Feeding activity of orangutan (Pongo pygmaeus) in Schmutzer Primate Centre, Jakarta.

Aktivitas Makan Orangutan (Pongo pygmaeus) di Pusat Primata Schmutzer,
Jakarta

RIDHATUL ZUHRA

DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2009

i

ABSTRAK
RIDHATUL ZUHRA. Aktivitas makan orangutan (Pongo pygmaeus) di Pusat Primata
Schmutzer (PPS), Jakarta. Dibimbing oleh R. R. DYAH PERWITASARI dan ENTANG
ISKANDAR.
Penelitian ini dilakukan untuk memperoleh data aktivitas makan dan pemilihan jenis pakan
dari delapan individu orangutan di Pusat Primata Schmutzer (PPS), Jakarta. Pengambilan data
dilakukan mulai bulan Maret 2008 sampai bulan September 2008. Pencatatan aktivitas makan
dilakukan dengan metode focal animal sampling sedangkan data pemilihan pakan diperoleh

dengan pengamatan langsung terhadap pakan yang dikonsumsi orangutan di kandang individu
(single cage). Berdasarkan pengamatan yang dilakukan selama 6 bulan dengan total waktu
pengamatan sebanyak 336 jam, tercatat tiga jenis aktivitas yang mendominasi aktivitas harian
orangutan yaitu, aktivitas makan (53,18%), aktivitas istirahat (17,27%), dan lokomosi (14,79%).
Puncak aktivitas harian berkisar pada pukul 08.00 dan pukul 14.00. Aktivitas makan tertinggi
terjadi pada pagi hari (08.00–10.30) dan sore hari (13.30–16.00), sedangkan aktivitas istirahat
banyak terjadi pada siang hari (10.30–13.00). Orangutan mengonsumsi pakan yang disediakan
PPS sebanyak 96,90% dari total aktivitas makan dan 3,10% jenis makanan lain yang terdapat di
kandang peragaan PPS. Jenis tumbuhan yang paling sering dikonsumsi orangutan adalah beringin
(Ficus benjamina) sebanyak 0,48% dari total konsumsi, rumput gajah (Pannisetum purpureum)
sebesar 0,24% dan asam keranji (Dialium indicum) sebanyak 0,21%. Selain itu, orangutan juga
mengonsumsi tanah, kotoran, dan serangga. Beberapa orangutan juga minum air dan urin.
Berdasarkan pengamatan terhadap palatabilitas pakan, terdapat tiga jenis pakan yang menempati
urutan teratas dalam hal pemilihan, yaitu telur, mangga, dan pisang.

ABSTRACT
RIDHATUL ZUHRA. Feeding activity of orangutan (Pongo pygmaeus) in Schmutzer Primate
Centre, Jakarta. Under direction of R. R. Dyah Perwitasari and Entang Iskandar.
The study of feeding activity and feeding preference of eight orangutans has been conducted
at Schmutzer Primate Centre, Jakarta, from March to September 2008. Feeding activity data

collection was performed using focal animal sampling, while feeding preference of each object
was collected by direct observation on the single cage. Based on 336 hours observation within 6
months, orangutan spent 53,18% of the time on feeding, 17,27% on resting, and 14,79% on
traveling. The daily activity pattern was distributed bimodally with peaks at about 08.00 and
14.00. Feeding activity was greater in the morning (08.00–10.30) and in the afternoon (13.30–
16.00), while resting was greater at the midday. The percentage of fruits / vegetables consumed
provided by the Schmutzer Primate Centre was greater (96,90%) than foods available in the
exhibition cages (3,10%). Three species of plants were consumed frequently; fig (Ficus
benjamina) (0,48%), rumput gajah (Pannisetum purpureum) (0,24%) and velvet tamarind
(Dialium indicum) (0,21%), respectively. In addition, orangutan sometimes eat soil, feces, and
insect. Based on feeding preference observed on the single cage, there were 3 kinds of foods
highly preferred by orangutan, such as, egg, mango, and banana.

i

Aktivitas Makan Orangutan (Pongo pygmaeus) di Pusat Primata Schmutzer,
Jakarta

RIDHATUL ZUHRA
G34104009

Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains
pada Departemen Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Institut Pertanian Bogor

DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2009

ii

Judul
Nama
Nim

: Aktivitas Makan Orangutan (Pongo pygmaeus) di Pusat Primata
Schmutzer, Jakarta

: Ridhatul Zuhra
: G34104009

Disetujui,

Pembimbing I,

Pembimbing II,

Dr. Ir. R. R. Dyah Perwitasari, M.Sc
NIP: 196604031990032001

Dr. Ir. Entang Iskandar, M.Si.
NIP: 196706192007011002

Diketahui,
Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Institut Pertanian Bogor

Dr. drh. Hasim, DEA

NIP: 196103281986011002

Tanggal lulus:

iii

PRAKATA
Segala puji bagi Allah swt, shalawat dan salam bagi Rasulnya. Penelitian berjudul Aktivitas
Makan Orangutan (Pongo pygmaeus) di Pusat Primata Schmutzer, Jakarta ini dilakukan mulai
bulan Maret 2008 sampai bulan September 2008. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui
tingkah laku makan dan palatabilitas pakan orangutan secara ex situ.
Ucapan terimakasih Penulis sampaikan kepada Ibu Dr. Ir. R. R. Dyah Perwitasari, M.Sc dan
Bapak Dr. Ir. Entang Iskandar, M. Si selaku pembimbing. Terimakasih kepada pihak Taman
Margasatwa Ragunan dan Pusat Primata Schmutzer atas bantuan yang diberikan selama penelitian.
Juga kepada teman-teman Biologi 41 atas semangat dan dukungannya.
Akhirnya, semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan dapat menjadi satu bata kecil untuk
membangun dunia ilmu pengetahuan.

Bogor, Agustus 2009

Ridhatul Zuhra

iv

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 12 Maret 1986 di Langsa, Nanggroe Aceh Darussalam.
Penulis adalah anak pertama dari empat bersaudara, pasangan Bapak M. Chalil Abdurrahman dan
Ibu Aidawaty.
Penulis lulus pada tahun 2004 dari SMU Swasta Yayasan Pendidikan Arun dan diterima di
Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor
pada tahun yang sama melalui jalur USMI.
Penulis pernah melaksanakan studi lapangan di Wana Wisata Cangkuang dan menulis laporan
studi lapangan dengan judul Keanekaragaman Makrofungi di Wana Wisata Cangkuang, Cidahu,
Sukabumi, Jawa Barat. Penulis juga pernah melaksanakan praktik lapangan di PT Arun LNG dan
menulis laporan praktik lapangan dengan judul Analisis Kadar Klorin pada Pengelolaan Limbah
Cair di PT Arun NGL. Selama menjalani perkuliahan, penulis pernah aktif di Badan Eksekutif
Mahasiswa TPB IPB (2004–2005) sebagai staf departemen Kewirausahaan, menjadi pimpinan
umum buletin masyarakat Aceh di Bogor, Teumurui (2005–2006), dan menjadi ketua departemen
Kewirausahaan Ikatan Mahasiswa Tanah Rencong, Bogor (2006–2007).

v

vi

DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR ISI.............................................................................................................................vi
DAFTAR TABEL ....................................................................................................................vii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................................vii
PENDAHULUAN .......................................................................................................................1
Latar Belakang........................................................................................................................1
Tujuan ....................................................................................................................................1
Waktu dan Tempat ..................................................................................................................2
BAHAN DAN METODE ............................................................................................................2
Objek Penelitian......................................................................................................................2
Alat.........................................................................................................................................2
Metode Penelitian ...................................................................................................................2
Metode Pengamatan Tingkah Laku .....................................................................................2
Penentuan Tingkat Palatabilitas Pakan ................................................................................2
Identifikasi Tumbuhan........................................................................................................2

