dibeIikrul-Nya sehingga akll dapat menyelesaikan
penulisan skIipsi ini dengan baik.
Pada kesempatan ini penlllis mengllcapkan terima kasih kepada :

1. Papa, Mama, salldara kembarkll lrawan dan adikku yang bandel AYll alas doa,
kasi\l sayang, pengertian, kesabaran dan dllkllngannya setiap saat.
2. Dr. lr. BaYll Krisnamllrlhi, Msi. selaku dosen pcmbimbing alas pengertian,
bimbingan dan arahan yang sangat berarti selama penelitian dan penyusllnan
skripsi ini.
3. Dr. Ir. HellY K. Daryallto, MEc dan Ora Yusalilla, MS selahl dosell pengllji
atas segal a masukall yang memperkaya tlliisan ini.
4. Bapak Haji Muhammad Ali, Bapak Abdul Rozak, SE, Bapak Diman, Bapak
Engklls, Bapak Dedi Susanto, lbu Rokesih dan star KUD Mruldiri Inti Mina
Fajar Sidik yang telah mcmberikan banyak bantllan kcpada pClllllis selama
mclakllkan pcnclitian di 131