Studi Distribusi Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio L) dari Petani Sampai dengan Pasar Ikan Cibaraja di Kecamatan Ciasaat, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat

STUQI DlSTRlBUSl BENIH lKAN MAS ( Cyprinrrs car-pis L )
QARl PETAN! S A M P A I QEEllGAN PASAR lKAN CIBARAJA

Dl KEGAMATAN CIASAAT, KABUPATEM SUKABUFdl, J A W A BARAT

K A R Y A lLMlAH

oleh
DIDIN H E N G K I I R A W A N
C 17. 1291

J U R U S A N S O S I A L EKONOMI PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN
I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGQR
1 9 8 6

RINGKASAN

DIDIN HENGKI IRAWm, S t u d i D i s t r i b u s i Benih Ikan Mas
(Cyprinus c a r p i o L) D a r i P e t a n i Sampai Dengan P a s a r Ikan C i b a r a j a d i Kecamatan C i s a a t , Kabupaten Sukabumi, Jawa B a r a t .
Dibawah bimbingan Ir. Ayub M. Hanafiah dan D r s . Omay S a n t i k a .

S e n i h i k a n s e b a g a i objek p e n e l i t i a n a d a l a h b e n i h i k a n

mas ukuran i n d i v i d u 1
vidu 8

-

-

3 cm dan benih i k a n m a s ukuran i n d i -

1 2 cm ( 5 100 gram p e r e k o r ) .

Benih i k a n m a s ukuran i n d i v i d u 1

-

3 crn yang d i h a s i l k a n

p e t a n i pembenih d i Kecamatan Cisaat, 3,27 % ditanam kembali

d i sawah a t a u kolamnya, sedangkan 96,73 % d i j u a l , yang d i s t r i b u s i n y a a d a l a h 12,34 % d i j u a l kepada tengkulak balong,
7 6 , 2 1 % d i j u a l kepada tengkulak p a s a r dan 8,18 % d i j u a l pet a n i langsung kepada konsumen pemakai b e n i h yang ada d i Pa-

sar Ikan C i b a r a j a .
12,34

Yang d i t e r i m a tengkulak balong s e b e s a r

itu, d i s a l u r k a n kepada tengkulak p a s a r yang berope-

rasi d i Pasar I k a n C i b a r a j a s e b e s a r 3 , 7 % dan d i j u a l s e n d i -

ri d i p a s a r i k a n t e r s e b u t s e b e s a r 8 , 6 4 %.
Benih i k a n m a s ukuran i n d i v i d u 8

- 1 2 cm d i j u a l p e t a n i

kepada tengkulak balong s e b e s a r 75,76 %,

d i j u a l kepada teng-


k u l a k p a s a r s e b e s a r 18,10 % dan d i j u a l p e t a n i langsung d i
Pasar Ikan Cibaraja sebesar 6,14

%.

Tengkulak balong, me-

nyalurkan b e n i h i k a n mas yang d i p e r o l e h n y a i t u 2 3 , 7 1 % kepad a tengkulak tanggung, 1 0 , 0 4 % kepada konsumen d i P a s a r Ikan
C i b a r a j a , 2 7 , 8 0 % kepada tengkulak pasar dan 1 4 , 2 1 % ke teng-

k u l a k yang menyalurkannya ke 1ua.r d a e r a h Kecamatan C i s a a t .
Daya s e r a p P a s a r I k a n C i b a r a j a r a t i - r a t a p e r h a r i t e r hadap b e n i h i k a n mas a d a l a h : 447.133 e k o r untuk b e n i h i k e n
mas ukuran i n d i v i 6 u 1
mas ukuran i n d i v i d u 3

an individu 8

-


-

3 cm, 47.024 e k o r untuk b e n i h i k a n
8 cm dan untuk b e n i h i k a n mas ukur-

1 2 cm s e b e s a r 412,g k i l o g r a m ( 2 6.194 e k o r ) .

