Pengaruh Pemberian Feed Additive Selacid, Presan, Dan Selko Ph Terhadap Performa Ayam Broiler Strain Cobb
PENGARUH PEMBERIAN FEED ADITIVE SELACID,
PRESAN, DAN SELKO PH TERHADAP PERFORMA
AYAM BROILER STRAIN COBB
LELY KURNIAWATI
DEPARTEMEN ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2015
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Pengaruh Pemberian
Feed Additive Selacid, Presan, dan Selko ph Terhadap Performa Ayam Broiler
Strain Cobb adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan
belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir di skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, November 2015
Lely Kurniaati
NIM D24110028
ABSTRAK
LELY KURNIAWATI. Pengaruh Pemberian Feed Additive Selacid, Presan, dan
Selko ph Terhadap Performa Ayam Broiler Strain Cobb. Dibimbing oleh
SUMIATI dan DWI MARGI.
Penambahan asam organik dalam pakan ternak dapat meningkatkan
produktifitas ternak. Penelitian bertujuan mengukur pengaruh pemberian feed
aditive Selacid, Presan dalam pakan dan Selko ph dalam air minum terhadap
perfoma ayam broiler. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap pola
faktorial 2 x 3 dengan dua faktor (faktor A adalah A1= pemberian Selko ph dan
A2= tanpa pemberian Selko ph, faktor B adalah penambahan feed additive B: B1=
kontrol, B2= Selacid dan B3= Presan) dan 4 ulangan. Broiler yang digunakan
sebanyak 600 ekor. Pemeliharaan dilakukan selama 35 hari dengan menggunakan
kandang litter. Pakan yang diberikan berbeda tiap periode pemeliharaan (periode
prestarter dengan kandungan Energi Bruto 3981 kkal kg-1 dan Protein Kasar
22.83%, periode starter dengan kandungan Energi Bruto 4133 kkal kg-1 dan
Protein Kasar 22.91%, dan periode finisher dengan kandungan Energi Bruto 3350
kkal kg-1 dan Protein Kasar 22.66%). Peubah yang diamati dalam percobaan ini
adalah performa ayam broiler yakni konsumsi pakan, bobot badan, rataan bobot
badan, konversi pakan dan mortalitas. Hasil penelitian menunjukan bahwa
pemberian Selacid 0.1% atau Presan 0.1% dalam pakan disertai pemberian Selko
ph dalam air minum nyata meningkatkan (P
PRESAN, DAN SELKO PH TERHADAP PERFORMA
AYAM BROILER STRAIN COBB
LELY KURNIAWATI
DEPARTEMEN ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2015
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Pengaruh Pemberian
Feed Additive Selacid, Presan, dan Selko ph Terhadap Performa Ayam Broiler
Strain Cobb adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan
belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir di skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, November 2015
Lely Kurniaati
NIM D24110028
ABSTRAK
LELY KURNIAWATI. Pengaruh Pemberian Feed Additive Selacid, Presan, dan
Selko ph Terhadap Performa Ayam Broiler Strain Cobb. Dibimbing oleh
SUMIATI dan DWI MARGI.
Penambahan asam organik dalam pakan ternak dapat meningkatkan
produktifitas ternak. Penelitian bertujuan mengukur pengaruh pemberian feed
aditive Selacid, Presan dalam pakan dan Selko ph dalam air minum terhadap
perfoma ayam broiler. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap pola
faktorial 2 x 3 dengan dua faktor (faktor A adalah A1= pemberian Selko ph dan
A2= tanpa pemberian Selko ph, faktor B adalah penambahan feed additive B: B1=
kontrol, B2= Selacid dan B3= Presan) dan 4 ulangan. Broiler yang digunakan
sebanyak 600 ekor. Pemeliharaan dilakukan selama 35 hari dengan menggunakan
kandang litter. Pakan yang diberikan berbeda tiap periode pemeliharaan (periode
prestarter dengan kandungan Energi Bruto 3981 kkal kg-1 dan Protein Kasar
22.83%, periode starter dengan kandungan Energi Bruto 4133 kkal kg-1 dan
Protein Kasar 22.91%, dan periode finisher dengan kandungan Energi Bruto 3350
kkal kg-1 dan Protein Kasar 22.66%). Peubah yang diamati dalam percobaan ini
adalah performa ayam broiler yakni konsumsi pakan, bobot badan, rataan bobot
badan, konversi pakan dan mortalitas. Hasil penelitian menunjukan bahwa
pemberian Selacid 0.1% atau Presan 0.1% dalam pakan disertai pemberian Selko
ph dalam air minum nyata meningkatkan (P