Evaluasi Perlakuan Pemberian lmmunostimulan terhadap Larva Udang Windu (Penaeus monodon, Fabr.) di Hatchery
EVALUASI PERLAKUAN PEMBERIAN IMMUNOSTIMULAN
TERHADAP LARVA UDANG WINDU
(Penaeus monodon, Fabr) DI HATCHERY
Oleh :
NUR FADLI
C01495002
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat untuk
Memperoleh Gelar Sarjana pada Fakultas Perikanan dan Ifmu Kelautan
PROGRAM STUD1
BUDIDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2000
.....
Kepunyaan Allah-lah apa yang di langit dun di bumi, dun adalah
@engetahuan) Allah Maha Meliputi segala sesuatu.. (Q.S. An Nisaa', 126)
Succ~ss
IS A JOURNEY,
NOTA DESTINATION...
Kupersembahkan karya In1 Untuk Eppa' dun Eva dun
Adlk-adlkku Ana, Fajrl dun Fahml
RINGKASAN
NUR FADLI (C01495002). Evaluasi Perlakuan Pemberian Immunostimulan
terhadap Larva Udang Windu (Penaeus monodon, Fabr.) di Hatchery,
Dibawah Birnbingan Dr. Ir. ENANG HARRIS, M.S. sebagai ketua d a n Ir.
HARTON ARFAH, M.Si. sebagai anggota.
Kegiatan magang tentang pembenihan udang windu ini dilaksanakan pada
salah satu unit pembenihan udang windu di Desa Banjarmasin, Kecamatan Labuan,
Kabupaten Pandeglang, Jawa Barat.
Waktu pelaksanaan dimulai dari bulan
Agustus 1999 dan berakhir pada bulan Desember 1999. Kegiatan ini bertujuan
untuk ko-asistensi dan evaluasi terhadap perlakuan pemberian immunostimulan
pada benih udang windu pada hatchery komersial.
Metode yang digunakan daiam kegiatan ini disesuaikan dengan kondisi dan
kebutuhan
hatchery.
Analisa
data
ditampilkan
secara
deskriptif
untuk
menggambarkan hasil dari evaluasi yang dilakukan terhadap langkah-langkah yang
diambil sehubungan dengan masalah yang timbul pada kegiatan ini.
Dalam pelaksanaan ko-asistensi ini timbul masalah penyakit pada larva yang
menyebabkan terjadinya kegagalan produksi. lndikasi yang diperoleh pada skala
lapangan adalah kesulitan metamorfosis pada larva, terutama dari mysis ke
postlarva, dan rendahnya tingkat kelangsungan hidup dari benih. Untuk mengatasi
masalah tersebut dilakukan pemberian immunostimulan pada larva melalui
kombinasi antara pencampuran immunostimulan dengan pakan dan pengkayaan
immunostimulan terhadap Artemia sp. Pemberian immunostirnulan ini dilakukan
dengan dua waktu pemberian yang berbeda yaitu pada sub-stadia Mysis-I dan
Mysis-3.
Pemberian immunostimulan ternyata dapat menjaga kelangsungan hidup
larva sampai panen sebesar 21,34 % dan 23,33 % dengan pembanding yaitu bak
yang diberi pakan tanpa pencampuran immunostimulan yang akhirnya mati
(SR=O%) atau hanya mencapai kelangsungan hidup sampai PL-4 sebesar 2,O %.
Pemberian immunostimulan pada stadia mysis-I menunjukkan hasil yang
lebih baik jika dibandingkan dengan pemberian immunostimulan sejak mysis-3 jika
dilihat dari kelangsungan hidup, kecepatan metamorfosis larva dan daya tahan
terhadap screening formalin 100 ppm. Kelangsungan hidup yang dicapai pada larva
yang diberi penambahan immunostimulan sejak mysis-I yang terhitung sampai PL-4
dan PL-7 masing-masing sebesar 33,91 % dan 28,91% sedangkan yang diberikan
immunostimulan sejak mysis-3 memiliki nilai kelangsungan hidup sampai PL-4 dan
PL-7 masing-masing sebesar 32,32 % dan 20,43 %.
Kecepatan metamorfosis yang dicapai oleh larva yang diberi penambahan
immunostimulan sejak mysis-I lebih baik jika dibandingkan dengan larva yang
diberikan immunostimulan sejak mysis-3.
