Kinerja Pertumbuhan Kepiting Bakau Betina (Scylla serrata forsskal) Pada Berbagai Salinitas Media dan Evaluasinya Pada Salinitas Optimum dengan Kadar Protein Pakan Berbeda
KINERJA PERTUMBUHAN KEPITING BAKAU BETINA
(Scylla serrata Forsskal) PADA BERBAGAI SALINITAS MEDIA
DAN EVALUASINYA PADA SALINITAS OPTIMUM DENGAN
KADAR PROTEIN PAKAN BERBEDA
MUHAMMAD YUSRI KARIM
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2005
PERNYATAAN MENGENAI DISERTASI DAN
SUMBER INFORMASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa disertasi Kinerja Pertumbuhan Kepiting
Bakau Betina (Scylla serrata ForsskaI) pada Berbagai Sarinitas Media dan
Evaluasinya pada Salinitas Optimwn dengan Kadar Protein Pakan Berbeda adalah
karya saya sendiri dan belwn diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan
tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang
diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks
dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir disertasi ini.
ｉｴｓＡＲｊｾ＠
er 2005.
NIM 0426010031
ABSTRAK
MUHAMMAD YUSR! KARIM. Kinerja Pertumbuhan Kepiting Bakau Betina
(Scylla serrala Forsskall pada Berbagai Salinitas Media dan Evaluasinya pada
Salinitas Optimum dengan Kadar Protein Pakan Berbeda. Dibimbing olch
BAMBANG KIRANADI, RlDWAN AFFANDI, WASMEN MANALU dan
DEWI APR! ASTUTI.
Salinitas merupakan salab satu faktor lingkungan penting yang berpengaruh
pada kelangsungan hidup dan pertumbuhan kepiting bakau. Penelitian ini
bertujuan mengkaji kinelja pertumbuhan kepiting bakau yang dipelihara pada
berbagai salinitas dan menentukan salinitas optimum yang menghasilkan
pertumbuhan kepiting bakau yang maksimal. Penelitian dilakaanakan di Balai
Budidaya Air Payau (BBAP) Takalar, Sulawesi Selatan mulai bulan Oktober 2003
sampai Februari 2005.
Penelitian dilaksanakan dalam 4 tabapan percobaan yaitu (I) pengaruh
salinitas pada osmoregulasi kepiting bakau, (2) pengaruh salinitas pada
metabolisme kepiting bakau, (3) pengaruh salinitas pada kelangsungan hidup dan
pertumbuhan kepiting bakau, dan (4) pengaruh kadar protein pakan pada
kelangsungan hidup dan pertumbuhan kepiting bakau. Penelitian dirancang
dengan pola nmcangan acak lengkap dengan 4 perlakuan salinitas (5, 15, 25, dan
ppt) dan 3 ulangan Salinitas terbail< yang diperoleh diaplil
(Scylla serrata Forsskal) PADA BERBAGAI SALINITAS MEDIA
DAN EVALUASINYA PADA SALINITAS OPTIMUM DENGAN
KADAR PROTEIN PAKAN BERBEDA
MUHAMMAD YUSRI KARIM
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2005
PERNYATAAN MENGENAI DISERTASI DAN
SUMBER INFORMASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa disertasi Kinerja Pertumbuhan Kepiting
Bakau Betina (Scylla serrata ForsskaI) pada Berbagai Sarinitas Media dan
Evaluasinya pada Salinitas Optimwn dengan Kadar Protein Pakan Berbeda adalah
karya saya sendiri dan belwn diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan
tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang
diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks
dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir disertasi ini.
ｉｴｓＡＲｊｾ＠
er 2005.
NIM 0426010031
ABSTRAK
MUHAMMAD YUSR! KARIM. Kinerja Pertumbuhan Kepiting Bakau Betina
(Scylla serrala Forsskall pada Berbagai Salinitas Media dan Evaluasinya pada
Salinitas Optimum dengan Kadar Protein Pakan Berbeda. Dibimbing olch
BAMBANG KIRANADI, RlDWAN AFFANDI, WASMEN MANALU dan
DEWI APR! ASTUTI.
Salinitas merupakan salab satu faktor lingkungan penting yang berpengaruh
pada kelangsungan hidup dan pertumbuhan kepiting bakau. Penelitian ini
bertujuan mengkaji kinelja pertumbuhan kepiting bakau yang dipelihara pada
berbagai salinitas dan menentukan salinitas optimum yang menghasilkan
pertumbuhan kepiting bakau yang maksimal. Penelitian dilakaanakan di Balai
Budidaya Air Payau (BBAP) Takalar, Sulawesi Selatan mulai bulan Oktober 2003
sampai Februari 2005.
Penelitian dilaksanakan dalam 4 tabapan percobaan yaitu (I) pengaruh
salinitas pada osmoregulasi kepiting bakau, (2) pengaruh salinitas pada
metabolisme kepiting bakau, (3) pengaruh salinitas pada kelangsungan hidup dan
pertumbuhan kepiting bakau, dan (4) pengaruh kadar protein pakan pada
kelangsungan hidup dan pertumbuhan kepiting bakau. Penelitian dirancang
dengan pola nmcangan acak lengkap dengan 4 perlakuan salinitas (5, 15, 25, dan
ppt) dan 3 ulangan Salinitas terbail< yang diperoleh diaplil