Semua b e n i h i k a n mas produksi Recamatan Cisaat masih d a p a t
tertampung, b i l a d i p a s a r k a n d i P a s a r I k a n C i b a r a j a , s e l a i n
d a r i p a d a - i t u P a s a r I k a n C i b a r a j a masih d a p a t j u g a menampung
b e n i h i k a n m a s yang d i p a s a r k a n d a r i l u a r d a e r a h Kecamatan
Cisaat.

Volume benih i k a n mas ukuran i n d i v i d u 1 - 3 cm yang mas u k P a s a r I k a n C i b a r a j a , d i p e n g a r u h i s e c a r a l i n i e r o l e h keadaan harganya d i p a s a r i t u , t e t a p i b e n i h i k a n mas ukuran
individu 8

- 1 2 em,

volumenya t i d a k d i p e n g a r u h i s e c a r a li-


nier.
Harga b e n i h i k a n mas ukuran i n d i v i d u 1

an individu 8

- 1 2 cm d i

-

3 cm dan ukur-

t i n g k a t p e t a n i pembenih relatif

k o n s t a n , t i d a k d i p e n g a r u h i s e c a r a l i n i e r o l e h keadaan hargan y a d i t i n g k a t P a s a r I k a n C i b a r a j a , sedangkan h a r g a d i ti=k a t Pasar Ikan Cibaraja bervariasi, dipengaruhi s e c a r a l i n i n
e r o l e h volumenya yang masuk p a s a r t e r s e b u t .

STUD1 DISTRIBUSI BENIH IKAN MAS (Cyprinus c a r p i o L )
DARI PETANI SAPZPAI DENGAN PASAR I K A N CIBARAJA
D I RECAMATAN CISAAT, KABUPATEN SUKABUMI , JAWA BARAT


Oleh
Didin Hengki Irawan
(C 17.1291)

Karya Iltniah s e b a g a i s a l a h satu s y a r a t untuk memperoleh
g e l a r sar jana perikanan pada F a k u l t a s Perikanan
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

Menye t u j u i

Ir. Ayub M. Hanafiah

m

Pembimbing I

Ketua P a n i t i a U j i a n S a r j

Ir. S a h a t MH. Simandjuntak, M.Sc.
Ketua J u r u s a n S o s i a l Ekonotni

Perikanan

Dosen Pembimbing I1

Tanggal l u l u s : 3 Maret 1986

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i C i s o l o k , Kabupaten Sukabumi,

Jawa B a r a t pada t a n g g a l 4 P e b r u a r i 1955, d a r i ayah bernama
A.B.

Mamad dan i b u Ny. K i k i ( a l m ) , s e b a g a i anak ke l i m a da-

ri delapan bersaudara.
Tahun 1969 p e n u l i s menamatkan SD d i C i s o l o k , Kabupaten
Sukabumi, kemudian m e l a n j u t k a n k e SNP Negeri Cimindi dan
SMA Negeri I V . Bandung.


P e n u l i s t e r d a f t a r d i IPB pada t a -

hun 1980 s e b a g a i mahasiswa TPB, dan pada tahun 1 9 8 1 p e n u l i s
m e a i l i h F a k u l t a s Perikanan.
Selama menjadi mahasiswa, p e n u l i s p e r n a h d i a n g k a t sebag a i A s i s t e n Luar B i a s a dalam mata a j a r a n S o s i o l o g i Pedesaan
pada tahun 1984.

Pernah a k t i f pada o r g a n i s a s i kemahasiswa-

an, y a i t u d i S e n a t Mahasiswa s e b a g a i Ketua Umum Plina Warta
p e r i o d e 1982/1983 dan p e r i o d e 1983/1984.

Kemudian pernah

mengabdikan d i r i s e b a g a i p e n g a j a r d i SMA Parahyangan tahun
1982-1983, d i SMA B h a k t i I n s a n i Bogor t a h u n 1983-1986, d i
SMA YP. 1 7 dan SMEA B h a k t i I n s a n i t a h u n 1985-1986.