HASIL ........................................................................................................................................3
Pemanfaatan Waktu Harian Orangutan ....................................................................................3
Aktivitas Makan......................................................................................................................3
Jenis Pakan .............................................................................................................................4
Palatabilitas Pakan ..................................................................................................................5
Pengaruh suhu harian terhadap aktivitas orangutan ..................................................................7
PEMBAHASAN..........................................................................................................................7
Pemanfaatan Waktu Harian Orangutan ....................................................................................7
Aktivitas Makan......................................................................................................................8
Jenis Pakan .............................................................................................................................9
Palatabilitas Pakan ................................................................................................................10
Pengaruh suhu harian terhadap aktivitas orangutan ................................................................10
SIMPULAN ..............................................................................................................................11
SARAN.....................................................................................................................................11
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................11
LAMPIRAN..............................................................................................................................14

vi

vii

DAFTAR TABEL
Halaman
1 Tabel 1 Data individu orangutan yang diamati ....................................................................... 3
2 Tabel 2 Persentase aktivitas harian orangutan PPS selama bulan April – Agustus 2008 .......... 4
3 Tabel 3 Persentase jenis pakan yang dikonsumsi orangutan PPS di kandang peragaan selama
bulan April–Agustus 2008.......................................................................................... 6
4 Tabel 4 Bagian Tumbuhan yang dikonsumsi orangutan PPS .................................................. 6
5 Tabel 5 Palatabilitas orangutan terhadap jenis pakan yang disediakan PPS............................. 7

DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
1 Lampiran 1 Penggolongan orangutan berdasarkan kelas umur................................................ 15
2 Lampiran 2 Jenis pakan sore yang diberikan PPS selama bulan April-Agustus 2008............... 17
3 Lampiran 3 Palatabilitas pakan individu orangutan ................................................................ 18
4 Lampiran 4 Komposisi pakan yang dikonsumsi orangutan PPS.............................................. 19

vii

1

PENDAHULUAN
Latar Belakang
Kera besar merupakan jenis primata
yang diklasifikasikan bersama manusia ke
dalam superfamili Hominoidea. Kelompok
kera besar dibedakan dari kelompok kera
lainnya berdasarkan ciri seperti tidak
berekor, tubuh dan massa otak yang lebih
besar, serta memiliki karakteristik tubuh
bagian bawah yang teradaptasi untuk
melakukan lokomosi secara suspensi
(Dolhinow & Fuentes 1999). Primata yang
tergolong kera besar yaitu simpanse, gorila,
dan orangutan. Ketiganya merupakan
anggota famili Pongidae (Cawlishaw &
Dunbar 2000).
Orangutan merupakan salah satu kera
besar yang dikelompokkan ke dalam
superfamili Hominoidea, famili Pongidae,

dan genus Pongo (Dolhinow & Fuentes
1999). Saat ini terdapat dua spesies
orangutan yang endemik di pulau Sumatera
(Pongo abelii) dan Kalimantan (Pongo
pygmaeus) (Zhang et al. 2001 ; Muir et al.
2000). Persebaran orangutan di Sumatera
terbatas pada ujung utara sedangkan di
Kalimantan persebarannya lebih luas,
khususnya di wilayah-wilayah yang belum
tersentuh aktivitas manusia (Galdikas 1984).
Secara morfologi orangutan Sumatera
dan Kalimantan sulit dibedakan, tetapi
karakteristik rambut orangutan dewasa dapat
digunakan
sebagai
penuntun
untuk
membedakan
keduanya.
Orangutan
Kalimantan dewasa memiliki rambut yang
cenderung berwarna coklat kemerahan
sedangkan rambut orangutan Sumatera
biasanya berwarna lebih pucat. Orangutan
Sumatera memiliki rambut putih di sekitar
wajahnya, yang belum pernah dijumpai pada
orangutan Kalimantan. Selain itu, rambut
orangutan Sumatera biasanya lebih lembut
dan lemas, sedangkan pada orangutan
Kalimantan lebih kasar dan jarang (Galdikas
1984).
Orangutan hidup soliter dan lebih
bersifat arboreal dibandingkan jenis kera
besar lainnya (Galdikas 1984). Telapak
tangan dan kakinya dapat menggenggam
dengan baik. Hal ini sangat mendukung
pergerakan orangutan yang dilakukan
dengan brakhiasi (Dolhinow & Fuentes
1999).
Orangutan
mengalami
dimorfisme
seksual yang dapat diamati berdasarkan
ukuran tubuh (Cawlishaw & Dunbar 2000)
serta ciri morfologi jantan dan betina. Salah

satu perbedaan morfologi tersebut dapat
dilihat pada struktur bantalan pipi yang
hanya terdapat pada individu jantan. Ciri
dimorfisme seksual lain dapat diamati pada
perbedaan ukuran jantan dan betina.
Individu jantan umumnya berukuran dua
kali lebih besar dari individu betina
(Cawlishaw & Dunbar 2000). Adanya
perbedaan morfologi ini penting dalam
komunikasi visual (Kuze et al. 2005).
Hewan memiliki sifat selektif terhadap
pakan yang tersedia (Church et al. 1974).
Selektivitas ini timbul akibat faktor internal
dan eksternal. Faktor internal berasal dari
dalam tubuh hewan, misalnya kondisi
kesehatan hewan (Sutardi 1980) dan
palatabilitas hewan terhadap pakan. Faktor
eksternal yang mempengaruhi diantaranya
cita rasa, tekstur, ukuran, dan konsistensi
pakan (Wiseman & Cole 1990). Palatabilitas
didefinisikan sebagai respon yang diberikan
oleh hewan terhadap pakan yang diberikan
(Pond et al. 1995). Menurut Mcilroy (1976)
palatabilitas tidak dapat dikorelasikan
dengan kandungan gizi yang diperoleh
hewan. Jenis pakan dengan tingkat
palatabilitas tinggi belum tentu memilki nilai
gizi yang tinggi pula. Sebagian ahli
berpendapat bahwa tingkat palatabilitas
merupakan hal yang penting karena pakan
dengan nilai nutrisi yang tinggi tidak akan
berarti bila tidak disukai hewan.
Pada kondisi alami, orangutan lebih
banyak mengonsumsi buah dibandingkan
jenis pakan lainnya. Pakan lain yang
dikonsumsi orangutan adalah daun, pucuk,
bunga, epifit, liana, dan kulit kayu (Galdikas
1984; Sinaga 1992). Pada beberapa kasus,
orangutan juga mengonsumsi kukang
(Nycticebus coucang) (Utami & van Hooff
1997).
Pusat
Primata
Schmutzer
(PPS)
merupakan sarana rekreasi, sekaligus
konservasi dan edukasi primata yang terletak
di Taman Margasatwa Ragunan, Jakarta.
Kandang peragaan satwa yang terdapat di
PPS dibangun mendekati keadaan habitat
alami orangutan. Koleksi satwa yang
terdapat di PPS umumnya berasal dari sitaan
pemerintah, pemberian sukarela masyarakat,
dan sumbangan. Lahan seluas 13 hektar ini
juga dilengkapi dengan perpustakaan,
museum, arena bermain, dan gedung teater
kecil.
Tujuan
Penelitian
ini
bertujuan
untuk
mengetahui aktivitas makan dan tingkat

2

palatabilitas pakan orangutan di Pusat
Primata Schmutzer, Jakarta sehingga
pemberian pakan orangutan dapat dilakukan
dengan lebih efektif dan efisien.
Waktu dan Tempat
Penelitian dilaksanakan pada bulan
Maret sampai dengan bulan September 2008
di Pusat Primata Schmutzer, Jakarta.
Identifikasi tumbuhan dilakukan di Bagian
Ekologi dan Sumber Daya Tumbuhan
Departemen Biologi FMIPA IPB. Analisis
data dilakukan di Bagian Biosistematika dan
Ekologi Hewan Departemen Biologi FMIPA
IPB.