Benih yang diberi penambahan
irnmunostimulan sejak mysis-I menjadi 100 % postlarva dalam waktu 5 hari
sedangkan benih yang diberikan immunostimulan sejak mysis-3 menjadi 100 %
postlarva dalam waktu 8 hari.
Persentase daya tahan benih terhadap screening formalin 100 ppm antara
kedua waktu pemberian immunostimulan memiliki hasil yang berbeda. Waktu
pemberian immunostimulan pada larva sejak mysis-I memiliki daya tahan terhadap
screening formalin sebesar 90,86 % sedangkan pemberian immunostimulan sejak
mysis-3 memiliki persentase daya tahan sebesar 79,93 %.
Hasil dari evaluasi dan ko-asistensi ini menunjukkan bahwa pemberian
immunostimulan berpengaruh positif pada benih udang windu. Selain itu, pemberian
immunostimulan ini dapat diterapkan pada unit pembenihan udang windu skala
komersial dengan dicampurkan pada pakan buatan dan pengkayaan Artemia sp.
SKRIPSI
Judul Skripsi
: Evaluasi Perlakuan Pemberian lmmunostimulan terhadap
Larva Udang Windu (Penaeus monodon, Fabr.) di
Hatchery
Nama Mahasiswa : Nur Fadli
Nomor Pokok
: C01495002
Program Studi
: Budidaya Perairan
Disetujui :
I. KOMISI PEMBIMBING
A
Ketua
Ir. Harton Arfah, M.Si.
Anggota
.~... ~ ~ . ~ . ~ . ~ ~ ~.,.~
~.~
~~.~...
~~
~
~
II.FAKULTAS PE
Dr. Ir. Odang Carman, M.Sc.
Ketua Program Studi
Tanggal Lu1u.s :25 Maret 2000
Pembantu Dekan I
Penulis dilahirkan di Barru, Sulawesi Selatan
pada tanggal 20 Juni 1977 sebagai anak pertarna dari
ernpat bersaudara, anak dari pasangan lbu H.
Musdalifah dan Bapak H. La Pesona.
Penulis rnernulai pendidikan forrnalnya pada tahun 1983 dan lulus dari SD Negeri 1 Kab. Sinjai pada
tahun 1989. Penulis kernudian rnelanjutkan ke SMP
Negeri 1 Watansoppeng dan lulus pada tahun 1992. Pada tahun yang sarna penulis
rnelanjutkan studinya ke SMA Negeri 1 Watansoppeng berhasil lulus pada tahun
1995. Penulis kernudian rnelanjutkan pendidikan di lnstitut Pertanian Bogor rnelalui
jalur USMl dan diterirna pada Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan, IPB.
Selarna rnenjadi rnahasiswa, penulis pernah rnenjadi asisten pada beberapa
rnata ajaran antara lain Asisten m.a. Ekologi Perairan 199711998, Asisten rn.a.
Dasar-dasar Pengolahan Data Perikanan pada tahun I99711998 dan 199811999,
Asisten m.a. Lirnnologi pada tahun I99711998 dan Asisten Praktikurn m.a. Kirnia
Dasar II bagi rnahasiswa Tingkat Persiapan Bersarna pada tahun 199711998, Selain
itu penulis juga aktif pada kegiatan olahraga khususnya pada unit kegiatan Beladiri
Shorinji Kernpo IPB dan tercatat sebagai instruktur untuk rnata ajaran Seni dan
-0lahraga BeladiriShorinji-Kernposejak tahunl997-sarnpai sekarang.
- - - - ~ ~ ~~.~
~,
~
~
Sebelurn rnenarnatkan studinya, penulis telah rnelakukan kegiatan praktek
lapangan (PL) yang berjudul " Pengelolaan Pernbesaran Udang Windu di Desa
Patirnban, Kecarnatan Pusakanagara, Kabupaten Subang, Jawa Barat ", dan untuk
penyelesaian skripsinya, penulis rnelakukan rnagang dengan topik " Evaluasi
Perlakuan Pernberian lrnrnunostirnulan terhadap Larva Udang Windu (Penaeus
monodon, Fabr.) di Hatchery ".
KATA PENGANTAR
Maha Besar dan Maha Suci Allah Subhanahu'wataala yang telah
menciptakan jagad raya dan mengatur seluruh isinya dengan aturan yang
sempurna, yang telah menciptakan manusia dengan aka1 budinya, dan Maha
Pemurah Allah yang telah memberikan hidayah bagi orang-orang berilmu untuk
mendedikasikan ilmu pengetahuan yang dimilikinya bagi kesejahteraan ummat
manusia.
