Analisa pemasaran dan aplikasi metoda electre dalam perencanaan pengembangan jalur pemasaran minuman Green sands
ANAklSW PEMhSARAM DA
%b METODA E
Adi
Widiatmodjo.
F.
20
0549.
Analisa
Pernasaran
dan
Aplikasi Metoda Electre dalam Perencanaan Pengembangan Jalur
Pemasaran
dan
Minuman Green Sands.
Lien Her1 ina
Jenis
satu
.*
Di bawaii bimbingan
Irawadi
).
minuman ringan berkadar alkohol rendah (di bawah
persen),yang beredar saat ini di Indonesia hanya
tiga
merek yaitu Green Sands dan Guinness BlacK Shandy (prod*
Multi
Bintang Indonesia) serta Shanta Super Shandy
PT
(produk
PT Delta Jaarta).
Dalam penelitian ini hanya akan dikaji pemsaran produK
minuman dengan merek Green Sands mengingat keterbatasan data
dan w&tu
penelitian.
Tujuan
yang
pengkajian ini adalah mernpelajari faKtor-faktor
mempengaruhi
Green Sands,
teria
kebijakan distribusi
pemasaran
minuman
mengembangkan model pengambilan keputusan kri-
jamak yang sesuai dengan kondisi PT MBI dan
mengkaji
aplikasi metoda Electre untuli. pemilihan lembaga penyalur.
Green
Sands rnerupaan prod*
dengan lisensi dari Green
Sands SA, Swiss dan dipasarkan untuk pertama kali bulan Juni
1982.
Sasaran pemasaran Green Sands adalah kelompok
menengah ke atas berusia 15 tahun
sampai
35 tahun.
sosial
Minuman
Green
Sands rnerupakan
pemimpin
pasar
untuK
kelornpok minuman r i n g a n c a r b o n a t e d b e r k a d a r a l k o h o l d i bawah
satu
persen
dengan p a n g s a p a s a r t a 9 u n 1985 dan 1986
r a t a 95 p e r s e n .
rata-
Green Sands d i p a s a r k a n dalam Keiilasan k a l e n g
b e r i s i 330 r n i l i l i t e r ban kernasan b o t o l b e r i s i 296 m i l i l i t e r .
S i s t e m d i s t r i b u s i Green Sands IEenganut s i s t e m d i s t r i b u -
si
intensii
pemasaran
dengan j a l u r pemasaran
Green Sands
ist / independent
yang
panjang.
J a 1u r
dari 4 tingkat yaitu stock-
terdiri
d i s t r i b u t o r , d i s t r i b u t o r , w h o I e s a l e r dan
pengecer.
Distribusi
pabriK
fisiK
Green Sands Botol dilaKukan
y a i t u pabriK d i Medan,
dari
3
Tangerang dan Surabaya.
Se-
dangkan Green Sands k a l e n g d i s a l u r K a n hanya d a r i pabriK
di
Tangerang.
Dalam
p e n e t a p a n h a r g a j u a l Green Sands,
disusun suatu
s t r u K t u r h a r g a t e r t e n t u b e r d a s a r K a n t i n g K a t j a l u r pemasaran.
Green
berKembang.
Sands
saat i n i telah
mencapai
Kondisi
dewasa
TingKat p e n j u a l a n Green Sands Kaleng t a h u n 1985
dan 1986 s e K i t a r 28 % d a r i t o t a l p e n j u a l a n Green Sands.
BerdasarKan
penjualan
pendugaan
Ke depan
diperkirakan
Green Sands Kaleng t a h u n 1987 b e r K i s a r a n t a r a
8 4 i ' h e K t o l i t e r sampai 2 i 7 6 t heKto l i t e r .
raan
tingkat
SedangKan perlci-
p e n j u a l a n Green Sands t o t a l t a h u n 1987 s e K i t a r 68
h e k t o l i t e r sampai 75 220 h e x t o l i t e r .
i4
300
Faktor-faktor yang
mempengaruhi KebijaKan
distribusi
pemasaran minuman Green Sands ialah :
1.
Green Sands adsla?? produk lisensi.
2.
Kemampiian
menajemen
dan keuangan lembaga
penyalur
yang terlibat.
3.
Ketaatan
lembaga penyalur akan struktur harga
yang
diterapKan.
4.
Strategi pemasaran produk saingan.
5.
Keunggulan
dan ke lemahan Green
Sands
dibandingkan
produk saingan.
6.
Strategi
promosi yang dilakukan untuk Green
Sands,
terutama promosi penjualan.
7.
Strategi harga yang diterapkan untu!!
Green Sands.
8.
Kebi jakan pemerintah di bidang
9.
Sarana di stribusi yang dapat dipergunakan.
industri minuroan.
Program SADEL187 dapat digunakan untuk menghitung biaya
sediaan
stocliist Mi.iM, SPM
tahun 1987.
dan
secara simulasi
untuk
Keluaran lainnya program ini adalah indeKs pen-
jualan, Kisaran
penjualan
tahunan
Rat pemenuhan permintaan titiK
jumlah
BSR
Ketiga stocKist
,
ting-
pemesanan kemhali rata-rata,
barang setiap kali pemesanan dan jumlah sediaan
pe-
nyangga.