BAHAN DAN METODE
Objek Penelitian
Objek penelitian yang diamati adalah
delapan individu orangutan Kalimantan
(Pongo pygmaeus) berumur enam hingga 14
tahun (Tabel 1). Berdasarkan klasifikasi
Galdikas (1984), orangutan di PPS dapat
dibagi menjadi kelompok anak, pradewasa,
dan dewasa umur muda (Lampiran 1).
Individu yang dipilih adalah individu yang
sudah dapat secara mandiri mencari
makanan tanpa bantuan individu lainnya
(usia enam tahun ke atas) (van Adrichem et
al. 2006).
Alat
Alat yang digunakan selama penelitian
adalah alat tulis, pengukur waktu (jam),
kamera digital, dan termometer.
Metode Penelitian
Metode Pengamatan Tingkah Laku
Habituasi, yaitu suatu pendekatan yang
dilakukan pengamat untuk membuat objek
pengamatan terbiasa dengan kehadiran
pengamat. Pendekatan ini juga diperlukan
agar pengamat dapat mengenali objek yang
akan diamati sehingga dapat membedakan
individu yang satu dengan individu lainnya
(Galdikas 1984).
Focal animal sampling, yaitu suatu cara
pengamatan tingkah laku dengan mengamati
hanya satu individu dalam selang waktu
tertentu. Teknik ini digunakan untuk
mengetahui semua jenis tingkah laku yang
dilakukan oleh individu yang diamati
(Martin & Bateson 1993). Pencatatan
dilakukan selama selang waktu 30 menit
untuk
setiap
individu
orangutan.

Pengamatan tingkah laku harian orangutan
dilakukan ketika orangutan berada di
kandang terbuka (enclosure cage).
Pengelompokan aktivitas harian yang
diamati mengacu pada Maple (1980) dan
Galdikas (1984). Menurut Galdikas (1984),
makan, lokomosi, dan istirahat merupakan
tingkah laku harian utama orangutan. Suatu
aktivitas akan dikelompokkan ke dalam
aktivitas
makan
apabila
orangutan
memasukkan makanan ke dalam mulut,
sebagian atau seluruhnya, kemudian
menelan makanan atau sari makanan
tersebut. Aktivitas istirahat mengacu pada
kondisi ketika orangutan sedikit atau tidak
melakukan aktivitas sama sekali atau diam
dalam rentang waktu tertentu. Objek
pengamatan dapat dikatakan melakukan
lokomosi jika ia berpindah dari satu tempat
ke tempat lainnya, dalam jarak tempuh
pendek atau jarak tempuh yang jauh.
Penentuan Tingkat Palatabilitas Pakan
Uji palatabilitas, dilakukan dengan
pemberian pakan sistem cafeteria feeding
yaitu dengan memberi kesempatan pada
hewan untuk memilih sendiri pakan yang
disediakan untuk dikonsumsi (Patrick &
Schaible 1980). Pakan yang dipilih diberi
peringkat berdasarkan urutan konsumsi
(Indarwati 2007). Palatabilitas digunakan
untuk mendeskripsikan derajat keinginan
hewan untuk memilih dan mengkonsumsi
jenis pakan tertentu. Pakan dengan
palatabilitas tinggi akan memiliki tingkat
konsumsi yang tinggi. Uji palatabilitas
terhadap jenis pakan yang disediakan PPS
dilakukan ketika orangutan dimasukkan ke
dalam kandang tidur setelah pukul 16.00
WIB. Pencatatan jenis pakan yang
dikonsumsi dilakukan ketika orangutan
mulai mengonsumsi jenis pakan pertama
orangutan berhenti makan.
Identifikasi Tumbuhan
Identifikasi tumbuhan, dilakukan dengan
mengamati dan mencatat jenis dan bagian
tumbuhan yang dikonsumsi, pengoleksian
sampel tumbuhan, dan identifikasi dengan
mencocokkan sampel tumbuhan dengan
menggunakan buku identifikasi Heyne
(1987).

3

Tabel 1 Data Individu Orangutan yang Diamati
Jenis
Umur*
No
Nama
Asal
Kelamin (tahun)
1
Inah
Betina
14
Sumbangan
2
Amida
Betina
13
Sumbangan
3
Voni
Betina
14
Sumbangan
4
Mada
Betina
14
Sumbangan
5
Billy
Betina
12
Sumbangan
6
Zidane
Jantan
12
Sumbangan
7
Putu yase
Jantan
11
Sumbangan
8
Pingky
Betina
6
Sumbangan
Catatan:
*umur pada saat pengamatan dilakukan
Sumber: data perawat orangutan Pusat Primata Schmutzer

HASIL
Pemanfaatan Waktu Harian Orangutan
Selama penelitian, orangutan sangat
aktif pada pagi hari (08.00–10.30), sedikit
aktif pada siang hari (10.30–13.00), dan
aktif kembali pada sore hari (13.30–16.00)
(Gambar 1). Pada pukul 08.00 orangutan
dikeluarkan dari kandang tidur ke kandang
peragaan yang sebelumnya telah dilakukan
penyebaran pakan oleh perawat orangutan.
Sesaat setelah memasuki kandang peragaan,
orangutan akan mencari makan secara aktif.
Mendekati siang hari, orangutan akan
mencari tempat teduh untuk menghindari
sengatan
matahari
secara
langsung.
Orangutan akan memulai aktivitas sore
ketika
pemberian
pakan
tambahan.
Pemberian pakan tambahan dilakukan pada
satu lokasi sehingga kompetisi antar
individu sering terjadi.
Berdasarkan
pengamatan
yang
dilakukan selama 336 jam jenis aktivitas
dengan persentase tertinggi adalah aktivitas
makan. Jenis aktivitas ini dilakukan
sebanyak 53,18% dari total aktivitas harian
(Tabel 2). Aktivitas dengan persentase tinggi
lainnya, adalah istirahat (17,27%) dan
lokomosi (14,79%). Aktivitas istirahat
paling banyak terjadi pada pukul 10.30
hingga pukul 13.30. Kisaran suhu udara
pada waktu tersebut adalah 330C–360C.
Ketika beristirahat, orangutan biasanya
menetap di tempat yang teduh seperti di
bawah semak dan di atas pohon. Beberapa
orangutan akan membangun sarang, baik di
permukaan tanah maupun pada dahan
pohon.
Aktivitas
istirahat
biasanya
dilakukan dalam posisi duduk atau tidur.
Aktivitas lokomosi dapat berlangsung di