STUQI DlSTRlBUSl BENIH lKAN MAS ( Cyprinrrs car-pis L )
QARl PETAN! S A M P A I QEEllGAN PASAR lKAN CIBARAJA


Dl KEGAMATAN CIASAAT, KABUPATEM SUKABUFdl, J A W A BARAT

K A R Y A lLMlAH

oleh
DIDIN H E N G K I I R A W A N
C 17. 1291

J U R U S A N S O S I A L EKONOMI PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN
I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGQR
1 9 8 6

RINGKASAN

DIDIN HENGKI IRAWm, S t u d i D i s t r i b u s i Benih Ikan Mas
(Cyprinus c a r p i o L) D a r i P e t a n i Sampai Dengan P a s a r Ikan C i b a r a j a d i Kecamatan C i s a a t , Kabupaten Sukabumi, Jawa B a r a t .
Dibawah bimbingan Ir. Ayub M. Hanafiah dan D r s . Omay S a n t i k a .
S e n i h i k a n s e b a g a i objek p e n e l i t i a n a d a l a h b e n i h i k a n


mas ukuran i n d i v i d u 1
vidu 8

-

-

3 cm dan benih i k a n m a s ukuran i n d i -

1 2 cm ( 5 100 gram p e r e k o r ) .

Benih i k a n m a s ukuran i n d i v i d u 1

-

3 crn yang d i h a s i l k a n

p e t a n i pembenih d i Kecamatan Cisaat, 3,27 % ditanam kembali
d i sawah a t a u kolamnya, sedangkan 96,73 % d i j u a l , yang d i s t r i b u s i n y a a d a l a h 12,34 % d i j u a l kepada tengkulak balong,

7 6 , 2 1 % d i j u a l kepada tengkulak p a s a r dan 8,18 % d i j u a l pet a n i langsung kepada konsumen pemakai b e n i h yang ada d i Pa-

sar Ikan C i b a r a j a .
12,34

Yang d i t e r i m a tengkulak balong s e b e s a r

itu, d i s a l u r k a n kepada tengkulak p a s a r yang berope-

rasi d i Pasar I k a n C i b a r a j a s e b e s a r 3 , 7 % dan d i j u a l s e n d i -

ri d i p a s a r i k a n t e r s e b u t s e b e s a r 8 , 6 4 %.
Benih i k a n m a s ukuran i n d i v i d u 8

- 1 2 cm d i j u a l p e t a n i

kepada tengkulak balong s e b e s a r 75,76 %,

d i j u a l kepada teng-

k u l a k p a s a r s e b e s a r 18,10 % dan d i j u a l p e t a n i langsung d i
Pasar Ikan Cibaraja sebesar 6,14

%.

Tengkulak balong, me-

nyalurkan b e n i h i k a n mas yang d i p e r o l e h n y a i t u 2 3 , 7 1 % kepad a tengkulak tanggung, 1 0 , 0 4 % kepada konsumen d i P a s a r Ikan
C i b a r a j a , 2 7 , 8 0 % kepada tengkulak pasar dan 1 4 , 2 1 % ke teng-

k u l a k yang menyalurkannya ke 1ua.r d a e r a h Kecamatan C i s a a t .
Daya s e r a p P a s a r I k a n C i b a r a j a r a t i - r a t a p e r h a r i t e r hadap b e n i h i k a n mas a d a l a h : 447.133 e k o r untuk b e n i h i k e n
mas ukuran i n d i v i 6 u 1
mas ukuran i n d i v i d u 3

an individu 8

-

-

3 cm, 47.024 e k o r untuk b e n i h i k a n
8 cm dan untuk b e n i h i k a n mas ukur-

1 2 cm s e b e s a r 412,g k i l o g r a m ( 2 6.194 e k o r ) .