Kadang-kadang melakukan sesuatu yang kecil artinya bagi sekelompok
orang dapat merupakan kemajuan yang berharga bagi kelompok yang lain. Karya
tulis yang berjudul "Evaluasi Perlakuan Pemberian lmmunostimulan terhadap
Larva Udang Windu (Penaeus Monodon, Fabr) Di Hatchery" ini mungkin
merupakan contoh mengenai ha1 tersebut.
Merupakan harga yang mahal yang
harus kita bayarkan jika kita ingin suatu kemajuan dan mudah-mudahan karya ini
dapat merupakan langkah maju, walau itu hanya merupakan langkah yang kecil
saja.
Dalam mencapai ha1 tersebut, penulis tidak mungkin bekerja sendiri akan
tetapi didukung oleh orang-orang yang sangat mengerti akan arti kemajuan. Untuk
itu dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan banyak terima kasih dan
penghargaan yang setinggi-tingginya kepada :
1. Eppa dan Etta yang telah memberikan segalanya untuk kemajuan anaknya
terutama doanya yang tulus dan restunya yang tak terhingga.
2. Bapak Dr. Enang Harris yang telah amat banyak membantu mulai dari kegiatan
..
..pelaksanaan. dilapangan, membimbing dalam~-penyusunan-skripsi-ini;sekaligus
atas segala nasehat, petuah-petuah yang amat bijak serta atas inspirasi dan ilmu
yang telah diberikannya kepada penulis selama ini.
3. Bapak Ir. Harton Arfah, M.Si atas dukungannya dan arahannya dalam
penyusunan skripsi ini
4. Bapak Dr. Ir. Eddy Supriyono, M.Sc atas kesediaannya menjadi Dosen Penguji
pada Ujian Sidang Penulis dan atas masukan-masukannya yang berharga
5. Bapak Ir. Sudarwoko dan lbu atas segala bantuan fasilitas, akomodasi dan
bantuan moril selama penulis mengadakan kegiatan ko-asistensi dan atas
segala keramahan yang telah diberikannya.
6. Sarmin, Parmin, Otong dan Amin yang telah banyak membantu pada tingkat
operasional sehingga kegiatan evaluasi dan ko-asistensi ini dapat berjalan
dengan baik.
7. Anak-anak BDP 32' atas segala bantuan moril dan kekompakannya dan
terutama untuk anak-anak Sistek (Wiyoto, Rema, Bowo, Sapril, Abot, M' Lilly)
atas sharingnya, Dewi, Ema, dan Tarsim atas pinjaman literaturnya. Julie atas
literatur immunostimulannya dan untuk semuanya yang telah membantu.
8. Seluruh penghuni Wisma Mahasiswa Latimojong 1 (1998-2000) atas segalanya.
9. Alumni lnzepocket Member's atas kekompakannya.
10. Seluruh Rakyat Indonesia yang telah memberikan subsidi kepada kami sehingga
dapat mengenyam kuliah di Perguruan Tinggi terkemuka ini, IPB atas
kesempatan yang diberikannya, Jurusan BDP FPlK IPB atas segala fasilitasnya
selama penulis mengenyam pendidikan dan seluruh dosen-dosen atas segala
ilmu pengetahuan yang diberikan pada penulis.
11. Seluruh teman-teman yang telah banyak membantu dan pihak-pihak yang tidak
dapat penulis sebutkan namanya atas segala bantuan baik langsung maupun
tidak
langsung
sehingga
penulis
dapat
merampungkan
kuliah
dan
menyelesaikan tugas akhir serta penyusunan skripsi ini dengan baik.
Akhir kata, penulis berharap agar karya ini dapat bermanfaat untuk kemajuan
dan dapat berguna bagi yang memerlukannya.
ssalamu alaikum.Warahmatullahi Wabarakatu
Bogor, 25 Maret 2000 M
Dzulhijjah 1420 H
Penulis
Kata Pengantar ...........................................................................................
vi
Dafkar isi ....................................................................................................
viii
Daftar tabel ................................................................................................. x
Daftar gambar ...........................................................................................
xi
Daftar lampiran ........................................................................................... xii
.
I
PENDAHULUAN
1 .1. Latar Belakang ....................................................................................