atas pohon (arboreal) maupun di tanah
(terestrial). Aktivitas ini banyak terjadi pada
pagi hari (08.00-10.30). Berdasarkan tiga
aktivitas harian utama, orangutan yang
paling aktif melakukan aktivitas berturutturut adalah Inah, Putuyase, dan Amida
(Gambar 2).
Orangutan juga meminum air yang
tersedia di PPS. Sumber air dapat berasal
dari water nipple atau kolam. Aktivitas ini
memiliki persentase 0,33% dari total
aktivitas. Selain meminum air yang
disediakan di PPS, ditemukan individu yang
meminum urinnya sendiri (0,18%). Tingkah
laku minum urin ini dilakukan oleh indivu
betina (Mada) dan individu jantan (Putu dan
Zidane). Selain meminum urinnya sendiri,
orangutan juga meminum urin individu
lainnya.
Aktivitas Makan
Total
aktivitas
makan
selama
pengamatan sebesar 53,18% dari total
aktivitas harian. Frekuensi aktivitas makan
paling tinggi terjadi pada pagi hari sekitar
pukul 08.00–10.30 yaitu sebesar 59,15%
dari total aktivitas makan. Aktivitas makan
rendah pada siang hari (pukul 10.30–13.00
WIB) sebesar 10,05%, kemudian kembali
meningkat pada sore hari (pukul 13.30–
16.00 WIB) sebesar 30,81% dari total
aktivitas makan.
Pemberian pakan utama di PPS
dilakukan dengan menyebar pakan di sekitar
kandang terbuka. Hal ini dilakukan untuk
meminimalisasi penguasaan pakan oleh
individu dominan. Meskipun begitu, kadang
dominasi tetap terjadi. Selama pengamatan
aktivitas makan, ditemukan adanya individu
betina yang cenderung menguasai pakan,

4

sering terjadi antara induk dengan anaknya
(55%). Tingkah laku berbagi makanan juga
terlihat pada individu dewasa dari ketiga
kandang peragaan dengan persentase 45%.
Foodshare atau berbagi makanan biasanya
didahului oleh foodbegging, yaitu tingkah
laku meminta makanan. Meskipun begitu
tidak setiap foodbegging diakhiri oleh
foodsharing.

yaitu Vony. Biasanya Vony menyerang
individu lain yang akan mengonsumsi pakan
yang berada di dekatnya. Beberapa kali
Vony juga merampas pakan yang sedang
dimakan oleh individu lainnya. Tingkah laku
seperti ini hanya ditemukan pada individu
yang berada di kandang terbuka sumatera.
Tingkah
laku
berbagi
makanan
memiliki persentase 0,76% dari total
aktivitas harian. Tingkah laku ini paling
70,00%
60,00%

59,15%

58,09%

49,21%

frekuensi

50,00%

makan
36,26%

40,00%

32,22%

lokomosi

30,81%

30,00%

istirahat

14,53%
10,05%

20,00%

9,69%

10,00%
0,00%
pagi

siang

sore

waktu

Gambar 1 Persentase aktivitas utama orangutan berdasarkan waktu.
Tabel 2 Persentase aktivitas harian orangutan PPS selama Bulan April–Agustus 2008
No.

Aktivitas

Durasi Aktivitas
(jam:menit:detik)

Total Jumlah
Aktivitas (kali)

1
Makan
042:66:00
12300
2
Istirahat
162:11:00
3994
3
Lokomosi
022:09:40
3420
4
Bermain
032:08:02
1090
5
Merawat diri
021:55:18
689
6
Sosial
015:12:51
598
7
Lain-lain*
007:41:29
418
8
Agonistik
004:38:51
227
9
Berbagi makanan
001:04:47
175
10 Kawin
001:40:12
100
11 Konsumsi air
000:42:10
76
12 Minum urin
000:34:34
42
Total
336:00:00
23129
Keterangan:
*Lain-lain: aktivitas lainnya dengan persentase yang sangat kecil
Jenis Pakan
Persentase tertinggi dari seluruh jenis
pakan yang dikonsumsi adalah pakan yang
disediakan oleh PPS (97,80%). Pakan yang
diberikan terdiri dari buah, sayur, kacangkacangan, dan beberapa pakan tambahan
lainnya. Jenis yang paling banyak

Persentasi Total Jumlah
Aktivitas (%)
53,18%
17,27%
14,79%
4,71%
2,98%
2,59%
1,81%
0,98%
0,76%
0,43%
0,33%
0,18%
100,00%

dikonsumsi adalah buah (63,55% dari total
jenis yang disediakan PPS).
Kandang terbuka PPS merupakan hutan
kecil yang banyak ditumbuhi tumbuhan
tumbuhan berkayu, semak, maupun herba.
Kondisi
kandang
peragaan
ini
memungkinkan orangutan mengkonsumsi

5

berbagai jenis pakan selain yang disediakan
Pusat Primata Schmutzer (Tabel 3).
Tumbuhan yang tumbuh di dalam
kandang peragaan merupakan salah satu
jenis pakan non-PPS yang sering
dikonsumsi. Jenis tumbuhan yang paling
sering dikonsumsi orangutan adalah beringin
(Ficus benjamina) (0,50%). Bagian yang
dikonsumsi dapat berupa pucuk daun atau
kulit kayu.
Cara orangutan mengonsumsi kulit kayu
sangat unik, biasanya mereka menguliti kulit
kayu hingga bagian kambium terlihat. Kulit
kayu yang diperoleh akan dikunyah untuk
mendapatkan sarinya. Setelah dikunyah
selama beberapa saat, ampas kulit kayu akan
dikeluarkan dari mulutnya.
Orangutan
yang
paling
sering
mengonsumsi daun dan kulit kayu beringin
adalah kelompok Sumatera. Kelompok yang

25,00%

sebagian besar anggotanya terdiri dari induk
dengan bayi ini lebih banyak menghabiskan
waktu di atas pohon beringin.
Jenis tumbuhan lain yang juga
dikonsumsi
adalah
rumput
gajah
(Pannisetum purpureum) sebesar 0,24% dan
asam keranji (Dialium indicum) sebanyak
0,21% dari total konsumsi. Bagian rumput
gajah yang dikonsumsi adalah daun dan
bagian pangkal yang lunak. Orangutan juga
mengonsumsi rumput gajah yang telah
kering. Bagian tumbuhan asam keranji yang
dikonsumsi adalah bagian daun (Tabel 4).
Selain pakan yang berupa tanaman,
orangutan juga mengonsumsi tanah (0,55%)
yang digali pada kedalaman 5–10 cm dari
permukaan. Tingkah laku ini sering
dilakukan baik oleh individu yang berada di
kedua kandang terbuka, maupun individu
yang berada di kandang sentral.

21,83%

persentase

20,00%
13,58%

15,00%
9,68%

12,28%

12,17%

11,96%

Pingky

Zidane

9,99%

8,52%

10,00%
5,00%
0,00%
Inah

Billy

Vony

Mida

Putuyase

Mada

individu
Gambar 2 Persentase aktivitas harian utama (makan, istirahat, lokomosi) individu orangutan.

Palatabilitas Pakan
Sesaat setelah dimasukkan ke dalam
kandang tidur (pukul 16.00), orangutan akan
langsung memakan pakan yang disediakan.
Orangutan akan terus makan, tanpa diselingi
aktivitas lain, hingga akhirnya berhenti.
Orangutan biasanya akan berhenti makan
apabila telah mengonsumsi 14–20 unit buah
atau ketika buah yang lebih disukai telah
habis.
Jenis buah yang dikonsumsi tidak
berkorelasi dengan jumlah buah yang

dikonsumsi.
Orangutan
sering
menghabiskan jenis pakan tertentu terlebih
dahulu, baru kemudian mengonsumsi jenis
lainnya, karena porsi pakan yang disediakan
berbeda untuk tiap jenis.
Pengamatan
terhadap
tingkat
palatabilitas pakan menunjukkan bahwa
telur rebus, mangga, dan pisang merupakan
jenis pakan dengan tingkat palatabilitas yang
paling tinggi diantara jenis pakan lainnya
(Tabel 5). Palatabilitas pakan berbeda antar
tiap individu yang diamati (Lampiran 3).