Program MEDAL187 (metoda Electre 1 1 ) bisa diapliltasikan
untulc menentukan prioritas pembinaan lembaga penyalur berdasarkan hasil karya lembaga penyalur tersebut.
Kisaran
penjualan Green Sands Kaleng tahun 1987
untuK
siocRist MMX adalah 93551 - 13113: Karton, untuK stocRlst
SPM ialah 16107 - 18370 Xarton ban untuic s:ocRis:
ESP, adala??
18876 - 26400 xarton.
Urutan lembaga penyalur berdasarKan hasil Karya Kurnulatif adalah EMM, SPM,BSR.
BSR, SPH dan MMM.
Sehingga prioritas pembinaan ialah
ANALISA PEMASARAN DAN APLIKASI METODA ELECTXE
DALAM PERENCANAAN PENGEMBANGAN JALUR PEMASARAN
MINUMAN GREEN SANDS
oleh :
AD1 WIDIATMODJO
F. 20 0549
%A-SALAH KHUSUS
Sebagai salah satu syarat untuK memperoleh gelar
SARJANA TEKNGLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEXNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Faitultas TeKnologi Pertanian,
Instltut Pertanian Bogor
1 9 8 7
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
ANALISA PEMASARAN DAM APLIKASI METODA ELECTRE
DALAM PERENZANAAN PENGEMBANGAN JALUR PEMASARAN
MINUiAN GREEN SANDS
MASALAH KHUSUS
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEXNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
FaKultas TeKnologl Pertanlan,
Instltut Pertanlan Bogor
Oleh
AD1 WIDIATMODJO
F. 20 0549
dilahirltan pada tanggal 7 OKtober 1964
di Solo, Jawa Tengah
Tanggal lulus :
A
9 September 1987
Disetujui,
-------------------
Dr.
Ir.
Irawadi
Dosen Pembimbing I1
Dosen Pembimbing I
------------------
KATA PENGANTAR
Segala
yang
puji
karena
sy-&ur
dipanjatltan ke hadirat Allah, S W ,
ri~irmatNyapenulis dapat menyelesailtan
masalah
Ichusus sesuai yang diharapltan.
Masalah Khusus ini disusun berdasarrtan studi ltasus yang
terjadi
pada PT MBI,
JaKarta untuk masalah
pemasaran
perencanaan pengembangan jalur pemasaran Green Sands.
nilt
yang
TeK-
digunakan unt-AX analisa adalai metode Electre
untuk pengambilan keputusan Kriteria jamak,
metode
peramalan deret waktu kecenderungan,
sediaan
.
Observasi lapang dilakuXan pada PT MBI,
Mulia Multi Mandiri
Jawa
dan
, sebagai
disamping
juga
serta simulasi
JaKarta dan P T
stockist untuk daerah
Barat dan DKI JaKarta,
11
pada bulan Mei sampai
pemasaran
Agustus
1987.
Ucapan
terima
kasih
dan
penghargaan
yang
stinggi-
tingginya penulis haturkan kepada :
1.
Dr.
Ir.
telah
Irawadi
memberikan
sebagai dosen pembimbingh utama
bimbingan
dan
pengarahan
yang
sampai
selesainya penyusunan masalah Ichusus ini.
2.
Ir.
Lien
Herlina
MSc.
sebagai
dosen
pembimbing
pendamping yang pula telah memberikan dorongan, motivasi
serta pengarahan selama penyusunan masalah Khusus ini.
3.
Tanri
Abeng
telah
MBA selaxu Presiden Direktur PT
memberikan
fasi iitas
penyusunan masaiah !&usus
4.
Ir.
Zainal Arifin,
dan
MBI
kerrxidahan
yang
g3z.a
ini.
selaku pembimbing lapang yang telah
membantu membimbing.
5.
Segenap
staf
dan karyawan PT MBI yang
telah
membantu
demi tersusunnya masalah khusus ini.
6.
BapaK Lumi, sebagai pimpinan PT Mulia Multi Mandiri yang
telah memberikan fasilitas demi terlalisananya riset ini.
7.
Semua
pihak yang telah membantu hingga terselesaixannya
masalah khusus ini.
Penulis
sempurna,
menyadari
unt&
masalah khusus ini masih jauh
itu kritik yang membangun dan
dari
saran-saran
sangat diharapxan.
APhir kata semoga tulisan ini bermanfaat.
Bog~r,
September 1987
Penul is
DAFTAR IS1
Hal arnan
......................................
DAFTAR IS1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I. PENDAXULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . LATAR BELAKANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
XATA PENGANTAR
.
........................
I1. KEADAAN UMUM PT MULTI BINTAElG INDONESIA . . . . .
A . SEJARAH DAN PERKEMBANGAN . . . . . . . . . . . . . . . .
B . KEGIATAN USAK4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 . Jajaran Produk PT MBI . . . . . . . . . . . . . . .
B
TUJUAN PENELITIAN
2.
Perjanjian Bantuan Teknik dan Merk
Dagang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.....................
1.
Tujuan Kegiatan Distribusi . . . . . . . . . .
2. Saluran Pemasaran yang Dipergunakan .
D. STR-KKTUR ORGANISASI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I11. LANDASAX TTERI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . PEMASARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . METODE PERAMALAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C.
KEGIATAN DISTRIBUSI
C.