1
1.2.Tujuan ................................................................................................. 2
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1.Karakteristik dan Perkembangan Benih Udang Windu ......................
2.2.Metode Kultur Benih Udang Windu ..................................................
2.3.Mekanisme Pertahanan Tubuh pada Udang Windu ..........................
2.4.lmmunostimulan............................................................................
2.5.Pengujian Benih Udang Windu ..........................................................
.
3
8
11
12
14
Ill METODOLOGI
3.1.Waktu dan Lokasi ..............................................................................
3.2.Keadaan Umum Lokasi......................................................................
3.3.Alat dan Bahan ..................................................................................
3.4.Metode KO-asistensidan Evaluasi .....................................................
3.4.1.Pemeliharaan Larva..................................................................
...
4.1.:1..~Pemberian-Pakan:;:::::~:~....:. .. ....:.....:....: ..~.:..i........:...r~.....
3.4.1.2.Pengelolaan Kualitas Air .............................................
3.4.1.3.Kontrol Harian .............................................................
3.4.2.Pendugaan Kepadatan Larva ...................................................
3.4.3.Pencampuran Pakan Buatan dengan lmmunostimulan ............
3.4.4.Pengkayaan lmmunostimulan pada Naupli Arfemia sp ...........
3.4.5.Pengujian Daya Tahan Larva ...................................................
3.4.5.1.Screening Formalin ....................................................
3.5.Analisa Data ......................................................................................
.
IV HASlL DAN PEMBAHASAN
..
4.1. Kondls~Pra Evaluasi ......................................................................... 24
..
4.2. Kondtsl Saat Evaluasi........................................................................ 24
4.3. Hasil Evaluasi.................................................................................... 25
4.3.1. Evaluasi Pemberian lmrnunostimulan dan Tanpa Irnrnunostimulan pada Larva.......................................................... 27
4.3.2. Evaluasi Pengaruh Waktu Pemberian lmmunostirnulan yang
Berbeda pada Larva ................
.
.
.................................................28
4.3.3. Efektivitas Metode Pemberian lmrnunostimulan ..................... 31
4.4. Pembahasan ..................................................................................... 31
V
.
KESlMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan ...................................................................................... 35
5.2.Saran ................................................................................................. 35
Daftar Pustaka ............................................................................................ 37
Lampiran ..................................................................................................... 39
TERHADAP LARVA UDANG WINDU
(Penaeus monodon, Fabr) DI HATCHERY
Oleh :
NUR FADLI
C01495002
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat untuk
Memperoleh Gelar Sarjana pada Fakultas Perikanan dan Ifmu Kelautan
PROGRAM STUD1
BUDIDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2000
.....
Kepunyaan Allah-lah apa yang di langit dun di bumi, dun adalah
@engetahuan) Allah Maha Meliputi segala sesuatu.. (Q.S. An Nisaa', 126)
Succ~ss
IS A JOURNEY,
NOTA DESTINATION...
Kupersembahkan karya In1 Untuk Eppa' dun Eva dun
Adlk-adlkku Ana, Fajrl dun Fahml
RINGKASAN
NUR FADLI (C01495002). Evaluasi Perlakuan Pemberian Immunostimulan
terhadap Larva Udang Windu (Penaeus monodon, Fabr.) di Hatchery,
Dibawah Birnbingan Dr. Ir. ENANG HARRIS, M.S. sebagai ketua d a n Ir.
HARTON ARFAH, M.Si. sebagai anggota.
Kegiatan magang tentang pembenihan udang windu ini dilaksanakan pada
salah satu unit pembenihan udang windu di Desa Banjarmasin, Kecamatan Labuan,
Kabupaten Pandeglang, Jawa Barat.
Waktu pelaksanaan dimulai dari bulan
Agustus 1999 dan berakhir pada bulan Desember 1999. Kegiatan ini bertujuan
untuk ko-asistensi dan evaluasi terhadap perlakuan pemberian immunostimulan
pada benih udang windu pada hatchery komersial.
Metode yang digunakan daiam kegiatan ini disesuaikan dengan kondisi dan
kebutuhan
hatchery.
Analisa
data
ditampilkan
secara
deskriptif
untuk
menggambarkan hasil dari evaluasi yang dilakukan terhadap langkah-langkah yang
diambil sehubungan dengan masalah yang timbul pada kegiatan ini.