6

Tabel 3 Persentase jenis pakan yang dikonsumsi orangutan PPS di kandang peragaan selama bulan
April–Agustus 2008
Total
Jumlah
Aktivitas
(kali)

33:20:27

12030

97,80%

00:49:10
00:00:36
00:00:50

68
1
2

0,55%
0,01%
0,02%

00:40:00

2

0,02%

Fabaceae
Solanaceae
Moraceae

00:04:21
00:00:51
00:47:44
00:02:42
02:50:29

1
1
26
4
61

0,01%
0,01%
0,21%
0,03%
0,50%

Mimosaceae

00:06:53

5

Anonaceae
Palmae
Anacardiaceae

00:11:39
00:03:59
00:25:26

9
3
5

Myrtaceae

00:21:50

15

Poaceae
Cannaceae

10:15:31
00:02:51

29
3

Ipomoea reptana Poir.

Convolvulaceae

00:06:08

2

Mimosa invisa Mar.

Fabaceae

00:06:03
01:19:36
42:66:0

4
29
12300

No.

2
3
4

Nama Lokal
Pakan PPS
(Lampiran 2)
Tanah
Batu dinding
Kotoran

5

Serangga

6
7
8
9
10

Ikan
Serasah
Asam Keranji
Terong pipit
Beringin

11

Petai cina

12

Glodokan

13
14

Salak
Mangga

15

Salam

16

Rumput gajah

17

Ganyong
Kangkung
darat
Putri malu
besar
lain-lain
Total

1

18
19
20

Persentasi
Total
Jumlah
Aktivitas
(%)

Durasi
Konsumsi
(jam:menit:
detik)

Jenis Makanan

Nama Ilmiah

Famili

Formicidae
(Goulet &
Huber 1993)

Dialium indicum L.
Solanum torvum Swartz
Ficus benjamina L.
Leucaena leucocephala
(Lamk.) De Wit.
Polyalthia longifolia
Thw.
Salaca edulis Reinw.
Mangifera indica L.
Syzygium polyanthum
(Wight.) Walp.
Pannisetum purpureum
Schumach.
Canna edulis Ker.

Tabel 4 Bagian Tumbuhan yang dikonsumsi orangutan PPS
Jenis Tumbuhan
No. Nama
Nama Ilmiah
Lokal
Asam
1
Dialium indicum
Keranji

0,07%
0,02%
0,04%
0,12%
0,24%
0,02%
0,02%
0,03%
0,24%
100,00%

Famili

Bagian yang
Dimakan

Fabaceae

Daun muda

2

Terong pipit

Solanum torvum

Solanaceae

3

Beringin

Ficus benjamina

Moraceae

4

Petai cina

5
6
7

Glodokan
Salak
Mangga

Leucaena leucocephala (Lamk.) De
Wit.
Polyalthia longifolia Thw.
Salaca edulis Reinw.
Mangifera indica L.

0,04%

Daun muda dan
Bunga
Daun dan Kulit
kayu

Mimosaceae

Daun

Anonaceae
Palmae
Anacardiaceae

Daun
Umbut
Daun muda

7
Tabel 4 lanjutan
No.
Nama
Lokal
8
Salam
Rumput
9
gajah
10 Ganyong
Kangkung
11
darat
Putri malu
12
besar

Jenis Tumbuhan

Bagian yang
Dimakan

Nama Ilmiah

Famili

Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.

Myrtaceae

Pannisetum purpureum Schumach.

Poaceae

Canna edulis Ker.

Cannaceae

Daun
Daun dan batang
muda
Daun

Ipomoea reptana Poir.

Convolvulaceae

Daun

Mimosa invisa Mar.

Fabaceae

Daun muda

Tabel 5 Palatabilitas orangutan terhadap jenis pakan yang disediakan PPS
Urutan dikonsumsi
Rerata
Pengamatan keurutan
Pembulatan
No. Jenis Pakan
1
2 3
4 5 6
7
8 9
10 konsumsi
1
telur rebus
1
2 1
1 1 4
1
1 1
1
1,4
1
2
mangga
1
1 1
2 3 1
4
1 1
3
1,8
2
3
pisang
4
2 6
1 3 2
2
1 4
1
2,6
2
4
jeruk lokal
5
3 5
2 5 5
6
3 1
2
3,7
3
5
nenas
9
5 7
3 6 3
3
6 3
4
4,9
4
6
salak
7
6 10 5 4 4
4
2 2
6
5
5
7
kumek
6
4 3
7 7 4
4
6 5
7
5,3
5
8
tomat
8
7 6
8 5 6
10 4 7
4
6,5
6
9
ubi
2
6 10 7 9 9
7
7 9
5
7,1
7
10 jambu biji
8
8 8
6 7 7
9
8 9
9
7,9
8
11 jagung
10 6 7
6 7 10 8
7 10 8
7,9
8
Keterangan. Nilai rata-rata urutan konsumsi yang rendah memiliki nilai palatabilitas yang tinggi
Pengaruh suhu harian terhadap aktivitas
orangutan
Pengamatan terhadap aktivitas harian
orangutan di PPS dibagi ke dalam tiga waktu
yaitu pagi (08.00-10.30 WIB), siang (10.3013.00 WIB), dan sore (13.30-16.00 WIB).
Pengukuran suhu udara dilakukan sebanyak
tiga kali dalam satu hari, sesuai waktu
pengamatan. Suhu udara pada pagi hari
berkisar antara 28oC-31oC, 33oC-36oC pada
siang hari, dan pada sore hari 30oC-33oC.
Pada pagi hari, orangutan secara aktif
melakukan lokomosi (49,21% dari total
aktivitas lokomosi) dan aktivitas makan
(59,15% dari total aktivitas makan).
Meskipun suhu udara rendah (28oC),
orangutan cenderung menghindari sengatan
sinar matahari secara langsung. Biasanya
orangutan akan menghindari sengatan sinar
matahari dengan mencari tempat teduh,
seperti di atas pohon dan di balik semak,
atau menggunakan daun yang lebar seperti
daun keladi untuk menutupi kepalanya.
Menjelang siang hari, orangutan lebih
banyak beristirahat (58,09% dari total
aktivitas istirahat). Biasanya orangutan

beristirahat dengan duduk atau tidur pada
suatu tempat dalam waktu yang sangat lama.
Aktivitas istirahat juga diselingi aktivitas
menelisik dan sedikit aktivitas makan
(10,05% dari total aktivitas makan).
Aktivitas
makan
dan
lokomosi
orangutan akan kembali meningkat pada
sore hari (30,81% untuk aktivitas makan dan
36,26% untuk lokomosi), saat pemberian
pakan tambahan. Biasanya orangutan akan
berkumpul di daerah pemberian pakan
tambahan hingga pemberian pakan selesai
dilakukan.

