1. Home
  2. Lainnya

Produksi dan Karakterisasi Rennet Mucor Pusillus T83 pada Media Dedak padi

PRODUKSl DAN KARAKTERISASI RENNET Mueor pusillus T83

PADA MEDIA DEDWK PAD1

Oleh

JOKO SUTRASWO
F 22. 0869

1989

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
IMSIITUT PERTANIAN B O G O R

BOGOR

PROIIUKS? UA?l ;iAl?i;ii;TiS!IISASIKENNZT PI~icorpusillus 'Pi.?

PADA M:{,DLA DEDAK PAD1

Oleh

JOKO SUTRASNO

F22,0869

SliRIPSI
Scbagai selah satu syarat u n t u k memperoleh gelar
SAiJANA TEilDiC)LOGI I'ERPANIAN
..

Pada J u r u s a n T'EKIi'OLOGI PAHSAN DiiM GIZl
-.,

!a k u l . t a s

Taknologi Perbanian

i n s t i t u t lertanian Bogor

INSTITUT PEKTAi

Dokumen yang terkait

Pengaruh Penambahan Antioksidan terhadap Stabilitas Fisik Sendiaan Krim Minyak Dedak Padi

0 25 74

Seleksi Kapang Mucor untuk Produksi Minyak Mengandung Asam Gamma Linolenat dengan Sistem Fermentasi Padat pada Media Onggok - Ampas Tahu dan Onggok - Dedak Padi

0 8 100

Produksi Isolasi. dan Karakterisasi Glukoamilase dari Isolat Lokal Aspergillus niger BCS Menggunakan Substrat Dedak dan Tapioka

0 14 10

Pengaruh Penambahan Antioksidan Terhadap Stabilitas Fisik Sediaan Krim Minyak Dedak Padi

3 20 74

Produksi Isolasi dan Karakterisasi Glukoamilase dari Isolat Lokal Aspergillus niger BCS Menggunakan Substrat Dedak dan Tapioka

0 5 116

Fermentasi Dedak Padi Oleh Kapang.

0 0 1

Fermentasi Dedak Padi Oleh Kapang.

0 0 1

KARAKTERISASI LAJU PERTUMBUHAN MISELIUM JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA MEDIA DEDAK PADI (Oryza sativaL) DAN JAGUNG (Zea mays L) | Damayanti | Biocelebes 3948 12590 1 PB

0 0 6

Immobilization Of Rennin Enzyme From Mucor pusillus With Alginate And Its Application In Cheese Making - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

0 0 8

EKSTRAKSI DEDAK PADI MENJADI MINYAK MENTAH DEDAK PADI (CRUDE RICE BRAN OIL) DENGAN PELARUT N-HEXANE DAN ETHANOL

0 1 10