METODA KORELASI JENJANG SPEARMAN
D.
TEKNIK SIMULASI
........
.........................
iii
V
viii
ANAklSW PEMhSARAM DA
%b METODA E
Adi
Widiatmodjo.
F.
20
0549.
Analisa
Pernasaran
dan
Aplikasi Metoda Electre dalam Perencanaan Pengembangan Jalur
Pemasaran
dan
Minuman Green Sands.
Lien Her1 ina
Jenis
satu
.*
Di bawaii bimbingan
Irawadi
).
minuman ringan berkadar alkohol rendah (di bawah
persen),yang beredar saat ini di Indonesia hanya
tiga
merek yaitu Green Sands dan Guinness BlacK Shandy (prod*
Multi
Bintang Indonesia) serta Shanta Super Shandy
PT
(produk
PT Delta Jaarta).
Dalam penelitian ini hanya akan dikaji pemsaran produK
minuman dengan merek Green Sands mengingat keterbatasan data
dan w&tu
penelitian.
Tujuan
yang
pengkajian ini adalah mernpelajari faKtor-faktor
mempengaruhi
Green Sands,
teria
kebijakan distribusi
pemasaran
minuman
mengembangkan model pengambilan keputusan kri-
jamak yang sesuai dengan kondisi PT MBI dan
mengkaji
aplikasi metoda Electre untuli. pemilihan lembaga penyalur.
Green
Sands rnerupaan prod*
dengan lisensi dari Green
Sands SA, Swiss dan dipasarkan untuk pertama kali bulan Juni
1982.
Sasaran pemasaran Green Sands adalah kelompok
menengah ke atas berusia 15 tahun
sampai
35 tahun.
sosial
Minuman
Green
Sands rnerupakan
pemimpin
pasar
untuK
kelornpok minuman r i n g a n c a r b o n a t e d b e r k a d a r a l k o h o l d i bawah
satu
persen
dengan p a n g s a p a s a r t a 9 u n 1985 dan 1986
r a t a 95 p e r s e n .
rata-
Green Sands d i p a s a r k a n dalam Keiilasan k a l e n g
b e r i s i 330 r n i l i l i t e r ban kernasan b o t o l b e r i s i 296 m i l i l i t e r .
S i s t e m d i s t r i b u s i Green Sands IEenganut s i s t e m d i s t r i b u -
si
intensii
pemasaran
dengan j a l u r pemasaran
Green Sands
ist / independent
yang
panjang.
J a 1u r
dari 4 tingkat yaitu stock-
terdiri
d i s t r i b u t o r , d i s t r i b u t o r , w h o I e s a l e r dan
pengecer.
Distribusi
pabriK
fisiK
Green Sands Botol dilaKukan
y a i t u pabriK d i Medan,
dari
3
Tangerang dan Surabaya.
Se-
dangkan Green Sands k a l e n g d i s a l u r K a n hanya d a r i pabriK
di
Tangerang.
Dalam
p e n e t a p a n h a r g a j u a l Green Sands,
disusun suatu
s t r u K t u r h a r g a t e r t e n t u b e r d a s a r K a n t i n g K a t j a l u r pemasaran.
Green
berKembang.
Sands
saat i n i telah
mencapai
Kondisi
dewasa
TingKat p e n j u a l a n Green Sands Kaleng t a h u n 1985
dan 1986 s e K i t a r 28 % d a r i t o t a l p e n j u a l a n Green Sands.
BerdasarKan
penjualan
pendugaan
Ke depan
diperkirakan
Green Sands Kaleng t a h u n 1987 b e r K i s a r a n t a r a
8 4 i ' h e K t o l i t e r sampai 2 i 7 6 t heKto l i t e r .
raan
tingkat
SedangKan perlci-
p e n j u a l a n Green Sands t o t a l t a h u n 1987 s e K i t a r 68
h e k t o l i t e r sampai 75 220 h e x t o l i t e r .
i4
300
Faktor-faktor yang
mempengaruhi KebijaKan
distribusi
pemasaran minuman Green Sands ialah :
1.
Green Sands adsla?? produk lisensi.
2.
Kemampiian
menajemen
dan keuangan lembaga
penyalur
yang terlibat.
3.
Ketaatan
lembaga penyalur akan struktur harga
yang
diterapKan.
4.
Strategi pemasaran produk saingan.
5.
Keunggulan
dan ke lemahan Green
Sands
dibandingkan
produk saingan.
6.
Strategi
promosi yang dilakukan untuk Green
Sands,
terutama promosi penjualan.
7.
Strategi harga yang diterapkan untu!!
Green Sands.
8.
Kebi jakan pemerintah di bidang
9.
Sarana di stribusi yang dapat dipergunakan.
industri minuroan.
Program SADEL187 dapat digunakan untuk menghitung biaya
sediaan
stocliist Mi.iM, SPM
tahun 1987.
dan
secara simulasi
untuk
Keluaran lainnya program ini adalah indeKs pen-
jualan, Kisaran
penjualan
tahunan
Rat pemenuhan permintaan titiK
jumlah
BSR
Ketiga stocKist
,
ting-
pemesanan kemhali rata-rata,
barang setiap kali pemesanan dan jumlah sediaan
pe-
nyangga.