PEMBAHASAN
Pemanfaatan Waktu Harian Orangutan
Lama waktu aktif merupakan periode
aktif orangutan dalam melakukan aktivitas
hariannya. Waktu aktif ini dimulai ketika
orangutan bangun pagi dan keluar dari
sarang tidur sampai dengan aktivitas
membuat sarang tidur pada sore hari. Waktu
aktif ini berkisar dari pukul 05.35–06.41
pada pagi hari sampai dengan kisaran pukul

8

17.44–18.24 pada sore hari (Krisdijantoro
2007).
Menurut Maple (1980) waktu aktif
orangutan di penangkaran memiliki korelasi
positif terhadap waktu pemberian pakan. Hal
tersebut terjadi pada orangutan yang terdapat
di Taman Margasatwa Yerkes dan Atlanta.
Orangutan pada taman margasatwa tersebut
mendapatkan pakan di pagi hari dan
memulai aktivitas hariannya pada waktu
yang sama. Pada pukul 08.00–11.00
interaksi sosial akan sering terjadi.
Orangutan akan beristirahat pada siang hari,
dan akan aktif kembali pada pukul 14.00–
15.00.
Jenis aktivitas tertinggi pada penelitian
ini berturut-turut adalah makan (53,69%),
istirahat (17,27%), dan lokomosi (14,79%).
Persentase ini tidak berbeda nyata dengan
persentase yang diperoleh pada penelitian
lainnya. Pada penelitian yang dilakukan di
Wanariset Samboja, Kalimantan Timur
orangutan melakukan aktivitas makan
sebesar 45,9%, 41,9% untuk aktivitas
istirahat, dan lokomosi sebesar 12,1%
(Ramadhan 2008). Di Hutan Mentoko
Taman Nasional Kutai diperoleh persentase
aktivitas makan sebesar 46%, aktivitas
istirahat sebesar 43%, dan lokomosi sebesar
10% (Krisdijantoro 2007). Di Tanjung
Puting, orangutan menghabiskan 60,1%
waktu hariannya untuk makan, 19,3% untuk
istirahat, dan 20,5% untuk lokomosi
(Galdikas 1984). Persentase aktivitas makan
dari keempat penelitian yang telah dilakukan
memiliki korelasi positif dengan aktivitas
lokomosi. Persentase aktivitas makan akan
tinggi ketika orangutan aktif melakukan
lokomosi untuk mendapatkan sumbersumber pakan.
Selama pengamatan ditemui adanya
beberapa individu orangutan yang meminum
air dari sumber-sumber air di PPS. Hal ini
berbeda dengan pengamatan yang dilakukan
terhadap orangutan di Hutan Mentoko
Taman Nasional Kutai, Kalimantan Timur.
Selama penelitian tersebut tidak pernah
dijumpai adanya orangutan yang turun ke
sumber air baik sungai atau kubangan untuk
meminum air. Orangutan mencukupi
kebutuhan airnya dengan mengonsumsi
buah dan daun yang banyak mengandung
air, atau dari kambium pepohonan. Selain
itu, orangutan memenuhi kebutuhan air pada
saat hujan (Krisdijantoro 2007).
Selain meminum air dari sumber air di
PPS, juga ditemukan tingkah laku minum
urin (0,18%). Aktivitas minum urin juga

ditemukan pada simpanse di lembaga
penelitian biomedis, San Antonio. Sepuluh
dari lima puluh tiga simpanse yang diamati
tercatat melakukan aktivitas minum urin.
Aktivitas ini digolongkan ke dalam aktivitas
yang abnormal. Munculnya berbagai tingkah
laku abnormal ini diduga terkait dengan latar
belakang individu yang terlibat dan
perubahan lingkungan hidupnya (Warniment
& Brent Tanpa Tahun).
Aktivitas Makan
Persentase total aktivitas makan yang
terjadi selama pengamatan sebesar 53,18 %
dari total aktivitas harian. Sinaga (1992)
melaporkan orangutan di wilayah Bahorok,
Taman
Nasional
Gunung
Leuser
menghabiskan 39,2% waktu hariannya untuk
aktivitas makan.
Selama pengamatan, frekuensi aktivitas
makan paling tinggi terjadi pada pagi hari
sekitar pukul 08.00–10.30. Aktivitas makan
rendah pada siang hari (pukul 10.30–13.00)
kemudian kembali meningkat pada sore hari
(pukul 13.30–16.00). Menurut Ramadhan
(2008) aktivitas makan orangutan tinggi
pada pagi hari (06.00–08.00 WITA) dan
pada sore hari sekitar pukul 15.00 WITA.
Pemberian pakan di PPS dilakukan
dengan menyebar pakan di seluruh area
kandang peragaan. Penyebaran pakan ini
dilakukan untuk mengurangi dominasi
pakan oleh imdividu tertentu. Penyebaran
pakan yang dilakukan pada Lophocebus
albigena (grey-cheeked mangabeys) dan
Cercocebus torquatus torquatus (red-capped
mangabeys) di Stasiun Biologi, Paimpont,
Perancis, akan mempengaruhi interaksi
sosial dan aktivitas makan dari kedua jenis
tersebut. Penyebaran pakan terutama sangat
penting bagi individu dengan status sosial
yang rendah karena dapat mempermudah
akses ke sumber pakan dan mengurangi
risiko adanya gangguan dari individu
dominan (Heulin & Cruz 2005).
Selama pengamatan ditemukan adanya
tingkah laku berbagi makanan (0,76%) dari
total aktivitas harian. Tingkah laku ini paling
banyak terjadi antara induk dengan anaknya
(55%). Menurut Maple (1980) orangutan liar
cenderung tidak berbagi makan secara aktif
dengan anaknya, meskipun anaknya masih
bayi. Biasanya anak orangutan akan
berusaha mengambil potongan kecil
makanan dari mulut atau tangan induknya.
Transfer makanan antara induk dan anak
sering terjadi pada gorila (Gorilla gorilla
gorilla). Biasanya sang anak akan berusaha

9

mengambil makanan dari induknya. Induk
gorila juga mengambil makanan dari
anaknya. Aktivitas berbagi makanan ini
sangat penting, terutama untuk mengenalkan
kepada individu muda berbagai jenis
makanan yang dapat dikonsumsi maupun
yang tidak dapat dikonsumsi (Nowel &
Fletcher 2006).
Tingkah laku berbagi makanan yang
diamati selama penelitian biasanya didahului
oleh foodbegging, meskipun tidak setiap
foodbegging akan diakhiri oleh foodsharing.
Foodbegging merupakan salah satu cara
yang dilakukan primata untuk menarik
perhatian individu lain. Pada penelitian yang
dilakukan terhadap orangutan, simpanse,
gorila, dan bonobo menunjukkan bahwa
ketika akan melakukan foodbegging, objek
pengamatan
akan berusaha menarik
perhatian dengan berpindah ke hadapan
individu yang memiliki pakan kemudian
menunjukkan isyarat tertentu (Liebal et al.
2004).
Jenis Pakan
Proporsi jenis makanan tertinggi selama
pengamatan adalah buah dengan persentase
63,55%. Pada orangutan di Hutan Mentoko
Taman Nasional Kutai, Kalimantan Timur,
konsumsi buah menempati proporsi tertinggi
dengan persentase 63,2% (Krisdijantoro
2007). Orangutan di wilayah Bahorok,
Taman
Nasional
Gunung
Leuser
mengonsumsi buah sebanyak 55,6% dari
pakan hariannya (Sinaga 1992). Sedangkan
orangutan
di
Kalimantan
Tengah
mengonsumsi buah sebanyak 61% dari
waktu makan, karena itu dapat dikatakan
pada dasarnya orangutan bersifat frugivor
(Galdikas 1984). Jenis kera besar lain seperti
gorila dan simpanse yang terdapat di Taman
Nasional Kahuzi-Biega juga mengonsumsi
buah sebagai pakan utamanya (76,70%
untuk gorila dan 58,90% untuk simpanse)
(Yamagiwa & Basabose 2006).
Selain pakan yang disediakan PPS,
orangutan juga mengonsumsi tumbuhan
yang tumbuh di dalam kandang peragaan
(1,58%). Bagian yang dikonsumsi berupa
daun, bunga, kulit kayu, batang muda, dan
umbut (pangkal batang). Orangutan di Hutan
Mentoko
Taman
Nasional
Kutai,
Kalimantan Timur, juga mengonsumsi
bagian tumbuhan berupa daun (26,2%), dan
kulit kayu (8,48%) (Krisdijantoro 2007).
Orangutan di wilayah Bahorok, Taman
Nasional Gunung Leuser mengonsumsi daun

