1. Home
  2. Lainnya

Analisis keunggulan komparatif dan kompetitif usaha pengolahan ikan teri nasi kering (Stolephorus commersonii Lac.)

Dokumen yang terkait

Pengaruh Pengolahan Tradisional terhadap Mutu dan Gizi Ikan Teri (Stolephorus sp.) Asap

0 8 151

Pemanfaatan asap cair tempurung kelapa sebagai bahan pengawet ikan teri nasi (Stolephorus Commersonii, Lac.) segar untuk tujuan transportasi

3 30 86

Analisis keunggulan komparatif dan kompetitif usaha pembenihan ikan patin siam: studi kasus perusahaan Deddy Fish Farm

2 26 286

Pengaruh Kosentrasi Garam dalam Proses Perebusan Ikan Teri Nasi (Stolephorus sp.) Setengah Kering dan Pendugaan Umur Simpannya dengan Metode Akselerasi

22 107 164

Pengaruh Pengolahan Tradisional terhadap Mutu dan Gizi Ikan Teri (Stolephorus sp ) Asap

0 5 141

KUALITAS NON FLAKY CRACKERS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN DAN TEPUNG IKAN TERI NASI (Stolephorus sp.).

0 2 16

CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii) CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA.

0 0 14

PENDAHULUAN CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA.

0 0 6

MANAJEMEN MUTU PENGOLAHAN IKAN TERI NASI (Stolephorus sp.) KUALITAS EKSPOR - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

0 0 73

UJI FORMALIN PADA IKAN TERI (Stolephorus sp) ASIN KERING DI KOTA GORONTALO

0 0 7