Program MEDAL187 (metoda Electre 1 1 ) bisa diapliltasikan
untulc menentukan prioritas pembinaan lembaga penyalur berdasarkan hasil karya lembaga penyalur tersebut.
Kisaran
penjualan Green Sands Kaleng tahun 1987
untuK
siocRist MMX adalah 93551 - 13113: Karton, untuK stocRlst
SPM ialah 16107 - 18370 Xarton ban untuic s:ocRis:
ESP, adala??
18876 - 26400 xarton.
Urutan lembaga penyalur berdasarKan hasil Karya Kurnulatif adalah EMM, SPM,BSR.
BSR, SPH dan MMM.
Sehingga prioritas pembinaan ialah
ANALISA PEMASARAN DAN APLIKASI METODA ELECTXE
DALAM PERENCANAAN PENGEMBANGAN JALUR PEMASARAN
MINUMAN GREEN SANDS
oleh :
AD1 WIDIATMODJO
F. 20 0549
%A-SALAH KHUSUS
Sebagai salah satu syarat untuK memperoleh gelar
SARJANA TEKNGLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEXNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Faitultas TeKnologi Pertanian,
Instltut Pertanian Bogor
1 9 8 7
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
ANALISA PEMASARAN DAM APLIKASI METODA ELECTRE
DALAM PERENZANAAN PENGEMBANGAN JALUR PEMASARAN
MINUiAN GREEN SANDS
MASALAH KHUSUS
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEXNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
FaKultas TeKnologl Pertanlan,
Instltut Pertanlan Bogor
Oleh
AD1 WIDIATMODJO
F. 20 0549
dilahirltan pada tanggal 7 OKtober 1964
di Solo, Jawa Tengah
Tanggal lulus :
A
9 September 1987
Disetujui,
-------------------
Dr.
Ir.
Irawadi
Dosen Pembimbing I1
Dosen Pembimbing I
------------------
KATA PENGANTAR
Segala
yang
puji
karena
sy-&ur
dipanjatltan ke hadirat Allah, S W ,
ri~irmatNyapenulis dapat menyelesailtan
masalah
Ichusus sesuai yang diharapltan.
Masalah Khusus ini disusun berdasarrtan studi ltasus yang
terjadi
pada PT MBI,
JaKarta untuk masalah
pemasaran
perencanaan pengembangan jalur pemasaran Green Sands.
nilt
yang
TeK-
digunakan unt-AX analisa adalai metode Electre
untuk pengambilan keputusan Kriteria jamak,
metode
peramalan deret waktu kecenderungan,
sediaan
.
Observasi lapang dilakuXan pada PT MBI,
Mulia Multi Mandiri
Jawa
dan
, sebagai
disamping
juga
serta simulasi
JaKarta dan P T
stockist untuk daerah
Barat dan DKI JaKarta,
11
pada bulan Mei sampai
pemasaran
Agustus
1987.
Ucapan
terima
kasih
dan
penghargaan
yang
stinggi-
tingginya penulis haturkan kepada :
1.
Dr.
Ir.
telah
Irawadi
memberikan
sebagai dosen pembimbingh utama
bimbingan
dan
pengarahan
yang
sampai
selesainya penyusunan masalah Ichusus ini.
2.
Ir.
Lien
Herlina
MSc.
sebagai
dosen
pembimbing
pendamping yang pula telah memberikan dorongan, motivasi
serta pengarahan selama penyusunan masalah Khusus ini.
3.
Tanri
Abeng
telah
MBA selaxu Presiden Direktur PT
memberikan
fasi iitas
penyusunan masaiah !&usus
4.
Ir.
Zainal Arifin,
dan
MBI
kerrxidahan
yang
g3z.a
ini.
selaku pembimbing lapang yang telah
membantu membimbing.
5.
Segenap
staf
dan karyawan PT MBI yang
telah
membantu
demi tersusunnya masalah khusus ini.
6.
BapaK Lumi, sebagai pimpinan PT Mulia Multi Mandiri yang
telah memberikan fasilitas demi terlalisananya riset ini.
7.
Semua
pihak yang telah membantu hingga terselesaixannya
masalah khusus ini.
Penulis
sempurna,
menyadari
unt&
masalah khusus ini masih jauh
itu kritik yang membangun dan
dari
saran-saran
sangat diharapxan.
APhir kata semoga tulisan ini bermanfaat.
Bog~r,
September 1987
Penul is
DAFTAR IS1
Hal arnan
......................................
DAFTAR IS1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I. PENDAXULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . LATAR BELAKANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
XATA PENGANTAR
.
........................
I1. KEADAAN UMUM PT MULTI BINTAElG INDONESIA . . . . .
A . SEJARAH DAN PERKEMBANGAN . . . . . . . . . . . . . . . .
B . KEGIATAN USAK4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 . Jajaran Produk PT MBI . . . . . . . . . . . . . . .
B
TUJUAN PENELITIAN
2.
Perjanjian Bantuan Teknik dan Merk
Dagang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.....................
1.
Tujuan Kegiatan Distribusi . . . . . . . . . .
2. Saluran Pemasaran yang Dipergunakan .
D. STR-KKTUR ORGANISASI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I11. LANDASAX TTERI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . PEMASARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . METODE PERAMALAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C.
KEGIATAN DISTRIBUSI
C.
METODA KORELASI JENJANG SPEARMAN
D.