sebanyak 35,3%, dan sisanya merupakan
jenis makanan lain (Sinaga 1992).
Orangutan PPS mengonsumsi daun
beringin lebih banyak dibandingkan jenis
tumbuhan lainnya. Menurut Zuraida (2004),
sumber pakan alami yang sangat penting
bagi orangutan adalah Ficus spp. Dapat
dikatakan jenis ini merupakan keystone
species, yaitu jenis tumbuhan yang selalu
dikonsumsi sepanjang tahun. Ficus spp.
mampu menyediakan buah sepanjang tahun
sehingga keberadaanya dapat membantu
kestabilan populasi orangutan.
Ficus juga merupakan jenis yang selalu
dikonsumsi gorila dan simpanse di Taman
Nasional Kahuzi-Biega. Meskipun simpanse
dan gorila mengonsumsi jenis makanan yang
tergantung pada musim, ficus merupakan
salah satu jenis makanan yang selalu
dikonsumsi sepanjang tahun. Bagian ficus
yang dikonsumsi adalah buah (Yamagiwa &
Basabose 2006).
Ficus benjamina diketahui memiliki
potensi sebagai obat. Daun Ficus telah
digunakan sebagai obat tradisional untuk
mengobati influenza, radang saluran
pernafasan, batuk rejan, malaria, radang
usus, disentri, dan kejang karena panas
(Sidiyasa & Limberg 2007). Metode
pengobatan
diri
sendiri
dengan
mengonsumsi daun tertentu ditemukan pada
simpanse
Nigeria
(Pan
troglodytes
vellerosus). Simpanse pada daerah ini
mengonsumsi daun Desmodium gangeticum
yang diduga untuk mengatasi serangan
cacing
parasit
(Oesophagostonum
stephanosiomum) selama musim hujan. Jenis
tumbuhan ini ditemukan sebanyak 4% dari
299 contoh feses simpanse (Fowler et al.
2007).
Meskipun
orangutan
PPS
mengonsumsi Ficus dan beberapa jenis
tumbuhan lainnya, dibutuhkan penelitian
lebih lanjut untuk mengetahui potensinya
dalam metode pengobatan diri sendiri.
Selama
pengamatan
ditemukan
orangutan yang mengonsumsi tanah
(0,55%). Konsumsi tanah juga ditemukan
pada orangutan Kalimantan. Tanah yang
dikonsumsi diduga mengandung mineral
tertentu atau kaolin dalam konsentrasi tinggi
yang penting untuk menetralkan jumlah
tanin beracun dan asam fenolat yang tinggi
dalam makanan yang berasal dari daun
(Meijaard et al. 2001). Konsumsi tanah
(geophagus) juga ditemukan pada gorila
pegunungan Rwanda. Konsumsi tanah ini
dilaporkan terjadi pada musim panas ketika
konsumsi beberapa jenis daun meningkat.

10

Daun-daun yang dikonsumsi diketahui
mengandung
beberapa
racun
yang
berbahaya.
Geophagi
diduga
dapat
mengurangi berbagai masalah pencernaan
yang terjadi akibat perubahan pola makan.
Tanah
yang
dikonsumsi
membantu
mengabsorbsi racun dan mencegah dehidrasi
selama musim kering (Mahaney et al. 1995).
Orangutan PPS juga mengonsumsi jenis
pakan lain seperti pecahan batu, kotoran,
serangga,
ikan,
dan
serasah.
Keanekaragaman konsumsi pakan juga
terjadi pada orangutan di hidupan liar. Pada
daerah tertentu ditemui orangutan yang
mengonsumsi sarang rayap. Orangutan juga
mengonsumsi jenis makanan lain seperti
telur burung, vertebrata kecil, atau madu
yang diambil dari sarang lebah (Meijaard et
al. 2001). Pada beberapa kasus ditemukan
orangutan yang mengonsumsi kukang
(Nycticebus coucang) (Utami & van Hooff
1997). Dari variasi jenis makanan yang
sangat tinggi ini dapat dikatakan orangutan
merupakan tipe pengumpul atau pencari
makan yang opurtunis, yaitu memakan apa
saja yang dapat diperolehnya (Meijaard et
al. 2001).
Variasi jenis pakan juga ditemukan pada
Gorila dan simpanse di Taman Nasional
Kahuzi-Biega. Pada saat ketersediaan buah
menurun, gorila mengonsumsi lebih banyak
bagian vegetatif tumbuhan seperti daun,
kulit kayu, dan tunas sedangkan simpanse
tetap mengonsumsi buah dan beberapa jenis
hewan (serangga dan beberapa jenis
mamalia kecil) (Yamagiwa & Basabose
2006).
Palatabilitas Pakan
Telur rebus, mangga, dan pisang
merupakan jenis pakan dengan tingkat
palatabilitas yang tinggi pada orangutan.
Palatabilitas timbul akibat bekerjanya indra
penciuman, peraba, dan perasa (McDonald
et al. 1995). Umumnya pakan yang lebih
disukai (memiliki palatabilitas yang tinggi)
akan lebih mudah dicerna hewan daripada
pakan yang lebih bernutrisi tetapi
palatabilitasnya rendah (Morrison 1959).
Berdasarkan hasil pengamatan, empat
jenis buah yang memiliki palatabilitas tinggi
adalah mangga, pisang, jeruk lokal, dan
nenas (Tabel 5). Pada penelitian yang
dilakukan di Ketambe, diketahui bahwa
orangutan lebih suka memilih buah yang
matang, mengandung banyak air, berkulit
keras, dan berukuran besar. Buah yang