Semua b e n i h i k a n mas produksi Recamatan Cisaat masih d a p a t
tertampung, b i l a d i p a s a r k a n d i P a s a r I k a n C i b a r a j a , s e l a i n
d a r i p a d a - i t u P a s a r I k a n C i b a r a j a masih d a p a t j u g a menampung
b e n i h i k a n m a s yang d i p a s a r k a n d a r i l u a r d a e r a h Kecamatan
Cisaat.

Volume benih i k a n mas ukuran i n d i v i d u 1 - 3 cm yang mas u k P a s a r I k a n C i b a r a j a , d i p e n g a r u h i s e c a r a l i n i e r o l e h keadaan harganya d i p a s a r i t u , t e t a p i b e n i h i k a n mas ukuran
individu 8

- 1 2 em,

volumenya t i d a k d i p e n g a r u h i s e c a r a li-

nier.
Harga b e n i h i k a n mas ukuran i n d i v i d u 1

an individu 8

- 1 2 cm d i

-

3 cm dan ukur-

t i n g k a t p e t a n i pembenih relatif

k o n s t a n , t i d a k d i p e n g a r u h i s e c a r a l i n i e r o l e h keadaan hargan y a d i t i n g k a t P a s a r I k a n C i b a r a j a , sedangkan h a r g a d i ti=k a t Pasar Ikan Cibaraja bervariasi, dipengaruhi s e c a r a l i n i n
e r o l e h volumenya yang masuk p a s a r t e r s e b u t .

STUD1 DISTRIBUSI BENIH IKAN MAS (Cyprinus c a r p i o L )
DARI PETANI SAPZPAI DENGAN PASAR I K A N CIBARAJA
D I RECAMATAN CISAAT, KABUPATEN SUKABUMI , JAWA BARAT

Oleh
Didin Hengki Irawan
(C 17.1291)

Karya Iltniah s e b a g a i s a l a h satu s y a r a t untuk memperoleh
g e l a r sar jana perikanan pada F a k u l t a s Perikanan
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

Menye t u j u i

Ir. Ayub M. Hanafiah

m

Pembimbing I

Ketua P a n i t i a U j i a n S a r j

Ir. S a h a t MH. Simandjuntak, M.Sc.
Ketua J u r u s a n S o s i a l Ekonotni
Perikanan

Dosen Pembimbing I1

Tanggal l u l u s : 3 Maret 1986

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i C i s o l o k , Kabupaten Sukabumi,

Jawa B a r a t pada t a n g g a l 4 P e b r u a r i 1955, d a r i ayah bernama
A.B.

Mamad dan i b u Ny. K i k i ( a l m ) , s e b a g a i anak ke l i m a da-

ri delapan bersaudara.
Tahun 1969 p e n u l i s menamatkan SD d i C i s o l o k , Kabupaten
Sukabumi, kemudian m e l a n j u t k a n k e SNP Negeri Cimindi dan
SMA Negeri I V . Bandung.

P e n u l i s t e r d a f t a r d i IPB pada t a -

hun 1980 s e b a g a i mahasiswa TPB, dan pada tahun 1 9 8 1 p e n u l i s
m e a i l i h F a k u l t a s Perikanan.
Selama menjadi mahasiswa, p e n u l i s p e r n a h d i a n g k a t sebag a i A s i s t e n Luar B i a s a dalam mata a j a r a n S o s i o l o g i Pedesaan
pada tahun 1984.

Pernah a k t i f pada o r g a n i s a s i kemahasiswa-

an, y a i t u d i S e n a t Mahasiswa s e b a g a i Ketua Umum Plina Warta
p e r i o d e 1982/1983 dan p e r i o d e 1983/1984.

Kemudian pernah

mengabdikan d i r i s e b a g a i p e n g a j a r d i SMA Parahyangan tahun
1982-1983, d i SMA B h a k t i I n s a n i Bogor t a h u n 1983-1986, d i
SMA YP. 1 7 dan SMEA B h a k t i I n s a n i t a h u n 1985-1986.