TEKNIK SIMULASI
........
.........................
iii
V
viii
%b METODA E
Adi
Widiatmodjo.
F.
20
0549.
Analisa
Pernasaran
dan
Aplikasi Metoda Electre dalam Perencanaan Pengembangan Jalur
Pemasaran
dan
Minuman Green Sands.
Lien Her1 ina
Jenis
satu
.*
Di bawaii bimbingan
Irawadi
).
minuman ringan berkadar alkohol rendah (di bawah
persen),yang beredar saat ini di Indonesia hanya
tiga
merek yaitu Green Sands dan Guinness BlacK Shandy (prod*
Multi
Bintang Indonesia) serta Shanta Super Shandy
PT
(produk
PT Delta Jaarta).
Dalam penelitian ini hanya akan dikaji pemsaran produK
minuman dengan merek Green Sands mengingat keterbatasan data
dan w&tu
penelitian.
Tujuan
yang
pengkajian ini adalah mernpelajari faKtor-faktor
mempengaruhi
Green Sands,
teria
kebijakan distribusi
pemasaran
minuman
mengembangkan model pengambilan keputusan kri-
jamak yang sesuai dengan kondisi PT MBI dan
mengkaji
aplikasi metoda Electre untuli. pemilihan lembaga penyalur.
Green
Sands rnerupaan prod*
dengan lisensi dari Green
Sands SA, Swiss dan dipasarkan untuk pertama kali bulan Juni
1982.
Sasaran pemasaran Green Sands adalah kelompok
menengah ke atas berusia 15 tahun
sampai
35 tahun.
sosial
Minuman
Green
Sands rnerupakan
pemimpin
pasar
untuK
kelornpok minuman r i n g a n c a r b o n a t e d b e r k a d a r a l k o h o l d i bawah
satu
persen
dengan p a n g s a p a s a r t a 9 u n 1985 dan 1986
r a t a 95 p e r s e n .
rata-
Green Sands d i p a s a r k a n dalam Keiilasan k a l e n g
b e r i s i 330 r n i l i l i t e r ban kernasan b o t o l b e r i s i 296 m i l i l i t e r .
S i s t e m d i s t r i b u s i Green Sands IEenganut s i s t e m d i s t r i b u -
si
intensii
pemasaran
dengan j a l u r pemasaran
Green Sands
ist / independent
yang
panjang.
J a 1u r
dari 4 tingkat yaitu stock-
terdiri
d i s t r i b u t o r , d i s t r i b u t o r , w h o I e s a l e r dan
pengecer.
Distribusi
pabriK
fisiK
Green Sands Botol dilaKukan
y a i t u pabriK d i Medan,
dari
3
Tangerang dan Surabaya.
Se-
dangkan Green Sands k a l e n g d i s a l u r K a n hanya d a r i pabriK
di
Tangerang.
Dalam
p e n e t a p a n h a r g a j u a l Green Sands,
disusun suatu
s t r u K t u r h a r g a t e r t e n t u b e r d a s a r K a n t i n g K a t j a l u r pemasaran.
Green
berKembang.
Sands
saat i n i telah
mencapai
Kondisi
dewasa
TingKat p e n j u a l a n Green Sands Kaleng t a h u n 1985
dan 1986 s e K i t a r 28 % d a r i t o t a l p e n j u a l a n Green Sands.
BerdasarKan
penjualan
pendugaan
Ke depan
diperkirakan
Green Sands Kaleng t a h u n 1987 b e r K i s a r a n t a r a
8 4 i ' h e K t o l i t e r sampai 2 i 7 6 t heKto l i t e r .
raan
tingkat
SedangKan perlci-
p e n j u a l a n Green Sands t o t a l t a h u n 1987 s e K i t a r 68
h e k t o l i t e r sampai 75 220 h e x t o l i t e r .
i4
300
Faktor-faktor yang
mempengaruhi KebijaKan
distribusi
pemasaran minuman Green Sands ialah :
1.
Green Sands adsla?? produk lisensi.
2.
Kemampiian
menajemen
dan keuangan lembaga
penyalur
yang terlibat.
3.
Ketaatan
lembaga penyalur akan struktur harga
yang
diterapKan.
4.
Strategi pemasaran produk saingan.
5.
Keunggulan
dan ke lemahan Green
Sands
dibandingkan
produk saingan.
6.
Strategi
promosi yang dilakukan untuk Green
Sands,
terutama promosi penjualan.
7.
Strategi harga yang diterapkan untu!!
Green Sands.
8.
Kebi jakan pemerintah di bidang
9.
Sarana di stribusi yang dapat dipergunakan.
industri minuroan.
Program SADEL187 dapat digunakan untuk menghitung biaya
sediaan
stocliist Mi.iM, SPM
tahun 1987.
dan
secara simulasi
untuk
Keluaran lainnya program ini adalah indeKs pen-
jualan, Kisaran
penjualan
tahunan
Rat pemenuhan permintaan titiK
jumlah
BSR
Ketiga stocKist
,
ting-
pemesanan kemhali rata-rata,
barang setiap kali pemesanan dan jumlah sediaan
pe-
nyangga.
Program MEDAL187 (metoda Electre 1 1 ) bisa diapliltasikan
untulc menentukan prioritas pembinaan lembaga penyalur berdasarkan hasil karya lembaga penyalur tersebut.