Dalam pelaksanaan ko-asistensi ini timbul masalah penyakit pada larva yang
menyebabkan terjadinya kegagalan produksi. lndikasi yang diperoleh pada skala
lapangan adalah kesulitan metamorfosis pada larva, terutama dari mysis ke
postlarva, dan rendahnya tingkat kelangsungan hidup dari benih. Untuk mengatasi
masalah tersebut dilakukan pemberian immunostimulan pada larva melalui
kombinasi antara pencampuran immunostimulan dengan pakan dan pengkayaan
immunostimulan terhadap Artemia sp. Pemberian immunostirnulan ini dilakukan
dengan dua waktu pemberian yang berbeda yaitu pada sub-stadia Mysis-I dan
Mysis-3.
Pemberian immunostimulan ternyata dapat menjaga kelangsungan hidup
larva sampai panen sebesar 21,34 % dan 23,33 % dengan pembanding yaitu bak
yang diberi pakan tanpa pencampuran immunostimulan yang akhirnya mati
(SR=O%) atau hanya mencapai kelangsungan hidup sampai PL-4 sebesar 2,O %.
Pemberian immunostimulan pada stadia mysis-I menunjukkan hasil yang
lebih baik jika dibandingkan dengan pemberian immunostimulan sejak mysis-3 jika
dilihat dari kelangsungan hidup, kecepatan metamorfosis larva dan daya tahan
terhadap screening formalin 100 ppm. Kelangsungan hidup yang dicapai pada larva
yang diberi penambahan immunostimulan sejak mysis-I yang terhitung sampai PL-4
dan PL-7 masing-masing sebesar 33,91 % dan 28,91% sedangkan yang diberikan
immunostimulan sejak mysis-3 memiliki nilai kelangsungan hidup sampai PL-4 dan
PL-7 masing-masing sebesar 32,32 % dan 20,43 %.
Kecepatan metamorfosis yang dicapai oleh larva yang diberi penambahan
immunostimulan sejak mysis-I lebih baik jika dibandingkan dengan larva yang
diberikan immunostimulan sejak mysis-3.
Benih yang diberi penambahan
irnmunostimulan sejak mysis-I menjadi 100 % postlarva dalam waktu 5 hari
sedangkan benih yang diberikan immunostimulan sejak mysis-3 menjadi 100 %
postlarva dalam waktu 8 hari.
Persentase daya tahan benih terhadap screening formalin 100 ppm antara
kedua waktu pemberian immunostimulan memiliki hasil yang berbeda. Waktu
pemberian immunostimulan pada larva sejak mysis-I memiliki daya tahan terhadap
screening formalin sebesar 90,86 % sedangkan pemberian immunostimulan sejak
mysis-3 memiliki persentase daya tahan sebesar 79,93 %.
Hasil dari evaluasi dan ko-asistensi ini menunjukkan bahwa pemberian
immunostimulan berpengaruh positif pada benih udang windu. Selain itu, pemberian
immunostimulan ini dapat diterapkan pada unit pembenihan udang windu skala
komersial dengan dicampurkan pada pakan buatan dan pengkayaan Artemia sp.
SKRIPSI
Judul Skripsi
: Evaluasi Perlakuan Pemberian lmmunostimulan terhadap
Larva Udang Windu (Penaeus monodon, Fabr.) di
Hatchery
Nama Mahasiswa : Nur Fadli
Nomor Pokok
: C01495002
Program Studi
: Budidaya Perairan
Disetujui :
I. KOMISI PEMBIMBING
A
Ketua
Ir. Harton Arfah, M.Si.
Anggota
.~... ~ ~ . ~ . ~ . ~ ~ ~.,.~
~.~
~~.~...
~~
~
~
II.FAKULTAS PE
Dr. Ir. Odang Carman, M.Sc.
Ketua Program Studi
Tanggal Lu1u.s :25 Maret 2000
Pembantu Dekan I
Penulis dilahirkan di Barru, Sulawesi Selatan
pada tanggal 20 Juni 1977 sebagai anak pertarna dari
ernpat bersaudara, anak dari pasangan lbu H.
Musdalifah dan Bapak H. La Pesona.
