3
HALAMAN PENGESAHAN
EFEKTIVITAS EKSTRAK BUAH DAN DAUN BELIMBING WULUH UNTUK MENCEGAH KONTAMINASI PADA PERTUMBUHAN BIJI
KACANG HIJAU SECARA IN VITRO
OLEH SALISSATUL HUSNIAH
A 420 120 061 Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidkan Universitas Muhammadiyah Surakarta
Pada hari Rabu, 20 April 2016 dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Dewan Penguji: 1.
Triastuti Rahayu, S. Si, M.Si. Ketua Dewan Penguji
2. Dra. Titik Suryani, M. Sc.
Anggota I Dewan Penguji 3.
Dra.Hariyatmi, M. Si. Anggota II Dewan Penguji
Dekan,
Prof. Dr. Harun Joko Prayitno, M.Hum. NIP. 19650428 199303 001
4
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga
tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila kelak terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya di atas, maka akan saya pertanggungjawabkan sepenuhnya.
.
Surakarta, 8 April 2016
Penulis
SALISSATUL HUSNIAH A 420 120 061
5
EFEKTIVITAS EKSTRAK BUAH DAN DAUN BELIMBING WULUH UNTUK MENCEGAH KONTAMINASI PADA PERTUMBUHAN BIJI KACANG HIJAU SECARA
IN VITRO
Salissatul Husniah
1,
Triastuti Rahayu
2
, Mahasiswa
1,
Staf Pengajar
2
, Program Studi Pendidikan Biologi, Skripsi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas
Muhammadiyah Surakarta, April 2016 Email: salissatulhusniahgmail.com
Abstrak
Masalah utama dalam teknik perbanyakan tanaman kultur jaringan tanaman adalah kontaminasi oleh bakteri atau jamur, untuk mengatasi kontaminasi ini sering menggunakan Plant Preservative Mixture PPM sebagai
antimikroba. Buah dan daun belimbing wuluh mengandung golongan senyawa oksalat, fenol, flavonoid, tanin, sulfur, dan asam format yang mengandung banyak manfaat salah satunya dapat menjadi antibakteri. Tujuan
penelitian ini untuk mengetahui efektivitas ekstrak buah dan daun belimbing wuluh untuk mencegah kontaminasi pada pertumbuhan biji kacang hijau secara in-vitro. Rancangan penelitian ini dengan Rancangan
Acak Lengkap 2 faktor yaitu: faktor 1: Buah belimbing wuluh E1; daun belimbing wuluh E2 dan faktor 2 : Konsentrasi ekstrak 15 K2 ; konsentrasi ekstrak 30 K3. Ekstraksi buah dan daun belimbing wuluh
dilakukan dengan metode infundasi menggunakan pelarut air 1:10 temperature pelarut air harus mencapai suhu 90
C selama 15 menit dengan bantuan waterbath. Parameter yang diamati selama 5 hari dari tanaman biji kacang hijau adalah persentase media tidak kontaminasi, tinggi batang, jumlah akar, jumlah daun, dan kondisi
kecambah. Kondisi kecambah pada E1K1, E2K2, E2K2, dan E2K3 adalah normal. Perbedaan media tanam berupa ekstrak buah belimbing wuluh, ekstrak daun belimbing wuluh, dan media kontrol negatif maupun
kontrol positif tidak efektif terhadap jumlah daun tanaman biji kacang hijau. Ekstrak daun belimbing wuluh konsentrasi 15 efektif untuk mencegah kontaminasi sebesar 70 pada pertumbuhan biji kacang hijau secara
in vitro
Kata Kunci: in vitro , buah dan daun belimbing wuluh, antimikroba
Abstracts
The main problem in the plant propagation techniques of plant tissue culture is contamination by bacteria or fungi. to overcome these contaminants it is often used Plant Preservative Mixture PPM as an antimicrobial.
Bilimbi’s fruit and leaf contain oxalic compounds of phenols, flavonoids, tannins, sulfur, and formic acid containing many benefits, one of them can be antibacterial. The purpose of this researcing to determine the
effectiveness extract of the bilimni’s fruit and leaves to prevent contaminants on germination seed of mung bean
in vitro. This reaseach design is completely randomized design with two factors: a factor of 1: Bilimbi’s fruit E1
; Bilimbi’s leaves E2 and factor 2: extract concentration of 15 K2; extract concentration of 30 K3. Extraction of bilimbi’s fruit and leaves done infundation method using solvent water 1:10 solvent water
temperature must reach a temperature of 900C for 15 minutes with the help waterbath. The parameters observed during 5 days of the mung beans are the percentage of bottles are not contaminants, plant height,
roots, leaves and sprouts conditions. Differences planting medium are bilimbi’s fruit extracts, bilimbi’s leaf extracts, and negative control and positive control from the medium not effective against amount mung beans
lea ves. Bilimbi’s leaf extract 15 concentration effective for preventing contaminants on mung bean’s seed
germination in vitro.
Keywords : in vitro
, Bilimbi’s fruit and leaves, antimicrobial
6
1. PENDAHULUAN