Kisaran
penjualan Green Sands Kaleng tahun 1987
untuK
siocRist MMX adalah 93551 - 13113: Karton, untuK stocRlst
SPM ialah 16107 - 18370 Xarton ban untuic s:ocRis:
ESP, adala??
18876 - 26400 xarton.
Urutan lembaga penyalur berdasarKan hasil Karya Kurnulatif adalah EMM, SPM,BSR.
BSR, SPH dan MMM.
Sehingga prioritas pembinaan ialah
ANALISA PEMASARAN DAN APLIKASI METODA ELECTXE
DALAM PERENCANAAN PENGEMBANGAN JALUR PEMASARAN
MINUMAN GREEN SANDS
oleh :
AD1 WIDIATMODJO
F. 20 0549
%A-SALAH KHUSUS
Sebagai salah satu syarat untuK memperoleh gelar
SARJANA TEKNGLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEXNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Faitultas TeKnologi Pertanian,
Instltut Pertanian Bogor
1 9 8 7
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
ANALISA PEMASARAN DAM APLIKASI METODA ELECTRE
DALAM PERENZANAAN PENGEMBANGAN JALUR PEMASARAN
MINUiAN GREEN SANDS
MASALAH KHUSUS
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEXNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
FaKultas TeKnologl Pertanlan,
Instltut Pertanlan Bogor
Oleh
AD1 WIDIATMODJO
F. 20 0549
dilahirltan pada tanggal 7 OKtober 1964
di Solo, Jawa Tengah
Tanggal lulus :
A
9 September 1987
Disetujui,
-------------------
Dr.
Ir.
Irawadi
Dosen Pembimbing I1
Dosen Pembimbing I
------------------
KATA PENGANTAR
Segala
yang
puji
karena
sy-&ur
dipanjatltan ke hadirat Allah, S W ,
ri~irmatNyapenulis dapat menyelesailtan
masalah
Ichusus sesuai yang diharapltan.
Masalah Khusus ini disusun berdasarrtan studi ltasus yang
terjadi
pada PT MBI,
JaKarta untuk masalah
pemasaran
perencanaan pengembangan jalur pemasaran Green Sands.
nilt
yang
TeK-
digunakan unt-AX analisa adalai metode Electre
untuk pengambilan keputusan Kriteria jamak,
metode
peramalan deret waktu kecenderungan,
sediaan
.
Observasi lapang dilakuXan pada PT MBI,
Mulia Multi Mandiri
Jawa
dan
, sebagai
disamping
juga
serta simulasi
JaKarta dan P T
stockist untuk daerah
Barat dan DKI JaKarta,
11
pada bulan Mei sampai
pemasaran
Agustus
1987.
Ucapan
terima
kasih
dan
penghargaan
yang
stinggi-
tingginya penulis haturkan kepada :
1.
Dr.
Ir.
telah
Irawadi
memberikan
sebagai dosen pembimbingh utama
bimbingan
dan
pengarahan
yang
sampai
selesainya penyusunan masalah Ichusus ini.
2.
Ir.
Lien
Herlina
MSc.
sebagai
dosen
pembimbing
pendamping yang pula telah memberikan dorongan, motivasi
serta pengarahan selama penyusunan masalah Khusus ini.
3.
Tanri
Abeng
telah
MBA selaxu Presiden Direktur PT
memberikan
fasi iitas
penyusunan masaiah !&usus
4.
Ir.
Zainal Arifin,
dan
MBI
kerrxidahan
yang
g3z.a
ini.
selaku pembimbing lapang yang telah
membantu membimbing.
5.
Segenap
staf
dan karyawan PT MBI yang
telah
membantu
demi tersusunnya masalah khusus ini.
6.
BapaK Lumi, sebagai pimpinan PT Mulia Multi Mandiri yang
telah memberikan fasilitas demi terlalisananya riset ini.
7.
Semua
pihak yang telah membantu hingga terselesaixannya
masalah khusus ini.
Penulis
sempurna,
menyadari
unt&
masalah khusus ini masih jauh
itu kritik yang membangun dan
dari
saran-saran
sangat diharapxan.
APhir kata semoga tulisan ini bermanfaat.
Bog~r,
September 1987
Penul is
DAFTAR IS1
Hal arnan
......................................
DAFTAR IS1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I. PENDAXULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . LATAR BELAKANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
XATA PENGANTAR
.
........................
I1. KEADAAN UMUM PT MULTI BINTAElG INDONESIA . . . . .
A . SEJARAH DAN PERKEMBANGAN . . . . . . . . . . . . . . . .
B . KEGIATAN USAK4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 . Jajaran Produk PT MBI . . . . . . . . . . . . . . .
B
TUJUAN PENELITIAN
2.
Perjanjian Bantuan Teknik dan Merk
Dagang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.....................
1.
Tujuan Kegiatan Distribusi . . . . . . . . . .
2. Saluran Pemasaran yang Dipergunakan .
D. STR-KKTUR ORGANISASI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I11. LANDASAX TTERI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . PEMASARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . METODE PERAMALAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C.
KEGIATAN DISTRIBUSI
C.
METODA KORELASI JENJANG SPEARMAN
D.
TEKNIK SIMULASI
........