Penulis rnernulai pendidikan forrnalnya pada tahun 1983 dan lulus dari SD Negeri 1 Kab. Sinjai pada
tahun 1989. Penulis kernudian rnelanjutkan ke SMP
Negeri 1 Watansoppeng dan lulus pada tahun 1992. Pada tahun yang sarna penulis
rnelanjutkan studinya ke SMA Negeri 1 Watansoppeng berhasil lulus pada tahun
1995. Penulis kernudian rnelanjutkan pendidikan di lnstitut Pertanian Bogor rnelalui
jalur USMl dan diterirna pada Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan, IPB.
Selarna rnenjadi rnahasiswa, penulis pernah rnenjadi asisten pada beberapa
rnata ajaran antara lain Asisten m.a. Ekologi Perairan 199711998, Asisten rn.a.
Dasar-dasar Pengolahan Data Perikanan pada tahun I99711998 dan 199811999,
Asisten m.a. Lirnnologi pada tahun I99711998 dan Asisten Praktikurn m.a. Kirnia
Dasar II bagi rnahasiswa Tingkat Persiapan Bersarna pada tahun 199711998, Selain
itu penulis juga aktif pada kegiatan olahraga khususnya pada unit kegiatan Beladiri
Shorinji Kernpo IPB dan tercatat sebagai instruktur untuk rnata ajaran Seni dan
-0lahraga BeladiriShorinji-Kernposejak tahunl997-sarnpai sekarang.
- - - - ~ ~ ~~.~
~,
~
~
Sebelurn rnenarnatkan studinya, penulis telah rnelakukan kegiatan praktek
lapangan (PL) yang berjudul " Pengelolaan Pernbesaran Udang Windu di Desa
Patirnban, Kecarnatan Pusakanagara, Kabupaten Subang, Jawa Barat ", dan untuk
penyelesaian skripsinya, penulis rnelakukan rnagang dengan topik " Evaluasi
Perlakuan Pernberian lrnrnunostirnulan terhadap Larva Udang Windu (Penaeus
monodon, Fabr.) di Hatchery ".
KATA PENGANTAR
Maha Besar dan Maha Suci Allah Subhanahu'wataala yang telah
menciptakan jagad raya dan mengatur seluruh isinya dengan aturan yang
sempurna, yang telah menciptakan manusia dengan aka1 budinya, dan Maha
Pemurah Allah yang telah memberikan hidayah bagi orang-orang berilmu untuk
mendedikasikan ilmu pengetahuan yang dimilikinya bagi kesejahteraan ummat
manusia.
Kadang-kadang melakukan sesuatu yang kecil artinya bagi sekelompok
orang dapat merupakan kemajuan yang berharga bagi kelompok yang lain. Karya
tulis yang berjudul "Evaluasi Perlakuan Pemberian lmmunostimulan terhadap
Larva Udang Windu (Penaeus Monodon, Fabr) Di Hatchery" ini mungkin
merupakan contoh mengenai ha1 tersebut.
Merupakan harga yang mahal yang
harus kita bayarkan jika kita ingin suatu kemajuan dan mudah-mudahan karya ini
dapat merupakan langkah maju, walau itu hanya merupakan langkah yang kecil
saja.
Dalam mencapai ha1 tersebut, penulis tidak mungkin bekerja sendiri akan
tetapi didukung oleh orang-orang yang sangat mengerti akan arti kemajuan. Untuk
itu dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan banyak terima kasih dan
penghargaan yang setinggi-tingginya kepada :
1. Eppa dan Etta yang telah memberikan segalanya untuk kemajuan anaknya
terutama doanya yang tulus dan restunya yang tak terhingga.
2. Bapak Dr. Enang Harris yang telah amat banyak membantu mulai dari kegiatan
..
..pelaksanaan. dilapangan, membimbing dalam~-penyusunan-skripsi-ini;sekaligus
atas segala nasehat, petuah-petuah yang amat bijak serta atas inspirasi dan ilmu
yang telah diberikannya kepada penulis selama ini.
3. Bapak Ir. Harton Arfah, M.Si atas dukungannya dan arahannya dalam
penyusunan skripsi ini
4. Bapak Dr. Ir. Eddy Supriyono, M.Sc atas kesediaannya menjadi Dosen Penguji
pada Ujian Sidang Penulis dan atas masukan-masukannya yang berharga
5. Bapak Ir. Sudarwoko dan lbu atas segala bantuan fasilitas, akomodasi dan
bantuan moril selama penulis mengadakan kegiatan ko-asistensi dan atas
segala keramahan yang telah diberikannya.
6. Sarmin, Parmin, Otong dan Amin yang telah banyak membantu pada tingkat
operasional sehingga kegiatan evaluasi dan ko-asistensi ini dapat berjalan
dengan baik.