dipilih kadang manis ataupun masam (Ungar
1995).
Ketersediaan pakan di PPS tidak
dipengaruhi musim. Hal ini memungkinkan
orangutan untuk tetap mengkonsumsi jenis
pakan yang disukai secara berkelanjutan.
Berbeda dengan orangutan liar, yang
konsumsi pakannya dipengaruhi oleh musim
berbuah dan ketersedian jenis tumbuhan
pakan tersebut. Hal ini berarti, tumbuhan
yang banyak terdapat di hutan tempat
orangutan berada akan lebih sering
dikonsumsi orangutan (Krisdijantoro 2007).
Preferensi jenis pakan yang dipengaruhi
musim juga terjadi pada gorila dan simpanse
di Taman Nasional Kahuzi-Biega. Ketika
buah
melimpah,
kedua
kera
ini
mengonsumsi Myrianthus holstii dan
Bridelia
bridelifolia
sebagai
pakan
utamanya. Gorila mengonsumsi lebih
banyak serat ketika konsumsi buah
menurun. Sedangkan simpanse akan tetap
mengonsumsi buah dan mengonsumsi
hewan lainnya untuk memenuhi kebutuhan
nutrisinya (Yamagiwa & Basabose 2006).
Pada dasarnya primata merupakan
hewan yang selektif terhadap jenis pakan
yang dikonsumsi (selective feeders).
Konsumsi
pakan
akan
dilakukan
berdasarkan beberapa kriteria: ada tidaknya
zat toksik pada bahan makanan dan
komposisi
fitokimia
(protein,
serat,
karbohidrat, dan mineral) (Yeager 1989)
(Lampiran 4). Pada orangutan di Wanariset
Samboja, Kalimantan Timur, konsumsi
pakan ditentukan oleh kandungan nutrisi
pakan. Sedangkan asupan nutrisi memiliki
korelasi positif terhadap bobot badan dan
umur; orangutan dengan umur yang lebih
tua dan bobot tubuh yang lebih tinggi akan
mengonsumsi pakan dengan kandungan
nutrien yang lebih tinggi (Zuraida 2004).
Pengaruh suhu harian terhadap aktivitas
orangutan
Berdasarkan data tiga aktivitas harian
utama (makan, lokomosi, dan istirahat),
oarangutan di PPS lebih banyak melakukan
aktivitas pada pagi hari (51,72%), sedikit
pada siang hari (20,62%), dan akan
meningkat kembali pada sore hari (27,66).
Kisaran suhu udara pada pagi, siang, dan
sore hari berturut-turut adalah 280C–310C,
330C–360C, dan 300C–330C. Pada pagi hari,
orangutan secara aktif melakukan lokomosi
(49,21%) dan aktivitas makan (59,15%).
Menjelang siang hari, orangutan lebih
banyak beristirahat (58,09%).

11

Menurut Krisdijantoro (2007) aktivitas
orangutan tinggi pada pagi (pukul 05.30–
10.00) dan sore hari (14.00–18.30). Pada
siang hari orangutan lebih banyak
menghabiskan waktunya untuk beristirahat
dengan persentase tertinggi yaitu 40%.
Suhu udara sangat berpengaruh pada
tingkah laku primata pada habitat terbuka.
Pada babon (Papio cynocephalus) di Cagar
Alam De Hoop, Afrika Selatan, suhu udara
memiliki korelasi negatif terhadap aktivitas
makan. Pada saat suhu udara tinggi, aktivitas
makan akan menurun. Aktivitas istirahat
memiliki korelasi yang positif dengan suhu
udara. Aktivitas istirahat akan meningkat
pada saat suhu udara tinggi, sedangkan
lokomosi tidak memperlihatkan pengaruh
yang signifikan (Hill et al. 2004).
Selain suhu udara, ketinggian tempat
dan variasi musim juga mempengaruhi pola
makan primata. Penelitian yang dilakukan
pada monyet jepang (Macaca fuscata) di
Yakushima menunjukkan adanya perbedaan
pola makan bergantung ketinggian habitat
hidupnya dan kondisi musim. Buah atau bijibijian lebih banyak dikonsumsi pada monyet
yang hidup di dataran rendah. Sedangkan
monyet yang hidup di dataran tinggi lebih
banyak mengonsumsi serat dan fungi.
Ditinjau dari musim, konsumsi buah dan
biji-bijian akan meningkat selama musim
gugur. Pada musim semi, monyet akan lebih
banyak mengonsumsi serat, dan sedikit di
musim gugur (Hanya et al. 2003).
Pada penelitian yang dilakukan terhadap
simpanse di hutan tropis, ditemukan bahwa
simpanse lebih banyak menghabiskan waktu
di permukaan tanah pada bulan-bulan ketika
suhu udara panas atau musim kering.
Meskipun pada waktu tersebut ketersedian
buah tinggi. Persentase aktivitas harian yang
lebih banyak dilakukan secara terestrial ini
menunjukkan korelasi positif dengan
temperatur maksimum dan memiliki korelasi
negatif dengan kelembaban harian. Selama
musim hujan ketika suhu udara lebih rendah
simpanse lebih banyak melakukan aktivitas
di atas pohon. Hal ini tidak terkait dengan
ketersediaan pakan, melainkan untuk
mengurangi efek termoregulasi (di hutan
tropis suhu udara lebih tinggi pada tempat
yang lebih tinggi) (Takemoto 2003).

SIMPULAN
Aktivitas makan orangutan di Pusat
Primata Schmutzer sebesar 53,18% dari total

aktivitas harian. Aktivitas makan banyak
terjadi di pagi hari, rendah pada siang hari
dan kembali tinggi pada sore hari. Buah
(63,55%) merupakan jenis pakan yang
paling banyak dikonsumsi. Telur rebus,
mangga, dan pisang merupakan jenis pakan
yang memiliki palatabilitas tinggi. Jenis
makanan selain yang disediakan oleh PPS
yang banyak dikonsumsi adalah beringin
(Ficus benjamina) dan rumput gajah
(Pannisetum purpureum).

SARAN
Penelitian lanjutan untuk mengetahui
tingkat konsumsi dan perbedaan konsumsi
pakan antar-usia pada orangutan di PPS,
Jakarta. Pemberian jenis pakan sebaiknya
difokuskan pada jenis yang memiliki nilai
palatabilitas yang tinggi. Dibutuhkan
analisis lebih lanjut untuk mengetahui
korelasi antara tingkat palatabilitas dengan
kebutuhan nutrisi orangutan PPS.

DAFTAR PUSTAKA
Cawlishaw G, Dunbar R. 2000. Primates
Conservation Biology. USA: The
University of Chicago Press.
Church DC et al. 1974. Digestive
Physiology
and
Nutrition
of
Ruminants. Volume ke-2. Oregon:
O&B Books.
Dolhinow P, Fuentes A. 1999. The
Nonhuman Primates. California:
Mayfield Publishing Company.
Fowler A et al. 2007. Leaf-swallowing in
Nigerian Chimpanzees: Evidence for
assumed self-medication. Primates
48: 73–76.
Galdikas BMF. 1984. Adaptasi Orangutan
di Suaka Tanjung Puting, Kalimantan
Tengah.
Jakarta:
Universitas
Indonesia Press.
Goulet H, Huber JT. 1993. Hymenoptera of
the World: An Identification Guides
to
Families.
Ottawa:
Canada
Comunication Group Publishing.
Hanya G et al. 2003. Altitudinal and
seasonal variations in the diet of
Japanese Macaques in Yakushima.
Primates 44: 51–59 .
Heulin CB, Cruz BM. 2005. Influence of
food dispersion on feeding activity
and social interactions in captive
Lophocebus albigena and Cercocebus

12

torquatus torquatus. Primates 46: 77–
90.
Heyne K. 1987. Tumbuhan Berguna
Indonesia. Volume I-IV. Jakarta:
Badan Penelitian dan Pengembangan
Kehutanan, Departemen Kehutanan.
Hill RA et al. 2004. Indices of
environmental
temperatures
for
primates in open habitats. Primates
45: 7–13.
Indarwati I. 2007. Pemilihan pakan dan
aktivitas makan Beruang Madu
(Helarctos malayanus) pada siang
hari di Pusat Penyelamatan Satwa
Gadog Ciawi Bogor [skripsi]. Bogor:
Fakultas
Peternakan,
Institut
Pertanian Bogor.
Krisdijantoro A. 2007. Analisis pola
penggunaan ruang dan waktu
Orangutan
(Pongo
pygmaeus
pygmaeus Linneaus, 1760) di Hutan
Mentoko Taman Nasional Kutai
Kalimantan Timur [tesis]. Bogor:
Institut Pertanian Bogor.
Kuze