.........................
iii
V
viii
ANAklSW PEMhSARAM DA
%b METODA E
Adi
Widiatmodjo.
F.
20
0549.
Analisa
Pernasaran
dan
Aplikasi Metoda Electre dalam Perencanaan Pengembangan Jalur
Pemasaran
dan
Minuman Green Sands.
Lien Her1 ina
Jenis
satu
.*
Di bawaii bimbingan
Irawadi
).
minuman ringan berkadar alkohol rendah (di bawah
persen),yang beredar saat ini di Indonesia hanya
tiga
merek yaitu Green Sands dan Guinness BlacK Shandy (prod*
Multi
Bintang Indonesia) serta Shanta Super Shandy
PT
(produk
PT Delta Jaarta).
Dalam penelitian ini hanya akan dikaji pemsaran produK
minuman dengan merek Green Sands mengingat keterbatasan data
dan w&tu
penelitian.
Tujuan
yang
pengkajian ini adalah mernpelajari faKtor-faktor
mempengaruhi
Green Sands,
teria
kebijakan distribusi
pemasaran
minuman
mengembangkan model pengambilan keputusan kri-
jamak yang sesuai dengan kondisi PT MBI dan
mengkaji
aplikasi metoda Electre untuli. pemilihan lembaga penyalur.
Green
Sands rnerupaan prod*
dengan lisensi dari Green
Sands SA, Swiss dan dipasarkan untuk pertama kali bulan Juni
1982.
Sasaran pemasaran Green Sands adalah kelompok
menengah ke atas berusia 15 tahun
sampai
35 tahun.
sosial
Minuman
Green
Sands rnerupakan
pemimpin
pasar
untuK
kelornpok minuman r i n g a n c a r b o n a t e d b e r k a d a r a l k o h o l d i bawah
satu
persen
dengan p a n g s a p a s a r t a 9 u n 1985 dan 1986
r a t a 95 p e r s e n .
rata-
Green Sands d i p a s a r k a n dalam Keiilasan k a l e n g
b e r i s i 330 r n i l i l i t e r ban kernasan b o t o l b e r i s i 296 m i l i l i t e r .
S i s t e m d i s t r i b u s i Green Sands IEenganut s i s t e m d i s t r i b u -
si
intensii
pemasaran
dengan j a l u r pemasaran
Green Sands
ist / independent
yang
panjang.
J a 1u r
dari 4 tingkat yaitu stock-
terdiri
d i s t r i b u t o r , d i s t r i b u t o r , w h o I e s a l e r dan
pengecer.
Distribusi
pabriK
fisiK
Green Sands Botol dilaKukan
y a i t u pabriK d i Medan,
dari
3
Tangerang dan Surabaya.
Se-
dangkan Green Sands k a l e n g d i s a l u r K a n hanya d a r i pabriK
di
Tangerang.
Dalam
p e n e t a p a n h a r g a j u a l Green Sands,
disusun suatu
s t r u K t u r h a r g a t e r t e n t u b e r d a s a r K a n t i n g K a t j a l u r pemasaran.
Green
berKembang.
Sands
saat i n i telah
mencapai
Kondisi
dewasa
TingKat p e n j u a l a n Green Sands Kaleng t a h u n 1985
dan 1986 s e K i t a r 28 % d a r i t o t a l p e n j u a l a n Green Sands.
BerdasarKan
penjualan
pendugaan
Ke depan
diperkirakan
Green Sands Kaleng t a h u n 1987 b e r K i s a r a n t a r a
8 4 i ' h e K t o l i t e r sampai 2 i 7 6 t heKto l i t e r .
raan
tingkat
SedangKan perlci-
p e n j u a l a n Green Sands t o t a l t a h u n 1987 s e K i t a r 68
h e k t o l i t e r sampai 75 220 h e x t o l i t e r .
i4
300
Faktor-faktor yang
mempengaruhi KebijaKan
distribusi
pemasaran minuman Green Sands ialah :
1.
Green Sands adsla?? produk lisensi.
2.
Kemampiian
menajemen
dan keuangan lembaga
penyalur
yang terlibat.
3.
Ketaatan
lembaga penyalur akan struktur harga
yang
diterapKan.
4.
Strategi pemasaran produk saingan.
5.
Keunggulan
dan ke lemahan Green
Sands
dibandingkan
produk saingan.
6.
Strategi
promosi yang dilakukan untuk Green
Sands,
terutama promosi penjualan.
7.
Strategi harga yang diterapkan untu!!
Green Sands.
8.
Kebi jakan pemerintah di bidang
9.
Sarana di stribusi yang dapat dipergunakan.
industri minuroan.
Program SADEL187 dapat digunakan untuk menghitung biaya
sediaan
stocliist Mi.iM, SPM
tahun 1987.
dan
secara simulasi
untuk
Keluaran lainnya program ini adalah indeKs pen-
jualan, Kisaran
penjualan
tahunan
Rat pemenuhan permintaan titiK
jumlah
BSR
Ketiga stocKist
,
ting-
pemesanan kemhali rata-rata,
barang setiap kali pemesanan dan jumlah sediaan
pe-
nyangga.
Program MEDAL187 (metoda Electre 1 1 ) bisa diapliltasikan
untulc menentukan prioritas pembinaan lembaga penyalur berdasarkan hasil karya lembaga penyalur tersebut.