7. Anak-anak BDP 32' atas segala bantuan moril dan kekompakannya dan
terutama untuk anak-anak Sistek (Wiyoto, Rema, Bowo, Sapril, Abot, M' Lilly)
atas sharingnya, Dewi, Ema, dan Tarsim atas pinjaman literaturnya. Julie atas
literatur immunostimulannya dan untuk semuanya yang telah membantu.
8. Seluruh penghuni Wisma Mahasiswa Latimojong 1 (1998-2000) atas segalanya.
9. Alumni lnzepocket Member's atas kekompakannya.
10. Seluruh Rakyat Indonesia yang telah memberikan subsidi kepada kami sehingga
dapat mengenyam kuliah di Perguruan Tinggi terkemuka ini, IPB atas
kesempatan yang diberikannya, Jurusan BDP FPlK IPB atas segala fasilitasnya
selama penulis mengenyam pendidikan dan seluruh dosen-dosen atas segala
ilmu pengetahuan yang diberikan pada penulis.
11. Seluruh teman-teman yang telah banyak membantu dan pihak-pihak yang tidak
dapat penulis sebutkan namanya atas segala bantuan baik langsung maupun
tidak
langsung
sehingga
penulis
dapat
merampungkan
kuliah
dan
menyelesaikan tugas akhir serta penyusunan skripsi ini dengan baik.
Akhir kata, penulis berharap agar karya ini dapat bermanfaat untuk kemajuan
dan dapat berguna bagi yang memerlukannya.
ssalamu alaikum.Warahmatullahi Wabarakatu
Bogor, 25 Maret 2000 M
Dzulhijjah 1420 H
Penulis
Kata Pengantar ...........................................................................................
vi
Dafkar isi ....................................................................................................
viii
Daftar tabel ................................................................................................. x
Daftar gambar ...........................................................................................
xi
Daftar lampiran ........................................................................................... xii
.
I
PENDAHULUAN
1 .1. Latar Belakang ....................................................................................
1
1.2.Tujuan ................................................................................................. 2
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1.Karakteristik dan Perkembangan Benih Udang Windu ......................
2.2.Metode Kultur Benih Udang Windu ..................................................
2.3.Mekanisme Pertahanan Tubuh pada Udang Windu ..........................
2.4.lmmunostimulan............................................................................
2.5.Pengujian Benih Udang Windu ..........................................................
.
3
8
11
12
14
Ill METODOLOGI
3.1.Waktu dan Lokasi ..............................................................................
3.2.Keadaan Umum Lokasi......................................................................
3.3.Alat dan Bahan ..................................................................................
3.4.Metode KO-asistensidan Evaluasi .....................................................
3.4.1.Pemeliharaan Larva..................................................................
...
4.1.:1..~Pemberian-Pakan:;:::::~:~....:. .. ....:.....:....: ..~.:..i........:...r~.....
3.4.1.2.Pengelolaan Kualitas Air .............................................
3.4.1.3.Kontrol Harian .............................................................
3.4.2.Pendugaan Kepadatan Larva ...................................................
3.4.3.Pencampuran Pakan Buatan dengan lmmunostimulan ............
3.4.4.Pengkayaan lmmunostimulan pada Naupli Arfemia sp ...........
3.4.5.Pengujian Daya Tahan Larva ...................................................
3.4.5.1.Screening Formalin ....................................................
3.5.Analisa Data ......................................................................................
.
IV HASlL DAN PEMBAHASAN
..
4.1. Kondls~Pra Evaluasi ......................................................................... 24
..
4.2. Kondtsl Saat Evaluasi........................................................................ 24
4.3. Hasil Evaluasi.................................................................................... 25
4.3.1. Evaluasi Pemberian lmrnunostimulan dan Tanpa Irnrnunostimulan pada Larva.......................................................... 27
4.3.2. Evaluasi Pengaruh Waktu Pemberian lmmunostirnulan yang
Berbeda pada Larva ................
.
.
.................................................28
4.3.3. Efektivitas Metode Pemberian lmrnunostimulan ..................... 31
4.4. Pembahasan ..................................................................................... 31
V
.
KESlMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan ...................................................................................... 35
5.2.Saran ................................................................................................. 35
Daftar Pustaka ............................................................................................ 37
Lampiran ..................................................................................................... 39