Kisaran
penjualan Green Sands Kaleng tahun 1987
untuK
siocRist MMX adalah 93551 - 13113: Karton, untuK stocRlst
SPM ialah 16107 - 18370 Xarton ban untuic s:ocRis:
ESP, adala??
18876 - 26400 xarton.
Urutan lembaga penyalur berdasarKan hasil Karya Kurnulatif adalah EMM, SPM,BSR.
BSR, SPH dan MMM.
Sehingga prioritas pembinaan ialah
ANALISA PEMASARAN DAN APLIKASI METODA ELECTXE
DALAM PERENCANAAN PENGEMBANGAN JALUR PEMASARAN
MINUMAN GREEN SANDS
oleh :
AD1 WIDIATMODJO
F. 20 0549
%A-SALAH KHUSUS
Sebagai salah satu syarat untuK memperoleh gelar
SARJANA TEKNGLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEXNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
Faitultas TeKnologi Pertanian,
Instltut Pertanian Bogor
1 9 8 7
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
ANALISA PEMASARAN DAM APLIKASI METODA ELECTRE
DALAM PERENZANAAN PENGEMBANGAN JALUR PEMASARAN
MINUiAN GREEN SANDS
MASALAH KHUSUS
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEXNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,
FaKultas TeKnologl Pertanlan,
Instltut Pertanlan Bogor
Oleh
AD1 WIDIATMODJO
F. 20 0549
dilahirltan pada tanggal 7 OKtober 1964
di Solo, Jawa Tengah
Tanggal lulus :
A
9 September 1987
Disetujui,
-------------------
Dr.
Ir.
Irawadi
Dosen Pembimbing I1
Dosen Pembimbing I
------------------
KATA PENGANTAR
Segala
yang
puji
karena
sy-&ur
dipanjatltan ke hadirat Allah, S W ,
ri~irmatNyapenulis dapat menyelesailtan
masalah
Ichusus sesuai yang diharapltan.
Masalah Khusus ini disusun berdasarrtan studi ltasus yang
terjadi
pada PT MBI,
JaKarta untuk masalah
pemasaran
perencanaan pengembangan jalur pemasaran Green Sands.
nilt
yang
TeK-
digunakan unt-AX analisa adalai metode Electre
untuk pengambilan keputusan Kriteria jamak,
metode
peramalan deret waktu kecenderungan,
sediaan
.
Observasi lapang dilakuXan pada PT MBI,
Mulia Multi Mandiri
Jawa
dan
, sebagai
disamping
juga
serta simulasi
JaKarta dan P T
stockist untuk daerah
Barat dan DKI JaKarta,
11
pada bulan Mei sampai
pemasaran
Agustus
1987.
Ucapan
terima
kasih
dan
penghargaan
yang
stinggi-
tingginya penulis haturkan kepada :
1.
Dr.
Ir.
telah
Irawadi
memberikan
sebagai dosen pembimbingh utama
bimbingan
dan
pengarahan
yang
sampai
selesainya penyusunan masalah Ichusus ini.
2.
Ir.
Lien
Herlina
MSc.
sebagai
dosen
pembimbing
pendamping yang pula telah memberikan dorongan, motivasi
serta pengarahan selama penyusunan masalah Khusus ini.
3.
Tanri
Abeng
telah
MBA selaxu Presiden Direktur PT
memberikan
fasi iitas
penyusunan masaiah !&usus
4.
Ir.
Zainal Arifin,
dan
MBI
kerrxidahan
yang
g3z.a
ini.
selaku pembimbing lapang yang telah
membantu membimbing.
5.
Segenap
staf
dan karyawan PT MBI yang
telah
membantu
demi tersusunnya masalah khusus ini.
6.
BapaK Lumi, sebagai pimpinan PT Mulia Multi Mandiri yang
telah memberikan fasilitas demi terlalisananya riset ini.
7.
Semua
pihak yang telah membantu hingga terselesaixannya
masalah khusus ini.
Penulis
sempurna,
menyadari
unt&
masalah khusus ini masih jauh
itu kritik yang membangun dan
dari
saran-saran
sangat diharapxan.
APhir kata semoga tulisan ini bermanfaat.
Bog~r,
September 1987
Penul is
DAFTAR IS1
Hal arnan
......................................
DAFTAR IS1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I. PENDAXULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . LATAR BELAKANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
XATA PENGANTAR
.
........................
I1. KEADAAN UMUM PT MULTI BINTAElG INDONESIA . . . . .
A . SEJARAH DAN PERKEMBANGAN . . . . . . . . . . . . . . . .
B . KEGIATAN USAK4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 . Jajaran Produk PT MBI . . . . . . . . . . . . . . .
B
TUJUAN PENELITIAN
2.
Perjanjian Bantuan Teknik dan Merk
Dagang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.....................
1.
Tujuan Kegiatan Distribusi . . . . . . . . . .
2. Saluran Pemasaran yang Dipergunakan .
D. STR-KKTUR ORGANISASI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I11. LANDASAX TTERI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . PEMASARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . METODE PERAMALAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C.
KEGIATAN DISTRIBUSI
C.
METODA KORELASI JENJANG SPEARMAN
D.
TEKNIK SIMULASI
........
.........................
iii
V
viii